⑴ 海口当地人都去哪里吃海鲜
你好,海口有好几个地方都可以适合吃海鲜。
1、较为早出名的,美兰区白龙北路,板桥海鲜广场,直接自行采购新鲜的海鲜,然后到店加工即可。
2、原美兰区海甸岛人民天桥下的海鲜广场,转移到水岸星城B区南门的铺面区域,一样可以自行采购到店加工即可。
3、美兰区新端口岛,海鲜大世界,属于批发水产市场,也可以自行采购到店加工。
4、新开且较为受欢迎的万人海鲜广场,位于龙华区迎宾大道上,品类齐全,摊贩较多,同样是自行采购到店加工即可。
可以根据不同的交通、位置,选择不同的海鲜市场。如果担心被宰,最好有当地人或者熟悉这些海鲜市场的熟人一起去。温馨提示:海鲜要买鲜活的最好!
海口有几个吃海鲜的地方,不过,万人海鲜广场和美兰区板桥路的海鲜广场最大,除了这两个地方,还有桂林洋有几个小海鲜店。如果你认识长流那边靠近海边的渔民,也能吃上更新鲜的海鲜,那都是刚刚捕抓上来的野生海鲜。如果想吃生蚝,我推荐一下红城路延长线的“蚝姐生蚝”,那里的生蚝真的很美味,特别是糟粕醋煮生蚝,是我吃过最好的生蚝。
以前,海口市民都是去美兰区的板桥路吃海鲜,那里的海鲜非常有名,而且也不贵,算得上是物有所值;去年初,海口迎宾路的丁村万人海鲜广场开张后,也以物美价廉和物所超值吸引了众多海口市民和游客,每天中午和傍晚,都是车水马龙,生意好得不得了。
前段时间,有个朋友从三亚过来,我们到丁村万人海鲜广场吃饭,7个人买了虾、蟹、鱼等一大堆东西,还有三个菜,搞了一桌子11个菜,包括加工费和饮料,总共才七百来块,真的很便宜。
丁村万人海鲜广场不但物美价廉,最主要的一点是停车方便。
海口本地人吃海鲜的地方有很多家,几乎每个区都开有海鲜自助广场。作为一个海滨城市,海口市因濒临琼州海峡,又是南渡江入海口,其海鲜别具特色。
我因住在恒大文化 旅游 城,所以,平时来了朋友接待,或朋友邀请,一般都会在我隔壁的丁村海鲜自助广场吃海鲜。
这是海口,目前最大的也是档次比较高,环境比较好的,吃海鲜自助的广场。
这个广场位于海口迎宾路上,靠海口动车东站边上,项目是按4A级景区标准规划来建设的,总占地面积160亩,总投资1.3亿元。
广场除设有海鲜平价超市、游客自助用餐区、集散广场、生态停车场外,还有海洋文化展示馆以及儿童游乐场等配套设施。是亲子游,一家人吃海鲜和孩子们玩过山车的最佳 娱乐 场所。加上,边上又有新城吾悦广场,所以,周末,这个广场很热闹。
丁村自助这个海鲜广场,共有海鲜加工档位88家、小吃档位40家、海鲜零售档位150家。浓缩了海南岛所有的海鲜,螺、鱼、虾、贝等精华。
人均价格大约在70元左右。
我曾在丁村海鲜广场约新海府店,为八十大寿老母亲祝寿,邀了一些朋友来吃海鲜,大家都还感觉不错。
可能有网友会说,丁村海鲜广场,这里价格比最老的自助海鲜广场板桥路的会贵些。但,一分钱一分货,吃海鲜有时吃的是一份环境,一份鲜味!
海口吃海鲜的地方,从性价比上来介绍你们吧:
1.人气比较多的,吃得也不贵的,就去 板桥路海鲜大排档 ,现买现加工。品类多,价格也不贵。
2.比较便宜的 人民桥下海鲜广场,小品种 海鲜都有。
3.比较有品味,适合宴请的:新端口岛海上餐厅,假日一品海鲜酒楼,欢乐海岸。
4.比较大型的海鲜广场:丁村万人海鲜广场。也是现买现加工。很多卖海鲜档口,选了就拿里面加工。不过海鲜有点小贵。
海口吃海鲜的地方相对还是比较少了,集中在2个地方吧!
1、丁村万人海鲜广场
2、新端口岛海鲜大世界
这里重点推荐万人海鲜广场,位于龙昆南路延长线。以海洋文化为主题,以“帆船”造型为主要展示元素。打造全域4A级景区,真个广场覆盖WIFI,智能化体验,安装有自动售卖机、可以移动支付,让消费者不用带现金就可以尽情消费。实现场内全开放、全通透、全绿化。
海口市政府全力打造海鲜市场诚信体系,明码标价,公开消费,试营业至今前来消费的市民及游客络绎不绝,人气渐旺哟!着力打好“诚信”牌,擦亮椰城餐饮“城市名片”。采用统一收费、价格、服务标准,严惩欺骗顾客的商家,不得以非正常低价倾销进行恶性竞争。如有违反,停业整顿或者罚款哟,严重者纳入商户的诚信档案。
万人海鲜广场商户免费提供选购海鲜、对食材的数量和质量的把控,如发现问题,应立即告知顾客并向现场管理人员报告,依规报告并经调查属实的,给予名誉和物质奖励。这样做可以更好地保障消费者的权益。
这里海鲜零售区全部是渔民,省去中间流通环节,实现海鲜平价销售。
当地人去吃海鲜得话,一般都会去海口板桥海鲜广场那边,那里环境还是很不错的,价格也很实惠,老板都很热情,吃的人比较多,很热闹,
这里海比较新鲜,都是自己挑选现做的。
优惠的价格吸引了大批的学生党聚会必选的地方
丰富多样的食物任你挑选
味道 不错,关键是食材新鲜,分量十足,食材新鲜。服务态度也很好,吃得放心且开心!
来海口当然要吃海鲜啦,这几天分别在万人海鲜广场和市区里的板桥路海鲜市场,前者是新开的真的好大环境也特别好。海口丁村万人海鲜市场真心推荐,去海口的朋友一定不要错过。海鲜新鲜便宜又好吃。
海口丁村万人海鲜广场位于海口市龙昆南路延长线,项目按4A级景区标准规划建设,总占地面积160亩,总投资1.3亿元。广场设有海鲜平价超市、游客自助用餐区、集散广场、生态停车场、海洋文化展示馆以及儿童游乐场等配套设施,其中共有海鲜加工档位88家、小吃档位40家、海鲜零售档位150家。
生猛海鲜实拍,均明码标价、做到让每一位前来购买海鲜的市民游客朋友做到心中有数
为了保障消费者权益,市场每个摊位将设置明码标价牌,市场每天根据农贸市场的价格进行核价,并统一进行公示,让市民游客对每一笔消费都做到放心明白。
整个广场使用的都是防作弊秤,不存在缺斤短两的现象
海鲜购买完毕后、可到加工摊位进行加工、广场共有88个海鲜加工档位、约可容纳1.2万人同时就餐、万人同享海鲜、场面十分热闹、其中香水湾3号小胡子海鲜加工档位更是人气爆棚、据了解、小胡子海鲜在三亚很出名、开了十多年、坚持明码标价,只用活海鲜,这次更是把店开到海口来了、很多游客都是奔着他家的味道来的,果真是门庭若市
上菜啦,看看每道菜都是那么诱人那么精致。味道也特别的好。
温馨提示:
1.喝啤酒切记不能吃海鲜,但是可以适当喝一点白酒或者米醋
2.吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;
3.海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )
4.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水
5.关节炎患者少吃海鲜。
6.海鲜忌与某些水果同食。
7.虾类忌与维生素C同食。
8.海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3 )状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。
去哪都可以!千万不要去迎宾路万人海鲜广场!理由有两个,一:因为大店面多,又是新开的,很多师傅都不是擅长弄海鲜的,甚至都不懂!我去过两次,都不行!血螺一般稍微烫开就可以,那里都烫熟了!生蚝蒜蓉蒸到筷子尖那么小了!二:对比板桥海鲜这个老牌子,万人海鲜贵一倍!!
诚邀回答,我一个朋友在海口,据他说,他一般去板桥路的海鲜市场,买好后在旁边食店加工好,而且还不贵!
⑵ 海南海鲜哪里吃,海南哪家海鲜好吃,海南海鲜餐馆推荐
海南的海鲜正宗、鲜活、生猛,海南好吃的海鲜有:
一、鲍鱼
鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。每年3至9月是采鲍季节,7至8月是鲍鱼的繁殖期,其时鲍鱼性腺发达,肉又厚又肥。文昌县龙楼镇一带盛产鲍鱼。
二、龙虾
龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物,是虾中佼佼者。它披盔带甲,还有两条长长的触鞭,美丽威武。海南产好几种龙虾,在文昌东郊椰林等地,游人可在养殖的网中自选鲜活龙虾,即时品尝美味。龙虾是名贵的食品,其肉软滑,鲜腴可口。以虾头、尾、足等熬粥;也有炸、爆炒、清蒸的吃法。
三、后安鲻鱼
1、后安鲻鱼是万宁特产之一,盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后安鲻鱼,体长稍扁,头部平扁,下颌前端有一突起,上颌中央有一凹陷,背鳍两个。小的长约10厘米,大的长约50厘米。
2、后安鲻鱼四季均可捕获,秋冬为旺季。它是高档鱼种,海鲜补品。不但是宴席上的佳肴,又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。
四、梅花参
1、梅花参是海南省特有的海珍,三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首,尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米,重12至13千克,故称“海参之王”。
2、梅花参经济价值很高,既是滋补品,又可治病抗癌,有一定的防衰老作用。梅花参可用鸡汤清炖,也可切片加辅料清沙,还可以甜吃,即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。
五、海胆
海胆又叫海刺猬,是一种棘皮动物,呈圆形、半球形或心形。文昌县龙楼所产的海胆比较有名。海胆虽然其貌不扬,但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物,营养价值很高。它可生食,也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。海胆膏加上瘦猪肉同煮,吃起来鲜美可口,别有风味。
六、石斑鱼
石斑鱼的营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质,一举成为经济价值很高的鱼类,宴席上的佳肴,是畅销港澳台的名贵海鲜品。
七、蚝
1、蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
2、蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸,也有疗效。牡蛎的食用方法较多,鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。
八、鲳鱼
1、鲳鱼富含蛋白质及其他多种营养成分,胆固醇含量也低于所有的动物性食品。鲳鱼肉质鲜嫩、刺少、味佳,营养丰富,而且含有人体所需多种维生素、氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等多种营养成分。
2、鲳鱼味甘、平,有一定的食疗作用,食之可令人肥健,益气增力,具有益气补血,柔筋利骨之功效。对消化不良,脾虚腹泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,又降低胆固醇的功效。对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的食品。
3、鲳鱼还含有丰富的微量元素,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资。
九、基围虾
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,海南的基围虾体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
十、红鱼
红鱼肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,被列为优质海产鱼类,是着名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的着名特产之一。
十一、青蟹
三亚产的青蟹每只可重达0.5公斤,在清明节前后和冬至时吃青蟹是最好的。青蟹食法多样,多为清蒸,肉厚膏肥,味道十分鲜美。人们还用它来制作蟹饼,鲜脆清香,别具风味。
十二、血蚶
血蚶为海南重要高价食用贝类之一,因具有血红素而得名,一般相信吃血蚶可以补血,自古即被视为滋补佳品。海南民间有用炭火烤的食法,叫做“原味血蚶”。一些人家有大年初一吃血蚶的习俗,人们把蚶壳当作两扇“门”,蚶肉视为“元宝”。
十三、马鲛鱼
马鲛鱼,体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭的佳肴。
十四、对虾
1、对虾是节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是我国的特产之一。过去市场上常成对出售,所以叫对虾,也叫明虾。
2、对虾是真正的美味,对虾大小均有,用大蒜、柠檬油或者peri-peri腌泡汁加工。对虾价格相对低廉,海南旅行值得品尝一次。
十五、芒果螺
芒果螺的形状有点像芒果,口感鲜嫩。姜爆芒果螺味道也非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜,如果加点辣椒炒又是一种味道。
十六、扒皮鱼
1、扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用,治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。
2、鱼肉比较淡,海南旅行网建议大家用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,听说比生鱼片还好吃,切片煮面线汤也非常可口,不妨一试。
十七、鱿鱼
1、鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
2、鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
3、中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。海南旅行网特别提醒大家,鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
十八、红口螺
白灼红口螺的做法保持其原汁原味,吃的时候可蘸酱料入口,口味鲜美;炭烤做法为,加少许烧烤配料,让其入味到内部,香上加香。其中,如果搞成微辣口味,口感为最好。
十九、蛏子(蛏音同“撑”)
蛏子的肉很好吃,并且价格也比较便宜,所以是一种大众化的海产食品。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名。蛏子是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令。
二十、鸡腿螺
鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别,只是表面纹路更粗糙些,最大的不同在与螺肉本身,形状象一个小小的鸡腿,白白嫩嫩,入口则更是清甜,慢慢咀嚼,能品出一种别具一格。
二十一、海白
海白,一种贝类,外壳呈白色,海南人称其为“海白”。常用来煮汤或烧烤,冬瓜海白汤,是海南的一道名菜,味道十分鲜甜。
⑶ 厦门哪的海鲜好吃
岛外的你们去吗。在翔安区叫琼头的地方,是出了名的吃海鲜的好地方,一是那里的海鲜都是野生的,二是价格很便宜,相当于市场价+加工费而已,三是他们做出来的味道都保存它的原汁原味,四也是主要的一点,你们吃的海鲜都是活的,而且他们都是家庭式的海鲜馆,一点也看不出来像酒店,有种家的感觉,真的很棒,一桌10个人的话,平均每人最多花费100块左右就能吃到非常好了,有机会可以去坐坐,我们在哪里的话,就经常AA制去的,今天我们又约好了晚上去哦,在那里,我们不用担心市场价格的波动,他们都是做老顾客的,是不会乱涨价的哦。
⑷ 在海口,去哪儿吃海鲜味道最正宗呢
海口那边给我的感觉就是,吃海鲜比较方便,而且海鲜的种类比较多,各种名贵的海鲜,常见的海鲜多有不少,但在海口那边,想要吃到便宜的还正宗的海鲜,就不得不说下面的几个地方了
第一个地方就是:
板桥海鲜市场了,这个市场是海口那边比较老的海鲜市场了,每天去这里买海鲜人还是蛮多的,在板桥海鲜市场,买海鲜的好处就是实惠,种类多,而且在买好需要的海鲜后,可以在海鲜市场那边直接加工好的
⑸ 哪儿的海鲜比较好吃
黄海渤海:
冷水水域吃软体动物
去大连或青岛,吃最多的是:鲍鱼,生蚝,蛤蜊,海参,海胆。
东海:
吃深海鱼黄鱼,带鱼,鲳鱼,梭子蟹。
以及
启东的花蛤上海川沙-南汇一带的白米虾,珍珠带鱼
宁波的毛蚶,银蚶,海瓜子,黄泥螺南海:
其实在海南岛,海鲜种类很多,可是总体来说总觉得没北方的好吃。但有些例外苏眉,石斑,东星斑,老鼠斑,这些鱼确实海南比较好吃而且比较便宜。
不光是海鲜,其实所有的食材都一样,都遵循着一个铁律:生长周期越长的,温度越低的,温差越大的,越好吃,越有营养。
作为一个资深海鲜吃货,真诚的告诉大家,海鲜好不好吃关键最重要的一点是水温,水温越低的海域,产出的海鲜越鲜美,而且一年四季数冬季的海鲜最好,鱼类鲜美,贝壳类肥美,本人特喜欢吃海鲜,曾去过中国沿海很多城市。我以前咨询过五星级酒店的行政主厨,粤菜系出身。他给我的答案就是黄渤海的海鲜,由于所处的纬度优势,附近海水盐度高,水温低,海鲜生长周期长,所以同样的海鲜在口感,鲜美度以及营养方面,要优于同类型的南方海鲜。
青岛大虾的品相好过东海南海的!赖尿虾也是北边的好。但大的手臂粗的只有南方市场有。
说一说青岛西海岸这边的海鲜。
1.虾爬子(虾虎,虾婆)
别看虾爬子浑身是刺,但味道可是一级棒的,公的鲜母的香,现在正是肥的时候
最佳吃法虾爬子还是清蒸的味道最棒,既保留了它的原汁原味又简单易做
吃的技巧又肥又大又多膏的虾爬子,会越吃越上瘾的,可是它身上的刺多的像玫瑰,一不小心就会付出血的代价15秒快速剥虾,让你的吃货之路不再受阻!!
第一步:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉
第二步:用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近
第三步:左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力
第四步:背部整个壳就掀开了
2.海虹
海虹,不是说它有多贵,也不是说它是最鲜美的,但绝对是最大众化,最广为人知的,最受西海岸人民喜欢的海产品之一
最佳吃法清蒸海虹的味道是极其美味哦~
吃的技巧清蒸海虹和蒜泥最配,蒜泥具有杀菌解毒的功效,对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用,还可以增加海虹的香味~
哪里不能吃海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。
3.扇贝
黄岛的扇贝价格便宜,很容易就可以买到新鲜个儿大的,吃起来也很方便
最佳吃法其实扇贝只要直接清蒸,就非常好吃,是最能保留Q弹口感和鲜美原味的吃法
吃的技巧开口小的扇贝,可以用小刀在贝壳边缘撬一下,然后用小刀沿扇贝丁底部割一下,就可以将整个扇贝肉取出来啦,超简单的
&
最佳吃法香螺是西海岸人民最常吃的一种海螺,最家常也是最美味的做法就是酱炒香螺了,不但能保证肉质鲜美,而且汤汁也很有营养哦
吃的技巧香螺壳是阻碍我们品尝美味螺肉的最大障碍,怎么轻松食用香螺可是一门学问:首先,把外壳的酱汁嘬一圈,不能浪费了美味不是?
然后将香螺口那个薄薄的像透明塑料的硬壳去掉,用牙签在香螺大口处**,横向用力,边旋转边慢慢地用力向外拉,等螺肉大部分从壳里出来了就可以了不得不说的是,钉螺海瓜子之类尖头的海螺,吃得时候记得提前剪掉螺的尾巴
哪里不能吃香螺黑黑的尾部是不能吃的,这是内脏的部分,里面有沙土,大家在吃香螺的时候,一定记住要把这部分去掉!
8.螃蟹
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最佳吃法一种食材,仅用最简单的烹饪手法就能获得最美的滋味,这说明食材本身就具备鲜美可口的特点,无需过多复杂的手段,鲜香美味自然流露,西海岸的螃蟹便是如此清蒸作为最经典的吃法,是不少市民在家自己动手时的第一选择
吃的技巧(1)先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃(2)吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚蟹嘴和蟹肺剪掉(3)用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃(4)用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净(5)把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的(6)用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(7)将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉最后的那段钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了
哪里不能吃螃蟹有四个部位不能吃!
(1)蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏腮下的三角形蟹白也不要吃
(2)蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉
(3)蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之
(4)蟹心:也叫蟹六角板呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
⑹ 珠海那里吃海鲜出名的地方
珠海那里吃海鲜出名的地方有桂山岛、万山岛、庙湾岛、外伶仃岛、东澳岛等。
1、桂山岛
去桂山岛的旅客较少,天然渔港,吃海鲜第一。桂山岛有我国目前唯一划定的对外开放的游艇垂钓区,因为处于咸淡水交接区域,鱼、虾、贝、藻种类繁多,而列岛海域辽阔、海水清澈、风柔浪缓,是海洋游览、休闲垂钓的理想胜地。
2、万山岛
万山岛物产丰富,这里曾是全国六大渔场之一,曾创造过全国单网起鱼1200担(24000斤)的最高纪录。在这里盛产几乎所有南海可以品尝到的海鲜,保持着生晒海鲜的最传统工艺。海岛上的游客以钓友为主,欠开发的旅游业保留了海岛上渔民文化。
3、庙湾岛
庙湾可以说是珠海百余海岛中最具风情的一座。海产丰富,是东南亚久负盛名的“海钓天堂”。庙湾的渔民好客的,简简单单的几十户渔家,聚居在码头附近的一块大礁石上面,抵抗着风浪。
4、外伶仃岛
外伶仃岛异石造型生动、别致,海水奇蓝,空气清鲜。岛上主峰高达312米,从半山起有通天洞直达顶峰。岛上无线电话直通世界各地,水、电设施完善,也有酒店可住宿,游客还可乘坐有潜水功能的豪华游艇观赏海底奇景。岛上更有五星出品海鲜大餐。
5、东澳岛
在东澳岛,最吸引的要数沙滩,东澳岛有南沙湾、大竹湾、小竹湾三个沙滩,尤以南沙湾为好,享有“钻石沙滩”的美誉,这是在珠海市区或附近海岛难得一见的沙滩,沙质洁白细腻,沙滩平缓宽阔。这里盛产鱼虾,海藻和贝类,“春池鱼,夏银虾,秋冬钓鳝,捕黄花”。
⑺ 海口本地人在哪吃海鲜
本地人常去海口比较出名的几个吃海鲜的地方:
一、板桥海鲜广场(白龙路和长提路附近)
老牌的海鲜市场,产品以新鲜着称,原来管理不够规范,在客人投诉以及工商等介入后,价格公道了许多,而且也不怎么出现缺斤少两的情况。海鲜产品品种齐全,能想到的在这里都有,而且旁边就是加工店,加工费公道,一般一个菜品十几块钱。
⑻ 厦门哪里吃海鲜便宜又好吃
您好题主,来厦门两年了,还真没发现又实惠又美味吃海鲜的地方(明显我是一个穷逼)。总之,你别去景区吃就行。景区的饭菜很一般。
望采纳谢谢!!!
⑼ 青岛吃海鲜的地方排行榜
青岛吃海鲜的地方排行榜:
1、云霄路美食街
云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成,无论白天夜晚,闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。
除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”—将各种海鲜放在大锅中,用蒸汽闷熟,最大程度保留海鲜里的水份和原味,云霄路上还聚集着各种西餐厅,可以满足不同口味的旅行者。
2、劈柴院美食街
劈柴院是几条老街组成的街区,曾是上世纪20-90年代青岛最热闹的商业中心,如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档,这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
3、麦岛海鲜街
大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,并且是进出崂山区旅游的交通要道,因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景,但说到吃海鲜,麦岛路依然榜上有名。
4、小港海鲜市场
位于大鲍岛西北端的小港海鲜市场临近码头,除了货物新鲜,商家给的分量总是很足,结账后摊主通常会多赠送几两海鲜。螃蟹和活对虾是小港海鲜市场最受欢迎的海产品,最佳采购时间通常是下午3时-5时,但每天下午两点多,已经有人在这里等待“抢鲜”。