1. 当美食成为名片,这15个“为了吃就值得一去的城市”有你的家乡吗
越来越多的人出游目的地选择也 不再只是美景、酒店为主要考量标准了 ! 美食 成为必不可少的理由之一!
哪座城市将会是你最想去吃的城市或者你念念不忘吃过做好吃的 美食 之都?为了 美食 开启新的的旅行吧!
“食在广州,厨出凤城(现顺德大良)” ,都说顺德人对“吃”,既能像街边巷尾的小食般随性,也能像八珍玉馔精雕细琢。
它以独特的 美食 文化吸引着央视 美食 节目无数次前去选材,不管是在 豆瓣上口碑一度达到8.9的舌尖系列 ,还是 陈晓卿团队走街串巷所拍的活色生香的《寻味顺德》 ,都一次一次挑逗着观众的味蕾。
穿梭在大良的大街小巷 ,这里的路边摊、大排档,昏暗老旧的装修藏不住食物飘出来的诱人清香;
在传统与 时尚 碰撞的容桂 ,新兴网红店和百年老店相辅相成;
而拥有独特岭南古村格局的杏坛 ,也以其诗情画意、古道纵横的水乡私房菜闻名;
名不见经传的陈村 ,也仿佛凭借着陈村粉的流行而名声大噪。
“哪里有顺德人,哪里就有最好的味道”,这么说也不是不无道理啊!
成都人都专程来这吃!吃货届天堂,一天6顿100元都不到
无数人为了吃会专门去成都,火锅、钵钵鸡、串串、兔头...随便一个,都能让好吃狗们垂涎欲滴。
但成都人却会趁着周末向南飞驰一百公里,专程开2个小时车去这里, 并非为了远近闻名的乐山大佛和峨眉山,而是为了吃最正宗的钵,钵,鸡!
到了乐山,你会发现,路边的土看上去都是好吃的!
简陋的路边摊、陈旧的苍蝇馆子、随处可见的大排档飘来食物诱人的清香;
炒菜店里还保持着老四川不看菜单,看菜点菜的习惯;
或暄然闹市之中几十年如一日的老味道,或杳然偏门之处笑尝意所无穷,尽在一间间暗藏隐秘流年的老店之中...
细细品这座城市,你会发现乐山这座城市世俗又可爱的烟火气才是它最动人的景致!
唯一官方认证的海鲜 美食 之都,用一只蚝撬动整个夜宵圈
湛江 ,这个经常出现在你家楼下大排档招牌上的名字, 单用一只生蚝就撬动了整个宵夜圈 ,终于驾着五彩烟火而来,出现在亿万吃货眼中。
除了生蚝,这里还有 中国最好吃的海鲜 ,让外地人闻之色变的沙虫,和让广东人拿得起放不下的白切鸡。,广东地区惯常的 早茶、粉面、糖水、小吃 等在这里也有专属味道,还有各式 热带水果 便宜到怀疑人生。
从早市到晚市,这座城市一点儿也没怠慢吃这件事儿,“美味到改变人生观”对湛江来说只是个轻量级的形容语。
这座中国大陆最南端的海滨城市;这座连名字都散发着蒜蓉和生蚝香味的城市;这座唯一官方认证的的海鲜 美食 之都;这座吃货心中私藏的全国必吃城市TOP10;也成功加入“ 为了吃也值得去一次的城市俱乐部 ”豪华阵营。
作为螺蛳粉的家乡,江湖排位可不急遽攀升
宇宙中心五道口飘起了“熏臭”的家乡味道,各大平台的 美食 话题总榜上有名,就连美妆博主们也不务正业地录起了试吃影片,越来越多的人陷入了“对那股气臭味越吃越上瘾”的迷思中, 吸“粉”溯源,“城”凭“粉”贵,螺蛳粉的家乡——柳州 的江湖排位也急遽攀升。
柳州,跟所有安逸的南方小城一样,悠闲自在,适合安家,适合交友,也适合聊骚。
从早餐开始, 大到有着几十年 历史 的老店,小到没有摊位的小吃 ;
到宵夜结束, 每天排队的不只有螺蛳粉,还有走街串巷的卤味小推车 。
在城市街头边逛边吃,就是对这里生活最真实的体验啊。
当大家感慨能够生活在贵阳是一大幸事时,吃货们的敏锐雷达也发出了信号。如此特别的环境,一定藏着不少好吃的,没错,贵阳除了是个“避暑之都”外,还是个“ 美食 之城”。
北有大名鼎鼎的川渝,南有 美食 风格迥异的云南, 贵阳这座低调的饕餮之都,十步一小摊、百步一小店 ,在任何一条街上、任意时间段内,你都能找到丰富简单的美味。
从贵阳人最引以为傲的 头道金牌早餐肠旺面 ,到老贵阳早餐清单前列里 暖胃醒神的牛羊肉粉 ,你还会发现从来没有哪个城市能对 一碗糯米饭 如此执着。
再到晚上去夜市要一碗 怪噜饭配丝娃娃 ,不够的话,还有 清水烫、烤肉、烤鱼 ,最后再用一碗 玫瑰冰粉或者绿豆汤 收尾,简直太完美了~
在很多人心中“为了吃必须去一次”的长沙街头,不经意间会看到许多写着 “栖凤渡鱼粉” 的小店,就算你不知道栖凤渡在哪里,也知道这碗粉肯定很绝!
在嗜粉如命的湖南, 这是一碗可与“常德津市牛肉粉”比肩的粉。 而鱼粉的家乡在距长沙300公里之外的郴州,除了这个金字招牌外,还是个 外地人不大熟悉却能“吃怕长沙人”的霸道 美食 江湖。
郴州 美食 才是“最湖南气”的存在 !除了把湖南菜的“香”和“辣”发挥到极致外,还注入了山林城市特有的“鲜”和“野”,张扬、调子高、又酣畅淋漓,放肆挥洒着湖南人的“蛮”劲。
一句话,只要你能吃辣,你就能吃下整个郴州!
光小吃就有141个!浓浓烟火气轻易击中乡愁
光是水果, 浙江有四分之一的都来自台州,而且一年四季都能吃上新鲜的水果 ,“春有草莓枇杷,夏有杨梅葡萄雪梨,秋有蜜桔红柿猕猴桃,冬有高橙柚子”。
这里依山靠海,物产极其富饶。同样, 它们内部都还藏着一个庞大而复杂的小吃世界,小食以百般面孔躲在街头巷尾,把这座城市的吃变得轻盈而有趣。
随便给你罗列一番(此处应打快板):
蛋清羊尾、青团、冬至圆、炊圆、擂圆、豆腐圆、蕃薯粉圆、萝卜圆,肉灌蛋麦饼、菜干饼、海苔饼、松花饼,姜汁调蛋,马蹄酥、羊角酥,梅花糕、漾糕、酒盏糕、水晶糕、状元糕、米阳糕、嵌糕,麦饺、麦油脂、麦虾、泡虾,垂面、姜汤面、芋头面、鲳鱼索面、豆面碎,乌饭麻糍、蛋炒麻糍、红糖卷麻糍,红糖馒头,甜酒酿、酒酿圆子,糟羹、桃花羹,鱼皮馄饨、敲梆馄饨,扁食,糊拉汰…….
它连连被央视点名,多次登上《舌尖》。
这是一座为了早茶就值得出发的城市!一个连街头小吃都好吃得让人惊心动魄的地方。
在热闹朴素的茶楼里,一壶茶、一叠烫干丝、一笼包子、一碗鱼汤面,就是一个丰足的早晨。
还有像少女一样吹弹可破的蟹黄汤包,还是靖江的最地道。去一家百年老店,尝尝藏在包子里的蟹黄森林,咬开的那一瞬间,汤汁滚热奔流,蟹黄蟹肉懒惰摊在底部……幸福感十足。
泰州大街小巷还充斥着各种不重样的美味小吃, 吃上一周都能胖5斤!
纵然臭味扬,吃来满口香的炸臭干,是能让泰州人打个巴掌都不丢口的小吃;
外脆里嫩,萝卜鲜浓的味道充盈着整个嘴巴的油端子,也是心头爱;
造型有点奇怪却同样美味的金刚脐,孩子们最喜欢....
卤面、蚵仔煎、四果汤,有了它还去什么台南!
这座小城和台南一样散发着浓浓的古早味。
俗话说,好玩在苏杭二州,好吃在福建漳州。
在这里你可以买上一瓶加了片仔癀草的 甘蔗汁 ,闲逛个半天,渴了 四果汤 ,饿了 手抓面 ,一路踅来,古迹和旧时的烙印就像熟悉的邻居,一切清闲得恰好。
几十块就能吃到幸福满满的遍地 美食 小吃 :豆花、卤面、手抓面、锅边糊、蚵仔煎、五香、粉条、春卷、土笋冻……当你吃过了漳州,发现整个台湾都得靠边站了。 毕竟几十年前,台湾的小吃就是从漳州这样的福建小城传过去的啊!
酸汤辣子蘸出来的美味边境小城,吃一口就丢魂!
要问云南最好吃的地方,我会毫不犹豫地回答,那必须只能是德宏!
一个不常出现在常规 旅游 攻略里的低调小城, 腾冲以南中缅边境线上花果飘香的少数民族风情浓郁的安静角落 ,一个好吃得让人惊心动魄的地方!
同样是小吃,远比大理丰富多彩;同样是傣味,远比版纳酸爽够味;同样是烧烤,远比建水生猛热辣;同样是水果,远比红河新奇出彩。
还有让外地人既爱又怕的 “撒撇(sai pie)” ,名字吓人味道惊人的 “鬼鸡” ,能辣死一头牛的 蘸水 ,不过桥但过手的 米线 ,每天换着花样表演不同“帽子戏法”的 饵丝 ……
海鲜大排档一年四季不断档,还是一个小吃王国!
这里是“中国梭子蟹之乡”,有着“海鲜王国”的美誉 ,丰富的海产资源让这里一年四季都能海鲜不断档,无论何时都可以尽情嗨吃。五花八门的的海鲜,无论是深入市井寻味,还是包船出海自行捕捞下厨,都可以一飨口腹。
只有这里才能吃得到的鱼糍面:没有吃过鱼糍面,不算到过象山港,丰富饱满的口感定能让你食欲大增;
最不可或缺的老底子味道席饼筒,饼皮如同席子将美味卷起来,不管是什么料包裹其中总是恰当好处;
大杂烩的海鲜面,裹着鲜香的面条每一根都是饱含诚意的美味......
从早餐到街头小吃,这个小镇以吃便能留住你。
这座低调的江南小城可是藏了300家面馆和千年早茶街
且不说风景名胜,其实兰溪光是特色小吃就足以谈上几天几夜!
而提起 牛肉面 ,兰溪人就更有说不完的故事了。从老城到溪西再到城南,每家面店的口味闭着眼睛都能描述。
作为 江南第一早茶 ,这里有着比广州早茶更悠久的 历史 。大家每天早上从方圆十公里赶到 游端口古镇的老街 ,只为了聚在一起喝杯粗茶,吃碗咸汤圆;
而晚上, 去桥头吃煲 又是几十年不变的夜宵项目。一份份热气腾腾的黑鱼煲、筒骨煲,让形形色色的煲庄成了整个兰溪人间烟火的聚集地~
扬州的烟火气,体现在市井小巷,一步一景,宛若走在江南的水墨画;也体现在 早上“皮包水”(吃早茶),晚上“水包皮”(泡澡) 的生活节奏,饮茶小憩,清风徐来,任是有雄心壮志,内心也愿水波不兴。
纵然广式早茶知名度更高,扬州 美食 也毫不逊色。风靡全国的 扬州炒饭 ,引无数老饕折腰的 蟹黄汤包 ,嫩于金色软于丝的 阳春面 ,极考验厨师刀工的 烫干丝 …
作为淮扬菜的发源地,扬州的 美食 精致、讲究,
从吃早茶开始,就开启了扬州人安逸闲适的一天。
九省通衢的大武汉绝不是一个温情脉脉的城市,这座接地气的城市, 除了好看的樱花,还有味蕾丰富劲道的热干面,香嫩酥脆的豆皮,口感饱满的牛肉粉....
老老小小的武汉话和哧溜哧溜的吸干面声混在一起,香味连绵不断。
丰富多彩的早餐文化让武汉这座城市有着强烈的市井气息,蔡澜先生曾说:“处处的早餐文化,因生活优裕而处于消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’”。
其实说到兰州,可能没有太多好逛的名胜古迹,可要 说到吃,兰州人是绝不会认输的,吃,可是兰州人的头等大事!
兰州的 美食 ,看似粗糙,实则细腻,而且味美价廉,不到¥100就能吃遍 美食 地图, 对于吃货来说,实在是来了就不想走的存在!
清晨, 被一碗牛大叫醒, 被一个荷叶饼子填满心胃;慢悠悠地逛吃则是最惬意的事情,美味的酿皮、清热解暑的灰豆子、香甜微醺的甜胚子。
2. 凤凰有什么好吃的好玩的
1`来凤凰旅游说到美食的话一定要去一下(食尚凤凰美食城)就在凰古镇核心景点虹桥虹桥肯德基旁边 ;
该馆以美食文化为主线,介绍了本地50种地道的食材,起源、历史、用途、做法等。穿插了当地巫傩面具特色脸谱,添加了世界各国名人蜡像40多位,三馆合一,非常值得观看。里面有很多很多 的特色小吃;
2`很多当地人都不再外面吃;都是在这个美食城里面吃;干净卫生;我表哥是当地人他们都是在那里吃,听他们说外面的摊点很不干净食材也很不卫生;因为他们凤凰有淡季所以很多没有卖完的食材都会拿出来用;所以他们本地人从来不去吃的;强烈建议去(食尚凤凰美食城)品尝特色美食确实很不错;
而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边,是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。它位于沱江之畔,群山环抱,曾被新西兰着名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。2001年12月17日,湘西凤凰被国务院列为中国历史文化名城。
古城风景秀丽。城内有石板街,古代城楼,明清古院;城外沱江蜿蜒,河水清冽,桨声舟影,山歌互答,好一派宁静安详的小城风光。
凤凰古城景点主要有:沱江泛舟,沿江欣赏苗家吊脚群楼、一代文豪——沈从文故居、中华第一个内阁总理——熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥风雨楼、万寿宫、崇德堂、古城博物馆等。沈从文曾经这样描述凤凰:“若从一百年前某种较旧一点的地图上去寻找,当可在黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上,发现一个名为‘镇竿’的小点,那里同别的小点一样,事实上应当有一个城市,在那城市里,安顿下三五千人口……”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。沈从文一曲《边城》,将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠,也将这座静默深沉的小城推向了全世界。自称“刁民”的书画大师黄永玉,走遍了全世界,却固执地用一座匠心独运的“夺翠楼”书写他浓烈的恋乡情怀。所以在凤凰,缘于对政治家的理解,你可以去文星街看看熊希龄故居;缘于对文学大师的景仰,你可以去中营街看看沈从文故居和听涛山上的沈从文墓地;缘于对着名美术家的神往,你可以去看看黄永玉先生修葺的“夺翠楼”
3
白天,慵懒的坐在小店里,喝着绿茶或是咖啡,晒着暖暖的太阳,再点一盘点心,边打牌边看着古城风景,感觉舒服极了。
在凤凰古老的吊脚楼发呆,泡一壶茶,晒着太阳,什么也不想,让自己迷失在这幅画里。
沱江泛舟,欣赏古城晚霞,听着船夫的对歌,任思绪随风飘扬,静静的等待夜幕的降临。
在雨天漫步凤凰.悠扬的雨巷,脚步敲打在麻石街上,找寻心中的那份雨巷情节。
在沱江放河灯祈福。当夜幕降临,在沱江边,放下一盏许愿灯,放下自己的美好祝福。
凤凰古城一年四季都适合旅游
3. 适合养生的江南小城,高铁直达的生态胜地,好吃又好玩
未觉池塘春草梦,阶前梧叶已秋声。 秋天的到来,总是悄无声息,一片落叶点缀了秋色,一滴晨露渲染了秋凉。前日在公园闲坐,一片黄叶落身,抬头一瞧,树木竟已黄了大半,秋日毕竟是深了。
常有粉丝让我推荐一个安静小城,要山水俱佳,能吃能玩,最好高铁直达,省去开车麻烦。我想了想,那就去 缙云 吧,这是一个有着“神仙般”颜值的江南小城,山水充满诗意,一眼便会让人难忘。
缙云有1300多年 历史 ,始建于696年,缙云本是黄帝名号,《史记正义》记载:“黄帝为有熊国君,号有熊氏,及曰缙云氏,又曰帝鸿氏”。
黄帝是华夏人文始祖,打败蚩尤后统一了各部落,相传黄帝晚年时发明了鼎,便在缙云仙都景区里炼丹,一日赤龙飞下将黄帝接走,鼎落下化为湖水,即为缙云鼎湖,之后 “龙去鼎湖” 也意味着帝王的去世。
上古传说让缙云蒙上一层神秘色彩,山水也增添了一丝神仙气息。缙云风景极多,占地1503平方千米,每一寸土地都有着别样的山河。
国家级5A景区仙都,唐朝时便是风景胜地, 唐玄宗亲自封为“仙都”, 李白、白居易写诗称赞,高约160米的鼎湖峰, 为全球最高单体石柱, 与日月争辉,与群峰争耀,怎一个雄伟了得。
“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,苏轼形容西湖的诗句,用在仙都也极为贴切。晴日的仙都,山色空明,群峰竞秀,鼎湖水倒映着蓝天白云,尽显疏朗开阔。
阴雨弥漫时,满山云烟萦绕,山峰褪去了凛冽,隐去了棱角,变得柔和婉约,烟横水漫的湖面,上演着平湖烟雨的江南诗意,分不清何处是仙境,何处是人间。
且看朱潭山下雾霭纷纷,一条长堤横跨天地,戴斗笠的老农牵着青牛,红衣阿姨挑担,身后跟着一条黄狗。他们在云雾中走来,脚步缓缓,身姿轻盈,诠释出最纯粹的田园风情。
缙云生态极佳, 山地丘陵约占全县面积的80%,目及之处皆是青山绿水、清溪云林。东部山势高峻,海拔千米以上山峰343座,群山环抱,青峰巍峨,分外妖娆。
好溪、新建溪、永安溪,三条山间溪流穿城而过 ,时而奔腾如骏马,时而平缓如诗歌,细浪轻卷、浅浅盈盈,留下一众风景。风光旖旎的大洋山,千岩竞秀的大龙门,龙腾虎跃的蛟龙大峡谷,每一处风景都让人流连忘返,回味难忘。
习惯了都市喧嚣,就到缙云找一处乡村,小住几日,回归平淡,返璞归真。
河阳古民居,江南保存最完整的古村落之一 ,始建于五代,像是古村活化石,仍保持着元代格局。河阳取自于“河南信阳”,因当地祖先由中原迁移而来,居民多为朱姓家族,他们世世代代生活于此,留下了15座祠堂,1500余间老房,规制完善,布局完整。
古村白墙乌瓦,马头墙林立,岁月斑驳了墙体,却赋予了厚重。排排而立的建筑群,如清水出芙蓉一般,淡雅素静,只有简约的黑与白,极具东方美感,像极了大师笔下的水墨画。
看过了河阳的淡雅,再来瞧岩下的原始。 这是一个全由石头砌成的山村,建于明朝建文帝时,距今有600多年,僻静清幽,原始古朴,仿佛是陶渊明笔下的世外桃源,与世隔绝的神秘村落。
岩下村更为简单,除了大小石块,连块砖都很少见。村民日出而作,日落而息,习惯了传统原始的生活,现代化电子产品,在这里简直如同科幻,依山错落的房屋,层次感十足, 被《中国国家地理》评为浙江最美的五个古村落之一。
光玩是不够的,还得有好吃的。缙云简直是一座 美食 之城, 烧饼、土爽面、麻鸭、黄茶,绿色又 健康 ,美味又独特。
其中最具代表性的,当属 缙云烧饼 。不夸张地说,这是我吃过最好吃的烧饼之一,酥脆金黄,柔软可口,外皮的芝麻,馅料的咸香,好吃到根本停不下来。
如今的缙云烧饼,跨出了地域,走向了全国, 成了烧饼界的“沙县小吃” ,分店全国开花,走在大街上随时都会瞧见它的身影,记得买上一个,尝尝缙云的味道。
此外还有 缙云小酥饼 ,圆形厚实,看起来更精致一些,同样是放在炉内烤制而成。小酥饼以猪肉和梅干菜为馅,并在外面涂抹一层糖汁和油,用炭火烤熟后面色金黄,馅多皮薄,好吃至极。
养生 怎能少得了茶呢? 缙云黄茶 口感极佳,有“三黄透三绿”的独有特质,其名来源于轩辕黄帝,茶叶金黄显绿,光润匀净,茶汤清鲜柔和,爽口醇和,品上一口满唇留香,香味可以保持很久。
如果你爱吃面, 缙云爽面 绝对会让你吃到过瘾。爽面又叫土面,诞生于1300年前,与烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大 美食 。
“汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕王箸惜”,这是宋代诗人黄庭坚对缙云土爽面的描述。“土”指的是农家种的土小麦,再加上七个纯手工程序制作,面条又长又细,软滑柔韧,吃起来爽口无比。做好的面再加一个鸡蛋,真是好吃又有营养。
对于无肉不欢的人来说, 缙云麻鸭 定会让你满足。麻鸭因全身灰色似麻雀而得名,当地人俗称水鸭,据文献记载,在明朝便已开始饲养麻鸭。麻鸭个头不大,体型结实,通过炖、烤、炸、蒸,可以做出不同的味道。
缙云的另一个优点,便是高铁直达 ,干净漂亮的缙云西站就在县城西边,有公交连接市区,交通便捷。如果你想直接奔赴景区,高铁站旁还有不少景区直通车,按照班次出发,直接将你拉到景区门口,省去了奔波劳累。
如果你是自驾,就更为方便了,缙云县道路发达,山路好走,路途中窗外风景变幻莫测,景随路移,本身也是一大风景。
山好水好空气好,这样的生态小城谁不喜欢呢?这个秋天若想度假,就到缙云来吧,过一个诗意娴静的美满金秋。
地址:浙江省丽水市缙云县#大自然的节庆#
4. 湖州有什么好吃的地方
导语:湖州,虽是一座山清水秀的江南小城,却也不失现代都市的繁华。以下我为大家介绍湖州有什么好吃的地方文章,欢迎大家阅读参考!
湖州有什么好吃的地方
太湖银鱼
银鱼是太湖着名特产。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。
亦称冰鱼(icefish)或玻璃鱼(glassfish)。
银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,很少长于15公分(6吋)。口大,牙大而尖利。掠食鱼。
银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖就盛产银鱼。太湖银鱼有四个品种:太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。
异名
王余(《尔雅》郭璞注),蛤残鱼(《尔雅翼》),银条鱼(《日用本草》),面条鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),大银鱼(《鱼类分类学》)。
来源
为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。
动物形态
银鱼,体细长,近圆简形,后段略侧扁,体长约12厘米。头部极扁平。眼大;口亦大,吻长而尖,呈三角形。上下颌等长;前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿,下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨,但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11~13,略在体后3/4处。胸鳍8~9,肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23~28,与背鳍相对;雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞,一般为18~21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞,全身透明,死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点,腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点,沿臀鳍基左右分开,后端合而为一,直达尾基。此外,在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
德清早园笋
德清早园笋味道鲜美,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分,据有关单位分析,每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克,脂肠0.2克,是一种高蛋白、低脂肠食物;组成早园笋蛋白质的氨基酸有17种,计195毫克,其中人体必须的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等计637毫克,早园笋蛋白质的质量也较高,通过化学得分值的计算,早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的,为鸡蛋含量的40%。
产品名称:早园笋
产品产地:浙江湖州安吉
产品季节:春季前后
产品特性:肉质鲜嫩,色泽白嫩,清脆可口,营养丰富。
产品成分:不但含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2和维生素C,而且还含有人体不可缺少的钙、磷、锌、铁等微量元素。
产品功能:从中医的角度来讲,早园笋性寒味甘,具有清热解毒、利湿化痰、养阴止渴、和中润肠等功效。早园竹笋性凉,有谓热去疾,对吃竹笋有防止肠癌和减肥的作用。
产品简介:园笋是早园竹产的笋,是德清县非常有名的地方特产。冬笋的个头很大很粗,又比较短,摸上去毛很多。而早园笋是很光滑的`,笋壳的颜色看上去很漂亮。
早园笋蛋白质的质量也较高,通过化学得分值的计算,早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的,为鸡蛋含量的40%。早园竹笋味鲜嫩、清脆可口,是我国人民最喜爱的传统佳肴。可炒、可焖、可炖、可煮,可拼冷盘,可做汤料,或与他菜烹调,其味更鲜美,素有"无笋不成席"之雅称。目前,安吉县早园竹面积已发展到2万亩,每年利用冬覆技术提早出笋面积为2500亩,年产量可达7000吨,产值6000万元,笋主要销往上海、江苏、南京等大中城市。
产品历史:“紫箨圻故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,经时不思肉。”唐代大诗人白居易食鲜笋后不禁题诗赞叹其丰腴白润、清香可口。古人欣赏竹笋的鲜嫩、爽脆。
产品典故:三国时,吴国江夏(今湖北鄂城县)人孟宗(?~271),字恭武。曾任吴监池司马,豫章太守,官至司空。孟宗是有名的孝子。他母亲也是一位贤母。有一年冬天,孟母生病在床上,偶然提到了竹笋的滋味多鲜美,可惜现在吃不到了。孟宗对母亲十分孝敬,平时凡是母亲想吃的东西,他总要千方百计去办到。今天听母亲说想吃竹笋,他就背了锄头,到竹园找竹笋。孟宗在竹林里东找西找,想找一个笋子来孝敬母亲。可是冰天雪地,哪里找得到竹笋呢!连笋子找不到,没有尽到孝心,孟宗急得淌下了热泪。这时候,地上的积雪被孟宗的热泪融化了一大片,就在那一片积雪被融化了的地面上,露了一个小小的笋尖。他喜出望外,连忙用锄头把积雪和泥土拨开,挖出竹笋,拿回家去煮了一碗笋片汤给母亲吃。这就是冬笋来历的传说。后因孝笋、泣笋为称赞孝子。
德清早园笋地理标志产品保护范围以浙江省德清县《关于界定德清早园笋地理标志产品保护范围的报告》(德政[2006]32号)提出的范围为准,为浙江省德清县现辖行政区域。
长兴白果
产品名称:白果
产品产地:湖州长兴
产品特性:白果性凉、营养丰富。
产品季节:银杏根系生长的年节律有两个高峰期,第一个高峰期在5月上旬至7月上旬,根的生长量占全年根总生长量的70%。第二个高峰期在10月中旬至11月下旬,只要土壤温度仍保持在5℃以上,根系仍能缓慢生长。提倡10月造林,就是利用根仍能生长的有利时机。
产品品种:有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等,
产品成分:含有蛋白质、脂肪、糖,还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。
产品功效:银杏种籽白果,炒熟可食,香糯可口。又是一味名贵药材,功能收敛、镇咳、祛痰,对老年气管炎有一定疗效。近20年来,人们发现它有缓延哀老。润滑皮肤之功能,深受国 际医药界的重视。在日本,白果被用作高级营养食品或作为高级冷霜的填充剂。
产品简介:银杏,俗称“白果树”,它的寿命极长,一般可达千 年,其果实叫白果。在湖州的古寺庙,一般都能见到一两株会天的人银杏树,唯独长兴多得成林,近年又加大批种植,现已建成1.1万1余株时白果基地。许家屯有株南宋古银杏,树龄超过700年,树高19米,胸样达108厘米,冠 幅180平方米,树虽老,尚能年产白果70斤。经中国银杏志编委会鉴定,这棵树属长子佛指白果,可与“洞庭皇”相媲美。长兴的银杏品种有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等,其中大佛手的质量最好,足一宗传统的出口商品。
产品历史:民间题说,公公种树到孙子手里才能吃 到果子,所以又名“公孙树”。它是世界上现存的最古老的 136 树种之一,在古代分布全球,到第四纪、冰期后,只有我国有保存,故有“活化石”之称。银杏的祖先,可追溯至亿万年以前。银杏起源和分布在我国浙江西天目山的狭小山谷。森沃德(Seward,1936)认为“中国即使不是银杏目前的产地,也是最后的天然产地”。据化石资料,美国发现的石炭纪化石,记载的二歧叶属(Dichophyllum)可作为银杏类植物最古老的代表,因为它的营养枝和木质部与银杏目相似。比较可靠的银杏类化石为早二迭纪的毛状叶属(Trichopitys),该属植物的叶比二歧叶属细长,种子(胚珠)着生在出自叶腋的分枝上。至晚三迭纪,出现似银杏属(ginkgoites)、拜拉属(era)、准银杏属(ginkgodium)等,这些属曾在地球上广泛分布,并和现代银杏很相似。
莫干黄芽
产品名称: 莫干黄芽
产品产地: 浙江省湖州市
产品特性: 嫩绿多毫,香气幽雅清新,汤色嫩黄清沏,滋味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵明亮。
产品成分: 氨基酸、茶氨酸、谷氨酸。
产品功效: 解暑降温,清肝明目,提神,利尿,止渴生津,保健养颜、有提神醒目之功效。
产品简介: 莫干山群峰环抱,竹木交荫,山泉秀丽,常温为21℃,夏季最高气温为28.7℃,自古被称为“清凉世界”;常年云雾笼罩,空气湿润;土质多酸性灰、黄壤,土层深厚,腐殖质丰富,松软肥沃,茶叶生产基地除原有的塔山茶园外,尚有望月亭下的青草堂、屋脊头、荫山洞一带。采摘要求严格,清明前后所采称“芽茶”,夏初所采称“梅尖”,七、八月所采称“秋白”,十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨之间,采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔,分等摊放,然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等传统工序,所制成品,芽叶完整,净度良好,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄明亮,香气清鲜,滋味醇爽。“莫干黄芽”是浙江省首批省级名茶,九十年代起按绿茶类名茶工艺加工。茶叶品质保证符合有机食品安全质量要求,是招待、馈送贵客的高档礼品茶。
产品历史;早在晋代佛教盛行时,即有僧侣上莫干结庵种茶。清干隆《武康县志》载:“莫干山有野茶、山茶、地茶,有雨前茶、梅尖,有头茶、二茶,出西北山者为贵。”西北山即为莫干山主峰塔山。清道光《武康县志》载:“茶产塔山者尤佳,寺僧种植其上,茶吸云雾,其芳烈十倍。”
5. 周末在这江南小城,吃得有亿点撑
前两天我从杭州坐杭海城际去了 海宁 。方便,真方便,不用算好时间卡点赶高铁,直接到站等个几分钟就能去海宁。简直就是为我这种毫无时间观念的懒人量身定制的。
你可能要问去海宁干嘛呀?逛皮革市场?观潮?还真都不是。纯粹就是去公费吃喝为大家寻觅 美食 , 吃了整整两天,15家店,却还没吃够。
如果你对海宁的 美食 还没啥概念,先听我报一串小吃吧:京粉、南瓜馄饨、松花糕、方糕、冬笋肉烧麦……更别说上过央视的 缸肉、宴球、粽子 ,那叫一个香啊!
随便在当地走走,就会发现开了 几十年的老店一抓一大把 ,但打开某点评上面的评价却就几十条。爱吃又低调的本地人把这些 美食 当成了日常,可能不觉得有什么特别的,但我这个外地人来这吃上一圈后,只想以后周末再来吃亿次!
这次安排了2条线路,一是在市区逛吃,二是去长安镇嗦面,从早点到甜品到咖啡到各式主食统统都安排上了,绝大部分都是 本地人推荐的老牌店家 ,出品稳定不踩雷。
话不多说,跟我一起钻进去海宁吃个两天一夜!
在市区光各式花样的早点都能把你吃趴下。我一口气连吃四家早餐店,可以说是相当“敬业”了,可这也不过只是海宁早餐地图的一角。大多早餐店都是 卖完就休息了,不到10点就关门 的现象在海宁很常见,为了 美食 ,答应我一定别睡懒觉!
照例先放上打卡路线,店与店之间基本都是走上10分钟就能到哦~
阿华锅贴 — 小江水点心店 — 高阳桥汤包 — 硖石老周点心店 — 珍香斋京粉 — 紫薇冷饮室 — 阿龙酒煲 (提前透露小彩蛋:南苑菜场里还有两家店哦!)
阿华锅贴
地址:海马路131-2号
营业时间:06:00-22:00(某点评上的官方时间,但实际最好9点前到)
阿华锅贴开了几十年,却任性地只做两样东西: 锅贴和骨头汤 。
到的时候正碰上锅贴热腾腾出炉,油锅底部一层漂亮的铁锈色,光看着就能想象出这酥脆的焦香味。
锅贴的外皮柔软有韧劲,一口咬开,肉汁就溢了出来,馅也调得对我口味,真香!
只是多吃几个就会觉得有点油腻,还好 免费送的骨头汤 足够清爽,搭配在一起吃刚刚好。
在吃的时候还听到坐隔壁的小孩问妈妈“为什么今天这么闹呀”,妈妈跟他说“它家哪天不闹啊,你快吃完给别人让座”。在一旁的我一边偷笑,一边心想海宁的烟火气大概就藏在这“闹”里吧。
小江水点心店
地址:长埭路254-1号
营业时间:05:30-13:00(某点评上的官方时间,但实际最好10点前到)
从阿华锅贴店走出,步行十分钟就是小江水点心店。比起阿华锅贴,这里的选择项稍多一些,有 煎饺、汤包、烧麦和豆浆 四样可选。
我只点了煎饺和烧麦,至于汤包打算留给下一家。笋丁猪肉馅的烧麦其实我在杭州也有见过。但当我用筷子一戳烧麦馅皮,汤汁就滋出来时,还是有被惊喜到。
小心翼翼地夹起一个,先咬破烧麦皮,吸一口汤汁,再咬一口,内馅肥瘦适中的猪肉和爽脆的笋丁搭配,鲜而不腻。
它家的煎饺同样优秀,底香脆,皮嫩而薄,重点是上面撒的黑芝麻特别的香,要不是肚子还要留给后面的早餐店,我都想再多点几个。
其他店铺推荐: 盐官乐乐烧麦 | 店里有烧麦、小馄饨和各式京粉,品类更多样些
高阳桥汤包
地址:海洲街道文苑路241号
营业时间:04:30-11:00
在小江水点心店没吃到的汤包,我决定在这家吃,刚好可以走一小段路消化下继续战斗。
正在包汤包的阿姨叔叔们
与我想象的汤包不同,海宁的汤包并不是那种皮薄到能隐隐约约看到汤汁的汤包。看这刚出炉时 圆鼓鼓的敦厚样子倒更像是小包子 。
前面的早点已经吃得我七分饱,这汤包一客八个自然是吃不下的了,好在店里可以单点,想要几个都成。
虽说叫汤包,但一口咬下去后,倒没吃到什么汤汁,原来内里的 汤汁早已渗进底部的包子皮里 ,整个包子的口感变得油润可口,蘸上醋,一口一个停不下来。
最让我惊艳的还是这发得恰到好处的面皮, 蓬松又有嚼劲 ,整个汤包就像是会呼吸一样,语言不如动图直观,直接看图吧!
其他店铺推荐: 阳阳汤包 | 除了汤包外,记得再点上一碗咸豆浆,绝佳早餐搭档!
雪芬汤包 | 味道也不错,本地的朋友推荐的一家
硖石老周点心店
地址:硖石街道人民路109-3号
营业时间:暂无,我十点多到的还在营业
从高阳桥汤包店走出,其实肚子已经饱了。但还是过于好奇 南瓜馄饨 到底是什么奇妙的味道,便慢慢悠悠地走到了硖石老周点心店,要了一笼馄饨。
根据我多年的吃货经验,这种从未见过的冷门CP组合一般尝过后味道都会令人上头。刚端上时,我和这不知甜咸馄饨对视了好一会,最后实在忍不住问老板“这是蘸醋吃的吗?”。老板笑着说“当然可以啊”,我才动筷。
试探性地咬上一口,内馅的南瓜甜中带咸,咸中透鲜,比起平日肉馅的馄饨 减了油腻,添一抹清新 ,即使不蘸醋不放辣椒都已经足够好吃!很适合我这种南方人的口味。
早餐吃满足了,这时可以去附近的 徐志摩故居 或 西山公园 逛逛。
徐志摩故居在海宁实际上有两处,一为老宅,一为新宅。西河街17号的徐氏祖居,徐志摩在那度过他的年少时光,但在2001年时老宅由于破旧不堪就被拆掉了。
现在开放的干河街40号的这栋二层楼中西合璧小洋房则是1926年徐志摩和陆小曼结婚前修建的新宅。里面有三个陈列厅,简单地介绍了徐志摩的生平、家世和文学活动。
我觉得最有看头的还是第二陈列厅里的 徐志摩手迹 ,看着一封封多年前的信,总有种置身在那个年代的错觉。
不远处的西山公园也可以走去看看。据说以前公园里还有很多儿童项目,只可惜后来都拆了,对不少的海宁人来说这个公园是童年回忆。
整个山坡并不高,道路修得也缓,漫无目的地在一片绿意里慢慢地爬到山顶,心情都舒畅了不少。
珍秀斋京粉
地址:南苑路507号
营业时间:06:00-00:30
到了中午时,就该吃上一碗 海宁特色的京粉 ,当地人更爱叫它“京粉头”。
之所以叫京粉相传是因为干隆皇帝微服私访到海宁时,一对老夫妇做了红薯猪杂粉条汤来招待他,回京之后干隆皇帝念念不忘,奈何御厨们都做不出当日老夫妇所做的那味道来。为品尝这“人间美味”,干隆皇帝借着再度下江南巡查民情的机会,再次来到了海宁那对老夫妇的家中,并御赐“京粉”二字给这红薯粉条。
京粉最地道的打开方式是 肺心京粉 ,只可惜我对内脏有点抵触,最后还是来了碗牛肉京粉。
吃粉前,先来一口汤,香浓不腻人的汤头直线提升了我对京粉的初印象。再吃粉,劲道爽滑的京粉,吸溜一下就滑进嘴中。其实要说味道有多惊艳倒也谈不上,但就这鲜香家常的一碗,回到杭州后,此刻正在写稿的我突然又有些想念了。
其他店铺推荐: 江记京粉 | 和珍秀斋离得很近,店里的糖水很好喝~
春燕京粉 | 也是一家老店了,味道很鲜美,和珍秀斋离得也挺近哈哈哈
紫薇冷饮店
地址:人民路74号
营业时间:10:00-23:00
吃完京粉走上街头,没走几步就出汗了,不如先钻进开足了冷气的紫薇冷饮店,点一杯 绿豆糯米汤 度过闷热的午后。
冰冰凉凉的绿豆糖水,分量大得像一碗粥,想要吃完可需要花些时间。里面的糯米是带着米香的甜,底部沙沙绵绵的绿豆,则轻轻一抿就在嘴里化开。
此处温馨提示下,喝前记得一定要搅拌下,让整杯糖水甜得均匀。否则喝到后面,可能就会觉得底部甜度超标了。
阿龙酒煲
地址:海马路87号
营业时间:10:00-13:30,16:00-20:30
作为当天的 美食 收尾, 晚饭当然要吃“煲” (谐音梗扣钱) 。在海宁提起煲,只分两种,一是阿龙酒煲,二是其他。当地朋友还跟我说吃阿龙酒煲的话,一定要去总店。
店里煲的样式很多,价格也算亲民。只是我一个人实在吃不下好几份,只好点了最感兴趣的豆腐煲。当臭豆腐香味飘到鼻尖时,回头就看到服务员端着咕噜咕噜冒着泡的臭豆腐煲走来。
在杭州我就很爱吃蒸双臭 (蒸苋菜管和臭豆腐) ,看到这一小锅臭豆腐多少有些亲切。捣碎的臭豆腐经过烹煮后,汤汁几乎陷入了每个孔隙。
迫不及待地来上一勺,油润咸香的豆腐碎直溜溜滑进喉咙, 香、辣、鲜、臭 的复杂口味相当奇妙。总之,这是一道相当优秀的米饭杀手。
彩蛋 :如果你一天里时间还有冗余的话,那一定要留给 南苑菜场 。一走进菜场满目水灵脆嫩的蔬果,心情都明亮起来了,当然最重要的是菜场真的很好吃!一路走下来,不仅吃饱喝足还打包了不少回去,嗝
来菜场的第一步听我的直接去豆制品区,问老板买袋海宁当地才有的豆奶—— 海峦豆奶 ,这豆奶有多好喝呢,这么说吧,我一开始只要了两袋,结果一口气喝完了,又回头去找老板要了一大袋 (一大袋有12包,一般海宁本地人都是买回家一大袋) ,不辞辛苦地人肉把这豆奶运回家。
第二步去 姐妹熟食 买!买!买!作为海宁的老牌熟食店,姐妹熟食里的东西不仅花样多,而且还都挺好吃,凉拌海带、红烧素鸡、酱鸭...放心挑自己喜欢的就好。
我买了盒酱牛肉,原打算带回去当宵夜,结果在车上就嘴馋的吃掉了小半盒。
第三步记得捎上一份 宴球 。宴球,单听这名字多少让人有点摸不着头脑,当我看到它的样子后,觉得跟前两天咸鱼测评的福建肉燕有些相似。内馅同样也是鱼肉茸,只是宴球在最外面滚上一圈猪皮丝儿,个头也更大些,我买了几个回家简单地蒸了下,啥都没加,味道就足够鲜嫩。
第一次听到长安这个名字时,很难不想到西安。其实长安是海宁市下的一个镇。名字是从长河衍化而来,有祈求长治久安之意。
长安镇并不大,在小镇里随便走走都能遇到一家好吃的面馆,活动范围基本步行都能到。遇上晴好的日子,骑着自行车穿梭在这个小镇里度过一日,是惬意悠闲的。
这天主要任务是 赶早在市区吃甜口的糕点 ,再坐个杭海城际去海宁的 长安镇嗦几碗面,喝喝咖啡 ,在老街走走,慢慢悠悠地度过一日。暴走开吃前,打卡路线先放上:
松松点心店 — 小玲点心店 — 福记风味小吃 — 金宝面馆 — AiNing Coffee — 秀珍面馆蟹面
松松点心店
地址:人民路134号
营业时间:05:00-10:30
开了30多年的松松点心店,就靠着一小块 方糕 征服了海宁人的胃。
刚出炉的方糕,冒着热气。外层的口感软糯可口,甜馅的方糕中间是芝麻和核桃,一口咬下,芝麻被热气半融,小小爆了个浆,特别香!
其他店铺推荐: 元合 | 又有方糕又有烧麦,可以一口气打卡两样早餐。
小玲点心店
地址:河东路124号
营业时间:04:00-12:00
作为糯叽叽食品狂热爱好者,小玲点心店自然也不能错过。
店里的招牌是 松花糕 ,本地人更爱叫它鹅头颈。外层的糯米吃起来格外软糯,内里的豆沙绵密质地肉眼可见,尝起来带着质朴的甜,再加上外头撒的松花粉,很是清香。
吃完这甜甜的早餐,就可以从海昌路的地铁口上车坐到长安东,疯狂吸入碳水!这里插播个小常识,长安镇吃面吃的都是细面哦,比平日里杭州面馆的碱水面都还要瘦上一圈。
福记风味小吃
地址:长安镇开元路88-9号
营业时间:06:00-24:00
到店先扫了眼菜单,最豪华的虾爆鳝也不过33元,这物价实在是友好。前不久刚测评完杭州面馆的我,这次直接避开了杭州的特色面,点了碗三鲜面。
当面端上来时,满满一碗实诚的分量,配料放得足。面里除了明虾、鱼块和排骨外,还有青菜、蘑菇片、木耳等等,你说这些料放一起,能不鲜嘛。
尤其是这新鲜的明虾,入口弹牙,浸润在汤汁里,令整个面汤都带着鲜虾的甜。吃完面还觉得不过瘾,差点就要把面汤都喝光光。
金宝面馆
地址:长安镇人民路5号
营业时间:03:00-14:00,16:30-24:00
一碗面还不过瘾,那就接着去金宝面馆来上一碗 豆腐面 。豆腐面虽写的是汤面,但如果是杭州朋友吃的话,会觉得这更像是酱汁放多了的拌川。
据说这豆腐面其实发源自许村,但金宝面馆已然超越了当地做法。因为许村多用红汤底烧,吃完面汤有余。而金宝则是出锅前勾芡,让面条和豆腐都能裹上面汤的味道,根根入味。
面虽好吃,但浓郁的酱汁吃多了难免会有点腻。正在我纠结再点个什么喝的时,看到进来的老客在门口拿一次性杯倒了杯红茶,我照葫芦画瓢地也去倒了杯。第一次吃面配红茶,意外地很搭,一碗面不知不觉也就吃完了。
另外店里的 虾仁土鸡蛋拌面 也是点单率很高的一碗面,奈何我实在吃不下了,只能眼睁睁看邻桌吃光了一大碗。
肚子吃饱了,不妨就在 长安镇的虹桥边 绕一圈,在走去的路上还能碰到不少只有在老街里才能见到的店铺,感受这个小镇悠缓的步调。
AiNing Coffee
地址:修川路990号
营业时间:09:00-21:00
午后在老街走上会后,身上就起了层薄汗。这时我总爱躲进咖啡店里发会呆,待太阳没那么毒辣时再继续逛吃。从虹桥出发步行不到十分钟就有家不错的咖啡店。
想不好点什么时,来一杯冰的 西班牙拿铁 总不会错的。第一口下去顺滑浓郁的口感已经足够惊喜,再喝上几口,依旧冰爽香浓。
这时建议再配上一块层次丰富的 提拉米苏 。松软湿润的提拉米苏软趴趴地立在那,一勺下去能吃到好几种口感,满足。
另外,咖啡店二楼的空间也是加分项。落地窗边有几个沙发可以瘫着,干净、舒服、不局促。但我更喜欢坐在透明的烘焙台对面,看蛋糕师傅熟练地抹平奶油、裱花,对我而言是件幸福感极高的事。
秀珍面馆蟹面
地址:人民路与仙鹿路交叉口西南50米
营业时间:16:30-次日01:30
下午四点半才开门的秀珍面馆蟹面,最好卡点去,好不用排队有座位。我到店里二话不说,直接点了份 招牌蟹面 。
热心的老板娘见我一直打量着厨房,就邀请我去厨房里观摩整个过程。
只见掌勺的师傅先将梭子蟹炒得七八分熟,再用漏勺把汆好的面捞起,倒进油锅里,接着加少许清汤,继续翻炒,等到面入味后就把面单独夹出来,剩下的梭子蟹则还要收个汁,最后盖在面上。一通丝滑的操作后,一碗热腾腾的蟹面就出锅了。
爆炒过的梭子蟹一咬下去,满满当当都是鲜甜的蟹肉,再配上带着蟹香的面条,美妙~
///
在海宁的两日,这座没有过多商业化干涉的安逸小城让我整个人都放松了下来。
和大城市里热闹繁华的氛围不同,当我置身于海宁,会有种理直气壮的悠闲,脚步都放缓了不少。 整个小城淳朴的市井气和落胃的 美食 ,都叫人越待越喜欢。
海宁小吃店里必备的两样
裕丰玫瑰醋和桐乡红辣酱
最后清单放这啦,截图保存下就好。快挑个周末来海宁逛吃逛吃两天吧~
· 阿华锅贴 ·
地址:海马路131-2号
营业时间:06:00-22:00
· 小江水点心店 ·
地址:长埭路254-1号
营业时间:05:30-13:00
· 高阳桥汤包 ·
地址:海洲街道文苑路241号
营业时间:04:30-11:00
· 硖石老周点心店 ·
地址:硖石街道人民路109-3号
营业时间:暂无,我十点多到的还在营业
· 珍秀斋京粉 ·
地址:南苑路507号
营业时间:06:00-00:30
· 紫薇冷饮店 ·
地址:人民路74号
营业时间:10:00-23:00
· 阿龙酒煲 ·
地址:海马路87号
营业时间:10:00-13:30,16:00-20:30
· 松松点心店 ·
地址:人民路134号
营业时间:05:00-10:30
· 小玲点心店 ·
地址:河东路124号
营业时间:04:00-12:00
· 福记风味小吃 ·
地址:长安镇开元路88-9号
营业时间:06:00-24:00
· 金宝面馆 ·
地址:长安镇人民路5号
营业时间:03:00-14:00,16:30-24:00
· AiNing Coffee ·
地址:修川路990号
营业时间:09:00-21:00
· 秀珍面馆蟹面 ·
地址:人民路与仙鹿路交叉口西南50米
营业时间:16:30-次日01:30
/杭海城际怎么坐/
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吃过海宁的糖水和点心,你再不会说它只有皮革城 (内含住宿、交通贴士)
海宁皮革城迷惑行为大赏
6. 阳朔有什么好吃的地方
作为中国的“地球村”,阳朔融汇了世界各地的美食,在这里,东西方的饮食文化融会贯通,fusion精神得到了最完美的体现。不过关于吃的问题向来是众口难调的,适合自己口味才是最好的。接下来我为你介绍阳朔有什么好吃的地方,希望你喜欢。
啤酒鱼,当属阳朔第一名菜,不可不尝。阳朔啤酒鱼,用的是漓江鱼,肥而不腻、香辣适口,口感略带点甜味,有毛骨鱼、剑骨鱼、桂鱼、草鱼等可供选择,这几种鱼肉质细,刺比较少,都是按斤来算的,一般2个人找条1斤多也就够了。“谢三姐啤酒鱼”、“一块瓦啤酒鱼”、“西街龙记啤酒鱼”、“覃大姐啤酒鱼”等几家大排档是做啤酒鱼的老店,味道都是不错的,人均消费60元~70元。
阳朔的'家常小菜中,各种酿菜也是本地特色。茄子酿、辣椒酿、南瓜花酿、油豆腐酿、水豆腐酿等等。在阳朔去乡村玩的时候,不要忘了体验一下由当地农民在自己的家里用自己的材料为你做农家饭。材料有鸡、鸭、泥鳅(外地泥鳅吃起来硬硬的,本地泥鳅肉质鲜嫩)、蛋、虾等等,都是农民家土生土长的,吃起来鲜美可口,也算是阳朔不可多得的体验之一。
至于西餐嘛,还是老外吃的多,西街很多餐厅都有中西餐。老外比较多的店:旅行者餐厅、岸上咖啡、明园咖啡等等。
阳朔人的早餐以桂林米粉为主流,兼有其它各种食品,种类十分丰富。米粉中碗一般5元,也有的店6元,油茶2元1碗。还有一些可口又实惠的经济餐,比如12元一份的沙锅饭,也是很值得回味的。
购物指导:
桂林的特产最有名的是老三样:三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱,是本地最常见的也是最有名的。其他的还有桂花茶、桂花糕、罗汉果、姜糖等等,特产商店里都可以见到。
文化衫,在纯棉的文化衫画上阳朔风景或用中文、英文写上人们喜欢的词句,是阳朔工艺品市场始终畅销不衰的特色产品。
工艺画扇,是阳朔较传统工艺品。游客在游览西街及各景点时都以看到各种不同规格和不同图案的画扇,是风糜全国的装饰艺术品。阳朔福利古镇是有名的画扇之乡,去逛逛古镇,顺便带个画扇回家也是不错的哟。
兴坪木板鞋,是兴坪特有的木工制品,是阳朔木板鞋制作之精华,其制作材料全部采用苦练木。非常适合于人们在洗澡时和在家休闲时穿。
阳朔绣球,壮族男女定情的绣球很有民族特点,它是用12片花瓣状的丝织物缝制而成,当姑娘到了婚嫁之时,就预定于某一天(这一天一般是正月十五或八月十五)让求婚者集中在绣楼之下,姑娘抛出一个绣球,谁得到这个绣球,谁就可以成为这个姑娘的丈夫。当然,姑娘一般会看准意中人,把绣球抛到他身上,以便他捡到。
原木大板,象乒乓球台那么宽、那么长,金黄色的木纹,这样的木板,喜欢可在阳朔订购一块回家,用作培训台、实木办公桌、吧台、会客台、实木家具等等。
声名鹊起,游客如织,随之而起的,是遍布阳朔县城郊外,大大小小酒店,平时房价相对暑假和黄金周波动很大。阳朔,真的是一座小城,如果打算自己做生意,最适合的也就是开间属于自己的客栈。