㈠ 冬季吃羊肉哪里最有名
靖远羊羔肉
靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的黄色粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道美妙，营养丰富。“靖远羊羔肉”享誉陇上，闻名全国，久负盛名。
内蒙古手把肉
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。“手把羊肉”是内蒙古着名的民族传统菜。用羊肉烹制而成，因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名。极具民族特色，醇香味美。
新疆炒烤羊肉
新疆以产绵羊居多，提起自己的羊肉，新疆人民、乃至西北人民总是很骄傲，这种骄傲当然不是没有道理，比起内地大多数吃肥料长大的羊，新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉，自然肉嫩、味鲜、纤维好了。吃新疆的羊肉，味觉将会被这种朴实原始的香味毫不留情的虏获。
老北京涮羊肉
老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。老北京涮羊肉制作简单，清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感很棒。
㈡ 哪里的羊肉比较好吃
位于新疆维吾尔自治区策勒县乌鲁克萨依乡的板兰格草场，海拔3500米到3800米。这里放牧的羊是和田羊，牧羊人大都是维吾尔族，在他们的心目中，和田羊无疑是最好吃的羊肉。
水煮羊肉是这里最家常的做法。刚刚宰杀好的羊肉，带骨头切割成块，然后放入胡萝卜和当地出产的一种叫做恰玛古的蔬菜，再放点儿盐就可以煮了。
干炒羊肉吃的是羊肉的原汁原味儿。除了少许盐，不加其它任何东西，羊肉块儿在锅里要翻炒近一个小时，羊肉自带的油和水都炒干了，干炒羊肉也就做好了。
㈢ 广州有多少新疆烧烤羊肉串店
8家。根据查询网络地图得知，广州有8家新疆烧烤羊肉串店。分别是：新疆美味羊肉串特色羊肉火锅、新疆买买提羊肉串烧烤店、新疆古城羊肉串(金狮华庭店)、新疆美味羊肉串、新疆阿凡提新鲜羊肉串(富民路店)、新疆阿凡提烤羊肉串(北钟路店)、罗布泊新疆羊肉串(绿地时代云都汇店)、新疆阿达西烧烤店(西华园大厦店)。
㈣ 哪个地方的羊肉好吃
内蒙，宁夏，新疆等都好吃。
㈤ 广州哪里有专门吃狗肉或者羊肉的地方啊
去大学城附近那个
（在水一舫）食市看看，那里很多人开车去吃的。
吃羊肉狗肉特色专场看来还是顺德多
。
㈥ 广州哪里的羊肉或羊肉火锅最好吃
这个有讲究。分清汤和浓汤两种。
前进路的新兴吃羊肉最出名。
要是想地道，就去水荫四横路干休所对面的大排档，砂锅的浓汤羊肉，回味无穷。
㈦ 哪种羊肉最好吃 什么地方的羊肉好吃
中国最好吃的羊肉，有很多，像宁夏的盐池滩羊宁夏盐池县日照长且昼夜温差大。有利于牧草中蛋白质等营养物质的积累，甘草、苦豆子等优质牧草在这里茁壮生长。水中碳酸盐、硫酸盐、硫磷钙等矿物质含量丰富，盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了风味独特的滩羊甘肃靖远羊甘肃东西跨度很长，所以选用的羊肉品种也就不同，手抓羊肉以临夏的最为出名，多采用甘南草原的藏系羊为原料，当地人在家里煮好手抓羊肉后装在木桶里面穿街走巷的叫卖，因为木桶比较保温，所以当地人也叫桶子肉。锡盟苏尼特羊《硫元素对羊肉膻味的影响初探》一文则是对内蒙地区草饲硫含量的研究，例如含硫元素很高的野葱与韭菜，就是内蒙苏尼特羊的食物，所以苏尼特羊也是风味非常好的羊肉之一。我是锡盟的，在做苏尼特羊肉，苏尼特羊肉在锡盟来说算是最好的羊肉吧！苏尼特位于锡林郭勒大草原西部，苏尼特羊是该旗的主要畜种，所产羊肉，号称“肉中人参”，具有鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸，我这一直是做牧场直营的，快递全国顺丰冷链，淘宝最近刚上。
㈧ 有哪些好吃的羊肉餐厅推荐
丰盛祥涮羊肉火锅。地址在涧西区辽宁路与珠江路交叉口万达广场东100米路北，这家店是万达广场火锅店排行榜第八名。人均消费48元，这家店的特色就是羊肉和涮羊肉，除此以外还有些羊肉包子，这里的羊肉十分正宗而且十分美味。
㈨ 广州花都区哪里有正宗的羊肉火锅
电脑城对面的小肥羊自助火锅还不错 ,听说是正宗的草原羊肉
㈩ 广州哪里有好吃的羊肉煲
羊肉煲，很难说哦。一般的农庄都很好吃。靠近广州芳村，在南海穗盐路的丰和羊庄，很好吃，每年只开几个月，只做羊肉相关的。
楼上，小肥羊是火锅，不是羊肉煲。
广式羊肉煲做法
1、羊肉买时已叫卖家斩件处理好，回家洗净，沥干水。
2、马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮，洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。
3、大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净。
4、烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。
5、锅内烧干水先不放油，将羊肉入锅炒干水后推至一边，加适量油烧热，大火爆香姜片、八角、适量柱候酱，再与羊肉一起翻炒均匀。
6、加适量老抽、生抽调味上色，炒匀后，再加清水没至羊肉，放入马蹄、胡萝卜、竹蔗、大蒜叶、香料，烧沸后，濽适量米酒，盖好盖转小火焖至羊肉变焾。
7、放入炸支竹，焖5分钟左右，待支竹变软充分吸收肉汁后，大火将汤汁收浓，试下味，可根据个人口味加适量盐调味，将羊肉盛入煲内，将煲煮热后上桌。