Ⅰ 巴沙是怎么做好吃
巴沙鱼相信大家是比较喜爱的，因为吃起来味道不错，而且对健康也有好处，吃法也非常多，五香巴沙鱼就是不错的一个选择，需要我们把巴沙鱼解冻之后，用盐和黑胡椒粉给巴沙鱼腌制入味，在锅中热油，之后我们把巴沙鱼扒两面，全部都煎成金黄色之后，准备好生抽、白糖、五香粉，一起调制成酱汁，直接涂抹到巴沙鱼上，入味之后就可以装盘吃了。
巴沙鱼炒着吃也是可以的，我们把木耳泡发之后盛出备用。巴沙鱼需要整块，用胡椒粉和盐一起进行腌制，切成小片之后，在锅中热油，然后我们放入葱姜蒜一起爆香。之后再下入鱼片，炒到发白的时候，把剩下的油用来炒黑木耳吃，在其中加上挑我，搅拌均匀就可以出锅吃了。
巴沙鱼番茄汤也是不错的，我们把葱姜蒜和番茄一起切好，然后把巴沙鱼洗干净之后削成薄片，之后再放入盐、胡椒粉和料酒一起进行腌制，十分钟就可以了。在锅中热油，之后选择放入葱姜蒜一起爆香。然后我们再放入番茄汁，在锅中倒入清水就可以炖成汤，火开之后就可以放入鱼片。大火煮开之后，需要放入味精和盐等各种的调料品，然后撒上香菜葱花就可以盛出吃了。
巴沙鱼搭配羊肉吃同样是不错的选择，需要我们把羊肉洗净，放到清水中浸泡五小时，切成块之后备用。然后再放入锅中，不断的进行翻炒。加入清水之后用大火煮开，撇去浮沫之后，加入葱姜蒜和料酒等各种的调料，然后用小火慢炖一小时，巴沙鱼切成鱼茸之后再加入蛋清，然后加入调料调味，不断的搅拌，挤成丸子之后就可以温水下锅去煮熟，然后再放入羊汤中，在其中加入胡椒粉和盐，还需要其他的配菜，小火慢炖十分钟就可以撒入香菜和葱花，出锅就可以吃了。
Ⅱ 巴沙鱼片怎么做好吃
用料：巴沙鱼片200克、番茄1个、葱花适量、食用油适量、盐适量、料酒适量。做法：巴沙鱼片解冻洗净切片。加盐、料酒、油腌制。番茄洗净切片。锅烧热，倒油、番茄煸炒。油变微红，倒适量水烧开。水烧开后，下鱼片，迅速用筷子扒散开。加入适量盐调味，撒葱花即可。 
Ⅲ 巴沙鱼片怎么做好吃
在这个寒冷的季节里，煮上一大锅美食，才是安慰心灵的最好方法呢。用上鲜嫩的巴沙鱼，不管怎么煮，味道都是那样的好吃。巴沙鱼无刺，肉质洁白细腻，一整块肉都是吃货们喜欢的美味。不管是煎炸炒煮，总是有着它独特的吃法。需要准备的食材：去皮切碎的番茄（两个大番茄），金针菇、香芹碎，巴沙鱼块，葱段姜片，煎豆腐，现磨黑胡椒，食用油，黄酒，糖，盐。
【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的巴沙鱼块，清洗一下，然后磨入黑胡椒碎，倒入黄酒去腥待用；
豆腐切片，事先放平底锅上煎至两面金黄，这样不仅没有豆腥味，吸饱汤汁后会更美味，相信我！巴沙鱼/龙利鱼没有刺，又很嫩，小朋友一直都很爱吃，不擅长片鱼片的妈妈可以买。挑选时鱼片白色最佳，发黄就说明肉质不新鲜。
Ⅳ 巴沙鱼片怎么做好吃
材料：番茄、巴沙鱼、盐、胡椒粉、生粉、料酒、蛋清。
巴沙鱼片做法：
1、番茄划十字，热水烫过以后切片，切得越小约好，比较好熬出汁。
Ⅳ 巴沙鱼片怎么做好吃又简单
巴沙鱼片好吃又简单的做法：
主料：巴沙鱼200克；紫甘蓝适量；胡萝卜少量；柠檬半个；橄榄油10克。
辅料：黑胡椒碎适量；盐少量。
1.准备食材，巴沙鱼提前解冻好。