❶ 绍兴市绍兴金昌开元大酒店怎么样有什么好玩的地方
绍兴金昌开元大酒店是一家由浙江金昌集团和开元国际酒店管理公司联手打造的商务酒店。酒店地处江南名镇柯桥,位于中国柯桥轻纺城现代市场CBD核心区域,距杭州萧山国际机场仅一小时车程,与杭甬高速公路出口及104国道近在咫尺,毗邻鉴湖及柯岩旅游风景区。绍兴金昌开元大酒店客房楼层采用中庭式设计,通透时尚,配以贴心管家服务,彰显尊贵。酒店所有客房均配置LG液晶电视热带雨林花洒高速宽带接口等高级设施,优雅舒适,为商务名流人士下榻之理想选择。绍兴金昌开元大酒店餐饮设有中餐厅西餐厅豪华宴会厅以及16间中餐豪华包厢,拥有1000多个餐位,精致而极具特色。餐饮菜系渊博精深,由名厨主理,可向宾客提供绍兴本地菜杭帮菜等风味佳肴和粤菜高档燕翅鲍等菜式。绍兴金昌开元大酒店会议功能齐全,设有一个500平米的多功能厅,及5个不同规格的会议厅,配以现代化的顶端数字会议指示系统与投影系统,可承接不同类型的商务会议与大型宴会接待。无论是商务谈判产品展示时装表演新闻发布会,还是高级中西宴会,都能满足不同的重要商务活动的需要。绍兴金昌开元大酒店康乐设施还拥有KTV桑拿浴健身中心美容中心等,设计精致高贵,让商务宾客拂去旅途劳顿,静享完美体验。
飞猪上还可以查看更多有关于绍兴金昌开元大酒店的介绍和玩法还有周边的景点
❷ 金昌有什么好点的餐厅
凯越,南海渔村,富华之类的
❸ 兰州最好吃牛肉面哪家
兰州小吃丰富,而且规模不小。市内小吃街就有五六条,在午夜时分你仍然可以享受美食。很偏僻的巷子都会经常看到赚钱的小吃摊。牛肉面是兰州最闻名的小吃了,除它之外,其实还有许多令人难忘,比如凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫。牛肉面兰州牛肉面的最大秘密在于汤,自本世纪初马保子做出第一碗牛肉面至今,这汤的配方是代代相传,秘而不宣。所谓清汤并非开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成,也许您不相信,这其中唯独没有大香!

所谓酿皮,其实是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。第一种虽为“普通”(其实是普遍的意思),却更具有特色:用纱布包了揉好的面团,在清水里搓洗,最后清水变成了蒸面皮的浆汁,而纱布里剩下的就成了一小团韧性和延展性很强的东西,其实是面粉里蛋白质,蒸熟后就变成了多孔劲道的面筋,而因加碱后变得金灿灿的面皮与面筋配以十多种调味品,就变成一碗酿皮。
❹ 金昌特色小吃
金昌特色小吃主要有卜拉子、羊杂碎、麻食子、羊肉垫卷子、永昌水饺、手抓羊肉、永昌面皮、油饼卷糕、苜蓿芽菜、清粉漏鱼子、双湾西瓜、八宝米汤、羊肉窝窝面。
卜拉子
卜拉子其实是方言直译,主要是用面粉、野菜、榆钱、槐花等材料做成,用槐花做成的卜拉子带着花香,口感微甜,非常好吃。如果用野菜做成的卜拉子,则是带着香草的清新气息,这是金昌特色小吃,去当地一定要尝尝的美味。
羊杂碎
羊杂碎是永昌镇当地居民的传统早点小吃,用一个大碗,然后泡上蒸馍,抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚,最后舀上肉汤一勺,在锅里反复漂冒,再端上桌。冬天的时候,吃羊杂碎是非常好的,一碗即饱,汤鲜味美,营养价值极高。
麻食子
麻食子也是金昌特色小吃之一,在当地非常有名,它的做法简单,先用盐水和好面,静置一段时间,取出反复揉搓,直到揉成光滑面团为止,找一顶新草帽,揪半个小手指头肚大小一搓,搓出来的就是麻食子了,但是搓的步骤非常关键,讲究方法。搓好麻食子再烩以芹菜、胡萝卜、肉丁等,调好佐料,舀到碗里即可。
羊肉垫卷子
羊肉垫卷子是河西地区的一种特色风味美食,永昌地区的羊肉垫卷子是最地道的,距今已经有几百年的历史了。永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子现在已成为各大酒店、餐馆的特色招牌菜,招待亲朋好友的首选。同时,以经营羊肉菜肴为主的餐厅也越来越多。
❺ 金昌有什么特产小吃 金昌有哪些特产小吃
1、金昌,是甘肃省地级市。金昌位于甘肃省河西走廊东,地形以山地、平原为主,属于大陆性温带干旱气候,气候干燥、四季温差较大、光照充足。
2、麻食子:麻食子,在金昌也是很受欢迎的一道特色美食。它是以面粉、胡萝卜、薯仔、芹菜、草菇等作为主要原料,经多道工序制作而成。制成的麻食子色泽晶亮,像猫耳,吃起来很有嚼头,风味独特,是一道鲜汤、菜蔬、面食具备的特色美食,深受人们的喜爱。
3、羊肉垫卷子:羊肉垫卷子是永昌县和山丹县一带的传统名菜。是以羊羔肉作为主要原料,配上面卷、葱段、蒜片、干椒、姜粉等作为辅料,再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄,飘香四溢,羊肉与精面的完美结合,吃起来起来羊肉鲜嫩、面食香甜、味道鲜美、风味独特,它的营养也非常的丰富,吃完让人回味无穷,深受食客们的喜爱。
4、油饼子卷糕:油饼子卷糕是金昌等地区的地方特色美食,它一般是在端午节食用,所以也称之为北方粽子。它是以糯米、蕨麻、葡干、红糖、莲子等作为主要原料,经多道工序制作而成,它的成品色泽美观,闻着诱人食欲,吃起来糯米香糯、油而不腻、香甜可口、风味独特,受到很多人的喜爱。它不可久藏,做完就吃是最好的。
5、灰香豆:灰香豆是金昌的特产风味小吃,它是选用优良黑豆作为主要原料,以蓬灰作为制作辅料,再经多道工序制作而成。制成的成品呈灰绿色,吃起来味道香甜、豆香浓郁、风味独特,深受当地人民喜爱。
6、双湾西瓜:是甘肃省金昌市金川区特产,双湾西瓜果实端正,呈椭圆形,瓜皮浅绿色,覆有深绿色条带,外形美观,令人喜爱。
❻ 兰州牛肉面哪家最好吃
吾穆勒蓬灰牛肉面
吾穆勒蓬灰牛肉面位于兰州市北滨河西路2168号,他家的拉面馆听说排队很长的,味道确实不错,面硬有嚼头,汤醇有后味。汤很鲜很浓,正宗清真店是不用味精的,面条果然够筋道。超级软糯可口,把肉倒到面里就是一个新世界,更加好吃,取肉的时候会问瘦的还是肥的,建议是一半瘦一半肥,更香些。总之肉是亮点。
人均消费在22元左右。
马子禄牛肉面
马子禄牛肉面位于兰州市大众巷86号。很正宗的牛肉面,老字号,兰州人早餐都吃面,我们入乡随俗。马子禄是兰州牛肉面的招牌,本地人虽然总会说出他们认为的更好的,不过相对也都认可马子禄的地位。外地人就直接去这吃吧,地处大众巷,小吃一条街,你吃完面还有很多别的选择,很方便。
人均消费在20元左右。
占国牛肉拉面
占国牛肉拉面位于兰州市金昌南路110号五泉商厦1楼。在兰州的那几天就在各个店里吃拉面,说实话,这些店面都不算起眼,环境也很一般,但是面真的很好吃,占国的牛肉面量蛮大的,一个人吃的好撑,牛肉也不少,很正宗的拉面馆。
人均消费在10元左右。
马安军牛肉面
马安军牛肉面位于兰州市七里河桥东头巷内。这是兰州非常有个性的一家面馆,以辣子闻名,每碗面辣子销量十勺,超过要加钱,本以为十勺只是噱头,但还真有很多人要了十勺辣子。马安军老店无蛋无菜,只卖牛肉,在兰州面馆里可能只此一家,我要了大概五勺辣子,已成麻辣烫了,红汤看起来更像重庆小面,但与重庆小面的感觉还是完全不同的,吃起来很过瘾!
人均消费在12元左右。
舌尖尖牛肉面
舌尖尖牛肉面位于兰州市金昌南路800号近五泉下广场。这应该是在兰州吃的非常的牛肉面,味道一级棒,早上排队都要排很久,对于我一个女生来说面的分量也足,去兰州旅行一定要去吃,极力推荐!
人均消费在10元左右。
❼ 兰州有什么好吃的餐馆推荐一下
农民巷阿力大盘鸡,在农民巷靠近天水路 旅游 大厦对面,吃的人很多,做得很慢,做好心理准备,真的很好吃。甘南路民族饭店的涮羊肉,真不错还实惠,不论是羊肉卷还是手切羊肉都很不错。静宁路阳光珍宴,各路 美食 的高逼格版本都有,粤菜川菜做的也是不错!大众巷里的小海鲜,蟹香居,香辣面配上一盘辣炒螃蟹、辣炒圣子,简直美味!
在西北,黄焖羊肉和手抓羊肉一样受欢迎,手抓更原汁一些,黄焖羊肉则是把羊肉与薯仔、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里最讲究的是手擀粉,也是黄焖羊肉里的主食,和汤汁拌着吃最美味。推荐:阿西娅羊羔肉
大众巷 美食 街集中了多家在兰州的老字号,如“灰豆王”、“茹记烤肉”“金城炒面片”等等。除此以外,还有一些口味地道的小店,像牛奶鸡蛋醪糟、甜酒胚子、油炒凉粉、灰豆子等等,在这里都可以吃到。
好的餐馆很多,关键看你要吃什么,我列几个兰州口碑不错的店,供您参考吧:
牛肉面:
吾穆勒牛肉面,七里河区北滨河中路;
磨沟沿牛肉面,七里河区吴家园
金强牛肉面,城关区五泉下广场
炒面,羊肉面片:
伊兴面片,城关区五泉下广场西200米
一碗兰,城关区金昌南路天主教堂对面
炒菜:
浆水源,城关区广场南路 体育 馆北对面
姊妹酒楼,城关区秦安路三中对面
火锅:
海底捞,城关区广场国芳百货9楼
九记,城关区广场南路金昌南路交叉口
烤肉:
大漠,城关区双城门中山路丁字路口
尕蛋,城关区酒泉路南关夜市北段
酿皮:
再回首,城关区张掖路新世界百货旁
羊肉泡馍:
金鼎,城关区永昌南路正宁路夜市对面
伊兰园,城关区解放门大清真寺对面
兰州 美食 从低端的开始说起:
路边摊篇:1.知名的开头,正宁路夜市白帽帽大胡子老爷爷做的那一家牛奶鸡蛋醪糟。味道真是好,据说没啥秘方,就是牛奶纯,鸡蛋多。不过正宁路在改造,还没完工。
2.尕蛋烤肉,绝对好吃,大腰子没啥骚味,羊肉烤的时候羊油放的少,没那么腻,地址:庙滩子洪道桥三岔路口中国移动营业厅以南30米。(兰州公路段院子旁边)
3.五泉下广场的舌尖尖牛肉面,这是唯一一个好吃的舌尖尖,认准这家!味精少,吃完没辣么多痰!
4.农民巷阿力大盘鸡,在农民巷靠近天水路 旅游 大厦对面,吃的人很多,做得很慢,做好心理准备,真的很好吃,一百多的大盘四个人吃不完!
5.西关十字圆圆阁药膳鸡,好不好吃看看就知道了下午四点之前鸡爪和翅中就卖完了,就在车站后面荣华商城附近
6.甘南路民族饭店的涮羊肉,真不错还实惠,不论是羊肉卷还是手切羊肉,赞!
中端偏高端:
1.静宁路阳光珍宴,各路 美食 的高逼格版本都有,粤菜川菜做的也是不错!
2.雁滩鼎火锅,鼎火锅的味道真心兰州第一(个人认为),之所以推荐这一家是因为排队没有中环广场那家那么让人绝望。
3.机场附近的周六爆炒牛肉,好吃的叫人停不下来,下了飞机来一盘,坐飞机前来一盘,绝对比什么汉堡王强!
4.大众巷里的小海鲜,蟹香居,香辣面配上一盘辣炒螃蟹、辣炒圣子,简直美味!肠胃不好别吃,拉肚子别打我啊!
好了好了,先说这么多!
看你吃什么了,问题有些广。兰州牛肉面有北滨河路的吾穆勒,东方宫,马子禄。炒菜有秦安路的姊妹酒楼,国府一品等等,特色小吃就到正宁路夜市,特色是上过CCTV舌尖尖中国的甜胚子奶茶,各种烧烤!兰州好吃的餐馆不少,看你的口味!消费水平了!
牛肉面和手抓我就不说了。酒泉路卷烟厂门口的凉面,磨沟沿临洮凉面,大众巷再回首和双城门车站马老太凉皮,黄庙门口的凉面或臊子面加隔壁店的烤肉,四十三中附近的豆浆油条,摩托车市场石记肥肠,31路车五泉山站的尕蛋的猪蹄排骨,下沟的尕马子羊肉面片牛腱子。价格实惠味道可以的餐厅,里面有好多兰州菜的生物所家属院里面的兰生食堂(三楼)最让我回味的武都路西头的卤肉店可惜关门多少年了
餐馆建议去广武门的姊妹酒楼、福乐泉酒楼,陇西路的新大众酒楼,好吃不贵有本地特色菜,特别推荐兰州糟肉外地没有。清真的阿西娅、马大胡子羊羔肉、西固马源顺手抓羊肉、天龙手抓羊肉……很多。小吃牛肉面不用说还有卤面、炒面、炸酱面等,羊肉泡馍也不错,大众巷的俊杰、平凉等。不清真的面食如肥肠面、炸酱面、扁豆面、臊子面……。小吃名气大的是“再回首”环境卫生、品种最多、质量稳定,肉馅饼、酿皮、灰豆、粽子……都不错,本地人多。
兰州老胜利宾馆后面的小二楼穆斯林的涮羊肉是非常可口的。
要说兰州的好吃的很多,大到品牌店,小到街边小吃,数不胜数,品牌店有火车站全聚德,民族西路的狗不理,还有蓝宝石的和家和,在到街边的兰州拉面思泊湖,吾穆乐都不错,各街道的火锅也很好。
您好,我是热爱 美食 的奶爸,很高兴能回答你的问题。俗话说的“好民以食为天”,“一方水土养一方人”,作为一个土生土长的甘肃兰州人,兰州的 美食 友很多,牛肉面、臊子面、浆水面、羊肉泡馍、羊杂碎、烤羊肉、手抓羊肉、清水牛排、甜胚子、灰豆子、热冬果等等很多很多。下面就由我给您介绍几个非常具有代表性的兰州特色 美食 。
面食说到兰州的面食,可能全国没有几个人不知道这个兰州特色 美食 ,没错就是“兰州拉面”,我们本地人其实根本不这么叫,我们都是叫牛肉面或者牛大。牛肉面讲究的是“一清(汤清),二白(萝卜白),三红(辣椒油红),四绿(香菜蒜苗绿),五黄(面条黄)”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水,现在很少有用,因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质,代表的为砷,现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油,肉汤一般是用牛骨、牛肉(有的面馆还加入整鸡提鲜),加入几十种调料熬制而成,辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的,汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比,正所谓千馆千味。城区四区我一个区给您推荐一个。
1.城关区的 金福牛肉面, 这家特点是 汤醇肉香, 一定要吃热肉,软糯可口,地址在 金城关小学往西50米。
2.七里河区的 磨沟沿牛肉面 ,这家特点是 面劲道汤鲜美 ,每天食客络绎不绝,总店地址: 兰州文化宫对面雷坛河西岸 。吴家园店地址: 吴家园西街66号
3.西固区的 陈记清汤牛肉面 ,这家特点 牛肉汤非常香, 地址在 陈官营庙沟街72号。
4.安宁区的 吾穆勒蓬灰牛肉面, 这家特点是 面劲道辣子香 ,地址在 北滨河中路1268号。
肉食说到肉食,不得不提兰州的手抓羊肉,手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的 历史 ,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。我依旧一个区给您推荐一个店。
1.城关区的 胖妈妈手抓 ,地址在 定西路258号。
2.七里河区的 马大胡子羊羔肉, 这家最出名的是黄焖羊羔肉,但是他家手抓业很不错,地址在 马滩中街549号银滩佳园。
3.西固区的 如华手抓 ,地址在 西固北街31号新天乐对面。
4.安宁区的 马老六手抓, 地址在 安宁西路381号飞天世纪新城2-3号商铺(费家营十字以南)
甜食兰州甜食有好多,灰豆子,热冬果,廿糕等等,但本人最钟爱的还是甜胚子,甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一,主要材料有燕麦、酒曲等,属于清明节,端午节节日食品。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。
甜食店我给您推荐两家最出名的。
1. 马国礼甜食店 ,地址在 兰州市城关区草场街10号。
2. 张掖路甜食店, 地址在 张掖路步行街西段南侧德盛大厦1层。
兰州的各种 美食 还有好多,不胜枚举。欢迎您有时间亲自前来品尝,我们兰州人热情欢迎您。
希望我的回答能够帮到你,最后祝您吃啥啥香,干啥啥成。
解放门华润万家对面的马一刀胡辣汤味道不错干净卫生
❽ 金昌市金昌龙首山庄怎么样有什么好玩的地方
金昌龙首山庄位于金昌市金川西路16号,融餐饮住宿会务康乐等接待服务功能于一体的涉外酒店,园内各类名贵果木花卉与厅堂楼榭相映成趣,装修和设施华贵典雅,服务温馨体贴,有戈壁明珠的美誉。金昌龙首山庄拥有各类客房,房间布局舒适环境幽雅设施齐全,能满足宾客高层次的需求。长期推出特价房节日探亲房等,让你彰显豪华尽显品味,感受舒适宜人和故乡的情意。金昌龙首山庄为使宾客享受更多的贴心服务,游泳馆乒乓球室桑拿美容中心对入住客人实行全免服务。金昌龙首山庄多功能会议中心包括各种规模的会议室7个,其中有可容纳130人的多媒体报告厅;各楼层也备有能够提供各种高规格会议服务的小型会议接待室。金昌龙首山庄餐饮主要经营精品粤菜地道川菜特色牛羊肉及本地特色菜,设有大中小豪华包厢12个,还有西餐厅宴会厅风味餐厅各1个,能同时容纳600人就餐,是宾客举办各种宴会酒会冷餐会的理想场所。餐厅还设有KTV厅放影厅斯诺克室棋牌室和茶艺等娱乐设施。1婚宴包席服务。免费提供投影音响设备及舞台宴会厅婚礼场景布设,免费提供院内外景婚纱摄影场地服务。婚宴标准998元桌,1080元桌,1180元桌,1280元桌,1680元桌,1880元桌,任你挑选。2家庭节日聚餐,亲情年夜饭,答谢恩师宴,生日宴,满月宴百天祝福宴,个人点菜等丰简由己,不设立门槛。宾客至上宾至如归是我们永恒的服务宗旨,服务理念是“把客人当亲人,视客人为亲人,为客人提供温馨周到体贴关怀的亲情服务”,实现满意 惊喜 感动的超值服务,给宾客留下值得回忆和传颂的故事,是我们卓越的动力!酒店开业时间1983年01月,主楼高3层,附楼高2层,客房总数128间套。
飞猪上还可以查看更多有关于金昌龙首山庄的介绍和玩法还有周边的景点
❾ 张掖,武威,金昌的有哪些星级酒店
张掖华辰国际大酒店
地址:
张掖-甘州-东街162号
电话:
简介:
餐饮设施:中餐厅,西餐厅,咖啡厅,酒吧,茶室
会议设施:多功能厅可容纳260-300人、中型会议室可容纳50-60人、小型会议室可容纳30-40人
娱乐设施:游泳池...
1
武威大酒店
2
天马宾馆(武威)
3
陇香饭店
4
天祝宾馆
5
电力宾馆(武威)
6
荣华宾馆(武威)
7
如意大酒店
8
建安宾馆(武威)
9
金茂酒店
10
浙江国际大酒店(武威)
❿ 中国各个省美食
1、北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。
2、天津代表菜:锅塌里脊
锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。
3、河北代表菜:驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的着名小吃,起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
4、山西代表菜:过油肉
最初它是一个官府名菜,后来传到了太原一带,并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,稍有明油为特色。
5、内蒙古代表菜:手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉,是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龙江代表菜:锅包肉
成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的。
7、吉林代表菜:清蒸白鱼
自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友。后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,登上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。
8、辽宁代表菜:猪肉炖粉条
该菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间,薛仁贵非常喜欢四川菜,他被发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
9、上海代表菜:红烧肉
红烧肉的原料选用的是猪五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道经典菜式。
10、江苏代表菜:红烧狮子头
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,醇香味浓,也称四喜丸子,取其吉祥之意。
11、浙江代表菜:西湖醋鱼
此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜,带有蟹味。
12、安徽代表菜:黄山臭桂鱼
当年某徽商坐船回家探亲,因为路远天热,携带的桂鱼未保存好发臭了,妻子舍不得丢弃,用浓油赤酱处理了一下,没想到歪打正着,味道竟然好极了。
13、福建代表菜:佛跳墙
佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
14、江西代表菜:粉蒸肉
以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,五香味浓郁。
15、山东代表菜:九转大肠
原名“红烧大肠”。就是将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。
16、河南代表菜:烩面
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠享誉中原。
17、台湾代表菜:三杯鸡
香嫩的鸡肉,味重的调料,清香的九层塔,无不让人垂涎欲滴,更适合北方人的口味。
18、湖南代表菜:剁椒鱼头
以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体,风味独具一格。菜品色泽红亮,肉质细嫩,鲜辣适口。
19、广东代表菜:白切鸡
白切鸡以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
20、广西代表菜:螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
21、海南代表菜:文昌鸡
文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
22、四川代表菜:麻婆豆腐
主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。
23、重庆代表菜:辣子鸡
辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块,上面撒上了芝麻,看起来很有食欲,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻。
24、贵州代表菜:酸汤鱼
酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
25、云南代表菜:过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,具有浓郁鲜香味的一类高汤。
26、陕西代表菜:羊肉泡馍
它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
27、西藏代表菜:炸灌肺
藏语音“洛乍”。多见于拉萨等地。成菜色泽淡褐,外酥脆里软,味道香美。
28、新疆代表菜:烤全羊
烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。
29、青海代表菜:羊肉炒面片
味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。
30、甘肃代表菜:河西羊羔肉
河西羊羔,体大,肉鲜嫩,肥美而不膻,滋补效用极佳。
31.宁夏代表菜:清蒸羊羔肉
肉质软嫩,葱香浓郁。
32、香港代表菜:牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
33、澳门代表菜:马介休
就是鳕鱼,一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,吃起来回味无穷。
34、湖北代表菜:沔阳三蒸
所谓三蒸,即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。