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烤箱家里做哪些好吃又快

发布时间: 2023-01-08 12:03:40

A. 家里有个烤箱,用烤箱就能做的美食有哪些

用烤箱就能做的美食有新奥尔良烤鸡腿薯仔,烤鸡翅,香蒜蕃茄烤鸡腿。

鸡腿肉3个、薯仔(中等大小)1个、新奥尔良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒、盐、孜然、橄榄油(或其他油均可)、温水、意大利香草料(可选)、大蒜(可选)2-3瓣、白芝麻(可选)。

烤鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净,去骨,切成中等大小的块状,和剥好的大蒜一起装入碗中。薯仔切成和鸡腿差不多大小的块,盛在另一个碗中。

2、根据鸡肉的量,将新奥尔良烤翅腌料和温水按1:2的比例调成料汁倒入鸡腿肉中拌匀,每块鸡肉都要裹住厚厚的料汁,使更入味。

3、两个碗中都加入黑胡椒粗粒、意大利香草料用量根据自己的喜好添加。

4、薯仔中加入孜然、少许盐,注意盐不要过多,之后将鸡腿肉和薯仔都静置腌制10-15分钟,此时烤箱可预热250℃。

5、用一个大一点的盘子将薯仔均匀的铺在底层,用刷子在薯仔上刷上一层薄薄的橄榄油。



B. 家里有个烤箱,可以做哪些简单的美食

一、早餐系列1.吐司火腿鲜虾披萨
这个就是拿吐司做饼底做的披萨,超级简单,材料用得不多,一个早餐几块钱搞定!
首先是吐司若干片(看你想吃几片)。
火腿片、凤尾虾肉若干铺在吐司上。这里的材料可以随便换,培根片、热狗片、牛肉粒、鸡肉粒、番茄、青椒、凤梨等等都可以,家里有啥披萨料就放什么,甚至喜欢吃榴莲的还可以涂一层榴莲泥上去。

铺好料之后,撒上马苏里拉奶酪,一定要铺满表面哦,这样才会有漂亮的拉丝。

如果是肉味披萨,可以加点黑胡椒、牛至等香料。不加也行,味道也很好。
烤箱预热 200°,烤 10 分钟

出炉,颜色看起来就很正有木有?

还带拉丝效果!

配个牛奶咖啡什么的,一个简单的早餐就搞定了。
2.芝士培根薯仔泥
薯仔泥也是一个很快手的小菜,佐餐或者当早餐都是不错的选择,而且薯仔本身跟很多香料味都很搭,调味后香味很容易。成本嘛,也是几块钱的事。
这里提供一个基础版本,后续大家也可以根据自己喜欢调整香料。
去皮薯仔 250g 与一瓣去皮蒜头,放入高压锅煮至熟透,大概上压后十来分钟就可以了。

切点煎好的培根备用。

将 20g 黄油,1g 盐、1g 黑胡椒,与薯仔与蒜头一起捣成泥。

最好趁热捣烂,这样黄油比较容易融化。
将培根或火腿煎热后,切碎片,与薯仔泥拌匀。

撒上一层马苏里拉奶酪。

烤箱 200°烤 15 分钟左右,至表面的芝士融化并上色即可。

很有食欲的外表,还带拉丝效果。

挖出里面的薯仔泥,加了黄油所以口感还不错,带一点点奶香味。

一大早吃一碗这个可能有点腻,建议再做点别的。或者不加奶酪也可以,也很好吃哦。

3.芝士焗番茄
这个算是一个开胃小菜了,对于一些比较腻的早餐,搭配点酸酸的番茄蛮不错的。关键是很简单,顺手 1 分钟搞定的事情。
番茄切片,家里有牛至的可以撒点牛至。牛至也叫披萨草,做披萨或意面的时候都会用到,跟番茄的味道比较搭。如果没有的话不加问题也不大。

再来点马苏里拉奶酪,铺满即可,无需太多。

烤箱 180°烤 20 分钟左右即可,跟薯仔泥、香蕉派时间差不多,可以顺手一起烤。
烤熟的番茄软软的,奶酪也混合了香草和番茄的味道,一口一个刚刚好,而且酸酸的很解腻。

4.吐司酥条
吐司加黄油与糖粉,口感上追求的是酥脆,当个小零食还是很不错的。
将吐司切条或切粒。追求整齐美观的,可以先把边去掉再切。

一片吐司大概搭配 10g 黄油,将黄油充分液化后,吐司丢进去滚一滚吸匀,再撒上点糖粉。

接下来就是丢烤箱了。
喜欢焦一点的口感的,200 度 10 分钟。不喜欢的可以 160 度 20 分钟,这样没那么焦,均匀一些。

烤完之后再撒上一层糖粉,就算完成了。

C. 用烤箱可以做出什么好吃简单便宜的美食

烤箱可以做烤肠、烤蛋挞、烤白薯等美食。这些美食做起来既简单又好吃。

1、烤肠的做法

之所以会为大家推荐烤肠,是因为烤肠伴随着很多人的童年记忆。还记得上学的时候,文具店除了卖文具,还会在放学的时间段卖各种美食,烤肠就是大家必选的美食之一。现在人们的生活水平提高了,烤箱已经走入千家万户。用自己的烤箱做一份烤肠,也是比较划算的。考场的做法很简单。首先,你可以去冷食店批发一袋烤肠。然后,在烤盘里放上吸油纸,这样可以防止烤肠与烤盘粘连。第三,烤肠放到烤盘上。烤箱温度调到二百摄氏度度,烤十分钟左右就可以了。

以上就是我为大家推荐的美食。家中有烤箱的朋友来说,做这样的美食既简单又方便,吃起来味道好,价格也很实惠。

D. 用烤箱可以做什么好吃的

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。


1、烤面包

烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

2、蛋挞

提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。

5、烤鱼

加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。

烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。

E. 家用烤箱可以做什么好吃的

家用烤箱的功能很多,也可以做出非常多的美食。
常见的可以制作烧烤,如烤鸡翅、烤羊肉串,烤海鲜蔬菜;也可以制作烘焙的美食,像蛋糕啊,面包,曲奇等等;还可以发酵面团,让发潮的食物脱潮;还有些带风干功能的烤箱可以用来风干食材。
不过使用烤箱要注意:一定不能把塑料和玻璃制品放进烤箱!!!金属制品可以,不过取出时一定小心烫手。越好的烤箱温度越恒定,而且温度区间也更大(普通的一般最高温度在220-250度,有些优质的家用烤箱可以达到270度甚至更高)。
安利几个烤箱做美食的方子,而且都是零失误的快手美食,快速学起来。

F. 烤箱可以做什么好吃的

烤箱可以做的美食实在太多了,很多美食你以为做起来很复杂,其实只要你有了烤箱做起来就真的很简单了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我来给大家分享一些烤箱美食。


烤箱烤茄子

1.茄子洗净,划成条,别切断

2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀

3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱

4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了

烤箱烤排骨

做法:先排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。然后把薯仔切成大片垫在排骨下。最后用200度的温度,烤50分钟即可。

G. 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食

第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。烤好后,将模具取出,倒扣模具将红糖枣糕取出,切成小块即可。
第三种:清蒸多宝鱼。
准备食材:多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
具体做法:多宝鱼去除内脏后,清洗干净,在鱼身上切几刀,放入盆中,加入适量的葱花、姜丝、料酒,腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中,在鱼身上涂抹适量的盐,加入适量的葱花、姜丝,放入蒸烤箱内,选快蒸模式蒸8分钟,再焖2分钟后取出,将蒸出来的汤汁倒掉,撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝,浇上热油即可。
第四种:烤披萨。
准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成比面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块即可。

H. 用烤箱,可以做出哪些简单好吃的美食

关于家用小烤箱超实用食谱的做法

1、彩虹曲奇饼怎么做好吃

材料:低筋面粉155g,蛋黄2个,蛋白1个,黄油85g,盐2g,糖60g,香草精3ml,色素适量。

做法

1、黄油室温软化,加入糖,盐,蛋黄,香草精,搅拌均匀。

2、筛入低粉,搅拌至无干粉,再分成五份。

3、加入色素,揉成不同颜色的面团,整形放入冰箱冷冻1小时。

4、切块摆好,烤箱170度预热10分钟,烤15分钟即可。

6、糖烤栗子

材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌匀。

2、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。

3、糖和水加热混合,拌匀备用。

4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,然后再入烤箱烤5分钟即可。

I. 烤箱做什么菜好吃又简单

烤箱你只会用来做面包,那你就白买了,试试这几道简单快速的烤箱美食吧~~

一、蜜汁烤鸡腿

需要准备的食材:五香粉、薯仔片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、

详细做法:

1、把鸡腿洗干净,然后放调料:酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,来腌上3个小时。

2.在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。