① 什么菜降血压效果最好这4种菜降血压效果最好
1、茄子是一种大众蔬菜，而且烹饪方式有很多，有油炸爆炒红烧凉拌等做法。茄子不仅味道很好，还具有非常好的降血压效果，因此高血压患者可以多食用茄子，但是预防心脑血管疾病最好不要选择红烧油炸，清炒或者凉拌茄子丝都有很好的效果。
2、菠菜也是常见的蔬菜之一，做法有很多种，菠菜炒鸡蛋是生活中很常见的做法。菠菜的医用疗效很久之前就被认识到，李时珍的《本草纲目》当中记载，多吃菠菜可以通血脉，止渴润爆，不管是菠菜的叶子还是菠菜的根，都有很好的降血压以及补气血的效果。
3、荠菜是一种野菜，在多数人的心目当中，野菜含有的营养价值都是比较高的。荠菜的食用方法有很多种，热炒、作馅料都可以，当然荠菜也可以炒菜，炒鸡蛋是非常受欢迎的一种制作方法。已经有相关研究发现，荠菜的纯提取物在降血压方面有着不错的效果。
4、芹菜中含有的纤维素含量非常高，也是餐桌上经常见到的一种食物。芹菜当中不仅含有丰富的纤维素，还含有多种植物粗纤维以及矿物质元素，比如钾元素以及钙元素，钾元素对于保持内环境稳定有很大作用，因此可以达到很好的降血压效果。
② 高血压最怕的15款家常降压菜
高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，高血压也在呈年轻化的趋势，如果控制不好血压，随之而来的可能就是脑卒中或冠心病！高血压患者除了每天必吃的24小时长效降压药，其实在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。
1.【凉拌海带丝】
海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。
2.【蒜泥菠菜】
菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。但吃菠菜一要煮熟，二要适量。
3.【鲜榨黄瓜汁】
黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效，饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。
4.【西芹腰果】
腰果可补脑养血，补肾健脾，西芹含多种维生素，促进食欲、降低血压，健脑。
5.【洋葱炒蛋】
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。
6.【苦瓜排骨汤】
苦瓜可有效降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降低血糖的作用。排骨要用粮食猪，这样的汤不会苦反而还很自然鲜。
③ 吃什么蔬菜降血压效果最好
吃什么蔬菜降血压效果最好
吃什么蔬菜降血压效果最好，高血压患者对日常的饮食是非常需要注意的，应当饮食清淡为主，忌口一些肥腻和口味重的食物。高维生素和高纤维的食物就非常适合高血压患者了。下面分享吃什么蔬菜降血压效果最好。
吃什么蔬菜降血压效果最好1
1、芹菜
芹菜是人人家中经常吃的蔬菜，也是降血压的首选蔬菜。芹菜中富含钾、生物类黄酮和膳食纤维等，不但能促进排便控制体重，还能降血压。
2、洋葱
洋葱绝对是一种不可多得的降压蔬菜，它含有的前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用，同时还能有效降低人体外周血管阻力，对降血压和预防心脑血管疾病非常有帮助。
3、茄子
紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能增强毛细血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保护心血管的功能。
4、薯仔
薯仔是一种低脂肪、低热量、营养丰富的蔬菜，还富含多种抗氧化剂，能减少自由基对血管的损伤。同时，薯仔还富含钾，可以帮助人体排出多余的钠，从而起到降血压的功效。
5、菠菜
菠菜富含多种矿物质，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。菠菜中还含有大量的胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等物质，能减缓自由基对血管造成的伤害，在增强血管弹性和促进血液循环的同时，可有效预防心脏病。
6、黄瓜
黄瓜既能降血压又能降血脂，尤其是身体肥胖的高血压患者更要多吃黄瓜，降血压的同时还有利于减肥。吃黄瓜降血压的最佳吃法也是生吃，比生榨黄瓜汁或凉拌黄瓜都不错。
7、西葫芦
西葫芦味道比较清淡，富含多种维生素和矿物质，尤其是钾，能帮助人体排出多余的钠，从而达到辅助降压的功效。
吃什么蔬菜降血压效果最好2
1、番茄汁
西红柿2，洗净榨汁，在空腹的早晨，最应该吃。
功效：清热解毒高血压。应用相同的.症状和芹菜汁。
2、芹菜汁
250克新鲜的芹菜，用沸水烫2分钟，切细，用干净的纱布榨汁服用后包好，放入白糖即成量。半杯每服，每日2次。
功效：养肝，清热，祛风。适用于高血压病，头痛头胀，眩晕的，脸红，舌质红，苔黄，脉弦数。
3、枸杞叶汁
鲜枸杞叶500克，用萃取汁后用干净的纱布。每次1020毫升，每日2次。
功效：补肝清热，适用于高血压，头晕，头痛，眩晕，耳鸣，腰腿酸软，咽干潮热。
4、牛奶果蔬汁
材料：西芹25克、菠菜100克、胡萝卜100克、牛奶150毫升；
做法：1、西芹择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丁；菠菜洗净、去根，放入沸水中迅速焯一下，捞出晾凉，切段。
2、将上述食材连同牛奶一起放入果汁机中，加入适量饮用水搅打即可。
功效：西芹+菠菜=保持血压稳定，防止血压升高。西芹含有钾、芹菜素等有益成分，可帮助排除体内多余的钠盐菠菜含有榭皮素、叶黄素、钾等，保持血压稳定。
5、温馨提示
果蔬汁除了降血压以外，还可以根据季节变化选择当季最新鲜的食材制作饮用。如春饮果蔬汁具有缓解春困的作用；夏饮果蔬汁可生津止渴；秋饮果蔬汁可养肺润燥；冬饮果蔬汁可预防感冒。
④ 降血压的蔬菜哪些比较常见而且效果好你知道吗
高血压是一种慢性疾病，正如俗话说得好的，三点靠医治，七点靠营养成分，把握降血压的技巧可以更好的操纵血压。下面就给大家分享一下降血压的蔬菜有哪些比较常见而且效果好的。
第一，薯仔
薯仔含有钾。假如你要想钾，薯仔是一个非常好的来源于，有降血压的功效。薯仔也是一种低钠食材，薯仔也含有纤维材料，薯仔没有胆固和人体脂肪，你能安心地摄取。
第四，清明节蔬菜
清明节蔬菜是大部分村里人都知晓的一种山野菜。清明节蔬菜含有独特化学物质，能扩大部分毛细血管，对非传染性溃烂外伤、高血压等病症合理的治疗的方法。
以上是为大伙儿推介的几类蔬菜，尽管可以带来一定的降血压功效，可是做为高血压病人的话一定不可以断药，或是以药物医治为主导，假如血压的确有一定的变化，有一定的下降或是修复到平时范畴可咨询医师是不是可以适当减量或是断药。
⑤ 吃什么蔬菜降血压效果最好 哪些蔬菜可以降血压
1、薯仔降压，薯仔具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂;而且薯仔还是微量元素钾的绝佳食物来源，多吃薯仔有助于降低血压，保护心血管。将薯仔连皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法，这些吃法不止不会增加脂肪或热量，也不会导致其中有益健康的营养元素遭到破坏。
2、菠菜降压，菠菜是公认的降压蔬菜，其中富含大量的维生素，微量元素和抗氧化剂，尤其是钾元素含量丰富，钾对调节血压起到了重要作用，人体补充钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢，并帮助排除体内多余的钠，有助于降压。
3、茄子降压，茄子降压子中含有着极为丰富的维生素p和皂甙等物质，高血压患者经常吃茄子能使血液中胆固醇水平不致增高，提高毛细血管抵抗力，还能帮助高血压患者有效的保护心血管。
4、芹菜降压，芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血压与降血脂的作用之外，还含有一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，经常吃芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖症、脂肪肝及高血压的作用。将芹菜连根洗净后切成细丝，放在沸水中烫一下后捞出来浇上鲜姜末，醋，味精，食盐调成的汁液和香油拌匀，食用，具有很好的降脂降压功效。
5、西红柿降压，含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常将西红柿榨汁饮用能起到缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
6、韭菜降压，韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，帮助减轻高血压症状。
⑥ 降压菜谱有哪些
下列菜谱简单易操作，且已被证明有效。
1、西芹腰果
腰果可补脑养血，补肾健脾，西芹含多种维生素，促进食欲、降低血压，健脑。
2、凉拌海带丝
科学证实海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果。建议一周一次。
3、蒜泥菠菜
菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化，能降低高血压患者出现冠心病等风险。
但吃菠菜一要煮熟，二要适量。
4、鲜榨黄瓜汁
黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效，饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。
5、洋葱炒蛋
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物.
前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。
6、山药拼薯仔
山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀.
而薯仔富含钾，有助于降低血压，薯仔还有益心脏健康，只要喷饪得当，不会导致肥胖。
7、水煮毛豆
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用！
8、凉拌手撕茄子
茄子富含维生素P，能增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，保护心血管、有降压效果。
9、葱汁豆腐
豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用.
其中豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有效防止动脉硬化.
⑦ 血压高吃什么菜降血压
日常生活中常见的降压食物有以下十种：1、芹菜，有保护血管和降血压的功效。2、葱，常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效。3、洋葱，有降血脂、降血压的作用。4、蒲灵芝，用于泡水，有降压作用。5、醋，对血压高和血管硬化的人，常喝醋可以降低血压，保持血流通畅。6、海带，能防止脂肪在动脉壁沉积。常用海带炖豆腐有利降压。7、花生，用花生仁，带红衣的花生仁浸醋一周，早晚服用，一周后可使血压适量下降。8、黑木耳，用清水将黑木耳浸泡一夜，蒸一到两小时，每天服用可治高血压、血管硬化等。9、绿豆。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压、减轻症状，而且常吃绿豆，还有防止血脂升高的功效。10、罗布麻茶，罗布麻泡茶喝对高血压、高血脂均有很好的疗效，同时还可以改善头晕、睡眠质量差等症状。
⑧ 什么蔬菜降血压效果最好
什么蔬菜降血压效果最好
什么蔬菜降血压效果最好， 现代人由于种种原因的存在，越来越多的人患上了高血压，其实在我们日常吃的蔬菜中，有很多的食物是可以起到降血压效果的，下面分享什么蔬菜降血压效果最好
什么蔬菜降血压效果最好1
1、薯仔降压
薯仔具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂；而且薯仔还是微量元素钾的绝佳食物来源，多吃薯仔有助于降低血压，保护心血管。将薯仔连皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法，这些吃法不止不会增加脂肪或热量，也不会导致其中有益健康的营养元素遭到破坏。
2、菠菜降压
菠菜是公认的降压蔬菜，其中富含大量的维生素，微量元素和抗氧化剂，尤其是钾元素含量丰富，钾对调节血压起到了重要作用，人体补充钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，并帮助排除体内多余的钠，有助于降压。
3、茄子降压
茄子中含有着极为丰富的维生素p和皂甙等物质，高血压患者经常吃茄子能使血液中胆固醇水平不致增高，提高毛细血管抵抗力，还能帮助高血压患者有效的保护心血管。
4、芹菜降压
芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血压与降血脂的作用之外，还含有一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，经常吃芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖症、脂肪肝及高血压的作用。将芹菜连根洗净后切成细丝，放在沸水中烫一下后捞出来浇上鲜姜末，醋，味精，食盐调成的汁液和香油拌匀，食用，具有很好的降脂降压功效。
5、西红柿降压
西红柿中含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常将西红柿榨汁饮用能起到缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
6、韭菜降压
韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，帮助减轻高血压症状。
7、洋葱降压
洋葱除了含有其他植物所没有的前列腺素之外，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分，这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
8、降血压的水果
1、苹果
高血压病的发生往往与人体中钠盐的积累有关系，人体摄入过量的钠盐，是中风和高血压病的病因之一。而苹果中含有一定的钾盐，可将人体血液中的钠盐置换出来，有利于降低血压。
2、香蕉
香蕉是典型的高钾食物，且不含有胆固醇类成分，是防止高血压病的优质水果。香蕉中的所含有降血压的钾离子，有抵制钠盐过多所导致的升压和损伤血管的作用里；同时，可改善并调整钾钠比，对心肌细胞有较好的保护作用。
3、西瓜
西瓜可以治疗高血压病，且西瓜中几乎不含有脂肪，而西瓜的汁液几乎包括了人体所需的各种营养成分。西瓜中所含有的糖体成分有降血压作用；西瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸等活性成分，能增强肝脏中尿素的形成，有助于利尿、降低血压。
4、山楂
山楂是高钾食物，其降压作用明显、稳定且较为持久。山楂中所含有的解脂酶能够促进胆固醇的代谢，有降低胆固醇、软化血管、降低血压的作用。
5、红枣
红枣有防治高血压病的作用，以干品红枣100克食部为例，其中钾含量高达524毫克，而含纳量仅为6.2毫克，因此经常吃枣有助于降低血压。红枣中营养丰富，其中所含的维生素C和维生素P能改善人体毛细血管的功能，对防止心血管疾病有重要作用；红枣中含有芦丁成分，不仅可以有效的降低血清胆固醇的`含量，还可以降低血压。
6、柿子
柿子及其经过加重的柿饼均属于高钾低钠的食物，经常适量食用，对高血压病有较好的防治作用。柿子所含有的单宁成分及柿叶中提取的黄酮甙能够降血压，并能增加冠状动脉的血液流量，从而有利于危害正常的心肌功能。
7、猕猴桃
猕猴果汁能够防止致癌物质亚硝胺的生成，并能降低血清中胆固醇和甘油三酯的水平，经常使用猕猴桃对于高血压、高脂血症、冠心病、癌症等有一定的预防和辅助治疗的作用。
什么蔬菜降血压效果最好2
一、芹菜——降血压首选
芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。所以芹菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
二、韭菜——生活常见
韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
三、木耳
木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。所以木耳可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
四、海带
海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
可防治地方性甲状腺肿，显着降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
五、番茄
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。所以番茄可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
⑨ 高血压吃什么菜好降压
高血压患者在吃食物的时候有以下几种选择： 1、一般情况下建议病人吃些绿色的蔬菜，如平时的绿叶菜，相对来说对于高血压患者比较好； 2、可选择像瓜果类的，即果实类的，可能是果实，也可能是坚果，个别高血压患者可以吃些坚果类的，尤其血脂不高，是可以吃坚果，如花生或瓜子等对血压有好处，瓜果类还包括茶即花茶，比如金银花茶、菊花茶等，对血压的下降有一定的好处； 3、对于动植物，建议病人适当的吃些含蛋白比较高的食物，如果血脂不是很高，也可以吃些瘦肉、豆类，当然尿酸高的病人尽量避免食用豆类，相对来说高血压患者要吃比较清淡的食物； 4、除了吃些绿色蔬菜，还有些菌类植物也可以食用。 以上所有的这些食物，大家在食用的时候都要掌握适量这样一个标准，有些食物过量食用就会导致不良的作用。
西红柿
西红柿是我们生活中很常见的一种蔬菜，它虽然很普通常见，但是它的效果与作用却是超乎人的想象的。它不仅能够美容养颜，还能够预防高血压，降低血糖。因为西红柿中含有纤维与微量元素，它们能够降低血糖，进而降低血压。除此之外，西红柿的口感也非常好，完全可以既当蔬菜又当水果来食用。每天两个西红柿，既可以让你变得年轻有活力又能够有效控制血压，减少高血压对我们的威胁。
猕猴桃
猕猴桃是一种既美味又营养的水果，因为富含丰富的维生素，猕猴桃的营养与健康价值非常大。它不仅能够增强人体精神与活力，补充人体水分，增强皮肤弹性，还能够调控血压。大家都知道高血压患者会有头晕无力的情况，而猕猴桃可以缓解这种状况。所以高血压患者经常吃猕猴桃这种水果对自己的身体是有好处的。但是水果对于高血压的防治效果还是有限的，最重要的还是要高血压患者自己保持一个良好的心态。
西兰花
西兰花是集口感与营养于一体的蔬菜。它不仅有比较好的口感，而且还非常的健康。西兰花除了能补充人体营养，还能够降低血脂，促进血液循环，平稳血糖，降低血压，是适合高血压患者食用的一种非常营养的蔬菜。其实我们生活中还有很多的蔬菜都可以帮助我们来降低血压，最重要的还是需要我们去发现与留意。
以上三种食物都是适合高血压患者来食用的，但仅仅依靠饮食来调节血压的作用是有限的。我们还需要做一些其它的事情提高我们的身体免疫力。比如，多锻炼，保持内心平静，每天开开心心。最为重要的就是一定要注意盐的食用量。
⑩ 夏季高血压降压食谱有哪些
夏季的高温、早晚较大的温差都会使高血压患者血压升高，那么高血压吃什么好呢?有哪些食谱呢?跟着我一起来看看吧。
夏季高血压降压食谱
一、芹菜拌豆腐
芹菜有降压和降脂的作用，对原发高血压、妊娠高血压、更年期高血压等有明显的效果。
材料：豆腐300克、芹菜100克。
做法：豆腐洗净切块，装入盘中;芹菜切段，用水焯后放凉;加入酱油、盐、葱末、香油等，拌匀即可。
二、雪耳莲子汤
莲子是很好的降压食物，尤其是莲子芯营养丰富，其所含生物碱有很好的降压功效，制作时一定要将其保留哦。
材料：雪耳20克、莲子50克、红枣10颗。
做法：雪耳用温水泡开，洗净;红枣、莲子洗净;所有材料放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火继续煮20分钟，加入适量糖调味即可。
三、菠菜炒木耳
黑木耳被称为“血管清道夫”，能够通过改善血管来间接地降低血压;而菠菜也能起到辅助降压的作用。
材料：菠菜300克、黑木耳适量。
做法：木耳泡发洗净，过热水烫熟备用;菠菜洗净，梗叶分开;待锅热后加少许油，加入菠菜梗翻炒片刻，再放入菜叶和黑木耳一同翻炒，起锅前加少许盐即可。
四、西湖莼菜汤
以杭州西湖产者为佳，又称西湖莼菜。莼菜其叶背分泌一种类似琼脂的黏液，为多糖类物质，有抗癌和降血压作用。
材料：莼菜、荸荠、龙井茶汁、橄榄油各适量。
做法：莼菜用沸水浸泡后捞出沥干水分，荸荠切片;炒锅中下油，烧至五成热，加入龙井茶汁、莼菜、荸荠，煮沸后再调味，淋上橄榄油，入汤碗即成。
五、凉拌菠菜
菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
材料：菠菜250克。
做法：菠菜250克，沸水中略烫几分钟，起锅沥干，拌以花生油(或橄榄油)、蒜泥、味精、盐，佐餐食用。
夏季高血压降压蔬菜
薯仔
降压饮食通常还少不了薯仔。薯仔具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。研究发现，薯仔还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃薯仔有助于降压护心。薯仔连皮煮熟或烤制最佳，这些 方法 不增加脂肪或热量，也不会破坏薯仔中有益健康的营养物质。
菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
夏季高血压降压水果
苹果
苹果具有很好的营养价值和保健价值。过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。另外苹果皮具有很好的收敛作用，将苹果皮晒干研末，空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。
香蕉
香蕉可治疗便秘，促进胃部消化。医学研究认为，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病，研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。而且香蕉也可以调节紧张情绪。
猕猴桃
猕猴桃被誉为“水果之王”，猕猴桃含有丰富的精氨酸，能有效地改善血液循环，防止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
山楂
山楂可促进食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;用鲜山楂30克、苹果30克、鲜芹菜根3个洗净切碎，调和后放入碗中，加冰糖少许，水适量，隔水清蒸，汤渣同服，隔日1次，3个月为1个疗程，治疗高血压病有一定效果。
火龙果
火龙果长被人们称为吉祥果，火龙果含有丰富的花青素，花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁、降低血压、增进皮肤的光滑度，美颜肌肤、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性等功效。
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