1. 当归汤的好吃美味做法分享
当归有润肠通便的食疗功效，当归有不少纤维素，帮助肠胃消化，有润肠通便的功效，主治肠燥、便秘。你想了解好吃美味的当归汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下当归汤的好吃美味做法有哪些?
当归汤的好吃美味做法1
材料
羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法
1、把所有材料准备好。
2、羊排洗干净，切成块。
3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。
4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
当归汤的好吃美味做法2
菜谱简介 鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛疯之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。
材料
主料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲制各10克，姜，盐各少许。
做法
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
当归汤的好吃美味做法3
材料
羊肉片200克当归5克
清水1000ml醪糟4汤匙60ml姜1块
调料：酱油1汤匙15ml盐1茶匙5克冰糖5克
做法
1姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
2将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。
当归汤的好吃美味做法4
材料
药材红枣10颗、当归15克食材水发黑木耳10克
做法
1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归，去渣取汁;黑水耳切小块备用。
2、用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。
药材与食材功效
药材：
1、红枣甘平无毒，中医称为“脾之果”，为健脾、益气及调经之佳品，可调和诸药以发挥疗效，对脾胃虚弱、气血不足及月经不顺等症状有极佳的疗效。
2、当归可补血调经。
食材：
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之效用。
当归汤的好吃美味做法5
材料
土番鸭1只，米酒1瓶，姜片5片，水4000㏄，药材：1钱，桂枝1钱，八角3粒，当归2钱，川芎2钱，熟地1片，鸡精粉1小匙
做法
1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。
2.取一深锅，倒入4000㏄的水，加入所有药材、米酒和姜片，盖紧锅盖开小火煮约30分钟，待药材的药汁充分煮出后熄火备用。
3.将作法1的鸭肉块放入作法2的药汤中，开小火煮约1小时后熄火，最后再放入鸡精粉调味即可。
2. 当归羊肉汤怎么吃 当归羊肉汤的吃法
1、当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。用羊肉1斤，煮清汁5大盏，去肉，入前药煎4盏，去滓，作6-7服，早、晚3-4服。
2、制作方法
材料∶羊脾肉500g，红枣5粒， 当归头25g， 北芪50g， 党参25g，姜3片，水8碗，盐少许。
做法∶羊肉焯水3分钟备用，红枣去核洗净，当归头切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚，再文火3小时，下盐调味即可。
3. 当归炖羊肉怎么做好吃，当归炖羊肉的家常做
当归生姜炖羊肉\x0d\x0a羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等，具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。\x0d\x0a此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效，是适宜产妇的美味佳肴。\x0d\x0a原料：羊肉350克，当归15克，生姜10克，精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。\x0d\x0a制作：1、将生姜去外皮，与当归一起洗净，姜切片；羊肉洗净，切成块，放入沸水锅中烫一下，过凉水洗净，待用。\x0d\x0a2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮片刻即可食用。\x0d\x0a特点：鲜嫩，辣中微甜。
4. 当归炖什么汤好喝
当归炖乌鸡汤最好喝了。这是以前我妈妈最爱炖来给我们女孩子补身子的了，尤其是在每个月来完月经之后，补气补血的最佳汤品。身子虚虚的时候，或者天气冷的时候，来一碗这个乌鸡炖当归，总是感觉又充满了能量。这种都是炖品，也就是要拿炖盅来隔水炖很久的才保留了原滋原味，锁定所有营养成分。
除了当归、还有乌鸡、红枣、黄芪、枸杞，不用放太多杂乱的东西，以防夺去了乌鸡和当归本身的味道。红枣补血，所以这个不能少；还有黄芪补气佳品；枸杞补肝益肾、明目护眼等功效。
黄芪要提前用水浸一下，红枣把心挖一下，其他食材都是放进炖盅里面，加入凉开水开始炖。一般都是大火炖半个小时，然后中火炖一个小时就好了。注意在炖的时候不要放盐，最后差不多熄火了再放盐就可以了。
这种当归炖汤一直都是女人滋补佳品，无论是少女还是妇女都可以了。尤其是坐月子的女人，也可以喝。因为当归就是专属女人的药材，很多医院开的药物都是这种药材为主的。还有流产之后或者动手术之后的人，也是可以多喝的。这些非常补的东西，不要在来月经那几天喝。一定要等来完了之后再喝，才能达到最佳吸收的效果。制作方法也非常简单，平时这些药材可以放冰箱里面备用，只需要买活鸡加到一起就可以了。
5. 当归羊肉汤怎么做才好吃
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。你喜欢吃当归羊肉汤吗?下面就让我给你介绍一下当归羊肉汤怎么做才好吃?
当归羊肉汤好吃做法一
当归羊肉汤材料
羊肉，当归，大枣，枸杞，料酒，胡椒粉，姜片，葱段
当归羊肉汤做法
1.羊肉飞水后切成小块备用
2.从药店买回的当归
3.取适量当归洗净后备用
4.将羊肉放入砂锅
5.放入当归
6.加入适量清水
7.放入姜片
8.放入葱段
9.加少许料酒和胡椒粉去膻
10.放进几颗红枣
11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞
12.再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可
当归羊肉汤好吃做法二
当归羊肉汤材料
主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g，
辅料：盐适量
当归羊肉汤做法
时间：10分钟
烹饪时间：200分钟
1.党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时，喝的.时候可以加入适量的盐。
提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
当归羊肉汤好吃做法三
当归羊肉汤材料
羊肉一磅：
当归半小头
白附片10克
生姜三两片
料酒一大匙
当归羊肉汤做法
羊肉滚水飞水后清洗干净
锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味
当归羊肉汤好吃做法四
当归羊肉汤材料
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
当归羊肉汤做法
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖)，一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
6. 当归羊肉汤的4种美味做法推荐
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。你知道当归羊肉汤要怎么做吗?接下来我给你推荐当归羊肉汤的4种美味做法。
当归羊肉汤的美味做法一
材料
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
做法
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖)，一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
当归羊肉汤的美味做法二
材料
羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法
1、把所有材料准备好。
2、羊排洗干净，切成块。
3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。
4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
当归羊肉汤的美味做法三
材料
主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g，
辅料：盐适量
做法
时间：10分钟
烹饪时间：200分钟
1.党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。
2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
当归羊肉汤的美味做法四
材料
羊肉，当归，大枣，枸杞，料酒，胡椒粉，姜片，葱段
做法
1.羊肉飞水后切成小块备用
2.从药店买回的当归
3.取适量当归洗净后备用
4.将羊肉放入砂锅
5.放入当归
6.加入适量清水
7.放入姜片
8.放入葱段
9.加少许料酒和胡椒粉去膻
10.放进几颗红枣
11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞
7. 当归搭配什么煲汤美味又养生 当归适合和这三种食材一起煮
1、当归红枣炖鸡汤
材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。
红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片;
将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水;
捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块;
放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片;
大火煮开后，改为小火炖3个小时;
最后调入少许食盐和胡椒粉提味，即可关火。
2、当归枸杞羊肉汤
材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。 做法：
把所有材料准备好。
羊排洗干净，切成块。
放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。
姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
党参当归炖乳鸽 原料：乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。
做法：
乳鸽洗净，准备当归10g、党参20g。
将乳鸽放入锅中焯水，水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。
砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽，大火烧开。
待汤汁收到一半左右加盐调味即可。
8. 当归与什么搭配煲汤最好
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当归和羊肉一起煲汤
当归生姜羊肉汤
原料：当归15克、生姜15克、羊肉200克。
做法：1、羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
2、将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小时，调味供用。
功效：温中补血，散寒开胃，益气健脾，温经止痛。
适宜人群：适合阳虚、血虚体质者、产后血虚的妇女。
产后血虚的表现包括：腹疼、头晕目眩、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等。
阳虚的表现包括：精神不振、面色白、自汗、手脚冰凉、怕冷不怕热等。
黄芪当归汤
原料：黄芪30克，当归、红枣各10克。
做法：1、将黄芪、当归、红枣洗净，入锅加水适量，煎煮40分钟，取汁；
2、剩渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并汤汁即可。
功效：补养气血。
适宜人群：适宜于气血不足的人，表现为面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症。
我也是在网上看到的，希望对你有帮助