1. 南昌市的特色美食有哪些
一、南昌拌粉
南昌拌粉是江西南昌的特色小吃，特色就是滑，香，咸，一嗦就是一大口，吃完嘴里辣咸辣咸的，就想喝点肉饼汤。南昌拌粉地道做法，就是在锅中烫熟滑嫩的圆米粉，捞出过凉水以保持口感，最后投入几勺以干、鲜辣椒为基本的特制酱料，拌匀即可食用！这样做出来的米粉爽滑入味，深受本地人的喜爱。
二、南昌煨汤
南昌煨汤是江西南昌地区的特色美食，地道南昌味，浓浓故乡情，南昌民间有一种传统煨汤制法，历经千年沉淀。对南昌人来说，瓦罐煨汤是南昌人生活习惯的一部分，朴实的煲汤工具，保留了最原始的瓦罐汤味，这是南昌人对瓦罐汤的执着偏好，早起喝上一盅味道鲜美、营养丰富的汤，一天都元气满满。
三、南昌白糖糕
白糖糕，也是南昌最具特色的美味小吃，街头随处可见的儿时回忆，它曾是南昌人的早餐选择之一，如今在一些特色餐馆仍可品尝到“糯软香甜、表酥内嫩”的正宗白糖糕。属于南昌人的独一份小吃，在别的地方吃不到。甜甜糯糯叽叽的白胖子，隔着屏幕也能想象的它软糯的口感！
四、红酥肉
红酥肉是南昌的特色名菜，看起来像是一盘扣肉，琥珀色的薄芡汁淋在红酥肉上面，拈起一块肉看上去是一整块肉，其实是分开制作而成的，肥瘦相间的肉剁成肉馅，比肉丸子的颗粒要粗一些，我感觉制作方法是：肉馅调味做好后，再放在有肥肉的肉皮上面烧焖而成，总之美味得很！
五、鄱阳湖狮子头鄱阳湖狮子头是是地道的南昌特色传统名菜，口感酥软、鲜嫩，可称为男女老少咸宜，也是食肉吃货的最爱，鲜肉的美味、香芋口感，再加上马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋的“润色”，咬上一口，软糯的口感真是美味极了，看看图片是不是都流口水了呢？
六、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是江西南昌地区的特色名菜。藜蒿长在江西的鄱阳湖沿岸较多，在我印象中，因为它属于野生长的，每到它可以摘的季节，就会有很多大人带着袋子去采摘。虽然它要花时间去摘，去洗，但当吃到美食的那一瞬间，藜蒿鲜嫩，微辣气息伴着腊肉就是一大口，就觉得一切都值得啦！
南昌是江西省辖地级市，是一个被严重低估的宝藏城市！人间烟火气与清雅山水兼具，说起这南昌美食，手指头都掰得数不过来了，美食不仅是特色，更是一个城市的味道，一代人的记忆，今天小编就来分享江西南昌最有名的六大特色美食，尤其最后一种，是吃不腻的南昌味！一起来看看吧。
2. 一. 南昌有什么特别好吃的吗
季季红、肉蟹煲
3. 南昌有什么好吃的 南昌经典必吃美食攻略
1、南昌炒米粉，江西盛产大米，所以当以很多美食都是大米制作而成的，就比如这个米粉。南昌的米粉主要原料是选用优质的晚米，经过浸米，磨浆，滤干，采浆等到多道工序制作而成，并且它吃法也方便、简洁，它可以凉拌米粉，炒煮米粉，然后再放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、小咸菜，值得注意的是南昌人喜欢辣椒和胡椒粉，南昌人其实也挺能吃辣椒的。
2、瓦罐煨汤。说起这个瓦罐煨汤，大家都知道它是江西传统风味美食，是将装有食材的小瓦罐，一层层的放进一米方圆的巨型大瓦罐内，然后下面用木炭恒温制达六小时以上煨制，这样这才能取出来食用，小小的罐子装下满满的营养。它有很多好处能补充营养，强体补虚从而达到养生保健的最佳选择，有句古话说的好“瓦罐香沸，四方飘逸；一罐煨汤，天下奇鲜”。
3、米粉蒸肉。米粉蒸肉是一道具有特色的江西特色小吃，当地人每年在立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，有古言说道夏天吃米粉蒸肉身上不会起痱子，并且在今年9月份被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。
4、帝煌鸭脚。其实南昌人非常喜欢吃辣，像这种卤味小吃更是喜欢辣的可以开胃下饭。众多吃货一致认为南昌的卤味小吃绝对是催泪弹，让你辣的哭！并且更多的是又辣又爽。
5、拌粉。拌粉是南昌非常着名的小吃，南昌人喜欢吃米粉，一般分为凉拌米粉，炒米粉，泡米粉，另外拌粉是人们最受欢迎的拌粉。拌粉它既可以当做美食小吃又可以当做美食，非常便宜，人人都可以消费得起，亲民又美味。
6、白糖糕。白糖糕是一种流行于南昌民间的传统糕点类小吃，它起源于明清时期的南昌，这种白糖糕已经成为街头小巷必吃的一道美食，这款甜品柔软、洁白，它的表面还沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，非常受人们喜爱。
4. 南昌有什么好吃的美食
1、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是江西人最喜欢的一道家常菜。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜，口味清香，嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩，这时候江西人过年的腊肉也刚好上市，二者同炒风味醇香，开胃下饭让人赞不绝口。清香爽口，风味独特。
2、南昌炒粉
南昌炒粉是江西当地流行的地方美食。久负盛名的南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点，用这样的米粉做炒粉制作方便，风味独特，既可作为正餐，也可以作为街头小吃。油香爽辣，久炒不烂。
3、拌粉
拌粉是南昌街头常见的美食。米粉细嫩洁白，韧而不硬，凉拌的吃法更加入味，各种佐料和小菜也构成了丰富的口感层次。拌粉可以根据自己的口味选择佐料，能吃辣的南昌人一定要放上新鲜的红油才会觉得满足。
4、瓦罐汤
瓦罐汤常见于我国东南部地区，作为一种民间的煲汤方式，在江西地区最为盛行。瓦罐汤以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的汤品原汁原味。汤底浓醇，品类丰富。
5、白糖糕
白糖糕一种非常古老的传统小吃，有江西白糖糕和广东白糖糕。广东白糖糕，是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕的特点香韧、柔软、洁白，风味独特。香韧柔软，细腻清甜。
5. 南昌有哪些特色小吃
南昌特色小吃种类丰富，有南昌米粉、瓦罐煨汤等，南昌米粉是南昌最有名的特产之一，作为南昌人的主食，瓦罐煨汤是使用传统的煨汤方式煨制7小时以上时间。
6. 南昌特色美食 南昌特色美食有哪些
1、南昌的特色美食有三杯鸡、兰花根、米粉蒸肉、白糖糕、尹府面、藜蒿炒腊肉、牛肉炒粉、竹筒粉蒸肠、油条裹麻糍、韭菜盒子、冰糖发糕、白糖糕、豆腐花、糊羹、拌粉等。
2、三杯鸡：三杯鸡主以三黄鸡，配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制，肉香
3、味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。
4、藜蒿炒腊肉：藜蒿炒腊肉是十大赣菜之一，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有
5、一股特别的清香味道。
6、竹筒粉蒸肠：竹筒粉蒸肠是南昌名菜，也是江西省特色名菜，其特点是竹香味浓、
7、酥烂鲜辣、入口即化、回味无穷。
7. 南昌有什么特色小吃
南昌特色小吃有：米线、瓦罐汤、南昌拌粉、鄱阳湖狮子头等。
8. 南昌有什么好吃的小吃
01 糊羹
糊羹又称福羹，老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁热吃，大冬天，在南昌的妖风中吃上一口，好几种食材的的味道加上那股热乎气，一口下去真是爽呆了，讲真，虽然看起来就是大杂烩，但味道就是特别棒。
9. 南昌美食有哪些能不能具体说说
1、捞哥火锅
地址：上海路3号699生活空间4栋2楼(嘉华时代影城2楼)
电话：0791-88219117
位于上海路699生活空间嘉华影院二楼的捞哥火锅 ，是家比较正宗的四川火锅。麻，辣，鲜，火锅种类很齐全，有多种选择。个人推荐锅中锅，适合多种口味。
2、今上自助餐厅
地址：船山路船山广场斜对面
电话：0791-86640162
完全不靠营销的店，依然跑火到翻台不够等位的，不是特别喜欢东北的炒菜，不小心把菜点得都偏主食了，推荐酱大骨每桌必点，大馅饼现炸上桌香酥可口，实实的肉才卖7块，还有黄瓜和的面疙瘩汤，特有的清香味，也是7块，见证了大东北的实在，饺子点了羊肉的不膻。