⑴ 淄博张店小吃有哪些
炸肉，我觉得淄博的炸肉是很好吃的，而在众多的淄博炸肉店中，我还是更加倾向于鲁阿姨那独特风味的干炸里脊，外酥里嫩，吃过的人无不称快！
⑵ 张店颐景园附近哪的油条好
今日油条和手切肉火烧油条豆浆馄饨。
1、今日油条在山东省淄博市张店区颐景园东200米，是一家主营油条的店铺，他家油条做了很多年，每天排队的人很多。
2、手切肉火烧油条豆浆馄饨在山东省淄博市张店区颐景园南400米处，是一家早餐店，主营手切肉、火烧、油条、豆浆、馄饨，其中油条更是特色，属于当地人早餐必吃的食物了，他家的油条也很好。
⑶ 张店有什么好吃的地方
导语：那个让你流泪的，是你最爱的人；那个懂你眼泪的，是最爱你的人。那个为你擦干眼泪的，才是最后和你相守的人。以下我为大家介绍张店有什么好吃的地方文章，欢迎大家阅读参考!
张店有什么好吃的地方
周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品，生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺，采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成，产品外型圆薄，正面粘满芝麻，背面布满酥孔，以香、酥、薄、脆而驰名中外。“月华牌”糕点、月饼也以传统配方精制而成，给您带来美的享受
周村“月华牌”烧饼荣获1981-1990年中国食品工业新成就展示会优秀新产品奖、1998年首届中国食品博览会金奖、1991年世界旅游日山东省旅游产品优秀奖、1993年香港国际食品博览会金奖和第十一届亚运会标志产品等。( 淄博)
周村烧饼的特点——圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆着称。周村烧饼的由来，经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词，其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的'笼统称谓。地道的周村人，一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。
按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。
但是，使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者，周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展，方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。l880年后，“聚合斋”烧饼老店，即郭家，首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不变质，故而沿袭至今。
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼，这也让周村烧饼名满天下。当时山东省着名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往端口外，作为馈送佳品。
淄博金丝鸭蛋
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水（今乌河）之处，河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之，所产之蛋“卵黄层层， 紫赤相间”。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，黄油顺刃流出，入口有奇香。
金丝鸭蛋过去少为外人所知。1957年中央卫生检查团到临淄检查工作 ，席间奉送每人一枚品尝，交口称善。此后金丝鸭蛋之名逐渐扬播于省内外。但70年代以后，因地下水位下降，河流干涸，水产物绝迹，金丝鸭蛋已鲜见。
碧绿竹荪卷
碧绿竹荪卷，这是一道引进的创新菜。竹荪有“真菌之王”的美誉，属真菌类鬼笔科植物，原是一种名贵稀缺的烹饪原料，目前已能人工栽培，产量大增而较为常见。不过仍属大酒店中的高档莱品。质地绵软、口味鲜香，蒸制时，火力要旺，时间要准。
箱中藏宝
箱中藏宝是在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜，相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期，历史悠久，内装馅心，色泽鲜艳，味道清香可口。
原料：豆腐750克、鸡肉300克、虾仁50克、干欠50、鲍鱼5个、菜心10克、盐5克、香醋20克、味精3克、姜末5克、湿淀粉10克、麻油50克、花生油1000克、青豆5克、香菇5克、火腿末5克。
做法：1、豆腐切成长5厘米，宽、厚各25厘米的块（16块）放盘内。2、锅内加油烧热放入豆腐块炸至外皮呈金黄色时捞出，贴长边从上留0.2厘米的片，留下一面相连，用小刀挖去中间的豆腐，逐块挖完。中间填上调好的馅，入笼蒸透取出，整齐摆放盘内，用青豆、香菇末、火腿末制成汁后浇到上面即可。
⑷ 淄博张店有哪个地方既好吃有便宜的地方
1、在王府井有家美食新干线。有酸辣粉面条套餐什么
的。一个人十几块就够了。个人觉得她们的鱼香肉丝米
饭好吃
2、在全球通南边一点有家首尔面吧面条也不错。十几块
就够。个人喜欢她们的刀削面和免费的辣白菜
3、如果在张店北边一点，沃尔玛一楼里面有家欧乐，以
米饭为主。十几块就够。个人喜欢她们的金牌照烧饭
⑸ 张店王舍炸油条哪家好吃
糁馆王舍路店。张店王舍炸油条糁馆王舍路店好吃。油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
⑹ 张店区炸豆腐丸子哪家好吃
张店区炸豆腐丸子鲁菜馆好吃。知味斋作为一家在张店很出名的鲁菜馆，生意当然好得不得了，经营范围：丸子，炸豆腐，炒菜，酒水，面食等等。
⑺ 哪里的油条最好吃
新东方烹饪学校里的老师做的好吃，不会的话，就去学习一下。
要做油条的话，就要选择专业的学校学习一下，不会的话，一定要去学习 ，我看成都新东方烹饪学校学习油条这块就不错的，只要你肯用心的学习，确实是可以学习到很多的知识的，你可以好好去学校了解一下。
科学人士认为，油条尽量少吃，主要是重金属“铝"的含量高。对肝，肾有损伤，还容易引起“老年痴呆"。综上！建议您少吃为好！
⑻ 谁知道淄博张店有什么好吃的地方比较有特色好吃不贵的
板门店自助烤肉
地址：潘南路西路金盾医院正对面
韩国风味自助烤肉，每位20元，店小，火爆.
吉阿婆麻辣烫
地址：张店王府井广场中段旋转木马东南角2楼
像肯德基的白胡子老头，串串麻辣烫，跟步行街的麻辣烫不太一样。
卢西奥巴西烤肉
地址：博物馆广场市烟草公司西邻
二楼自助餐，巴西烤肉，白酒啤酒都是免费的，39.9/位。
泉香阁巴里奥巴西烤肉
地址：柳泉路50号
巴西烤肉自助，小贵一点，每位58元。
筋头巴脑锅里壮
地址：张店小商品街公园小学南20米区游泳馆对过
火锅里头有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……还可以涮蔬菜，别的肉吃。
酷鱼烤全鱼
地址：张店区西一路与区医院北巷路口西20米路北(纺织品站北)
特色烤鱼，鱼的大小和辣度可以根据个人需要，炒鸡和牟家全鸡也很有味道。
大成正宗莱芜炒鸡
地址：柳泉路与中心路中间，鲁泰大道路南，南营村南门对过
原来理工大北门老店搬到鲁泰大道了，弄成了生态园，地方很大，美味依然，却不用苦苦等位了。
泰山鲜椒源
地址：共青团路（理工大南门对过）
店小，很多年了，还有分店，鲜椒鸡很有特色。
大草原烤全羊
地址：莲池利群超市西500米路北
烤的时候边烤还边浇高汤呢，入味更透彻。门前堆的一大堆桌子椅子，一看就知道火不火了。
高丽涮烤
地址：淄博市南西六路区法院北100米路西
韩式特色烤肉、朝鲜族冷面、石锅拌饭、牛肉盖饭、脆骨涮锅、猪排锅自点锅 ……
营业到凌晨两点。菜单都是中韩文对照。
蛮牛烧烤
地址：新村西路174号（新村西路与西六路路口东北角）
全国连锁，无烟无灰烧烤，比较干净。
三味真火烤羊腿
地址：明清街与联通路路口向北300米路西
蒙古风味烤羊腿，最好提前一天预订。
益多喜烤肉
地址：共青团路与西五路交汇处西100米路北
淄博人开的，类似于韩式烤肉，麦饭石纸上烧烤。
不见不散酒店
地址：柳泉路国际馨居北一层（侨联医院南临）
实惠博山菜，鲜嫩的胶东菜，包间的名字很有趣，心心相印、相见恨晚，不见不散……
乐天楼妈妈菜
地址：张店区东二路自来水公司东门 136路 158路 88路
二店：杏园西路长途站西200米路南
桓台店：桓公路，转盘北
菜品很正，分量大，味道足，服务也挺好。
乐天楼妈妈菜
地址：张店区东二路自来水公司东门 136路 158路 88路
二店：杏园西路长途站西200米路南
桓台店：桓公路，转盘北
菜品很正，分量大，味道足，服务也挺好。
溢香庐
地址：西五路与政通路路口向东50米路南
装修很古朴，好像古装电视剧里那种店。传统博山菜，配菜、出菜都很讲究。
（不都是自己吃过，供你参考参考吧）
⑼ 淄博有什么着名小吃
淄博属于 历史 名城，自然有很多传统 美食 ，有 历史 文化背景的名小吃“ 博山豆腐箱 ”，曾是干隆皇帝的最爱，也是当地家喻户晓的名小吃。
博山豆腐箱 在当地，无论是餐厅还是家庭，都是最普通的菜肴，随着口味的演变，每个家庭以及餐厅做出来的博山豆腐箱口味各有不同，2010年博山豆腐箱被列为区级“非物质文化遗产”，可见这道菜在当地人心中的地位。
博山豆腐箱
原料: 豆腐两块，猪肉，虾仁，木耳，干黄花菜
调料: 盐、味精、鸡粉、耗油、生抽，葱姜末，白糖、材料油，香麻油，水淀粉，鲜汤，胡椒粉，色拉油等
制法:
1、豆腐切大小一样的长条块，干黄花菜泡水洗净，攥干水分切末，虾仁切丁，猪肉，木耳都切末备用。
2、锅上火加色拉油（宽油）烧至6成热，下切好的豆腐条，炸制外表挺实，金黄色捞出，稍凉后，用刀片开豆腐最上面一层，留一边连着，像箱子盖一样，用小勺挖出里面的嫩豆腐，留豆腐空箱备用。
3、锅上火加底油烧热，加葱姜末炒香，下肉末煸炒，接着加虾仁丁，木耳末、黄花菜末翻炒均匀，加生抽，耗油以及盐、味精、白糖调味，加香麻油，少许材料油翻炒均匀倒在碗中备用。
4、将炒好的馅料填入豆腐箱中，上屉蒸5分钟取出，整齐摆在前盘中。
5、另起锅加底油烧热，加葱姜末炒香，加肉末、木耳末等炒均，加鲜汤调入盐、味精、鸡粉、生抽调色，打水粉芡，淋香麻油，材料油后，将调好是汁芡淋在刚蒸出来的豆腐箱上即可上桌。
备注:豆腐箱的馅料可根据个人口味，自行选材调味，食材五花八门，你想用什么调馅就用什么，这个自己说了算。
卤汁羊肉
卤汁羊肉是周村地方名吃，在淄博有很多这样的特色小店，卤汁羊肉迄今有近百年 历史 。
卤汁羊肉选用羊腿肉瘦肉部分，用淘米水浸泡去腥去血水，然后放入卤汁中，小火卤至成熟入味 ，成菜外表色泽红亮，切片摆盘带蘸料上桌即可。
周村卤汁羊肉棕红发亮的色泽。卤汁中加入黄酒、花椒、姜片，茴香、桂皮、甘草等中草药，这样制作出的卤汁羊肉香味愈浓。
在淄博周村，“卤汁羊肉”的招牌是吸引食客光顾的“金字招牌”。进店必点的就是“卤汁羊肉”，味道鲜美清香，是淄博本地知名是特色小吃。
淄博还有很多带有地方文化特色的小吃，而最具代表性的也就这两个，在当地可以说是家喻户晓。
淄博为山东第三座省辖市（地级市），是齐文化的发祥地、中国 历史 文化名城、全国文明城市、全国城市GDP40强。 不但 历史 源远流长，饮食文化也十分发达。
淄博的 美食 主要集中在博山、周村两 地。 淄博博山区是中国四大菜系 鲁菜的发源地， 已经成功举办了无数次 美食 节， 现有 “ 鲁中 美食 城 ” 之称， 山东很多地方也都有 “ 要想吃好饭， 围着博山转 ” 的民谚， 而干隆皇帝赐封的 “ 天下第一村 ”—— 淄博周村也以 其独具风味的小吃远近闻名。 淄博物产丰富，为菜系的形成创造了良好的条件。博山菜作为淄博菜的代表，既有着一般鲁菜鲜咸脆嫩的 特点，又独具特色，自成一格。博山菜做工精细，讲究汤头，煎、炒、烹、炸、汆、炖、溜、蒸、炝、烩 样样精通。 特色小吃主要有：菜煎饼、周村烧饼、博山豆腐箱、周村大酥烧饼、博山烩菜、博山烤肉、金丝鸭蛋、沂源大锅全羊、东里大饼、淄博菜煎饼、鸡丝伊府面、吴家官庄烧鸡。
一、 鲤鱼抱蛋
鲤鱼抱蛋，原名为“鲈鱼抱蛋”，为新城王氏家用厨师陈某所创。此菜的形、色、味俱佳。所用原料：活鲤鱼1条（750克左右），黑鱼肉200克，鸡蛋3个，葱、姜、食盐、料酒、味精、香油、粉团适量。
1684年（清康熙二十三年），王士祯在京任詹事府少詹事兼翰林院待讲学士，举荐陈某到京在宫廷御膳房供职。此技艺经两代传给鲍士彬后，境内鲈鱼绝迹，遂以鲤代鲈，菜名也随之易为“鲤鱼抱蛋”。通过精心制作，仍不失原有风味。当鲍士彬授艺于县饮食服务公司紫影楼特三级烹调厨师张月华（女）后，经其多次实践，根据鲁菜特点，改鲤鱼的油炸为清蒸，较原来易于保持营养，且增加其鲜嫩清香的特色。1986年10月，张月华参加山东省第一届鲁菜大奖赛（淄博赛区），表演此菜的制作技艺获奖。
将鲤鱼除鳞、去鳃、挖出内脏（不弄破鱼肚皮），洗净后蒸熟；将黑鱼肉剁成泥放碗中，加入葱姜、料酒、味精、粉团搅匀，沸水下锅，做也珍珠大肉丸；将鸡蛋黄蒸成蛋糕，用刻刀做成“鱼鳞”；最后，将熟鱼置盘中，定形，摆放上“鱼鳞”，鱼腹中放入适量鱼丸，余者留于盘内点缀，即成。
二、软烧豆腐
软烧豆腐，为博山地区家常名菜，博山自古就以生产豆腐而闻名。博山豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐采用“酸浆”点脑，而不用普通的“盐卤”点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。
三、酱汁鸭方
酱汁鸭方，是博山的特色菜。此菜制作流程复杂，口感独特香醇，现已成为国宴上的一道名菜，菜品特点是颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜。
做法
食材：净雏鸭750克。 毛芋30克。绍酒20克、酱油10克、白糖20克、花生油60克、葱10克、姜10克、花椒5克、甜面酱20克。做法：1、净雏鸭冲洗净，剁嘴留舌，去脚爪； 2、砸断大骨，放开水锅内加葱段、姜片、花椒，煮至六、七成熟取出 ，放在菜墩上，脯朝底剁去头、脖、腿、拆去鸭骨，四周修整，顺鸭脯中间剁为两半，再横刀剁成约2.6厘米的长方块，摆成原样；3、毛芋头煮熟，剥去皮，削净黑点，切滚刀块；4、将鸭原样铲入锅垫上，再放入毛芋头、鸭脖、腿，骨，放入锅内置火上，加煮鸭汤(以没过鸭子为宜)、绍酒、酱油、白糖；另取炒锅加入花生油、白糖，炒至嫩色放甜面酱炒熟，加煮鸭原汤，溶化后倒入鸭锅内；5、净炒锅加花生油少许，放中火上烧六成热(约150 )，加葱段、姜片、花椒炸至呈金黄色时捞出，倒入鸭锅内；鸭上面扣上盘子，用小火煨炆1小时左右，揭去盘子，提出锅垫，用平盘托着扣入大盘内，揭去锅垫；锅内汁用淀粉勾流水芡，浇在鸭方上即成。
四、欢喜团子
欢喜团子，是山东淄博市桓台县及周边地区的一种汉族民俗小吃，在大型庙会（如梧台庙会）和年关大集上，是一种美观美味又有美好寓意的 美食 。
欢喜团子制作方法十分简单，将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来。
历史 文化
西河煎饼，是山东淄博西河镇着名的汉族小吃，具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点。查史考证，西河镇玉皇山原名天际山，此地山灵人杰，民风淳朴。自宋始就有摊...
博山粥，是博山的传统名点，博山粥不下十来种，诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等，其中最有名的当数王姓“大闺女”粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂，再加水...
周村煮锅，又名朝天锅，是淄博风味小吃之一，迄今已有80多年的 历史 。煮锅内一般放置惠州丸子、大丸子、炸豆腐页、肥肠等菜肴。店家在桌旁服务，客人可以根据喜好随意点大锅内的菜肴，店主切好了随时放在客人的小锅里。
五、赵氏烧鸡
赵氏烧鸡，是临淄的一种地方名吃，颜色金黄、香味扑鼻、肥而不腻。
六、淄博酥锅
淄博酥锅，是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名“苏锅”，又因此采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。
七、淄博烤肉
淄博烤肉，是博山区的传统名吃，色美、味香、气正，距现今已有100多年的 历史 。烤肉三色一体：金黄(猪皮)、奶白(肥肉)、宗红(瘦肉)三色夺目。皮酥肉嫩，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻，风格别具一格。
最有特色的小吃当属周村烧饼了，完全可以代表淄博。
周村烧饼，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，拿起一叠，有唰唰之响声，如风中之白杨。吃起来，入口一嚼即碎，香满口腹，酥脆异常，且久嚼不腻，若失手落地，则会皆成碎片。
淄博市有特色的小吃很多：五区三县单就烧饼来说就有七八种之多；这里要说的是淄博市最原始的一种小吃：油粉！多年前大街小巷最普通的小吃摊都会有它；其制作方式是：炸过的豆腐叶切丁，炒过的花生仁分成四五半，新鲜的豆芽，《黄豆芽，黑豆芽，绿豆芽都可》，再摊上几张鸡蛋饼切成细条，配以葱花香菜，盐适量；大铁锅加水旺火烧开，玉米面白面三比一用水调开入锅，再把其它材料逐次放入，顺着锅底慢慢的搅，大约十分钟左右一锅热气腾腾，咸淡适中，香味扑鼻的油粉做成了，特别是这个季节再配以油条.油饼.各种烧饼，几块钱就可以饱饱暖暖的吃个够……