1. 抚顺市南阳地区有铁锅炖鸡哪家好吃
旺顺铁锅炖。抚顺市是辽宁省辖地级市。辽宁省抚顺市望花区雷锋路的旺顺铁锅炖好吃，味道鲜美。抚顺是中国最具幸福感城市，中国优秀旅游城市和国家森林城市。
2. 铁锅炖怎么做好吃 铁锅炖的做法
1、肘花切大块，沸水煮至变色，出浮末，捞出备用；
2、豆角洗净，薯仔去皮切块备用；
3、玉米油爆锅，加入花椒粉、姜爆香，放入肘花翻炒，加糖（上色）炒至肘花变色加少许蚝油提味，最后放入酱油翻炒，锅中加水大火炖开，放入豆角、薯仔。盖盖，大火烧开转中火继续炖25分钟即可。
4、出锅了，香喷喷的铁锅炖，满满的回忆。
3. 你吃过铁锅炖吗 炖啥好吃
铁锅炖炖出来的食物非常的好使，吃比如炖鸡，炖鹅，炖鱼，炖排骨都是可以的。味道非常的好。 非常的美味可口，软烂的。
4. 铁锅能炖啥
铁锅炖菜味儿好，针对东北地区而言，铁锅炖菜是普遍的一种作法，像猪肉炖粉条，也有排骨炖豆角，炖鱼等许多栽菜可以用铁锅炖吃，炒锅炖菜的做法非常简单，铁锅炖菜熟度要把握好，炖时间长了味淡，并且营养膳食非常容易外流，炖时间较短了不容易熟，小铁锅炖什么菜好吃？
一.猪肉炖粉条。
先熬糖色，热锅中放入白砂糖，等白砂糖变为亮鲜红色，炒糖色就熬好啦，放到一旁预留。再次着火，放进油，待油烧开，下花椒大料，下姜蒜炒出香味。放入猪肉炒至掉色，引入水，加生抽，盐，熬好的炒糖色，干红薯粉条。炖20分钟就可以起锅。
二.排骨炖豆角。
说下作法：热锅中，放入花椒大料，姜蒜爆锅，放入猪排骨，炒至表层焦巴，放入长豆角，炒成长豆角变为艳翠绿色，放水，盐，生抽，炖30分钟就好了。
三.酱炖大咖。
热锅中下花椒大料，下葱段，生姜片，大蒜瓣，待炒香以后，放入鱼，略微煎一下，放进盐，生抽，面酱，纯粮酒少量，炖20分钟即成。
四.鲶鱼炖茄子。
热锅中，下花椒粒，八角，姜蒜炒出香味，下石斑鱼，放水，生抽少量，盐，米酒适当，四季豆，炖20分钟上下就好了。
五.铁锅炖大鹅。
将鸭肉剁碎一小块，绰水预留，热锅中下花椒大料，姜蒜炒出香味，放入鸭肉，煎至双面金黄色，灌水，放盐，生抽，米酒适当除腥，炖40分钟就可以吃完！
六.牛肉炖柿子。
牛羊肉先绰水。热锅中放入牛羊肉，爆锅至牛羊肉表层掉色，灌水，放盐，生抽，花椒粉，八角茴香，炖30分钟上下，待牛羊肉软烂，添加番茄，再炖7分钟上下就可以。
七.泡菜炖猪血肠
热锅中下花椒大料，姜蒜炒出香味，放入猪五花肉略炒一会，添加泡菜，放水，盐，炖20分钟上下，临起锅前放进猪血肠略微炖一下即成，美味极其的泡菜炖猪血肠搞好。
八.筋头巴脑炖萝卜。
筋头巴脑是北方地区的一种称呼，南方地区盆友有没有这类专有名词网编临时不了解。筋头巴脑是指牛羊肉带传动带筋的一部分，非常热锅中放入姜蒜，麻椒，八角，炒出香味，放入筋头巴脑，略炒一会，引入水，放盐，生抽少量，转到压力锅，压10分钟上下，开启压力锅盖，放进箩卜，再压5分钟上下就可以吃完。
九.蘑菇炖鸡。
鸡脯肉剁碎一小块，绰水预留。干蘑菇泡开。热锅中下花椒大料，下姜蒜炒出香味，放入鸡脯肉块，待爆锅至表层金黄色，放入菌类，引入水，加盐，生抽，炖20分钟上下就可以了。
5. 敦化铁锅炖大鹅哪家好吃
刘罗锅铁锅炖。铁锅炖大鹅是敦化当地有名的小吃，其中刘罗锅铁锅炖是最好吃的一家。刘罗锅铁锅炖位于吉林省延边朝鲜族自治州敦化市，于2012年11月21日开业，主要以餐饮业售卖为主。
6. 汇友烧烤铁锅炖好吃吗
区别如下，铁锅炖好吃还是烤肉好吃，这个要因人而异。如果是我那就选铁锅炖，不管是铁锅炖大鹅还是炖小鸡或者鱼炖大骨头都爱吃，它里面的配菜炖的也入味，尤其是冬天来一锅铁锅炖吃的热乎乎。
也有人就喜欢吃烤肉，还喜欢听把肉烤得滋滋响的声，自己一边烤一边吃，，想吃什么就烤。铁锅炖更适合人多吃围坐一圈。
7. 张店那里大锅菜做好吃
淄博的铁锅炖也有很多，如果你想要在淄博找铁锅炖吃的话，我建议你可以在美团上去搜一下，看看谁家的店铺有铁锅炖。
铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。
8. 淄博哪里的铁锅炖好吃
李家大院铁锅炖，在高新区泰美路上
9. 铁锅炖什么好吃
《东北铁锅炖大鹅》《地锅鸡 》《灶台鱼》《大鹅炖排骨》特出名的炖法！
东北铁锅炖原本是当地一道独具特色的农家美食，就是桌子上直接放上铸铁锅，用木柈子烧火，大家围在桌子旁边不断往里面加入想吃的菜，伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣。在铁锅炖当中，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”“大鹅炖排骨”等。
《东北铁锅炖大鹅》
灶台鱼又叫柴火鱼，灶台鱼起源于1862年，历史渊源。它采用了江湖野生鱼种（有嗄牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼）烩制而成。
主料：草鱼、胖头鱼、鲤鱼等任选其一
辅料：葱、姜、蒜、大枣、枸杞、桂圆、草参
调料：盐、味精、酱油、豆瓣酱、醋、花生酱、香菇酱、普宁豆酱、香叶粉、大料粉、桂皮粉
做法
1、将鱼洗净切成大块，葱姜蒜拍碎，干香菇打碎，用开水调成酱备用；
2、锅中加入油，依次下入葱姜蒜、香菇酱、普宁豆酱、花生酱、豆瓣酱、大料粉、香叶粉、桂皮粉、酱油、白糖、盐、味精、醋，冲入适量高汤，再放入大枣、桂圆、枸杞、草参，开锅后放入鱼炖制25-30分钟，食用时也可涮一些豆制品与青菜。
《大鹅炖排骨》
原料：
大鹅1/2只、排骨1斤、花椒 20粒、八角 2朵、桂皮 1小块、小茴香 1茶匙、干红椒 1只、姜 1大片、葱白 3段、蒜 4瓣、白糖 1汤匙、精盐 1/2汤匙、酱油 3汤匙、料酒 1汤匙、鸡粉 1/2汤匙、植物油 50毫升
制作步骤：
1. 这是一只鹅，这次用半只。
2. 将半只大鹅排骨斩成小块，洗净控净水分，收在盆里。
3. 锅坐火加水烧开，倒入鹅肉排骨烧开，打去血沫，稍时捞出鹅肉排骨控净水分。
4. 控净水分待用。
5. 另起一锅坐火，加入植物油，放入葱姜蒜，花椒、八角、桂皮、小茴香、干红辣椒炒香。
6. 加入大鹅肉排骨大火煸炒，炒到鹅肉排骨水分见干，并见到排骨鹅油微出时，烹入料酒，加上酱油、白糖炒匀。
7. 加入开水，水和鹅肉排骨一平为好，大火烧开，转中小火炖制50分钟，见汤汁变稠时，加入精盐、鸡粉。
8. 再焅10分钟，汤汁收尽，放入香菜段和红椒丝装盘即可。
9. 焅好的肉块，没有一点汤汁，色泽红润，软烂鲜香，回味悠长。
10. 去淄博必点的特色菜有哪些呢你最喜欢吃什么
山东淄博市都是一座历史悠久的文化古城，随处充满着文化内涵，不论是哪一种美食，哪一个历史典故历史遗迹，都弥漫着历史悠久而又神密的气场，淄博市的小吃关键集中化在博山、周村区两个地方。现在我就来共享山东淄博市最有名的六大美食特色，特别是在第二种，过春节迎宾礼仪接待客人必不可少！一起来看看吧。
六、周村烧饼
周村烧饼是山东淄博周村的特色产品！喜获非非遗文化头衔，大饼十分的薄，吃起来与众不同的脆，上边洒满了白芝麻，淳淳芝麻香，有一点点的清甜味，吃起来唇齿留香！我我真的很爱太爱吃完，一上午吃一包那类，有咸鲜咸口，异地的小伙伴们尝一尝，好香好脆，我在特色小吃到大！