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平江哪里有腊肉好吃

发布时间: 2023-01-11 18:57:52

A. 长沙哪里可以买到正宗的腊肉,价格多少谢谢,过几天就要回福建了,带点回去

步行街和沃尔玛的中间地带有个专卖湘西腊肉的店铺。应该属于老字号的级别。而且不止是腊肉还很多其他腊味。不过价格小贵。你去这个店应该不会让你失望

B. 岳阳平江有什么好玩好吃的

在平江可以游玩石牛寨,连云山漂流
石牛寨有惊险的玻璃桥和音乐玻璃栈道,浪漫的仙人海和百里丹霞,还有超多网红游玩项目,比如悬崖秋千,步步惊心,悬崖飘椅,尖叫喊泉,摇桥等,玩了还想玩,根本停不下来。
连云山漂流长达8公里,总落差160米,漂流需2个多小时,水质清澈,河道刺激,带来极致的漂流体验。
平江有着名的平江香干和平江十大碗。平江香干皆是采用优质的原材料制作,黄豆、山泉水、山茶油等原材料都经过精心的挑选,运用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干。既具备豆干的口感,又具有特别的酱香型特色口味,不仅可以当做餐桌上的下酒菜、凉拌菜,更是日常零食的上佳之选。
十大碗在平江又被称为“情席”,是招待客人的最高礼节。在家里平时一般不会特意做这样的宴席,只有乔迁、贺寿、联姻(女方称嫁女,男方称收亲)、升学、请拜年饭时为了款待亲朋好友,团结乡邻而精心准备。

C. 平江白鹭湖炊烟里民俗风情美食街里面都有什么吃的

汇集了全国特色美食和平江传统小吃,比如说平江的酱干、长沙的臭豆腐、衡阳鱼粉、南江的黄鳝面、长寿街的腊肉面、云南的过桥米线、舞面等等,而且是整条美食街都是一店一品、一品故事。还有一些大型的主题餐厅比如说,烤全羊、全牛宴、酸辣鱼还有平江的十大碗都上了央视的舌尖上的中国。

D. 湖南平江县有什么美食美景

平江县是着名的面筋之乡,大家可能没听过,说的通俗点就是全国做辣条的人基本都是平江县人,比较出名的卫龙辣条、劲仔厚豆干(汪涵代言的)、嘴巴香辣片、好老婆辣片等等好多好多。都是平江人做的。所以我喜欢平江这个地方,因为这里好吃的超多🙈🙈
先来扒一扒平江都有哪些好玩的地方吧
石牛寨:有玻璃吊桥、音乐玻璃栈道(类似张家界的那种)
纯溪小镇:一个好惬意的地方。
连云山漂流:天然的漂流河道在山间漂流,惊险刺激,夏天超适合去。
福寿山风景区:白水水库边,爸爸去哪儿第一季去过的地方。
澄潭:这是我在宣传片里面看到的,然后就爱上了这个地方,找了好久才找到。
自在平江:一个野奢度假的地方。吃住有点贵,但是真的很美。
天岳幕阜山:很适合夏天避暑,看日出日落,那里晚上有房车住,睡在房车里看星星想想都奢侈🤨
长寿街仙姑岩:长寿镇可是个很了不起的地方,着名的开国元勋张震将军就是这里人。平江一共有52位将军所以平江也叫将军县~到了长寿一定要先来一碗长寿腊肉面。仙姑岩就在长寿镇,那里可以攀岩,惊险指数5颗星不比蜀道低,喜欢探险的一定要去。门票120RMB。
杜甫墓:没想到着名的诗圣杜甫的墓坐落于平江小田村,其中有个让人哭笑不得的小故事,据说杜甫的撑死的。我知道这个故事的时候我真的震惊了,好奇的宝宝们我一会找出原版再发一条。
彭德怀纪念广场:他就是平江人哦。还有毛主席的老婆,杨开慧的家也离平江不远哦。
还有好多好多众里寻她千网络蓦然回首就在灯火阑珊处的美景,三月的油菜花不止婺源有,平江的更是别有一番韵味。平江的风土人情只要你来了就会爱上。平江的茶,平江的美食十大碗更是在舌尖上的美味第三季小露了一手。
最出名的就是平江的特产“酱干”,非常好吃

E. 平江有什么好吃

一、平江火焙鱼。系由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼,用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒,则香脆鲜美;煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜,则口味更佳,令人食欲大振。

二、谈岑熏腊肉。我县各地均有熏制腊肉的习惯,然而首推谈岑山区腊肉为上品。首先,用料讲究,其猪肉必须是冬季宰杀、饲喂熟潲养大的本地猪鲜肉。其次淹制时,每块肉切成宽2-3寸放在锅内一边加热一边擦盐,然后把肉分层放在陶缸里庄紧淹半个月才能拿出熏炕。其三是熏烤,属关键环节。把肉一块块用绳穿好,挂在特制烤箱中熏烤。切忌冷烟、煤油烟味人肉。这样熏制出来的腊肉不仅色、香、味特佳,而且也耐储存,不变质。

三、长寿蒸盐莱。长寿街的蒸盐菜外观油黑发亮,闻之香气扑鼻,蒸肉清香爽口,做汤味道鲜美,深受人们喜爱。长寿蒸盐菜独具特色,与其选料精当,做工讲究很有关系。选料必须是当地种植的又大又嫩的青菜。加工时先洗净,晾干水后切碎,揉挤出菜叶茎中的水份,可略放点精盐,再晾晒。干后即放在木甑中蒸熟再晒。如此反复蒸晒三四轮,最多者甚至七蒸七晒。这样菜中的干物质已充分糖化,其质地远非一般盐菜可比。

四、加义油豆腐。平江人爱吃油豆腐,特别是加义镇的油豆腐更受人青昧。加义油豆腐最显着的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细,水质优良,用油讲究和加工技术独特有关。

五、时丰大糍粑。平江西乡盛行过春节打糯米糍粑的习俗,尤其时丰一带的大糍粑更具特色。其做法是选用上等糯米淘洗干净,蒸煮成饭,再放到石臼中用木锤冲捣使其充分糊软后,做成直径一尺左右,厚为l-2寸的大饼,待风晾干硬以后即可切块食用。既可油煎,也可放在火上烘烤。吃起来松脆柔软、香气袭人。大糍粑存放在水缸里,用清水浸着,自春节直到端阳,仍可保鲜不变味、不变质。

六、南江黄鳝面。凡是吃过南江桥的黄鳝面的人,都惊讶这种吃法真够味。南江黄鳝面的大体做法是,把干净的小黄鳝,趁活拍打,使骨粉碎,再剁成肉末,制成汤羹,佐以芹菜、姜、葱、椒、小茴香等多种香料。然后把煮熟的面条掺和一起,既可作菜肴又可作主食。吃起来鲜美异常,风味独特