⑴ 乌鲁木齐有哪些好玩的地方哪些好吃的东西
乌鲁木齐最有名的就是大巴扎,在二道桥那边,是新疆特色的集结地,那有卖各种新疆特色物品和特色小吃。大巴扎附近有个酒店,是那种浓厚的新疆风情的酒店,你边吃饭可以边欣赏新疆节目,也可以参与,我们新疆人叫麦西来普。市区除了这些就没了!你可以去乌鲁木齐附近的旅游点,不远,汽车的话最慢一个小时,像南山草原,达阪城,柴窝堡野生动物园,乌拉百古城等都是很近的好玩的地方,我们家就经常自驾去那!好吃的多了!烤肉和馕我就不介绍了!拌面很好吃,不过南方人吃了不容易适应。烤全羊一定要尝尝,非常有特色,考得是小羊羔,外焦里嫩,很好吃。重点来了!一定要吃柴窝堡辣子鸡,超级好吃,我最爱吃了!味道很香,鸡肉全部进味了,而且很焦!有些辣,但特别特别特别好吃!!!还有很多,我就不一一说了!希望我写的对你有用!
⑵ 乌鲁木齐市最好吃的羊头肉在哪
羊头肉,从现有文字记载来看,它曾是京菜(宫廷菜)小吃中的精品,文人墨客多有记载,出名的菜品有羊头肉拌粉、辣拌羊头肉、砂锅羊头、参杞羊头、爆炒羊头等。明代李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。唯发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间者甚食之。夏秋季节气候燥热,不宜多吃。
其实,羊肉对生活在新疆草原和绿洲上的各民族是一年四季均可食之的美味佳肴,新疆人更是把白水羊头玩的(加工的意思)淋漓尽致,其 历史 可用“千年美味羊头肉”来形容,遗憾的是新疆的饮食文化中对各种羊头肉的吃法记载甚少。
今儿暂且不说新疆常见的用羊头各部件烹制的多种杂碎汤及其他做法,就说白水羊头、爆炒羊头和吸羊脑吧。这是一盘菜,制作分三个环节。既是三道菜,却是一盘装,三味连盘,传统与创新结合,美味交织,赏心悦目,趋之若骜,岂是美哉。
白水羊头在新疆的 历史 源远流长,它便是新疆大名鼎鼎的清水炖羊头,这最先出自草原民族的吃法,新疆哈萨克牧民现在还有待客的高级佳肴——贵宾羊头手抓肉,这里主要介绍一下白水羊头的渊源和制作。白水羊头的烹制有两步,先是净毛,再是清炖。
说起“净毛”这一步可是承载了一个千年饮食的变迁。据798鲜工厂的范文瑞先生介绍说,他在哈萨克牧区见到的最原始的净毛方法是把一根粗一点松木树枝烧红后,反复不停的在羊头上烧、烤,待毛烧净再将羊头置于大锅中沸煮,稍事片刻后取出再用刀将毛刮净,净毛程序算是完工。后来随着时代的变迁,羊头净毛的方法也进步了,在烤肉槽子上用炭火烧的,用喷灯烤的多有出现。乌鲁木齐作为现在新疆最大的消费城市,仅羊头的消费量每天也十分惊人,那么多羊头如何快速净毛呢?范文瑞先生介绍说,他在赛马场见到的一幕是,一排排焦炭烧红的炉子,几位工人用火钳夹着羊头,借助鼓风机吹出的烈焰,不停地翻滚,将羊头上的毛迅速烧掉,然后在开水中煮沸后,用刀把毛刮净,就可以进入初级市场了。用这些净毛方法烹制出的羊头肉既美味又 健康 ,现在一些不法商贩用化学制剂去除羊头毛,对人体是有危害的。人们把初加工的羊头买回去后,再进行清炖,削下羊头肉,或凉拌,或爆炒。
范文瑞先生说,他们店里进羊头,一般皆买带皮羊头,上面有烧过和刮过的痕迹,拿回来后将羊头洗净,放在开水中,撒点盐,慢火炖4个小时,一个真正的白水羊头才算做成。这时候再将羊脸上的肉削下来,以干皮辣椒或新鲜朝天椒爆炒,两道爆炒的羊头肉就分别做好了,装盘时先摆上白水羊头,再把出锅的两道爆炒羊头分别放在羊头两边,大家就可以会餐了......羊眼、羊舌吃完了,翻转羊头,再吃羊脖肉,这些均是白水煮羊头(清炖羊头)之味;欲吃羊脑时,将羊后脑一关节骨轻轻一撬,羊脑渗出,或用小勺,或用吸管,吃啥补啥,强身健脑。
羊头三吃,三味一体,一气呵成,甚是快哉矣!
蒜香羊头肉
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阿依来新疆餐厅(红旗路店)
地址: 红旗路与鞍山西道交口(地铁6号线鞍山西道站C出口)
个人认为是乌鲁木齐比较好吃的地方,服务和环境都不错。
河南西路建行旁“米孜来克”生鲜牛羊肉体验店有卖的,清水羊头肉,去骨的,干净卫生,味道好
二道桥、大巴扎、南门、五一路都有好吃的整个羊头肉
南昌路米兜兜米粉馆后面有个买羊头肉的 一个是40元
一、在乌鲁木齐市城南的民俗街——和平南路上,有多家店卖熟羊头。你可以逛一下和平南路。之所以叫民俗街,正是聚集了很多家民族特色餐厅、副食品店、牛羊肉店和超市。熟羊头一般买回家后,再用辣皮子和辣子爆炒,口感丰富,味道攒劲。
二、在二道桥大巴扎夜市里,也有熟羊头和羊蹄子卖。
三、在大湾北路360号也就是幸福花园小区,常年有一维吾尔族中年人,傍晚时分每天都在小区附近,推三轮车卖熟羊头,还有羊蹄,生意不错。
只有去大巴扎看看了
⑶ 乌鲁木齐哪里有好吃的整只羊头肉卖的
二道桥、大巴扎、南门、五一路都有好吃的整个羊头肉
河南西路建行旁“米孜来克”生鲜牛羊肉体验店有卖的,清水羊头肉,去骨的,干净卫生,味道好
一、在乌鲁木齐市城南的民俗街——和平南路上,有多家店卖熟羊头。你可以逛一下和平南路。之所以叫民俗街,正是聚集了很多家民族特色餐厅、副食品店、牛羊肉店和超市。熟羊头一般买回家后,再用辣皮子和辣子爆炒,口感丰富,味道攒劲。
二、在二道桥大巴扎夜市里,也有熟羊头和羊蹄子卖。
三、在大湾北路360号也就是幸福花园小区,常年有一维吾尔族中年人,傍晚时分每天都在小区附近,推三轮车卖熟羊头,还有羊蹄,生意不错。
只有去大巴扎看看了
⑷ 乌鲁木齐还有那些好吃好玩的地方
有几个方案供你参考:
1、文化之旅。可以去一下自治区博物馆和地质矿产博物馆,都在友好附近。与内地的博物馆还是有很大区别的。前者在友好工学院旁边,后者在军区总医院门诊对面。如果喜欢的话,可能需要一天多的时间。中午可以在两者之间的“老回民”吃点新疆特色饭,经济实惠。还可以去会展中心看一下首届亚欧博览会,这几个点离得都不远,走路也就是十几、二十分钟。
2、人文景观。可以去红山公园、人民公园和水上乐园。前两者都在红山附近,红山公园是乌鲁木齐的地标,还可以瞻仰一下林则徐的塑像;人民公园则有据说是纪晓岚的阅薇草堂;水上乐园主要是一些游乐设施。不过,这几个景点对于内地的同志我个人认为没什么可看的。
3、美食之旅。一般住宿的饭店都有新疆特色饭,不过本人还是坚持美食在民间的看法:吃烤肉可以去军区后门的红柳烤肉,吃烤包子可以去南门汗腾格里清真寺旁的小店(不好意思,叫什么名儿忘了),吃抓饭可以去“五月花”或“一杆旗”,吃胡辣羊蹄可以去南湖家乐福旁的良军烧烤,吃拌面可以去福瑞体育大厦旁的工商局招待所,吃大盘鸡可以去团结路的“金柱大盘鸡”,吃椒麻鸡可以去新医路的“胖老汉”,吃丸子汤可以去昌乐园后门的“昌吉四十九”……此外,水磨沟村有不少农家乐也不错,汉、维、回、锡伯各有特色,也值得去看看吃吃。
4、购物之旅。如果想买点干果的话,可以去金银大道的干果市场;如果想买特色饰品的话,可以去二道桥去看看,不过最好有人带着;如果想买薰衣草精油,可以去南湖市政府旁那几家店看一看,多少保证个质量。其他的东西,和其他城市没什么区别,就不推荐了。
5、周边之旅。你的时间足以去乌鲁木齐周边看一下,但不能走太远,具体包括吐鲁番、天池、南山,这几个当天就能回来;喀那斯、伊犁都需要两三天,其他太远就不说了。要选择外出的话就得有心理准备:大部分时间在路上。距离最近的南山,往返也需要3、4个小时。
⑸ 请问乌鲁木齐好吃的地方有哪些呢请了解的朋友推荐下!
到乌鲁木齐街尚生活网看下吧,有很多关于乌鲁木齐的资讯哦,好吃的好玩的一网打尽。
⑹ 乌鲁木齐有哪些好吃好玩的地方和景点适合年轻人
说起新疆的乌鲁木齐虽然它们的景色很优美跟美食也还可以但是我更喜欢乌鲁木齐的美女,像迪丽热巴,古力娜扎,马尔扎哈这一些美女都是来至新疆乌鲁木齐的。我在乌鲁木齐呆了两天半。这两天去了两次大巴扎,爬了三次红山公园。真的是那顿多肉的饭让我觉得很无聊。恭喜乌鲁木齐提到了我旅行清单中最无聊的城市提名!
最后是菊花梯田,是典型的天山草原牧场。每年4月到10月,野菊花都会开出香味。马鹿经常出没在森林里。雨放晴后,大蘑菇会钻到树下供你采摘。野菊花盛开的时候,眼睛里满是金黄色,满是香味和颜色,名字就来源于此。
⑺ 新疆旅游景点有什么好吃的美食呢
新疆美食极具地方特色。
馕:馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。
馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。
接下来给大家介绍一下抓饭、大盘鸡和拉条子等等。
馕包肉:馕包肉是用羊肉和馕两道食材精心烹制而成,馕包肉的羊肉非常嫩,配上蘸着羊汤的金黄的馕,非常经典。在新疆大街小巷的清真餐厅都有,比较好吃的据说是乌鲁木齐二道桥的大巴扎那块的餐厅。
抓饭:材料是大米和胡萝卜,有时加葡萄干。种类有羊肉抓饭和素抓饭等。新疆的胡萝卜特别的甜嫩,羊油的口感油而不腻。 烤包子:它是用羊肉、洋葱等料做馅,馕坑中烤制,外皮口感和内地的烧饼有些相似,比烧饼更酥脆一些。
大盘鸡:材料为鸡肉、辣椒、薯仔、手撕面,口感香辣绵软。
拉条子。又称拌面。非常有嚼劲的拉面配上羊肉、洋葱、芹菜等料制成。口感香滑。 烤包子。羊肉、洋葱等料做陷,馕坑中烤制,外皮口感和内地的烧饼有些相似,比烧饼更酥脆一些。
⑻ 新疆有哪些好玩的地方,好吃的美食
伊犁到处都是景~最大的特点就是绿色、生态,好吃的很多,比如烤羊肉、烤包子、杏干,而且很便宜,物价很低。建议约几位亲朋好友,带几顶帐篷,在美丽的山脚下体验一下宿营生活,或者租一个蒙古包(800元左右,不定),感受一下篝火的诱惑~对了,伊宁的薰衣草也很出名哦。
⑼ 乌鲁木齐特色小吃都有哪些
乌鲁木齐是多个民族的城市,每个民族都有它独特的 美食 ,这些 美食 都是依牛羊肉最多,每种的做法都很特别,是内地人无法复制的额,因为根本就不具备复制的条件和食材,有些 美食 即使复制了,也是没有了新疆味道。新疆回民特色小吃米肠子、面肺子,这是别的地方无法复制的味道,就是新疆的汉族都没听说有人会做的,只有在新疆才有的味道,因为食材必须自己自作,想买都没有,而且是现做现吃,不能久存。
首先你来了乌鲁木齐市,一定要尝尝人人皆知的大盘鸡,抓饭、拌面绝对不是你吃的那个味道,新疆的椒麻鸡,回族的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米肠子面肺子,爆炒黑白肺子,这些你都无法在内地吃到。还有新疆的凉皮子、凉面,也不是你那地方的味道。
更有一些,你也许都没听说过,烤塞皮,包尔沙克、那仁,油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、玛仁糖、丸子汤,回族的粉汤、馕、卡瓦斯等等。
新疆的炒米粉,你一定的尝尝,绝对不是你吃的味道,这是新疆独一无二的炒米粉味道。烤包子、薄皮包子,肉馕、窝馕,烤肉,烤全羊这些也不是你那里的味道。
海陆空一定要尝尝,这是新疆馕坑烤出来的额,大盘红嘴雁,泥巴红嘴雁,肚包肉、新疆奶茶,二道桥的民族冰激凌,鹰嘴豆拌鸡蛋等等
这些都是一些最具特色的新疆 美食 ,好多地方都没有,不过在新疆每个城市差不多都可以吃到,也有一些 美食 ,不好找了,想吃必须是去民族特色浓重的风情去才能吃到,推荐去二道桥,山西巷,那些小巷子走走去吃,那些地方的味道和特色都很纯正。
谢.邀!我真的不知道,抱歉!
乌鲁木齐的春天,风大的的不要不要的。壹周君就心里盘算着,吃个土火锅,喝上烫肉汤,舌尖一直都在回味,再来一个纯牛肉的丸子,整个春天都暖了起来。
新疆人口味重,喜欢吃有味道的食物,米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃,在你心里,都有一个米粉专属区。在大街小巷全部都有。还有杂烩汤,以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等制作而成,味道以酸、辣为主,极合大众口味。
还有乌鲁木齐二道桥国际大巴扎好吃的极多~!。"巴扎"是阿拉伯语"集市"的意思。
伊斯拉饭庄好吃的超级多!拉条子维吾尔语叫"兰格曼",个人非常喜爱一种 美食 。其起源有多种版本,一说来源于山西,当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分其来源,不必拘泥于叫法。狼吞虎咽,这是从没享受过的美味!
乌昌高速八钢路出口红绿灯处向北拐50米有家爱尚红柳烤全羊,味道太好了,吃羊肉的吃嗨了,羊两人抬着来,霸气十足,旁边还送一锅羊骨头汤涮锅,又涮了菜吃,特别舒服。
吾斯曼尼亚羊肉 美食 也很不错,烤包子、大盘鸡、红柳烤肉。手抓饭真的是特别好吃,羊腿肉很嫩,一点膻味都没有。羊腰也推荐,简直好吃极了,外酥里嫩。唯一不太满意的就是人多。吃饭也是狼吞虎咽的。
吃饱饭后漫步在大巴扎,融合了希腊、古罗马、西亚、中亚建筑元素,使之成为乌鲁木齐的标志性建筑之一。
乌鲁木齐昌吉回民小吃街这里可不得了。眼睛都看花了,好吃的简直太多了。回民小吃街集中了特色小吃,油糕、油塔子、椒麻鸡、大盘鸡系列等传统特色回民小吃。
谢谢悟空邀!想看看当地人介绍。在我印象中,人们提到新疆会联想,哈密瓜、葡萄、香梨、阿克苏苹果 。从电视和小品中,都会说:乌鲁木齐 羊肉串。其实,羊肉串是新疆维吾尔自治区的一大特色。(网图)
早上从葱花饼、奶茶、油条,或者薄皮包子开始...;中午一盘子滚辣皮子拌面、碎肉抓饭,或者丸子汤...;入夜喝着大乌苏、卡瓦斯,认识的不认识的,谝谝传子,喧喧谎,吃不饱再来一碗汤揪片子...
大盘鸡薄皮包子
色白油亮,皮薄如纸,晶莹剔透,几乎透过包子皮就可以看到里面的馅,肉嫩油丰,热腾腾的咬一口,好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中,无法忘怀。
炒米粉
杂烩汤
辣子鸡——上辣嘴唇子,下辣沟门眼子
拌面
汤揪片(汤饭) 丸子汤油塔子
椒麻鸡
羊肉酸汤馄饨
黄面烤肉
抓饭
米肠子面肺子
南疆烤肉
烤包子
胡辣羊蹄
拨鱼子
肉夹馍
曲曲
炸油糕
维吾尔手工冰淇淋
九碗三行子
羊肉焖饼
酸奶疙瘩
回民点心
每逢佳节,她们会做出各式各样的点心,有油果子,猫耳朵,油炸糕,火烧等,还有类似月饼的酥皮点心,有些点心做成了花朵的形状,馅料用各种坚果做成,十分的美味。
乌鲁木齐的特色小吃太多了,都例举不完。大盘鸡、薄皮包子、牛骨头汤、面肺子、羊腰子、粉汤、各类烧烤、野蘑菇汤饭、抓饭、拌面、炒面、那仁、油香、包尔萨克、油塔子、油炸糕、羊羔肉、曲曲等。
新疆 新源县第一滥贱女 席红艳,《同时给三,四个人当倒贴,免费型小三》现住乌鲁木齐白鸟湖,中城国际,在九鼎批发市场卖水果,海鸭蛋。车号新A9286E。在西北路 红山 西山和美居物流园活动。(其母扔下老公,在乌鲁木齐找一个饭店库管当嫔头)
乌鲁木齐小吃都有哪些,有很多,如;抓饭,手抓肉,香辣羊蹄,椒麻鸡,苏氏牛肉面,羊舌等。在哪里比较多,遍布大街小巷。最有特色的是乌鲁木齐新疆羊肉串,几乎全国各地都有他们的身影。
六月大搬挡,吃着拷串,喝着小酒,亲朋好友聚,畅谈欢。推杯换盏,吃饱喝足回家转,梦中又梦吃串串。我这镇上超市旁边就有份烤羊肉串的,新疆人,为了正宗,吸引顾客,他们现杀羊,现买。生意好得很,每次路过看羊肉已买差不多了。可笑的是我从未吃过,一,是烟熏火燎的我觉得不卫生,二,也因我不吃羊肉。以这为生计的都发啦!因一一本万利说的就是它。
我特别喜欢吃烤全羊,正宗的新疆烤全羊肉质鲜美,口感爽口,而且外酥里嫩,味道那是一个好。新疆人的好爽在我这个丫头子身上体现的淋漓尽致了,哈哈。肉食动物说的就是我。除此之外,羊肉做的 美食 我都挺喜欢的。一般炒菜我都要放点肉。
还有馕是我家里必备的食物,储存方便,馕这种小吃在乌鲁木齐就比较受欢迎,这种以面粉为原料做成的面食,是新疆少数民族的主食,一日三餐他们差不多都要吃到。人们吃馕时一般配合着茯茶和奶茶,边吃边喝,非常的鲜甜。现在特别流行吃玫瑰花馕,芝麻馕、油馕等。我喜欢去南门那边买,很正宗!如果你离的远,可以快递过去,馕好储存,快递不会坏哦。
如果你要喝奶茶,一定要喝哈萨克族的奶茶,那才是最正宗的。不同口味的奶茶,塔尔米奶茶、奶皮子奶茶、香味奶茶、酥油奶茶、炒面奶茶、初乳奶茶、银杏奶茶……绝对让你目不暇接。新疆的小吃还有玛仁糖什么的,你喜欢吃甜食吗?玛仁糖用料讲究,东西很正宗哦。还有凉皮子也算是小吃吧,老板,牛筋面擀面皮对半,我最喜欢的搭配,放上多多的辣椒,蒜香味十足。不过吃完一定要来一颗口香糖,要不嘴巴里味道很大哦!
不过在乌鲁木齐各地 美食 在这里都有体现,新疆人喜欢吃麻辣的东西,所以四川的火锅啊在这边也比较流行。
⑽ 喀什好玩的地方 和好吃的有哪些
我为你这样推荐:
1、如果你喜欢在市里玩的话呢!前面的回答我在补充一些!
首先来了喀什都会去看看艾提尕尔清真寺,这是伊斯兰人信仰的圣地,如果很多穆斯林群众此生不嫩去麦加,那么能到此清真寺,也是一件非常了不起的事了!其次就是香妃墓!喜欢历史的人一般都会去看看,说句实话没什么可看性!但是景点讲解员,如果你碰见比较好的讲解员,你可以学习很多知识!接着是喀什的中西亚大巴扎,在那里你可以买到针头线脑,大的除了飞机大炮,连拖拉机你都能买到,那里应有尽有!而且那里的东西很具有民族特色!最后市区里还有老城,还有高台民居,盘陀城等!!这些足够你转两三天的了!
2、如果你想去县上玩的话,那么这个季节首选肯定是塔是库尔干县,那里这个季节,景色优美,凉爽宜人,而且四处青山绿水,环境非常不错,还可以去国界界碑,不过这个要办理签证,否则上不去山!其次好的地方还有乐蒲湖县,主要是吃羊肉,还有这个湖水上的娱乐!当然还有奥义塔克冰川公园,这个距离市区比较近!最后推荐的是夏天的也是新疆特色的地方,达瓦昆沙漠旅游区!
具体吃的就是小尕子迷宗菜不错,来的游客喜欢吃呢!其次各个景点的羊肉一定要吃,新疆喀什最好的羊肉在岳普湖县,滋阳牌烤羊肉很有名的!然后是鸽子汤,还有就是民族特色餐厅的许多羊骨头羊头的吃发,你可以去品尝!比如喀什的木卡姆餐厅,欧日达餐厅都是相当不错的民族特色饭餐厅!一般中午2点到4点为客流量高峰期,一般这个季节要预定大的餐饭,否则就要等待很长时间!