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潜江哪里有好吃的鱼

发布时间: 2023-01-02 05:09:00

❶ 镜泊湖都有什么鱼,好吃么

镜泊湖有两种味道鲜美而且非常值得品尝的鱼,一是红尾鱼,只有在镜泊湖的水域的红尾味道最鲜美,市场价格在每公斤100元左右。二是奥花鱼,也就是镜泊湖的贵鱼,价格在每公斤400元左右。

❷ 潜江有哪些好吃

焌米茶 火烧粑
地域风情:潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产焌米茶、火烧粑是潜江夏天最具特色的风味主食。焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小火炒,一直炒到金黄色为止,然后盛起来

黄湾藕
地域风情:潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产黄湾藕是潜江市王场镇黄湾村出产的一种藕,这种藕与一般的藕不同,它的孔是单数的,有7、9、11孔不等。

潜江二回头
地域风情:潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产二回头是享誉湖北的着名菜肴,以潜江湖区特产黄蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃进嘴却热乎,入口化渣,余味绵长。

潜半夏
地域风情:盛产半夏等中药材
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健半夏是我国中药宝库中的一种重要药材,产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰,和胃止呕,主治痰湿水饮,呕吐,咳喘等症。

❸ 潜江卖青鱼的地方在哪里

潜江卖青鱼的地方在海鲜批发市场。
经查阅地图,潜江有海鲜批发市场,主营鱼虾蟹一类,因此潜江卖青鱼的地方在海鲜批发市场。
潜江市,是湖北省直辖县级市,地处湖北省中南部、江汉平原腹地,是武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈。

❹ 大家知道湖北潜江的特产是什么吗

1、二回头:是享誉湖北的着名菜肴,以潜江湖区特产黄蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃进嘴却热乎,入口化渣,余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某,见蒸熟的蟮鱼尤其是走油后两头翘起,如前所说的马鞍形,便根据这卷翘状,取名为二回头。某秀才于饱尝美味之后,意犹味尽,便索来纸笔题诗一首:妙哉二回头/香嫩且滑口/游士喜尝新/归去再回头。诗人不仅赋予了佳肴奇特的外形,还赋予了人们爱之深切,进而流连此一美味的意蕴。干隆皇帝曾经到潜江,偶然吃过一次后,此后又两次回头去老地方吃该菜,这也是“二回头”的一种来历;
2、锅奎:有普通的白锅奎和葱锅奎、鸭子锅奎(又称“冲担锅奎”,两头尖,中间宽,因形似古时挑材用的冲担而得名);
3、煮包子:和一般的包子做法没啥区别,馅可以自选,只是不是蒸出来的,而是放在那种平底锅里煮出来的,现在平底锅里加少许水,在水面上均匀的撒一点面粉,包子在锅里摆放整齐,煮到水干时撒上少许油,再煮干,翻面后再撒一次油,煮好基本就可以出锅了;
4、粉蒸肉:和别省的粉蒸肉用的蒸肉粉不同,也和武汉的不同,使用的细米磨的粉,做法和“沔阳三蒸”中的蒸肉大致相同;
5、馏鱼:选取上等的青鱼或者财鱼等切成片,要用淀粉点汤的,吃起来滑嫩真不错口;
6、曲米茶:不是喝的哟,而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食,先将大米焙黄后,照着煮稀饭的程序做即可;
7、水煮财鱼:选汉江产的黑鱼(在湖北称为财鱼)切成片,做法和水煮肉片差不多,很辣的,是潜江红白喜事少不了的主打菜;
8、糍粑、年糕、荷叶子、麻括子、炒米、水麻酥、酥饼……是过年时的节令食品,农村里家家户户都要做的。
9、油闷大虾、尝香思、火烧粑、枕头粑粑、发糕、油敦子、烧土鸡 潜江的香米

❺ 潜江都有什么好吃

你们还敢说自己是潜江人,我都替大家害臊。潜江真正好吃的 都在乡下。是农家菜最可口。向小黄瓜炖泥鳅。小薯仔炖土鸡。 麻辣串我个人认为是全国最可口的地方就在咱这里。可能是老乡们 下了点料粉吧?:default6: ,香的连苍蝇都成群地往热锅里扎! 是潜江人,先把潜江的美味搞清楚了再讲话。 还有最有名的小龙虾!曾经撼动北京所有餐饮的东西,就咱这里最有名。

❻ 潜江溜鱼的做法,怎样才好吃

食材
主料
鱼肉
500g
青椒
2个
辅料

适量
蚝油
适量
鸡精
适量
酱油
适量
淀粉
少量
鸡蛋
1个
色拉油
适量
面粉
适量
步骤

1.准备材料。

2.将龙利鱼柳切成小段,腌制20分钟。需要用到的腌料有:蚝油,盐,鸡精。如果用其他的鱼腥味比较大可以放点姜和料酒去腥。

3.腌好的鱼块放入打散的鸡蛋中,沾满蛋液。

4.沾好蛋液的鱼块放入面粉中,沾满面粉。

5.沾好的鱼块。

6.热锅,倒入色拉油。油热后,放入鱼块。小火炸至金黄色。鱼肉很好熟。

7.炸好的鱼肉。其实这个时候就可以直接吃了。很软很鲜很酥。但是为了营养,我们要加点青椒。让这道菜看上去颜色搭配很舒服。

8.热锅,放油。倒入配菜,翻炒出香味。

9.倒入鱼段,进行翻炒,加入少于盐,淀粉提前用水泡好。倒入勾芡。

10.出锅。

❼ 潜江特产

潜江特产有:潜江焌米茶、福寿饼、油焖大虾、螺蛳、潜半夏、古城小龙虾、园林清酒、焌米茶、火烧粑、锅奎、潜江米茶、抓炒鱼条、黄湾藕等。潜江享有“中国小龙虾之乡”、“世界龙虾看潜江”等美誉。

潜江特产
园林清酒以高梁为原料,采用传统地缸发酵、清蒸清烧的清香型白酒为酒基,选用当归、砂仁等十余味名贵中药调配而成。

潜江锅奎品种很多,比如葱锅奎、砍锅奎、鸭子锅奎、冲担锅奎、油炸锅奎、猪油锅奎等。最为有名的是猪油锅奎。

潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年,潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。

❽ 湖北菜有哪些特色菜

1、清蒸武昌鱼:清蒸武昌鱼是湖北武汉的一道名菜,武昌鱼长的像鳊鱼一样,鱼刺小,属于淡水鱼。湖北的湖水特别多,因此湖北很多当地人都是养殖淡水鱼卖,湖北人也很喜欢吃鱼。我们家也养过鱼的,所以经常会吃自家养的各种淡水鱼。

武昌鱼的做法有很多:有红烧武昌鱼,清蒸武昌鱼,油炸武昌鱼等。其中清蒸武昌鱼更能保存武昌鱼的鲜美的味道。清蒸武昌鱼被很多人所喜欢。

❾ 潜江向阳馋嘴鱼餐馆的刀花才鱼多少钱一份

潜江向阳馋嘴鱼餐馆的刀花才鱼一份大约40元钱。