㈠ 陕西必买的特产有哪些
陕西的特产很多,那么去陕西旅游的人,买什么特产回来比较好呢,下面我们一起来看看吧。
一,辇止坡老童家腊牛羊肉
辇止坡老童家腊牛羊肉以肉质松酥,色泽红润,咸烂可口,气味香醇而久负盛名。清末慈禧太后因八国联军侵入北京逃往西安,一天当行到北广济街时闻到一阵浓香,立即停辇,派太监探问,方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味,品尝之后,赞不绝口,以“辇止坡”为文赐匾,遂由邢维庭题书“辇止坡”金字牌匾,悬挂该店门首,老童家腊羊肉即变成贡品,风靡京华。今辇止坡老童家的腊牛羊肉已拥有现代化的真空包装,方便携带,使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。
二,德懋恭水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,糖重口渗甜,而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名,清末被慈禧太后定为“贡品”,作为陕西的名特食品着称全国。每逢喜庆佳节,当地群众都会大量购买水晶饼,不仅自己吃,而且走亲访友都会送上几盒。
三,陕西板粟
陕西板粟是一种大众喜食的果品,主要产于秦岭的山区,尤以长安、镇安板粟产量大、质量好。炒好的板栗价格通常为6—10/斤。
四,黄桂稠酒
黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料,酿造工艺讲究。在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂,状如牛奶,汁稠醇香,绵甜适口,酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮,还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。贴士:黄桂稠酒并不是酒越稠越好,要看口感是否上佳;一些老字号生产的稠酒比较正宗,如长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家、曲江春等。
五,皮影
皮影俗称“灯影戏”,有“电影始祖”之美称,是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地,尤其在关中一带十分广泛,仅传统戏剧目就有数百本,唱腔就有几十种之多。皮影工艺品在旅游商店、各个旅游点外的纪念品销售处几乎都有出售。
六,剪纸
剪纸在陕西农村极为普及,是传统的民间艺术。通常为大红色,有各种各样的吉祥字样和图案,也有表现民间故事情节的剪纸图。每逢节日、婚娶等喜庆日子,人们总要在门、窗上贴满剪纸,表示庆祝。
七,兵马俑复制品
秦兵马俑的发掘和展出轰动世界,被称为“世界第八大奇迹”。陕西文物和工艺美术部门设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。其品种有博物馆、美术馆和涉外旅游饭店、商店陈列的与原兵马俑规格相同的大型俑;有可供会客场所和办公室、家庭摆设装饰的.1:2、1:4规格的陶俑;有便于携带、适宜于馈赠亲友的袖珍礼品俑等,可供游客选购。
八,椒盐核桃
回民街的椒盐核桃选自海拔2000米~2500米的野生山核桃树,蛋白质含量高达21%,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,并富含多种对人体有益的维生素,又被称为长寿果。椒盐核桃是将新鲜的核桃放在炒锅内,在炒制过程中我们会加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料,都是严格按照炒制要求一个小时炒制的,个个酥脆!咸香可口!这样炒出的核桃酥香美味。回民街核桃炒过以后,用筛子过了一遍,在筛的过程中将不好的挑选出来。椒盐核桃在西安本地非常受欢迎,不仅仅陕西人本地人喜欢,几乎所有来西安旅游、学生返乡的朋友在品尝过后,都会带几份捎回家乡、送礼或自己享用。
九,老农石磨辣椒
老农石磨辣椒系列主要选用兴平原产线椒,皮薄肉厚、粒小,色泽鲜亮,味道香辣。延用原始工艺,用青石板碾磨,利用青石冰凉的特性,碾磨时散热效果好,使辣椒的香味有效的保留下来。农石磨辣椒面具有绵辣而醇香,辣不过喉的特点。
十,红枣
陕北的红枣闻盛名己久,尤其延安延川县的红枣更负盛名。延川县是大枣的理想适生区,这里产的团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜。另产脆枣,又名吊牙枣,果实大、皮薄味甜,肉白细脆。当地还加工出产“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等风味产品。
十一,黄小米
延安光热资源充足,昼夜温差大,盛产谷子,这里出产的小米养分积累多,色泽金黄、颗粒饱满、粘糯芳香,富含多种维生素和氨基酸。食用时可蒸、可煮,熬成粥则黄香柔滑、粘性强,民间素有小米“养人”之说。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献,当年长征到达陕北,小米养育了千万的革命战士,“小米加步枪”打败了敌人的飞机和大炮,从此延安小米闻名全国。袋装延安香小米在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店有售。
十二,西乡牛肉干
汉中市西乡县特产的西乡牛肉干,是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品,已有数百年的历史。早在140多年前,就由西乡回民寺院阿訇自制自食,后屡经改进加工,成为地方名产。特点是:颜色红润鲜嫩,呈红褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香味浓郁,味道鲜美,咸淡适中,表面涂上香油,油润光亮,冬季可存放二三十天,贮存、携带、食用方便,为佐餐下酒美食。
十三,酸梅粉
酸梅粉保持乌梅原有的天然成份原汁原味,并加以科学的配方,口味纯正、生津止渴、酸甜可口、防暑降温、清凉可口、富含维生素、养颜排毒、开胃楗脾、助消化、增食欲。被成为“清宫异宝”“陕西人的可口可乐”。
十四,陕北老闫家南瓜子
陕北南瓜子——这种瓜子来自小米饭南瓜汤的那种可食用的绵甜圆盘大黄南瓜,秋天南瓜成熟后的瓜子特别饱满,这种瓜子生长期长,营养价值高,越吃越香,缺点是产量小,这种瓜子外观最大的特点是边缘不光滑,瓜子表面微黄。老闫家南瓜子选用陕北无污染、无公害南瓜子为原料,采用传统手工艺制作而成,没有添加任何香精,但吃起来咸香味美,口感独特,是您居家休闲,招待宾客、馈赠亲友的放心食品。
十五,石头馍
石头馍又叫石子馍,相传唐时,同州(今大荔县)曾将此饼作为贡品,当时叫鏊饼。由于同州人生性刚强、耿直不屈,因而被官府抓去时,“必怀此饼而去,用备狴牢之粮”。是说早有准备,一旦被投入牢狱时,因带有石子馍,不至于挨饿。清代袁牧在《隋园食单》里,称石子馍为“天然饼”并对它的制作方法做了详细的总结记述。石子馍,作为出远门、长途旅行所带的食品,已同方便面同领风骚。成为抗饥饿的又一种给力的食物。
十六,军军绿豆糕
军军绿豆糕采用优质绿豆为原料,配以精制馅料,用传统做法加工而成。军军绿豆糕的主要特点是:绿豆味突出,质地绵软,油而不腻,色泽黄绿,入口易化,后味余香,营养丰富,老少皆宜,是走亲访友、外出旅游之消暑佳品。军军绿豆糕的口味葡萄、花生、核桃、枣泥、豆沙芝麻6种口味。
十七,西府腊驴肉
西府腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。自清代咸丰年间起,一直受到各地欢迎。陕西凤翔华宇食品有限公司本着"保留传统特色,强化保健"的原则,大力挖掘发展西府腊驴肉这一凤翔特产。研制开发的《西府》牌腊驴肉,色泽红润,质密酥嫩,肉味香酥,深受消费者欢迎。特别是《西府》牌金钱肉是腊驴肉系列产品中的精品,其补肾壮阳,保健防病效果甚佳,深受各界人士喜爱。
㈡ 西安有什么适合送人的特产
狗头大枣、富平流曲的琼锅糖、富平吊柿饼、泾阳茯茶、石榴糕。
1、狗头大枣
目前西安市场基本上是以新疆和田枣冒充陕西狗头大枣 购买正宗狗头大枣、黄河滩枣等要去陕北。您在西安市可以去华润万家超市、人人乐超市,或者去一些特产专营店。
4、泾阳茯茶
都说西安的历史是可以触摸的。刚才800年历史的琼锅糖不算,还有600多年的泾阳茯茶。泾阳茯茶属于黑茶,消食化滞、和胃润肠、调节人体新陈代谢的功能自然不用多说。而泾阳得天独厚的“天时、地利、人和“,造就了其他地区无法复刻的特点。这也更令泾阳茯茶成为你值得带归去的原因。
5、石榴糕
临潼石榴素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少等特点而着称,名居全国五大名榴之冠。因此以石榴为原料的石榴糕也悄然的成为了陕西的一种特色糕点,在其他地方很难买到。
㈢ 西安哪里卖椒盐核桃便宜点啊批发的那种有吗回民街的有点贵耶!
回民街后面的小巷子里顶头有一家,我上次去买了五斤,挺大的那种。他给我按23一斤算了。我家里这边都要三十呢。不过那个就一点不好,买一斤怎么里面也得有个一两盐粒子。去了搞搞价,有些地方可以搞下来的。要是不怕麻烦就去小区的菜市场看看,应该有的。
㈣ 西安特产有哪些能带走
西安特产有哪些能带走
西安作为一个历史文化名城,且作为13朝古都的政治经济文化中心,从来都是人来人往熙熙攘攘,美食、纸墨笔砚、文艺工艺这些更是经过几千年的悠久历史和文化积淀,现在不仅是西安的代表,它更体现的是西安千年的文化内涵和精髓。下面是我为大家收集的能带走的西安特产,仅供参考,希望能够帮助到大家。
美食Taste
石头饼
石头饼有明显的古代石烹遗风,做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包馅石头饼,和糖石头饼,豆面石头饼,购买时要根据自己的口味来选择。市面上很多种类的石头饼是工业流水线上生产出来的,而真正的石头饼是用传统工艺手工制作的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。
水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点,金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉。
水晶饼以西安德懋恭(西安市碑林区西大街广济街口)生产的最为有名。超市基本都有卖。
腊牛羊肉
过年回家必带的西安的腊牛羊肉,两千多年前它就作为佳肴接待贵客,是绝佳的下酒菜。每到年底腊牛羊肉店铺门口,异常火爆,排队达十几米。酒肉搭配,不醉也美。买了不用担心会在路上变质,真空包装保鲜一般在10天左右。
腊牛羊肉以老童家、刘纪孝最出名。
锅盔
巨无霸锅盔。
辣子锅盔
作为陕西“八大怪”之一,源于外婆给外孙贺弥月(满月)赠送的礼品,战国时期用作将士的干粮,现在成为风味方便食品。最一开始锅盔锅大而厚,随着历史的发展,人们对制作锅盔不断总结,不断改进,制作成小锅盔,目的是为了方便携带。现在陕西的盔夹辣子那可是绝配,辣子夹锅盔,那叫一个过瘾!
黄桂柿子饼
西安黄桂柿子饼是临潼火晶柿子与面的完美结合,只有西安才有的。黄桂柿子饼以西安回民制作的为上上品。回民街的贾家黄桂柿子饼最为正宗,一块五一个,可以打包带走。
黄桂稠酒
黄桂稠酒是西安一宝,已经有三千多年的历史。虽说是酒,但是酒精含量可以小到忽略不计,老弱妇幼都可以大碗来喝,四季皆宜。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,美酒佳人,酒不醉人人自醉。
一些老字号生产的稠酒非常正宗,例如长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家、曲江春。
椒盐核桃
虽说核桃哪里都有,但是这椒盐核桃可真不一样,它最早的发源地是回民街,核桃皮薄和回坊特有的清真调料炒制而成,少了干核桃本身的苦涩,而多了一股醇香。
购买椒盐核桃推荐去回民街,要想买到好吃不贵的核桃建议货比三家。
甑(zèng)糕
甑(zèng)糕,是一种粘糕,最早可追溯到三千多年前。营养价值丰富滋补强身。喜欢吃糯米的人可以多带一些,回家热一热,和刚出锅时的口感无二致。
甑糕在回民街有卖,平时小摊也卖,口味差别不大。
延安狗头枣
狗头枣已有300多年的种植历史,是革命圣地延安最为着名的特产。红枣大补,延安的狗头枣更是如此,果实甜而厚,一日三颗枣,终身不显老!
各大超市陕西特产区有卖,一斤20块左右,价格不等。
柿饼
秋天临潼火晶柿子收获,冬天柿饼制成,薄薄的一层霜糖,甜而不腻。真正的陕西柿饼口感香甜,待客送朋友都是上好美味。东西虽好,但是不好消化,一次少吃点好。
柿饼各水果店、超市都有卖,口感不一,最好能品尝后再买。
西乡牛肉干
西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产,已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲,余味悠长,是酒宴、款待宾客的方便佳肴,是馈赠亲友的'珍品。
西乡牛肉干西安各大超市陕西特产区都有,方便的话可以去汉中西乡县购买最正宗。
延安油糕
延安特产油糕又叫年糕、枣糕,一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度,炸成金黄色,洒一层白砂糖蘸着吃;也有包馅的油糕,吃起来既甜又软绵,经久而不变色不变质,属纯天然绿色食品。
陕西各宾馆饭店均作为地方特色风味有售,建议购买半成品,回家油炸。
潼关酱笋
潼关酱笋创始于清代康熙年间,属于陕菜系。潼关酱笋营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分等多种营养成分。还可以促进食欲、壮健身体的功能。酥脆鲜嫩,咸中有甜,酱香扑鼻,是一道风味独特的开胃菜,而且耐于长贮。
潼关酱笋可以在各大超市买到,有散装的也有包装好的。自己吃买散装的,经济又实惠,送亲朋好友可以买包装好的,美观又大方。
琼锅糖
经历了800多年的琼锅糖,是纯天然食品,全部采用手工精心制作,自明、清以来为历年宫廷贡品,营养价值丰富,吃起来更是香、脆。
在回民街可以买到现做现卖的琼锅糖,不光能饱口福还能一探制作工艺。
名酒名茶Drinking and Smoking
西凤酒
中国四大名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。西凤酒传承了陕西古老的酿酒工艺,闻起来香甜,喝起来味甘。不管是自己喝或者馈赠亲朋好友都是上乘佳选。
西凤酒专卖店、各大超市都出售西凤酒,酒的年份不同,价位不同。
太白酒
太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最古老的酒种之一。它与西凤酒不分伯仲,但各不相同。太白酒文化底蕴深厚,送亲朋好友高端大气上档次。
在太白酒专卖店、各大超市都能买到太白酒。
秦川大曲
秦川大曲是我国和陕西古老名酒之一,产自西秦酒厂。西秦酒厂是陕西省有史以来第一个国营酒厂。生产的酒价格亲民,好喝不贵。“秦川大曲”既继承了西凤历史名酒的传统酿造工艺,并吸收先进的现代科学技术精酿而成,韵味十足,带回家的不仅是酒,更是陕西厚重的历史文化。
午子仙毫
陕南的茶文化历史悠久,仙毫始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。午子仙毫茶是绿茶的一种,是陕西省政府外事礼品专用茶,常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力,提升消炎药功效。
工艺品Art work
访秦兵马俑
说起西安就能想到兵马俑,两千多年后的现在我们有幸目睹秦朝工艺的精湛,以及文化底蕴的深厚。现在能够通过仿兵马俑看到中国古代劳动人民的智慧结晶,了解秦的历史。
仿秦兵马俑在大雁塔、秦始皇帝陵博物院、回民街都可以买到。
彩绘泥塑
在新石器时代,中国就已经拥有了彩绘泥塑,工艺制作历史悠久,是陕西民间特有的文化艺术品,现在享誉国内外。
彩绘泥塑能够在大雁塔、古城墙等点以及工艺品店买到。
碑石拓片
十三朝古都西安是文人墨客的聚集地,颜真卿、柳公权、欧阳询、怀素等大书法家,留下了许多书法名篇。碑石拓片更是宝贵文化遗产的象征。
书院门是书画一条街,在那里你能买到各种碑石拓片。
蓝田玉
中国四大名玉之一,是中国开发利用最早的玉种之一,在万年以前的石器时代,蓝田玉就被先民们开采利用,春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行,唐时达到鼎盛。蓝田玉不仅美观,它还具有养生的作用。
“黄金有价,玉无价”,在蓝田县或者西安都可以买到,如果自己不懂玉小微还是建议带上懂得人去购买比较放心。
皮影
一千多年前的汉代就已经有皮影了,它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝,是美学与物理学完美的结合,作为一种装饰品挂在家中,平添韵味。
推荐去大雁塔、古城墙等点以及工艺品店买陕西皮影。
虎头枕、虎头鞋
“虎”为百兽之王,是汉族民间普遍尊崇的吉祥物,虎头枕、虎头鞋、虎头帽是大人经常为孩子以虎做的伴生物,除了有驱邪镇定作用外,还有祝福孩子虎头虎脑、长命百岁之意。虎头系列美观、实用又好玩,如果你家里有小孩子的话,不妨给小孩带回去,营造节日氛围。睡觉时小孩可以把它当作枕头,醒来时可以当作玩具。
北院门是购买虎头鞋的好场所,有手工制作的,也有工业生产的。
彩画泥偶
劳动人民的智慧是无穷的,陕西彩画泥偶家家户户都能制作,且多出于妇女之手。陕西彩画泥偶,据民间传说,始于明初。颜色鲜艳又美丽,形象夸张而古朴。
大雁塔的移动工艺品店、北院门出售彩画泥偶。
仿唐三彩
唐三彩的生产已有1300多年的历史。它吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的特点。在历史书上看了无数遍的唐三彩,变为看得见摸得着的实物,总能给人带来惊喜!
仿唐三彩能够在陕西省历史博物馆、大雁塔、秦始皇帝陵博物院等景点购买。
仿铜车马
秦始皇陵铜车马也是陕西两千年前的佳作,车跟马,不同的装饰有不同的象征。仿铜车马制作精美,过年送亲戚朋友,更显诚意。
仿铜车马能够在大雁塔、秦始皇帝陵博物院等景点买到。
陕北剪纸
中国珍贵的汉族文化遗产,是最具边塞文化特色的汉族民间艺术奇葩。千百年来,经过深厚的历史文化积淀滋养,兼备了我国北方剪纸与南方剪纸工的特点。在现代,剪纸作为装饰或贴在玻璃上,或挂在家里,能够增添节日气氛。
陕北剪纸建议去工艺品店或者北院门购买。
凤翔马勺脸谱
马勺脸谱为陕西三秦汉族民间所独有,由中国民间社火脸谱演化而来,从夏商沿用至今。人们将马勺脸谱悬挂厅堂居室用于扶正祛邪,镇妖降怪,表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望。经现代民间艺术工作者的继承和发展,马勺脸谱是汉族民间艺术中的珍品。马勺脸谱与彩绘泥塑一样,是陕西的一大特色,色彩鲜明又好看,居家装饰个性十足。
大雁塔的移动工艺品店出售马勺脸谱,也可以专程去宝鸡凤翔购买。
挑花绣
没想到十字绣又称为桃花秀吧!陕南挑花艺术,是世世代代留传下来的。每逢节日盛会、过年、走亲、访友,特别是“赶集”时,她们都要穿着自己亲手挑绣的花鞋等,互相比美。这种手工刺绣图案构思大胆而巧妙,构图饱满而匀称,取材丰富多彩。可以购买半成品送给喜欢刺绣的人,或者买来自己收藏。
建议去工艺品店或者北院门购买。
户县农民画
户县农民画创始于20世纪50年代,是中国比较年轻的一个画派。农民画注重表情达意,色彩丰富,装饰意味强烈,独具地方特色,从侧面表达了关中地区农民的生活习俗。推荐去书院门购买。
戏人泥哨
戏人泥哨是西安的特产,也是唐三彩的一种。泥哨的题材广泛,花样颇多。造形有动物、人物,往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有家禽鸟兽等,还有男童女孩造型的泥哨。戏人泥哨善于挖掘各种动物潜在的美,使小小的泥哨富有吸引力。戏人泥哨在回民街的工艺品店可以买到。
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