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乐山哪里海鲜好吃

发布时间: 2022-12-30 05:35:54

A. 乐山有什么好吃的地方

这些美食在成都也可以吃到,但是它们都是出自于乐山只有到乐山才能吃到原汁原味,如下是我给大家整理的乐山有什么好吃的地方,希望对大家有所作用。

第一道特色美食:甜皮鸭

甜皮鸭制作方法流传甚久,在清朝时期属于宫廷御膳美食,乐山人称“卤鸭子”。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。

第二道特色美食:西坝豆腐

西坝豆腐是四川乐山名吃。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。

第三道特色美食:跷脚牛肉

什么是跷脚牛肉?简单点说,“跷脚牛肉”就是“烫牛杂”。乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食。吃时一碗白米饭、几碗跷脚牛肉、一碟辣椒面,再就着鲜香的老汤,快感从味蕾中慢慢泛起。价格在:5—8元/碗。

第四道特色美食:冷锅鱼

冷锅鱼是乐山以白涟或花涟鱼做火锅较多,品尝时可以红(辣锅底)白(清汤锅底)各一锅,红的辣的够劲,白的鲜香味美,那感觉,用四川话说简直是“不摆了”,价位:10元左右/斤。

第五道特色美食:麻辣烫

麻辣烫是起源于四川、流传多年的'地方特色小吃,也叫串串香。乐山的麻辣烫尤为出名,其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱,街边都可以吃到~

第六道特色美食:黄焖鸡

黄焖鸡是乐山的一大特色火锅,必尝美食之首。鸡肉先和底料翻炒,然后和木耳、魔芋等时令蔬菜一起放入高压锅,焖二十分钟左右。最后倒入火锅盆,表面上撒上香菜,香喷喷、辣丝丝的黄焖鸡就出炉了!价位:60元左右一锅。

B. 在乐山哪里买海鲜最好又新鲜

这些都是成都的 这边还是比较全的 成都青石桥农贸市场 青石桥农贸市场是西南地区最大的、历史最久的农贸市场。占地面积为1500平方米,有三层贸易区域。其中一层为海鲜、水产品、冻制品、蔬菜、肉类等交易区,专门辟有停车场;二层为干杂、各类调味品区。全天24小时营业,物业采用全场电视监控,提供随叫随到的配送服务。 地址:成都市青石桥 四川成都市农产品批发中心 成都市农产品批发中心是西南地区具有鲜明特色的大型化、规范化的农副产品专业批发市场。市场经营粮油、干杂、禽蛋、农产品等7大类近1000个品种。 地址:成都蓉北商贸大道14号 电话:028-3115367 成都肉类产品批发市场 国家级大型专业肉类批发市场,也是全国第一家面向全国的高起点、规范化的农副产品专业批发市场。经营品种有鲜冻、猪牛羊禽肉及副产品、活猪、蛋品、脏器等 地址:四川省成都市新华大道文武路42号 电话:028-6784744 传真: 028-6783749 成都八里庄粮食批发市场 西南地区规模最大的粮食专业批发市场,辐射整个大西南地区,经营品种有粮食副产品、油脂、油类等 地址:成都市驷马路1号 四川省水产品批发市场 四川省政府批准设立的水产专业市场, 主要经营淡海水产品。 电话:028-7512567 传真:028-751012
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C. 四川 乐山市中心哪有海鲜自助餐

有啊,沃尔玛吉布鲁海鲜自助,好像68一位。用美团订,便宜点

D. 乐山有没有海鲜市场

归纳如下: 和平区: 对育才中学前的早晨街头的红伞,每天早上,起了长队购买从这里到处说是整个沉阳地区销售最好的韩国泡菜,酱菜,根据上午的管理员说泡菜的年营业额超过30万元的份额。 (很多人推荐这个地方,似乎值得一吃) 城市花园西门,小铁皮房子,每天早晨,开门,中午过后,封闭上销售的家庭式烹饪。没有迹象,没有牌照,不良经营手法和同样的人在做什么,往往围绕几大酒店老板在这??里吃午饭。 (3)中山广场,快乐迪附近,“胡饼”绝对火!一个大锅,里面顿菜,上面胡张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子。味道不错!饭口肯定没坐像肯德基一样,你吃了,接下来的两站等待。最近开了一家分号,原来的地方,前辽宁省信托投资公司,楼下在中山大道,桂林街路口,不到100米距离。 三好街智,鸡架麻辣烫,美味吃的舒适,在繁??忙的一周还回去,和外国朋友到那里吃。值得品尝。 。研究了日常的肥牛,涮辛辣,??价格低廉,比较干净的红塘肚。 (6)研究跳蚤超市对面的巷子里,对面的好几个酒店,四川长江,四川和重庆的棒棒军火锅一条街陈表演,流行水平是每天都有人排队! 7,和平区101中学门口老两口做的很长一段时间味道的粥,特别好吃的各种粥,熬。 新华广场西路口50米:新华园骨头馆开了五年,方圆几百里都知道,一锅60元,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头像小山堆,点火是炖,然后汤涮菜,五六名男子吃是没有问题的,特别经济实惠!可口,不油腻! 在路口的万豪酒店和喜来登酒店,不用说,里面所谓的金豆,大齿轮的海鲜,很多人特意跑来吃川菜馆,在里面的家的小篮子中来。叫蜀香园,开了自己的家,良好的食物吃,现在差了很多,但也可以奶油香酥鲫鱼在电台旁边一个交通叉炖好也不错,旁边的一个错综复杂的水煮鱼,四川香港餐厅,夫妻肺片,筋到?!!在南方,国华烤肉和美味的冷。 广场广场的奚记麻辣涮肚和10麻辣烫。相信,很多人吃了,虽然它不是像以前一样好,它仍然是陈诚,着名小吃。 数字时代广场。三好街卖午餐特别美味的咸菜卖过的老夫人的小胡同,买的人更多。三好街经典菜肴。 在12出售后整个市场的鸡骨头。五里河市场马鸡机架。 10年店,观看从现在到独立的街边小摊。我记得当马家的鸡骨头不要出门。 13经街8个店叫“只是馆,王傅馆开放的家庭,有有很多的老妇女排球团队照片(郎平啊,怀旧),他的大球很好吃。宫亭山东美食一绝,在沈阳厨界备份,厨师是皇家馆命名为王皓,前一个一百年富源的厨师,孙子。他们旁边的碗碗香,小世界也很好,小世界酒一瓶北京凉爽的玻璃,我们只有一个肉丸砂锅独丸。花园亭台,有一个美好的香炸鸡,尤其是美味的干炸丸子,你有机会,也给它一个尝试!! 14联营公司胡同家1小餐厅名为“四川鱼馆,门脸是小老板是1川眉子,他家的大豆锅鱼,北部的四川凉粉,夫妻肺片,和辣子鸡,并因此特别好。有一段时间时间每星期她的三倍以上的报告。个人觉得,比沸腾鱼乡“的水煮鱼,环境和其他硬件条件或者更糟更鲜明。注:如果我们要请吃饭的嘴去的时候不要选择,这样你至少要浪费20分钟达表儿童的队列。 15皇家兰纳公园,公安医院,台湾铁烹饪二楼(非常昂贵,而且原戴维营基本这里的铁厨师)以东100米,人均简单的饭菜一楼40年来获得伟大的酥皮汤,布艺沙发座和铁艺花切断为一流的环境,并要谈业务或发呆。 16展厅后面的小街上,有快餐的好,你叫什么名字,商店,良好的食物吃,有大米套。环境也很不错。一些旧的东西,很喜欢看他的旧卡车玩具。建议大豆凉白。 17三好街音乐学院后门的一个母亲的迪化街,是非常可口,小商店,也很受欢迎,蹄花入口,也照顾老人的美味。 18中兴边缘的一个小胡同北站去,接近环路站,有一个红色的蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,3元,其他菜一般,态度也很差。麻辣烫真的很好。 ! ! 19。东总领事馆,往前走下来的胡同里卖羊绒,路北,赖昌星的小吃广场,挂着红灯笼,柯栎蛋糕,饺子粉,笨鸡,河鱼,鸡肉糊糊混合混蛋???绝对特色。 20关东。顺通市场是必须的,决不会错过的好去处。 21千手。在大馆西边的胡同。一流的环境,美味的第二次。是一点点的放肆。 22。西门有家牛肉店,展厅,非常可口的牛肉汁,但限量,闭幕式的个人时间上出售,在12:00关闭,因此,我以前从未见过的酒店开业。 。 马鲭鱼,“餐厅”23。十一纬路电气公园斜对面的巷子里也很好吃! 24华北市场,原来是有粘性的餐厅,我还记得,有现在的过桥米线。一碗$ 3.5 \饼干0.5 \需要的肉类加0.5元。 25月刊上的道路夜猫迪斯科,旁边的一个小的狗店,价格便宜,巨好吃。不幸的是,情况不是很好,味道还是不错的。 26。八十一剧院旁边炖,中山馆店炖好,外号'大花卷'祝福吃几个花卷,花卷,2元一个女朋友。 27南湖大酒店,旁边的巷子里,南走200米,名为“知鱼湾”的酒店,菜很有特色,并以合理的价格良好的环境的人,最重要的事情是有绿色牌照的孩子。对于那些自费他们喝我们的主是个好消息! 28日,东北大学正门100米开了一个“金汉斯巴西烧烤城,刚开业两个月前,已按位收费,每人28元,中午他家的绿色啤酒啤酒是必不可少的。 29,西塔,韩国医院斜对面的百帝园。根据之前经营高档的韩国食品。强力推荐红烧牛尾。此外,烤牛排和生鱼片也不错。生鱼片有点贵(雕花鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨吃生拌是吗?也不错,嫩牛肉。 (百帝园的价格是不便宜) 30西塔,景福宫“生章鱼,让人觉得有趣,有点残忍的菜供应,章鱼的爪子还在动,但章鱼的吸盘经常会吸筷子或嘴唇..烤野生鳗鱼,生鱼片都不错,哦,是的,还有牛肚火锅... 其中31,西塔人参鸡汤,专业,地道,不能吃同店胡同西有两个,一个所谓的长寿,一个叫万寿味道很好。 32宴会厅,西大楼对面的一名男子名为草屋,商店非常好。 “草房子”。 33小西小薯仔店家肉夹馍店旁,其实是一个老板在店里可以点小薯仔的菜。正宗产品的陕西白,蒸,烤,香香脆脆,中间夹腊汁肉的味道特别路!强烈推荐青椒肉夹馍(肉太油腻),只有2元。 34,西塔,说:“他的母亲”在胡同里,在所谓的嘴(这难吃)存储的权利,写在韩国,其实韩国公开赛店的骨头是好吃,强烈推荐喷泉组合,组合菜花,脊骨锅,便宜好吃不腻的骨头燔黍子叶吃骨头汤,炒饭,有钱啊! 35,西塔,大冷,火是不可思议的,狗是几乎表是表,但寒冷的,我吃不习惯! 36西塔,浦项吃串可太糟糕了,大店在夜间几乎没有到位,三个分公司,“品尝它! 37,西塔,延边街一麻辣烫,麻辣烫延边街,店小,破碎,但麻辣烫绝对! 38。新华广场南九路,空军未来一个摊位,消防,什么程度,不卖人的啤酒,拖延时间的人不敢喝,有没有表,也因此很多人的驱动器挤在那里吃了! 沉河区:新盛包子(台北,人民电影) 在市政府东园大智慧,炒一边鱼旁边的巷子里有一个叫七星公园5.00。也可以提前预订,如“你面对依靠奶奶”10.00抽屉。西安风味,很正宗。老板不爱笑,在西安多年。 (2)沉河区奉天街沉河八院的味道巨人“贝贝鲜肥蚬子”的边缘凉,烤酸菜一绝,牛肉特别香“锦上添花”,但要去吃,然后上了一会儿,嘴是这么多的大米。 鹏利广场附近连字“宝发园街,设有四个没有食物,被称为”倾销东北张少帅“,溜黄色的蔬菜和炸球,我喜欢。滑黄菜是鸡蛋糕,上面的酱,味道是很强,东北原汁原味,炸肉丸面对,没有那么多的肉,焦炭,MM吃,也不怕胖的投标。 沉阳市妇女和儿童的小巷旁边(青年大街方向)有熏肉大饼店,卖门铁大厅院子妇婴医院现在搬到那里,纯肉面包,蛋糕2 3元,多肉。我吃不厌。 原沃尔玛北边有一个新疆开一家小饭店,正宗的新疆烤全羊和胶囊,汤美观,烤羊肉一长串,现在搬到南面的胡同去。 6。商业东部城市的人口,未来的地下过街通道南胡同,有几个五元店老板,尤其是火,在当地老人葡萄酒沉阳全面足够的大米相当实惠,,出来说什么,我有一个数字,事实上,一骑一头驴下来一块,法律和秩序,是不是很好。 大西路和奉天街交汇处开回家“爸爸的文化餐厅,从长春来了,韩国西餐很有特色,环境爱好者,充满小资。 老顺口酒家酒店的文化内涵(下一个励志小品和抒情短文玻璃表大气压),菌菜不错的酒店外卖排序约30米,南塔街道上的相交的精华,南塔地区不收费服务费。 吴爱市场西区老关东长乐包“,特别柔软,不干燥,每次我来,我要吃饭,从中午开始,直到下午在排队买猪肉,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃的,我通常吃两个步行207五爱街,在整个车的站是大包子香。 10街西向约600米到西华门在门框胡同的一家公司叫“小毛头”爆米花,这是值得一试,他的爆米花分白糖,巧克力,荔枝,橘子味,品种齐全瓜味,又香又脆。工时买了当天在排队1个多小时。 11。一份最新的名称“鱼爽,沉河八院旁边的胡同的地方。他们家的老板原来是厨师和一个五星级酒店,现在的海干头,特殊功能。推荐他的红鳟鱼,金鳟鱼生鱼片,以及鱿鱼卷!金鳟鱼,38一斤,一斤鱼,切四这是伟大的...清酒有10元一盆其他菜味道很不错吃生鱼片的朋友,不能错过! 12。格林豪森后面的小胡同内被称为“友好”的店,最经典的<猪肉茅盾鸡蛋,被称为NA他们的房子便宜,绿屋是绝对的,大量的家庭经常来到了外卖,叫<什锦豆腐>,不知道如何让豆腐,努力??真的很怀念。 13杜大胡子酸菜坛肉。在加油站附近的省(莱茵河边缘)。 5元。 14合肥鸡店。 (陈河曲中国联通在八街)。红烧猪肉,牛尾,石材,千岁神豆腐,酸甜香脆刀鱼,飘香牛柳^ ===,是美味。 15羊肉汤的小城市,在五爱街的边缘,“我们知道”九香“(繁忙道路和奉天街交叉口)。你去喝酒,是味道,24小时开放。其他炒的菜也很地道。真好吃,不贵。呵呵。 16西关回族聚居地,金色时代楼下,一个很不起眼的店“西关炖菜馆”正宗回族风味,说慕绥新,马向东生前常去!焖饭,一个小商店出售。来这里吃肉每天踏破了门槛。清炖牛肉是一绝,牛肉和酸菜很好吃。 17回族胡同对面的黄金时代,国王饺子,传输照片,饺子薄门三代。 18新省博东南,旧电线工厂对面的“广场”孙楠在沈阳开设分公司,麻辣小龙虾,水煮鱼或相对价格适中,就餐,孙楠的歌迷拿着加入! 大东区: 一回在大东副食市场,其中有一个着名的沉阳张久利鸡香气可以闻鸡是从很远的摊位,那个地方是始发站218站了很多摆摊卖车回家后买了一只鸡的人,总是与飘在风中飘的味道车,唾液迅速流了出来。 沉阳市皇姑区: 辽宁大厦南杨午餐,5元,主要给出租车司机吃,但味道还是不错的,沉阳最好的出租车午餐有时候专门坐车去那里吃午餐,往返车费较昂贵的午餐。 2泰山路附近的四方园麻辣烫非常好吃。最有名的虾丸麻辣烫,别人家,分3和两个5元。 3辽宁小红帽红帽与城市管理格栅门经常吃,你说牛x不! 4岐山回家的路上紫竹画中画锅非常独特的------不分离之间的大陷阱,口感好,特别是大厅的特殊羊肉,2元一个便宜的小圆圈。 (我曾经有过的店,味道一般是低价) 皇姑的乐山海鲜。向北移动到黄河大街三台子北,东方家园,海鲜 - 前两天四个人活鲈鱼28元/公斤,赶上扇贝特殊磅,加蟹炖南瓜和一个女士菜(忘记的名字)6个馅饼,总共110元,100元以上的消费还赠送一盘菜,是非常有用的优势,采取的感觉。 薯仔泥!薯仔泥!印度飞饼!印度飞饼!北行红樱桃家庭非常可口的薯仔泥,红樱桃,蒸猪血也很好吃,他家的薯仔泥。特色,您可以品尝,不贵,我记得是8元。 沉阳市皇姑区嫩江街有一个“罗油条,油条是一个大姐姐。这油条,外脆,嫩,色泽金黄,巨大的好处,你完成了”油条“将于永和的油条驳回。它是唯一的出路,我曾经去上班,每天吃一块钱油条喝一碗豆浆,真是太好了!的油条3元一斤,奶豆腐脑毛一碗,每次我喝了无尽的,所以他给我盛一碗他的工作给我一碗各浪费了很多。吃准备做排队,尤其是周末,许多人。 沉阳市皇姑珠江桥牌金六子狗肉火锅。 新疆餐馆。沉阳市皇姑崇山路,省教育委员会下面。有炒烤肉,大盘鸡,串,烤馕,以及自制酸奶。 10 51周围的商店中国家居风格屠夫食品美味。估计牛小伟的达达杀猪菜更好吃。 11崇山路附近的长折家新疆烤全羊,吃全羊提前预订一天,酸奶是精美哦!建议十五(有一个大的胃口),去确定只绵羊268点,主食吃全羊下垫馕,羊脸,羊杂,羊脚,3个样品送达。 在三个阶段熏味12,黄河街,二环路后,在四季道大桥,东临名称<>南湖车上吃?? 铁西区: 一个艳粉街西的一个小锡车,每天晚上时间,拍摄的肉串。追逐了在夏季的调查可能看不到。老板叫黄毛的笑容在他的脸上。据说,原来的辉煌面粉街古惑仔,接着做,剑为梨。周围的铁车经常把车停在专程其他地方,吃串的驱动。字符串,其中鱿鱼和酸甜鸡味道确实独特。 (艳粉为六个月,并没有发现这个地方,似乎很容易找到) 穿了2门槛。重工街,十街一家商店出售的顿肉米饭,一个副本10元。每天来这里吃肉。 艳粉街五和三个中间水煮鱼,四川人开的麻辣烫,火锅店。辣的正宗,很多四川人去,其麻辣烫类似于水煮鱼的做法,很好! 说到吃海鲜,不能走在拥挤的夏天,西贡,滑翔老沈阳不是很多不知道! 滑翔两个区有小伟串店,妈妈和流行音乐的人,价格便宜,夏天喝啤酒光着膀子的老爷,爽! 西高层有一个地方叫三角,一个肉串,美味! 链条: 绍兴菜全伍廷芳,辽宁门山路,目前是太原北街对面的建筑,武警招待所附近的一个属性,也有一个特殊的豆味大料,黄酒,鱼饼,霉干菜猪肉,西湖莼菜汤。 陈火锅,研究,房地产大厦,北线酿制啤酒哦,大东区老瓜堡,它也有一个 3。鸡架和抻面老季节,沉阳,有超过10家门店!创造性思维的一个老太太,已注册! 4个朋友爱吃火锅的人,我可以向你推荐小肥羊火锅汤料,现在是我可爱的吃,不吃尝试!朋友说,小肥羊汤股药的味道,但我想啊,试试就知道! 沉阳小薯仔绝对好吃,和标志的小薯仔,酱脊骨,花卷(绝对,足以支付一个少数人)的家庭红烧鱼,美味的和负担得起的。偤懿淮砼

E. 乐山吃海鲜有哪些地方去哪里吃比较好

红高梁、古道、虾佬圣汤、大四喜;
红高梁店子最大,品种最齐全,价格想当不便宜;
古道和虾佬圣汤店面差不多大,品种较多,价格也不便宜;
大四喜店不算大,品种一般,价格也不便宜。

F. 乐山最大的海鲜市场

五舅水产。五舅水产位于乐山市市中区顺城街上中顺小区西北侧,是乐山市最大的海鲜市场,该商场品种最齐全,价格便宜,人流量饱满。

G. 四川省的乐山市有哪些地方有好吃的 好耍的

乐山小吃久负盛名,许多成都名小吃均源于乐山,乐山钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖……
★“西坝豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜,乐山港西坝豆腐大酒店做得不错,满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合,咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。如灯笼豆腐,系豆腐小方块,里包馅,炸至金黄后浇汁,外脆里嫩馅鲜,集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。
★跷脚牛肉 乐山本地人对跷脚牛肉是颇有感情的,正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口,几张年色久远的木桌、条凳,碗筷,市声鼎沸下客人满座。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食,吃时一碗白米饭,几碗跷脚牛肉,一碟辣椒面,跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭,再就着鲜香的老汤,快感从味蕾中慢慢泛起。
★乐山甜皮鸭的好处在于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。
★钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、薯仔、耦等各类素菜,切片串签,泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵,一毛钱一串,由于调味别致,吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意,钵钵鸡在乐山处处有卖,做得到好的却还是乐山港的“犍为薄饼”、牛耳桥及奥兰多购物中心外的几家,闲坐于街边小摊的阳伞下,一钵钵钵鸡,一碗冰粉、凉虾,几张犍为薄饼,价廉物美、不矣快哉。
★ 排骨面 乐山的排骨面与别处不同,其它地方汤料都是红烧排骨,且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后,再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条,回味无穷,常光顾的是乐山新村“阳光广场”旁的“潘六娘排骨面”,“一面排骨面加排,再要一份排骨”!
★乐山大桥旁的“王浩儿鱼港”有大小十余只渔船,内装修明净,有鱼品几十种,随点随吃,且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟,鱼火锅味较正宗,且环境优雅,适于客请。
★牛华豆腐脑 处处可见,路边摊点或挑担沿街叫卖,细嫩爽滑之豆腐脑与粉条,炖牛肉之厚重,炒豆、咸菜之家常味道,再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉,是家常百姓的美味。 一般乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方。
★乐山黄焖鸡是喜吃鸡的推荐菜品,鸡入锅与各类佐料高压焖制,它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感,加之香菜的甜香,尤适于口味重的食客。
★乐山烧烤和江油烧烤是四川烧烤的两大派系,在霄夜中,与烧烤同食的还有兔头,爆炒田螺、龙虾、脆肠等。卤兔头有五香与麻辣两味,讲究烂熟、香、味透。【推荐:旧大桥“徐烧烤”体育馆“凯凯烧烤”顺城街“刘烧烤”】
★乐山五通桥旁的野生水煮鱼,麻辣鲜香,鱼肉鲜美健康,是不可多得的美味。
★乐山椒麻鸡,将四川人对麻辣的追求深化到了极致,很多成都人经常慕名去品尝椒麻鸡。而现在成都很多连锁的小吃店,如“紫燕百味鸡”等,也将椒麻鸡作为主推的菜品之一,深受客户的喜爱。
★乐山凉粉,凉粉是由豆粉炮制而成,乳白晶莹剔透,浇以姜、蒜、葱、酱油等各类调料,清凉滑爽,味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜,酸甜咸各有其味。
★乐山凉面,乐山凉面以水面煮熟之后,过冷水,放上菜油,让菜油浸透面条,面条变得金黄富有弹性。吃起来劲道足够,调料酸甜辣麻皆有,爽口开胃并且解馋。比起其他地方的凉面来说,更让人胃口大开。放上大头菜,芽菜,绿豆芽,才是吃不够的美味。
★乐山夹丝豆腐干,油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝,加上白糖和辣椒,或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过,然后吃下去,那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
★乐山狼牙薯仔,便宜又好吃的小吃,老公园处(如今改为红河广场)现已经改为小吃聚集地,由于城市规划已经搬迁,本来在那里能吃到很多小吃,有以狼牙薯仔为多,薯仔切成狼牙状,油炸之后,配上辣椒面儿,花椒面儿,盐,味精或者醋、糖醋等,即成了一道饭后小零食。乐山港箱箱街口的那家味道不错,经常去
★乐山油炸,乐山油炸小店遍街都是,而最为出门还数县街与长药两家。乐山油炸讲求油而不腻,脆而不焦。而油炸蘸水更是具有乐山特有的麻辣鲜香特色,配以香浓的卤水,鲜美无比。
★冰粉凉糕凉虾,鼓楼街的三鲜冰粉,在原有普通冰粉上加上特酿的醪糟还有很Q很糯的小汤圆,嚼起来很有韧劲,那亮晶晶的银耳,再淋上蜂蜜吃上去很醉人啊!还有可口的凉糕,糯糯的感觉,加上特制的红糖浆,吃在嘴里甜在心里!凉虾也是一大特色哦!
★乐山牛华麻辣烫,类似油炸一样的用竹签穿上去的,但是是用牛油底锅或者一般的红油底锅煮的,很辣,另配蘸水吃的,夏天在小店里吃,很爽。

H. 乐山美食一条街在哪里

乐山美食街位于乐山市区嘉定中路张公桥街。