⑴ 福清市美食
1、玉屏海蛎饼：海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透即可。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜。
2、龙田番薯丸：番薯丸，又称地瓜丸，是福清龙田特产小吃。番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。
3、芋馃：芋馃是福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
4、鱼饼：手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形，色泽微黄富有弹性，夹杂着马蹄独特的清新口感，再配以胡萝卜丁以及葱花，外形鲜亮百吃不厌。
5、福清甜饺：用鸡蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿，入油锅炸成金黄即可。
6、福清芋丝：将芋头置擦板上擦出细丝，拌入面粉，香葱，虾油摊成片状，入油锅炸熟，香酥鲜嫩，十分可口。
⑵ 福清有什么小吃有什么好玩的地方
福清的小吃还是蛮多的：光饼（为纪念明朝抗倭英雄戚继光而得名）以及光饼夹、海蛎饼、番薯丸、锅边糊、杂烩等等。
旅游景点：
城东南郊有烈士陵园和明建瑞云塔，宋建、明修的龙山祝圣宝塔（水南塔）。城内官驿巷豆区园为叶间高花园兼书院，有花岗石屏“闲云石”，利桥街“黄阁重纶”坊，浮雕精妙传神。 海口宋建龙江桥为我省现存结构最完整的古代梁式石桥。“雅胜石鼓”的石竹山景区，山、水、林、石、洞、寺兼胜。一东张水库库区白豸寺附近有新石器时代文化遗址。石坑厝后山、宫后山、码头山有五处宋窑址。黄檗山万福寺（黄檗寺）是佛教黄檗宗发源地、日本佛教黄檗宗的祖寺。海口瑞岩山下元造弥勒石形神兼备，为福建最大的佛教造像。东张灵石寺历史悠久，规模宏大，结构严谨。三山前薛明建迎潮塔倾斜百余年而依然稳固。东瀚万安尚存明建万安所城及祝圣宝塔。名胜古迹还有城区戚公祠、六角井（宋），港头叶氏宗祠，新厝凤迹灵溪宫，蒜岭武当别院，上迳鳌江宝塔、蹑云桥，东瀚万石山， 城头五龙塔、五龙桥、龙卧禅寺，镜洋波澜桥、仙井岩题刻， 海口通江门、岑兜林则徐纪念馆，一都显济庙、东关寨、欧阳修题刻。
⑶ 福清的特色小吃是什么
乌肉鸡拦面：又名老本行拦面店，位置。福清医院对面。
光饼夹；街上随处可见，推荐：大拇指做的应该算是最好。
海蛎饼：随处可见，推荐：佐丹奴对面巷，据说还有被地方的记者采访啊。
蕃薯丸：龙\高一带比较出名水南车站旁有一三姐妹，万佳超市旁边的小巷也有噢。
牛肉店：小桥牛肉，城隍路。名名牛肉店，向高街的牛顿客栈。
冷饮：咖啡店随处可见，既然便宜味道又好的应该明心，位置：后埔街福得对面。向高街新开的罗漫都也不错。环境和口气均不错。
酸辣粉：产糖街老重庆隔壁。
桂林米粉：产塘街名豪天地隔壁。
排档：渔市街，意香鸡隔壁的巷子，只有晚上才开门。
拉面：街心公园的味噌拉面。
扁肉；最出名的就是福清盖邑扁食和卤蛋味道相当滴好呀。
麻辣串：位于向高街的最上头位置好多个小摊。
烧烤：在步行街口有个小伙烤的味道很好噢。
福清的烧麦是小松鼠(经营拉面，沙锅，小笼包，烧麦)。味道不错，生意也挺好的，不过就是过年的时候老板回家的时候太长。(经营时间晚上十一点)
海蛎饼最好吃的有：渔市街三福隔壁，体育场往体育公园的那边有一条胡同里(生意很好，不过现在老板又请了一个工人，没有老板炸得好吃。附近还有一家烧饼挺好吃(这是我同事发现的)。
早餐：在法院对面有一个早餐店的早餐比较好吃(有春卷\金包银\等等，关键有地瓜稀饭)；
在二中隔壁的早餐店也不错（有豆浆、稀饭、锅边，包子，饺子，煎包，海蛎饼）；
在城皇巷里面有一家早餐也不错，花生浆很有特色，很好吃，水煮蛋也不错，看上去也算是比较干净的。
下午三点多在法院对面有一家摊贩，主营：炸鱼、炸芋头丝、春卷、炸花生、金包银（就是炸豆腐里面再放馅，味道也很不错，味道很香，值得大家一试，生意很好，大家要早点去买，可以买一点晚上配稀饭吃。
⑷ 泉州,平潭,福清都有什么好吃的
水煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂钤香园 烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤, 洪濑鸡爪：美食街127号有家店，味道不错，真正的洪濑鸡爪很美味哦~~~ 酸菜面：美食街26-28号阿南酸菜面店去过一次，味道不错……百源路1号楼A118号 洪濑酸菜面店 面线糊：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊。 猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店）， 炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口, 扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家， 肉粽：东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），还有就是闻名的钟楼肉粽，有好几家分店：钟楼、湖心街的小商品夜市、东门、浦西等都有，现在在刺桐路十字路口那边也开了一家…… 猪脚：凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉） 牛餐：阿秋牛排（在湖心街那里好像在群盛酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排, 海螺：西街电影院门口， 肉燕：丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园 石花膏四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..， 煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到 小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店）， 拌面：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面， 羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错）， 醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉， 鸭子：桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边）， 海蛎煎：百汇对面石狮牛肉羹， 马加粳：百汇旁德克士对面深沪小吃 拉面：丰州桥头兰州拉面， 酸菜鱼：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾， 套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港式排骨饭不错，红石的港式猪排饭。 现在还有一家新开张的 雅米舶 海洋休闲餐厅,里面的东西也很不错。 咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，还有名典 、上岛、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不错…… 水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠）， 啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦）， 串串香.麻辣烫：据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫, 土笋冻:安海下虚巷最尾部,现在青阳广场那边也有一家小店，市区街道也可以看到很多。 卤味摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那 摊卤料店 包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店， 绿豆糕、饼：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 叫泉茂的那家， 牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正 手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了 烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面， 石狮： 上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒 川菜：前坂“川梦情” 卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面 肉羹汤: 后坂“南仔” 还有几家小店： 中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃； 还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....； 田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的； 南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食街的“姐妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择。 八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠 高丽火车 位于六灌路那家食府再下去一点 丰州四黄的鹅肉，炒碎肉 清蒙坪的老良狗肉 丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼 高速公路晋江入口的张林姜母鸭 石狮石湖的红膏鲟 永春东平的卤鳗 后诸港的老钱海鲜 宿燕寺的素菜 深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪 双阳市场的印尼菜
⑸ 福清哪里的东西最好吃
福清小吃--光饼
据福州府志记载：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，不想连日阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮，大大方便了作战歼敌。后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”，有芝麻的叫“福清饼”。但在距福州60公里的福清市，人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。要论“津津有味”，比较起来，还是福清人做的光饼略胜一筹。
福州人做光饼，从前一向用木炭烘炉，现在为图省事，多半改用电烘箱烤了。而福清人做光饼，至今还保留着自己的一套，不但新鲜，而且有趣，夸张点说，简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
他们烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧“白”，缸底只剩余烬，然后把做好的饼胚，由两人合作，伸手入缸，飞快准确地贴在缸壁之上，若是迟缓一点，就怕那光着的手臂要烤出泡来。由于烤光饼时面对着的是一只大火缸，所以不分冬夏，两人都打着赤膊。他们一个递胚，一个接胚往缸里贴，身子一伸一欠，一俯一仰，动作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的贴饼声，仿佛音乐伴奏，节奏感十分强烈。不消十分钟，几百只光饼便全部贴完，然后再用炭火慢慢把饼烤熟，真是叫人大开眼界。在这种大缸里烤出的光饼，只只金黄，十分香脆。
福州市区卖光饼的小店，都是门市和作坊混在一起。福清的光饼却是由作坊做好分发给小贩去卖。所以，在福清，沿街到处都可见卖光饼的小摊。那小摊上的光饼堆如小山，倒成了福清的街头一景。
从前，光饼都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。
谁也不曾想到，光饼还有今日这等的风光。
福清鱼丸
福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。传说一商人搭船外出经商，因遇台风船避入港湾而触礁，等待修好再航。船上天天以鱼当饭，商人吃腻了，闻腥欲呕。船家见此，就将船上仅有的一些薯粉拌入切成长条的鱼肉入锅煮来吃，鱼比先前好吃多了，但商人仍难下咽。船家便进一步将鱼剔去骨，剁成鱼糜，调入薯粉，搅匀后入锅氽熟，果然味道鲜美，入口滑爽，别具风味。后来商人生意失败，开起“卖鱼丸子”店。从此鱼丸流传了下来。制法：将鲜鱼(以鳗、鲨为佳)去骨剁(或绞)成泥，加清水、精盐和适量味精，倒入盘内猛搅15分钟左右，搅到鱼羹能浮在水面止，加入干淀粉用力再搅成粘糊。将猪五花肉剁成肉酱，虾干切成米，葱切成细末，均装入盛具，调入酱油等搅和成馅，将馅捏成大小均匀的小圆粒待用。然后左手取鱼羹糊，在掌心上摊开，右手拿小圆勺取馅料放在鱼羹中间，左手五指合拢将馅包在中间，再把鱼羹从大拇指和食指握成的圆洞中挤出，用小圆勺舀下放入清水盆内。成批后入锅煮熟，再舀在汤料碗中食用。鱼丸虽不起眼，也是双强取得十佳名厨的一碗菜。
福清扁肉
扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。
南北宋之际的着名政治家、军事家、民族英雄李纲(1083~1140)一度被贬到沙县负责税务，他很喜欢沙县的扁肉，曾用他的生花妙笔写诗称赞过沙县的扁肉：“浑沌干坤一包中，常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚，十里平流任西东。”至今传为佳话。
做法：
一、肉用棒槌敲打，最好是扁平厚实的木棒，也可用擀面杖，打得像肉泥即可。
二、在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。
三、像包馄饨一样包馅料。
四、锅里的汤水最好是事先用猪骨熬的汤，汤滚后放入扁肉，待那清澈的或微微带点乳白的汤汁冒出一个个小巧的扁肉，漂浮锅面片刻，放入少许葱油就可进食了。
⑹ 福清美食，福清小吃都有哪些
1.后铺街<福清扁肉拌面>,拌面福清医院对面小巷里面<乌肉鸡拌面>(老本行拌面）下。
2.扁肉是<盖邑>,太多人--慢啊,想快点吃旁边<福一>也不错
3.光饼是福清城关小学旁边,有时候还热乎乎的
4.日本拉面是向成龙步行街后门旁边小巷好吃,他是用猪骨头慢慢熬出来的.千味别吃了是开水泡的,象方便面里样一包泡出来的汤
5.牛肉粉环球大厦后面小巷<甲骨肉牛肉粉> --海外侨胞，要是想起笋丝滑粉的味道，不知道会不会口水流出来。哈哈。
6.海砺饼就很多了 ---华侨电影院对面东门市场入口---油比较干净的是体育场后面小巷----鱼市街右边小巷不过要预约,少不炸 德克士对面巷子那家也不错`。
7.甜不辣是法院对面----午后16:00左右才开始,是日本回来两夫妇 ,甜不辣是油炸东西.
8.牛肉饭和咖喱饭是向高街二层味淡一点,目前福清只有他一家才开始
9.和试韩国烧肉是桥中对面一条马路有一家味比较接近一点----店名忘了
10.炸串串是一拂路<中美炸鸡>也总是排队。
11.侨中前面的右手边的一家花店弯进去，有一家卖煎包的，相信很多原来在侨中读书的人都有吃过。福清二中隔壁小巷煎包，煎饺也不错。
12.万佳超市后面锅边糊
13.晚上鱼市街小巷炸油条
14.小桥街小桥鱼丸不错。
15.晚上5：00以后在女人街有位大嫂卖甜糊生意不错啊，单看她板车上大龙壶就好像看到古董——好玩。<桂圆莲子粥>也是藕粉甜糊.
16.小包子是佳源超市陷多味不错，好吃还是东门入口有一家包子店好吃，不过陷越做越小了——不知道是物价上涨原因还是~~？
17.晚上鸭汤线面在环球后面小巷里有两家,里面一家生意比外面好.吃鸭面要注意汤是不是清清透明的,如果是不清或有点白不要了,肯定是隔夜搞不好会拉肚子,我有一次经历过 .这里就不说是哪一家了.可能是前一天刚好下雨生意不好第二天又拿出来卖了.
18.小北市场入口一家紫菜包
19.在海洋大厦对面一条小巷里有一家港头闷面是福清最早的一家.
20.在东门十字入口有一家东北料理炸酱面和饺合子好吃,他的炸酱面是正宗做法用味噌（みそ）.
21.杂烩汤是青山美食房后面小巷有一家阿梅杂烩，很有名。
22.奶茶还是去喝哇哈哈的<哟哟奶茶>味道跟英国的<午后红茶>不分上下.报纸都说了街上的奶茶大部分都不是奶粉或奶泡的叫人家少喝.喝哟哟奶茶在福清街心公园对面麦当劳底下小店,噢--那家店开了20年多了,卖的烟都是正货没卖过假烟,听说有时候烟卖光了老板也不去外面批发部拿烟,还有外面人家拿烟来不管多便宜也不收购,宁愿等一星期一次烟草局批下来的烟---真是好店啊 .有钱不赚老实 .
23.成龙步行街后面小巷章鱼烧<たこ烧>好吃,17:00以后才有,要排队.
24.小松鼠的拉面和烧卖不能忘记。
25.名典往西门方向`--上坡和下坡路口中间`那家大骨粉大骨面也很不错。
26.地道福清菜馆：a.阿梅杂烩；b.清航街桥头的实惠饮食.c.原消防局后的一家。
27.炒米粉吃过猪哥-大拇指的不错。那里还有光饼夹也不错，比外面贵一点。
⑺ 福清有什么好吃好玩的
福清旅游景点：石竹山 、黄檗山万福寺、弥勒岩、天生林艺、灵石森林公园
、南少林遗址、瑞云塔、黄阁重纶坊以及中国南少林寺。
福清小吃六样:1、光饼,2、甲骨牛肉,3、盖邑扁肉,4、麻弟咸粥(已失传)5、老周粝饼。6、港头闷面
⑻ 福清哪一家饭店好吃
1、第一家饭店，地址：福清市清昌大道与福环路交叉口西南100米；
2、重庆一家饭店，地址：福清市产塘街湖滨霞3号楼；
3、福清风味饭店，地址：福清市清昌大道12号；
4、兴化饭店，地址：福清市龙山街道后山路30号；
5、美味饭店，地址：福清市龙江路389号。
⑼ 福清哪里有好吃的
A 圣杰士披萨阳光餐厅(成龙步行街店)
￥47起
地址：福州近郊福清市成龙步行街4号2楼
B 锦江饭店
地址：港头派出所附近
C 粗茶淡饭
地址：港头派出所附近
D 水当当
地址：小桥街98号福清环球商业中心1层
E 贵族世家牛排(一拂街)
￥63起
地址：福清市街心公园对面