⑴ 通辽市那家饭店锅包肉最好吃
东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味,肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道,有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀,肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。
锅包肉的做法
工艺炸
口味酸甜味
时间15分钟
难度中级掌勺
主料main
猪肉(里脊)800克4人份
辅料others
油500毫升胡萝卜10克糖20克香菜5克醋10毫升姜3克淀粉100克
步骤step
1
新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些
步骤step
2
锅包肉的烹饪技巧
锅包肉 必须炸二次这样颜色好 外皮也很酥脆
⑵ 长春排名前三的锅包肉一绝,你都知道哪些呢
锅包肉,着名的东北菜,无论是招待宾朋,还是节日家宴,锅包肉都有不可或缺的江湖地位,凭借酸甜可囗的味道,色泽金黄的外表,成为人人喜欢的美味佳肴!
锅里放底油,放蒜片,胡萝丝炒香,倒入老式糖醋汁搅拌一下,倒入锅包肉,掂锅至糖醋汁均匀的包裹住肉片,撒香菜梗出锅。
外酥里嫩,酸酸甜甜的老式锅包肉就做好了,请品尝!
好了,试着做一做吧,希望我的做法可以帮到你!
⑶ 东北哪里的锅包肉最好吃
说起东北菜,好吃应该算是贴切的褒赏,毕竟,与精致清新搭不上边的东北菜,就是靠大分量、亲和力和接地气打天下。
东北菜的特色,有东北的地三鲜、东北的炖菜,特别冬天吃起来,温暖身心。
反正好多东西都放在一起,一个铁锅里,慢慢的煮熟。里面有肉,有青菜,等待上一段时间,真的很香。
⑷ 锅包肉哪个省最正宗
毋容置疑,锅包肉的发源地哈尔滨
⑸ 锅包肉是用橙汁作成的吗哪个地方的锅包肉最具特色
锅包肉是日常生活当中,比较常见的一种美食,这种食物的制作方式非常的丰富,在不同的地区制作,这种美食的方法使用的原材料都不尽相同,一般情况下,大家制作锅包肉使用的原材料都会使用番茄酱,一般情况下也会使用柠檬汁,甚至会选择一些橙汁,但是不同的人口味不同,所以在选择原材料的方式也会有所不同。
⑹ 锅包肉是哪个地方的美食
锅包肉是东北的特色美食菜肴,在东北甚至是全国各地都很受欢迎,因为锅包肉酸酸甜甜的味道吸引了很多人,小朋友喜欢吃酸酸甜甜的食物,锅包肉在小朋友眼里就是一道好吃又美味的菜肴。