Ⅰ 石锅鱼店取名
如下：
龙成园麻辣鱼锅
岸芷汀兰火锅店
朝天门火锅
大丰收鱼肉火锅店
一江天迷踪蟹
重庆麻辣鲜鱼庄
一番四季火锅
隆裕特味鱼肉
盆盆香鱼府
江记海鲜火锅
辣鼎天火锅
奇恩小火锅
一品布衣鱼肉火锅
好食赛鱼锅店
巴乡石锅鱼
皇仕鱼肉火锅
食惠楼鱼肉火锅
侯彬鱼庄
麻麻鱼府
香聚石锅鱼庄
天天鱼火锅
香哥鱼府
厨滋味鱼火锅
福盆鲜鱼捞
憨巴巴鱼火锅
一锅好渔
渔公传奇
魔石烫鱼火锅
还想吃鱼火锅
东圳鱼庄
福隆记鱼肉火锅
鲜之味鱼肉火锅
Ⅱ 石锅鱼怎么样
味道不错的
Ⅲ 银川火锅店哪里有卖石锅鱼的
哇，你问对人了，，，
恩，自助嘛。北京东路清真美食城对面的泰豪火锅城。中午一人48，晚上一人58，虾和螃蟹都很新鲜哦，挺不错。还有新华街的今今有味。
四季阳光火锅的特色羊棒骨锅挺强的，地址在：九龙洗浴往东100米左右，还有一个分店似乎在蓝山名邸附近，最好去之前打114问下电话预定
老城一锅羊蝎子，那天去吃的是新二中景墨家园对面那家，新开的，味道还可以。。吃不了辣的朋友可以去尝尝
邓氏火锅，地址：北关清真寺往北200米左右吧（移动营业厅正对面）店面虽然小小的，可是去的晚了要排队呢，里面的鱼锅挺无敌的。。。而且分量足，想起来流口水啦~
新华街老树巷子里的粥底火锅，没以前味道好了，但是还行吧，清淡的火锅，养胃呢，里面的鸭子还不错了
涮羊肉就是德隆楼和皇城根，都在朝阳大厦那条路上（突然忘了叫什么路了。。）反正分店挺多，可以号码百事通。
再就是小火锅，和串串香
西桥巷药品超市对面有家老城鼎鼎香火锅店，我去了就点鸳鸯锅，和一堆喜欢吃的菜，也便宜，味道挺好的。
串串香和小火锅推荐一家，北京路巨龙娱乐和良益轩泡馍中间有家三层的火锅店，叫涮美乐吧（好像是）就在我家路口，突然忘记了，天天都看到，一下又想不起来了，以前刚开业吃了一次超好吃，中途又吃了一次，味道大变，结果是换厨子了，那天和老妈懒得走别的地方，去了一次，发现味道又变回去了，原来老板就是厨子，一看生意不好，又上去自己亲自把刀了。哈~大家可以试试。。
清真美食城的重庆123，菜便宜，正如名字，1元2元3元，就是盘子小，不过这样吃的种类多嘛。。地址（北京东路清真美食城内）
好了，暂时发这么多，突然想不起来了。。想起来再顶~
Ⅳ 石锅鱼做法
石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。 上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对人体有益的钙，锌，等矿物质。
石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工，然后混合，一起放入热好的石锅后，加入高汤，高汤 一般采用牛骨熬制，小火慢熬几个小时，即成高汤。石锅鱼味道绝对就在于它的高汤.
石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。
滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说，如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好，店家还提供很多配菜，如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完草鱼后加入配菜，也可以边吃草鱼边加入配菜。味道都不会受影响。
草鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。 听同桌的朋友说，鱼汤最好喝了，尝一口，滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完草鱼后，这汤还保持刚上桌的味道--鲜嫩。
“石锅鱼”是一道名菜，制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
石锅鱼的选料：当一份香、鲜、辣的石锅鱼吃净之后，在来上几分菜，涮着吃，味道及鲜美，有可以爽口，清淡易下味觉，在涮料中，最好吃有特色的涮料要当属手扯面，手扯面现场料理，在我们的面前亲自扯面，然后放到石锅中，慢慢的煮，鱼汤，加上蔬菜，加上手扯面，那感觉绝对是你想象不出来的。
Ⅳ 福清市西门石锅鱼哪家好吃
您好已经为您找到福清吃鱼的好地方；东区那边有一个啦华地宾馆下次，差不多在斜对面就有个渝家鱼王。感兴趣可以克试哈` 味道。我和老公觉得在郑家小庄附近哪家挺不错的，兴石头米火锅鱼也不错经济实惠
Ⅵ 银川那家火锅 石锅鱼好吃
您好！您可以尝尝红满堂的炝锅鱼，很不错的，我经常吃，还有新一中斜对面的大丰收，炝锅鱼也是不错的，我上个周末刚吃，很好的。
Ⅶ 石锅鱼是哪里的特色美食
西藏特色。
Ⅷ 用石锅来做的鱼火锅好吃吗
石锅鱼用蒸汽加热
从2010年8月份开始，从此，石锅鱼就分为传统和现代两种做法，传统的做法是通过煤火加热，石锅通常比较薄。现代石锅鱼是我国现代精美厨师王衡通过蒸汽导入石锅中，以达到迅速加热的目的，弥补了传统石锅鱼加热的不足，而且现代石锅鱼即弘生态石锅鱼通过秘方和配方的改良，以达到生态饮食的效果，味道鲜浓，且具有美容养颜的功效，传统火锅真的没得比。
Ⅸ 石锅鱼火锅加盟哪家好
【九门寨石锅鱼】将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成，除了教授石锅鱼的烹饪方法、还会教各种汤料调味、配菜等知识。