‘壹’ 郑州那里的水煮鱼正宗
有三个 中州大道新桑园兽药饲料市场边上有个加油站，加油站边上有个重庆水煮鱼，老板厨师和工作人员都是重庆的，这点只有鱼吃，其他炒菜都没有，我们基本上每周吃一次，味道至少是在郑州吃到的比较正的。
草鱼13一斤，便宜，酸菜和麻辣两种吃法。
不过你要去的话建议你中午早点，晚了人就多，得等很久才能做好。
还有人多去合适，因为鱼都比较大，5斤以上的比较多。
一个正宗重庆人打友情提供
参考资料：http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/Content/299/1/11777.shtml
‘贰’ 郑州最有名的小吃有哪些
01、市体育馆对面的萧记烩面。（如果点菜的话，一定要点大块牛肉、大葱烧海参、酸辣广肚。这里比郑汴路总店正宗味好）； 02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。（推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼）； 03、东里路与城东路交*口西100米顺风。（推荐烧大肠、蒸柴鸡）； 04、经三路秦朝瓦罐。瓦罐，干锅，六国小炒都挺好。 05、丰产路，大清花饺子，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个。吃的你走都不想走。 06、北环城路和丰乐路交*口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美； 07、东明路和黄河路交*口南100米杨记清芳拉面（有当年花园路集贸市场的道）。 08、经二路仲记擀面馆的手擀面。 09、文化路绅士大酒店——鹅脖鸭脖和三鞭垛子。新装修后就餐环境挺好，鲍鱼也挺便宜50 元/盅，不过口感有点别扭。二七路那一家就不要再去了，进去感觉跟黑店似的。 10、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳） 、南关名吃城的油泼辣子面。 11、农业路东芭手烧，第一次去吃的时候，看着师傅给你炒，感觉挺好。不过吃多了会发现不管什么菜，都是一个味道。经三路上还有一家。 12、优胜南路成都光头香辣蟹。不是很地道，不过还行。 13、优胜路（省体后面）——丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃 14、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那的披萨是我在郑州吃的最好的。 15、卫生路或者是东三街——老妈菜馆 16、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以 免费加。 17、政六街和红专路交*口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，薯仔炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。 18、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面，麻辣烫~！正点~！！… 19、杜岭街上的老马记~那里的砂锅烩面，和沙锅麻辣烫~~ 20、经三路上的上海老饭店，精致的上海菜味道蛮不错的，环境也好。 21、豪享来，虽然很多年都没去吃过了，不过里面的泡沫红茶和玉米羹汤确实挺好的 22、政六街过了红专路往南走50米，有家新疆大盘鸡。店面不怎么样，不过大盘鸡吃着可真是挺好。 23、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。 24、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多带劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚。。。。一个字，爽！ 25、凉面最好吃的当然是优胜南路的“川府”了，不光凉面，别的也都是好吃看见。 26、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。优胜路有几家不错的饭店。 27、天天粥棚的粥，不过感觉现在质量有些下降。 28、红专路和文化路交*口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。新疆人的烤肉挺好吃，虽然有不少同志对这不感冒，说烤不熟，膻味大。我说，你们都是一堆棒槌，懂什么啊。 29、二七路上的好嘉利蛋糕店，冰粥，过瘾！当然我说的是在7月份，从金水路（也不算远）一路小跑过来，中间别歇着，还不要喝水。 30、优胜南路，广州开褒，煲仔饭，白粥，例汤. 31、红旗路和政七街交*口200米山西面馆，不比经二路仲记面馆的味道差。 32、优胜北路，上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。33、经一路和纬四路交*口，向北50米，经一路上有家做卤面的，叫卤面香，挺好吃，地方还干净。 34、经一路和纬四路交*口，向东50米，纬四路上新开的合记烩面，不过感觉没有工人新村那的好吃 35、阳光小店，郑州的一个小型连锁饭店。基本上每一家都好吃。不过丹尼斯对面和东明路上的那两家不怎么样。 36、红旗路和黄河北街交*口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条。。。。天啊，好吃看的见，就在新疆菜馆。 37、晚茶这东西虽说这是南方传过来的，不过在郑州出现时间不能说短了，起先广酒的不错，不过慢慢的就没落了。友谊宫虽说和广酒比是后起之秀，但如今也是有点显疲态了。还是三九大酒店的晚茶好吃，稍稍有点贵，不过算下来，和在红专路吃一顿夜市的钱也差不多。当然环境就没法比了。 38、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。特别适合，谈清说爱。谈工作 39、红旗路和经二路新开的中山酒楼也很有特色，环境服务都是一流 40、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。 41、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
‘叁’ 郑州市哪家鱼做的好吃
黄河路 卫生路 交叉口 往北一点 蓉城冷锅鱼 成都味道 麻辣鲜香
‘肆’ 郑州哪里的鱼好吃急！！！~
个人觉得西大街那家的与比较好吃，店名好像是年年大丰收鱼庄，还有就是舒记的，还有一家水煮鱼，味道超级正宗，在儿童医院附近，不过店铺比较小，不容易找！
‘伍’ 郑州哪儿有好吃的地方
呵呵
算你问对人了，
1、顺城街的羊肉汤，
2、萧记的烩面都不错（有很多分店）3、法院西街有一家做麻辣烫的很不错，4、还是法院西街的一家杂面条是我吃过的最好吃的了，5、吃火锅的话就去吃二力的火锅
或者洪茂斋
6、开车去郑州荥阳黄河边吃农家小菜
正宗黄河鲤鱼。7、陈寨中街
逍遥镇胡辣汤、还有好多。如果你还想知道就追问下吧，
‘陆’ 郑州哪家做的鱼好吃
林记盆景鱼很好吃的，也就是以前郑州的热盆景，早些年也是很火的，当时也有三四家分店在郑州，现在不知道还有没有，不过我知道那个店还在，东明路与纬五路交叉口向北五十米路西林记盆景鱼。鱼是自己挑的活鱼，可以选择鸳鸯锅和辣锅还有酸菜鱼。真的是值得你去看下。
‘柒’ 郑州酸菜鱼哪一家好吃，可以推荐吗
我是从广州来, 在郑州快十天，还没吃到什么能让我流连往返的东西，超级怀念广州三元里的一家酸菜鱼馆，不知道在郑州是否有正宗的酸菜鱼吃，于是询问了一下当地的朋友，他给我推荐的就是渝名堂养生火锅店，管城回族区紫荆山路与东大街交叉口向西100米路北。去吃了一次之后感觉真的是很不错，锅里有大量酸菜，因为是火锅都是半熟现煮，反正我觉得很正宗。