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廊坊好吃不贵的地方

发布时间: 2023-01-06 10:13:06

Ⅰ 廊坊有什么好玩好吃的!!!

“青橙山借款要是申请出额度,其实全天都是可以申请借款,只是上午七点到十点之间会容易申请下款,尤其是七点整和九点整这两个时间点可以多试试,申请成功率方面也会高很多。

Ⅱ 河北廊坊有哪些美食

作为一个吃货,我太有资格回答这个问题啦!廊坊距离北京和天津很近,很适合周末一日游,仅仅就为了吃~


香河肉饼:廊坊的看家美食

清道光年间,大城县里坦镇有一户姓薛的人家以卖窝头为生,他家做的窝头在附近颇受好评。有一天正在街上卖的时候,遇到了回家省亲的大总管李莲英,李莲英将窝头带进宫呈给慈禧太后品尝,慈禧尝过一个后,胃口大开,赐名为“黄金塔”,薛家老大也随即被召进御膳房工里制作窝头。直到慈禧去世后,薛家老大才又回到大城县,重操旧业卖起了窝头。如今在廊坊市区和大城县,都有薛家窝头的专卖店,可以购买到慈禧太后都尝过的窝头。

Ⅲ 夹在京津之间的廊坊,原来有这么多好吃好玩儿的地方

在京津冀一体化的路上,我们才慢慢把夹在北京和天津两个直辖市之间的廊坊纳入视野,而且逐渐发现了廊坊的与众不同。曾经的廊坊对我来说的印象只有廊坊大学城,直到去年才了解到还有中信国安第一城这么大的景点。

这个冬天,我和朋友们来到廊坊市安次区,探访这片坐高铁距离北京南站仅有20分钟的土地。

安次区是河北省廊坊市辖区,地处廊坊市区南部,安次区 历史 悠久,西汉时期就设置安次县,1989年成立地级廊坊市,设安次区, 历史 上涌现出吕端、黄诚等名人志士,境内有永定河、龙河、老龙河流经。

1、绿康二八席

民以食为天,首先到一个地儿找的就是吃的,给人们留下印象最深的往往也是当地的 美食 。来廊坊必吃二八席。什么叫二八席?

八个盘菜包括四个凉菜和四个炒菜,用菜多以时令蔬菜为主,菜式没有严格的限制,可随季节时令的变化而作相应调整。

它是什么时候开始盛行的,无人知晓,也无法考证,但人们都知道它传承的年代已久。因其独有的浓郁民俗特色,早已成为中国传统中不可或缺的一部分。

吊锅有:海菜吊锅、粉条吊锅、豆腐、瘦肉、白菜吊锅、丸子豆腐吊锅。

热菜有炒葱头、炒菜花、炒大豆、炒白菜条;凉菜有猪头肉、灌肠、花生米、拌白菜心。凉菜、热菜可以调换,葱头和灌肠是不可以换下的,而且第一个热菜必须要上葱头,取意“出头”。主食则吃米饭、馒头、棒子面儿粥等。

二八席已不再局限于婚嫁喜宴这一主题,而是作为传统宴席的代表,被更多地用于婚嫁,会友,寿宴, 旅游 餐以及品尝传统 美食 的必选。

我们吃的这家是绿康二八席,看菜点菜,味道非常不错,看着大柴锅做出来的。还有当地的脆皮烤鸭。另外包间内还能唱KTV,很怀旧。

2、古洼一锅鲜

“古洼一锅鲜”并非源自安次,却在安次区人民中广受欢迎。

“古洼一锅鲜”源自廊坊市文安县,大清河、赵河穿境而过。当地地势低洼, 历史 上十年九涝,农耕产品受到了不同程度的影响,所以有淹了文安洼,十年不回家的顺口溜,也是真实写照。

正是这个原因,文安县得名古洼,并在长期与水涝灾害斗争的过程中形成了特有的洼淀文化,成为冀中洼淀文化古城。

由于古洼地势低洼,常年的水涝灾害给古洼人民带来了艰苦的生活环境。但与此同时,水带走了庄稼也带来了丰富的水产资源。洼淀积水期为淡水鱼类和水生植物生长带来了良好的环境。“春地出泥鳅,秋来水横流”、“开河小鲤多,当年水漫坡”,鱼虾自然经常光顾百姓的餐桌。

草丰鱼肥,渔业养殖与渔业捕捞,在积水期成为不少农户的主业。当地居民在涝雨过后,手拎水桶,很容易就在村外的水洼中捡上几斤小鱼,回家后用文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅掀”,丰盛的午餐就出锅了。

“一锅鲜”就是由传统的“贴饽饽熬鱼一锅掀”演变发展而来,并由此形成了洼淀地区特有的饮食文化。古洼一锅鲜,把原始洼淀菜肴“贴饽饽熬鱼一锅掀”发扬光大,为大家呈现冀中地区特色烹鱼手艺以及饮食文化。

3、调河头老娘熏鸡

说罢大餐,来点儿小吃。河北除去香河肉饼、驴火,这次我们还吃到了超棒的熏鸡和小麻花。

安次区调河头乡老侯家的熏鸡,因为皮香肉香,香而不腻,色泽诱人而远近闻名。熏鸡是由祖上传承下来的,据说康熙皇帝南巡治水之时,在此吃了之后特别开心,特赐名老娘熏鸡。几百年过去,至今一直延续秘方老法烹制,多年收汁的老汤。逢年过节走访亲友,招待亲朋,都会杀上几只鸡,用祖上传下来的秘方,用老汤,柴禾、老灶台,老手法熏制一锅美味的熏鸡。要做这一只鸡,可要十六道精细工序,18味甄选配料,祖传的秘方保证了熏鸡的原汁原味,避免了大多数熏鸡皮香而肉发柴的问题。

2017年中央电视台还特别来老娘熏鸡采访,报道镇店之宝。我们也吃了还带回了家,肉烂脱骨,入味儿,从里到外都散发着香气。配料,祖传的秘方保证了熏鸡的原汁原味,避免了大多数熏鸡皮香而肉发柴的问题。

4、众惠小麻花

当我们拿起貌不惊人的小麻花儿开始尝的时候,惊讶了,不油腻,松脆喷香,很多年都没吃过这么好吃的麻花儿了,立马下手一大箱带回家。这就是廊坊特别着名的众惠黄师傅小麻花。

这家的小麻花已经传承了四代,制作的传统手艺,已经是廊坊市市级非物质文化遗产。众惠黄师傅小麻花始于光绪年间,自创的独特配方,用优质中筋面粉,经秘方调制和面,再以十次叠压法揉面。醒发后切成均匀的长面块儿,再以前七后五的手法上劲搓条,以纯手工的传统工艺炸出唇齿留香的麻花儿。

廊坊其他好吃的 ,推荐佟家饭庄,可以吃到狮子头一样的鱼,非常考验刀工和火候。

廊坊有很多鲜为人知的艺人传承工艺,我们两天时间造访了多个传承人,第一站就是这个壹佰美术馆。

1、壹佰美术馆

壹佰美术馆位于壹佰剧院一层,有多功能展厅和艺术展廊,正在展出的是书法、绘画、雕塑等作品。

除一书一画一世界的展览,馆内壹盏堂内还开展了一些活动和课程。“壹盏堂”这三个字是由廊坊市书法家协会主席刘京闻先生亲自题写的,这里平时从事建盏以及茶器的售卖,也利用展厅的灵活性,会定期组织茶课堂,国学讲座,艺术家沙龙,艺术品售卖等活动,插花课,香道课,非遗类手工体验课等课程。

一进门处的展厅是北桥旗袍,它传承了旗袍制作技艺,既保持着传统,又在传统的基础上进行创新,紧跟时代,颇受女性钟爱。经过几十年的经营,依靠其精湛的技艺,成为了廊坊文化符号之一。

我们在一层参观并体验的 谷氏香事。 谷氏传统手工制香技艺迄今为止已传承到第十三代了。谷俊明,是河北廊坊人,出生于制香世家,是谷氏传统制香技艺第十三代传人,中国传统制香技艺大师,中国管理科学研究院香文化研究所认定的“制香师讲师”,中国传统制香技艺非遗代表性传承人,同时是青木香堂、谷师傅手工坊、贡木棋香创始人。它的产品都选用天然香料,“千烦不抽一简,百味不省一香”的制香祖训,按中医理论“君臣佐使”“相生相克”配伍炮制而成。

谷俊明坚守传统的制香技艺并努力将传统的制香手艺还原,在继承和发扬传统“五行 养生 香”制香技艺的同时,挖掘整理传统古香方,对于研究古代的科学,药物学有着重要的价值。

一千年景德镇,八百载青花史,沧海桑田,薪火相传。瓷器是中国的代名词,瓷器,于物欲之外感受陶瓷之美,在传统之中汲取艺术精华。制瓷之土得天地之造化,受灵山秀水之寖润,画坯之料采颉百石之长,煅烧研磨青出于蓝,一切源于自然。所以艺术的瓷器必有古拙之味,松以怪为奇,梅以曲为美,器以韵为尊,气韵天成融为一体。

一层一进门就能欣赏到很多瓷中经典,同时喜欢也可以带回家。

眼前的巨大葫芦,活灵活现连绵的古画,都是出自抱葫芦的大爷之手,他就是赵光余,笔名轩艺,出生于书画世家,他的祖父是晚清秀才,以教私塾为业,擅长美术,其父擅长书法。两个哥哥和弟弟都有绘画专长。在这样的家境氛围中,赵光余从小就喜好绘画,对烙画早就埋下了艺术种子,幼时他见过爷爷用铁板烙铁在木板上烙画,制作版画。16岁那年,他拜永清画家武海鹰为师学习国画。赵光余随父兄在北京从事仿古建筑绘画20多年。

如今赵光余成立了轩艺烙画室,一门心思埋头创作葫芦烙画。在轩艺烙画室,形态各异、惟妙惟肖的烙画葫芦让人叹为观止。其作品以中国传统文化为主要题材:有极具观赏价值的《八仙过海》、《献寿图》、《关公》、《钟馗》,还有既可把玩欣赏,又有实用价值的精加工葫芦。

2、第什里风筝小镇:

如果你喜欢民间手工艺,还可以走进民间,来到第什里风筝小镇。这里的 历史 源远流长,起源于明朝永乐年间,兴起于清朝干隆年间,由于独特的地理位置和悠久的 历史 传承,形成了集北京、天津流派于一身,独具特色的宫廷风筝。

第什里是中国宫廷风筝的发源地、传承地,生产地,有着200多种宫廷风筝画谱和几十种风筝口诀,70多种扎糊诀。第什里风筝距今已有五百多年 历史 ,是河北省的非物质文化遗产,调河头乡被誉为“河北省风筝之乡”。

第什里风筝具有属地性、科学性、人文性、拟人性、实用性五大特点,寓意富贵、康宁、尚德、包容、和谐,荣获廊坊十大 旅游 产品之首,当代第什里风筝文化已有五代传承人。

离此不远,还能亲见腊杆的制作,就是利用蜡杆去皮后色泽乳白微黄,类似象牙,质地细密,触感和色感都很好,且可自由弯曲做成各种形状,比木质柔韧,比竹子结实,比藤条挺拔,且不霉不腐等优点。

3、安次区文化馆

喜欢室内参观,以及安静地汲取文化的朋友,可以来到安次区文化馆,就在廊坊市安次区光明西道196号壹佰文创大厦6层。里边有电子阅览室、多功能放映厅、排演厅、舞蹈教室、录音室、书画交流中心、民俗传承教室和非遗传承教室。文化馆“全年无休、免费开放”。

我们在这里可以看到五谷粮食画、曾经古老的乐器,正在学习书法和古乐的居民,还有安静看书的 社会 阅读者。

1、九天休闲谷

天冷的时候,想找个暖和的地方逛逛,那么九天休闲谷是个好地方。

廊坊市九天休闲谷由水族市场、花卉市场和休闲谷三个园区组成。五光十色的鱼儿,可爱的水族小动物,温顺漂亮的宠物使游客历久难忘、乐不思蜀。

休闲谷的智能化温室,创造了一个四季如春的休闲胜地。包括儿童游乐区、康体健身区、风味食品区、文化展示区、 科技 观光区、科普教育区,是个适合带孩子来的冬日温室。

2、兆丰农业、亚绿湾种植、宋王务农旅小镇

冬天室内的一项好活动还有采摘!真是大人孩子喜闻乐见的 娱乐 了,亲近土地,亲手摘下香甜的草莓、瓜果。

生态观光园在廊坊有这么三处。

第一:亚绿湾是做精致蔬菜林果、苗木花卉种植的,是集农来耕作示范科普展示教育、温室果蔬采摘、观光休闲 旅游 、餐饮 养生 娱乐 和温泉疗养保健为延伸的综合性生态农业观光采摘园。

第二:兆丰农业已建成了以草莓种植采摘为中心,集 旅游 、休闲、观赏为一体的综合性观光采摘园,现有成型树种如国槐、雪松、云杉;特种桃树、蟠桃、樱桃、山楂、梨树;海棠、樱花、红枫、玉兰树等观赏树,特色蔬菜大棚、观赏动物、禽类如鸵鸟、波尔羊、矮马、香猪,珍珠鸡、大雁;各类绿篱、月季、蔷薇、金银花等植物;草莓种植示范区等。养殖的柴鸡、珍珠鸡、大雁、鸵鸟、大鹅、火鸡、矮马、柴犬、波尔山羊、二代野猪等多种动物等等,采取散养方式饲养,可与人零距离接触,和谐互动。

如果要在廊坊找个安静舒适的地方过夜,那么我会推荐你来海棠居民宿。

海棠居民宿在廊坊市码头镇西李庄村,附近有京台、京沪、滨保高速及多条县道经过相连,周边有高铁京沪廊坊站、京津武清站、新机场站、首都机场与大兴机场联络线廊坊站,交通便利。

一栋800平米的舒适空间,共有8间客房,全屋的新风系统,不论室外多么雾霾,室内空气清新。健身器材、阅读空间,还有地道的本地 美食 和西北风味菜。带孩子的亲子活动,一家人的出门团聚,都是好去处。

码头镇的传统农业以种植玉米、小麦为主,也有桃、梨、葡萄、草莓等林果经济园。距离 旅游 景区第什里风筝小镇、儿童水上乐园很近。夏秋季节人们还可以在这里采摘、观赏美丽乡村田园风光。

作者:那敢情好了

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Ⅳ 廊坊十大必吃美食 到廊坊一定要吃的10大美食

1、薛家窝头,薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。

2、邢营臭豆腐,邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。

3、文安熬鱼,文安熬鱼高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民,以饱满的热情,清湛烹好技艺,优质的服务,竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来,以能够品尝德归鱼宴为幸事,并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。

4、肉沫烧饼,肉沫烧饼主要选取肥瘦猪肉末和发面为主要原料,是一道特色美食小吃,属于满汉全席中的一道,其实就是烧饼夹炒肉末,为了保持肉末不太油腻,肉里加笋丁、荸芥、莲子,根据季节加些清淡的东西。

5、三河小熏鸡,小熏鸡是三河一道传统美食,创始于清朝末年,既可以当作下酒菜,又可以当主食食用,主要特点就是咸淡适中。主要工艺为熏制而成,熏制用的原料主要是糖,其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。

6、永清胡记烧鸡,永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。

7、三河豆腐丝,三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃三河豆腐丝就等于到北京不吃烤鸭,特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。

8、烧饼熏肉夹肠,烧饼熏肉夹肠是廊坊永清的特色小吃。吊炉烤制的烧饼酥脆可口,老汤熏肉味道咸软,香而不腻,夹上几块肉肠,口感更加丰富。比起李连贵熏肉大饼,永清的烧饼熏肉夹肠选用的是小圆饼,更完整,而且饼身更薄,与满满的熏肉更搭配。

9、廊坊熏肉,廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。

10、香河肉饼,香河肉饼起源于廊坊香河,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。

Ⅳ 廊坊市有哪些特色的饭店

廊坊市有特色的饭店:

华阳的扒猪脸大概48元。
太阳火的鸡爪子1.5/个,那的羊肉串不好吃。
大城的驴肉火烧2.00/个,高架桥下面有一个,就是新奥物业公司东边的那家。
古洼一锅鲜春和的那家环境不错。
建设路设计院对过有一家小饭店的炖大鹅挺实惠的,就是环境差一点。
卓凯的饺子还凑合(个人不爱吃)。
公园西门的天津包子,要三鲜馅的。
翡翠湾(武警学院南边)的环境很好,菜精致,有点贵。
西小区管技的西边有一个院子,那里几个老太太烤的鸡翅挺好3.00/个。
夏天到群安街,那的红豆刨冰味道挺正。
开发区友谊路域膳园的沙锅正宗,烧饼很好1.00/个。

Ⅵ 去廊坊旅游,有哪些正宗又好吃的美食呢

三河小熏鸡,香河肉饼,永清宁记后奕香肠,烧饼熏肉,固安吊子,霸州薛家糕点,肉糕,文安古洼一锅鲜,狄家糕点,大城驴火,薛记窝头。市区的鸿顺楼涮锅,淘河涮肉,蔡大姐和巧姐煎饼,李桑园猪蹄,高台阶熏肉火烧,南营老六烧烤,南营砂锅,古县大腰子,报社锅盔米线,丁记肉饼,香菇鸡熏货。

Ⅶ 廊坊必吃特色小吃

廊坊必吃特色小吃

去廊坊旅游当然不能错过当地的特色小吃,本文特意为大家收集整理了廊坊必吃特色小吃,大家可要记住啦!

小吃1:老广味粤菜馆

地址:广阳道董村商城2号楼

大 家都知道“麻小”,现在给大家推荐一个吃“麻大”的好地方,老广味粤菜馆,龙虾都是活蹦乱跳的!好吃不贵,并且此饭馆儿是廊坊唯一一家经常被那些网络红人 光顾的聚集地,比如北京辉子爷、重口味的B哥、装社会的喜子等等等等,老板实在人缘又好,现在又推出原味烧烤等您来品尝哦。

小吃2:电力美式炸鸡

地址:文明路丁字路口处

最早我闻到这股味道是在十好几年前了,真的,我被它的香味儿不知道陶醉了多少回,外焦里嫩肉质鲜美,放图解馋先。

小吃3:四川快餐店

地址:三中旁边、廊坊日报旁边有一家分店

要说廊坊最好吃的锅魁米线,这家算是人气最旺的一家,已经有分店了,店主纯正的川味儿:“两碗米线,四个锅盔。”每天都是爆满。

小吃4:郭记凉皮

地址:开发区会展中心对面

说到凉皮,我们都知道候记、秦川晴、黄牛娃和没号,这四个被称为廊坊四大凉皮。但下面这家有多数人可能不知道。郭记凉皮在开发区,虽然是一家很小的店,但是凉皮的味道与众不同,很独特,每天中午都排着很长的`队伍,它应该算廊坊东邪、西毒、南帝、北丐、外加的中通老顽童了。

小吃5:二勇烧烤小吃

地址:东安市场(二招正对面)

炒饼,再普通不过,但是你们谁吃过二勇家的炒饼,绝对让你来了第一次还想再来第二次。吃货们,不信可以来尝尝。

小吃6:永清烧饼熏肉

地址:永丰道

一说到素帽汤,估计大多数人都知道这家店。一碗素帽汤再加两个熏肉火烧,可以说是廊坊美味,夏天的时候不畏酷暑,从大老远的地方跑来就是为了吃夹肉喝素帽汤,人多没地方坐就打包回去吃,这是有多馋,说的肚子都饿了。

小吃7:永丰羊蝎子馆

地址:永丰道

这家的羊蝎子就是廊坊一绝,没有第二,吃过的我想都会以他家的味道作为对羊蝎子口味的参比,那股原始的奶香味彻底颠覆膻气腻的口感。喜欢吃羊蝎子的吃货们赶快行动吧,极力推荐哦!

小吃8:军英朝鲜冷面馆

地址:解放道人人乐超市东100米路北

这家店已经开了十几年了,以前老店在三中旁边,夫妻俩都是东北人,现在搬迁了。他们家一直都很受廊坊人民的欢迎,以好吃着称,尤其他家那辣白菜纯原创,贼拉滴香哇。人气很旺哦!没去过的可以去品尝下!

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Ⅷ 廊坊开发区有什么好吃

廊坊万达广场金街那有个原盅原味蒸饭 口味挺不错的,可以去尝尝鲜,价格什么的也不贵。

Ⅸ 廊坊有什么好吃的

就写我喜欢的吧
不贵而且好吃
东安的新世界海鲜——都好吃
高架桥北边的德源一锅鲜——谎黄花鱼一锅鲜
永华道的南翔汤包——鸡脆骨、鱼香肉丝
永兴路上的石锅鱼(别忘就着咸菜吃,要不太油)
永兴路公安分局西边的堂二里小吃——鸽子馅肉饼
爱民道春城饭店——尤其喜欢
绿岛的豆浆
翡翠湾的甜点

Ⅹ 廊坊有哪些特色美食

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的 历史 了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点

2、薛家窝头

薛家窝头是杂粮 美食 中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品, 历史 已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富

3、三河豆片儿

三河豆片儿它的 历史 悠久,距今已有500多年的 历史 。它的选料严格,是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料,再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄,吃起来筋道可口、风味独特

4、香河肉饼

香河肉饼是河县特产,它的 历史 悠久,距今已有200多年的 历史 。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料,以牛肉或羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄,它的皮很薄,能隐约看到馅料的颜色,吃起来面质软和、肉鲜细嫩,回味悠长

5、松花蛋

松花蛋是廊坊地区的一道地方传统名菜。它是以优质鸭蛋作为主要原料,以生石灰、纯碱、茶叶、食盐等作为辅料,经多道传统工艺制作而成,制成的皮蛋蛋白半透明,松枝花纹,蛋黄呈深绿色,味美适口,吃起来味美适口、凉爽可口、风味独特

廊坊随地处河北

但由于毗邻北京与天津

廊坊的风味 美食 受到三地的综合影响

逐渐形成了自己的特色 美食

不过,这些知名 美食 大多分布各个县区

好在,这些县区与市区,河北、北京、天津的距离相对较近

吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴

提到廊坊的着名 美食 一定少不了香河肉饼,在以前的文章中我也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头,除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面这些全国性的小吃之外,看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋,元气满满的一天就这样开始了。

第一个就是,香河肉饼,香河肉饼符合北方人的饮食口味,因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河,至今已经有几百年的 历史 。明朝初年,很多回族百姓迁徙到北京东边生活,其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。

香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。

第二就是薛家窝头,全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时,李莲英回家省亲时,在路上碰到了薛家人在卖窝头,吃完非常喜欢,带回京给慈禧品尝,没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,金黄小巧,味道香甜,模样也十分惹人喜爱。金黄诱人的薛家窝头在大城随处可见。

第三就是,古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”,也叫一锅出。由于独特的自然环境,文安淡水鱼类资源丰富,当地百姓因地制宜的创造出了特色地方 美食 “贴饽饽熬鱼一锅鲜”。

还有好多,就不一一在这里说了!!!

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