㈠ 广州哪里有好吃的地方
很多啊，上下九，沙面，北京路
㈡ 吃货提问！ 广州有什么好吃或好玩的地方推荐
导语：广州--美味的食城。俗话说：“食在广州！”，那广州的美食更是名副其实的了。当你走在繁华额商业街上，各种各样的美食小吃随处可见。下面就让小编为大家介绍一下广州的几种美食吧。
广州美食：
1、炸蛋散：蛋散是蛋馓的俗称，最早是广东的贺年油炸小吃，是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成形后落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，搭糖浆食用。吃的时候一定要淋上蜜糖或蘸麦芽糖吃！后来这种小方块也被改良，人们加入芝麻、南乳等其他配料，在小方块中间下一刀，卷起做成麻花样子，更加香酥有趣。
这松软又不失酥脆，入口化渣但又不软绵的口感是炸蛋散独有的，所以没有吃过的人难以想象，也难以形容它的奇妙。配上蜂蜜，趁着热气入口，那一份美妙和满足，如坠云端。
2、煎焗鱼腩：珠三角水系丰富，当地人也非常喜欢吃鱼，但千万别以为广州人只吃清蒸鱼！去到饭店，这道煎焗鱼腩，或者鱼嘴，都是老广非常喜欢点的菜式。鱼腩被煎得香脆可口，只要好吃，热气一点没问题！
3、煎面：谁说南方不吃面呢？广州人不仅吃面，而且能玩出花来！不光是煮面，还可以拿来煎！这道煎面也是一道非常传统的老广小吃了，面身经过煎炸之后，非常香脆可口，这道锦卤煎面上面淋上了酸甜的酱汁之后，更加酸甜可口。
4、煲仔饭：顾名思义，就是用小煲仔煮的饭。广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，煲饭师傅带着厚实隔热的手套来回巡视，看着火候到了，或是揭盖下料，或者熟透出炉，自成一派街头景观。
5、蛋黄莲蓉酥：有一种莲蓉，清甜不腻，口感细腻嫩滑，含在嘴里，上颚与舌头轻轻一压，即化成绵密细软的清膏，从喉咙滑入食道。用它做成的酥饼，外酥里嫩，牙齿从酥脆的外皮中穿过，陷入绵软细腻的莲蓉中，咬得一口莲蓉与酥皮柔和，简直酥软到骨子里。这，才是莲蓉本来的模样！
6、南信双皮奶：双皮奶注重选材，因而颜色和口味都显得端庄纯正。许多不食甜品的人，却可以接受双皮奶，也许就在于它口味中的那种仿如昔日“西关小姐”般的温柔和郑重吧。双皮奶有不少口味能够选择，可以吃热的，也可以吃冰镇的，可以吃纯正的双皮奶，也可以吃加了红豆、莲子、窝蛋、提子、姜汁等等的配料双皮奶。
7、姜撞奶制成就没双皮奶那么多道工序，但讲究现做现吃，放久了就泛水变老，不过它绝不简单，考究对温度的把握，先备好姜汁一汤匙在碗里，甜的水牛奶煮到八十度左右，倒撞进碗，翻腾中混匀了姜汁，瞬间凝固成豆花状，吃进口却是浓浓的奶香和微辛的姜味，生姜要取老姜，微凉的雨天吃，别有一番风味。
8、伦敦糕：伦教糕看着像白糖糕，但比白糖糕更细腻，单用发酵过的米浆蒸熟而成，味道清甜，咬起来有点弹韧却又细腻，细嚼有点像白饭慢嚼时的微酸，说不上多好吃，但喜欢吃它的都是因为情怀，物资短缺的年代，把无味的米饭，不用其他材料，摇身一变就是一道小吃，解了那个年代的馋。
9、布拉肠：布拉肠还有一个更广为人知的名字——肠粉。广式肠粉是属于市井的美食，每个人都能享用，广式肠粉的重点一是在皮，轻薄通透爽滑细腻；二是肠粉豉油，好的豉油，应该咸中带甜，尽管看起来跟普通的酱油一样，但一般都是店家特别调制的。
10、艇仔粥：艇仔粥是广州着名的美食，相传艇仔粥是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃，因此而得名。一些好唱口的船家边摆船边唱歌：艇仔粥，艇仔粥，爽口清香唔使焗，一毫几分有一碗，好味食到耳仔郁~
以上就是小编为大家介绍的几种广州美食，不知道大家有没有吃过呢？喜欢的话可以收藏哦，欢迎大家评论区留言！
㈢ 广州哪个地方有四川豆花饭
三元里地铁站C1出口不远处,广花酒店旁有一间专营四川豆花饭的川菜馆,门口挂着很大的四川豆花饭广告牌,你可以去品尝品尝。
㈣ 广州白云区附近好吃的地方推荐
白云区有5家好吃到爆的店，而且人均才50!都快把越秀、天河、海珠都比下去了。下面我带大家一起去了解一下广州白云区附近好吃的地方吧。
白云区好吃的地方1：聚汇坊音乐主题餐厅
完全想不到这么高逼格的店竟然藏在了这里
有种惊讶的感觉
搭配这里的海南风情装修，真有种空间穿越的错觉
服务周到，还有驻 唱歌 手!
这里主要是以鸡肉为主，各种各样的鸡
满足你一次吃满满鸡肉的愿望!
推荐椰子鸡，汤底清甜
喝得出的原汁原味，鸡肉润滑爽口，越吃越开胃
加一份雪花肥牛，可以让你感叹人生如此美好~
最后再来一份腊味煲仔饭，完美!
人均：58元
地址：白云区 江夏北一路8号(江夏地铁B出口左转20米)
在江夏站的B出口
白云区好吃的地方2：探蟹肉蟹煲
性价比超高的店，适合喜欢螃蟹的吃货
肉蟹煲里足足有四只肉蟹，各个都有饱满蟹膏
吃完一个就好满足
煲里的配菜也很正，很多食材可以自己选择加
除了吃蟹，他家的明虾煲也推荐啦
每只虾的个头都不小，肉质也很紧实
这家的凉菜也很有特色
“吃你豆腐”、“马家地瓜丸”都是些解馋又实惠的小菜
人均：51元
地址：同和大街1号金铂广场4楼4008铺
白云区好吃的地方3：渔鲜生丼屋
对于喜欢日料的吖咩来说
去不同的地方发掘好吃的日料是很开心的事情
这家小而美的店，我就很喜欢
他家的刺身饭很有创意
刺身最佳的温度是1-5度，五目饭最佳的温度是38度
为了将两者保持在最佳温度，可以分开两层
冷冷的冬天，来一个日式火锅也是绝配!
鱼、虾、蟹、贝类....十分鲜美
喜欢牛肉的童鞋还可以选择肥牛套餐!
三文鱼沙拉也是每次来都点的!
吃很多也不会腻哦
人均：54元
地址：云城西路凯德广场B1-01(地铁白云公园站A出口，凯德广场正门口左扶手电梯处)
白云区好吃的地方4：SULBING雪冰
虽然已经是冬天了
但是喜欢吃冰的吃货一样是忍不住的
刚好白云也有一家吃冰很棒的
蜜瓜雪冰是他们的招牌
雪冰好幼细，有淡淡的奶香味
中间还内有干坤
香滑浓浓蛋奶味的雪糕
绵软的红豆，软糯依韧的红豆馅打糕
冬天雪糕，想想就很爽
特级鲜草莓雪冰和芒果芝士雪冰的人气也很高
颜值高分量还超大
相信我，你会爱上这里的
地址：白云区万达广场万达金街拐角处双层(黄记煌焖锅斜对面)
人均：48元
白云区好吃的地方5：小城 故事
非常潮的火锅新吃法——冷锅火锅
锅里的食物在上桌前已加工好，可直接食用
吃完锅里的，再将锅底加热继续涮其他菜，
一锅两吃，这种吃法在广州真的不多
大锅足足有1斤半的肥牛，随便一勺起就是一座的肥牛山
肥牛肉质超柔嫩，虽辣但不会死辣，透着淡淡的肉香
推荐冷锅澳洲肥牛，好麻好辣好刺激
这家店位于白云凯德广场的顶楼
装修简约，面积不算大，但视野超广阔!
还有一个非常别致的空中花园!
实在是聚会谈情必备哟~
地址：白云区绿地中心凯德广场L6-04
人均：52元
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㈤ 广州哪里有包装的豆腐花卖
美宜佳好像有之前有看到过
㈥ 我想问问广州从化溪头村怎么样
从化溪头村位于从化市良口镇东部地区，距离广州市区105公里，村内河流众多，总长约8公里，是流溪河的主要源头之一。溪头村盛产三华李、青梅、红柿、沙糖桔等水果，寻着流溪河的源头，可以看到有数百年历史建筑群__福田里、金紫里、济阳里，在经历了几个世纪的风风雨雨后，这些历史古迹依然安静地守在村中一隅。这里空气清新，生态保护良好，民风淳朴，是大都市居民返璞归真、回归自然、细细体会和品位生活细节的绝佳去处。
溪头村是流溪河的三大源头之一！山高林密、溪流清澈，星星点点的农居、老屋更是充满了浓郁的生活气息。盛产三华李、青梅、红柿、沙糖桔等水果，最出名的是联溪三华李，每年都会吸引大批客人前来赏花品果。溪头石巷是村内最大的巷子，街道两旁古朴的民居鳞次栉比，这里的山水豆花非常有名，游玩时可以品尝一番。此外还有福田里、金紫里、济阳里等有着数百年历史的建筑群，是品味生活的好去处。
每年3月～4月是当地李花开的时间，6月5日～7月10日是当地的三华李节，溪头盛产的三华李口感很好。除了三华李,还有新鲜杨梅、台湾甜桃。
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㈦ 哪个地方的美食多
山东济南的特色美食，我给推荐几种
1、油旋
油旋，又叫"油旋回"，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
2、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜，喜欢的小伙伴来看看尝尝吧。
3、甜沫
甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。山东省5道地方小吃荣获"中国金牌旅游小吃"称号,分别是山东煎饼、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺、武大郎炊饼，其中就有把子肉。一看见肉我就流哈拉子了，尤其是济南的把子肉。
5、坛子肉
济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此着名。因肉用磁坛炖成，故名"坛子肉"。
6、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的"奶汤蒲菜"，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有"济南汤菜之冠"的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。
7、九转大肠
九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为"红烧大肠"，后经过多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多着名人士在该店设宴时均备"红烧大肠"一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜"九"之癖，并称赞厨师制作此菜像道家"九炼金丹"一样精工细作，便将其更名为"九转大肠"。
8、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
㈧ 广州有哪些外来的地方菜推荐
广州是一个包容性很强的城市，除了典型的粤菜，也有许多地方菜系的小饭馆扎根于此。这份攻略整理了来自全国各地特色地方菜。
1.四川——四川豆花：这家叫四川豆花的川菜馆，就在地铁五羊邨C出口步行约200米的地方，口味评分高达8.8分，一到饭点就爆棚。菜单就两面，凉菜热菜一应俱全。最亮眼的还是排头的豆花。豆花对于四川人来讲，是指磨的比较粗的那种，配着辣油一起吃才最美味。看着很辣，但吃上一口就觉得很不错。豆花哧溜的溜进了嘴里，中和了辣椒油的辣，嘴唇还有一点麻麻的感觉。棒棒鸡就是我们平时说的口水鸡。本以为下面垫着的都是蔬菜，没想到拨开一看全是鸡肉，大多以鸡胸肉和鸡腿为主，配上辣椒油味道绝对一流。还有最最经典的麻辣兔头，兔兔辣得很上头，吃起来入味至极，是很正宗的四川味。
2.贵州——贵州餐厅：在贵州流传着一句俗语：“三天不吃酸，走路打窜窜”。酸汤鱼是贵州苗族的特色菜，至今已有数千年历史。而它的灵魂，就是秘制红酸汤。贵州的酸不是醋酸，野生番茄、生姜、木姜子经多道处理工序后入坛发酵3个月以上才能开坛使用。搭配手工糟辣椒调和，酸味醇厚，香气浓郁。江团鱼刺大而少，每一片鱼肉都切得厚薄均匀，久煮不柴，嫩滑鲜美，在酸汤中翻煮后更是入味。这道酸菜炒汤圆我要为它正名，真的不是黑暗料理，不同于传统的煮汤圆，它外皮酥脆，内馅香甜。轻轻咬开，芝麻馅立刻溢满口腔，咸与甜两种味道的碰撞丝毫不冲突。米豆腐是贵州的特色小吃，在广东很少见。加上蒜泥、辣椒、姜末和葱花等各种佐料，口感软滑细嫩，清爽酸辣中夹杂着淡淡的米香味。这家店开在贵州省驻广办事处的二楼，店里有180多道菜，全是贵州地地道道的。听说，平时也有不少贵州食客光顾，来安慰一下自己的思乡胃。
3.北京——在前门·北京烤鸭专门店：广东人偏爱烧鹅，但其实酥而不腻的北京烤鸭一点都不会逊色。食材选用的是最正宗的北京填鸭，出自业内享有盛誉的北京金星鸭场，跟国宴上的烤鸭是同一个食材供应商。刚烤好时是最佳的赏味期，整只烤鸭饱满油亮。鸭前胸部位是最精华的部分，只蘸一点白糖食用，感受鸭子丰腴的皮脂在口腔中爆发的感觉，相当妙美。老汤酱肘子，下饭神器非它莫属。肥瘦相间的肘子肉香而不腻，酥烂绵软，入口即化，那种满足感不是语言可以形容的。驴打滚和宫廷豌豆糕的经典程度简直直逼烤鸭，饭后来两道甜点，才是这顿北京美食之旅正确的结束方式。
4.湖南——好呷八大碗：上大众点评一搜这家店，评分果然不差，位居越秀区湘菜热门榜的第三名，连湖南人都说正宗，这里上菜速度非常快，菜都是拿碗装的，直接还原湖南风味。湖南朋友必定知道，去哪都要点的农家一碗香。瘦肉、鸡蛋、青椒大火爆炒，把猪肉的油香煸出，每一口都是香气十足。分量一点也不差，猪肉和鸡蛋切成小块，装得满满。一口下去，辣味直出，超级爽。石湾脆肚是一道衡东名菜，用当地盛产的贡椒，加入切成细丝的猪肚，爆炒至刚断生即刻离锅。火候的把控很讲究，不宜过久。猪肚的口感非常爽脆，用了大量的辣椒和生蒜，透着浓郁的香味，极力推荐。
5.陕西——陕西大厦传统风味餐厅：别看这餐厅其貌不扬，人家可是广州最早能吃到陕西菜的地方之一。作为陕西省政府驻广州办事处的饭堂，厨师班底那是正宗得很。吃陕西菜，必须试试他们的牛羊肉。堆成肉山的西安酱牛肉，肉里包筋，慢慢咀嚼能感受牛肉本身的咸香与鲜甜，就算不喝酒，空口吃也相当有味。比起酱牛肉，干锅手撕羊肉的受欢迎程度更高。羊肉撕成细细一条，拌上满满的佐料，远远就能闻到那股香气。口感与风干羊肉很相似，越嚼越香。除了这两个招牌菜，关中驴肉、羊肉串人气也很高，布满红油的驴肉，很薄很嫩，吃着没有很重的骚味。羊肉串同样鲜嫩至极，轻轻撕开能尝到油脂香，与孜然粉配合得超好。来这怎么能轻易放过油泼面，里头的面是现扯的，很有劲道。面条上撒入辣椒粉、蒜蓉、香葱，再浇上一勺滚烫熟油，那焦香的味道，第一口就能尝到。
6.新疆——馕来了·新疆美食：“馕来了”是广州新疆菜网评第一名，五个网评榜中，就占据了四个榜单之首，可以看出，人气一点都不低。在新疆，烤包子几乎是家家户户每周都会吃的美食。以牛肉和羊肉为馅，搭配洋葱、孜然、羊尾油等原料烤制，烤出来皮色黄亮，味鲜油香。6块钱一个的烤包子，小小的身材，大大的惊喜。油汁从破开的表皮中渗出，光是看着就馋哭我了。轻轻掰开，能看到里面塞满了肥瘦相间的牛羊肉。入口外皮酥脆，肉汁四溢，其中散发出浓郁的洋葱香气，让人每吃一口都好满足。12块钱的肉馕，尺寸比我的脸还要大！它和烤包子不同，扁平的外形，不让肉味内藏，而是随着烘烤过程肆意挥发出香味，刚出炉时真绝了。沿着金黄的边缘撕开，里面藏着大块大块的牛羊肉，表皮焦香酥脆。就着馕吃，味道松软香甜，油而不腻，食量小的吃半个就能饱。
7.海南——闻见·中国海南菜：曾获得广州米其林餐盘奖的“闻见”，成为目前中国唯一一家海南菜米其林餐厅。致力于将海南菜发扬光大，每道菜从食材、做法到颜值都极为讲究。作为海南四大名菜之一的白切文昌鸡，可以说是判断一家海南菜是否正宗的标准，进店必点。“闻见”的幕后大老板是土生土长的海南人，在广州经营海南菜已经26年，他家的文昌鸡向来自供自给，从90年代开始就直接从海南空运过来。他家的白切鸡皮爽、肉滑、味鲜、骨头香，尤其是鸡皮，脂肪含量低且极为爽口。广州人吃鸡惯配姜蓉，海南人吃鸡则少不了小青桔，而这里通通都有。酸甜咸辣，无论你好哪一味都能满足。
8.福建——莆田阿仙饭店：据闻长寿路附近有不少福建人，所以一些福建餐厅都扎根在这边。在陈家祠的一条小巷深处，藏了一家不起眼却有着独特风味的莆田菜馆，点评只有11条，却日日坐满人。荔枝肉是莆田市的特色传统菜，里脊肉经油炸后因外型像荔枝而取这名，适合喜欢吃炸物的朋友。荔枝肉外表炸得金黄酥脆，还伴随着浓浓的油香味。咬开后是嫩口的里脊肉，肉质不柴带点汁水。蘸上店家秘制的辣椒酱油醋，酸辣开胃，还能解腻。蛏子蒸酒是莆田地区常用的做法，上桌就能闻到浓郁的酒香味。从莆田运过来的蛏子，个头偏大、肉质饱满，再加以花雕酒现点现蒸，每一个都充满醇厚酒香，超鲜甜。蛏子肉轻轻一拉就能离开壳，吃的时候再蘸点酒汁，散发着鲜香却不会呛喉，吃完之后还有酒的余香在口中回荡。
9.东北——星炉牌东北烧烤专门店：说起做烧烤，东北人绝对是认真的。星炉使用炭炉明火烧烤，用铁签烤串，让烤肉的香气更加浓郁。鸡翅是烧烤中最普遍的食材之一了，但要控制好火候，使得外皮微焦内里依旧柔嫩而带有肉汁却不是件易事。推荐这里的经典原味鸡翅，鸡肉外焦里嫩、咸甜恰到好处，好吃到我能连撸5串。最爱他家的原味羊肉串，羊肉全是羊肋骨间的肉肉，吃起来不韧不硬但略带嚼劲，口感很好。主烤裸虾用新鲜的活虾现烤，微辣，吃起来虾肉爽口有弹性。而且重点是已经剥去了虾壳，拿上手就能吃，简直是懒癌星人的福音。还有粒粒都足有1公分厚的烤牛舌，孜然等香料味已经略略渗入其中，咬下去口口生香，吃起来很有弹性。
㈨ 广东有什么好吃的甜点推荐
钵仔糕。这种在大街小巷很常见，表面晶莹剔透很好看，上面加有配料，如：红豆、绿豆、香芋等，不同口味就加不同的材料，3元一个，5元两个，吃起来甜甜的。
姜撞奶。姜汁倒入热牛奶，静止几分钟凝固后一碗姜撞奶就做好了，有姜的辣味又有奶的香味，非常的好喝。
双皮奶。材料很简单，用纯牛奶、鸡蛋和砂糖就能制作出来，可以添加一些红豆、烧仙草等在里面，浓浓的奶香味特别好吃。
㈩ 广州最有名的小吃，甜品是什么
宝华路：陈添记艇仔粥、鱼皮，在十五甫。
宝华面店，我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
顺记冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
强记鸡粥，我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的（多宝路）有一间潮宝鱼蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品，汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
十甫路：南信双皮奶
珠玑路对着的西关名食家（十甫路邮局斜对面），集中了欧成记云吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。甜甜腻腻的，软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香
下九路：皇上皇腊肠
荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位哦
上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
另外介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找着哦：
1）珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走，有一间卖竹升面的（一根大竹压那些面，吃起来就比较爽）
2）长寿东路的坚记面店，3块只有一小碟，我觉得好贵啊，不过好吃嘛，没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。
3）长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
4）沿着长寿西路一直走，来到大笪地，然后向右转，一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店，最出名的是及第粥
还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁
惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的，宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱
北京路步行街有间太平沙牛腩粉面的分店。老店在珠光路那头
健民药店附近有一间卖饺子的，店铺不大，但煎饺子很好吃
科技书店旁边的太平馆西餐厅连周总理都去过吃。
惠而不费地吃啊
第一次跟着一帮酒肉朋友走进典型的广州粤菜馆，几乎吓了一跳——好大的场面啊！一个巨大无比的厅堂里摆了足足有上百张台，并且没有什么屏风之类的隔离，热气腾腾地坐满了食客，顿时感觉食欲大增。
待围成一大圈坐定，我看着那环境、服务和气派，以为准是有人充大头，要出血挨宰了，心下得意——反正我是客人，只有等着吃的份。一位广州靓仔拿起菜牌，操着我一句也听不懂的广州话和服务生叽里咕噜地讨论一番搞定了食谱。等菜点陆续上桌，才知道端上来的全是妙龄乳鸽、粉蒸排骨、盐火局凤爪、白灼菜心这类特色小菜，还有嗜嗜鸭舌、油皇鹅肠、锅仔穰豆腐等小炒，以及拉肠、炒河粉、云吞、艇仔粥、粉果等面点、小吃，最后又专门为我上了木瓜炖雪蛤，说这是最适合女士进补的甜品。我不由得佩服主人的聪明，也羡慕广州人的会吃，既有很浓的地方特色，又花不了很多银子。
后来去广州次数多了，发现在广州吃饭就是这样，场面也大，面子也有，特色也浓，花费还不高，又好吃又实惠。
■上下九路吃得肚歪
朋友见我对小吃情有独钟，连声说这下有的逛了！原来广州最出名的就是小吃，有很多老字号店铺专门经营小吃，历久经年，长盛不衰，名气甚至超过正规的大餐馆。最出名的就算是上下九路了。
上下九路永远是那么热闹火爆，人山人海，如果赶上周末连座位都难等到，你要在中午11点以后去，就在老头儿、老太太身后慢慢排队等吧。第一次走在这条着名的街上，正是中午时分，比肩接踵的人流里差点跟朋友走散，有好几次我都因为绝望于等位子而放弃，那些慢条斯理的老人、拖家带口的夫妻，不慌不忙地坐下来喝着茶，慢慢地享用，看上去真是一幅广州生活的市井画。
街上卖的最多的是牛杂萝卜，三块钱一碗，好吃不贵。还有就是着名的西关美食，下九路的“荔湾名食家”的布拉肠粉，“欧成记”的自制面条、鲜虾云吞和水饺，“南信”的双皮奶、姜汁撞奶、三星汤等，统统好吃不贵。油炸米面食包括咸煎饼、笑口枣、牛利酥、脆麻花等，属于传统小吃。
■不可错过的“二”粉
广州的肠粉堪称一绝，首推文昌路的那家“银记”老字号，最正宗，那里的肠粉外表靓，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑着称。肠粉是一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。肠粉亦称卷粉、猪肠粉，好的肠粉“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”。
朋友又拉着我坐8路公交车，到荔湾公园旁的泮溪酒家，说那里的肠粉和濑粉也是一级棒的。濑粉是用纯正米浆，装进布袋用手挤压，做出一条条如尾指般粗的条状，又滑又香又浓，吃的时候配以猪油渣、咸菜碎与辣椒粉一起进食。
■鱼丸当做下午茶
说到甜品，新广百二楼上的南顺双皮奶是着名的顺德美食，开记的绿豆沙最棒，配上臭草、陈皮，再加去壳的绿豆而成，好滑好香哦！还有那里的杏仁糊和芝麻糊都是手磨的。人民南路旁有一个不起眼的小店叫“玉椰林”，最出名的是椰子奶糊，椰子味十足。此外，荔湾广场内的“西关人家”也是品尝广州小吃的好去处。
下午，朋友拉我去爬广州的白云山，说可以品尝着名的“白云山水豆腐”。经过一个多小时的登山，终于上到山顶，看见不少人都捧着碗在吃，我也开始流口水，连忙挤过去。原来这“白云山水豆腐”就是用白云山的泉水做的豆花，加上蜜水食用，滑甜适口，令登山之后有些疲劳的身体一爽，配着鱼丸，就当是下午茶啦！我也过了一把广州人的周末生活。
■大嘴吃到广州外
现在广州人把味蕾伸向了广州之外，中山、佛山、顺德、肇庆，这些开车只需个把小时就能抵达的美食天堂。
在广东以外的地方说起吃粤菜，很多都是潮汕风味的生猛海鲜，其实真正地道的粤菜要首选顺德特色，广州、深圳那些有名的粤菜馆，很多都是顺德人开的。粤菜有名，是因为顺德出大厨，而顺德菜有名，全有赖它的小炒。
从广州到顺德的一条路被广州人称作“食路”(找吃的路)。从广州市海珠区向西走，过鹤洞大桥，经广珠西线高速公路，只需20分钟，就能下到顺德碧桂路，向前就是顺德美食聚集的大良区了。
我们吃的旅程也从这里开始。从小炒、小食到九大簋，式式齐备样样精巧，炒水蛇片、野鸡卷、褪骨大鳝、六味烩长鱼、乐从鱼腐、均安鱼饼、龙江米沙肉、凤城酿节瓜等都是顺德名菜，顺德人“食道”名不虚传。
不必一定是大菜，清淡的小炒最让人满意，其中有一道“大良炒牛奶”给我留下了深刻印象，把鲜牛奶和鸡蛋清混合，加入蟹肉、虾仁、鸡肝粒等炒制而成，鲜嫩软滑，味道浓郁。顺德的牛杂非常有名，清晖园前有家老字号“细妹牛杂”，我们也没放过，据说有一些香港人专门驾车前来品尝!
双皮奶是顺德小吃中的名角，着名的老字号是仁信老铺，有半个世纪以上的历史。此外，仁信的南乳花生、伦教糕、金榜牛乳，还有用糯米粉做皮、爆谷花与炸花生仁加糖浆做馅的龙江煎堆，都是大良的名小吃。去顺德大吃一回，对我这样嗜好小炒和甜品的人，真是人生的一大享乐啊！