㈠ 石家庄有什么好吃的地方
燕风楼烤鸭 地址：建设大街19号(建设大街与健康路交口东北角)
竹荪鹅火锅 地址：清真寺街1号
老酒川菜坊宽院子的老酒水煮鱼 地址：体育南大街270号(省工商局招待所院内)
缘聚德红焖羊肉 地址：东风路与富强大街交叉口北行30米路西
湘君府的焦炸虾肉 地址：体育南大街326号
叙苑烧肉餐厅的铁板明虾 地址：建设南大街6号，西美商务酒店5楼(近北国商城)
国际大厦·伊秀手握寿司 地址：中山东路301号(广安大街与中山东路交口西行50米路北，国际大厦一层鲜鲜坊西侧)
鱼酷活鱼现烤的销魂十八香清江鱼 地址：裕华区建华南大街万达广场三楼步行街3060号
茉莉花开创意川味餐厅的精品毛血旺 地址：裕华西路15号万象天成5层
㈡ 石家庄哪里有好吃的小吃
1:开口饺子：地址:华药大厦东侧开口水饺 2:韩红石板烧：地址:范西路小学对过 河北电视台大厦对面) 3:北斗星：地址:建华大街附近,保定风味 4:燕凤楼 总店：建设南大街(棉一立交桥南侧)，烤鸭、扒鹿肉，风味儿肠，小肚 儿都很不错。二分店：和平东路棉二对过。(环境和档次差一些) 5:元之岛： 旋转自助 20元左右/位(地址:一店青园街与槐中路交叉口,二店青少年宫东侧，三店中山路西大街交口千品府内) 6:吴姥姥美食村：点餐,好吃不贵 地址：中华大街南头. 7:瑞辉烧烤: 地址:园明路与栗康街交叉口(也是点餐,价位实惠) 8:布衣坊：便宜！菜分大小份 桥东体育大街那个店服务态度还不错：）人民商场那边的服务不匝样 9:镜泊湖：影乐宫西行，乐仁堂西行50米 10:红尖椒：友谊大街和新华路的路口 11:大食堂：长征街上 12:四季鲜兔火锅：红旗大街与工农路交叉口向西200米路南，北空招待所对过 13:十五太饱：九中街口，烤有涮，酒水免。实惠 14:甜鸭梨：平安大街洞天影院西行50米，烤鸭，菜做得不错，味道很正，也很便宜。环境也不错，全木质的装修，很干净。适合宴客小聚。 15:猫嫂：广安大街国际大厦斜对面，菜很便宜，味道也挺独特哦，饭店推荐的菜都可以吃，就是太吵了，环境也一般，有点乱、旧。 16:积香排骨馆：工农路和城角街交叉口。环境太差，村级水平，适合男士喝酒聚会，约会不太妥。 17:藏谷 裕华路和国际大道路口南行左转，特点是环境不错，中西餐和烧烤都有各自的分区，中餐价格非常实惠，西餐价格稍 18:东东云吞面：火车站对面，从地下通道一上来就是。特色：鲜虾云吞4元，云吞是由全虾仁制成了，现在这么货真价实的东西真是太少了，再浇上海鲜汤，味道没得说。咖喱鸡饭6元。真正的6元吃饱，10元吃好 19:棉二八沟羊汤 槐中路新世隆斜对面，那里的羊肉串 羊汤以及烧饼都非常美味,而且价格适中。在它旁边还有一家买煎饼果子的铺子也不错，可以去试试。 20:缘聚德红焖羊肉 东风路＋青园街路口东南角，实惠。味道好！肉都是选的羊排，比育才街那家肉的质量要好的多。还有这里免费提供的冰糖菊花茶，在吃羊肉的时候清口效果很好。缺点是人气太旺，几乎每次去都要排队等号。还好我们家近，呵呵。建议大家早些去。或者要一张定餐卡，提前打电话预定。 21:鱼羊鲜 在华药大厦一层，是贵州风味涮锅，最具特色的是酸汤锅，汤是红色的，酸中带辣，汤味淳厚，吃后齿颊留香。酸汤鱼头尤其美味。属于好吃不贵的。饭店环境也很好，墙壁和地面用凹凸不平的石头装的，有些象酒吧的样子，很有情调。扎啤和饮料是免费的。大力推荐。 22:羊大碗 博物馆西大街 23:美食城酒家 翟营大街小学旁边，那里的北京挂炉烤鸭，我觉得不比全聚德的差，也不贵！！！强烈建议！呵呵，还有香酥薯仔丝好吃~~~ 24:牛肉板面 工农路过了西二环后再走大概300米，在光明眼科医院的西面 虽说环境、卫生不敢恭维，但板面这个东西在石家庄还就这个文化 那里常有人开本田、奥迪的来吃，价格和别的地方一样 25:赵姐酱骨王：环境不错，大骨味道鲜美，鱼做的也不错，可以试一下，燕赵晚报也有介绍呀！最重要的是有几排特别适合年轻人约会的雅座。高教区想要约会的同学可以参考。地址：红旗大街与新石中路交叉口东行路南 煎饼果子：省博物馆西行50米路北，在红星食品商场对面的大铁门里，进去就能看到啦 26:第一家：省博物馆对面棉二宿舍里面，在做煎饼果子的对面。特色：便宜，菜全。在这种小店里还能有这么多菜种的选择真是不易啊，而且味道还是很不错哦，推荐尝尝蘑菇酥（好像是这个名字），红烧鸡块。见人点过酸汤水饺，光听这名就有食欲啊。 27:盆盆鱼：土大力和高黎生那个胡同那儿 28:麻辣串:天客隆北门西边楼梯下面的小店。比街上晓摊儿上的干净，味道相当的不错，品种也很全。店里的冰激凌很好吃，每次吃的都很过瘾。 29:刘锅盔：谈南路上，尤其是夫妻肺片，味好！ 30:樊大饼：东风路 31:粗粮大全：槐北路与建设大街交口 世纪公园边上也有一个(雅雅：非常好吃呢~~~) 32:肉夹馍：民族路 建设大街西美南边开了分店 33:六乃禧面食馆：石家庄火车站对过 34:锅巴菜，羊杂汤 棉二天津风味早点：锅巴菜、羊杂汤。味道好极了。就在大铁门往北一百米。 35:新疆大盘鸡 北新街与和平路交叉口向北。
㈢ 石家庄是河北省的省会，有哪些地方美食值得推荐的
石家庄是河北省的省会，被人们戏称为“天下第一庄”，近几年经济发展迅速，慢慢展现出省会城市的峥嵘。除了经济的极速发展，石家庄的许多 美食 也远近闻名，被越来越多的人喜欢，下面就给大家分享一下到了石家庄有哪些 美食 是不容错过的。
1、无极饸饹
石家庄人喜欢吃面，饸饹面是每个石家庄人都喜欢吃的一种面食，一碗热气腾腾的饸饹面，再来上一碟小菜，一个茶蛋，吃着面，喝着汤，一身的疲劳顿时消失的无影无踪。在这众多的饸饹面里面又以无极县的饸饹面最为出名。无极饸饹制作精细，配料考究，做好的饸饹面配上百年老锅汤以及纯羊油熬制的辣椒，面条调拌好放到嘴里，软而不黏，脆中有韧，刚中带柔，嚼着有劲，回味悠长。
2、元氏驴肉
石家庄人喜欢吃驴肉，可以毫不夸张地说，没有一头驴可以活着离开石家庄，在这众多石家庄驴肉里面，当属元氏县的殷村驴肉最为正宗也最为好吃。利用传统工艺，配方考究、利用多种中药熬汤，驴肉肉质细嫩，香醇可口，吃过总也忘不了这种味道。
3、正定八大碗
八大碗是正定最出名的 美食 ，各种宴席上都会出现它的身影。正定八大主要包括四荤和四素，四荤主要分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子，四素以萝卜、海带、粉条、豆腐以及农家各种时令蔬菜进行搭配炒制。按照先煮后蒸的方法制作，荤素搭配， 健康 有营养。
4、深泽肉糕
5、缸炉烧饼
缸炉烧饼在整个石家庄地区都比较流行，是很多石家庄人最喜欢的一种面食，大多人都把这种烧饼当成一种主食。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。
6、牛肉罩饼
牛肉罩饼是石家庄的一种经典小吃，可以说石家庄人是吃着罩饼长大的。金黄的烙饼被浓郁的牛肉汤浸润着，滋味全透了进去，却仍保持着饼香，因为汤面上覆着一层油脂，饼在汤里一过满是牛油的香味儿，吃起来口感很厚重，风味绝佳。
7、正定崩肝
崩肝是正定的一道传统小吃，因为基本上需要现做现卖，所以名声并不大，但这一点也不影响它的美味，到了正定的朋友一定要尝上一尝。选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。
8、正定扒糕
扒糕是正定的一种传统风味小吃，因为其制作简单，食材方便，价格不高，是大家喜欢的一道平民小吃。正定的扒糕做法很简单，烧一锅开水，水始终噗噗地滚开，把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中，一边不停地搅动，等到搅稠之后，熄了火，冷却一会儿，趁热将面糊一团团捏起，放入小碗内，按平，放入冷水里拔一下，定了型，待完全冷却，就可以切成块吃了。吃时，放入香油、醋、蒜泥也可以放点黄瓜拌着吃，吃起来很滑爽、很韧，既是菜又是主食。
以上8道石家庄 美食 小吃都味道很不错，大家都吃过吗？大家还知道哪些石家庄 美食 ，欢迎大家留言补充。
只要你有钱，全世界啥好吃的都有，没钱的话就路边找个摊蹲着吃板面烧饼吧
㈣ 石家庄小吃一条街
1、新石中路夜市小吃街
特色：号称庄里最大的夜市，吃、喝、玩、乐、穿、戴，都可以在这里得到满足，花费不多，又颇有乐趣。
环境：每家都是标准摊位，都挂着两个红灯笼，较为干净整洁。
石家庄最出名的夜市，在石家庄如果有人和你说起夜市，那么绝对是说的新石中路的夜市。这里一整条街都是地摊，一半是小吃，一半是卖衣服饰品的。鸡汁豆腐、烤面筋、锅贴、烤鸡腿、麻辣烫、热干面.......你想吃的在这里都能找到，每次都吃到撑。重点是都非常便宜，基本都是10元一份。
2、勒泰中心庄里街
从一茶一坐的台湾菜系、雷塘湾的淮扬菜系、小南国的上海本帮菜系、清水湾的东北亚菜系等各大菜系到稻葵香、黄记煌、权味、香辣蟹等地方特色小吃。庄里街正是这样一个杂糅了各种美食的小吃街，以这一系列特色美食留住了每个市民的心。
3、万达步行街
万达商圈带动起来的一条美食街，在这里吃喝玩乐什么都有，大多是一些比较有特色的小店，饭馆、咖啡馆、奶茶店、酒馆等，一些别具风格的店铺。
4、花街巷
地址：红旗大街西南高教区，西美花街内
帅哥美女的聚集地，有埃尔咖啡馆、洋葱花烤肉、韩都分米鸡韩式料理、虾吃虾涮火锅等地方特色小吃，在花街四楼还有健身房、KTV、电玩城等休闲娱乐项目，吃喝玩乐全都有，是一条多样化的街区，十分受人们喜爱。
5、清真寺街
地址：石家庄新华区清真寺街
清真寺街是石家庄具有代表性的一条特色美食街，一整条街都是清真小吃，街上汇集了多家清真饭店、小吃店、烧烤店、牛羊肉铺，价钱公道，味道鲜美。这里可以说是烤羊肉串的天堂，肉质新鲜不说，种类还不少，喜欢吃牛羊肉的，可以一次性吃个够。
㈤ 石家庄有哪些特色小吃
石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元，是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一，农业集约化和产业化水平较高，生产规模位居全国36个重点城市第一位，被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。下面是河北石家庄最受欢迎的31种特色小吃，好吃到爆！
1、宫面
宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面。
2、西河肉糕
烧饼裹肉是深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。
3、石家庄回民扒鸡
回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术，将五香烧鸡改制成扒鸡，取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。
4、狗肉全席
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。
5、马家卤鸡
马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。
6、辛集咸驴
辛集咸驴肉是河北省传统的汉族名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。
7、薛家烧饼
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。
8、六街缸炉烧饼
六街烧饼，是鹿泉市有名的特色美食。 缸炉烧饼，是指用火炉烧缸制作的烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。
9、牛肉罩饼
始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
10、锅贴饼子
11、正定八大碗
正定八大碗的`特点是荤菜不油腥，素菜不寡淡，与馒头、大米饭相搭配，吃起来满口留香，咽下去回味无穷。
12、烧饼裹肉
烧饼裹肉是河北省深泽民间的汉族传统小吃，深泽美食三绝之一。相传由清代流传至今。色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。
13、榆钱饭
14、正定熏肉
15、常山郡热切丸子
正定古称常山，是国家历史文化名城。悠久的历史文化孕育出品种繁多的传统美食，常山郡热切丸子就是其中之一。常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子，不是球形，而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。
16、深泽西河肉糕
烧饼裹肉是深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。
17、崩肝
古城正定在历史上与保定、北京并称为“北方三雄镇”。她悠久的历史也使该地的饮食文化具有特点，“崩肝”便是其中一种。
18、栾城熏肉
栾城熏肉是河北省石家庄市栾城县的特产。栾城县熏肉选用精美猪肉，加工细致干净，放入“八宝汤”中，把握适当火候煮熟，然后用锯末熏烤。肉味纯美，松软可口。
19、光华肉鸽
光华肉鸽肉鲜味美，营养丰富，风味独特，已成为城乡居民的珍菜佳肴。
20、莜面窝子
莜面窝子是莜面的做法其中之一。它是在瓷片或铁片上推制而成。推出来的面片非常薄，薄得见日，而且自然成卷，将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名为莜面窝子。
21、郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的汉族名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑。
22、元氏炸糕
将水放入锅内烧开，放入少许白矾熬至融化，投入面粉搅拌均匀，成为软面团，包入陷（一般是红豆陷）七成热油中炸，炸至浮起，呈金黄色，皮酥即成。
23、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
24、黄瓜宴
黄瓜宴是河北省石家庄市名闻遐迩的汉族传统名菜，属于河北菜。
25、炒饼
炒饼，传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。
26、辛集扒鸡
辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡"，历史悠久，闻名遐迩，在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。
27、炸油饼
炸油饼是一道美味的面食。面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。
28、晋州咸驴肉
晋州咸驴肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。
产于中国河北晋州。
29、疙豆儿
疙豆儿，山西又叫圪斗儿，抿尖儿、抿节儿、蝌蚪，唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿，石家庄一带也叫疙豆儿。是一种汉族面食小吃。
30、雪桥八仙
雪桥八仙是河北石家庄有一道风格别致的汉族传统名肴，属于冀菜系。此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。这式菜取材于赵州桥的美丽传说。这则千古佳话，至今犹在到处传诵。人们品尝“雪桥八仙”这道菜，不仅可以从中得到美美的口味享受，还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦哩。
31、抓炒全鱼
抓炒全鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。
㈥ 石家庄最出名的小吃是什么
石家庄本地的小吃虽然不多，但是对于外来特色的兼收并蓄，在这里也能吃到很地道的各种小吃。下面给大家推荐的地点，都是经过大家实践检验的地方。也许它或多或少还有这样那样的问题，但是绝对在同类的去处中有自己的特色和优势。●麻辣烫 ①小凤麻辣烫：一家在棉二食堂，一家在中山路与休门街交叉口向南50米处，串类丰富，味道很好。几年来一直保持着平民大排档的风格。 ②乐山王麻辣串:以涮串为主，串类丰富。在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺,赶着饭点去经常会等，包房必须提前订，啤酒不允许自带。③佰人王麻辣烫，在民族路原来的王府井百货对面，是个既实惠又好吃的地方，不管肉串还是菜串，都是两毛钱。④三姐串吧，在北宋路上，与体工大队门口的那家麻辣串是同一家，人气也很火。●涮羊肉①羊大爷:肉鲜味美，小料及饭后点心独具特色，环境舒适，服务员还会提醒不要超量点菜。②釜洋斋,原来的东来顺，羊肉的味道就是与其他地方的不同，炒菜也不错。③侯氏涮园,特色麻酱小料,休门街上的那家还保持着涮串的吃法，的确不错。④缘聚德:主要以涮锅为主,都是羊身上位置不错的排肉，刚装修完,味道依旧很棒。●驴肉火烧 ①广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗的保定风味。 ②建设大街棉一立交桥下高建民驴肉火烧，面积不大，火烧很地道，凉菜味道也一流，来碗小米粥滋味超好。③栗康街和正东路口西北角的一家夫妻开的小店,就一个窗口，每天都会有排着长队等侯的人。●牛肉罩饼 ①跃进路上的白老太太，烧烤够味，牛肉罩饼也不错。②谈南路上的白老二牛肉罩饼，不过环境实在不敢恭维，却经常有开着宝马来吃的。 ●锅魁 ①谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁，要碗米粉，味道极好。另外值得一提的是这里的夫妻肺片，很地道。只是环境实在令人不敢恭维。 ②成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米，石家庄海关西边的小胡同里，路边大排档，味道好，但同样对环境别期望太高。③郑志友锅魁。休门街与槐中路交汇处，一中对面等，都有其分店。正宗的成都风味，服务员一口的成都话，要碗酸辣粉就着锅魁，味道实在是好。●煎饼果子：省博物馆西行50米路北，红星食品商场对面棉二生活区的大铁门里，进去就看到啦。 ●肉夹馍 ①民族路上有家西安肉夹馍，经常看到很多人排队。②栗康街和正东路口向北15米处路西,有一家白吉馍,是夫妻店,味道也超正!●羊大碗：西大街上的羊大碗很实惠，人气很好。 ●牛肉板面：工农路过了西二环后再走大概300米，在光明眼科医院的对面有一家店，虽说环境不敢恭维，但板面这个东西在石家庄还就这个文化。那里常有人开本田、奥迪来吃，价格和别的地方一样。 ●烤羊肉串 ①民族路上的民族饭店和小洞天风味绝对一流，人气也是超旺，没座是常有的事。②跃进路上的白老太和大眼风味绝对一流，人气也是超旺，没座是常有的事。●炝锅鱼：在四中路小学对面，面积极小，但是饭菜的味道却超好，经常性爆满。●烤鸭：肯定是燕风楼和全聚德了,这两家的共同特点就是贵!就鸭子味道而言,绝对是全聚德好吃(也比燕风楼的更贵点),而且每只鸭子还有自己的"身份证号码"全国都编着号哪。●排骨：①想吃正定郝家排骨的朋友们,不必亲自去正定,在石栾路挨着中石化加油站就开了一家分号,名字也叫郝家排骨,是正定那家老板的女婿开的,味道一点了不差,省下的过路费,就能多吃一碗小排呢!②积香排骨馆：在工农路与城角街交叉口。排骨做的相当好，就是环境太差，适合男士喝酒****。③赵姐酱骨王：在红旗大街与新石中路交叉口东行路南。环境不错，大骨味道鲜美，鱼做的也不错。最重要的是有几排特别适合年轻人约会的雅座，高教区想要约会的同学可以去试一下。 ●第一家：棉二宿舍区里，特点是菜的品种丰富，而且物美价廉。推荐这里的水煮鸡片、干豆角与鱼香茄子煲！
㈦ 石家庄的夜市小吃街都在哪里
一、新石中路夜市
石家庄新石中路夜市已经火了很多年，堪称石家庄最大最繁华的美食夜市。夜市以红旗大街与新石中路交口为中心，向东向西分别延伸，路南都是美食，路北则是各类小商品，包括时装、饰品、玩具，当然还有一些赢取小礼物的游戏，吸引了更多的年轻人来参与。新石中路观光夜市推荐美食小吃有花式棉花糖、油煎臭豆腐、大名粥、周记红油热干面等，还有炒凉粉、烤冷面、老北京牛肚、甘蔗汁、水果盘、雪花酪，依然是小时候的味道。吃完主食饼类，去大名府养生粥摊买杯冰镇绿豆汤，或者是买杯和冰糖一起熬制的酸梅汤，喝完令人口舌生津，两个字，完美！
地址：石家庄桥西区新石中路
五、强大街夜市
强大街这个相对来说新兴的夜市，在卫生上很有保证，两家美食最火爆，一家是烤面筋，每次出摊都会引来排队；另一家是各种铁板烧，在这里绝对是元老级，十三年的老店绝对不同凡响。这两家绝对称得上这条街的夜市扛把子。
地址：槐中路和富强大街交叉口东北角
㈧ 石家庄有什么好吃的比较有特色呢
1、石家庄小吃金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。