Ⅰ 南平市延平区哪里有海蛎饼
没有哪就自已做
海蛎饼，福州及福清一带传统的特色风味小吃。
圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。
福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。
用料
油炸粉 80克
蛎饼粉 270克
海蛎
紫菜
清水 370克
香葱
卷心菜
紫菜海蛎饼的做法
将蛎饼粉和油炸粉混合，加清水、少许的盐搅拌成稠状（用筷子划过有纹路的那样状态即可）静置半个小时
小贴士
1、一定要控制用量，千万不要溢出勺子，不然炸的过程会紧紧包在勺子上不宜脱落，也影响成品美观
2、锅要热，油温要够，勺子也要加热过使用，然后全程中火，这些就是我做海蛎的心得了
3、蛎饼粉是从福清买的，据说当地很多都有卖这种粉的地方，当时对面的老人家教的时候没有说要放油炸粉，但是我根据说明书还是加了30%的量，事实上这个是必须的，炸好的口感确实是外酥内嫩啊，如果没有放也可以的，但是口感就没有那么酥脆了
4、有心的也可以自己磨啊，米和黄豆的比例控制在7：3为宜
5、不喜欢有馅的，你也可以在米浆中直接加入香葱末，然后舀上面糊直接炸，也一样好吃的，我们这里也叫蛎饼
Ⅱ 南平延平区附近有什么好吃的特色小吃店没有
阿邵炖罐，新大桥华新宾馆延国道方向50米
经营产品：各类传统滋补炖品 其次面食、盒饭（辅以多种新鲜拌青菜、各色纯正卤味）
阿邵炖罐：将含药物作用的食材和滋补食物同时下罐，加独家调配的汁水适量置于武火上，烧沸去浮沫，再置文火上炖烂而制成的。汤中有一味主料，一般是荤食肉类，如牛排、菜鸭母、老鸭、猪脑、小肠、大肠、猪肚、上排、、羊肉、乌鸡、鸽子、鲍鱼、目鱼等。辅料则较为繁杂，有菌类（金虫草、红姑、茶树菇等）、蛏干、黄花菜等。蒸笼中上下小孔贯通，底部终日文武火交替，内壁设若干环状隔层，各种炖罐分层码放。
面食：拌面、粗米粉、兴化粉、线面
青菜（限量）：空心菜（雍菜）、小白菜、春菜
卤味：豆干、面筋、卤笋条
鸡翅、鸭腿、鸭眕、香肠
猪头肉、五花肉、牛肚、猪耳朵、猪舌头
炖汤种类
鉴于肉类价格、诸多配料的迥然，各种炖罐价位亦是不同
故 价格居于 7—18 之间不等
豆腐黄花排 乌鸡鲍鱼 乌鸡大腿 乌鸡小腿 乌鸡翅尖
茶树菇老鸭 蛏干小肠 蛏干猪心 蛏干猪肚 红姑猪脑
茶树菇羊肉 虫草鸽子 萝卜上排 萝卜牛排 极品全蛏
茶树菇鸭母 群霸鱿鱼 肉鸭大腿 目鱼猪脚 苦菜大肠
注：小店师傅（即老板）为人略显随性，so 炖罐配料间有时会发生"串门事件" 相信老顾客们亦已习以为常...
但值得庆幸的是，无论他老人家如何调配，炖汤的味道还是一如既往的好！这一点毋庸置疑！
郑重声明：小店在福建南平已有十余载历史，与昼锦市场的正规老商铺们已建立了两相信任的伙伴关系，故一切
原料均来自正当有凭证的出处，童叟无欺！
滋补养生
食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。
纵观古代医籍文献的中的分类方法记载，小店结合现代药膳小加工、微浅烹调技术引入后，将药膳食品的些许治疗作用有所中和，制作方法和应用文艺后大抵有如下两种=
汤类：将要做药膳的药物或食物经过一定的炮制加工，放入锅内，加清水用文火煎煮，取汁而成。这是药膳应用中最广泛的一种剂型。食用汤液多是一煎而成，所煮的食料亦可食用。
羹类：以肉、蛋、奶或海产品等为主要原料加入药材而制成的较为稠厚的汤液。
功用分类
调补阴阳：虫草鸽子、茶树菇老鸭
调理内脏：蛏干猪心、蛏干小肠、蛏干猪肚、苦菜大肠、
益智记性：红姑猪脑、虫草鸽子
益补气血：清炖乌鸡类、乌鸡鲍鱼（调节血压 补而不燥）
润肤美颜：极品全蛏、茶树菇菜鸭母、豆腐黄花排、目鱼猪脚（老年难消化者慎）
清热解毒：苦菜大肠、茶树菇老鸭
温阳散寒：茶树菇羊肉、萝卜牛排
畅舒理气：茶树菇老鸭、萝卜上排
减肥瘦身：群霸鱿鱼（改善贫血）、目鱼猪脚
运营情况及其他
小店休息时间：4.30——7.30 am
2.30——5.30 pm
无周末，年休一个月（因时制宜）
注：老板以及老板娘脾气诡异，偶尔抽抽小风，打打小架，放放小假……
地址：新建南路65号阿邵炖罐
联系方式：有闲事、要事请面谈 谢绝调侃 谢谢
Ⅲ 人气美食介绍的台湾夜市
台北夜市:
1.士林夜市:
士林夜市是台北市有名的夜市之一，以前的士林夜市可分为两大部份，一是慈諴宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域，这两处其实也是相连的，规模很大，小吃、服饰店、皮鞋店、球鞋店、饰品店以及各类地摊栉比鳞次、目不暇给，重要的是不少东西都价廉物美，现在由于市政府改建，部分商家移至新的夜市区。白天是市场，晚上是夜市，是台北夜市中颇具规模之一，也是民众下班后爱闲逛 的地点之一，几乎天天人潮拥挤。这个范围广阔的夜市，夜晚陈列服饰，供应各 式小吃，如大饼包小饼、广东粥、蚵仔煎、生煎包等最着名。以阳明戏院为中心， 向外扩展的范围至文林路、大东路、基河路的士林夜市，冲印店、家俱行、银楼、 商店、海鲜店、啤酒屋等样样俱全。
(1)士林夜市小吃
士林大香肠：基河路（对面是资讯馆）：就是士林出名ㄟ咚咚啦！！不过有点贵喔！！
大饼包小饼：由基河路ㄟ入口进入吧！：士林ㄟ特色！！一份40左右喔！
上海生煎包：阳明戏院入口：里面ㄟ料粉好吃啦！常常要排粉久ㄟ队喔！
香酥葱油饼：阳明戏院入口：口味香酥！加蛋更好吃！记得趁热吃喔！！
我家饮冰店：安平街上：什么都有啦！建议吃伊ㄟ红豆或绿豆喔！
辛发亭冰店：安平街入口第一家：他的雪片冰还满特别的！有点一片一片的造型喔！！
东山鸭头：基河路上：味道粉入味啦！！人潮也满多多喔！
十全药炖排骨：基河路上：这边ㄟ价格都比饶河贵10元！但是口味算是不错啦！
炒牛肉：士林夜市里面：人超级多！！因为好吃！！他只有在夜市收摊时才会出来喔！
原意鲁味：大南路上（庙口附近）：如果你是逛过士林市！！就知道他有多好吃了！！
庙口面线：大南路上庙口：人家说士林ㄟ面线就是这家啦！！
鱿鱼羹：大南路上庙口：也是粉好吃ㄟ一家喔！！
现炒的店：大南路进去左边第一条巷子：炒的口味还算错！！算是便宜的店喔！
卖冰ㄟ路边摊：大南路上：份量粉多、俗又大碗！！
营业时间：平时 18:00:00 ~ 01:00:00
假日 02:00:00 ~ 01:00:00
交通指南：
地址：台北市 士林区 文林路底与基河路间形成的三角地带
公车：捷运剑潭站-１１１,２０３,２１６,２１６副,２１８,２２４,２５０,２６６,２６６副,２７７,２８０中山线,２８０承德线,２９０,２９０区间,３０３,３０３绕驶,３０４,３０８,３１０
捷运：剑潭站
2. 临江街(通化街)夜市 :
临江街观光夜市就位在基隆路二段和信义路四段中间，由通化街39巷及临江街所构成的十字型夜市，所以也被称为通化街夜市。长约200公尺，宽约11公尺，面积2,200平方公尺，由通化街及临江街所构成的袖珍型夜市。相较于士林夜市与饶河夜市的宽广，通化夜市体贴老饕脚程的适宜度，更显得人性化。这里有各种美味小吃，如多种口味的香肠、割包、碗粿及各式猪内脏等。
(2) 临江街(通化街)夜市小吃：
上海生煎包：临江街入口（近基隆路）：皮有Q啦！！还算满便宜的啦！
晴光意面：临江街中间：听说是手工自己做的！！所以吃起来才会QQ的！
粉圆：临江街中段：比那些什么东X、鸦X粉圆来的便宜且好吃！！！
红花香肠：通化街与临江街交接附近：加料香肠ㄟ创始地点！！当然这里会比其他地方ㄟ加盟好吃喔！
梁记鲁味：临江街中间：味道有种肉香！！不咸！又粉好吃！！
路边摊铁板烧：临江街入口（近基隆路）：皮有Q啦！！还算满便宜的啦！
蚵仔多多面线：通化街上：面线相当不错！有加生花枝喔！还有他的甜不辣也是非常好吃！！
赵时机担仔面：通化街上：人相当多喔！！小心没位置喔！！
营业时间：平时 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市信义路四段与基隆路口间
公车：搭乘３６、２２、２２６、２７４、２５４、７０、２０公车均可到达。 3.饶河街夜市 :
饶河街夜市位于松山区八德路四段及抚远街间的饶河街，全长600公尺，是台北市区少数几个大型观光夜市之一。饶河街夜市有座古色古香的牌楼，街道上空挂满 灯饰，夜晚灯火辉煌，一片繁荣。饶河街全长约五百公尺，有证摊贩一百四十摊 ，并计两侧住户延伸的摊贩四百摊，以百货、饮食、水果等为主，常不定期举办传 统技艺表演，已蔚其传统特色而远近闻名，极是代表性的观光夜市，它正提供台 北市民一个优良的夜间休闲购物场所 。(3)饶河夜市小吃：
药炖排骨：饶河夜市中段：饶河夜市出名ㄟ招牌菜啦！！其中陈董跟十全比较好吃！！
福州胡椒饼：夜市后段（近庙）：皮薄馅多不油腻！！有时候可要排队喔！
程班长牛肉面：饶河夜市中段：饶河夜市出名小吃！常上传媒！好吃是好吃有点贵喔！！
天妇罗小吃：夜市中间市场内：这里一般年轻人不会走！！但是懂门路ㄟ人就会来这里罗！
东发饮食店：饶河夜市中段：60年老店ㄟ面线卖得有点贵！但内含虾米ㄟ汤头却好吃ㄟ令人难忘！
切仔面：夜市入口对面：位于抚远、八德、饶河交界处！！这里小菜跟面都还不错！！营业时间：平时 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：慈祐宫至抚远街（位于八德路四段及抚远街间）
公车：５３、７８、２０３、２０５、２７６、３１１、６０５“饶河街口”下车。 4. 延三夜市(台北桥)夜市 :
“延三夜市”位于台北市延平北路民权西路至民族西路间，全长约1公里，是一处小巧型的传统夜市，也因位处台北桥下，早年也有人称为“大桥头夜市”或“台北桥夜市”。
早年三重住着许多来台北打拼的出外人，台北桥是往返北县市的主要通道，逐渐形成夜市，尤其华灯渐起时，出外人辛苦一天下班，经过台北桥总是会停留下来吃个小吃。这里的许多店家，不少都是30、40年的老店，至今仍保持传统口味。 延三夜市有诸多知名老店，如叶家五香鸡卷、筒仔米糕、蚵仔煎、大桥
肉粽、旗鱼米粉、汕头牛肉面、润饼、咸汤圆、大肠煎、三丝丸、猪血汤、红烧鳗等；叶家五香鸡卷、港式肠粉、糖醋红烧鱼还曾获传统美食嘉年华会厨艺竞赛摊贩组决赛前三名。(4) 延三夜市(台北桥)夜市小吃
大肠煎、三丝丸：延平北路3段上：他的糯米肠QQ的不会烂口感不错！
叶家五香鸡卷：延平北路3段上：不知如何形容！加黄瓜粉好吃！
肉粽：延平北路3段上（合作社门口）：里面ㄟ馅粉丰富，有蛋黄喔！其中令人难忘ㄝ是五花肉啦！
润饼：延平北路3段上：这家在延平路上算是有名的啦！
红烧鳗：附近昌吉街上：在这里算是粉出名ㄟ一家喔！
猪血汤：附近昌吉街上：贵了一点，但是真的粉好吃啦！！ 5.师大夜市
师大夜市的范围扩及整条师大路和师大路及和平东路交叉口，在黄大洲市长时期的时候，摊贩相当多，人潮十分热络，是个非常热闹的夜市，然而现今只剩下龙泉街一带还有些许卖衣服与小饰品的摊贩，其馀的多转型为店面型式。
虽然称为师大夜市，但商家普遍认为不是夜市，由于消费族群大都固定（师大学生、附近学校的学生、附近居民、上班族以及外国人等等），不像其他的观光夜市较有人口的流动，加上东西丰富多元，且具有异国的风情，因此比较像是个吃喝玩乐的小宝山。 (5)师大夜市
庆丰生炒花枝：夜市（39巷）一进去左边：好吃啦！
阿鑫面线：夜市（39巷）一进去右边：大肠算处理的不错！常上杂志！可惜台北面线好吃的都比他多！
滇缅小吃：师大路39巷底与龙泉街交界：难得吃到这些咚咚阿！吃个破酥包吧！
许记生煎包：龙泉街上：粉好吃！！要排队窝！！
灯笼鲁味：龙泉街上!!
韩式铁板饭：龙泉街上：附喝到饱红茶！！有辣劲！！他的煲也粉不错耶！营业时间：平时 18:00:00 ~ 01:00:00 假日 02:00:00
交通指南：
地址：台北市 大安区 师大路跟龙泉街之间
公车：搭公车 ７４、２７８、和平干线在师大下车。
捷运：古亭站出口4出站，循着和平东路往东走约500公尺
6.辽宁街夜市 :
辽宁夜市位长安东路与中兴高中之间,距离不到百公尺长,为迷你型夜市,全天候营业,且此夜市的摊位有营业执照,因此十分整齐,卖的东西多半以吃的为主，平均大约有20至30个摊位，靠近中兴中学的饮食摊有鹅肉.韩国鱿鱼羹.东港活烤虾.上海小吃鲁味.筒仔米糕.木瓜牛奶.雪花冰等,而靠长安东路以台湾小吃为主,如炒米粉.蚵仔面线.猪血汤等,价格便宜.由于人潮的关系，使得辽宁街周边巷道内也开设了许许多多很有特色的咖啡馆与餐饮店，使 得这一带区域也有了“咖啡街”之称。从长安东路二段到朱仑街段，营业时间每天下午六点到十二点，以饮食摊为主 。(6)辽宁夜市小吃：
北海道鱿鱼羹：辽宁街上：道地ㄟ北方口味！！当羹碰上九层塔！真好吃啊！
真味肉圆：辽宁街上：屏东口味！外皮粉嫩！！还有他的酱汁粉好吃！
粉圆：辽宁街上（近庙）：真的俗又大碗！！劝你们别去东区粉圆多花10元！
麻油腰子：辽宁街上：没吃过！但每次经过都好香喔！
阿义鹅肉：辽宁街上：有粉甜ㄟ肉味！！他的鲨鱼烟也不错喔！营业时间：平时 18:00:00 ~ 01:00:00 假日 02:00:00
交通指南：
地址：辽宁街长安东路与朱仑街之间
搭车：可搭乘公车54、203、311、605到达。
开车：自松江交流道下直行建国高架桥，至南京东路口下桥，左转直行遇辽宁街右转即可到达。 7.宁夏夜市 :
这里原是四条泥路交会的一块地，日人将空地划成一个圆圈，列为都市计划中的绿地，也成为大稻埕人休憩纳凉处，因而逐渐有摊贩兜售小吃，且由非法摊贩转为有组织管理的夜市雏形，至二次大战，日军将整个圆环挖成大蓄水池，四周修筑一圈的防空壕，圆环夜市也随之没落。
战后，蓄水池被填平，摊贩又开始聚集在此地做生意，造就圆环繁华热闹的盛况，并且延伸到宁夏街道以及重庆北路及长安西路口，各种乡土小吃价廉口，许多人喜欢到此大快朵颐，饱嚐美食。(7)宁夏夜市小吃：
猪肝汤：宁夏街与民生西路交接：特制猪肝、口味独特！有点贵！保证好吃、别家没有的啦！！
沙茶牛肉：宁夏街中段：这里ㄟ牛肉都做的不错喔！算是俗又大碗喔！
郭鱼汤：宁夏街中段：这里ㄟ味增口味粉好喝喔！！
羊肉炉：平阳街上：这里本来有3、4家！！但是改成篮球场后只剩一家老店罗！
鲨鱼烟：重庆北路2段骑楼上：建议找一家有卖豆腐鲨的！！
鱼翅肉羹：圆环内：圆环三绝之一！！
蚵仔煎：圆环内：圆环三绝之一！！
清汤蚵仔面线：圆环内：圆环三绝之一！！
春发号牛肉面：附近天水路上：汤头VERY：GOOD！！
路边摊日本料理：南京西路交通大队对面：名叫做“小巷亭”...粉有名喔！！营业时间：平时 18:00:00 ~ 01:00:00
交通指南：
地址：台北市宁夏路
公车：４２、４６、５２、２１５、２５０、２８８、６０１“圆环站”下车
捷运：
淡水线【中山站】１号出口，步行南京西路往承德路方向，约十五分钟可达宁夏夜市。
淡水线【双连站】１号出口，步行民生西路往承德路方向，约十五分钟可达宁夏夜市。
骑车前往：重庆北路直走，接至建成圆环依圆环走，便可接到宁夏路。
8.景美夜市 :
位于景文街与景兴路之间的景美夜市，是台北市南区着名的夜市小吃地点，的内容包罗万象，小吃方面不论冷热食或煎煮炒炸应有尽有，较脍炙人口的往往须排队等座位的，像麻油鸡汤、莲子冰品汤、小笼包子、面线羹汤、大火快炒海鲜等，另外还有服饰，电器用品等，在此都可找到所需。在夜市附近还有汉神百货、远东爱买量贩、全球巨星影城等，形成了一个热闹的小商圈。
拥有30年以上历史的景美夜市，是由政府规划集中于景美街上的夜市，价格就比其他地区低上1至2成，加上所有摊位几乎都集中在公有市场的方形区域中，要吃什么只要小绕一圈就能一目了然。(8)景美夜市小吃：
炒羊肉：景美街（公有市场旁入口）：最有名耶！他就是俗怎样！旁边一些同质性新开的也不错！
上海煎包：景文街上：常排粉多人啦！！皮薄馅真的也粉好吃！！
景美烧烤盐酥鸡：上海煎包旁边：入味喔！！还有一定要吃他的鸡屁股！
豆花粉圆：景美街（公有市场旁入口）：粉多人喔！记得要加花生！
阿罗哈鸡排：景美医院旁：粉大口味粉独特！炸的好像速食店喔！！营业时间：平时 18:00:00 ~ 01:00:00
交通指南：
地址：台北市 景美区 景美街
公车：可搭乘 ３０、２０９、２５２、２９０、５０５、６２３、６４２、６４３、台汽客运、新店客运、指南客运
捷运：景美站下，步行约5分钟
开车:由台北往木栅方向走,从罗斯福路六段左转进入景中街 远东爱买地下停车场,一小时50元,汉神百货停车场一小时80元 9南机场夜市
南机场夜市位在台北市中正区中华路二段三０七巷至三一五巷间无名巷摊贩临时集中区，俗称南机场摊贩临时集中区，长约143公尺，宽约23公尺，面积约12300平方公尺，其地理位置在过和平西路的中华路旁，与双和街的街口附近，附近有国寿新城、忠义国小、青年国宅等。这裏有每天只卖二小时的肉圆、只卖70元的海鲜热炒馆子，还有独门臭
豆腐、现烤烧饼、卖了二十年的蚵嗲，口味好、味道佳，且价格便宜，是俗又大碗，是许多老饕级食客的最爱，若你想要测试自己的味蕾敏锐程度，就到南机场夜市挑战吧！ (9)南机场夜市小吃：
15元甜不辣：南机场夜市内：真的好便宜喔！！他就是俗、怎么样！
现打ㄟ果汁店：南机场夜市内：伊ㄟ西瓜汁、木瓜牛奶都是超级好喝！
现煮什锦面：南机场夜市内：老板ㄟ功夫不错喔！！真才实料汤头好喔！
炸豆腐、罗卜糕：南机场夜市内：价格便宜又好吃！！
八栋圆仔汤：南机场夜市内：伊ㄟ挫冰最有好吃了！记得加芋仔跟地瓜喔！
米台目、肉粽：南机场夜市内：他的面加上伊ㄟ肉燥后真是超级好吃！ 营业时间：平时 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市 万华区 中华路二段三０七巷至三一五巷间无名巷摊贩临时集中区
公车：１２、３０、４７、２０４、２１２正线、２２３、２４９左线、２４９右线、２５０、２５３左线、２６８、２８１公车于“南机场公寓”站下车，左转进去即是。
10.公馆夜市公馆夜市
公馆夜市区主要分布在大学口和东南亚戏院两区，沿着罗斯福路和汀州路一带，散布了各式的名店。这里可说是台大学生的乐园，区内吃喝玩乐样样都有。从服饰、茶艺馆、泡沬红茶店、书店、咖啡店及戏院等带动了人潮，更使得附近的小吃店也跟着热络起来并且繁荣。公馆夜市因位于转乘地带、加上交通便捷、得天独厚的涌入搭车人潮、
附近商店也因此成为热闹商圈的佼佼者、期着名的各国美味小吃如豆花`面线`大肠包香肠等、多的不胜枚举、而且是越夜越热闹、直到商业打烊。
以罗斯福路台湾大学门口、汀州路、水源市场、东南亚戏院为范围，因属于学区型商圈所以每到夜晚到处可见年轻学子携伴到此逛街、看电影、品嚐小吃，若要寻找特殊且平价商品一定不能错过公馆夜市。 (11)公馆夜市小吃：
公馆公馆碳烧胡椒饼：每到胡椒饼出炉时，碳烤香气总是吸引大排长龙的人潮，胡椒饼内馅采用黑猪肉葱花则不惜成本选择宜兰葱，面团制作也有独特研究，使得胡椒饼外酥内多汁，是到此处逛街的游客们必带的伴手礼。
佳兴鱼丸店：由于佳兴的鱼丸是东港黑鲨肉加冰加盐用手工制作而成，QQ口感细腻，内馅选用猪后腿肉、虾米、葱搭配得宜品嚐后，游客都赞不绝口。
公馆阿珠卤味
小李猪血糕 营业时间：平时 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市罗斯福路五段与汀州路三段间
公车：台电大楼１,３０,７４,２０８,２３６,２３６区,２５１,２５２,２５３右,２５３左,２５４左,２７８,２９１,３１１蓝线,５１０,６０６,６４３,６４４,６３５
捷运：公馆站, 台电大楼站
10.华西街夜市:
华西街为台湾最着名的观光夜市，也是全台第一个国际观光夜市，因靠近早期寻芳客密集地宝斗里，故有去毒壮阳为号召的蛇店及鳖店，还有各式山、海产小吃、算命和按摩店。邻近的广州街是台湾传统夜市，有众多美食小吃，而西昌街是知名“青草巷”。 华西街观光夜市因扬名国际，每到黄昏到处可见外国观光客拿着旅游指
南寻找美食，早期此区以杀蛇表演闻名，有“蛇街”之称但因保育意识抬头，店家大多转型为养生的蛇料理，除了蛇料理外尚有多种小吃非常美味且大多是有口碑的老字号，到此一游时别忘了顺道参拜旁边百年历史的龙山寺。 (10)万华夜市小吃：
周记肉粥：广州街（龙山寺附近）：红烧肉粥！古早味、俗又大碗喔！！
两喜号鱿鱼羹：广州街里面：反正这一家是老字号了！！没什么好挑的！
龙都冰店：两喜号ㄟ斜对面：华西街夜市ㄟ知名老店！建议大家吃八宝冰吧！
怀念爱玉冰：广州街上跟梧州街交接处：史上最超级无敌好吃ㄟ爱玉啦！ 梧州街ㄟ小吃：梧州街上每一家小吃：这条街ㄟ小吃都粉便宜；而且都
还不错！例如：生炒鳝鱼、莲子木耳、鲁猪脚等等！
大鼎肉羹：华西街里面：这家ㄟ鼎边锉最好吃又遵古法！
牛肉汤：广州街后段：白天才有；牛肉牛杂都粉好吃喔！
路边铁板烧：广州街后段：这一家都粉便宜！！
舫舺甜不辣：西园路上（快到环河南路）：万华出名ㄟ店！！酱料粉特别！粉好吃喔！ 四神汤：广州街与桂林街附近：好吃喔！有种古早味ㄟ感觉！！
鲜鱼汤：广州街与西昌街口（青草巷口）：好多人喔！真的粉不错耶！
元祖楜椒饼：和平西路３段１０９巷内：好吃ㄟ万华胡椒饼就是这家啦！ 营业时间：平时 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市 万华区 龙山寺附近
公车：９、１８、２５、４９、６２、２３４、２６５、３１０、６０１、７０１、７０３、０西于“万华”或“龙山寺”站下车
Ⅳ 南平延平市区哪个地方可以吃到笋宴草根猪脚
当地的特色饭馆。
草根炖猪脚是福建南平特色小吃，滋补，可帮助恢复体力，迅速消除疲劳。笋宴是福建南平市延平区最具特色的传统名菜，被称为闽北一绝，笋宴还是延平三大本地菜之首更是笋宴上的重头菜，南平很多家庭中的老人大多都会制作。想要尝到这两样美食可以去南平当地的特色饭馆，一般都是可以吃到的。
南平市福建省的地级市，是福建省最大的地级市，其面积在2.6万多平方千米，占到整个福建省的五分之一，南平还是福建省开发最早的地区之一。这里历史悠久，文化底蕴深厚，是朱子文化、太极文化等发源地。
Ⅳ 延平有没有年轻人吃饭的餐厅
延平年轻人吃饭的餐厅:
元奶奶包饭，延边地区的包饭很有名，想要吃正宗包饭，来这家没错了，延吉的包饭不同于汉族的传统包饭，五花肉或是肘子肉，搭配上有机无公害的蔬菜和朝鲜族特色的酱料，绝对能够带给你不一样的就餐体验，这家店拥有10多年历史，一家传统老店——元奶奶包饭。
推荐：综合包饭，煎鲅鱼，石板豆腐，参鸡汤
地址：延吉市局子街董存瑞部队南50米
梅花狗肉馆，延吉标志性馆子之一，传说中延吉市数一数二的狗肉馆了，狗肉火锅非常棒，据说他家的咸菜都是有秘制配方的。所以来排队吃的人非常多，如果你也喜欢吃可以来试试，狗肉在延边地区是很有名的，营养健康，风味独特！
地址： 人民路1860号(延吉市电报大楼北侧
Ⅵ 南平延平区内哪家自助烧烤餐厅又便宜有好吃 大概要多少钱
牛太郎，一个人差不多60，可以自己烤东西吃，也是自助，希望可以帮到你！
Ⅶ 福建延平创世纪小渔儿火锅店怎么样
不错，鱼很新鲜，推荐点财鱼，吃起来口感很好刺也很少。锅底味道也很符合本地人口味，推荐招牌酸菜锅底和番茄锅底，汤底浓郁，吃完鱼还可以喝汤涮菜。店内环境干净整洁
Ⅷ 南平有什么好吃的、好玩的！如题 谢谢了
南平特色小吃 1.马坑路的“杨氏牛肉馆” 2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡” 3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条 4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等 5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”，和不错的“鱼汤”哦 6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦 7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等，特别是“猪血”非常嫩，美味！！！ 8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇！美味！！！ 9.溪源农家饭庄 10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的，绝对美味！ 11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦，主要有炒咸排，鱼头煲，水煮下水． 12.三元路的邵武饭店的味道也不错的，喜欢吃辣的朋友不要错过哦 13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆，红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错，非常不错 14.四中对面有家叫 文龙酒家 的浦城菜也不错，特别是鱼和猪脚 15.一建旁的鱼片汤据说也不赖 16.在文体路口，武装部对面好运酒楼的菜真的不错。特色————太安鱼 17.杨真新开一家“胖胖川味小吃”，有杂酱面、肥肠面、抄手等 18.梅园的"阿胖鱼丸店"的鱼丸好好吃,皮嫩肉鲜,吃了一点都不腻,偶吃了好多年了 19.中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟龄膏。卖3年了。很好。 20.文体路的越南粉也不错的 21.峡阳江汥的“张记”饭店的“蹄棒”“猪血”等等非常OK 22.军分区对面（横南铁路招待所上点）有家没店名、没店面的家常酒馆，煮出来的菜还真 的蛮有味道 24.郊区的金色年华饭庄也不错 里面的铁板牛柳 粉嫩啊 25.梅山坡教堂往上拐,在食杂店旁边有家台湾风味小吃,那里的"卤肉面"N好吃啊~~ 26.前进巷30号的岚谷熏鹅,太好吃了,只可惜没有堂吃,只有外卖。店铺的电话好象是 88420366 27.在东教（明翠阁往九二 再下去点）新开家“正宗花江狗肉王”。那汤的味道真的不错。 肉还蛮去就是太贵了，狗肉一斤40元。 28.朝阳路东方大酒楼，浦城风味。鸭子水饺、鸭子鱼汤、芋子小鱼干,萝卜炖骨头等都不错 29.盐业公司旁的小巷子里的拌面不错,是我吃过最好吃的拌面.他那关键是面好吃啊!每次居然都不硬不软的.口感特好 30.还有一家泉州人开的,里面有好像是叫"咸饭".也挺好吃的.好像是乘九路车可以到的,方向就是去铝厂 或是南站那的方向..马站再往南站再走一点,靠右边的 31.建设巷口靠右，《老店》里面有牛 . ！牛杂最好！ 32.朝阳路小滩卖豆脑和什么饼的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N爱吃.嘿~~好吃又N便宜 33.文体路口的铭源筒骨火锅也不错 34.梅山坡小舅妈鱼馆天天爆满 35.三元路在二路口，三元旅馆楼下有个阿婆做的碱果超好吃。一个二毛钱。 36.还有梅山坡的阿胖蒸饺也不错。味道好得我难忘。 37.大市工商局天桥往黄金山走不远有一家“拌面”很好！去去就知道了～～ 38.好怀念以前南一中坡下面，每天放学时间都提个篮子在那卖的光饼 39.马站那里的一个酸菜鱼也很好吃哦！！名字不记得了,就是坐9路车去铝厂的那个方向 上 位于福建省北部武夷山市自然保护区漂流：0599-5272290 5272109 景区门票：111元（含风景区所有景点，但不包括漂流的费用） 景区荣誉：国家重点自然保护区 开放时间：8:00-17:00 【山脉概况】 武夷山遗产地处中国福建省西北部，地理坐标为：北纬27°32′36″～27°55′15″；东经117°24′12″～118°02′50″，总面积99975平方千米。根据区内资源的不同特征，将全区划分为西部生物多样性、中部九曲溪生态、东部自然与文化景观以及城村闽越王城遗址等4个保护区。核心面积63575公顷，核心次面积36400公顷，同时，划定了外围保护地带--缓冲区，面积27888公顷。 武夷山西部是全球生物多样性保护的关键地区，分布着世界同纬度带现存最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统；东部山与水完美结合，人文与自然有机相融，以秀水、奇峰、幽谷、险壑等诸多美景、悠久的历史文化和众多的文物古迹而享有盛誉；中部是联系东西部并涵养九曲溪水源，保持良好生态环境的重要区域。 鉴于武夷山具有上述突出意义和普遍价值的自然与文化资源，中国政府推荐武夷山申报世界自然与文化双重遗产。武夷山于1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,成为全人类共同的财富。 【自然遗产】 武夷山拥有独特、宝贵的自然遗产价值。 1. 武夷山是代表生物演化过程以及人类与自然环境相互关系的突出例证 武夷山保存了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统，发育有明显的植被垂直带谱：随海拔递增，依次分布着常绿阔叶林带（350-1400m，山地红壤）、针叶阔叶过渡带（500-1700m，山地黄红壤）、温性针叶林带（1100-1970m，山地黄壤）、中山草甸（1700-2158 m山地黄红壤）、中山苔藓矮曲林带（1700-1970m，山地黄壤）、中山草甸（1700-2158m，山地草甸土）五个植被带，分布着南方铁杉、小叶黄杨、武夷玉山竹等珍稀植物群落，几乎囊括了中国亚热带所有的亚热带原生性常绿阔叶林和岩生性植被群落。 2. 武夷山是全球生物多样性保护的关键地区，是尚存的珍稀、濒危物种栖息地 武夷山属中亚热带季风气候区，区内峰峦叠障，高差悬殊，绝对高差达1700m，良好的生态环境和特殊的地理位置，使其成为地理演变过程中许多动植物的"天然避难所"，物种资源极其丰富。 2.1 丰富的植物种质资源 武夷山已知植物3728种。种子植物类数量在中亚热带地区位居前列，有中国特有属27属31种，许多如银杏等为单种属孑遗植物3728种。种子植物种类数量在中亚热带地区位居前列，有中国特有属27属31种，许多如银杏等为单种属孑遗植物；有28种珍稀濒危种列入《中国植物红皮书》，如鹅掌楸、银钟树、南方铁杉、观光木、紫茎等。武夷山兰科植物尤其丰富，已知有32属78种，宽距兰，多花宽距兰为中国新记录种，盂兰为福建省公布新记录。而蕨类就有14个，如武夷山铁角蕨、武夷蹄盖蕨、武夷耳蕨、武夷假瘤足、武夷粉背蕨、武夷凸轴蕨等以"武夷"作为种加词的就达6种之多。武夷山的古树名木具有古、大、珍、多的特点，如武夷宫880年树龄的古桂、坑上980年树龄的南方红豆杉等，具有极高的科研和保存价值。 2.2 珍稀特有野生动物的基因库 武夷山已知的动物种类有5110种，其中：哺乳纲71种，鸟纲256种，鱼纲40种，两栖纲35种，爬行纲73咱，昆虫已定名4635种（其中有700余个新种，20种中国新记录）。在动物种类中尤以两栖、爬行类和昆类分布众多而着名于世，中外生物学家把武夷山称为"研究两栖、爬行动物的钥匙"、"鸟类天堂"、"蛇的王国"、"昆虫世界"。目前，已列入国际《濒危物种国际贸易公约》（CITES）的动物有46种，黑麂、金铁豺、黄腹角雉等11种列入一级保护。属中日、中澳候鸟保护协定保护的种类有97种。中国特有野生动物49种，崇安髭蟾（角怪）、崇安地蜥、崇安斜鳞蛇、挂墩鸦雀更为武夷山所特有。 2.3 世界着名的模式标本产地 武夷山丰富的种质资源早已成为中外科学家和研究机构所关注，十九世纪，英、法、美、奥地利等国学者就进入武夷山采集标本。武夷山现已发现或采集的野生动植树物模式标本近1000种，其中：植物模式产地57种；野生动物新种中的昆虫模式标本779种，脊椎动物模式标本产地种达56种。至今，仍有大量模式标本保存在伦敦、纽约、柏林、夏威夷等地的着名博物馆内。 老夫姓王 2008-07-30 09:35 检举 南平是中国东南的一个重要旅游区。闽北旅游资源丰富，是华东地区不可多得的旅游资源密集区之一。雄伟秀丽的奇山异水、种类繁多的生物资源、灿烂辉煌的历史文化和丰富多彩的乡土人情共同组成了独具闽北特色的旅游资源。目前，已有一至三级中高档旅游资源实体181处（延平茫荡山，建阳考亭书院、建窑遗址，建瓯万木林，邵武天成岩、李纲祠、和平古镇，光泽的乌君山、武夷天池，顺昌华阳山等）。武夷山是全国仅有的4个“世界自然与文化遗产”地之一，她集国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家级旅游度假区和福建省旅游经济开发区于一身，南平境内省级风景名胜区有：延平茫荡山、浦城浮盖山、建瓯归宗岩、松溪湛庐山、政和洞宫山。南平市区还有12万亩水面的延平湖，是避暑休闲度假的好去处。 南平茫荡山 茫荡山 省级风景名胜区。位于南平市西北部，离市区约15公里。面积117平方公里。最高峰海拔1363米。山上千峰竞秀、万岩争奇，有仙人叠石、哈蟆石、百丈飞瀑、天湖、瑞龙桥、晴雨树等胜景几十处。 茫荡山是一处极好的避暑胜地，人称“福建的庐山”。这里山幽林深，清泉潺缓，云雾缭绕，森林茂密，即便盛夏到此，也会感到凉意袭人。 茫荡山奇树异花甚多，其中尤以生长在宝珠村“晴雨树”最为奇特，它是一株古老的红豆杉，树高17米。每逢夏秋季节，烈日当空，树下必有丝丝细雨飘落，而且日照越强，雨点越密，游人无不惊叹这一世界奇观。 茫荡山东部有一条用石块铺砌的闽赣古道，俗称“三千八百坎”。古道全长约5公里，沿途奇石峥嵘，花木繁盛，风卷松涛，触目皆景，是开展森林浴旅游的好去处。着名的溪源“十里游廊”横亘在茫荡山脉的西部。游廊西侧石岩千姿百态，泉瀑奔涌飞溅。南平市有公路直通茫荡山。近年竣工的茫荡山庄为游人提供食宿。 南平主要人文古迹旅游景点：武夷山下梅古民居 ·和平古镇 ·南平溪源庵·南平市博物馆 ·圣公殿 ·宝山寺·黄氏峭公祠 ·建窑遗址·天心永乐禅寺·武夷宫 ·朱熹纪念馆·游定夫祠 ·开平寺·明翠阁 ·三千八百坎·桃源洞道观·城村汉城遗址 ·邵武民俗博物馆·邵武市博物馆 ·梅山福音堂·闽越王城·白云禅寺 ·武夷山市博物馆·武夷山自然博物馆·建瓯市博物馆·光孝寺·宝山清莲寺 ·馀庆桥古迹 ·虎山庙大屠杀旧址·武夷山紫阳楼 ·武夷山古汉城遗址 ·武夷山红色之旅-赤石暴动 ·
Ⅸ 延平哪里有卖芋稞吃
三元路。根据南平市本地宝得知，延平三元路有卖芋稞吃，芋粿，是以早米和白芋为主料，故名芋粿，是鼓楼传统早餐和点心不可或缺的一道小吃。
Ⅹ 南平有什么好吃的地方
导语：南平有什么好吃的地方？南平特产丰富，历史悠久，文化发达，是个盛产美食的地方，丰富的山林资源，加上湿润的亚热带气候，为南平盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。下面由我为您整理出的相关内容，一起来看看吧。
（一）南平有什么好吃的地方
1、旧街食色溪畔小厨
在靠近溪边的位置，只是门口装修乍一看，没看出来是饭店，“食色”两字很有特色！店内的服务生都是年轻的男孩子女孩子，微笑的眉目很有感染力，手脚也很快！下单很快，上菜速度也不慢，武夷山特色清蒸红眼鱼，鱼肉刺比较多，还算鲜美，最好吃的是鱼皮和鱼鳞。
推荐菜式：清蒸红眼睛鱼、特色萝卜汤、干锅千页豆腐、岚谷熏鹅
地址： 幔亭峰路7号度假区旧街五号云起时旅馆一楼
2、福星农家
饭店就在九曲度假酒店对面，装修比较朴实，但是菜品味道超好，特别是有一种溪鱼，比五夷山特产红眼睛鱼更鲜，菜量很大，基本上4个人点3个菜足已啦！好吃不贵，比饭店便宜。
推荐菜式：九曲溪野鱼、芙蓉炒蛋、野菜、黄焖土鸡、土鸡汤、鱼头豆腐汤
地址： 星村镇大布岭路林家菜面馆旁
3、碧湖园湖景餐厅
这个农家餐厅建造的还蛮漂亮的，风景不错，感觉都像一个度假小村一样，没开餐之前都可以到处拍拍拍，上菜速度挺快的，份量也很足， 红烧肉真心诱人，吃起来也没有让人失望。肥而不腻、微甜、色足，吃起来糯糯的，豆皮是门口作坊做的，入口有豆香味，回味微甜。
推荐菜式：茶香富贵鸡、三饼拼盘、豆皮、海鲜朋友圈、龙爪菇
地址： 八角亭路与角亭街交叉口度假区角亭碧湖园
4、桥亭活鱼小镇
因为在后巷，游客来的不是很多，多数是当地人来吃，菜品做的都还很精致，除了湘菜，也有当地的熏鹅等地方菜。在楼下酒店住宿的话还可以88折，性价比还是很高的。口味比较大众，服务也不错。
推荐菜式：水煮鱼、毛血旺、干锅田鸡、石锅鸭珍、盐焗虾
地址： 武夷山度假区大王峰北路49号二楼(聚福缘正对面)
5、九龙湾餐厅
在酒店大堂外面，周边环境挺好，像花园一样，菜品很多，基本上都能满足大人小孩的要求，口味比较清淡，清蒸红眼鱼是当地特色，也确实不错，首先颜值很高，肉质鲜嫩爽口，鱼鳞也可以吃。
推荐菜式：清蒸红眼鱼、黑笋炒五花肉、牛仔骨、空心菜、千叶豆腐
地址： 三姑九龙湾（近风景度假区）
6、武夷味道
在本地人中很有人气的一家餐馆。老板很热情，土菜味道好，食材很新鲜。当然价格亦十分公道。不得不说这里点菜的方式太赞了，直接进厨房选，各种大锅大灶爽死食客。稻花鱼很好吃，据说是养在稻田里的小鲤鱼，小小一条肥得很，肉嫩且没有河鱼的土腥味儿，但要看季节的，不是一年四季都能吃到。
推荐菜式：小溪鱼、鲜笋、熏鹅、黄鸭汤、糍粑、稻花鱼
地址： 赤石新村
7、炊烟山房菜
从外部看装修的不错，挺有味道的。服务很热情，点菜是一张纸，有用过的痕迹，不介意，倡导节约用纸保护环境，红眼鱼还是很值得推荐的，就是略贵，肉质鲜嫩，自带甜味，菌菇汤不错，特别鲜但又不会感觉有菌类的特殊气味，处理得恰到好处。
推荐菜式：肉桂飘香、清蒸红眼鱼、酸菜炒笋、红袍山鸡、农家豆腐
地址： 度假区幔亭峰路3号(旧街三号茶山房旅馆)
8、麦场农庄
麦场农庄，在武夷山也算是叫得上字号的特色餐厅了。老听当地人说起“大卖场”，还以为是少见多怪的超市而已，结果说的是大麦场，也就是这家麦场农庄。地方较为僻静，有点我花独自开的感觉，一点鸭骚味都没有，鸭肉酥烂鲜香，特好吃；还有小溪鱼鲜辣嫩根本停不下来了。
推荐菜式：老鸭汤、紫薯饼、猪手、地瓜饭
地址： 兴田镇
9、仙店农庄
一般只接待本地食客，环境一级棒，环山绕水，曲径通幽，是来一次就会记得住的餐厅，莲子是当地特色，野猪皮好吃，满满的胶原蛋白。武夷山的笋，老鸭汤，山麂子肉，龙爪菇，黄花菜，雷公菜煎蛋，老南瓜，溪鱼，无一不体现武夷山好山好水出好食材的特性，还有好吃的老南瓜与野生黄花菜，前者香甜浓郁，后者清甜可口，看似简单，绝对是难得美味。
推荐菜式：老鸭汤、炸鱼、野芹菜、野猪皮、猪手
地址： 303省道武夷山万和园食品有限公司对面
10、老古董 品味餐厅
这家店的生意真的是超级好！基本需要客人自力更生。有时候需要什么跟服务员说，还不如自己直接杀到账台比较靠谱！私房鸡我能说太好吃了么，色泽晶黄，鲜美入味，酥而不烂，连鸡汤都能拿来泡饭，68元一整只真心不贵，值得推荐。
推荐菜式：木桶牛肉、清蒸野生红眼鱼、腊肉炒笋、红菇鸡汤
地址： 大王峰路风情城堡
（二）南平美食推荐
1、武夷山文公菜
文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。
2、延平笋燕
笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。
3、岚谷熏鹅
岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩。岚谷熏鹅大致做法是：以不肥不瘦的`成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。吃岚谷熏鹅时，实在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。
4、邵武包糍
“包糍”原料以籼米和粳米主，掺入一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。
另有一种制作方法,即是将米料浸泡后用石磨磨成米浆,放入锅内边煮边搅拌,形成糍团，再掺入干鼠曲草，搓揉成糍条。
5、建瓯板鸭
板鸭系建瓯传统特色产品，年产达300多万只，是闽北老字号板鸭，素有“八闽佳肴”之美称。由于其制作精细、食用方便、风味独特，早在宋孝宗赵昚时，建瓯已有盛记饭店的板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾在建安（今建瓯）称建王，因对建板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为“汉席珍品”。
建瓯板鸭的制作极为考究，用来制作板鸭的鸭源必须是在田野溪流中放养的，以吃稻谷为主，也就是人们常说的“土鸭”。这类鸭子需喂养百日方能上市，因其肉质好，有韧性，在腌制过程中不易变形，制成后肉厚质嫩，肥而不腻。
6、顺昌灌蛋
仁寿灌蛋是顺昌仁寿乡的风味小吃，用精瘦肉一斤，在菜板上切细，剁成肉泥；取少量水泡香菇，鲜大蒜切细、砸烂，与肉泥混合一起，再放入适量的酱油、味精、盐调和做成肉馅。然后取一枚饱满之蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根小竹条削尖，寻蛋黄中一小眼，用小竹将小眼轻轻刺破，用另外两根小竹条夹住剁好的肉陷，一点一点地往小眼处塞入。
灌好之后，放入汤锅中，用文火烧约5～6成热度（汤料以骨头汤、鸡鸭汤为佳），等蛋浮起，再稍煮片刻，即可捞起。此时细看此蛋，蛋白如雪花晶莹，蛋黄呈红黄色，肉馅绽开，加上花菇青蒜点缀，色彩鲜艳，令人垂涎。
寓意有二：一是蛋圆，寓意团团圆圆；二是灌蛋外形极似银元宝，外白内黄，人们称之为“银包金”。
7、建瓯光饼
要说闽北小吃，声名远播的当属建瓯光饼。
光饼，相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。
8、松溪小角
松溪小角与仁寿灌蛋一样，都被列入南平市非物质文化遗产名录。小角，原称“削桧”。顾名思义，就是老百姓为了替抗金名将岳飞解气，要将宋朝大奸臣秦桧削成肉片，剁成肉酱，再包着来吃的寓意，以此发泄老百姓心中怨恨。
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