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山东哪里的馒头好吃

发布时间: 2022-12-30 08:24:31

① 山东千层馒头哪里正宗

山东高庄千层馒头,纯手工呛面馒头。老面馒头早餐,原味北方面食,馍馍,高庄千层馒头。是正宗的

② 山东大馒头哪里的最有名

请各位亲们欣赏莱州花饽饽!

山东大馒头哪里最有名?我说我们老家莱州大馒头最有名,莱州农村家家都有八人的大铁锅,用木柴烧火,最大个的大枣饽饽有2斤重量,面硬,真是又甜又香,吃了这顿还想下顿。

厉害了word山东大妈!卖馒头年销千万元

在胶东地区,每年过大年的时候蒸饽饽,寓意着来年的日子蒸蒸向上、红红火火。所以,每年从腊月二十左右开始,各家各户就都开始忙着蒸大饽饽,一直持续到年根,几乎整个正月里都不用做面食了。山东文登的花饽饽,距今已有300多年 历史 了。

因为馒头的价格普遍比较低,但是如果创新思路,做成文化味浓重的花饽饽,最贵的能卖几百块钱一个,威海的林红瞅准商机以后,立刻行动了起来,在第一年“试水”的时候就卖了7600多个大饽饽,这也让她信心十足。

花饽饽可爱的造型特别讨人喜欢,花饽饽放在展示架上,各种造型看起来特别漂亮,这也是深受全国各地消费者欢迎的主要原因之一。

你家里过年是否也做这样漂亮的花饽饽呢?

纯手工码字,图自网络,本文仅代表个人观点,喜欢请关注,欢迎指正!有空来撩~

要问馒头哪家强,一定是山东的大馒头!

全国都吃馒头,但就属山东的馒头个大、瓷实、口感好~实在的山东人做馒头也是相当实在,绝对不给你来虚的。一个馒头那么大的个,但扎扎实实,不像很多充气馒头,一捏就瘪。香甜的大馒头下肚,肚子饱了,但嘴仍停不下来,越吃越香。

而山东馒头不但个大饱满,而且还有很多特别的品种:
签子馒头
别的馒头一小团,山东的馒头可以串成串。山东独有的竖馒头在蒸笼里排排站,虽然造型别致,口感也更胜一筹,越嚼越香甜。据说卖这种馒头的90后夫妻,月入2万呢~厉害厉害~
花馒头
你以为山东只有纯朴、大气的白馒头?其实,漂亮的花馒头也在山东馒头界占据重要地位。什么花鸟鱼虫,金龙貔貅,只要你能想到的,我们的山东阿姨就能做的出。花馒头的样子惟妙惟肖,仿佛一件精美的艺术品,让人都舍不得吃~

胶东地区的呗!闻着香,吃着更香!

笔者的父亲曾依靠馒头立业起家,(签子)馒头小时候被称为是我们故乡特产,这个问题对于我来讲,满是思念。

馒头首先是可以按作用来区分的,很多各种造型的花样馒头,实际上在我们老家德州来讲是用来祭祀的。这种馒头被我们称为吉馍馍。一般用途是当人老了之后,祭祀摆桌用,行完礼,(吉馍馍和糖人摆一起)让周围的孩子们来抢的。而抢到的孩子寓意就是抢到了逝去的人对孩子们的祝福,大吉大利之意。(为了避免和其他地区风俗冲突导致误解不做配图)

其他的馒头则是直接用来作为北方人们的主食来食用的。而这些馒头按照外形又可以分为:签子馒头(故乡特产)、高庄馒头(小时候每逢过年母亲都会做几大锅的这种馒头,需要在热炕上醒面,往往都是满满的一炕都是被床单盖着的馒头。外形相当于把粗装版的签子馒头从中间切开)、大馒头(就是题主发的图片那种)。按照制作工艺可以分为:手工馒头(劲道,扎实)和机器馒头(口感稍差,比较宣(软))。下边附上三种外形的馒头图片:

至于制作工艺的差别,图片上不好分辨,不在附图。大致就是手工馒头,劲道,有嚼劲,用料实在。机器馒头,柔软,口感稍差,一拳可以捏成一丢丢的样子。在轮个卖的市场经济下,手工馒头,尤其是纯手工馒头渐渐走上了消失之路。

然后,我讲一下我们馒头故乡的签子馒头。

签子馒头又称签子馍馍起源于山东平原县恩城镇,签子馒头有几百年的 历史 了,其味道(据网络)“其色白润如玉,油光有微亮。其味道香甜,嗅之芳气扑鼻;食之甘甜如饴,柔韧可口。”

至于馒头白不白,就在于选用多少标号的面粉了,简单说,就是太白的馒头,小麦的皮过滤的太干净不利于人体营养均衡。在很久之前,超级白的馒头里边是有增白剂的~~~

手动码字,码完字,发现满脑子都是签子馒头的影子。

许是近几年忙着所谓的工作和奋斗,忘却了太多,太多~

(敬请点击关注)

答复山东大馒头各地都有特色[赞]热气腾腾刚出笼的馒头好闻又好吃[赞][赞]

大馒头在威海文登叫饽饽,并被做出各种花样,就像工艺品一样,既好看又好吃,每逢节日人们都会蒸饽饽来增添节日气氛。如今花饽饽已成为文登的一张名片,多次被评为省级优秀 旅游 产品,做花饽饽是文登代代传承的手艺,文登的林荣涛先生被评为非物质文化遗产的传承人。所以我说文登的花饽饽(大馒头)最有名。欢迎大家品尝!

一般意义上讲,大家会说胶东大馒头最有名。但我心里确感觉,还是小时候外婆蒸的老面发面馒头最好吃。馒头个大,面白,筋道,吃到嘴里麦香浓郁,还有淡淡的甜头。春节她会做枣花,枣山,枣卷;糖包有糖寿桃,糖鱼,糖元宝。这种老味道是山东最好的大馒头,永生难忘。

济南的全客隆大馒头不错

本人去过山东很多地方,感觉最地道的馒头是日照莒县或者临沂那一块。

馒头莒县这边又叫它饽饽,馍馍,卷子,听起来就香,小时候每当家里蒸馒头还没熟,我们就跑到大锅旁边流着哈喇子等着吃香喷喷的馒头。

还有莒县大饼,锅贴子,也很香。欢迎来品尝!

③ 山东面花馒头哪里好

日照市的好。
1、地址在山东省日照市张良一中东南侧约23米。
2、店名是山东面花馒头,那里的花馒头特别好吃,而且干净卫生,价格实惠。

④ 山东老面与河南老面哪个好

山东老面和河南老面都好。
1、山东老面做的老面馒头有曹州老面馒头。曹州老面馒头是当地特色面食,曹州老面馒头好吃、筋道。
2、河南用老面做的老面馒头松软筋道。老面是指发面的面种子,北方叫面引子,也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面,由于里面有很多酵母菌,下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头。与之相对的是用酵母菌(有干、鲜之分)直接发面蒸出的就不能叫老面馒头了。

⑤ 鄄城哪里馒头最出名

大埝镇。鄄城是全国闻名的馒头之乡,大埝镇更是素有“中国面点师之乡”的美誉,全镇有4000多名农民面点师,足迹遍布全国各地,已成为一项带动当地农民就业的主导产业。鄄(juàn)城县,隶属于山东省菏泽市,位于山东省西南部,西北两面跨黄河与河南省毗邻,总面积1032平方千米。下辖2个街道、15个镇。鄄城在春秋时期为卫国鄄邑,西汉初置县,是民政部命名的“千年古县”,是战国时代军事家、思想家、一代兵师孙膑的故里。

⑥ 哪里的馒头最好吃哪的最出名

馒头作为北方面食的主要形态之一,没有哪里的馒头最好吃,到目前为止至少是这样,但哪里的馒头最出名,那一定是山东。尤其是山东临沂高庄馒头是当今世上最负盛名的馒头!

到目前为止,市面上的机器馒头没有一种能够代替手工馒头。值得一提的是馒头和馍馍,在北方没有明显的区别。这一点和南方不一样。

⑦ 全国哪里的大馒头最好吃

我我感觉印象最深的是生产队时代送公粮,粮库食堂的大馒头最好吃,那个年代白面也有面味,蒸出来的馒头绝对了。

山东的大馒头最好吃,一层层的!

陕西武功县武功镇南关有卖大馒头,大锅盔的,去年买过,并介绍过。

感觉一看到这个问题,立刻会觉得山东的最好吃。其实我也没有吃过山东馒头。当然山东馒头肯定会好吃。有机会一定要去山东吃吃、解解馋。[泣不成声][泣不成声]

只要别添加添加剂,都有粮食味!

钓鱼岛的大白馒头最好吃了,大自然没有污染物的水质,清新的空气,山上没有污染物的木质,金色的阳光,造就了大自然的杰作。

我奶奶做的大馒头[祈祷][祈祷][祈祷]

我告诉你,1977年之前的济南农具厂的馒头特别好吃(记得是全面粉的)。那时有个说法:烟厂的稀饭、肉联厂的菜、农具厂的馒头刚赛来。

山东的馒头最好吃,山东的小麦是冬麦,生长的季节时间长,首先是山东地处北温带,在小麦打浆的抽穗的季节,雨水充沛,还有山东的水利建设的非常好,五月是山东小麦成熟季节,地里条件有很大优势。所以蒸出的馒头又白,又有韧性,非常松软。山东的大馒头最好吃!

安徽阜阳杠子馍,越嚼越香。

⑧ 山东静安府头馒头哪家好吃

山东静安府头馒头巴比馒头家好吃。店里不管是包子还是馒头都是非常好吃的,价格也实惠,物美价廉。店铺也是非常干净,服务态度也很好。巴比馒头店位于静安区龙铭路。

⑨ 哪里的面食最出名

一,北京:炸酱面

北京作为首都,老北京炸酱面是它代表性的美食,一大碗面条,再加上浓浓的炸酱,再配上少许小菜,吃着酱香浓郁,特别的爽口!

二,河南:烩面

河南的面条烩面最出名,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美享誉中原,尤其是羊肉烩面,更是吃过一次就难以忘怀,能出名也不意外!

三,广东:云吞面

广东人虽然以米饭为主食,但广东人也会吃面,而且做法更是十分讲究,面条要用鸭蛋和面,做好的面条十分有韧劲,吃着爽脆,云吞用料也要用鲜虾和肥瘦适中的猪肉搅打成泥,汤底更是用各种食材炖煮出来的,特别的好吃又营养!

四,陕西:biangbiang面

陕西的biangbiang面极具地方特色,因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音,这款面条也油皮面有些相似,这款正宗的biangbiang面它的长度也都非常长,面条爽口又劲道,很有陕西特色!

五,四川:担担面

在无辣不欢的四川也有一款非常有四川特色的面条“担担面”,因常由小贩挑担叫卖,由此得名!担担面的面条细滑,吃起来筋道好吃,而其中的佐料有大家喜欢的芝麻酱,肉沫,红辣椒油,花椒面,葱花,蒜末,豌豆尖,芽菜,吃着特别爽口!

六,湖北:热干面

湖北最出名的面条还是得说热干面,它是武汉人的早餐也是很有特色的地方小吃,它的面条是碱水面,口感会更加的劲道爽口,而且烫熟的面条加上芝麻酱和调味料,拌开之后酱香浓郁!

七,山西:刀削面

对于北方地区以面食作为主食的来说,山西刀削面尤其受欢迎,很多地方家里也都会自己在家做刀削面,刀工好的厨师还能做到,面条一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃!刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!

八,上海:葱油面

葱油拌面是非常有名的上海菜,南方虽不以面条见长,但这碗海派葱油拌面却是上海人最难舍弃的味道,是用香葱入油熬至葱黄味香备用,烹成面浇头!煮好面条来上一勺葱油,葱香浓郁,特别爽口!

九,吉林:冷面

冷面是吉林延边最具代表性的饮食之一,冷面采用荞麦面,与小麦面、橡子粉、薯仔淀粉按一定比例混合使用,所以面条筋道和富有弹性,再加上各种配菜和冰冰块,整碗面条口感和口味都十分丰富!

十,兰州:拉面

兰州拉面是一碗简单的面条,劲道的手拉拉面,加上浓浓的牛肉汤,再来几片薄薄的牛肉,虽然简单,但不得不说它相当有魔力!红遍全国,大街小巷,街头巷尾,不论哪个省份,不管哪座城市似乎都有兰州拉面的一席之地!

⑩ 山东潍坊的馒头好还是山东菏泽的好

山东潍坊的馒头和山东菏泽的馒头是一样的。
馒头是中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”。