1. 泸州有什么好吃的美食
泸州18大特色小吃
一、朵颐辣子鸡
朵颐辣子鸡是一道汉族特色名菜，属于川菜的代表菜肴，色泽红亮，香辣可口，鸡肉酥香，入口回味无穷。是一道营养价值很高的菜肴。其主要食材是土鸡、干辣椒，清油，芝麻等。入口味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
二、葱香鲫鱼脯
葱香鲫鱼脯是一道汉族名菜，葱香浓郁，口味鲜美。切块浸汁的葱烤鲫鱼，在口味与质感上均比整条烤制更佳。要领提示需复炸，葱要煸香。
三、鸡包鱼翅
鸡包鱼翅是四川的一道汉族名菜。属于 川菜。以鱼翅，母鸡等为材料制作，颜色鲜艳，形态美观，鱼翅浓香，鸡鲜酥烂。适于冬季食用。
四、搭搭面
搭搭面是四川 叙永的汉族传统名吃，骨头原汁汤，鸡汤为面汤，将搭好的面条下锅，煮熟后起锅于汤碗中，再舀一勺绍子盖面上，撒上葱花，扑鼻生香，入口味美、味鲜，经济实惠而名传永宁河上下。后来，又在绍子上作了改进，把川南小面风味与搭搭面原汤结合，使其制作工艺不仅成为一种技艺表演，而且口感、质感更满足人们的要求。
五、四宝豆腐
四宝豆腐是一道汉族名菜，属于粤菜系。是以北豆腐为主料，虾仁、香菇、青豆、午餐肉为辅料，花生油，盐、白糖、鸡精、葱上味，用旺火蒸制而成。其特点是鲜香滑嫩，味道可口。营养丰富，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
六、芝麻香鸡
芝麻香鸡是一道传统的汉族名菜。鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐
七、泸州白果鸡
白果炖鸡是一道汉族传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食。功效：益肾固涩。主治：慢性前列腺炎肾虚不固，小便白浊，遗精，腰酸肢软，头晕目眩。
八、五香糕
五香糕源于四川泸州市，其前身是民间油糍粑，已有60多年历史，冷、热均可食用，风味别具一格。
九、太伏火腿
太伏火腿具有皮色黄亮，瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，脂香醇美，咸度适中，肉质细嫩，肥而不腻，色、香、味、形质优的“五绝”特点。素称筵席中的“夺魁名菜”，是宾馆、酒店、农家乐、食堂、家庭四季必备之上品。
十、鲜溜鸡丁
鲜溜鸡丁是一道汉族特色菜肴，属于川菜。白、绿、红三色相间，咸鲜嫩滑，微辣爽口。但高血脂症、高血压病、冠心病、糖尿病、肥胖症及低蛋白血症患者宜适量食用。
十一、四川火锅
四川火锅，以麻，辣，鲜，香着称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
十二、泸州白糕
泸州白糕，是以糕类小吃着称的，始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名，久盛不衰。泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。
十三、猪儿耙
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的汉族小吃，主要在贵州遵义、四川泸州、宜宾、自贡、内江，云南昭通的盐津、水富一带比较流行，旧时是每年插秧的时候吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名，属于客家人的特色小吃。
十四、泸州黄粑
泸州黄粑是四川泸州、自贡 宜宾等地老百姓热爱的汉族传统小吃之一，传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。
十五、古蔺麻辣鸡
古蔺麻辣鸡是四川省古蔺县地区的特色传统名小吃。享誉整个四川，现在已经走出川内，在其它省市站住了脚根。始创于解放初期。因古蔺属于四川盆地周边山区，山高坡陡产有优质土鸡，加之当时古蔺人多以体力劳动为主，食品口味偏重，因此聂墩墩以重麻重辣创造出了这道菜品。使得古蔺优质土鸡得以走出古蔺，造福广大吃货！
十六、殷家坡醪糟
殷家坡醪糟，是四川省泸州市叙永县的着名特产，该品不燥不酸，保持浓郁的甜味，放入水中煮沸，水清明晰，米粒成团，冷食热食均醇和和清香，既可作为小吃，同时也是川菜中常用的调料之一。
十七、纳溪泡糖
纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点，始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪县，距今已有100余年的历史。纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序生产，产品定型时横截面有大小孔共两千多个，是泸州市独有的特产。由于纳溪泡糖造型独特，工艺精巧，色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，而深受广大消费者喜爱，是休闲享用和馈赠亲友之佳品。
十八、合江烤鱼
合江烤鱼，源自千年古县合江县，合江县隶属泸州市，是一个滨江古城。
2. 现在泸州有什么好玩好吃的
现在这个时候去游泳还不错：忠山水厂、忠山公园、六中 泸州市合江的烤鱼还不错 钟鼓楼后面有左肥肠、羊肉米线 珠子街十字路口有个邓氏米花糖不怕辣可以去试试 仁和路有冰粉大王老字号了~~~ 水井沟有烤鱿鱼，点点香`~臭豆腐 白招牌走步行街下楼梯那有家面馆可以
3. 四川泸州哪个地方好玩
到泸州的话，从几个方面来说吧。x0dx0ax0dx0a1、吃 楼主是四川人的话，相信在泸州吃的应该会习惯。泸州的特色小吃其实在四川很多地方都能吃到，在泸州的话，如果想吃上档次一点的，就去麻辣空间（沱江二桥过去一点点的位置）吃火锅，在伊顿的宝之源（大山坪时代商都楼下）吃精致点菜，如果想吃特色一点，建议你去珠子街吃“邓氏米花糖”，是一家卖串串的，生意巨好，但是一定要在本店吃（现在开了很多加盟的），本店味道最好，泸州人超级爱在那里吃。还有就是在龙泉桥下吃李庄白肉，虽然不是本地特色小吃，不过那里味道真的还不错的。再来就是在肖巷子头往右转进去吃老妈蹄花和在肖巷子尾巴正对面吃泸州白糕和虹桥猪儿耙。早餐的话泸州面馆基本上味道都很好，你挑人多的进，绝对没问题。x0dx0ax0dx0a2、住 如果是年轻人自己过来玩，建议还是商务酒店吧，我是本地人没有住过，但是我要是去外地的话一般都愿意选择商务酒店，相对便宜又显得干净，现在的三星都不怎么样，四星的话泸州有两家，一家是伊顿，刚刚提过了，在大山坪时代商都那里，一家是南苑宾馆，在泸州算是比较官方的宾馆，位置很好，住那里的话可以俯瞰长江，也在大山坪方向。至于商务宾馆的话，建议你住星光路（百子图方向）上的，因为那里挨着泸州最大的露天广场——百子图文化广场，早晨起床或者晚上去那里逛逛都不错。具体房价估计也就是160、170的样子。x0dx0ax0dx0a3、行 楼主是坐汽车到泸州吧？那么有很大的机会你会在驿通车站下车，建议你出车站以后打个车吧，让师傅送你去星光路，你就告诉他在百子图附近找住的，师傅会知道的，打车不过才6到7块钱，不贵又很方便。然后在泸州，你要出行的话，建议都可以打车，因为一般去一个市里面的地方，打车都不会超过15块钱，很方便。当然坐公交也快捷，主要的室内线路是214，贯穿整个主干道。还有一班公交是238（城市观光路线），专门绕城市景点走的，会到达百子图、大梯步、滨江路、佳乐广场、沱江一桥和沱江二桥，是环线。x0dx0ax0dx0a4、景点 泸州市区的话，建议你就去滨江路走走，比较休闲，那边有茶座、吃饭的小店等，临江还有游乐设施，年轻人会喜欢。市区内有一个泸州老窖的酿酒窖池生产点，400多年的老窖池现在还在生产，可以去看看。要门票。10元和50元两种，50元可以看生产现场，有讲解人员讲解，还可以品尝68度的酒，味道不错可以试试。在泸州市中心，你还可以看到白塔和钟鼓楼，紧挨着就是电影院。泸州近郊的话，建议你可以去方山风景区和张坝风景区，都不算远，方山是川南小明珠，呵呵，主要是佛教，可以爬爬山，吃点豆花饭，洗洗肺（空气好）。你在十五中学附近那个车站可以坐到去方山的车，好像是8块钱的车票吧，反正不贵，方山的门票似乎是20吧（学生证半价，军官证免费），呵呵，我也很久没去了。至于张坝的话，因为那是地球同纬度上最大的一片野生桂圆林，挨着长江边，可以去走走，那边很平，你可以选择在滨江路坐船过江，一块钱船票，上岸后坐个三轮之类的去，也不会贵，5块到10块吧。那边门票更便宜，好像几块钱。进去以后可以步行（但是比较长的一段路），也可以租自行车来骑，里面也有很多农家乐，可以吃普通四川家常菜。建议进去以后多走走，走到一定阶段你会发现有一片比较密集的农家乐，去那些地方吃饭比较好，因为可能会更正规，自行车的选择也更多。x0dx0ax0dx0a5、购物 泸州不大，购物中心集中在水井沟那里，有汇通、摩尔、重百三个比较主流的商场，然后在那里你会发现一个地下商场，卖些小东西；另外就是之前提到的珠子街，也有小店可以逛，那里可以讲价的，就是那种外贸店之类的。x0dx0ax0dx0a好啦好啦，呵呵，说得很多了，祝玩得高兴！！！x0dx0aP.S：泸州有一个公交线路查询网，网络里一搜就找到，如果要坐公交的话具体可以事先查那里，其实每个站都有站牌，也很清楚。
4. 泸州比较好吃的地方推荐
流传千年亲情浓郁的九大碗、精黄清亮醇香的观音月母鸡汤、方洞地主私房菜香碗、粉蒸鱼、喻寺和县城的羊肉汤、粉肠汤、农家滑肉、烧鸡公、玄滩粉蒸鱼鳅、玉龙湖的鱼系列、得胜沙坝的江湖河鱼、太伏鱼杂汤、火烧黄鳝、豆花、酥肉、粉蒸肉、加明的豆腐全席、黄粑、浑水粑、马脚干、麻糖、桃酥饼、川南柴火鸡、猪儿粑、乡村土腊肉；香菜类：鱼香菜、紫苏、大荷香、liaozi草、薄荷草、茴香菜，野菜，白酒、葡萄酒等等。
5. 泸州有什么好玩的地方
1、泸州好客，但请人“吃饭”往往不是真的，你根本没有吃饭的机会，喝酒才是真的。 2、泸州人在酒桌上的行酒令的方式可以申报吉尼斯，而且每隔一段时间就换一种，但万变不离其宗，没有一个酒城人愿意自己喝酒，都希望别人喝酒。 3、在泸州人的餐桌上，一顿就可以吃到古今中外各种酒，从泸州老窖到郎酒到啤酒到葡萄酒，作为酒城人，泸州人在酒文化上包容性很强，不排外，曾经流行在白酒中加红牛饮料便是明证。 4、和泸州人在一起喝酒不可能喝到假酒、歪酒，很多人都是行家，不要说品种，香型、度数、年份都是他们选择酒的理由。 5、泸州酒文化崇尚酒仙、酒神，反对酒鬼。 6、泸州是中国最北端的“南国风景线”，可以吃到典型的岭南水果一一荔枝和桂圆，杨贵妃是否吃的是泸州荔枝并不重要，重要的是每年最后一颗新鲜荔枝和桂圆都是让泸州人给吃掉的。 7、泸州的小吃和特色菜肴看起来更符合北方人的口味：黄粑、猪儿粑、伦教糕以及荤豆花、酸菜豆花，都不以川味的麻辣取胜，质朴而个性突出，一如泸州人的性格。 8、在泸州吃早餐绝对不是一件枯燥的事情，光面食就有几十种“常规武器”的佐料让人选择。 9、泸州很多小饭馆炒的莱比大饭店还好吃，找这样一家馆子并不难，坐下点一份回锅肉就知道好坏。 lO、在泸州吃一顿美味很便宜，一毛钱的串串香、l 0元钱随便吃的片片鱼、几块钱的豆花饭处都是。 11、泸州的街边零食“豆腐鱼”不用吆喝，不用做广告，满街的香辣味就会把人吸过去。 12、泸州拥有外地人最不可能的模仿和引进的美味享受一一在鱼船上吃江河鱼，于是到长江边渔船上吃鱼成为不少外地人到泸州的必修功课。 13、到泸州吃火锅没有人会放过最有泸州风味的鱼头火锅，凭着这道菜，有人断定四川火锅起源于泸州。 14、泸州的饭馆非常喜欢设置雅座，连非常小的馆子也不例外，但雅座不“哑”一一喜欢热闹的泸州人用来隔离噪声。 15、任何一种交通方式都可以到泸州一一无论是铁路、公路、水路还是航空。 16、泸州人创造并发展了公路超长客运的交通方式一一用汽车把旅客运送到几千公里以外，历时几天几夜，对上干万的打工者而言，泸州成了他们梦想开始的地方和衣锦还乡的见证。 17、虽然泸州城的桥梁越修越多，多到大家都不知道沱江三桥、长江三桥在哪里，但泸州人依然保持了坐渡船过河的生活方式，沱江渡口保持了几百年也许上千年，长江渡口已经成为四川最大的渡口。坐船渡河的独特感觉是过桥没有的，尤其是在客轮运输渐渐衰败的今天，据有关人士考证：状元杨升庵那首“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。”就是客居泸州时写的。 l8、每到枯水期，长江、沱江江边和江心就会露出河滩沙坝，泸州人可以享受海滩的乐趣。 l9、无论从成都还是重庆到泸州，泸隆高速公路的开阔都让人眼前一亮，比起小气的成渝高速，让驾车人和旅客一进入泸州就有个好心情。 20、泸州人看飞机编队飞行表演已是家常便饭，作为抗战时期着名的“驼峰航线”重要的后方基地，军民共用蓝田机场给了泸州人很多开阔眼见的机会。 2l、泸州的街道高低起伏，让泸州没有成群结队自行车的烦恼。当然，拥有一辆自行车也不错，至少在城市里骑得很悠闲。 22、泸州没有三轮车——很多年以来就没有，让城市不会显得拥挤不堪，这在繁华而狭小的中心半岛意义更大。 23、泸州的的士车很多，打的非常方便，而且泸州的的哥眼睛特别尖，在街上用手梳一下头都会引得几辆的士停车。 24、花上1元钱就可以坐上214路的双层观光车观赏全城景观。 25、泸州的城市主干道并不长，也不太大，但堵车的时候很少，充分体现了一句话 “小的是美好的。” 26．7,占州的城市广场个个都有个性，在白塔广场看喷泉、在馆驿嘴广场看两江汇合、在凤凰山游园晨练、在澄溪口广场喝茶、在国窖广场品味酒文化、在大梯步跳舞、在北梯步隔江看新区，这样的城市生活其乐无穷。 27、“泸州有座塔，离天三尺八”。说对了，报恩塔离天堂最近一一购物天堂。这里聚集了近10家大商场。 28、“泸州有座钟鼓楼，半截在天里头。”虽然钟鼓楼已经变矮了，但声音还是很宏亮，半个城都听得到。 29、忠山公园不用门票就可以进去，这个曾经是不少泸州人童年向往的地方，很多人小时候都玩腻了，搞得现在不怎么去，但就园林景观而言，这里依然是泸州最好的。 30、曾经是江边连绵不断的垃圾堆，在整治后成为最适合居住的滨江路，也创造了数量巨大、最为集中的再就业岗位，泸州人不仅会生活，也很有想象力。
6. 泸州哪里好玩
1、泸州老窖旅游区：泸州老窖旅游区是当地很有代表性的点，旅游区的面积算是比较大的，而且都是很有一番特色，走近铺面而来的酒香很是吸引人，其中不少的名酒都是作为伴手礼的不错之选。
2、太平古镇：依山而建的太平古镇其中大部分建筑都是建于明清时期，曾经红军渡赤水的故事就发生在这里，所以说这里的革命氛围非常的浓厚，古镇内的陈列馆也是颇具参观价值的。
3、尧坝古镇：尧坝古镇位于合江县，人文气息很浓，交通也非常方便。现在分为新街和老街两部分，老街的很多建筑都值得仔细欣赏。这里汇集了川、黔两省的浓厚历史文化和古风民俗，你还可以买很好吃的辣椒和小吃。
4、酒城乐园：作为泸州当地综合性比较高的酒城乐园，各种游玩娱乐的设施设备都建设得非常的完善，不论是大人还是小孩，在乐园内都能玩到最尽兴。
5、方山：方山风景区位于江阳区方山镇、况场镇、丹林乡交界处，以丘陵、圆形山丘为景区的主要特点。周末可以约上几个好友来这里爬山赏景、烧香拜佛，很是惬意。
7. 泸州有哪些好玩的地方
1、泸州老窖旅游区
在泸州好玩的地方中这个景点是当地很有代表性的，旅游区的面积算是比较大的，而且都是很有一番特色，走近铺面而来的酒香很是吸引人，其中不少的名酒都是作为伴手礼的不错之选哟!门票：50时间：9:00-17:00位置：泸州市江阳区一环路
2、太平古镇
依山而建的太平古镇其中大部分建筑都是建于明清时期，曾经红军渡赤水的故事就发生在这里，所以说这里的革命氛围非常的浓厚，古镇内的陈列馆也是颇具参观价值的。时间：8:30-17:00位置：泸州市古蔺县太平镇
3、尧坝古镇
尧坝古镇面积不大，各种建筑和特色文化保存得非常好，不少的影视作品也都有在这里取材，如今古镇内的生活节奏很慢，当你走近其中的时候会感受到别样的宁静感，让人倍感舒适。时间：全天开放位置：泸州市合江县尧坝镇兴尧路
4、酒城乐园
作为泸州当地综合性比较高的酒城乐园，各种游玩娱乐的设施设备都建设得非常的完善，不论是大人还是小孩，在乐园内都能玩到最尽兴。门票：100时间：陆地乐园 日场9:30-18:00 夜场17:30-22:00 水世界 日场10:30-18:00 夜场17:30-22:00位置：泸州市江阳区春景路
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8. 泸州 有什么好吃的 特色
泸州好吃的地方很多啊，迎辉路那边比较全面而且商场也比较多很热闹。比如说吃串串一定要去珠子街那家“邓氏米花糖”虽然有点辣味道还是可以的，不过泸州的串串遍地都是钟鼓楼上面也有好多家都可以去尝一下。对了钟鼓楼上面还修了一条名街，有很多牌子，吃饱了还可以去购物。 还有“邓氏米花糖”对面的双流肥肠粉也很不错。珠子街还有砂锅米线、炒板栗、爆米花、烧烤等等，晚上还有夜市哦卖衣服、鞋子、包、首饰等东西便宜而且可以随便讲价。要吃泸州的特产正宗的黄粑，还是要去摩尔上面那家林黄粑去买。珠子街上面观圣殿门口的那家刘二黄粑味道也很好。还有龙泉桥下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下价格都不贵。这些都是泸州小吃，如果有钱也可以去吃好点的如五味轩、麻辣空间、麻辣新村等贵点的火锅。泸州还有几家星级宾馆，每家都有中西餐，环境当然也是一流的，但是价格不用我说也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐出租车 ，只要你说对地名司机肯定晓得，因为泸州比较小。 说了这么多还是只说了泸州吃的一小部分，其它的还是你来了自己慢慢吃吧。泸州人的确是比较“好吃”！ 对了忘了最重要的，我代表泸州人民热烈欢迎你来玩，要玩的高兴哦！(*^__^*) 嘻嘻……
9. 泸州哪个地方好耍
1.姚坝古镇旅游区
古镇位于川南与黔北交界处，东经105°42′，北纬28°45′，泸池路（泸池-赤水）中段，汇聚了浓郁的历史文化和古朴风情 四川、贵州两省。
2.黄景老林
黄井老林风景区是北纬28°上的最后一片处女地。 位于古蔺县北部，属云贵高原向四川盆地过渡带的赤水河流域。 面积433平方公里，平均海拔1300多米。 中山峡谷丹霞地貌区也是同纬度（北纬28℃）唯一保存完好的亚热带原始常绿阔叶林区。
据史料记载，清干隆四十一年（公元1776年），川黔两省在此划界，将方圆数百里定为“官山”。 多年来仍保持原状，故名黄井老林。
3. 泸州房山
位于泸州市江阳区房山镇。 去拜拜黑面观音，房山上最着名的，山上云峰寺唯一的“黑面观音”。 寺庙虽然是新的，但是真的很不错。 所以值得一游。
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10. 泸州有什么好吃的特色
肖巷子的虹桥猪儿巴（泸州有名的老店）x0dx0a南街子的林黄耙(种类有很多哦）x0dx0a有名的邓氏干桂圆、合江烤鱼（滨江路可以找到）x0dx0a珠子街的邓氏米花糖（主要是烫菜、酸辣粉和凉糕很好吃）、珠子街往里走还有很多干锅店(个人爱好芋儿鸡） 广凤路的凉糕店也很不错的说（和邓氏米花糖的凉糕有区别，但都好吃）x0dx0aPS：合江烤鱼以前的是泸州特色小吃，后面的是作为泸州人的我额外推荐的好味小吃，有机会要去尝尝看哈。