❶ 渭南那儿油茶麻花好吃
老芦家油茶。渭南的老芦家油茶麻花有50年的历史了，是渭南最好吃的。渭南，陕西省辖地级市，西与西安、咸阳相接，南倚秦岭与商洛为界，北靠桥山与延安、铜川接壤。
❷ 油茶的介绍
油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。
❸ 油茶面是哪里的小吃
油茶面应该是始创于河南。
具体的地点应该是河南焦作的武陟。
现在我国主要地区都有油茶面， 东北也有的。
在《豫之手札》这本历史书里有个记载：
据传，清朝雍正元年，皇帝胤禛为治黄河水患，曾亲临武陟监工筑坝。地方上的达官显贵为了攀龙附风，讨得主子欢心，差人四处奔走，为皇帝采集山珍海味。当时，武陟县令吴世禄为了讨好皇上，特差一个最有名的厨师，煞费苦心做了一种精制稀食，名曰“油茶”。皇上用后大悦。吴世禄受宠若惊，随命开设油茶馆，除御用外还招待来往百官。自此，武陟油茶名声大振。一些从事街畔摊售的小贩，也都纷纷改行，学做油茶。有的肩挑叫卖，有的设铺开店，有的云游四方。各州府县馆驿码头竞相设点，互相竞争，生意兴隆。相传，当时以姓王的一家做的油茶最佳。
武陟油茶吃起来香而不腻，美味可口，是用炒面做成，内有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一种乳状稀汁，状似浓茶，所以得名“油茶”。后几经演变，油茶由稀变稠成为“粥”状，以茶代饭了。一些大、中城市还设了“武陟油茶小吃部”。国家还专门选派两个油茶师傅到人民大会堂做油茶，为首长和外宾服务。
武陟油茶不仅在国内享有盛名，而且传至西欧、东南亚等地。三十年代的留英留法学生，为了勤工俭学，身背油茶壶(一种流动卖油茶的器具，比一般茶壶大若干倍，周身围裹棉被以防散热)，在伦敦、巴黎街头叫卖，受到当地人民的欢迎。至今侨居巴黎的华人办的领馆，有的仍以油茶为上等汤食.
❹ 重庆油茶
渝中区竹园小区，江湾国际花都小区门口的娘娘油茶好吃惨老，去晚老都吃不到老，先到先得
❺ 桂林有什么特产
美食介绍
桂林米粉
桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
全州醋血鸭
临桂两江松花糖
松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。松花糖去古已远，名称的由来，一说是由于松花糖粒粒金黄色如松花；二说源自于松花糖“酥脆清甜，入口即化”，是“酥化糖”的讹误；也有说因其作为桂林市临桂区两江镇的传统年货，寓意着“轻松花钱”的新年愿望。
特色产品
漓江的“清水石” 桂林柚果 桂林罗汉果 桂林白果 荔浦芋
桂林辣椒酱 桂林三花酒 桂林豆腐乳 桂林西瓜霜 桂林腐竹
阳朔金橘 阳朔金橘 全州湘山酒 恭城月柿 平乐沙田柚
灌阳红薯酒 灌阳红薯粉 桂林玉石 阳朔画扇 壮锦 松花糖
漓江四宝
漓江四宝，声名远播，即：漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺，这是漓江的特色小吃。
桂林三宝桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。
“桂林四宝”，在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。
❻ 恭城油茶的做法步骤图，恭城油茶怎么做好吃
用料
油约10 克
姜约 25克
老茶叶约20克
蒜头1--2瓣
花生米，香菜，葱少许
油约10 克
姜约 25克
老茶叶约20克
蒜头1--2瓣
花生米，香菜，葱少许
桂林恭城油茶的做法
准备工具，需要专门的茶锅、木锤，筛子，锅里放一抓老茶叶，茶叶要当地的才正宗，当然用别的代替都可以，只是做出来没那么好。
茶叶加开水泡软，约五分钟，可以适当开火煮一下，可去掉老茶的苦，后面再煮就没那么浓，一般人更容易接受。
配上主食，包子馒头和粽子，也可以用面条，米粉送。这就是恭城人每天的早餐了。
❼ 福瑞德谷趣油茶好吃吗
好吃。福瑞德油茶是陕西的品牌，是经过加工提取之后精炼的茶油，福瑞德油茶是很好吃的，口感与普通牌子的油茶是不一样的，只有超市才可以售卖。
❽ 陆河的油茶
看过一句很有趣的话：所谓旅行，就是从自己呆腻的地方，到别人呆腻的地方去。我想，这里所谓的“腻”，并不是原来的“腻”，更多的应该偏向于“久”的意思。在一个地方呆得久了，出去走走，那便是旅行。
如此说来，每个人也都有一片呆“腻”了的土地。但那里生长的草木，那里流淌的江河，那里人们的生活态度和方式，你离开了，也“腻”不了。
像梅花，陆河人看不腻；像油茶，陆河人也吃不腻。
都说陆河的梅花小寒小开，大寒大开。我约了妻子和孩子，妻子又约了朋友，在大寒将至时，自驾去赏。又觉得赏梅花只需半天，于是决定上午先到陆河北中村走上一走。
我问妻子：“这么多人，中午吃什么好？在北中那找个排档？”
妻子笑了笑：“去陆河，不吃油茶，是不是好像少了点什么？”
我和孩子也都笑了。
有些问题，根本不需要解答。
陆河的油茶，我尝过多次。
那年我刚买车不久。一位与我关系很要好的同事，那时跟陆河一女性朋友走到了谈婚论嫁的美好时光里。同事邀我陪同前往女方家里，我也义不容辞。那段时间，我就和他一起，三次到了陆河。
同事沉浸在了结婚的喜悦之中，我呢，除了分享了他们的快乐，更重要的，是三次都吃到了最为地道的陆河油茶。
我的家乡也有擂茶的习惯，只是称为“咸茶”，做法简单，生津止渴。于是我总以为陆河的油茶也差不了多少，也就是村民闲谈时喝的茶罢了。但同事的岳母把一大擂砵的茶汤端上来时，我便不止一次地责备了自己的浅薄。
那茶汤，观之浓浆青绿，闻之香气袭人，让人望之生津。
青菜、豆子、花生、炒米、大米花，以及碗筷等陆续上桌。主人一家人先取碗装菜，然后从擂砵中舀汤入碗，再往碗里加上花生、炒米、大米花等配料后，将碗送至我和同事的面前。
其他各人面前也都放好了一碗热气腾腾的油茶，但只是一个劲地让我和同事试一试味道，却没有人动筷子。连小孩子，也只是把手规矩地放在了桌上。我心里想，这也许是一种待客之道吧。让客人先吃，是一种礼貌，也是一种修养。
我也就不客气地端起碗吃了起来。这才知道，这茶汤，有一股青草的味道，略微甘苦，又透着薄荷的清凉，让人齿颊留香，神清气爽。那青菜也不简单，那时简单的算了一下，该有小白菜、豆角、菜心等六七品种混炒而成。舀一勺入口，嚼之，青菜的香软和炒米花生的香脆同时迸发，其味无穷。
主人家一边劝我多吃一些，一边又不时往我的碗里添些茶汤，热情非常。我也受不住美食的诱惑，大吃起来。直到肚子实在撑不下了，才移碗蔽手。
主人家很是高兴，似乎像是一些少数民族，我们吃得越多，对他们就越是尊重。
主人家又问起了我家乡的习俗，知道和陆河的油茶，吃法类似，但不相同。也就跟我闲谈起了关于油茶的往事。
听主人家所说，很久之前，陆河人大多生活并不富裕，大人们每天为了匆忙去做农活，吃饭自然不讲究色香味。于是再把青草药和茶叶擂碎，冲了开水，作为汤。再把各种青菜混着炒了，加入汤之中。就这样就着饭吃，算是有饭、有菜，也有汤。既管饱了肚子，又有益裨胃。
我不知道主人家的说法是对是错，但很多地方的特色食物，就起源与当地人的生活习惯，更像极了当地人的秉性特点。
我在陆河的其它地方，又尝过了好几次油茶，配菜略有差异，但味道基本相同，店主也都有着一样的纯朴憨厚。
这次去陆河赏梅花，我们一行就在北中吃午饭。北中村种植沉香树，也成了一种产业，规模不小，沉香鸡也成了一道特色的美味佳肴。于是，我们先点了一份油茶，又点了一份沉香鸡。
店主人憨实地告诉我：这鸡要现杀，可能会久一点，确实要点一份吗？
我心中暗暗思忖：外面很多的店家，只要你点了菜，到时付钱就行，才不会跟你说这个，以免挣少了你的钱。心里这样想着，又对店主大哥多了几分亲切感：“没事，就点一份，我们慢慢吃。”
店主大哥连声答应着，杀鸡去了。一段时间后，又进来吩咐他的妻子，给我们先上油茶，别饿着。鸡杀好了，加上沉香等配料放在高压锅里煮，店主大哥又过来问我们，油茶够不够，不够可以再加些，不多收钱。
一段时间后，经过慢慢烹炖的沉香鸡终于做好了。味道极好，就是汤，我也喝了三大碗。
我们慢慢地吃，吃得很饱，吃得也很尽兴。
沉香鸡很好吃，但让我感触最深的，依然是那陆河的油茶。
如果说青菜是为了生活，中药是为了养生，那么，我喜欢那陆河的油茶，不是因为它的味道好，也不是因为它的历史长，而是因为，一碗油茶，那上面炒米与花生的干脆之下，是生活和修养的柔软与温度！
❾ 桂林油茶的做法步骤图，桂林油茶怎么做好吃
桂林的油茶的原料：绿茶，生花生米，蒜瓣，生老姜，葱头，适量；工具有特制的油茶锅，油茶槌，还有茶滤，做法：1.先将茶叶用少量开水浸泡，2.油茶锅烧干，够热，放入食油，把浸泡好的茶叶放入锅里炒干，3.加入花生米，葱头，蒜瓣，老姜，有时也可以放几粒炒米，用油茶槌连续捣，称之为“打油茶”，打就是“锤打”，直到上述原料捣糊为止，4.加入滚开的开水，稍煮开，第一锅油茶就成了，把油茶锅里煮好用油茶倒入油茶滤，用油茶槌子按压茶叶，过滤到碗里，撒点葱，香菜，油茶就可以喝了，上述原料可以槌打很多次，直到味变淡为止，再换原料接着槌。茶叶和其他葱姜蒜因为在锅里边加热边槌，可以它们最好营养打出来，香气四溢，沁人肺腑，油茶味醇，四季借宜，冬春喝趋寒保暖，秋夏则生津止渴，非常适合在桂林地区这样的气候饮用。再配上些小吃，菜品，也可以在茶中涮鸡，鱼，等菜，非常好吃。越喝越爱喝