‘壹’ 美味烤山药的做法 美味烤山药的做法分享
1、主料:山药500克。
2、山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)。
3、去皮清洗干净。
4、用纸巾擦干水分。
5、斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。
6、摆放在烤网上。
7、烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
8、山药片很薄很容易熟,烤好后外皮焦脆,里面又略微软软的口感。放置干燥通风处晾几个小时后就完全干透了,吃起来很有嚼劲。
‘贰’ 用烤箱烤山药的做法
【用烤箱烤山药的做法】
1、买回来的山药去皮,切成小段,用冷水冲洗干净(注意有些人对山药过敏,最好戴手套操作)。
2、放盐水中浸泡5分钟,盐水一定要没过山药。
3、腌好的山药上蒸锅蒸熟,和蒸红薯一样,只要能用筷子轻松扎个洞就可以了。
4、放烤箱内烤制,调温度到200℃烤20分钟(不用放油,直接放在油纸或锡纸上烤制就行),记得在15分钟的时候翻面。
酥软可口的烤山药就做好了,我吃的时候喜欢沾点白糖或者蜂蜜吃,尤其是外面烤的焦黄的那层真是好吃到爆啊。
小贴士:烤山药最好用铁棍山药和麻山药,这样烤出的才会酥软。
‘叁’ 烤山药片的做法,烤山药片怎么做好吃,烤山药片
主料
山药
500g
辅料
番茄酱
适量
步骤
1.山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)
2.去皮清洗干净。
3.用纸巾擦干水分。
4.斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。
5.摆放在烤网上。
6.烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
7.烤好后晾凉即可。外皮焦脆,里面又略微软软的口感。也可以沾些番茄酱哦。
8.健康养生小零食。
‘肆’ 烤山药怎么做好吃 烤山药的家常做法
食材明细铁棍山药150克 糖桂花20克
烤山药的做法步骤
1山药洗净、刨丝,切成大小合适的长段;用淡盐水浸泡泡5分钟后捞起,沥干水分。
2用锡箔纸分别将山药包裹严实。
3烤箱预热220度,中层、上下火烤制20分钟。(中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦)
4撕开锡箔纸再烤10分钟。
5将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。
‘伍’ 盐烤山药的推荐做法