⑴ 安阳特色美食
安阳特色美食有道口烧鸡、牛屯火烧、老庙牛肉、水冶油酥烧饼等。
提到道口烧鸡,就不用我多说了,相信大家都听说过或是吃过吧,现在全国各地都有卖的道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。
是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一。牛屯火烧比一般的烧饼大,像肉盒但是比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创于明朝,距今有300多年历史。从明至清朝中期,这里村民户户宰牛煮肉,老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。其特点:鲜味美、营养丰实、风味独特。
是河南省安阳水冶镇的特产之一。是用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,分为咸味和甜味两种,其特点:薄、香、酥、脆,皮酥里软,非常好吃。
⑵ 安阳好吃的小吃有哪些
安阳好吃的小吃不少,其中道口烧鸡想必很多人都知道了,安阳小吃特色鲜明,受到了大家的喜爱。今天就为大家推荐安阳小吃攻略,一起来看看安阳好吃的小吃有哪些吧!
安阳好吃的小吃有哪些?
道口烧鸡
提到道口烧鸡,这是安阳地区的特产,不少去过安阳的人都会买上一份,现在,很多地方都有卖的,大家也知道了这道安阳特产,道口烧鸡历史悠久,至今已经有300多年的历史了,在当地相当受欢迎。
灌肠
灌肠是安阳内黄县的一种安阳小吃,始于清朝,距今已有100多年的历史,这种美食在很多餐厅都可以点到,它是用猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主做的美食,为主要原料所制成。不同季节吃法也不同,有用蒜汁、香油调拌的凉调灌肠,还有加油煎的。
粉浆饭
粉浆饭是安阳“三大宝”之一,粉浆饭是用绿豆浆为主做成的一种安阳好吃的小吃,配上了小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后,浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。口感香醇浓郁,酸甜适口,得到了很多人的喜爱。
炒三不沾
“炒三不沾”是安阳名菜,因为吃的时候不沾筷、不沾盘、不沾牙所以得名。“炒三不沾”也被叫做“桂花蛋”是一种用鸡蛋黄、水粉、桂花糖、白糖、水,大油、京糕等制成的安阳小吃,对外地人来说这是很新鲜的一种美食,风味独特。
水冶油酥烧饼
油酥烧饼是河南省安阳县水冶镇的特产小吃,当地最具有名气的美食之一。优速烧饼是用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,有咸味的和甜味的,薄、香、酥、脆,皮酥里软,非常好吃。
血糕
血糕几乎是到当地餐厅吃饭,一定要品尝的一种当地美食,也是安阳当地的传统名吃一,也是安阳的三大宝之一。血糕是用荞麦面、猪血和其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁,营养丰富,酥香适口,鲜美的口感,相当受欢迎。
安阳皮渣
安阳皮渣是传统名吃,安阳三大宝之一。将粉条放入开水锅中煮软,捞出后,加入葱末、姜末、蒜末、盐、虾米皮,再加红薯淀粉,搅拌均匀,放蒸笼里蒸熟,做成皮渣。皮渣的吃法多样,有芙蓉皮渣、酥肉烩皮渣、酸皮渣等等,味道都很不错。
安阳好吃的小吃很多,代表了安阳当地最具有特色的美味,安阳小吃攻略大家都记住了吗?
⑶ 安阳有什么好吃的
安阳好吃的去处
烧烤:
殷二路的烧烤,鼓楼广场的烧烤,
永安西街的张记单锅旁边的烧烤,
开发区文昌大道与东环城延伸的那条路(可能叫相一路)交叉口西北角的新疆快餐,烤的羊肉串很正宗,但只是羊肉串,安漳路和红旗路交叉口的金三角烤鱼和附近的烤羊排,
保民羊肉串是在铁西铁四路和清风街(幸福路)交叉口的,就在鑫鑫小区对面.安漳大道上的阿凡提羊肉串,新疆人开的,串大,红旗小学,安阳宾馆后门有家回的卖羊肉串,是我在安阳吃的最好吃的,串大,不是普通的自行车条串了,是用带把了自行车条串了,不过不卖羊宝。
铁西路和文源路(大学路)交叉口一段是个小吃街,烧烤类最多,夏天去那里可以疯狂的腐败一下,当然有大排档也有室内的。那边有个杨记羊肉串和乔刚羊肉串还是经常吃的。
面食:
永安西街的张记单锅,东工路的枫叶刀削面,
东风路和灯塔路交叉口往北,挨着大山外语,有一家刀削面也很不错的,火车站“胜军烩面”,和32中旁边“朱三面”味道都不错环境也是卖绘面里面较优越的,有时候点正能吃到三个鹌鹑蛋。文峰南路的香水鱼西侧有一家拉面也不错,永安街西口上的烩面馆.大西门的手工面,老板可能排行老五也可能小名“老五”反正大家都叫“老五手工面” 面条劲到 可素荤双呛!晚上7点出摊,逢城管检查例外!
**街亨达利眼镜店旁边老四老五刀削面,地区医院西侧的生煎包,铁西铝箔大酒店的荤素包子味道一绝,吃过绝不后悔.
凉皮:
永安街的凉皮,红旗路小学西的凉皮,灯塔路和东风路交叉口的凉皮,灯塔路和县中街交叉口的凉皮,中原宾馆西侧的凉皮.
扁粉菜:
老西的扁粉菜,十中西侧的扁粉菜,自由路那个消防队就紧挨的他那东边的扁粉菜和呼啦汤也不赖.
安钢跃进门的姜记扁粉菜,滑校门口李三扁粉菜,纱厂那里边类扁粉菜也好吃的类.永安街和小清流交叉口的扁粉菜.
羊汤:
新汽车站东出口南侧也就是布匹市场对面的马丽真牛肉,电厂的郭记羊汤,解放大道和新兴街交叉口路西的马丽羊汤馆.
麻辣:
二果园路西的米线和麻辣粉(挨着的两家都不错),红庙街小学东侧的麻辣串,老市政广场那,那个药店对面的一个家属院,里面有卖武汉臭豆腐的.
如果想一次把各种小吃吃的差不多,去贞元广场的大排档,广场东边,电视台西边的街道上,呵呵,什么都有
面:
人民大道和东风路交叉口的张记单锅面,人民大道和医东路的拐角处德克士对面的羊肉烩面,小东门里面路北的担担面摊位,味道很正点,麻辣!
泡馍:
西安泡馍馆:下立交桥,东面就是。还有消防队东边有一个叫买泡馍的,也不赖,就是油大点,不喜欢油大类就不给你推荐了.
鼓楼广场的王记豆腐脑,听说可是卖了好几辈子的了,不知道味道到底如何,有空去尝一下~!二十中西侧的上一当,我觉得味道还是蛮不错的,就是环境差了点。凤记的雪花酪可是很有名气的了,人家从一个小摊子做到现在,可想生意有多好哦。
三角湖西侧有一家名为金家园的蛋糕房,虽然店面不大,但是我觉得里面的东西确实好吃不贵,有的甚至比好利来的都好。
安阳宾馆后面灯塔路上盖世轩面包房的蛋糕,永安街快到小清流路南的文红米线,火车站商业大厦下面门口朝北一个小门市,米线做的不错,3块一大碗。
“151医院后门那片儿有家卖米线了。味道鲜美,有鸡肉丸子,料全,可根据个人口味自行加入,老板还外卖可乐,吃完热的喝口谅的,绝对爽到极点,注意量大者,要自带饶饼!
旺达东北菜馆,文峰北路的彰德小酒家,文峰立交桥东侧,西安泡馍东侧刚开了一家沙锅,昨天刚去吃了,味道不错,而且价格也很低,东西给的很够分量哦~!
钟楼东边大概50米路南一小店(对面是卖牛肉的),大东门那里的彭黑蛋的炸面筋,鼓楼的江南的包子,鼓楼三鲜包子馆是老字号了,厨房在楼上 师傅是用绳将包子送下,可有特色。紫菜汤味道也不错!三中对面的天外天的素包子,红光剧院(鞋城)对面小香口的蒸饺,鼓楼三鲜包子对面有家卖蒸饺的味道也不错,还有鼓楼的煎血我认为味道最棒。
626小区朝南斜对面的小雅餐厅,健康路上连着三家上品小吃:马记羊汤,白记羊汤,郭三豆腐脑,还挨着个香口椒凉皮也属于中上品,对面的马良包子人气也有上升的趋势。
新新街有家号称“天下第一汤”,不让代酒水说是尊重少数民族,南胡新村后门“白记”羊汤,铁西殷二路“于记”建议吃养杂!
健康路口有家呼啦汤,牛肉丁可多可实惠,安钢东门岗往南第一个十字路口的呼啦汤不错,虽然吃不到牛肉,但还是有牛肉味!不过傍边的牛肉汤太棒了!
安阳宾馆往南黑市场那一对老夫妻卖的煎血(人少的时候煎的最好,人多了还没熟就端上来了),三交湖南口有家卖豆腐脑和老豆腐,开店时间不长,但生意兴隆,高营养低消费,早起出摊能卖到10点。火柴厂东侧路北有个庭家小院(三关庙里也有一家)那里的菜不贵、味道也不错。东风路和人民大道交叉路口的24小时粥棚,东工路南头新开不久的一品粥,文化宫的粥棚也很不错哦。
还有洹园南侧路东的七宝粥,分店在少儿活动中心,永安东街 五彩香炒饭馆 ,科技大楼对面的馄饨姜 ,科技大楼西侧马家水饺 ,夏绿地顶楼的快餐也不错哦!
⑷ 安阳特色美食有哪些
安阳特色美食:
1.安阳烧鸡
安阳烧鸡是当地的特色美食,其色泽,造型,味道,以及软烂程度被称为四绝,来安阳一定要吃的就是安阳烧鸡。安阳的烧鸡不管是冷食还是热食都非常的好吃,冷热风味绝佳。现在安阳烧鸡也走出安阳,真空包装的安阳烧鸡在全国各地都非常受欢迎。
⑸ 安阳必吃美食攻略
安阳必吃美食攻略
安阳有很多好吃的美食,不知道的朋友别着急,下面是我为大家分享的安阳必吃美食攻略,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
安阳三宝--血糕、粉浆饭、皮渣。
粉浆饭“三大宝”之一,为安阳独有。其特点:香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。
老庙牛肉
老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来,其独特工艺流传至今。300年来,素有“豫北之花,中华一绝”之称。
老庙牛肉软包装在传统技术秘方基础上以非疫区上等牛肉为主料,佐以十八种名贵香料,在陈年老汤中,经多道工艺精制而成。产品卫生,质量达到标准,且将取得国家ISO9000质量认证。曾先后获得九一、九二年河南省星火科技优秀项目奖。九二年第四届国际踩伞,跳伞锦标赛产品评比一等奖。九四年荣获河南省地名金奖及河南省农村科技博览会金奖,同年荣获晋、冀、鲁、豫四省优质名牌金奖。95年北京国际精品展览会即经贸洽谈会金奖。国家政协副主席杨静仁为老庙牛肉题词“面向市场,发展经济”。中央领导杨成武、王首道、马文瑞分别为老庙牛肉题过词。
安阳三熏
“安阳三熏”在豫北、冀南、鲁西、晋东和京广铁路沿线各大中城市久负盛名,是一种具有独特风味的食品。安阳"三熏",创始于1922年。其特色是:制作工艺讲究,选料严格,工艺精细,成品呈柿红色、油润闪亮、松香浓郁、入口脆烂、回味绵长、肥而不腻、干净卫生,能防蝇、避虫、夏季不易变味,宜于旅游携带。曾多次荣获"优秀食品"称号。?
曹马芝麻糖
安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。 已载入《河南省企业录》。
安阳燎花
燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。
燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。
成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜,被视为节日聚餐珍馐,馈赠亲友佳品。
内黄大枣
内黄县素有枣乡之美称,与山西和新郑并为中国大枣三大产地。品种现有51个,以扁核酸产量最大,此品种鲜果含糖量34.9%,干果含糖量59.8%,并富含多种氨基酸和维生素,以及十几种矿物质,为保健美食佳品,明清时期被定为贡品,1915年在巴拿马国际博览会上展出时受到热烈好评,被誉为“东方玛瑙”。内黄红枣已有1500多年的历史,红枣加工制品20多种,畅销数十个国家和地区,被国家命名为中国红枣之乡。内黄大枣品质优良,个大肉厚,酸甜可口,营养丰富,并富含果酸,十八种氨基酸及多种维生素和微量元素,有“百果之王”和“活维生素丸”之誉。我们国家自古就有“每天三颗枣,永远不会老”的谚语。枣做为一种高级滋补果品早就被古代医学所推崇,也被现代医学所证明。枣的维生素、氨基酸等多种营养成份含量远远高于其它水果,是名副其实的“百果之王”。
林县山楂
又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点:豫北红单果平均重7.8克左右;林红单果平均重11克左右。色泽深红,果圆,果点突出。林州地处豫北,太行山东麓,地势较高,气温偏纸,土壤以棕壤、褐土为主,呈微酸性。其山楂树高5米左右,结果多,产量稳定。
太行山核桃
(1)补虚强体,提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。(2)消炎杀菌,养护皮肤。据临床报导,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮肤炎、湿疹,可达100%。(3)防癌抗癌。核桃对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有不错的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛、提升白血球及保护肝脏等作用。(4)健脑防老。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的`重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。(5)净化血液,降低胆固醇。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的污垢杂质,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。
道口烧鸡
豫北滑县道口镇,素有'烧鸡之乡'的称号。'义兴张'的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。
道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,据<滑县志>记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到干隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,一次在大街闲逛,偶遇一位曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从此得'要想烧鸡香,八料加老汤!'的秘诀。张炳按其用法、用量,依法烹制,制出的烧鸡果然大有成色,后来,又在长期的制作实践中总结出一整套成功的经验。当时,张炳的烧鸡其'色、香、味、烂'被世人称为四绝。从此,他的烧鸡声誉大振,远近闻名,并定铺号名为'义兴张'。道口烧鸡不仅远销京、津、沪、宁,而且大批销往香港。
;⑹ 安阳特色小吃
1、安阳燎花
内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃,属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜灌肠色泽粉红,味道清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
(6)安阳附近有哪些好吃的扩展阅读:
安阳,古称殷、邺、相州、彰德府,是河南省地级市。位于河南省最北部,地处豫、晋、冀三省交界处,西倚太行山,东连濮阳,北扼邯郸,南依鹤壁、新乡。
安阳是国家历史文化名城、中国六大古都之一。安阳是甲骨文发现地,周易发源地,有殷墟和中国大运河卫河(永济渠)滑县段两处世界文化遗产。
安阳是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市,京津冀城市群最南部城市。先后荣膺中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大特色休闲城市、中国航空运动之都、中国书法名城、2016年度“中国地级市民生发展100强”等称号。
参考资料:网络-安阳
⑺ 安阳有名的小吃街有哪些
第一站: (西客站)五彩香瑞饭店安钢店(人均25元)位置:钢花路,铁佛寺新村门口特色:铁板茄盒,剁椒鱼头,双椒鱼,千叶豆腐,地皮菜炒鸡蛋,酸菜鱼、鱼香茄龙、量大价低很实惠,色香味俱全。
第二站: (果园新村站) 味道名厨烤鸭(人均消费40元)位置:站牌下车正对面特色:重点推荐烤鸭,味道好,到那里吃饭只记得烤鸭了!呵呵…服务不错 。
豪品涮涮锅(安钢店) 人均消费35元位置:站牌下车向东20米,贝尔康楼上特色:上脑牛羊肉 味道真的不错,建议品尝,阿里山锅有特色,一人一锅干净卫生,环境挺好的,价格实惠
附近:巴奴火锅、得月楼、安钢小吃街等等好吃的地方不少!
第三站:(安钢六区站)好吃理由同上第四站: (地质队站)柔时的小板凳吧式火锅(人均消费35元)位置:下车就是,非常方便菜量不大,味道不错,装修很有特色,适合女生聚会!
第五站: (太行小区站)附近有个尚品轩私房菜环境好,菜品精致,适合情侣约会!
第六站: (徐家桥站)没有找到好吃的,请大家补充吧!第七站: (工贸中心站)安阳莲海素心酒店(人均消费30元)位置:中州路与文峰路交叉口向西50米路南特色:素菜为主,菜品不错,环境好.
第八站: (广电大厦站)七宝粥店(人均消费20元)位置:对面妇女儿童活动中心旁边特色: 有炒菜、各类粥、主食、凉菜;储值卡式消费,吃完退卡。味道不错,火候正好,厨师很用心,服务员也很热情、周到,环境卫生,价格适中,份量足。荤素包子很不错哦!
殷都风味小吃城(人均消费30元)位置:电视台旁边特色:里面烧烤、小火锅应有尽有!里面烤全兔,味道不错!
第九站: (建行站)南湾湖大酒店(人均消费50元)特色:主要以信阳菜为主,服务周到,高大上的说
老婆儿烩面馆(人均消费15元)特色:安阳比较早的烩面馆,烩面是其主推,用安阳话说“好吃的类”
第十站:(文峰塔站)
文峰小吃街(人均消费20元). 特色:现在已更名为文峰风情街里面所有的商户已更换将给大家带来更多各地的美食特别是里面的烤鱼片你要是不尝下那就白来安阳了,喜欢一家的炒拉条,狮子头也不错,还有米线,反正你所能想到的小吃在里边都能找到。不过貌似比外边有点小贵的说,味道还可以了。
⑻ 求分享!闻名河南安阳的特色美食有哪些
求分享!闻名河南安阳的特色美食有哪些?河南安阳不仅风景优美,而且物产丰富,土特产很多,在源远流长的历史积淀里,安阳自然也有其悠久的美食文化。今天小编就来分享闻名河南安阳的六大特色美食,一起来看看吧。
六、皮渣
皮渣是闻名河南安阳的特色美食,是用煮过的粉条和红薯淀粉蒸出来的,配料有盐 葱姜蒜 大油虾米等。它口感筋道、香而不腻!皮渣的吃法也很多样化,炒着吃,做烩菜的时候吃,很经典的吃法是先油炸一下,然后沾着蒜汁吃,真的很美味,小编我最喜欢切好的皮渣油煎,配上酱汁,焦焦脆脆的,真的是好吃得不得了!
以上就是小编分享闻名河南安阳的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
⑼ 安阳特色美食有哪些
安阳美食有:三不沾、安阳粉浆饭、安阳血糕、安阳皮渣、扁粉菜、牛屯火烧、临淇水煎包、内黄灌肠、道口烧鸡、老庙牛肉、水冶油酥烧饼等。
安阳粉浆饭是一道美味可口的汉族小吃,属于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经过精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时代的变迁一直流传之今。
简介
老庙牛肉产于安阳市滑县老爷庙北小寨村。始创于明朝,距今有300多年历史。从明至清朝中期,这里村民户户宰牛煮肉,老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。其特点:鲜味美、营养丰实、风味独特。
临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃。临淇水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
炒三不沾是河南安阳经典的小吃。有软香油润、浓甜不腻;有益智、开胃的功效。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。
⑽ 河南安阳特色美食小吃
河南安阳特色美食小吃有:三不沾,安阳粉浆饭,安阳血糕,安阳皮渣,牛屯火烧,内黄灌肠。
1、三不沾:三不粘又名桂花蛋,是河南省安阳市的一种传统特色小吃,属于豫菜系。三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。
2、安阳粉浆饭:安阳粉浆饭是河南省安阳市的传统特色小吃,属于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后继厨师精心配料调制,便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭,随着时代的变迁一直流传之今。
3、安阳血糕:安阳血糕是河南安阳着名的地方小吃。主要材料为荞麦面、佐以其它调料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用,相传血糕创制于清干隆年间。
4、安阳皮渣:安阳皮渣是河南省传统的地方名菜,属于豫菜系。安阳“三大宝”之一。成品其色微碧,呈半透明状,触之柔软而有弹性,闻之浓香扑鼻,口感爽滑、筋道。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮、红薯淀粉、猪油、姜末等制作而成。
5、牛屯火烧:火烧是豫北地区独有的一种传统小吃。而安阳市滑县牛屯火烧在火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
6、内黄灌肠:内黄灌肠是河南省安阳市内黄县的一种传统特色小吃,属于豫菜系,目前该菜品已纳入安阳市非物质文化遗产等等。