❶ 什么牌子的辣椒酱最好吃啊
1、郫县豆瓣酱
原料中有胡豆，油润红亮，除用作调味外，也可单独佐饭。个人觉得辣味不够（本人喜辣），咸味足、香，适合大众口味。
2、老干妈系列
较前者辣味重，没有那么咸，辣椒酱中的熟油比较多，有独特的香味，是贵州产的。目前传出国外，有曼谷老干妈，泰国老干妈等。
3、紫金椒酱
广东那边的，据说味道比较独特。本人没吃过。
4、自家自制的辣椒酱
尤其是以青辣子跺细，再加以盐、油、味精、生姜等调味自家腌制的为最爱。辣味足，干净卫生。
友情提示：辣椒增强食欲，促进消化，维生素含量丰富，还驱寒等。但是不宜多吃。
（个人经验之谈，望采纳！）
❷ 除了老干妈，还有哪些好吃的辣椒酱推荐
老干妈的确是蛮好吃的，但是广西隆林特产的辣椒骨也不错，欢迎大家以后有时间来尝一尝[我想静静]
徐州特产牛蒡酱，广东潮州的沙茶酱，郫县豆瓣酱，香菇酱，云南松茸酱，黄豆酱，蟹黄酱，xo酱
老干爹、老干爸、王守义、李锦记等等
郫县豆瓣酱，出了名的好。
1、丹爷·腊鱼茶油豆豉辣椒
① 度香味咸度都刚好，有腊香；
② 鱼肉品质不错，紧实，咸淡适中；
③ 腊鱼有刺，懒癌症患者吃到不开心，油辣椒色泽很暗淡，口感较干。
2、老干妈·牛肉末豆豉油辣椒
① 直就是下饭神器，豆豉非常香；
② 度太低，不是湖南人喜欢的一贯口感；
③瓶盖非常难打开。
3、老恒和·金辣酱
①香味俱全；
②后劲超足，能吃辣的人都要小心食用；
③黄辣椒真的太辣了，吃一口就不敢吃了，辣的我都高潮了~
4.邓仕·满口香
①花生香脆，辣椒干煸，增加了咀嚼感；
②十分下饭，嘴馋还可独立作为零食
③辣度不够，油太多
5.小徐瓜瓜·山茶椒
①味道鲜美，不咸不淡，适合做剁椒鱼头
②剁椒太辣，吃一点点就好
③蒜香味太重，女生打不开
6.丹爷·茶油剁椒
①辣度适中，后辣感明显，适合长沙人口味，十分下饭
②茶油香
③色泽不佳，卖相不够清爽
7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒
优点：辣椒比较脆
缺点：完全没什么特点
8.地道湘味·手工茶油剁椒
①豆豉香，油汁多，十分下饭
②口味太咸，影响辣酱口感，不适合空口吃
③瓶子有特殊造型，但女生还是很难打开
9.李锦记·泰式甜辣酱
①适合爱甜食的人，做蘸酱很好，不辣好吃
②这辣酱怕是调给小朋友吃的吧
10.李锦记·蒜蓉辣椒酱
①适合大蒜控，有点酸，也还开胃
②大蒜抢味太重，吃完有口气，卖相不太好，稀稀的
11.火辣辣·剁辣椒
①色泽亮丽，卖相不错
②单独吃太咸了，辣椒偏软、不脆，只适合做做饭的配料
12.辣妹子·原味剁辣椒
①汁水多，清淡无味
②辣度不够，口味没特色
13.坛坛乡·脆鲜剁青椒
①只适合蒸菜，完全不下饭
②闻起来酸，没有辣椒应有的香味，只有咸
不知道有多少人可以用两勺酱就可以就进去一碗白米饭，除了下饭，这些酱料简直是调节口味的神器，人手一瓶的老干妈从学生时代就占领了宿舍，现在更是常年霸占厨房下饭酱料首位，那么除了它之外，还有什么好吃的下饭酱料呢？
1、香菇酱系列
仲景香菇酱
如果特别偏爱香菇的浓浓味道，喜欢大颗的香菇粒子，那么仲景香菇酱一定最适合你了，这款香菇酱，香菇含量超过70%，咸味和辣味都恰到好处。
海天招牌拌饭酱
如果喜欢偏重的口味，够辣够咸才能勾起食欲，那么这款就再适合不过了，这款酱料里没有肉，但是香菇的辣足以让人过瘾。适合馒头和面条。
吉香居香菇牛肉
如果喜欢吃点肉，同时口味比较清淡，不像太辣太咸的话，就选这个吧。除了香菇，牛肉，还有黄豆，花生和小酱菜，口味带点甜。
饭爷松露油杏鲍菇豆豉辣酱
如果特别嗜辣的话，就一定要选这款了。一开盖就能感受到辣椒的味道扑面而来，但是油水较多，可以搭配小馄饨，口感还不错。
饭扫光香菇牛肉酱
如果喜欢豆豉的味道，对辣的接受度也有一点的话，这个就很不错哦。这款酱的口碑还是相当不错的，香菇和牛肉的颗粒小而均匀，很容易搅拌开，大颗的豆豉，添加了独特的香味。
古龙香菇肉酱
如果喜欢猎奇的人，想 探索 新奇的酱料口味，就试试这个吧。这款酱中用的是猪肉，没有辣味，比较偏甜。
2、牛肉酱系列
阿香婆牛肉酱
喜欢甜味的这款酱应该会喜欢吧，小颗粒的牛肉配上花生，淡淡的辣味，回味带甜。最好的吃饭是拌面。
母亲咖喱牛肉酱
浓郁的香料味道比较诱人，辣味恰到好处，香而不腻。咖喱香料的味道浓郁，牛肉也很均匀。
尝香思香辣牛肉酱
喜欢看得见的大牛肉粒的，这款就可以了。除了大块牛肉粒，还有饱满的豆子夹杂其中，口感丰富，拌饭首选。
广西横县的木瓜丁
猪肉米线帽子
吃米线的时候加一勺进去，又香又辣，超级好吃！
干炸辣子
虽然不是酱，但是香、辣、脆，口感特别好，还有芝麻的香味，可以当零食也可以当下饭的小菜。吃面吃米线的时候加一点进去，超级好吃！
小康牛肉酱
吃米饭、煮面、煮米粉，煮一切不是甜口的东西，加一勺牛肉酱，味道简直不能更赞！据说湖南是香辣，重庆是麻辣，贵州是干辣，湖北是甜辣，所以可能有加成，小伙伴们有兴趣的话可以尝试！
尝香思牛肉酱
好吃到泪流满面（也可能是被辣的），浓郁的黄豆酱香、香辣的口感、大块大块的牛肉，整粒的大花生米，秒杀那些根本看不到肉的牛肉酱毫无压力。
武田金丝牦牛肉酱
吃起来有种吃灯影牛肉的感觉，鲜香麻辣，回味微甜，超级下饭！
魏妈妈手作辣椒酱
这家的系列辣酱像菜一样，不过吃起来超过瘾！
酱分男女，男的是块状，女的是碎的，恩，创意可嘉。吃起来超辣，第一口会感觉糊了一样，但是越吃越想吃，辣的过瘾~
葱妈辣酱
这家主要卖蜂蜜和 养生 类食品，辣酱卖的比较少，但是恨得很好吃，又香又辣，非常下饭。
红哥农家
味道有点辣，辣的正宗，川贵能吃辣的小伙伴可以尝试一下。
王婆自制辣椒酱
属于甜辣口，不怎么辣，适合不太能吃辣的小伙伴吃~
饭扫光
和名字很搭，微辣微咸，吃饭的时候就着它真的可以多吃一碗饭，把碗里的饭一扫而光！能吃出菌菇的鲜香，和榨菜非常搭~
我推荐陕西的油泼辣子，具体我最喜欢吃的就是陕西面皮里面辣椒油，是有秘方的一起看看做法吧
我为你推荐一款自制辣椒酱比在超市买的要好吃下饭。
主料：新鲜红辣椒1000克
配料：大蒜250克、生姜30克、大葱葱白30克、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、花椒15粒、黄豆酱100克
调料：白糖、生抽、食用油、食盐适量
具体步骤：
1、先将辣椒不去蒂洗净并晾干，切碎成小丁装入大碗，生姜去皮切末，大蒜拍松切末，大葱葱白切末，备用。
2、起锅，加入略多的食用油，大火烧至6成热，转小火，将洗净的八角、桂皮先下锅炸5分钟，再下入香叶、花椒继续炸5分钟，炸出浓郁香味，用漏勺捞出所有香料不用。
3、保持小火，将之前切好的生姜末、大蒜末以及大葱末全部倒入锅内进行爆香，然后转中火，将之前切碎的辣椒倒入锅内一同油炸（碗底多出的水分不要），此时可以看到很多气泡出现，这代表着锅内还有较多的水分，咱们需要保持不停搅拌的状态让其充分受热油炸，炒出辣椒香味后，将黄豆酱100克也加入辣椒内一同炒匀，转小火慢炒20分钟左右。
4、炒至水分较少以后，下面开始调味，依次加入生抽50毫升、食盐50克、白糖40克，继续翻拌5分钟即可出锅。
很高兴为你解答，希望能帮到你！
❸ 想买辣椒酱作为下饭菜，购买哪个品牌
辣椒酱是一种很好吃的调味品，味道特色，营养价值高，是格外有人气的美食，独特的工艺制作，安全高品质，深受广大消费者的喜欢，能够让人们尽情享受美食带来的乐趣。那么，辣椒酱哪个品牌好？小编为你带来以下介绍。
第一名：1、老干妈辣椒酱
始于1996年，海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌，油制辣椒行业标准参与单位，国内销量较大的辣椒制品企业。老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。热爱生活的人们对美味无止境的追求就是老干妈人努力工作的无穷动力，顾客持久满意并认可就是老干妈人的奋斗目标。
第二名：2、李锦记LeeKumKee辣椒酱
创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品。“思利及人”和“务实，诚信，永远创业精神”是李锦记贯彻和坚守的经营理念。“发扬中华优秀饮食文化”是李锦记的第一个使命；而李锦记的第二个使命是：“弘扬中国优秀养生文化”。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业“质量与信心标志”的国际品牌。李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区，深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。
李锦记LeeKumKee辣椒酱
第三名：3、花桥辣椒酱
广西着名商标，广西省名牌产品，“桂林三宝”之一，集研发/生产/销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业主要产品有“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳。其中具有悠久生产历史的“花桥”牌桂林辣椒酱，以其独特的生产工艺和产品风味享有“桂林三宝”的美誉，是广西名牌产品和原国家轻工部优质产品。公司将传承历史，不断超越，全面落实科学发展观，始终坚持“以诚做事、以信经商、以德立业、以仁聚人”的经营理念，坚持“质量为根、健康为本”的质量宗旨，坚持“求实创新、拼搏奋进、敬业奉献、永争第一”的企业精神，向着创建具有国际水准的调味品主流企业的目标大步迈进。
第四名：4、辣妹子LAMEIZI辣椒酱
成立于1998年，湖南省着名商标，湖南名牌产品，国内大型现代化调味品和速冻食品生产基地，集农副产品深加工和销售为一体的企业。公司涵盖餐饮调料、水果罐头、果粒饮料等系列产品共70多个品种，主导产品辣椒酱、桔片爽、果粒C均已成为中国第一品牌，其中辣椒酱、桔片爽已成为行业代名词，市场占有率居国内首位。目前下设5个全资子公司：湖南菓子美饮料有限公司，专注于果肉饮料的销售；湖南辣妹子调味品有限公司，专注于调味品的销售；辣妹子食品股份有限公司沅江食品厂（益阳沅江）、湖南洞口辣妹子食品有限公司（邵阳洞口）、湖南桃源辣妹子食品有限公司（常德桃源）。
第五名：5、茂德公辣椒酱
南派香辣酱的典范，具有高知名度的香辣酱品牌，国内大型辣酱制造商，民营综合性集团公司。茂德公，是一个融合了中国传统文化，透露着浓浓温情的品牌，倡导着老实是福，不可负人的理念，希望传递出积小善，成茂德的大爱。如今，茂德公集团致力于打造与心有关的产品，如心瓶辣酱、心瓶酒、创意心形碗、心形杯等生活陶艺用品等。用心地做人，用心地做企业，用心地做公益，用心地做品牌……用心，这是一个有温度的品牌本应具备的基调。
茂德公辣椒酱
第六名：6、饭扫光辣椒酱
辣椒酱十大品牌，四川省着名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。公司建立并打造了 “饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川味调味品的新纪元。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，产品涵盖:饭扫光系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。在市场布局方面，公司形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。
第七名：7、吉香居辣椒酱
榨菜十大品牌，四川省着名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。目前，吉香居公司与韩国最大的食品企业希杰（CJ）集团合作，成立合资公司，在人、财、物等方面更加壮大。公司将借力合资、精诚合作、稳妥有序、加快发展的整体定位，在未来实现公司战略上的新突破，并继续领导中国泡菜行业的新发展。
第八名：8、海天辣椒酱
始于1955年，畅销市场/人们熟知的老字号品牌，以酱油系列产品而出名，国内大型专业调味品生产企业。海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。
海天辣椒酱
第九名：9、美乐Meile辣椒酱
四川省着名商标，以香辣酱为主的系列复合调味品品牌，专注辣椒/花椒等农副产品深加工的农业产业化企业。公司是以辣椒、花椒等农产品作为主要生产原料的农副产品深加工企业，专业生产以香辣酱为主的系列复合调味品，属于国家重点鼓励类产业。公司网络健全，产品畅销全国并远销美国、加拿大、日本、印尼、越南、缅甸等国以及港澳台地区，在网络营销运营平台--微店、天猫、京东、苏宁易购、一号店、邮乐购、天虎云商等均建有旗舰店；企业自有资金充足，销量连年以20%以上的速度递增，具有强劲的发展潜能。
第十名：10、清净园辣椒酱
清净园，成立于1956年韩国，韩国极具代表性的综合食品品牌，专注于韩国传统新鲜食品的企业。清净园是大象食品事业的综合品牌。最新诞生的清净园BI是由清净园的英文头字母 'Chungjungone' 中的 'C' 以椭圆形状构成的形状象征着 '追求完美的食品专家', 同时还表达了清净园品牌独有的技术和自豪感。另外，BI中空白处以树叶形状表现出来传达及强调清净园品牌的出发点 '纯净(清)' 和 '精诚(精)'。
辣椒酱是人气产品，对于爱吃辣的人们来讲，很多人喜欢吃。多种不同口味的辣椒酱，让人们吃饭更香，胃口更好，可以看到作为调味产品，辣椒酱在市场十分畅销。面对众多选择，小编希望上面对辣椒酱十大品牌排行榜的介绍，能够让人们更好地选择。
❹ 想买点好吃的辣椒酱什么牌子的好吃
自己想买点好吃的辣椒酱，不知道什么牌子的好吃，这主要要根据自己的口味和你生活的地域而定，我认为比较大众的像老干妈之类的辣椒酱就比较好吃，有条件的话，自己做一些也是不错的，自己做的辣椒酱更方便，什么口味自己定制
❺ 想给媳妇买个好吃的辣椒酱，哪个牌子的好吃呢
如果你真的想给老婆吃上好的辣椒酱，我建议你自己熬。准备红辣椒，如果喜欢很辣的，那就放一点朝天椒，把这些辣椒洗干净后晾干，然后剁碎或者用破壁机打碎。再剥一些大蒜，要多一些，这样才香。然后起锅烧油，油热了后把辣椒和大蒜和在一起后带入油中，油要多，要漫过辣椒，再加入鸡精和盐调味，炖上半个小时就好了。
❻ 全国哪的辣椒酱最好吃通过筛选，这4款辣椒酱被顾客“挖出”
辣椒酱，似乎是每个人的钟爱 ，日常饮食，对于爱吃辣椒亦或辣椒酱的人来说，最受欢迎的“下饭菜”无疑就是辣椒酱，经过大量实践证明，这就是铁的事实。
我国是个生产辣椒的王国 ，各种优良的辣椒无处不在，故每个人吃上优质且放心的辣椒酱，也不足为奇。是的，辣椒酱是样好东西。
它不仅能够提味提香，还能补充人体所需的各种维生素。 如今，超市中的辣椒酱种类繁多，五花八门，面对如此之多的辣椒酱，当然也有良莠不齐的情况存在。
那么去超市选购辣椒酱，你知道哪里产的好吃吗？ 亦或你知道如何辨别辣椒酱的优劣吗？接下来，我们详细了解一番:全国哪的辣椒酱最好吃？通过筛选，这4款辣椒酱被顾客“挖出”。
清净园辣椒酱，产北京大象食品有限公司。2008年，该企业与北京奥运会合作，其招牌代表作除清净园外，还是“宗家府”。
如今，这款辣椒酱可谓是无人不晓，无人不知。其在全国范围内具有广泛的好评与青睐， 究其根本，性价比高就是一大特色。
刚开始，这款辣椒酱并不被看好，随着使用人群的增加，逐渐被越来越多的顾客“挖出”。 并一举进军全国好吃优质辣椒酱前四。
不妨在网上看看，大家对其好评如潮，一位广东辣友说，“这是我和我家人每天必吃的 美食 ，任何饭菜，如果少了它，顿时感觉素然无味。”
老干妈辣椒酱，产自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。这是着名企业家陶碧华的招牌产品之一，在国内外拥有极高的地位，拥有极高的知名度。
这款辣椒酱色泽鲜艳，酱质浓香，打开瓶盖的一刹那，会有一股浓郁之香迎面扑来。 是一款不可多得的优质放心辣椒酱。
老干妈的优点有许多，如可促进食欲，老干妈辣味浓，可以促进唾液分泌，促进人的食欲， 具有较好开胃的作用。
另外还能促进新陈代谢， 老干妈辣椒酱中的辣椒含一种辛辣物质，能加快新陈代谢，促进细胞新生，对人体具有保健作用。
李锦记辣椒酱，由李锦记中国广州销售公司生产。该企业成立已久，于1888年至今，经过不断地努力，如今该品牌已跻身于国内优质放心辣椒酱前一前二。
该企业除拥有大品牌李锦记辣椒酱外， 旗下所涉猎产品还有蚝油、方便酱、酱油等脍炙人口的品牌。
如今，不仅实体店拥有较多的这款辣椒酱， 其网店售卖挺受欢迎，且好评如潮。 不妨看一看网友怎么说。
一位西安土着网友说，“这款辣椒酱非常好吃，就算是一碗白米饭，没有任何菜品，但只要有这款辣椒酱，顿时会让人提味提神”。
茂得公辣椒酱，产自广东茂得公食品集团有限公司。该企业成立于1988年，这款辣椒酱是南派香辣酱的典范，是一款具有高知名度的香辣酱品牌。
该企业涉猎范围较广，如辣椒酱制作与销售、其他食品生产与加工。 虽然比不上老干妈的知名度，但其性价比毋庸置疑。
不妨听听网友如何评价它，“茂德公指天小酱，地道的食材，佐以十多味辅料，并以特色油料调香，采用科学配比秘制调制而成， 每一口的香辣都是茂德公精心努力的结果！”
如今，这款辣椒酱被广泛食用，从一项民意调查看得出，它的排名靠前。很多消费者对其评价就是:在所有的辣椒酱中，这款辣椒酱算是真正的物美价廉。
第一: 看色泽
一般情况下，良质酱类呈红褐色或棕赤色或黄色，油润发亮，鲜艳有光泽。
相反，劣质辣椒从外观上看起来光彩较深或较浅，打开后再看，其酱类色泽灰暗，几乎没有光泽。
第二:看形状
可以通过辣椒酱的形状来看，可通过光线来察看其粘稠度，有无霉花、杂质异物等。
那么优质辣椒酱类粘稠适度，不干不澥，无霉花，无杂质。相反劣质酱类要么过干要么过稀，并且带有霉花、杂质等不好东西。
第三:闻气息
不妨取少数样品，直接闻一闻它的气息。一般而言，优质辣椒酱具有馥郁的酱喷鼻或酯喷鼻气息，无异味。
那么，劣质的就没有这些特点。闻起来鼻气不浓，清淡，甚至还有一股酸败味或霉味等影响食欲的气息。
第四:尝味道
可以通过尝味道来辨别辣椒酱的优劣，同样需要取少数样品，放在舌头尖耐心品味。优质辣椒酱味道鲜美，入口酥软，咸淡适口。
相反，劣质辣椒酱尝起来具有一股锈味、苦味、涩味、焦糊味、酸味及其他异味。那么，你还在其他方法吗？
好吃优质的辣椒酱，人人都会追捧！ 如今，天气越来越冷，不妨多吃点辣椒酱，给身体增加点温度吧。今天的分享到此结束，有啥看法留言哦！
❼ 徐州哪里的东西好吃
1、黄山垄小区假山附近鼓糖超市对面——“小甜甜”甜点店中的《肉松饼》，一级棒，还有牛角面包、酸奶酪蛋糕都不错。
2、白云山的上坡一半的位置，靠路北有家《炒凉皮》，很不错，不过现在不知道是否还在。。。
3、天桥东过了地下道，快到王杰中学的南路旁有家“裴家小饼”——《酥饼》辣的超级够味。
4、祥和电力医院对面早点“龙凤蒸饺”——《蒸饺》
5、祥和大酒店马路对面早上卖——“张老二”《酥饼》 辣的也够味。
6、牌楼秦妈火锅西隔壁“小蓝天”——《鸡蛋面》、《牛肉面》都是不错的，只中午卖。
7、市中心富国街2046理发店对面“蒋老头”——他家的《皮蛋粥》，虽然做法与其他家不同，但我认为是最好喝的。
7、市中心富国街微微新娘斜对面——“占记”《辣味鸭脖》不用说了，很多女生都知道。
8、再往前走向东拐里面有个少华街小学斜对面一对中年夫妻买的烤串——羊肉串、腰子、肉筋，常吃的，应该说是女人街的后门门口。更准确些。
9、 从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“微山湖鱼馆”——各种做法的鱼，一般晚了就吃不到了，呵呵，每天准备的不多。
10、夜市是很多人经常去的，但鱼龙混杂，现在给大家推荐几个比较有名的吃处：《章鱼小丸子》两家都不错，硬要比还是北边一家比南边一家好吃。对面的《新疆囊坑肉》很有特色。再往南走最里面的《原四中烤饼》天天排长队。夜市从西面数第二档，过了一堆买炒冰的摊子，往里走，中间位置有个《卖味烤翅》味道不错，督促他多放料更好吃。过了烤翅摊往前几家就是卖馄饨的，他家《馄饨》不错的。还有再往里走看到一家卖炒年糕的，不错的说。还有就是做拔丝的，一绝吧呵呵。
11、夜市对面也就是二院东边的巷子进去南头有家“延吉烧烤”——《羊肉串》
12、四道街与前进路交叉路口农业银行和工商银行门前的——《豆脑》是我喝过最好喝的豆脑了。
13、在往南一点，也是在前进路上的“兴友羊肉馆”——《羊肉拉面》估计大家都不陌生吧。
14、再往南，还是在前进路上，有个爱客来超市门前“王美玲”熟食——《烧鸡》等，也算小有名气。
15、黄河新村小区里有个菜市场，旁边有个苏恒超市门前的——《烤鸭》也是排队啊，老板口齿不清，鸭子却卖的一流。~
16、沈场小区卖熟食的一条街靠南头这边第一家买盐水鸭的——“朱记”《鸭爪》百吃不厌啊~大家要找，就记住是南头第一家就对了，靠路东边。
17、羊肉串算是徐州近几年来享誉周边城市的美食了，在徐州吃过的羊肉串不下十几二十家，总结下来，还是大福源超市十字路口的天香烧烤，比较正宗。
18、羊肉串不得不提到新疆人在徐州做的比较好的，是在迎春桥同春池澡堂往东的路口新疆羊肉串，味道还是正宗的新疆口味。因为孜然的不同，新疆的羊肉串有股特殊的香味。
19、把子肉还是介绍最有名的“凤岐把子肉”应该是在六中学校南边的一条往西的泰山路上，过了积翠新村再往西上坡一拐弯的地方就到了。
20、泰山路上的名吃也不少“小有特色”饭店，辣味十足。往西的牛肉汤也是很多人都开车去吃啊，呵呵。
21、奎园小区的北门，一进门处路东有个《啤酒烤鸭》卖的快的都赶不上啊~~
22、矿大老校区北门，往东一百米左右，同矿大校门同方向，面朝北的最西边一家重庆饭店，味道还是不错
23、三中学校南边的早点铺，做得《辣汤》也很不错，应该是个清真店。
24、新生里市场的西测，养育小区前一溜门面也就是《新生米线》的总店所在——新生米线。
25、新生里市场的西侧，路口的“吴越饭店”——《吴越面》推荐大家尝尝。
26、市中心女人街旁百诗特最东边的入口处的《娃鱼》、《烙馍卷烙馍》，别走错了档口哦。
27、淮海西路金港大酒店楼下的饭店也蛮多人光顾，还不错吧。
28、二中还有一家肉筋不错的，就是二中学校正对面的巷口处的一家，是爷俩儿干的。
29、淮海路上老的供销大厦门前。有家做点心的店，——《鸡蛋卷》，也是排队买啊。
30、苏堤路圆盘道南边一条路路口的“柒来风”——《辣汤》也是有名的。
31、戏马台步行街新金鹰饭店对面“土大力”韩国风味饭店——《烤串》《石锅拌饭》很正宗。
32、中山南路上中医院和老八中学校中间的一条小路路口的《糍饭》味道也不错。
33、民主路小学南边一条街，电业局北高层小区马路对面，这家炸串可不是一般的有名，年头也够久。记得是我上小学时她就开始干了。直到现在，去吃的时候一定要做好排半小时队的心理准备。
+1、“老广盛”的《叉烧肉》可能是个广东老板做的，口味很广东哦~ 在中枢街西头，T字路口的地方。
+2、王场新村北门旁的《牛肉汤》辣椒酱很够味，建议能吃辣的朋友试试，对面是加油站。很好找。
+3、从淮海西路友谊商场西侧的路矿山西路上去，走过一个T型路口往前两百米路西侧有家“西菜园地锅店”——他家的菜非常有特色，虽说是地锅店，但菜式更独特一些，《沸腾大虾》《扒朱脸》》《烤鸡翅》等等，还是不错的，地方有些显得破旧，希望大家不要介意，毕竟是吃美食啦！
+4、二中学校西一百米有家《七公烤翅》，他家自制的《酸奶》据说不错哦，好像还有《双皮奶》不知道是不是和正宗的广州双皮奶有的比呢？~~大家尝尝吧！
+5、十中学校路口处的《娃鱼》、《凉皮》、《藕粉》，很多吃过的朋友都知道的啦~
+6、从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“老屋饭店 ”——《风味鸡》，据说不错。