㈠ 佛山有那些好吃的
看佛山哪里啊其实佛山没什么特色小吃。毕竟不是什么旅游景区，不像其他城市。
㈡ 都说烧鸡好吃究竟是哪里的最好吃呢
烧鸡简介 汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡，山东德州烧鸡最为着名。
符离集烧鸡的做法
1.活鸡宰杀放尽血水，过沸水焯烫、去毛、洗净，从腹腔剖开，取出嗉囊，用水洗净
2.用刀背敲断大腿骨，把两只腿交叉塞入鸡腹内
3.鸡的左右肋下用尖刀各刺一开口
4.将两边的翅膀从开口中塞入，只留后半部在外，将塞好的鸡置于阴凉通风处阴干4小时，赶时间的同志，这个阴干的过程可用吹风机的低温风来完成，这样只需15-20分钟，但一般建议还是自然风干的好，因为鸡在宰杀完毕后，需要一个自然排酸的过程，排酸的鸡肉口感更好，肉质更烂
5.取20克麦芽糖饴置于碗中，将阴干的鸡表面均匀地刷上糖饴，注意边边角角的地方都要刷到，如果没有糖饴，可用8克蜂蜜加12克水调匀后代替，但相应的在下一步卤煮的时候要加入8-10克的糖
6.锅内倒油，大火烧至七成热时，改小火，下入鸡，炸至通体金黄，家里有直身吊锅的，用那个炸比用炒锅炸要好，因为油更深，可以将鸡全部淹入油中浸炸，这样表皮上色更均匀，像我这样用炒锅炸的，只能不停用将油用锅铲浇在鸡身上，并且过几分钟还要将鸡翻个身，或左或右或上或下，这样才能每一面都炸到，但也免不了受热不均，贴着锅底的地方还是会比其它地方的颜色要深
7.将炸好的鸡捞出滤干油分备用
8.将所需卤料混合置于碗中
9.用棉布或纱布包起扎紧
10.取一大砂锅，倒入半锅水，下入卤料包、盐、倒入剩余的糖饴
11.然后加入生姜、料酒、老抽、猪油，大火煮沸
12.下入炸好的鸡
13.大火煮五分钟后将鸡翻个身，再大火煮五种
14.然后改最小火，盖上锅盖，焖煮4小时（煮2小时后开盖再将鸡翻个身，使其正面朝上再煮2小时）
15.大葱一根，只留葱白，洗净斜刀切成段
16.将卤料包捡出，大葱下入锅中，开大火收汁，收汁的过程中要用汤勺不停的将汤汁浇在鸡身上，收至水分八九成干时，关火即可（家里有老卤汤的，可直接用老卤汁炖鸡，可省略以上8-11步骤）
㈢ 哪里的烧鸡最出名
第一种：德州扒鸡
这是山东比较着名的传统小吃，在当地的名气可是响当当的，它也是非常经典的鲁菜，阳仔曾吃过一次，这味道简直绝了，抓起一只腿抖一抖，骨肉就会分离，咬一口简直不要太酥烂，酥到连骨头都嚼碎的那种。
第二种：河南道口烧鸡
它属于豫菜中的一种特色美食，距今已有300多年的历史了，此鸡选用了多种高贵的药材熬制而成的，看着鸡的卖相就非常有食欲，色泽金黄，万里飘香，而且河南道口镇还有“烧鸡之乡”的称号，它的影响力和北京烤鸭差不多，名扬海外。
第三种：沟帮子熏鸡
这款烧鸡的制作非常精细，如今已经过了四代的薪火相传，建立起了百年的老字号，深得众人的喜爱，被誉为“四大名鸡”之首。刚熏制出炉的烧鸡香气扑鼻，肉质也很细腻，软烂连丝，吃过的人都对它赞不绝口，真不愧是四大名鸡之首。
第四种：符离镇烧鸡
它属于安徽的一款烧鸡，名气也是特别大，是中华历史上的名肴，在当地的产业也是相当大的，符离镇烧鸡拥有传统的制作工艺，味道也是相当不错的，肉质软烂、香气扑鼻，在短时间内就获得了一大批的食客，有时间大家一定要去品尝一番。
㈣ 佛山有什么好吃的东西
西樵大饼好像是在西樵的吧?大良双皮奶、大良硼砂、化教糕和均安炒米饼都是顺德特产吧?
如果你是到佛山出差，不是到佛山市的其它地区出差，那佛山特产应该就是盲公饼。
至于你所说有什么地方好吃的，那就个人认为咯！
甜品首推soff的芒果班戟（￥5）还有芒果冰沙（￥10）！提拉米苏也不错，只是太大份了(￥15送只杯)
在百花后面……不知道什么路。建新路钻石苑那个横街。
到处可以见到的马德利蛋糕店，芝士蛋糕才￥1.5。抵食！
快餐当然是大可以啦，肉圆粥2块一碗很好吃！利苑烧腊快餐（￥10）一份，塞饱自己的最快选择。
其实佛山大街小巷都有不贵的小食，自己找最有乐趣了……
高级一点的店我去的少，中餐馆的话有间仿古街那里的叫清辉苑什么的顺德餐馆，坛香骨，超级正点！骨酥肉多汁美！
两个人去大概（￥90）
西餐馆嘛肯定是佛宾对面的点石！，不起眼的2楼的店子，有在楼上平台的露天茶座
我在里面吃到平生难忘的芝士蛋糕！脆皮的！余香满口！里面的沙律和扒也没地弹的好！
两个人去大概要（￥200）其它的西餐店……我不推荐你去啦，除非是莱茵阁绿茵阁那些，没的说啦。
体育馆那边的葡塔店，逛街累了在那里吃个葡塔叫杯奶茶最好啦哈。
㈤ 禅城区哪里有烧排骨合烧鸡的美食
佛山最美味烧鸡大全！
2015-03-17 11:18:51.0点击参与跟帖快速发贴
漫漫工作日，何以解忧?唯有烧鸡!适逢“回南天”，用肥美干身的烧鸡驱走湿气再好不过了。放开那只鸡，让我来!
肥佬烧鸡鱼棚
禅城区
小游去过的禅城人气最旺，味道最好的烧鸡专门店!烧鸡和烧排骨都是招牌菜，好吃到根本停不下来。每人手握一只鸡是标配。现点现做，所以要提前订位。位置有点难找，推荐组队自驾前往，不然回家的时候想打的还是有一定难度的。
鸡杂粥和陈村粉也是小游的心头好，味道绝对水准之上。看完油菜花就可以来这里啦，美景美食兼得。
人均消费45元地址：南庄镇醒群道村葵棠大街三巷(侨立小学路口左转关家祠)电话：13724924597营业时间：11:00点至21:00
老表烧鸡档
禅城区
烧鸡和乳鸽味道一流，看得见的古法烧烤，简直是良心之作。生蚝非常新鲜，个头不大但很鲜美。锡纸焗菜是女士们的最爱，一上桌就被抢光了。小游最惊喜的是居然还有自制榴莲雪糕，文青小资风和宵夜大排档混搭得刚刚好。
地址：禅城区湾华观音庙对面(近新三中)电话：13380233338营业时间：20: 00 至01: 00
陆边鱼塘农庄(烧鸡洛)
南海区
要提前一天预订好菜色和上菜时间，到了就可以开吃。店里只有烧鸡、排骨、叉烧、烧鹅、猪颈肉这几样菜，食材非常新鲜，现做现烧。烧鸡皮脆肉鲜，肉质结实多汁。烧鹅皮脆卟卟，入口即化。蜜汁排骨，甘甜可口不干不燥。酒香不怕巷子深的又一力证。
地址：南海区盐步河西陆边水闸(钓鱼场内)电话：18942424949
杏和苑
南海区
每到用餐时间，这里绝对是排起了车龙，除了佛山本地人，不乏识食的广州人开车过去。荔枝木烧鸡每桌必点，烧鸡肉质比较实，身形也没有其他店来得大，所以口感更好。荔枝木烧排骨烧得有点干，但够火候，一定要趁热吃。
人均消费55元地址：南海区大沥沥北坎东村牌坊直入50米电话：0757-85568288营业时间：11:30至14:00，17:30至21:00
成记烧鸡店
顺德区
除了“好吃”，小游实在想不到其他形容词描述这里的烧鸡。鸡肉结实有弹性，皮光肉滑，扯下一鸡腿，顿时汁液四溅。鸡皮焦脆，鸡肉鲜嫩爽滑，一脆一嫩，绝配!咸香中带着清鲜的鸡味，非常滋味。点一个净面倒到盘子里，鸡汁渗到面里，味道很鲜美。
小游良心推荐请加点煎饺，一试难忘。人均消费50元地址：顺德区十四师桥新丽城工业区彩华灯路(近搏升家具厂)电话：13516556773营业时间：11:00至22:00
仙庙烧鸡
顺德区
最近炒得很火的一家烧鸡店，但烧排骨的味道比烧鸡的更出彩。烧鸡的皮偏咸，肉质偏淡。烧排骨却是小游吃过最好吃的，配上蜜糖，光是香味就让人垂涎三尺。排骨腊味煲仔饭也是必点菜色，足够两到三个人吃了。餐厅零服务全自助，为了美食，就不要在意这些细节了。
人均消费40元。地址：顺德区佛山一环顺德北滘路段林上路出口右转直入200米(国佳鲜花批发市场旁)电话：13928243784↑禅城区的吃货们也可以到南庄分店尝鲜，地址在禅城区南庄平流闸东北大街(南方橡塑有限公司(前500m)，电话13527774544
茶山水库农庄
高明区
茶山鸡美名远播，没吃过的都不好意思说自己吃过好鸡了。鸡是走地鸡，用泥土包着放在炭火上烤，广东人俗称“乞儿鸡”。这样烤出来的鸡因为保留了水分，所以肉质特别嫩滑。茶山好山好水，除了烧鸡，当然少不了吃水库鱼。每天粤A、E、X、Y的车牌占领了茶山的要道，你就知道这里的鸡有多出名。
地点：高明茶山上交通：谢边立交——沈海高速广州支线——高明/龙山/九江/G325出口离开——龙山互通——龙高路——高明大道东——西岸大桥
四海农庄
三水区
每次去三水温泉放松后必去的填肚子首选。这里招牌菜太多，烧鸡只是其中一样。由于是农庄自家养的走地鸡，烧鸡的肉质当然甩冰鲜鸡的几条街。烧鹅也是农庄一绝，小游妈妈评价烧鹅的味道更甚于烧鸡。还有大受好评的一鸡两味、大盘鱼、山水豆腐……你们自己去感受一下。
人均消费45元地址：三水区芦苞镇把岗村塘西线(温泉附近)营业时间：08: 00至22: 00
㈥ 佛山美食有哪些呢 请问
春暖花开，肠胃苏醒。滋润补水是这个季节的美食主题。佛山有哪些传统美食，能让您吃得倍感滋润?佛山又有哪些传统名店，能满足您的食欲?佛山美食推荐：
吃什么，吃出滋润春天?
1 猪脚姜
家住南庄的金姨说，“女人真正的美丽，是吃出来的。”猪脚姜营养丰富全面，滋补养颜，尤其适合女人食用。据称，姜有解毒活血、去风寒的作用;猪脚则含有丰富的蛋白质和骨胶原，这是养颜润肤的最好原料;而鸡蛋富含蛋白质，甜醋则有提神醒胃、软化血管和养颜功效之效。猪脚姜醋的搭配，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是春天最佳的滋补汤水。
记者推荐：辉记甜品店 地址：禅城区燎原路(前锋大街街口)
网友点评(哩哩Emily)：辉记的大名响当当，每次去都必点猪脚姜，出品水准一直都很稳定，而且价格合理，算得上平靓正。
2 酝猪蹄
佛山酝猪蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所谓酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。佛山市民俗称“扎蹄”。佛山一般的烧腊店都有制售。
记者推荐：得心斋 地址：禅城区升平路7号
网友点评(烧鸭饭)：佛山老字号，扎蹄很出名，该店至今已有两百多年历史。
3 皇后双皮奶
原料为本地水牛奶、优质白糖、鲜蛋白等，选料严格，制作讲究，工艺精巧，卫生要求较高，故有民谚“皇后双皮奶，太子吃不坏”之说。 皇后双皮奶做法考究，先把滚奶倒入碗中，取出其冻后的奶皮(第一层)，再把牛奶和蛋清打混煮滚，得到第二层皮，此即为比皮奶。双奶表面有一层微黄薄稣之皮，奶质凝稠细滑，细品其味，香甜奇特。
记者推荐：皇后双皮奶 地址：佛山市禅城区先锋古道
网友点评(jayyuan)：老字号甜品店，双皮奶很香很好吃，但位置比较难找得到。
4 鲜虾云吞面
鲜虾云吞主要原料为上肉，鲜虾肉、冬菇粒、香料、味料，拌匀包好，云吞味鲜有汁，香味浓郁。上汤用猪骨、地鱼及若干原料，按传统方法老火熬制，汤味香浓。好的鲜虾云吞面汤底经“骨肉煲的”，“肉香十足”，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，弹性不错，云吞里只只都有虾，味道很鲜美。
记者推荐：应记 地址： 禅城区莲花路112号8号铺
网友点评(昭延)：应记开了有些年头，并在佛山有多间连锁店，其最有名的招牌鲜虾云吞面几乎是每桌必点。
5 艇仔粥
艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。
记者推荐：粥家庄 地址：南海区桂城南海大道中47号南海广场侧
网友点评(沥量)：粥家庄的改良艇仔粥，粥底香绵软滑，配料分量十足，调味也很到家。
1.应记
如今应记在佛山已有14家店面，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。应记鲜虾云吞面，由于品质上乘，佛山人广有口碑，并且驰名省港澳，载入佛山商业志和旅游杂志。2000年参加宁夏银川考评被中国烹饪协会认定为中华名小吃;2002年被广东烹饪协会认定为广东名小吃;2003年评为佛山市十大风味小食。
2.大可以
“大可以”距今已有68年历史。该店的招牌小食状元及第粥是依据建国前有名的县记状元及第粥制作方法加以改进，创造出风味独特的大可以及第粥，它粥料鲜味爽滑。相传“状元及第粥”的由来，是清朝时有位新科状元返乡途中经广州，稍作停留，并以一碗粥裹腹;恰遇一位御史，便招呼他也来一碗粥，御史好奇地问是什么粥，新科状元为炫耀自己的身分，脱口说是“状元及第粥”;恰巧御史的儿子正准备要参加科举，刚好得了个好兆头，“状元及第粥”因此而声名大噪。
3.粥家庄
粥家庄自1994年在佛山体育路开设第一间以煲仔粥为特色的中式快餐店，粥家庄大力发展并以连锁模式不断扩大，先后在南海桂城、黄岐，广州天河、河南，顺德乐从大良等地方开设20余间的分店。粥家庄与国内、外知名食品企业建立合作关系，如：味之素、海天、双汇、南海油脂等。由知名企业供应优质的原材料，制作方面实行标准化操作生产，保证粥家庄所提供的产品符合国家卫生标准。
4.猪肉荣
“猪肉荣”取意于黄飞鸿的弟子林世荣，林少年时曾在家乡的猪肉店里当过伙计，故有“猪肉荣”之称。“猪肉荣”在佛山市内分布很多，店面虽小却十分整洁。此店特色是猪红汤。1元钱一碗，猪红四青绿葱花，满满的一碗端上来，正好可以清清车马之劳的肺热。热辣辣的汤水，猪红鲜嫩细滑，店里还有各种用猪杂做的煲仔饭，也非常好味。
5.养生堂
养生堂餐饮创于1998年经过10年的创业发展，目前佛山养生堂餐饮连锁机构侯有9家分店及一个加工配送中心。为了给顾客提供更好的就餐环境，在装修设计新颖独特，布局合理，装修考究，环境优雅舒适，文化气息浓厚，充分体现了现代人追求清新、雅致、自然、休闲、人性化、现代化的时尚品位，形成了养生堂独特的文化气息，成了佛山一道靓丽的风景线。
㈦ 哪里的烧鸡最好吃
河北省道口烧鸡最好吃，所学知识有限，语言表达能力一般，但是已经竭尽全力去回答，希望回答能够帮助到您！