‘壹’ 哪里烤兔比较好吃
说烤兔，还有比成都更优秀的地儿吗？
成都人吃兔子很有一套，卤烤都各有风格，难怪兔子在成都活得瑟瑟发抖。
成都烤兔可不少，虽然此前有网红店被查，但不妨碍吃货GPS打开，在心中都有一张自己的名单。
比如嗨岛兔·手撕烤兔，就有很多家分店，据说总府路和春熙路是直营店。
他家看着不起眼，其实还是有几道大菜。
烤兔都是现烤的，有专门的烤炉展示，焦黄的颜色，阵阵热气，香味也漂了过来。
酥花生米、干辣椒、芝麻、烤兔混合在一起；烤兔有一种烟熏的味道加上各种调料配上辣椒吃起来很香，越吃越辣。兔肉较紧致，口感不错；酥脆花生米吃起来特别香。
麻辣手撕烤兔，兔子烤得有点干，又香又辣，里面花生米放得也比较多，重点是，兔肉撕得很棒，兔肉撕得一片一片的，撕得份量适中，吃着每一块都很入味！当然口味有点辣，站在附近就闻到一大股香味。
五香烤兔，相比较就显得原汁原味多了。里面加了很多豌豆，一丝一丝地吃，能吃出兔子的肉香，加上干香，很有层次。
据说成都本地人不少喜欢老黄记手撕烤兔，算是一家老店。
他家的麻辣烤兔很香，锡箔纸也抵挡不住香味，兔肉很有嚼劲，干香回味很长。拌料有芝麻、花生，稍微有些干，不过蘸了底油再吃就麻辣味十足了，可以很好地中和和兔肉稍柴的口感。
五香味，撒一把新鲜的小葱，混合着烤兔的其他香料，也是人间美味。
烤兔，我推荐我家乡四川自贡。
成都的 美食 比比皆是，其中的考兔就是必吃的一种。最受欢迎的就是兔头、兔腿了，还有最近比较流行的冷锅兔头火锅。个人觉得味道最好的是靠近宽窄子巷头头上那家，也比较实惠，10元一个，超级棒，希望对吃货们有所帮助
做法：主料兔子1300克辅料生姜70克 青辣椒120克 干辣椒40克 泡青椒100克 泡红椒泡姜250克 大蒜40克 西红柿300克 花椒10克 盐适量 味精适量 鸡精适量 孜然粉适量 豆瓣酱适量 芝麻油250毫升莴笋适量 胡萝卜适量手撕烤兔的做法1.配料切好，准备开锅2.锅中放入250毫升芝麻油，不用等油烧热，依次放入花椒、大蒜、生姜，小火炒香3.然后依次放入干辣椒、豆瓣酱炒至锅里变红油4.最后再把泡红椒、泡青椒、泡生姜、西红柿放进去，炒到西红柿熟透，加入盐、味精、鸡精闷三分钟，出锅放凉备用“可以适当放重一些，这是用来腌制兔子的”5.兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上。学正宗做法，到成都上善佳。6.把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。再换成160度上下火烤上两小时就可以出箱了7.切点莴笋胡萝卜丝摆盘即可，
我们说到 美食 ，在成都，可能大家的印象还停留在担担面或者是麻辣烫里面。其实在成都还有一种非常好吃的东西，它就是手撕烤兔，兔子，这种东西在成都来说，全身都是宝贝，兔头可以做成双流的老妈兔头，而出肉了，就可以做成各种好吃的 美食 了，其中我最推荐大家吃的兔子就是手撕烤兔，他将兔头的香甜辣综合到了一起。
这道菜其实是老成都的一套传统菜，在世世代代的成都人不断的加工单，这道菜已经是我们整个成都人，包括游客们必会点的一道菜，在经过许多年的加工之后，加上老成都们流传下来的独特制作秘方以及配方，这道菜做出来之后有这味嘛，肉鲜的感觉但是呢，很奇怪，吃了之后呢，不会上火。
我们在制作这道菜的时候，不仅仅会对兔子有得很高的要求，并且在使用香料以及选择公兔和选择母兔上是非常有方案的。首先我们选择的兔肉一定是要用纯天然吃自己山上的虫子草长大的兔子。也就是大家所谓的绿色还生态的兔子。只有这种生态土长出来之后，我们吃起来才会感到肉非常的鲜美，并且 健康 安全。这一道 美食 主要是采用手撕的方式来吃它肉的非常滋润，并且各有不同，每一个部位可能都吃起来有一些不同，比如说这个地方肉质比较厚，我们吃起来就是非常醇香的，如果吃的地方比较薄呢，吃起来就催催的非常的鲜美。非常适合游客自己来吃或者是招待客人的时候使用的。
‘贰’ 成都哪家做兔子的店好吃
之前朋友说中和的雄起兔好吃，特意从光华路那边过去的，味道也不是很特别，后来在光华路那开了家兔行天下味道还不错。
‘叁’ 哪里烤兔比较好吃
我们说到美食，在成都，可能大家的印象还停留在担担面或者是麻辣烫里面。其实在成都还有一种非常好吃的东西，它就是手撕烤兔，兔子，这种东西在成都来说，全身都是宝贝，兔头可以做成双流的老妈兔头，而出肉了，就可以做成各种好吃的美食了，其中小编最推荐大家吃的兔子就是手撕烤兔，他将兔头的香甜辣综合到了一起。
说烤兔，还有比成都更优秀的地儿吗？成都人吃兔子很有一套，卤烤都各有风格，难怪兔子在成都活得瑟瑟发抖。成都烤兔可不少，虽然此前有网红店被查，但不妨碍吃货GPS打开，在心中都有一张自己的名单。比如嗨岛兔·手撕烤兔，就有很多家分店，据说总府路和春熙路是直营店。他家看着不起眼，其实还是有几道大菜。
五香味，撒一把新鲜的小葱，混合着烤兔的其他香料，也是人间美味。
‘肆’ 自贡哪里的冷吃兔最好吃
自贡冷吃兔哪家最好吃？这个问题就不好说的啊，一般自贡冷吃兔有名的地方有：就是光大街的老街兔；还有就是汇东大酒店往二中那个方向快要到桥的那家好吃兔；还有一个就是同兴路一个巷巷里的食神，这家不是很好找，不过生意每天也是爆好，大概还在同兴路上半段的，你可以问一下。网上自贡冷吃兔也有几家不错。还有就是尛先生也不错的!
‘伍’ 德阳有哪些家的兔子好吃
‘陆’ 成都北门哪里的兔子好吃
成都市锦江区大石西路5号附2号有一家叫做“四川特色兔头”的店，他们家的兔头很好吃，味道非常正宗、地址是：四川省成都市锦江区小东街1-8。
‘柒’ 广汉缠丝兔是哪个地方的美食
广汉缠丝兔是四川的美食，味道特别的好，它的加工方式非常特殊，上面会有一个麻绳绕着，所以就叫广汉缠丝兔。
‘捌’ 哪里人喜欢吃兔子肉
四川人有多喜欢吃兔子？每年吃掉约40万吨兔肉，近3亿只兔子
寻味果城11-17 22:13
1热评
众所周知，四川是一个美食的大省，在这里有数不胜数，让人眼花缭乱的各种美食。小到一叠青菜，大到一叠荤菜，经由四川人做出来那绝对美味，可是你知道四川人最喜欢的食物是什么吗？
最近小寻不是探访了一家成都的红烧兔吗？不了解不知道，一了解吓一跳，原来四川非常喜欢吃兔子。据说网上之前有一个数据，四川人每年将吃掉约40万吨兔肉，近3亿只兔子。
四川人喜欢吃兔肉，特别是在四川成都那一带，甚至网上还流传着一句话：“没有一只兔子可以活着离开成都”。尽管兔子长相可爱，让人心生怜悯，可是一旦到了餐桌上，也是一份不可多得的美食。
在四川，用兔子做出来的美食可以高达几十种，比如干锅兔头，手撕兔，二姐兔丁，豆豉兔丁，肥兔火锅，兔腰，兔肚，兔子面，冷吃兔等等，味道真的不要太巴适，真正做到了“一兔多吃”。那就先来说上几种比较受欢迎的兔子吃法。
比如麻辣兔头，又名“老妈兔头”，据说是一位慈祥的妈妈为了给儿子解馋，无意间做出来的一道美食，后来在儿子的建议下就取名叫老妈兔头了。
说起薯仔，成都人最有发言权，因为据说在成都人休闲时有啃兔头的习惯，对他们来说不仅可以当餐桌上的美食，也可以当休闲娱乐时的零食。
一小块麻辣兔头被烹制的酱香酱色，有麻也有辣，一口咬下去口腔中顿时滋味百出。几只兔头进肚，口腔里已是火烧火燎，身上冒出汗来，嘴里发出嗞嗞的声音，这时候再喝上一杯冰啤酒，仿佛瞬间打通了任督二脉，通体舒泰。
对啦，吃兔头应该先一掰两半，先啃脸颊两边的肉，再慢慢吸允整个兔头的味道。兔子的脑花口感也是绝美，就像嫩豆腐一样，用小勺舀出一块完整的脑花放入口中，滋味不摆了。
最后记得一定要再吮一下手指上残留的味道，这一步也至关重要。
除了麻辣兔头，接下来就是红烧兔了。说到红烧兔小寻又想到了在成都“乡咔咔”里面吃的那家了，虽然环境很一般，但去吃的人非常多，开车几十公里也要一吃。
一份红烧兔要想好吃，兔子的肉感非常重要。红烧兔主要是兔子身上的肉，略带一点骨肉，经过高温油酥之后，再加入各种大料一起翻炒，然后再放入喜欢的配菜，不仅能一边享受滋味满满的兔肉，也能吃上各种配菜。
做得好吃的红烧兔，吃起来一点兔腥味都没有，咬上去肉质非常鲜美，吃了一口还想再来一口，就连米饭都能多吃两碗。
关于用兔子做出来的美食说上三天三夜也没完没了，这其中的滋味应该只有四川自己才能懂了吧！
在很多外地人看来，都觉得兔子太可爱了，不应该被食用，可是谁叫人类处于食物链顶级玩家呢？兔兔也只能变成美食供大家喜欢了，所以你喜欢吃兔子吗？
这里是四川，欢迎和小寻分享更多关于你和美食的故事