A. 第一次去福州，必吃的小吃都有哪些
福建的福州作为福建省的省会，当地的特色美食是非常多的，因为福建方面属于闽菜系，所以来到了福州肯定要去尝一尝当地的小吃。如果第1次去福州的话，小编推荐大家一定要去尝一尝肉燕，鱼丸，福鼎肉片，元宵，荔枝，肉光饼，还有面线糊佛跳墙等等，这些东西都是当地的名小吃，而且有的都是风靡全国的。
除此之外，福州的荔枝肉也是一个非常具有代表性的闽菜，这道菜吃起来特别像东北的锅包肉，但是荔枝肉的肉块要小一些，吃起来更加方便。而且外面挂的是番茄酱，吃起来酸甜可口，有点像糖醋里脊，所以深受大家的欢迎。
B. 福州有什么好吃的
鱼丸
福州最出名的小吃应该就是鱼丸和肉燕了。来福州旅游的人，几乎都不会错过这两样美食。福州鱼丸是用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。
福州有“没有鱼丸不成席”之说。福州习俗，办酒席，客人都要“夹酒包”。过去“酒包”中都有鱼丸，个头有小孩子拳头大，“夹”回家，要切成小块，大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸，专门请人特制，其弹性非常强。
肉燕
说完鱼丸，接着说说肉燕。肉燕又称太平燕，是福州的一道着名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。
需要了解的是，肉燕和福建的扁肉（扁食）并不同。虽然二者长相相似，但肉燕的皮是用淀粉加精肉锤成的，所以吃起来很Q弹滑糯。而扁肉是面皮包裹馅料。二者的皮不一样，口感也有所差别。
佛跳墙
福州还有一道名菜叫做佛跳墙，又名满坛香、福寿全。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
荔枝肉
荔枝肉是我非常喜欢的一道美食啦。它因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。不过如今许多餐馆已使用薯仔代替荸荠。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口，也是一道非常有名的福州菜。
插蛏（老酒炖蛏）
福建是沿海城市，海鲜的做法也是多种多样。在我家，经常做的一道菜就是插蛏啦。这道菜的做法非常简单，把蛏子竖的摆放在炖盅里，直到插满，接着在空隙里塞一点姜片，然后倒入福建老酒和清水，上蒸锅大火炖熟即可。这个做法可以保留蛏子鲜甜的原味。而且由于是紧密的插在炖盅里，蛏子的水分不会流失，肉质不会变老。白灼虽然也是吃原味的好方法，但是火候掌握不好的话，蛏子肉容易过分收缩而掉落。
咸时
咸时也称为咸米时”，又名“时来运转”，是福州平潭的着名风味小吃，到平潭旅游的游客们都不会错过它。咸时的做法是用地瓜蒸好后，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰捣烂，成泥状，越粘越好，然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好，虾仁、蟹肉、乌贼鱼（目鱼）、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅，包成球状，蒸或煮熟着吃。
鼎边糊/锅边糊
鼎边糊又称锅边糊，是福建特色着名佳点，风味小吃，配上生煎包、油饼等配食，简直就是一顿超完美的早餐。锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。
捞化
捞化是福州着名的小吃，享誉中外。捞化其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。
捞化虽然做法简单，但味道确实出乎意料的鲜美。捞化，讲究的就是一个“捞”字，一碗好吃的捞化可是越捞味越美，越捞越鲜。而化就是指的兴化粉，兴化粉得是白如雪，细如丝，还要有点米香味。吃捞化，一定要来碟虾油。
芋泥
芋泥也是老福州们最爱的甜点之一。传统的芋泥做法讲究选用福鼎产的槟榔芋，点睛一味是猪油。香甜粉糯，一小碗落肚，幸福感油然而生。
蛎饼
蛎饼（diā-biàng福州方言），又叫海蛎饼，是福州特色传统风小吃，具有浓郁的福州味，与众不同，名闻遐迩，魅力所在。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。
蛎饼的做法是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心。
虾酥
虾酥跟蛎饼医院，也是福州早餐常见的下粥小菜。它是用虾肉，马蹄，葱，面粉等材料加在一起，再用腐竹皮包起来揉成细长条后，切成一小块一小块，用油炸成金黄色即可。
C. 福州有什么好吃的点心店
1、甜悦
在开元路和朝阳路分别都有开，店虽然很小但是卖的东西看起来很精致。千层盒子和蛋糕卷俘获了不少吃货的心。
很多人最爱的抹茶盒子，上面有撒一些蜜豆，一层抹茶奶油一层抹茶蛋糕，细腻又绵蜜。黑丝绒草莓卷吃起来有点惊艳，蛋糕体加了竹炭粉所以是黑的，中间的奶油在打的时候加入了草莓汁，异常清甜。
2、红叶蛋糕
极具乡土气息的红叶蛋糕，却是许多福州人儿时的味道。他家蛋糕的外观真的老气又复古，但也是真的好吃，其奶油包、冰淇淋一直广受好评。
冰柜里放的是需要冷藏的蛋糕，波士顿派、千层奶酪慕斯、美丽天使奶酪都是红叶的经典，一次吃两个都不会腻，再打包几个带回家也是必须的。
3、夏家铺子
五一路上临街的烘焙小铺子，仅供打包带走。干净明亮的柜台里，整齐地陈列着各种各样造型的糕点，从这一头看到另一头，一会就选花了眼。
他家的肉松卷和三明治绝对值得买。老式面包体上，爆多的肉松，老式酱也超多，不会太干涩。三明治整个被酱包裹着，中间夹着火腿片、芝士片，甜咸结合，一点也不腻。
4、月光宝来
很多人经过这家店会被店外透明橱窗里的蛋糕所吸引，店里装修得很精致，进去就直接看到一排玻璃柜摆着各种面包，还有许多造型独特的小蛋糕。
海洋之心的造型有点美丽，底下的方形是蛋糕胚+纯奶慕斯+草莓果冻夹心；中间的爱心是酸奶慕斯+布丁+芒果+柠檬，慕斯的口感很惊艳。各式精致的小糕点再配上一壶水果茶，就是一餐很完美的下午茶了。
5、PICK me
网红小清新，颜值与美味的共存pick me，连装修风格都是初恋的粉色系，少女们在这里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。
主打榴莲千层，烧仙草，爆浆海盐芝士蛋糕等，还有各种萌萌哒独角兽、小兔兔。爆浆蛋糕的中间竟然是自调的卡斯达酱，外面是一层奶盖，整个蛋糕体很软，但吃多了感觉还是会腻，适合跟朋友分食啦~
D. 福州哪家自助餐好吃又实惠
就算没钱也不能亏待自己!福州这8家便宜又好吃的自助餐店，你吃过几家?快跟我一起来看看吧。
福州好吃实惠的自助餐厅1、美德园中西自助餐厅
人均：20元
整个餐厅有点像食堂的风格，但是人很多，生意蛮火爆的。在店前大厅排了一整桌的佛教类的书供人免费取阅。
自助的内容当然都是素菜，但是花样还是不少的，各种炒青菜、炒面、炒饭、馒头、奶茶、凉茶、炸薯条等等应有尽有，并且补菜速度非常快，这点值得称赞。当然，还有福州芋泥和福州炸春卷这两种限定美食是人气之王了，每个人排队限领一份，吃完再拿，以免浪费。
地址： 鼓楼区 五一广场八一七路103号(福州大饭店西侧 儿童医院旁)
电话： 0591-88306161
福州好吃实惠的自助餐厅2、大自然自助烧烤火锅(江夏店)
人均：36元
两个人去的话可以一个人点烧烤，另外一个人点火锅。这样既可以吃火锅又可以吃烧烤，可以根据个人喜欢自己调制酱料，里面肉的种类挺多的，菜的种类也不少，自助火锅很方便，直接丢进去煮。重点是价格很便宜啊，还能团购，就更便宜了!
地址： 闽侯县 大学城江夏学院生活区对面美岐学生街2楼
电话： 15377922110
福州好吃实惠的自助餐厅3、铭濠酒店自助餐厅
人均：38元
这家店的特色就是海鲜，虾很新鲜、很好吃，牛肉味道也是很棒。特别是店家自己做的杨枝甘露，味道很甜美。
地址： 鼓楼区 温泉路58号铭濠酒店内
电话： 0591-88233333 0591-88316222
福州好吃实惠的自助餐厅4、百转千回自助涮涮锅
人均：39元
性价比超高的哦。吃的东西不少，质量也不错，竟然还有活蹦乱跳的毛蟹，虽然小了点，不过看起来很好吃的样子哈。锅底味道中规中矩，换菜及时，总的还是值得推荐。
地址： 晋安区 福新中路90号家乐福广场1楼
电话： 0591-83300600
福州好吃实惠的自助餐厅5、食尚湾自助餐厅
人均：44元
老板态度很热情，服务员换纸也很积极。加10元可以吃火锅。肉类、蔬菜、甜点甜品和其他食材品种满足基本需求(没鸡腿)。虾是冰冻的，鱿鱼、生蚝也有。水果都挺新鲜。饮料很少，啤酒随便拿。酱料和食物偶尔没盘子和小碟拿来装。
地址： 仓山区 首山路新学生街万安路1号(省交通学院公交站旁)(近新学生街)
电话： 0591-83502917
福州好吃实惠的自助餐厅6、汉丽轩自助烧烤(苍山店)
人均：46元
汉丽轩自助烧烤火锅食物品种比较丰富，花样也齐全，食物补充的也比较及时，食品口味挺不错的，还有自助小火锅让不怎么爱吃烧烤的有了多种选择，店里环镜卫生挺干净整洁，团购也十分优惠，服务也比较热情。
地址： 仓山区 三高路156号二层(近仓山麦德龙)
电话： 0591-87219777
福州好吃实惠的自助餐厅7、汉釜宫
人均：49元
自助种类蛮多的，肉类蛮多的，不过海鲜比较少，个人比较喜欢吃海鲜的，不过也不错了，毕竟价格摆在那，蔬菜水果什么的也蛮多，价格也不贵，很划算!
地址： 闽侯县 上街国宾大道博仕后时代购物广场正对面(国美电器旁)
电话： 0591-22278899
福州好吃实惠的自助餐厅8、尚锅
人均：51元
尚锅店内装修清新素雅，令人耳目一新，地处宝龙广场，交通便利。主要经营单人自助火锅等菜系，店内拥有蔬菜、海鲜、冻品、水果、肉类、饮料等特色菜，环境还不错!
地址： 台江区 工业路193号宝龙城市广场1楼
电话： 0591-83808121
E. 福州有什么好吃的
福州吃饭地点集锦
特色小吃类
最好吃的鱼丸在塔巷
鱼丸好吃的应该在茶亭街和交通路的交叉口那里！！
最好吃的鱼丸是我家门前的古街的贵鱼丸(linda)
东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店，味道不错！
最好吃的鱼丸在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
最好吃的元宵在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
依土捞化和同利肉燕，美食街上都有
长乐北路 岳峰村里面有一家小店（在小学对面）的扁肉是最好吃的扁肉
最好吃的葱肉饼也在横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
最好吃的葱肉饼在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
想吃葱肉饼，在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里！你过去就能闻到香味了！！
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
最好吃的虾干饼在北大路十字路口旁......
最好吃的煎包在杨桥路与通湖路交界口上！
最好吃的烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路“五月香棕子店”很不错
主食类(面、饭等)
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
东百往西100米，杨桥路上新开的FACE2FACE面馆，味道好极了！！！
FACE2FACE面馆的面还不如到冠一！
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干最好吃,福州最有名的老小吃店
粥：道山路上竹园
最好吃的饺子在鼓东路的天天过年饺子馆
最好吃的饺子在华屏路6号204室
最好的荷叶饭是一个小巷子里的（津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的---听起来很复杂么？）的黄记
最好吃的牛杂在达道路亚细亚对面！
牛滑也是交通路有家叫“辉辉”的店做的不错！
最好吃的牛排是在亚细亚对面的武仔牛肉店
最好的中餐牛排在广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
新星牛排馆是福州最早的牛排馆。“新贵族音乐餐吧”是它的分店，那里的环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
(地方风味菜)
最好的荔枝肉在黄巷和南街交界！
去康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
水煮活鱼满街都是，最好吃的算是“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
最好吃的水煮活鱼在渡鸡口的老重庆.....
卤田螺！！！温泉派出所旁边，因还没来得及问，具体位置不详，但朋友吃过后一直称好。
“菜根香”去过几次，毛氏红烧肉味道不错
吃毛氏红烧肉，去湖东路的毛家饭庄好了，人家才是正宗的
龙腾那边的北京饭庄的北京烤鸭很好吃啊
最好吃且干净的沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
四川谭鱼头火锅，6月18号开业，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
川菜：瑞闽对面东泰路上第二家。
湘菜：福三中对面
吃湘菜东方红最好吃了！叫上我，统统打8折 (深呼吸)
汤、甜食等
要喝最好的珍珠奶茶，就去杨桥路“乐客茶坊”
最好吃的煲汤是广州食府的
最好吃的花生汤在台江麦当労対面的小巷里.那里的芋泥也不错
最好的咖啡在星巴客（哦？福州没有？）
大世界的冰橄榄很有特色
津泰路鼓楼公安分局旁的破店，那儿的蹄膀香啊~~~~~~`````
还有：
■葱肉饼：
横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■虾干饼/锅边糊/虾酥：
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃
来个理论的！
福州向来被誉为“有福之州”，“口福”便是这福中之福了。福州人好吃，不仅仅是本地的闽菜，来自全国乃至全世界的各地的名菜名点在福州都能找到一席之地；能吃，城内山水相宜，上至山珍下至海鲜，都为吃提供了丰富而独特的原材料；会吃，这从闻名全国的闽菜中可窥一斑，在悠久的历史中形成了具有南国风味的传统技艺，而且还在不断地推陈出新。
位列中国八大菜系之一的闽菜正是出产于福建省，而在作为省会的福州市更是诸多闽菜的集散地。闽菜素以选料精细，操作严谨，色调鲜艳而着称，烹调上擅长炒、熘、爆、炖、蒸、煨。菜肴则偏重于甜、淡、酸，虾油更是福州的特色调味品，由于味重且腥，外地人多半都无法适应。闽菜馆的“大手笔”不少，大多集中于市区内最繁华的东街口和八一七路上，其中赫赫有名的便是位于福州东街口的聚春园莱馆，执掌闽菜尤为特色，享有盛名至今百年之久，而且它还是闻名中外的闽菜“佛跳墙”的发源地，这品钴名菜初名为“福寿全”，由聚春园的开山祖师郑春发经几十年的官厨生涯研究而成，典故多，原料更是多得不得了，搁在一个绍兴酒坛里，上下分层，主次分置还颇有讲究，最底下的是粘汁，以绍酒鸡汤为主，然后逐层向上是鸡鸭羊肘猪肚，鱼翅火腿干贝鲍鱼，这第三层还得用净纱布包在一起，以上是花冬茹冬笋白萝卜球，最上一层是刺参、蹄筋、鱼唇、尔后用荷叶覆住坛口，扣上一只碗，放在炭火上焖，火候未到就不能开坛，讲究得很呢！菜肴上席时扑鼻芬香，大为宴客所赞赏。后因福州名儒会饮品尝此菜曾赋诗其中有“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，这道菜就因此更名为“佛跳墙”。至今还是福州人大宴宾朋时的“压轴戏”。吃正宗“佛跳墙”自是非聚春园莫属，而要品尝正宗且全面的闽菜还是去地处八一七路上的美食园和安泰楼，在那儿，各式各样的地地道道闽菜应有尽有，比如尤值一尝的荔枝肉，精肉要切成花才似荔枝，还要加些红粬粉来润色，葱、蒜、糖、醋、酱、芝麻油、湿淀粉更是一个都不能少，炒出来才能形似荔枝，质地脆嫩，酸中带甜。还有醉排骨、梅开二度、芙蓉响螺片、八宝虫寻饭等，都是闽菜家族里的佼佼者。
闽菜内外兼修、大小皆宜，既有上得厅堂，入得台面的名菜，也有琳琅满目的小吃名点，老字号的便是同利肉燕、沙县扁肉、永和鱼丸、依土捞化、阿焕鸭面、龙岭五炒粉、唯我鼎边、三成炳稃油、肉夹饼、辣菜饼、苔菜饼。它们各具特色，肉燕与鱼丸的制作工艺尤为独特，前者的皮与馅都是猪肉做的，同一块猪肉经过打制的成了皮，发过酵的成了馅，便是神奇的“肉包肉”；后者虽称鱼丸，可是食者是根本看不见鱼的样子的，鱼肉早被研磨成薄而有弹性的壳了，个中的馅却是普通的肉。这些原本分散于城区各处的老字号如今都在台江区的美食街落了户，游客们只需走一条美食街便可以尝遍福州小吃，价廉物美也能大快朵颐。
无论您来自全国的哪一个地方，在福州，您都可以尝到地地道道的家乡菜。福州的四川人比较多，川菜火锅馆也多，大多集中在井大路上，比较着名是重庆火锅城、老唐姐火锅城、蜀香园、麻辣烫川菜馆，虽说四川的辣味是大多数食惯了甜味的闽人受不了的，可是人们仍然对半辣半淡的“鸳鸯锅”乐此不疲，尤其是在寒冷的冬天，呼朋引伴地出去嗟一顿是年轻人们的一大乐事。一锅美味“浓淡适度，辣咸相宜，快慢有节”，大菜之间，隔以小菜，疏密有度，繁简相宜——这便是福州人眼里的川菜之美了。其次就要说到粤菜了，首推津泰路上的粤式明记茶餐厅，晶莹剔透的叉烧肉，娇艳欲滴的玫瑰烧鸡，外焦内嫩的明炉烧鹅，就连白花花的大米饭，配上各式烧烤卤味，几根青菜，五颜六色看着就已是种享受，再浇上各式调味汁——叉烧汁、蜜汁、姜汁、卤汁，真真馋坏了福州人。再有就是江浙菜，在湖东路上有一家“江南小菜”堪为表率，东坡肉、醉鸡、西施舌，清而不淡、甜而不腻，与相邻的福建相比，自有另一种风味。还有江西老表们的“大鱼头”、省府路上的支云南“过桥米线”等等，都是难得的美味。
上面说的都是南方菜，北方菜在福州也是俯首皆是。其中首推东北菜，它们大多都集中于温泉支路，我家饺子馆、东北饺子馆，整个儿一个饺子赶集，除了家常的笋肉饺、猪肉白菜饺、还有牛肉饺、羊肉饺、茴香饺、素饺、鱼饺、三鲜饺、鲜虾饺，馅是五花八门的，而皮也是极考究的，绝不同于那些用机器压出的一排一个样的模子，全是用手工和面擀皮，然后搁上馅，包得漂漂亮亮的，完成得好坏与否全凭一双巧手，每一道工序都做得仔仔细细，饺皮软硬适中，不粘不滑，薄却不漏，有筋道、有韧性、呈半透明状。除了饺子，东北的各种菜在这条街上也是应有尽有，哈尔滨饭庄就以经营各种面食为主，烩面、手擀面、刀削面还有许多叫不上名的面，看看就足以目瞪口呆，吃起来更是住不了口了。而清真名小吃在这儿也能找得着，“好口福”以皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓的灌汤包而着名，它的外衣是用精白面粉而制，而肉馅是由精选的秦川黄牛肉制成，那最特别的肉汁则是牛骨髓熬出的原汤原汁，再加上小笼强火的“冶炼”，这才是这“清真第一笼”的灌汤包。南街上福州城内唯一的一家清真寺前也开了一家穆斯林饭庄，兰州拉面是这儿的招牌菜，有清真师傅亲自在门前手工做拉面，让榕城人不但开了口福，也饱了眼福。位于铜盘路上的蒙古人食府，也迎合了福州人好稀奇的特点，烤羊腿、烤羊背、烤羊排、烤全羊、手抓羊肉，素以精细闻名的福州人也“膘悍”了一回。
福州地处沿海，海外贸易相当发达，海外游客也很多，所以西餐就成为这个城市美食中不可缺少的一分子。最为地道的要数交通路上的澳伊斯，女老板是华裔澳洲人，餐馆里进出的也都是福州各个高校的外籍教师，偶尔也有本地人去那儿尝尝鲜，极重细节的澳洲菜朴素得叫人惊讶。不多的几件称手的刀叉，简简单单地搁在面前，安安静静地，没有一丝一毫的张扬。细细咀嚼中，仿佛又回到十七世纪，上流社会的贵族们就是这样优雅地吃着晚餐，伴着镭丝花边的袖口，考究的领结，极绅士的燕尾服，无一不在述说那个久远年代独有的雅致。象这样极尽风雅的西餐馆在福州并不太多，更多的是牛排馆，比较让人称道的是南街上的新星牛排馆，牛排口味地道、量足，是上了年纪的人通常想“尝个牛排味”的好去处。而庆城路上的“无国籍”以及在五一广场和温泉路上均有分店的“石山水”，是年轻人们喜欢的去处，环境典雅别致、琴声余音绕梁、烛光摇曳生姿，品尝各式牛排和美酒，是何等的惬意。谈西餐就不能不说说咖啡，有情调的咖啡馆是榕城的一大风景线，公认最为地道的就是真锅咖啡馆、埃菲尔咖啡馆和哥尼咖啡馆，无论牙买加极品蓝山咖啡或是烧炭咖啡，无一不让人领略到经过法式咖啡文化浸润的新概念。坐在沿街的大玻璃幕墙后，看衣香鬓影，暗香浮动，耳畔是细细的音符在低低地絮语，这，便是咖啡的味道了。
日本料理是福州洋文化的另一个重头戏，来自一衣带水的邻邦的友人为我们带来了他们的美食，比如位于华林路上的千叶日本料理颇具代表性，用料妗贵，精雕细琢，配上精致器皿，从来都是日本料理最与众不同的地方。日本人嗜鱼，而日本料理以鱼作材料的菜式中，刺身和寿司又是极品。那儿出品的刺身做工细巧，把玩不已，放入口中，一阵凉意直达胸腹，轻轻一咬，鲜嫩的肉汁顺喉而下，舒畅无比。轮到寿司上场了，同样用上等海鱼作材料，配上略带粘性的日本珍珠米，与刺身是完全不同的口味，它既有刺身的鲜嫩，也有米饭的温和，把所有的食欲都刺激出来了，让你欲罢不能。此外，还有一些并不太引人注目的日式烤鳗站、寿司站，同样深得年轻人的欢心，花点小钱怡情，还能品尝一点日本的味道，何乐不为呢？
福州就是这样一个城市，天南海北，兼容并蓄，国门内外的美味佳肴在此都可窥一斑。
F. 福州周边有哪些比较出名的海鲜小店
在福州市区周边有许多物美价廉的海鲜小店深受老饕们的喜爱，食材不仅比城里许多大酒楼还新鲜，烹饪方法也更独特更地道！这里就介绍几家比较出名的海鲜小店供你参考——
1、马尾破店
地址：福州市马尾区港口路50号
开了十几年的“破店”，没有招牌没有菜单，却是挑嘴的食客们来马尾常去的一家高性价比海鲜店。除了鲜活的海鲜，洋烧排也是该店招牌菜之一。
2、77号渔排
地址：福州市罗源县迹头村码头
与在饭店吃海鲜不一样，在罗源渔排上吃饭别有一番风味。吹着略带咸味的海风，看着网箱里游来游去的各种美味，现挑现选现抓现煮，感觉就一个字：鲜！
3、漳港龙宫海鲜楼
地址：福州市长乐区漳港镇政府对面
位于漳港镇政府对面的这家海鲜楼几乎漳港人无人不知，性价比高且有许多在福州吃不到的海鲜做法，比如鱼肝夹馒头、菜鲟煮粉干等都是其特色。
4、长乐梅花镇光仔饭菜店
地址：福州市长乐区梅花镇梅北村村委会
长乐的渔产70％出自于梅花镇，而这家店又在当地比较出名，海鲜品种较多，许多小海鲜在福州市场都没有见过。
（海峡网 李牧晨）
G. 福州哪里有好吃的
鱼丸：塔巷有两家都很出名的店，尤其是里面那家。茶亭街和交通路的交叉口处闽都古街的贵鱼丸。东泰路上一家专卖连江鱼丸的店。
元宵：在横街,横街在台江文化宫斜对面。怡丰布行对面交通路口茶亭街上的元宵店。台江农贸背后的巷子里。
臭豆腐：体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃
葱肉饼：横街，横街就在台江文化宫斜对面。怡丰布行对面...8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工文化宫的对面。大利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里。
H. 福州哪里有好吃的pizza店，在哪里，具体地点。
福州哪里有好吃的pizza店，在哪里，具体地点。
如果你喜欢薄底的话，我觉得香草美匙里的薄底pizza很好吃。地址在仓山万达广场三楼 和 冠亚广场里美食街里。
如果你喜欢厚底的话，我觉得其实各家都差不多。圣杰士 必胜客 棒约翰 都差不多，在东百24楼的撒贝尔 也很不错
霞浦哪里有好吃的，具体店在哪里
去南门外 去燕窝里哪里有满头包 湖汤， 然后去头桥坡哪里有家小笼包店很不错。文化广场对面也有一些烧烤很多东西吃
福州哪里有好吃的店？
福州真正好吃的秘店
1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，现在成了鸡肋，又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚，过了桥看到局子的大门，往左一拐，一溜小吃店，中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意，人蛮好的。
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。
6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊蹄，大盘鸡，爆炒羊头肉都不错，价格也实在。
7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅，那个鱼怎么煮都很嫩，汤味道很特别，就是偏贵了一点。
8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。
9、别有天茶艺居的萝卜酥饼，是我吃过最香的萝卜酥饼，现作现吃，端上来烫手的很。另外，别有天的杭州菜也很精致，不过在那里喝茶实在冷清。
10、京门大酒楼的醉鸡，用一个小酒坛子封着，味道很醇，也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了，体育中心的知味馆也是做杭州菜的，还有天福酒店的酒楼等。
11、红叶蛋糕的波士顿派很不错，看起来不起眼，吃起来口感极好，一块九块多好像。
12、屏东东方红附近有一个“榕树下”，那个小店在福州也蛮有名的，那里的猪腰卤面我喜欢，面条做成甜的，一吃就放不下筷子了。
13、工会大厦边上的闽清百味馆，里面的粉干煮的真好吃，加了泥鳅，糟，酸菜。
14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好，一斤13元，我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。
15、东方楼旁一小路，去煤炭医院的，路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”，酸菜鱼，芝麻牛肉，都是我每次必点的，而且每每都点上两份。
16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏，比提拉米苏西餐厅里卖的好吃，价格也只有餐厅里的二分之一。
17、黎明大酒店楼下的全聚德，虽有假冒嫌疑，但是里面的烤鸭味道不错，可以买半只，皮和肉片下来包面饼吃，骨头架子熬汤，味道很不错。值得一提的是，那里的面饼比较特别，作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵，人均消费在50左右吧。
18、通湖路食鼎记有几个特色：纸火锅，一桶天下。
19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的，八宝饭、芋泥，烧卖，马蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到对面的聚福园去哦。
20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错，我不爱吃猪血，可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂，肉燕，牛排都不错，以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化，现在都没地方找了，也就这里的捞化有点老台江的味道了
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了，已搬达明路和温泉路)。
22、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好，就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司机在那里吃，常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。
23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃 。
24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝。
25、洪山科技园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错，放的是小辣椒，味道很香！里面的水煮田鸡也好！但是现在质量严重下降，可能换了厨师！
26、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼) 。
27、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗。
28、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好，一夫妻开的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了没肉。
29、达明路的“食顶天”，店铺不大，上下两层，但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6～8元一盘，味道比较好。换了好几次厨师，水平下降了很多，菜量偏小，辅料偏多，重要的内容没多少。 推荐菠萝牛柳。
30、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭爪很好吃了。
31、鼓东路的五月香粽子，经常排队，最近扩大了还是如此。那边的作法有点台湾，很好吃。
32、达明路口的忠惠小吃，里面的卤味特别好，尤其是卤鸭肠，吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃，井大路有个分店，味道差远了。
33、中亭街那里的桥亭活鱼小镇，其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”，两家都吃过，感觉老全兴比新桥亭味道好，推荐水煮鱼，水煮鸭血，盐煎肉
福州哪里有好吃的
福州好吃的地方太多了，推荐几个：
1、东街口一带：
南街有味中味、安泰楼；
东街有聚春园；
省府路有老福洲；
南后街有塔巷口鱼丸、同利肉燕、木金肉丸等；
东百大厦有印象厨房、萨贝尔等餐厅；
2、万宝商圈和万达广场更是集中各种餐厅：
韩国料理：汉拿山、韩悦
日本料理：匠和风料理、禾绿回转寿司
西餐：香草美匙
牛排：泓品专业牛排馆、石山水美式餐、盛世经典牛排、斗牛士
比萨：必胜客
私房菜：食鼎记
福州菜：威斯汀酒店中国元素中餐厅
湘菜：黄鹤楼美食园、桥亭活鱼小镇、望江艳
川菜：印象成都
粤菜：南岛品味点心(南岛渔村)
东北菜：东北风
火锅：大丰收鱼庄、二回熟台湾涮涮锅、渔如意
自助餐：威斯汀酒店知味全日餐厅
快餐简餐：蒙自源过桥米线
面包蛋糕：面包新语、食之秘、85度C
甜品饮料：仙草南路、星巴克、哈根达斯
“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌”。1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”，意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。
天津哪里有好吃的甜品店.地点各在哪里
给你推荐几个比较有特色的吧，人均价位在20元左右的。
1.哈尔滨道和赤峰道之前有一个靓糖堂港式甜品店，主要是港式甜点和饮料，蛋糕不是主打。
2.奥林匹克大厦1层115，有一个刚刚面包房，是日本人开的，面包、蛋糕的品种很全，很好吃。
3.乐宾百货或者易买得那的巴黎贝甜，来自韩国的西点店，环境很好。
其他的还有很多，你可以到大众点评网上去看看，那里介绍得非常全面。
福州哪里有好吃的粥店
现在去的少了，原来永安街秘书巷那里有一家粥铺不错;宝龙城市广场后面那里也有一家不错的粥铺，当正餐完全没问题。尤其红鲟粥，超赞的。
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I. 福州好吃的羊肉店
冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。下面我就给大家介绍福州好吃的羊肉店。
福州好吃的羊肉店推荐1、新清真饭店
这个店家都是从青海直接运来的羊肉，味道很正，最好的吃法就是点一份手抓羊肉一份大盘羊肉，吃撑走人。
店址：西洪路空军房管局隔壁(山姆停车场西洪路入口斜对面)
最好吃的手抓羊肉。一定要趁热，我喜欢剥颗生蒜配着吃，基本上我一个人可以吃掉这么一盘，没有任何五花八门的调味，只有淡淡的咸味，但羊肉咬进嘴里，就可以感受羊肉汁水的流淌，这是任何冰冻羊肉所无法做到的，膻、很膻，用手配合撕扯的话手上都是浓浓的羊肉味，洗洁精根本洗不掉，因为指甲缝里也是，只好回去后泡一杯浓茶浸着慢慢搓洗。59-69元。
蒜爆羊肉。很多孜然，充满西域风情的香味，蒜片已经软化，没有丝毫辣味，来份底下的大饼，把大饼掰开，把羊肉塞进去，一大口，你会自然发出“哈”的舒坦声，好吃。蒜爆羊肉或者葱爆羊肉、孜然羊肉都差不多可以用类似吃法。羊肉一份30元，大饼一个5元。
其它美食：这家很多人来了就是各来一碗面，有拌面、炒面、臊子面、烩面、卤面、汤面片、拉面、丁丁炒面等等，男同志再来个炮仗、炸饼或者大饼，有两三人的话再来个手抓羊肉或者孜然羊肉，绝对管够。
福州好吃的羊肉店推荐2、阿拉木罕风情餐厅
阿拉木罕前身是九频道，九频道在福州是鼎鼎大名的，爱吃肉的无人不晓，最早在古田路香格里拉前面的卖电动车位置，生意火爆的不行。后来此地拆迁了，搬到了铜盘，再后来又搬到这里。阿拉木罕开业时号称是九频道的延续，就足以挑起我们这些老饕的胃口。推荐：烤全羊。
店址：塔头路338号
电话：87770991
烤全羊。中份的380元，其实是羊羔，和在呼市见过的烤全羊是有天壤之别的，生意太火爆，服务生说拿下去帮我们切一下，却过了十几分钟没有踪影，派了几波人马出去打探，终于知道整个餐厅只有一把砍刀，却有太多烤全羊要砍，在排队等着。
福州好吃的羊肉店推荐3、哈斯巴特蒙古人烤全羊
烤全羊人人都爱吃，这家还有典型的炭火火锅，点菜时有烤全羊就不要涮羊肉，有涮羊肉就不要烤全羊，然后来点青菜豆腐汤什么解腻。
店址：西洪路518路空八军茶叶市场对面
电话：83779186
半只的烤全羊，不是烤羊羔，端上来就让你看的爽。498元。
刚刚出炉，烫手，羊腿什么只能用刀切用手撕。羊皮很脆，皮下的脂肪很油很嫩，一咬羊肉汁水就流了出来，羊肉焦香。最好吃的部位是羊排，开始要吃原味，后来有点腻了，可以蘸点孜然芝麻什么，或者涮酱生抽辣椒，总之那叫一个爽，这家的烤全羊在福州我可以给它打满分。
福州好吃的羊肉店推荐4、成都羊肉名汤
这家的羊肉羊杂汤不错，有两三斤组合装的羊肉和羊杂，汤头浓郁味道很赞。
店址：上街永辉超市往闽清方向2公里桥头左侧(316国道旁)，位于英泰第一城
福州好吃的羊肉店推荐5、蜀领羊
这家是上街成都羊肉名汤在福州开的分店。爱吃成都羊肉名汤的可以就近在福州市区吃到。