❶ 用面粉做的简易零食有哪些
1、零食炸馓子：将面粉加入适量的水，揉成面团，在面的表面刷一层植物油醒发30分钟。用擀面杖把面团擀成一个长方形的面饼，面饼切成两厘米左右的长条，再用植物油刷一次面条，防止粘黏在一起，把搓好长条盘在盆子里面，醒面30分钟。准备两只筷子，将细面条在两只筷子上面缠起来，一般缠九到十圈，就好入锅油炸就可以了，炸好后非常好吃。
2、首先酵母5克用清水300克化开备用。准备中筋面粉300克，倒入碗中。加入食盐3克。加入椒盐3克。酵母水边倒，边用筷子搅拌，搅拌成面糊状就可以了，盖上保鲜膜醒发半小时。锅中倒入食用油，油热后扔个小面团进去，小面团快速浮起，这样的温度就可以了。用勺子舀出适量的面糊放入锅中，全程中小火炸制。炸制金黄，像这个状态就可以出锅了。
❷ 面粉做的小零食
1、零食炸馓子：将面粉加入适量的水，揉成面团，在面的表面刷一层植物油醒发30分钟。用擀面杖把面团擀成一个长方形的面饼，面饼切成两厘米左右的长条，再用植物油刷一次面条，防止粘黏在一起，把搓好长条盘在盆子里面，醒面30分钟。准备两只筷子，将细面条在两只筷子上面缠起来，一般缠九到十圈，就好入锅油炸就可以了，炸好后非常好吃。
2、首先酵母5克用清水300克化开备用。准备中筋面粉300克，倒入碗中。加入食盐3克。加入椒盐3克。酵母水边倒，边用筷子搅拌，搅拌成面糊状就可以了，盖上保鲜膜醒发半小时。锅中倒入食用油，油热后扔个小面团进去，小面团快速浮起，这样的温度就可以了。用勺子舀出适量的面糊放入锅中，全程中小火炸制。炸制金黄，像这个状态就可以出锅了。
❸ 面粉除了蒸馒头，还可以做什么孩子爱吃的小零食吗
面食又出新做法，不用发面简单省事，香酥脆好吃，孩子最爱小零食
这段时间因为情况特殊，所以人们都选择宅在家，而宅在家当然无聊了，人们便开始学着制作各种各样的美食，其中用面粉做美食是最为多的，面粉可以做成各种各样不同的美食，炸油条、炸麻叶等都是不错的选择，而这次要分享给大家的则是一款用面食做的小零食，面食猫耳朵，有着猫耳朵的外观，却是纯面食制作，大家可以放心吃，这样做的小零食香酥脆特别好吃，而且关键是不用发面，简单还省事，自从我学会这款零食的做法后，孩子便时不时点名要吃，猫耳朵已经成为我家小孩最爱的一款零食了，下面我便将猫耳朵的做法详细分享给大家。
第五步，取出后切成片，锅中添油，烧热后，放入处理好的薄面片，开始炸，待将其炸至浮起，并且变色后，即可捞出控油。
小编总结：面食猫耳朵的做法其实很简单，尤其是对于平时经常和面的人来说更加易于操作，经过和面、擀面、油炸等一系列工序，猫耳朵便做好了，学会面食的这一新做法，以后就别只会蒸馒头了，猫耳朵不仅是工序简单，而且还不用发面不用等，特别的简单省事，用这个方法炸的猫耳朵，香酥脆特别好吃，不失为一款可以哄小孩的零食，而且学会猫耳朵的做法，也算是有了一道拿手零食了，家里来客人的时候做也是非常有面子的。
烹饪小技巧：
1、除了白糖和红糖，其他的所有食材都需要均匀的分开成两份，并且注意在面粉中加水的时候需要分次少许慢慢加，这样更加易于掌控面团的干湿程度，揉好的面团松弛15分钟的时间就可以了；
2、擀好的两种面片，不管是白色面片在上亦或是红色面片在上都可以，注意卷成面卷后，需要放入冰箱冻一会，发硬后更加易于切成薄薄的片；
3、炸猫耳朵的时候，注意油温别太高了，否则容易炸糊，而且用中火炸就可以，面片薄，也易于炸熟，待全部浮起来，并且变黄色的时候就差不多炸熟了。
❹ 糯米面团可以做什么好吃的零食
糍粑、年糕等糯米食品，是过年期间必吃的一道美食。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。尤其适合冷天进补，糯米的吃法很多，做成糍粑、年糕等应节食品，可以保存很长一段时间，但是做法也就比较由于做法比较复杂,所以大家基本上都是直接买成品了,很少有人自己在家做,而且传统的糯米糍粑只有糯米,口感不免有些单调，今天给大家分享6道香糯的美食，统统5分钟就可以上桌，好吃又简单，比糍粑年糕省事多了呢，平日里用来当早餐、当点心都是非常不错的
这几道糯米美食还添加了红薯、山药等粗粮,营养成分更高,口感也更棒哟!春天雨雪纷纷,不妨跟孩子在家做做美食吧!
【红薯芝麻年糕】
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主料 红薯200克 黑芝麻90克 木薯粉100克
辅料 油适量
红薯连皮清洗干净，切成小段，放入蒸锅蒸熟。将蒸熟的红薯夹出来，去皮后趁热，用擀面杖的一段捣成泥。将木薯淀粉倒入红薯泥中，先用筷子拌匀，再用手揉成跟耳垂差不多柔软的面团。将红薯面团分成差不多大的剂子。黑芝麻用湿布搓一搓，放入锅中，小火慢慢炒香，放入破壁机中打成粉末，加入两勺蜂蜜，拌匀。黑芝粉分成差不多大小的团，稍微团一团，做成馅备用。取一个红薯面团，放在手心稍微压扁，将黑芝麻面团放在中间。用虎口将面团网上推，直到全部都包裹上。收口捏紧，放在手心整理成水滴状。将做好的红薯芝麻饺子摆在盘子里。牌子稍微刷点油，防粘。盖上盖子，大火蒸10分钟，至饺子变得软熟。蒸好的饺子直接就可以吃了，喜欢吃香的，咱们可以再放入不粘锅中煎一下，两面微微焦黄就可以了。外焦里糯，香甜可口，比年糕糍粑还好吃呢！
【豆粉糍粑】
食材：黄豆粉200克 白糖适量 山药两根 黄豆一碗 糯米2700克 水3300克
做法：
糯米泡软后蒸熟,趁热用擀面杖捣碎.黄豆炒香后用破壁机打成粉末,将糯米饭泥放在粉末上,搓成长条,切成一口一个的小剂子,摆盘上桌就可以开吃了.
【糯米莲藕煎饼】
主料 糯米200克 猪肉200克 藕末250克
辅料 油适量 盐适量 酱油一勺 料酒一勺 姜末适量
做法：
糯米浸泡一个晚上,隔水蒸熟后加入莲藕碎和肉泥,加入料酒去腥，加入酱油调味，加入适量盐，再加入姜末和葱末。用筷子充分拌匀，也可以用手直接抓匀。用勺子取一团拌好的糯米饭，放在手心捏紧，整理成糯米饭团。压扁后放入平底锅中小火慢煎至两面
❺ 用面粉做的简易小零食
面粉是用小麦磨成的粉，面粉在平时有很多用途，比如可以做面食，烙饼子，蒸包子，还可以做小零食，很多零食都是用面粉做的，不管是甜的咸的，还是辣的，大家都可以把面粉做出不同的花样，这样能保证既好吃又美味，而且营养价值也高。
1、江米条
江米条的做法
原料：糯米粉300克，麦芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各适量。
做法：
1.将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。
2.取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆。用手揉成光滑的面团。
3.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。切成约5mm~1cm左右的条状。用手分别将每个条搓成圆棍。
4.切成长短均匀的小段，约5cm左右。锅中倒入适量油。凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。
5.随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关火，等油变温，再放进去。
6.捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖（这个步骤也可改为熬糖浆，江米条裹糖浆）。再裹上白芝麻。依次将所有炸完的江米条都裹上白糖和白芝麻。将裹好白糖和白芝麻的江米条，均匀铺开，晾凉，即可食用。吃不完的应密封保存。
2、红薯萨琪玛
红薯萨琪玛的做法
原料：红薯1块（约500克），鸡蛋1个，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻适量，黄油少许
做法：美食天下菜谱大全
1.红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，我礤的是粗一点的红薯条）。把鸡蛋打入碗内，打散。把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。
2.面粉倒进去。用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉。锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了。
3.中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸。炸至红薯条呈金黄色即可捞出。再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完。
4.取一个耐热的容易或者烤盘，上面涂上一层熟的食用油，底部撒少许熟白芝麻，备用。冰糖放锅内，放入一小碗水，开大火将冰糖融化。冰糖花开后，改为小火，将黄油放进去。
5.接下来慢慢的熬制糖汁，直至变为粘稠的糖浆。糖浆熬制好的标准，用筷子蘸糖浆能拉出细线，即可关火。趁热将炸好的红薯条倒进去。
6.白芝麻也撒入锅内，快速拌匀，使每一根红薯条都蘸上糖浆。将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内，用铲子或者手蘸水把薯条压实。完全冷却，即可脱模，切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
3、红薯香干
红薯香干的做法
原料：白瓤红薯2块，食盐适量，花椒少许
做法：
1.红薯洗净，去皮。切薄片，切的越薄越好，炒出来的更香脆。
2.将红薯表面的淀粉冲洗掉，防止晒制的时候变色，吃的时候口感更脆。洗好的红薯片，沥干水分，均匀的摆放好，放在阳光下或者通风处，晾晒两天。
3.两天过后，红薯干就被彻底晒干了，这时候可以进行炒制了。盐放入锅内，小火慢慢将盐炒热。
❻ 面粉怎么做小零食
《家常沙琪玛》
做好的开口笑非常的金黄诱人，咬一口焦香酥脆，越嚼越香，喜欢的朋友们也赶紧试试吧。
❼ 面能做什么好吃的零食
再过去的吉林农村只有过年才能吃上面食，随着政策的改变日子也越来越好，现在的面是我们的主食，大家也变着法的能做出好多好吃的零食，比如我们随时都能吃到的小麻花，蛋糕，馓子，套环等，也可以用烤箱做酥饼，饼干，面包，牛舌等，也可以到商店去买一些我们不会做的休闲小零食卫龙，锅巴，泡芙等太多了
❽ 面粉自制的小零食有什么
自制薯片、鸡蛋松饼、奶油馒头、糖糕
提起糖糕，好多人都吃过，这也是就好多人的童年美味。在不少地区，糖糕就是一种必备的小吃之一，特别是一些地区节假日必炸的食品。
糖糕顾名思义就是甜的，一般的馅就是白糖，有时和面也加白糖，做成不包馅的。如果喜欢吃甜的，包馅不包馅都可以加白糖。就看你的口味了。炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。
【食材】
普通面粉、水、白糖、熟黑芝麻、油
【做法】
1、准备好所有的食材
2、锅中加水，加两勺白糖
3、水开倒入一碗面粉，边搅拌边加面粉
4、直到面团不沾手关火
5、案板刷油，烫面团取出放案板上稍微晾凉
6、调馅料：等量的面粉和白糖混匀，也可以加一些黑芝麻
7、烫面揉成条状，切剂子
8、取一份面团按扁，包入一勺白糖馅
9、然后封口，一定要封严实，封口朝下按扁成为小饼
10、锅中油烧制5成热放入糖糕生坯，中火慢慢炸至，要勤翻面
11、糖糕外皮金黄捞出即可
12、又香又甜的炸糖糕就做好了~
【小贴士】
1、烫面的热水很重要：可以把烧开的热水，离火静置一分钟，再用锅里的水烫制面团。
2、炸制糖糕须选用植物油（菜籽油最好，香浓），尽量不用动物油。菜籽油，上色较快，成品气味也香。
3、白糖馅中加入一些面粉拌匀，这样炸出来的糖糕馅料绵软香甜口感更好。
4、炸制糖糕的火候不要用大火，中小火就可以，如果火太急太大，糖糕内部预热太快，容易爆皮油溅，注意防止烫伤。
5、糖糕的面团为烫面团，这样的面团口感柔软而且已经汤至半熟，炸制的时候也容易熟透。
❾ 在家就能做的小零食有哪些，酥脆香甜，比买的还好吃呢
在家就能做的小零食有哪些，酥脆香甜，比买的还好吃呢？
发面小饼干
食物：面粉300克、生鸡蛋2个、3克酵母菌、30克白砂糖、90克纯奶、无盐黄油10克。作法：无盐黄油提早融化，面粉中磕入生鸡蛋，放入酵母菌，白砂糖搅拌，倒进牛乳，不必一次性倒进，边搅边拌和。
用筷子拌和成面絮状物，添加提前准备好的黄油，着手搓成的面团，松驰10min，再搓揉成光洁面糊，盖上盖子发醇。
夏天40分钟就发醇好啦，发醇掀开有密集的蜂巢状，发好的面取得面板上搓揉排气管，擀成厚薄均匀大面积，用饼干模具压出来曲奇饼干造型设计。
剩下的面皮再度揉成团再擀成片状，作出曲奇饼干，所有搞好，醒面10min,。炒菜锅中抹油，将曲奇饼干坯放入炒菜锅内，开小火，盖上盖子，大约2分钟后，开启盖子翻过来，半途多翻几次面，让曲奇饼干匀称遇热，烙至双面金黄色就可以。
一个鸡蛋打散，将面粉，白砂糖放入碗内，拌匀，一点一点添加水用筷子搅匀成絮花状，强度与做馒头的面糊一样，搓成光洁面糊盖紧盘或保鲜袋醒面20min。
取一小部分面糊稍整理成圆形，将花生米放入正中间，用面包将花生米包裹住，并搓圆。炒菜锅下油烧至六成热，转小火，放入花生，渐渐地炸至表层金黄色。炸好后捞起来沥油晾凉就可以开吃完。
❿ 面粉可以做什么好吃的东西,面粉可以做什么好吃的零食
1.面粉可以用来做蛋糕、面包、饺子、面粉鸡蛋饼等。
2.我们如果想要制作面粉鸡蛋饼的话，只需要先将面粉、鸡蛋、清水混合在一起调制成面糊，然后把它倒入锅中摊平并煎至两面金黄即可。