㈠ 南昌县莲塘镇上有什么好吃的饭馆,比如火锅啊,还有南昌特色菜的店子啊
在招商银行四楼有个季季红火锅,是南昌本地的一个知名连锁品牌,主要特点是价格便宜,在格林豪泰酒店三楼有个星牛岛自助烤肉店,去过一次,还算可以吧。呵呵。其他好吃的餐馆可以沿澄碧湖边看看,那里有比较多餐馆,什么云南竹筒饭什么的特色店。
㈡ 南昌有什么好吃的地方
南昌最好“恰”的地方:
1、 说起湖南口味虾,最好吃的我认为当数彭家桥下的“思君口味虾”,很入味,非常地道,曾经有朋友四个人在这儿吃了十六斤虾,那虾壳堆得如《神话》中蒙毅大将军脚下那堆……(寒一个先~),价钱是十五元一斤,一年四季都有。
2、 子固路铁街那儿有一家邓大姐四室二厅,是在居民楼里的,她家的肉饼汤是棰出来的,而不是剁出来的,特别筋道,风味独特,铁板茄子做得鲜香扑鼻,闻之垂涎。
3、 羊子巷招商银行那个路口进去有家羊子两室一厅,做得最好的是油浸鱼,夏天的时候还有虾尾,真能把舌头都吃进去。
4、 二七南路过了岔道口有家“2728”,以前在金盘路,叫金盘28的,做的是山东菜,水浸鱼、春天时候的凉拌野菜、还有冬天时的羊排、牛尾,都是一流的棒,特别是老板很豪爽,看得对眼就会坐下来加个菜跟你一起喝酒。
5、 永叔路上饶宾馆对面有家小小的门脸,叫光明餐厅,其他的菜乏善可陈,唯有一道“肉丸粉丝汤”与众不同,肉丸是挤出来的,很鲜嫩。不过要看厨师心情啦~:)
6、 洪都中大道干休所边上有一家居家早餐,她家最好吃的是肉饼汤,肉一定是新鲜的,极为鲜嫩,食之不忘。而且这家最大的优点是干净,无论什么时候去,台子上都是干干净净的,老板娘也很清爽漂亮:)
7、 小兰的牛崽肉。最能满足“大块吃肉,大碗喝酒”的豪情。
8、 天灯下的周氏螺蛳龙虾店,地道的南昌小吃,烧的蚌壳子又便宜又好吃,叫猪油蛋炒饭一定要叫小碗的,和大碗相比,味道就是更好,不知道怎么回事。不过他家其他的东西都比较贵,而且环境不好,等位置是经常的事。对面还有一家小桂鱼,也不错。
9、 太平洋后面的“应天食府”,干烧黄芽头,红烧茄子,功力都非同小可。
10、 小金台那儿的“民族烧烤”,烤韭菜味道极佳,这家的缺点是除了烧烤之外什么都不供应,不过边上有小吃店,可以喝稀饭吃小菜的,对面的盒饭也好吃。不过他家只开晚市和夜宵的,中午千万别去。
11、 船山路大唐宫边上的巷子口有家“惠和烧烤”,是东北人开的,他家的凉皮、烤鸡头、凉面都很有特点,不过最近貌似老板不是原来那个,不知道味道变了没有。
12、 冬天到了,吃狗肉的季节来了,彭家桥陈家狗肉馆(广电北门对面)的白切狗肉火锅,调料一级棒,比较有特色的是他家的狗肠狗肚,丢在火锅里巨香。
13、 子固路歌舞团旁边有一家韩国烧烤,经济实惠,而且别有风味。
14、 乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;
15、 莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。
16、 苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼,泡椒鸭爪比别的地方的都好。
17、 民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有。不过最近拆迁了,改天打听到在哪儿重开业,再来告诉大家。
18、 阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨。
19、 八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮
20、 贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好
21、 赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,那儿的牛肉汤有点味道!
22、 位于天灯下南浦路口的昌昌烤鱼,烤的是大鱼,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,味道真的不错,两斤重的草鱼价格35,也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦。其他品种还有烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤乌鱼、烤八须鱼。
23、 老刘家涮羊肉,在福州路湖滨电影院边上,如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。
24、 青山路上一家“桂林铁锅仔”,一定要去吃,巨好吃~ 不过怕辣的不要去。具体地点是在八一大道北路口的转盘那往里一直走,在路左手边,店面不大,几个朋友一起去最好,那里的菜都是按锅算的,一个人吃不下,几个人一起围着锅子一坐,热气腾腾的,很有味道!推荐:一锅黄芽头和一锅冬笋炒鸡块(或鸭块)。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面--好象叫上海鸡蛋面,菜快吃完的时候把面放锅里煮,让面吸收汤的鲜味,吃起来才爽呢!
25、 大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,非常好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。
26、 喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃吧~
27、 胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的北味水饺,是家老店,以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。
28、 位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小,位置坐久了也不是很舒服, 但是环境蛮温馨的,他家的薯仔饭是先炸过了再烧的,很可口,最好吃的小吃是木桶豆花,自家做的,甜香可口。
29、 太平洋后面“秦淮人家”的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包很不错,他家的蟹粉小笼是真的用蟹粉做的,绝对不是咸蛋黄。边上有一家店可以吃龟苓膏,红豆口味的比较好吃,原味的比较苦,那条街上还有八百碗、担担面、广式小吃。还有一家煎包是老字号。那儿的“红灯笼水煮店”据说是南昌最好吃的水煮。
30、 渊明南路往孺子路方向走有一个一点点大的小店,他家做的煎饼非常好吃,尤其是趁热吃更爽。
31、 贤士二路往贤士横街拐弯的地方,有一家腊味馆,腊味品种相当之多,喜欢腊味的筒子可以去尝尝~:)
32、 南京西路往西过了立交桥,在一家小店叫“民生餐厅”的,他家有一道特色菜是木桶蛋,用木桶装着鸡蛋和红烧肉、酱干,底下垫着干净的鹅卵石烧的,那蛋和酱干吸足了红烧肉的味道,非常香。
33、 象山路象南洪客隆对面有一家做鸭血汤的,那儿的鸭血是一碗一碗现煮的,味道很鲜嫩,就是看着一碗碗红红的堆起来有点小小恶心:(
34、 中山路北京华联边上有一家小店叫秦淮小馆,特色是木桶饭,价廉物美。
35、 往京东那儿的马路边上有家店叫鸭棚,做的鸭子很棒。
36、 大众购物后门那儿有家蛤蟆街烧菜馆,里面很多好吃的,最值得推介的是一道笋烧肉,肥而不腻,爽滑可口。
37、 在象山南路非常男女旁边,新开了家和顺德,昨天和几个朋友试了下,点了几个特色菜,粉丝烧鱼头(好好吃),咸鱼凤爪,鸡兴脆笋,手撕包菜(很有特色),丝瓜咸蛋,还有凉菜味道也不错,吃的好爽,而且价格不贵,强烈推荐大家去试试。
还有田螺王,在系马桩。特色菜是田螺,纸包鹌鹑。
有家喝粥的店,苏圃路上,在民德路和苏圃路的交*口往叠山路方向走,有家鸿运茶餐厅,那里的粥好好喝,好香哦,而且好便宜呢,小菜不错,西红柿炒蛋特别划算,一盘中有好多鸡蛋。
民德路上有家川味红螺馆,很有名的哦,味道很好,好吃!价格也很便宜。田螺又大又肥,味道鲜美。
就在民德路上还有一家江鹰包行,包子很好吃呢,很有名的呢。
吃龟苓膏最牛X的店在羊子巷,就是系马桩街往民间饭庄的方向走,有家叫做滋润堂的店,龟苓膏很好,在二七路好象还有个店,记不清位置了。其次的一家吃龟苓膏店不错的店在太平洋后面,叫做合禾胜,里面的甜品很不错,而且双皮奶真的很招牌啊!
太平洋后面不错的店真的很多啊,鸭血粉丝最好吃的是六朝松,而且里面的手工水饺非常好吃啊,没有什么油,可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子,好划算啊。
然后就是成都大碗面里面的担担面,一块五一两,好吃好吃。
要吃油炸的话,在南昌比较有名的就是道明油炸了,总店在渊明北路上海华联对面,不过现在在装修,叠山路大众购物中心的旁边有一家,道明是油炸中的极品。
吃火锅的推荐除了便宜的四季红以外,建德观街是着名的火锅一条街,以重庆火锅为主。总之哪家人多就往哪去就对了。过了红毛鸡窝的第一家还不错,其他的自己去试咯。
刨冰偶最喜欢的就是太平洋楼下靠左边那一家加洲的西瓜布丁刨冰,右边那家什么台北冰馆在太平洋楼下的那个不行。在叠山路大众商场对面的超级芒果冰不错的。
烧烤最好吃的在福州路上,叫熊记,里面的绿豆沙冰好吃,烤的牛肉羊肉什么的真不错!又便宜,一块钱四个。比那些什么蓝色冰点啤酒花园可实惠划算多了!
油条豆浆比较好的就是永和豆浆大王了,在象山北路离太平洋不远的地方,油条硕大一根,所以,不要买多啊,一根有食堂的两根三根那么大!
沃尔玛后面新开了大娘水饺,里面的素馅饺子很强的,黄瓜鸡蛋的啊什么的,不过牛肉粉丝汤好难吃,千万不要吃!!还有就是叠山路上,在步行街往凯来的方向有一家哈尔滨东方饺子王分店,那里的饺子也不错,味道比较正宗,东方饺子王在以爱吃饺子着称的哈尔滨是很有名号的,开有几十家的分店呢,人超多的。
同样是在叠山路上,往凯来方向有家向塘柴火土鸡总店,鸡的味道很好吃,店面并不大。奇怪的是在0791对面,体育馆那里也有一个饭店,叫做,向塘土鸡总店,这个的店面可就大得多了,不知道二者有何渊源哦。
㈢ 南昌好吃的早餐有什么
拌面
豆浆
油条
烧饼
煎饺
葱包桧
粥
煎包
小馄饨
肉粽
肉包
小笼包
粉丝
鸭血汤
菜卤豆腐
油冬儿
猫耳朵
桂花糖年糕
麻心汤团儿
片儿川
红豆沙
椰团
窝窝头
酥饼
手抓饼
麻球
糖腾蛋
掉头糕
方糕
三明治
糯米饭团
锅贴
牛肉粉丝
烧麦
赤豆汤
炒饭
炒面
鸡蛋饼
面条
吃煎饼果子
菜泡饭
肉饼汤是南昌一道特色小吃,被南昌人捧得红红火火。常在早餐时,早餐店卖得最火的就是南昌拌粉和肉饼汤,午间也为寻常百姓家常制作及食用。肉饼汤也属于南昌瓦罐汤中的一种,我们学校食堂瓦罐汤店,每次都是排着长队。可以直接当早餐吃,营养又管饱,吃正餐的时候也可以来一碗瓦罐汤,吃完饭后喝一碗再享受不过了。
历史 悠久,起源于宋朝末年
而且肉饼汤,只是一个统称,它有非常多的种类:墨鱼肉饼汤、香菇肉饼汤 、桂圆肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、淡菜肉饼汤 、鸭蛋肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤…等等,甚至还可以自己制作,创出新的口味的肉饼汤。
肉饼汤的做法其实不难
1. 把五花肉末反复用刀剁碎,成肉糜最好,这样口感好!当然也可以买现成的肉糜(口感会差一点)
2. 肉糜中加入红薯淀粉,这样会让肉饼口感更好。
3. 做成肉饼在炖汤的碗底,薄一点会更好!在肉饼上打入一个鸡蛋,这时不加水哦!隔水炖2-3分钟,让肉和鸡蛋凝固
4. 等鸡蛋和肉饼变色后,从肉饼边缘倒入开水(水是和盐混合的,这样好把握盐量),防止肉饼和鸡蛋松散。
5. 大火炖8-10分钟,可以随肉饼大小增加或者减少时间。
小贴士
可以在肉饼加入淀粉混合后,在碗里反复摔打,增加肉饼的弹性!
再教一个简易的鸡蛋肉饼汤的制作步骤
第一步:将肉剁成肉馅,越细越好。
第二步:在肉馅中加入盐和生粉,量根据个人的口味而定。
第三步:将肉馅搅拌均匀,压成肉饼,铺于碗底,使其紧贴碗的底部。由于玻璃碗不耐热,我又没有别的大小合适的碗,所以拿了个大号的面碗呵。
第四步:在铺好肉饼的碗里加入适量的水,依个人口味而定哈,喜欢喝汤的也可多加些水。(如果是做桂圆肉饼汤或者香菇肉饼汤的话,可以在这一步加入桂圆或发好的香菇。)
第五步:将碗放入蒸锅蒸制。
蒸至肉饼浮起水面时,磕入一个鸡蛋,继续蒸至鸡蛋熟后出锅。
(如果是桂圆肉饼汤或香菇肉饼汤,蒸至肉饼熟透浮起水面后即可出锅食用啦。)
这些都是在家里有时间可以试着做的,不过,如果你是外地人的话,有机会到南昌,一定要来尝尝我们大南昌正宗的美味肉饼汤哟~
最好吃的莫过于高压锅煮的粥,配点自己家炒的盐菜,粥不能太稀,吃的不晓得几舒服,
一般问这个问题百分之99都会说拌粉煨汤。煨汤有多少多少 历史 ,怎么怎么 养生 ,呸!!本人做过厨师 知道这里面的东西汤是添加剂或者拼命放鲜味的东西,味精不能放煨出来汤是苦的,做肉饼的肉沫5块钱一斤,
01.电信大楼猪血粉
02.董胖子生煎
03.小杜煨汤
04.秦胖子肉坨
05.无名早餐
06.猪肝大王
07.祥祥包子
08.周真真粉面
09.袁记饺子
10.四季春粉面馆
11.郭氏淑兰小吃
12.贞祥小吃店
13.老南昌杂酱面
14.老三院拌粉
15.珠宝街老左特色杂酱面
16.超越猪血汤炸酱面馆
17.良友小吃
18.春洪猪血店
19.新园阁生煎
20.阿煌小吃鸡蛋大油条
第一名:凉拌粉+肉饼汤
南昌拌粉统一价:2.5元;由最早的1元升到现在的2.5元
肉饼汤分为:皮蛋肉饼汤、香茹肉饼汤、茶树茹肉饼汤、墨鱼肉饼汤、光汤(指光肉饼汤)、鸡蛋肉饼汤等,统一价升至3元到3.5元不等;南昌人吃拌粉讲究重口味:花生米、辣椒、盐菜、生姜,大蒜,香菜必不可少。现在因为成本问题,放花生米的没有几家了。
第二名:豆浆+油条
南昌人最原始的吃法就是豆浆加油条,只是发展到今天,吃豆浆油条的人越来越少了。油条起初是0.25元一根,到后来涨到一元三根,到今天是5角一根,如果遇上较大的油条,一般收费是1元一根。主要是喝豆浆时要等着冷,有点儿浪费时间。一般南昌人会选用甜豆浆,将炸得比较脆的油条吃一口浸一点放在里面吃。
第三名:稀饭+榨菜
一般南昌中老年人早餐必备,一碗稀饭,一包榨菜,就是一餐。即实惠又卫生,但却非常不适用于南昌的上班族;
第四名:煎包煎饺
现在南昌做煎包煎饺的早餐店不多,即使有,也是要排队等,都是刚出炉的。现在的价格好像是一元三个;并且有限量,售完就不卖了。一笼一笼出来;
第五名:包子馒头
有肉包,三鲜包,盐菜包,萝卜包,豆沙包,小笼包等,现在肉包涨到1元到1.5元一个了,但要吃上好肉,怕是难了。推荐选择豆沙包;
第六名:鸡蛋+鲜奶+面包
不过,这类吃法的南昌人比较少,一是吃不太饱,二是没有闲工夫坐下来像吃西餐一样慢慢品味。
第七名:南昌炒粉
早在南昌十几年前,比较流行吃炒粉,大概售价在3——5元左右,当南昌拌粉的诞生,炒粉做为早餐已经不为多见;现在大多南昌人宁可去点着担担粉,担担面,湖南牛肉粉之类的汤粉。想在早上买到炒粉,是不可能的事情。一是费时间,二是一般早上的商家都没有白菜和肉肉准备。
大概罗列的目前就是以上七种了。当然,还有部分南昌人会在早餐选择:手抓饼、酱香饼、煎饼等,当然这些都不是南昌的特色,南昌人吃早餐,讲究的是一个重口味,二是快,三是价格适中。做文明南昌人,崩管南昌人吃什么,南昌人要像吃一样,对生活的质量讲究重口味,对做事的效率讲究快和稳 ,对消费讲究适中,才是我们南昌人应该去追寻的原则。
拌粉绝对是南昌人心中的NO.1
在这座“粉”城
早上起来
吃一碗爽口的拌粉
简直不要太爽
瓦罐汤可谓是名声在外
有鸡蛋肉饼、墨鱼肉饼、皮蛋肉饼等等
在冬天,喝一口
暖胃又暖心
豆浆加油条绝对是绝配
南昌人习惯选炸脆的油条放在豆浆里蘸一下
一口咬下去
油条的酥脆和豆浆的细腻巧妙融合在一起
幺子糕又叫做“米糕”
现在只能在小商贩推着的自行车上看到了
味道比发糕更滑更甜
入口有一种面食发酵后的酸甜味
猪血粉也是在南昌排的上号的早餐
猪血不仅可以补铁、补钙还可以“打灰”
鲜嫩的猪血配上爽口的粉
是你早餐的不二之选
每个人口味都不尽相同,就说我吃过的吧。大概20年前,曾在南昌待过有半年时间,那时我最喜欢的早餐就是南昌的拌粉,香辣的雪菜包,软软糯糯的麻团。
先说说南昌的拌粉。每天早上,,在学校门口的早餐摊前,总是大排长龙的就是拌粉摊了。看着煮粉的小哥,手脚利落的将米粉在沸水中涮热后,迅速的放入碗中,然后放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油等,再撒上一把翠绿的葱花,一碗香辣可口的拌粉就完成了。再配上一碗地道的“砵子汤”,就是地道的南昌风味早餐了。
米粉细嫩白滑,花生米香香脆脆,萝卜丁微辣爽口,剁椒颜色娇艳,还有小香葱特有的甜辣,再喝一口“砵子汤”,怎一个爽字可言!我能说一份粉根本不够我吃的嘛,彻底暴露了山东女汉子的本性。
有时起床晚了,没时间排长龙去吃拌粉,就跑去包子店,买几个香辣的雪菜包。在山东老家时,吃的包子一般就是韭菜、白菜、豆角、茄子什么的,第一次吃雪菜包时,真把我惊艳到了。
雪菜颜色看上去墨绿的一点也不出彩,但油润润的一点也不柴,还有香香的冬菇,加点辣椒,非常非常的好吃。第一次我一连吃了五个!五个!!把宿舍的淑女们惊的目瞪口呆。由此彻底坐实了山东大汉的威名。
如果连雪菜包都卖完了,我只能选糯米麻团啦。做为北方人,其实不是很喜欢早餐吃甜的东西,但偶尔换下口味也不错。圆圆的麻团,金灿灿的,炸的脆脆的,咬一口又糯又甜,吃起来倒也别有一番风味!
一晃离开南昌20来年了,雪菜包子和麻团还好说,但拌粉再也没吃过正宗的。虽然也吃过打着正宗“南昌口味”的拌粉,但怎么也吃不出那时的味道。
有幸去过南昌几次,对南昌的早点还是印象比较深刻的,到了南昌,早餐的选择性太多,好不夸张地说,不重复也能吃上一个月。下面给你分享一下南昌有哪些早点值得品尝,对第一次到南昌的朋友做个指引。
1、拌粉
拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃,属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成,可根据个人口味进行佐料的比例搭配。
2、肉饼汤
肉饼汤是江西省南昌市的一道特色小吃,在南昌,早餐店卖得最火的就是南昌拌粉和肉饼汤,午间也为寻常百姓家常制作及食用。
3、猪血粉
猪血粉是南昌必尝的一种地方小吃,猪血相当新鲜,吃进嘴里有种布丁的嫩滑感,而且没有任何腥味,汤底加了虾米,非常的鲜美。
4、白糖糕
白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,其特点香糯、柔软、洁白,造型上与一般白糖糕比独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
5、煨汤
南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤,是江西南昌地区的特色名菜,完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,加以天然矿泉水为原料,煨制达7小时以上,很多人早餐会选择来上一碗营养丰富的瓦罐汤,开启一天的好生活。
6、生煎包
虽然生煎包是上海的着名小吃,也叫作生煎馒头,但是南昌喜欢吃生煎包的并不比上海的少,在南昌吃个生煎包要么你提前早一点去吃,要么你就排上半个小时的队才能吃上,可见南昌人对生煎包的喜爱程度。
南昌的早点还有很多,除了拌粉外,汤粉、炒粉都比较受欢迎,除此之外,灌汤包、叉烧包、肠粉、鸡蛋饼、米线、烧饼等等都有,可以说是品种繁多,可选择性强,在这里就不一一列举了,到南昌的朋友可以调换着吃。
都让开,我来为你解答。
说到江西南昌的早餐,我想那肯定要数全国闻名的瓦罐汤了,因为这个汤风味独特,不仅好喝,而且不同的汤类,其营养价值也不一样,经常喝,不仅长身体,还能养身体。
当然,早餐肯定不能只喝汤了,主食,我建议吃拌面/拌粉,这个拌面/拌粉跟别的地方不太一样,它的做法是:
首先准备好酱油,花生油、食用盐。以及所需要的香菜、葱花,蒜末,辣椒等。
然后把粉或者面放到冷水里泡一个小时,再放到盛有汤的热锅里热下,接着盛出来。
其次,起锅烧油,放花生油,把食用盐,香菜,葱花,蒜末,辣椒放锅里小火半分钟,然后浇至粉或者面上,然后拌匀,最后把酱油加上,这样,一碗香喷喷的拌面/粉就做好了,总之,配合瓦罐汤,那种享受,别提有多惬意了。
这种搭配,不仅能吃饱,也是吃好的一种表现。
所以,去了南昌,这种早餐搭配,你绝对不要错过。
㈣ 南昌有什么好吃的求推荐。
1、螺蛳:如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领风骚,那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。这里螺蛳的味道带点甜,但很鲜。还有蚌壳不得不提,许多懒人都喜欢吃蚌壳,吃螺蛳要用牙签,吃龙虾要剥壳,还是吃蚌壳最方便。另外还有小菜,拍黄瓜,藕片都很好吃。
4、鄱阳湖狮子头:鄱阳湖狮子头是地道的南昌特色传统名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。以猪肉粒、香芋丝等为原料,配以马蹄、火腿、干贝、高汤、咸蛋黄、淀粉等精制而成。在赣江两岸欣赏“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的美景时,一定不能错过这道名菜。
㈤ 周末,我在莲塘小镇赶了个集
11月份的第三天是个周末,是个多云转晴的周末。
这11月份的首个周末你是怎样打发的呢?
在脑海中搜索了一下过去40多个周末,嗯,搜索失败(啥也记不起)。不过根据对自己的了解和生活规律性,大致是可以得出 之前的周末不是在加班,或就是在睡到自然醒后慵懒的度过。
没有对比 就显现不出这个周末是独特的。啊~这个周末 居然没有睡懒觉 居然一个人骑着小毛驴逛集市!
精神分裂出的1号本尊惊讶吼道:说 是什么样的爱,还是什么样的怨,让你早早抛弃温存尚在的棉花被子!
精神分裂出的2号本尊淡定说到:是昨晚想了一夜的香酥板栗饼!!
是的,昨儿晚上的我为了板栗饼是蠢蠢欲动的,怎么奈秋雨寒凉。然后安慰自己,明儿一早就可以吃到了!
哎~来自一个间发性的吃货…心血来潮吧~
拥有“与众不同光环”的周末是这样个样滴:多云,无风,空气湿度刚刚好。
坐标:南昌县莲塘镇
喏,上面就是我说的多云,无风。
接下来得凭借我多年尝遍周边早餐店后的黄金经验,来个“豪华”早餐填饱肚子。
不知道在你心中关于“豪华”或关于“豪华饮食”的标准是什么。于我而言,豪华早餐就是满足所有想吃到的,而且必须得是那个味儿~
我想现如今 大部分城镇地区早餐都是品种丰富的,大概给你一种味蕾可以见识大半个中国的错觉。这话怎讲呢,因为在我这周边就能给你指出各个带地域名字的食物,比如扬州烧麦,陕西肉夹馍,重庆小面,广式叉烧包,杭州洋糕,兰州拉面,福建混沌…还有南昌拌粉。你看 光是吃个早餐,那么多地域特色的牌子都等着小主你翻呢~至于说错觉,那是因为 一口咬下去你也不能确定这个是正宗的“叉烧包”嘛~
接下来,带你认识一下我眼中有豪华早餐的小镇部分面貌~
我的豪华早餐有:米糕~包子~油条~烧麦~豆腐花~炸酱饼
看起来这些平常早点跟豪华一词是沾不上边的,但是 到了我这里怎么就豪华了呢?原因用一个字来说:挑!用两个字来说:矫情。
上图就是 莲塘小镇的农贸市场了,遇到节假日那真是鸭声鹅声叫卖声声声独特,周末虽不是传统节假日,也是一拍生意兴隆 热闹的很啊~
这里的水产品比超市卖的便宜多了,只知道超市买东西的我,饶有兴致的跑到卖虾摊位上,老板很和气 告诉我有基围虾 还有河虾。啥?河虾是啥?我在超市咋没见过?然后央求老板捞出来给我拍照~
额…这不是小一号的基围虾么?老板说:不是呀,品种不一样,它长不基围虾大。我问:那它永远这样大吗?老板说 会长大的,长大就是旁边这个样。于是又捞起一筐给我拍照~
额…我瞅着咋还是小一号的基围虾呢…然后向老板买了基围虾,老板说基围虾有32/35/40元一斤的,问想要哪个价位的。像我这种假装秉持中庸之道的穷娃子,当然是远中间价位啦~来来来,看下基围虾,再瞅瞅河虾~
咳咳咳~围观的朋友们,你说河虾是不是小一号的基围虾而已嘛!
农贸街是莲塘的一条老街了,有些店铺开了几十年,现在逛农贸街的多半中老年人。看见一个老人家擦拭孙四海诊所招牌,不知是不是他本人。这家诊所据说有过轰动周边的历史,曾经辉煌 一朝败落?逛农贸街的老人们喜欢光顾那种新开张有赠品的店面,站在她们旁边 听到两个老人家对话。一个说 怎么感觉你的酒比我的多二三两?我两买的价钱一样,另一个说 我装酒的瓶子比你的窄看上去多 买的哪有卖的精。哈哈哈…老人家们啊
啊…豪华早餐得吃上了~
包子,必须得是出门左拐那家。
米糕,吃遍莲塘目前发现只有小区门口那家的是我想要的。
炸酱饼,莲塘街仅有家不相上下 味道好
油条 豆花,必须是农贸街最里头那家靠近卖卤菜的店,才吃的放心 味道又好。
烧麦,还是包大人的好~
包子?不是我喜欢吃的,我只是喜欢吃出门左拐第二家包子铺的一款叫“相思”的包子,嗯 还一家开在集市档口的 有一款包子是豆腐汤汁馅的。其余的包子们 就瞧不上了啊~
所谓相思包,猜猜看 是什么馅的呢
炸酱饼,也不知什么时候开始貌似在各个地区的小街小巷都能看到这种包装的土家酱香饼。但是在莲塘 我也算阅饼无数,好吃的只有两家。一家地址是在原洪客隆(好有年代感的超市名称)现是华润超市的门口,他家的饼 胜算不在酱 (对比涮过酱的饼来吃,觉得酱料普通 还遮住了原味的特色)而在他煎的火候,还有面饼参和了其他店没有的材料。我想大概是加了恰到份量的猪油和面,以及他家盐的比例与其他店不同。吃起来给人一种脆而不渣,咸香适宜的享受。另一家就是 我这次买的农贸街档口子的了,老板不是本地人 当他们过年回老家时,路过他家铺子心里都要祈祷 可千万别把店转了不卖酱了呀,我想过年心里还惦记酱饼铺子老板的不止我一个呢,好几次听到附近的小朋友说店饼还没开张,看样子他们也惦记着,只要把年一过 店铺门一打开,上学的上班的人儿 就起队买酱饼了~他家的饼 好在酱料咸甜合适,外层焦脆 内层薄而分明,色泽金黄。给人感觉就是 并没哪个关键点很有特色,而是所有这些中上水平点组合到一起就展现出与众不同了。
瞧 这成色,这芝麻,这厚薄度,这小葱花~
说起米糕可有的讲头了,现在已很少能找到这种用大米为原料做的米糕了,街头上多半有叫发糕的品种卖 但都不是米糕 可能主要原料不是大米而是其他米种,一般街头上卖的那种吃起来很瓷实 有点粘牙 表里面都是比较光滑紧凑的。而我所喜的米糕,只有小区门口马路对面那家,夏天的米糕,只在夏天才卖,吃起来是那种有一点一点清甜 带点蓬松柔软 还有点嚼劲的~所以夏天的早餐就是被它给承包了 ,会期待夏天的到来 有几分它的因素吧。现在天气冷了 老板说做不出来了 最近只卖图上那款 秋天的发糕。看得出来 秋天的米糕颜色略黄,口感跟夏天的不一样,嗯 很粘牙 不蓬松,老板说原料也不同。我怀疑不是原料不同 而就是在秋天迷失了自我的夏季米糕…
农贸市集里面,有一家卖豆制品的,他家的豆制品都很不错 新开了有一年了,回头客很多。在他家店没开之前我是一年也难得吃几根油条的,一是 大多数早餐店炸的油条火候把握不够,二是 觉得不健康。他家的油条是放在烤炉里卖的 就是那种烤香肠的小炉子,口感上也更有嚼劲 并不是那种中心全空只剩下脆皮的油条。豆腐花并不能说很有特色,但现在卖豆腐花的也少,我记忆中只有那种小贩挑着两个木桶卖的形式,因为喜欢吃 也难得吃上 所以去了他那里,油条加豆花成了标配~
接下来是我心心念念的板栗饼了~
它坐落于农贸市集的尽头,在一个繁华的十字路口上,一边连接着莲塘唯一的文化休闲广场-澄碧湖,一边通向莲塘老区的消费中心-向阳/五一路。另一边延伸至莲塘有名的初中院校-莲塘六中。
对的,就是这么个位置独特 占尽优越感的地理位置~有一家风格亲民 排场还蛮大的糕点铺
相当年,到他家铺子买板栗饼排队要等半个多小时,还是在寒冷的冬天呀~然后 大家发现他家店铺又不会长脚跑了 于是就淡定的隔着时间段去买。虽说他这么大的铺子 其他糕点也有,但是 对我而言最好吃的有特色的也就只是板栗饼。这个板栗饼啊,一定得趁热吃 才能吃出它好在哪里。凉了 虽然味道也很好 但是总比不上热热的,很多糕饼都是常温吃就好,这板栗饼可不行,就得有股热乎劲吃,有奶香,有板栗的粉糯,有表皮焦脆,还有芝麻香~他家板栗饼用料十足,内陷板栗含量高 外皮芝麻又舍得放。问题是价格也很亲民啊,十三块八毛钱一斤还给你送半斤~
嗝~真的好多好吃的啊~真的吃撑了啊~
就酱,这就是我周末的早上,在一个叫莲塘的地方。小镇很普通 早餐也很寻常,但是这一切放在这个时间,放在莲塘这个空间就很美好了~我在莲塘度过些平静祥和的时光~
亲爱的读者 你呢~
㈥ 南昌县莲塘镇哪个酒店口味最好
合味原迎宾名宴。查询大众点评显示,南昌县莲塘镇合味原迎宾名宴口味最好。莲塘镇,隶属于江西省南昌市南昌县,地处南昌县中南部偏西,东接八一乡、南邻向塘、冈上镇,西靠富山乡、东新乡,北连南昌市青云谱区。
㈦ 南昌好吃的早餐有什么
拌面
豆浆
油条
烧饼
煎饺
葱包桧
粥
煎包
小馄饨
肉粽
肉包
小笼包
粉丝
鸭血汤
菜卤豆腐
油冬儿
猫耳朵
桂花糖年糕
麻心汤团儿
片儿川
红豆沙
椰团
窝窝头
酥饼
手抓饼
麻球
糖腾蛋
掉头糕
方糕
三明治
糯米饭团
锅贴
牛肉粉丝
烧麦
赤豆汤
炒饭
炒面
鸡蛋饼
面条
吃煎饼果子
菜泡饭
肉饼汤是南昌一道特色小吃,被南昌人捧得红红火火。常在早餐时,早餐店卖得最火的就是南昌拌粉和肉饼汤,午间也为寻常百姓家常制作及食用。肉饼汤也属于南昌瓦罐汤中的一种,我们学校食堂瓦罐汤店,每次都是排着长队。可以直接当早餐吃,营养又管饱,吃正餐的时候也可以来一碗瓦罐汤,吃完饭后喝一碗再享受不过了。
历史 悠久,起源于宋朝末年
而且肉饼汤,只是一个统称,它有非常多的种类:墨鱼肉饼汤、香菇肉饼汤 、桂圆肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、淡菜肉饼汤 、鸭蛋肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤…等等,甚至还可以自己制作,创出新的口味的肉饼汤。
肉饼汤的做法其实不难
1. 把五花肉末反复用刀剁碎,成肉糜最好,这样口感好!当然也可以买现成的肉糜(口感会差一点)
2. 肉糜中加入红薯淀粉,这样会让肉饼口感更好。
3. 做成肉饼在炖汤的碗底,薄一点会更好!在肉饼上打入一个鸡蛋,这时不加水哦!隔水炖2-3分钟,让肉和鸡蛋凝固
4. 等鸡蛋和肉饼变色后,从肉饼边缘倒入开水(水是和盐混合的,这样好把握盐量),防止肉饼和鸡蛋松散。
5. 大火炖8-10分钟,可以随肉饼大小增加或者减少时间。
小贴士
可以在肉饼加入淀粉混合后,在碗里反复摔打,增加肉饼的弹性!
再教一个简易的鸡蛋肉饼汤的制作步骤
第一步:将肉剁成肉馅,越细越好。
第二步:在肉馅中加入盐和生粉,量根据个人的口味而定。
第三步:将肉馅搅拌均匀,压成肉饼,铺于碗底,使其紧贴碗的底部。由于玻璃碗不耐热,我又没有别的大小合适的碗,所以拿了个大号的面碗呵。
第四步:在铺好肉饼的碗里加入适量的水,依个人口味而定哈,喜欢喝汤的也可多加些水。(如果是做桂圆肉饼汤或者香菇肉饼汤的话,可以在这一步加入桂圆或发好的香菇。)
第五步:将碗放入蒸锅蒸制。
蒸至肉饼浮起水面时,磕入一个鸡蛋,继续蒸至鸡蛋熟后出锅。
(如果是桂圆肉饼汤或香菇肉饼汤,蒸至肉饼熟透浮起水面后即可出锅食用啦。)
这些都是在家里有时间可以试着做的,不过,如果你是外地人的话,有机会到南昌,一定要来尝尝我们大南昌正宗的美味肉饼汤哟~
最好吃的莫过于高压锅煮的粥,配点自己家炒的盐菜,粥不能太稀,吃的不晓得几舒服,
一般问这个问题百分之99都会说拌粉煨汤。煨汤有多少多少 历史 ,怎么怎么 养生 ,呸!!本人做过厨师 知道这里面的东西汤是添加剂或者拼命放鲜味的东西,味精不能放煨出来汤是苦的,做肉饼的肉沫5块钱一斤,
第一名:凉拌粉+肉饼汤
南昌拌粉统一价:2.5元;由最早的1元升到现在的2.5元
肉饼汤分为:皮蛋肉饼汤、香茹肉饼汤、茶树茹肉饼汤、墨鱼肉饼汤、光汤(指光肉饼汤)、鸡蛋肉饼汤等,统一价升至3元到3.5元不等;南昌人吃拌粉讲究重口味:花生米、辣椒、盐菜、生姜,大蒜,香菜必不可少。现在因为成本问题,放花生米的没有几家了。
第二名:豆浆+油条
南昌人最原始的吃法就是豆浆加油条,只是发展到今天,吃豆浆油条的人越来越少了。油条起初是0.25元一根,到后来涨到一元三根,到今天是5角一根,如果遇上较大的油条,一般收费是1元一根。主要是喝豆浆时要等着冷,有点儿浪费时间。一般南昌人会选用甜豆浆,将炸得比较脆的油条吃一口浸一点放在里面吃。
第三名:稀饭+榨菜
一般南昌中老年人早餐必备,一碗稀饭,一包榨菜,就是一餐。即实惠又卫生,但却非常不适用于南昌的上班族;
第四名:煎包煎饺
现在南昌做煎包煎饺的早餐店不多,即使有,也是要排队等,都是刚出炉的。现在的价格好像是一元三个;并且有限量,售完就不卖了。一笼一笼出来;
第五名:包子馒头
有肉包,三鲜包,盐菜包,萝卜包,豆沙包,小笼包等,现在肉包涨到1元到1.5元一个了,但要吃上好肉,怕是难了。推荐选择豆沙包;
第六名:鸡蛋+鲜奶+面包
不过,这类吃法的南昌人比较少,一是吃不太饱,二是没有闲工夫坐下来像吃西餐一样慢慢品味。
第七名:南昌炒粉
早在南昌十几年前,比较流行吃炒粉,大概售价在3——5元左右,当南昌拌粉的诞生,炒粉做为早餐已经不为多见;现在大多南昌人宁可去点着担担粉,担担面,湖南牛肉粉之类的汤粉。想在早上买到炒粉,是不可能的事情。一是费时间,二是一般早上的商家都没有白菜和肉肉准备。
大概罗列的目前就是以上七种了。当然,还有部分南昌人会在早餐选择:手抓饼、酱香饼、煎饼等,当然这些都不是南昌的特色,南昌人吃早餐,讲究的是一个重口味,二是快,三是价格适中。做文明南昌人,崩管南昌人吃什么,南昌人要像吃一样,对生活的质量讲究重口味,对做事的效率讲究快和稳 ,对消费讲究适中,才是我们南昌人应该去追寻的原则。
拌粉绝对是南昌人心中的NO.1
在这座“粉”城
早上起来
吃一碗爽口的拌粉
简直不要太爽
瓦罐汤可谓是名声在外
有鸡蛋肉饼、墨鱼肉饼、皮蛋肉饼等等
在冬天,喝一口
暖胃又暖心
豆浆加油条绝对是绝配
南昌人习惯选炸脆的油条放在豆浆里蘸一下
一口咬下去
油条的酥脆和豆浆的细腻巧妙融合在一起
幺子糕又叫做“米糕”
现在只能在小商贩推着的自行车上看到了
味道比发糕更滑更甜
入口有一种面食发酵后的酸甜味
猪血粉也是在南昌排的上号的早餐
猪血不仅可以补铁、补钙还可以“打灰”
鲜嫩的猪血配上爽口的粉
是你早餐的不二之选
01.电信大楼猪血粉
02.董胖子生煎
03.小杜煨汤
04.秦胖子肉坨
05.无名早餐
06.猪肝大王
07.祥祥包子
08.周真真粉面
09.袁记饺子
10.四季春粉面馆
11.郭氏淑兰小吃
12.贞祥小吃店
13.老南昌杂酱面
14.老三院拌粉
15.珠宝街老左特色杂酱面
16.超越猪血汤炸酱面馆
17.良友小吃
18.春洪猪血店
19.新园阁生煎
20.阿煌小吃鸡蛋大油条
每个人口味都不尽相同,就说我吃过的吧。大概20年前,曾在南昌待过有半年时间,那时我最喜欢的早餐就是南昌的拌粉,香辣的雪菜包,软软糯糯的麻团。
先说说南昌的拌粉。每天早上,,在学校门口的早餐摊前,总是大排长龙的就是拌粉摊了。看着煮粉的小哥,手脚利落的将米粉在沸水中涮热后,迅速的放入碗中,然后放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油等,再撒上一把翠绿的葱花,一碗香辣可口的拌粉就完成了。再配上一碗地道的“砵子汤”,就是地道的南昌风味早餐了。
米粉细嫩白滑,花生米香香脆脆,萝卜丁微辣爽口,剁椒颜色娇艳,还有小香葱特有的甜辣,再喝一口“砵子汤”,怎一个爽字可言!我能说一份粉根本不够我吃的嘛,彻底暴露了山东女汉子的本性。
有时起床晚了,没时间排长龙去吃拌粉,就跑去包子店,买几个香辣的雪菜包。在山东老家时,吃的包子一般就是韭菜、白菜、豆角、茄子什么的,第一次吃雪菜包时,真把我惊艳到了。
雪菜颜色看上去墨绿的一点也不出彩,但油润润的一点也不柴,还有香香的冬菇,加点辣椒,非常非常的好吃。第一次我一连吃了五个!五个!!把宿舍的淑女们惊的目瞪口呆。由此彻底坐实了山东大汉的威名。
如果连雪菜包都卖完了,我只能选糯米麻团啦。做为北方人,其实不是很喜欢早餐吃甜的东西,但偶尔换下口味也不错。圆圆的麻团,金灿灿的,炸的脆脆的,咬一口又糯又甜,吃起来倒也别有一番风味!
一晃离开南昌20来年了,雪菜包子和麻团还好说,但拌粉再也没吃过正宗的。虽然也吃过打着正宗“南昌口味”的拌粉,但怎么也吃不出那时的味道。
拌粉瓦罐汤,白糖糕,糊羹
瓦罐煨汤,南昌拌粉,炒粉,瓦罐汤包括各种类型:肉饼汤(鸡蛋肉饼,桂圆肉饼等)排骨汤类(萝卜排骨,莲藕排骨,香菇排骨等等),鸡汤,鸭汤,鸽子汤类,采用的是特大号瓦瓮,里面放置炭火,汤用小瓦罐装着,煨制一晚上,汤汁香醇浓厚,回味悠长 为南昌几千年来特有传统早餐
㈧ 南昌有什么美食街
1、蛤蟆街
(1)英嫂小吃
这家店在蛤蟆街开了很久,生意真的好得不行,口碑这么好我就不细说了,觉得不辣的可以自己斟酌加辣,别天真的一勺下去,你会上天的。
人均:20¥/人
地址:祥祥汤包店隔壁
(2)虾皇
这是在南昌比较有名的夜宵店了,辣味大虾入味鲜辣,龙虾肉紧Q弹,还有各式小菜,再来几瓶啤酒,爽!
地址:蛤蟆街10号
(3)绝味水煮
炒鸡好吃的一家水煮店,里面的味道真心不是盖的,美美特别喜欢八宝,先油炸在水煮,特别入味的那种,有一种老南昌的味道。
地址:豫章后街
(4)光头烤牛肉
来蛤蟆街绝对不能错过这里!牛肉吃到嘴里一点都不塞牙,劲道有嚼劲!
地址:豫章后街(近步步高超市)
(5)祥祥包子店
小巧皮薄的小笼包是美美的最爱,里头鲜美微甜的肉馅倍儿香!
人均:6¥/笼
地址:豫章后街2号
(6)豫章猪手王
软嫩Q弹的猪蹄真的停不下来!辣的过瘾!他们家做这个肯定有特殊技巧!
人均:8¥/个
地址:蛤蟆街英嫂水煮对面
(7)建德观
万氏石锅鱼诸葛烤鱼
这个天气好适合去吃烤鱼,里头的配菜也很多,越煮越入味,一点也不腻,鱼嫩鲜香。
地址:建德观95号(牌坊旁)
(8)靓靓蒸虾
这家店的龙虾不是很辣,推荐给不能吃辣的吃货,龙虾很新鲜韩静,虾线都去掉了,几乎每个都有虾黄,对蒜蓉龙虾完全没有抵抗力!
地址:建德观68号
(9)老闵田螺馆
不排队就吃不上,这是美美的真心话。菜色虽然不多,但是道道都是经典,要形容口味的话,就一个字:辣!辣到嘴巴都肿了还停不下来!
地址:建德观132号(近南昌市第八医院)
(10)63号小馆
63上菜速度疯快,赣菜特别地道,蟹脚辣到吃一口就得喝一大口雪碧,绵软的鸡脚和油浸鱼都很下饭。
地址:建德观路8号
(11)食天下
乍一看很不起眼的店,但是菜真的很有特色,特别辣,鸭头香酥脆,田螺里居然还塞了肉,花螺蘸调好的芥末吃一点都不呛,有创意!
地址:建德观街与渊明北路西行5米路北
(12)谭记十三香小龙虾
谭记小龙虾出名到什么地步,南昌人都知道,天热了,撸虾去!
地址:建德观西路129号
2、羊子巷
(1)两室一厅
这家店特出名,火了很多年,油浸鱼看着很多油,但是一点不让人感觉油腻,鱼的味道鲜香微辣,螃蟹脚鲜辣入味十足。
地址:羊子街鸭子塘巷2号
(2)沈字坊臭豆腐
他们家的臭豆腐,很臭很臭,干的香脆酥黄,蘸料很好吃,还有带汤的臭豆腐,只要5块钱一份!
地址:羊子巷(近洪客隆中山店)
(3)贡茶
奶茶的种类繁多,而且都是超大杯的,奶盖好浓密,最重要的是,店里两个小帅哥的颜值很高哟!
地址:羊子巷原良品铺子旁
(4)老五水煮
老五水煮的东西偏辣,喜欢他家的各种卤味,够味!还有心肺,洗的干干净净的,用醋拌着吃。小时候吃的时候特别便宜,特别香。
地址:羊子巷(丽华商场后侧)
3、珠宝街
(1)小敖臭豆腐
小敖经典的黑白臭豆腐现炸现吃,又香又脆的口感混着辣味的后劲,舌头要hold不住了!
人均:3¥/5个
地址:万寿宫玩具城楼下
(2)马打滚
马打滚算是南昌不多见的特色小吃了,往油里一滚一炸,再捞出深褐色的马打滚撒上白糖芝麻,吹一吹,咬一口,香糯烫口,有糯米的粘稠但不黏牙。
人均:3¥/5个
地址:珠宝街和棉花街交叉路口(上尚鸡排旁边)
(3)粽子
美美看到鸭蛋黄的时候就震惊了,一个个晶莹剔透的丸子大小的蛋黄,看起来就很好吃!这条街有好几家粽子卖,喜欢哪家就去哪家。
人均:4¥/个鸭蛋黄粽
地址:珠宝街(往中山路方向)
(4)酸辣粉
酸辣粉有两家靠的特别近的就是这里了,又辣又酸超带感,是不是有小时候的记忆呢?
地址:万寿宫内
(5)糊羹
配有各种料的浓稠的糊羹吃起来香喷喷,小时候的味道...
人均:3¥/份
地址:珠宝街
(6)玉林串串香
闻着味就流口水的串串店,丰富的品种串串,干净新鲜,又辣又烫!
地址:珠宝街5号
(7)章记水煮
章记煮好的水煮特别入味,炸脚板脆脆的,味道辣哭了!
地址:珠宝街31号
4、船山路
(1)幸福烧烤
这家店在于船山路方糖前50米,他家的烤鱼是必点的,新鲜,蔬菜分量也很足,小肉串,小黄鱼,烤茄子和生蚝味道简直绝杀啊!还有招牌馋嘴猪弯弯,味道甜而不腻。
地址:船山路52号
(2)娱乐圈
千万别搞错了,这可是一家烧烤店!店面装修的很有特色,让人一进去有种“娱乐圈”的感觉。烧烤特别棒,尤其是芥末生蚝,简直是芥末控的福星,好吃到想躺蚝壳里舔!烤肉也很入味。
地址:船山路42号9527小栈旁
(3)重庆李记碳烤鱼
烤鱼味道很入味,汤底特别有味,香辣麻麻的,鱼肉很大块,建议煮五分钟吃鱼肚。年糕易入味且粘糯。花甲沙多肉少!特色蟹脚有一种很鲜的味道。香菜拌牛肉爽口开胃。
地址:船山路190号(近船山广场)
(4)老陈虾霸
老陈虾霸的香辣蟹很不错,香辣蟹个大,油焖之后飘香十里,秘制麻辣虾球味道是很辣,吃完后不只是嘴巴,整张脸都麻啦。
地址:船山路夜宵街
(5)丁桂付绝味龙虾羊蝎子
八鲜过海是店内主打,有大虾、爬爬虾、花螺、海参、黄瓜、年糕、清蒸大闸蟹...简直就是视觉和味觉的盛宴!还有不少扇贝和鲍鱼,肉质鲜嫩,辣味十足!特色羊蝎火锅配上粉丝、粉肠、方便面,这样煮着吃别有一番风味,推荐瓶装蓝莓汁,解辣。
地址:船山路317号(近南浦路国家电网旁边)
5、胜利路
(1)80故事小馆
看店名就知道是一家很有特色的店啦,地道的南昌菜,怀旧的80后,一看就很有故事嘛。
推荐:藜蒿炒腊肉,油浸鱼
地址:胜利路步行街(近建德观西街)
(2)芒果很黄
我已经不知道给多少人强行安利过这家店了,墙裂一生推!芒果控根本把持不住!店里铺天盖地的芒果色调就像一个大芒果,不管是什么甜品里头芒果的分量都好多!
推荐:很黄很暴力,超级芒果绵绵冰
地址:胜利离步行街168号工商银行对面
(3)金釜轩韩式自助烤肉
又可以烧烤又可以火锅,吃货哪里会不去呢,新鲜的水果,加上烤好的培根和鱿鱼撒上孜然和辣椒粉,蘸点烤肉酱包上生菜,咬一口,宝宝要上天了...
推荐:培根,牛肉,五花肉,螃蟹
地址:胜利路步行街155号旺众百货三楼
(4)金筷子麻辣小吃宫
说起金筷子南昌人都知道,一进门台子上就摆满了好吃的,什么鸡脚啦,鸭胗啦,基围虾啦,酸辣粉这么多年还是这个味道
推荐:酸辣粉,油炸
地址:胜利路步行街亨得利珠宝金楼旁
(5)韩味馆
弄堂小店的味道总是很棒的,石锅拌饭绝对超真宗,配上鲜美的海带汤再好不过了。店内还有烤肉绝对不能错过啊!
推荐:石锅拌饭,烤五花肉,海带汤
地址:胜利路步行街1号新龙基广场附楼繁荣巷内
6、大顺巷
(1)泡菜厨房
招牌菜那条鱼和花甲泡粉味道是没的说,辣上天!菠萝油条就是菠萝拌油条加沙拉酱,看起来很懵逼,但是味道还可以,搭配新颖。
地址:中山路百盛后面大顺巷1号洪都中医院旁
(5)芝草九堂
这家店还是多种经营,不但卖甜品而且还卖煲仔饭,白雪黑珍珠表面一层有芒果肉,下面的冰沙是牛奶味的,夹杂着一片一片的冰晶,吃起来冰冰的。
地址:大顺巷火神庙40号(百盛后面小吃一条街)
(6)7080年代小馆
这样的店名就知道是属于7080年的记忆,从装修到菜盘,都是那个年代的,给人一种怀旧的感觉。鸡脚是必点的一道菜,很辣,绵烂入味。蟹脚味道也不错,汤汁拌光粉很赞。
地址:中山路百盛大顺巷19号
(7)广东小厨
广东小厨当然是吃粤菜!推荐他家的虾仁滑蛋饭,鱿鱼筒和蜜汁排骨,店内风格和港式茶餐厅一样,杨枝甘露甘甜可口,料也很足。
地址:大顺巷1号第七门店(近百盛百货后小吃一条街)
(8)思必客
这是一家麻辣香锅,菜的品种比较多,有点类似冒菜,偏麻辣,但是很适合南昌人的口味。
地址:大顺巷19号(近秦淮人家)
(9)小四川菜馆
地道川菜,麻!辣!比较喜欢这里的的肉末茄子、红烧猪脚和藕丁。算是比较经济实惠的一家餐厅了。
地址:大顺巷
(10)阿平一品豆花
这家店开了很多年,豆花还是原来的味道,豆质很纯,用牛奶打底的豆花一点豆腥味都没有,口感爽滑奶味足,好像嫩嫩的双皮奶的口感。
地址:大顺巷2号(百盛后小吃街)
(11)广东烧鹅仔
如果问南昌吃烧鹅去哪里,美美肯定推荐这家,味道丝毫不输五星级酒店,操作台上方挂着诱人烧鹅,叉烧肉,看着都口水直流,烧鹅口味纯正地道,鹅肉鲜香,这家店任意双拼都只要20元,真的超值!
地址:大顺巷2号(中山路百盛美食一条街)
㈨ 南昌县美食
南昌县美食有白糖糕、瓦罐汤、粉蒸肉、拌粉、藜蒿炒腊肉、狮子头、向塘土鸡、肉汤饼、炒螺蛳、炒粉等。
1、白糖糕:南昌传统美食,软糯香甜、外酥里嫩。
2、瓦罐汤:江西传统美食,唇齿留香、百吃不厌。
3、粉蒸肉:南昌特色美食,酥而爽口、香味浓郁。
4、拌粉:南昌特色美食,色泽鲜艳、美味可口。
5、藜蒿炒腊肉:南昌经典美食,脆嫩爽口、味道鲜美。
6、狮子头:江西传统美食,质地酥软、味道鲜香。
7、向塘土鸡:南昌特色美食,征服无数吃货的味蕾。
8、肉汤饼:江西传统美食,当地人非常喜欢的早餐。
9、炒螺蛳:南昌路边小吃,喝酒聊天的必备。
10、炒粉:南昌特色美食,深受当地人喜爱。
㈩ 永和大王 莲塘店怎么样
这个店我早餐是不敢去了,需要等很久,而且服务员好像还没睡醒,油条硬的很,推荐灌汤包和牛肉拉面,这里的环境还可以,菜式一般,口味一般,没什么特别的,除了前台收银的服务员有点笑容外,其他服务员都像是一块肉一样在地球上滚来滚去的。