⑴ 邯郸火锅哪里好吃
看你喜欢什么口味的了，陵西街的思特利的东来顺涮羊肉，光明路的福华肥牛，丛台路的顾氏番茄锅，联防路亚太的一真黄牛，展览路的顺风肥牛也可以，丛台路东段的巴山夜雨，和巴奴也不错，光明路大光明附近的德庄火锅多了
⑵ 丹东二院附近哪里火锅做好吃
县前街的丹东东来顺 一楼自助火锅 39块钱一位 一人一个清水锅 还可以吧 人很多 大众火锅 附近兴五路和青年大街交汇处的来东顺火锅也不错 我们三个人去吃170块左右 鸭绿江边的日月潭 他家特色是鲜牛肉 两个人吃100-120左右联通公司旁边的渔阳湾 ...
⑶ 成都春熙路附近好吃的火锅
元宵将至，美女帅哥们采购春熙路肯定是主战场，逛累了之后在这喜气洋洋的节日里是不是想吃点热气腾腾的美味?比如说火锅?我为你精心推荐春熙路附近哪里有好吃又特色的火锅，让大家吃得心满意足再去‘战斗’。
一、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——猪猪福和式火锅(伊势丹店)
就在伊势丹楼上，一人一锅式的小火锅，几种汤锅底供选择，对于嗜辣的四川人而言可能味道清淡了点，不过很适宜养生，以防秋燥，大家还是换个口味吃点清淡的好了。
特色推荐：极品猪猪福肉值得推荐，吃起来很有嚼劲，又不会觉得嚼不动。三文鱼的肉很嫩，以及推荐焖饭。如果是一个人的话可以点一份寿喜烧。
网友评论:点了个寿喜烧，寿喜烧服务员过来给你弄啊，味道偏甜很独特，蘸着生鸡蛋酱吃，毫无腥味。寿喜烧88，但相当于包含一个汤底，另配有一套素菜，不错了，因为寿喜烧的肉比五花肉肥牛的量足。
二、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——龙腾mini火锅(春熙路店)
龙腾mini火锅是一家给人时尚感觉的火锅，同样也是一人一锅，就餐环境优雅安静，他们家的火锅底料去除了“唐辛子”，俗称“燥热因子”，实实在在的“好吃不上火的美味”火锅。
特色推荐：虾饺很好吃，没什么淀粉的味道。脑花和毛肚十分新鲜，处理得很干净，看着就比较有食欲。麻辣牛肝是腌制过的，很入味，烫得刚刚好的时候入了口，鲜嫩多汁。
网友评论：环境非常时尚一个店，是一人一锅的风格，非常适合80后，90后消费，有很多种味道的锅底可以选择(我点的红锅、酸菜清汤锅、美味番茄锅味道都巴适的很)，味碟也是自调的，最值得一提的是人均消费不到50元，真真正正物超所值!总之：够小资，够味道，够意思.
三、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——老码头火锅(红星店)
他们家是绝对正宗的川味成都火锅，到成都必吃的火锅之一，古色古香的环境，气派的大铜锅，长长的筷子都特有气氛。
特色推荐：建议点麻辣锅，白汤在中央，鲜美无比，红汤在外围，够油、够麻、够辣;小料是香油的，别有风味。特别是店里干碟，就算很多本地人都受不了。但是对于无辣不欢的人来说嘴里是痛并快乐着。涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典。
网友评论：还是四川当地的火锅好吃，料多，够味，老婆喜欢吃他们家的红糖锅盔，我还是喜欢吃肉食的菜，真是怀念啊!
四、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——三老头火锅
新开张的一家店，就在春熙路附近，红星路口上。原材料都有写明供货商，环境让人放心。
特色推荐：香菜丸子很好吃，多煮一会儿汤汁就全部进去了，轻轻一咬，火锅底料里的香味爆发在口中，最难得的是这肉还不老。银丝粉吃起来很爽口，女孩子应该很喜欢这种口感的东西。
网友评论：这因为去的晚，所以店里已经没什么人了，我们选择坐在门口的桌子，比较凉快。组长点了很多肥牛和羊肉卷，油碟是一包一包装起来的，然后自己再加点香菜，小米椒和葱花。他们家的碗特别有特色，像古代喝酒的大碗，看着就很舒服。锅底很香，应该就是那种老油，七八个人吃的很开心，以后聚餐也会过来吃的。
五、成都春熙路附近好吃的特色火锅推荐——迷尚澳门豆捞(群光广场店)
略有些小资情调的火锅店，一人一锅的形式很卫生。锅底走养生路线，比较清淡。菜品分量精致，但很新鲜，调料自选，种类很多。
特色推荐：这家的海鲜不错，很新鲜，很美味。肥牛鲜嫩，这里的虾滑好不错哦，肉很纯，感觉加了很少的其他东西，吃起来口感味道都是一绝
网友评论：这家店的环境很小资，装修风格以黑色为主，灯光比较暗，很有气氛，店面干净，整体让人非常舒服。每个人一个小锅，很干净，吃惯了平常大的火锅到这里来享受下蛮好~小锅都是用电磁炉加热的~很好调节~沾碟是自己调的，种类很多，芝麻、花生、香菜、蒜苗、腐乳、辣酱、豆捞酱神马的，基本怎么调都好吃~自己调也很有乐趣...
⑷ 重庆哪些火锅比较好吃求具体地点和店名
你好，很高兴回答你的问题。希望我的回答对你有所帮助。
说到重庆的火锅哪里比较好吃，作为一个土生土长的重庆妹儿，我应该很有发言权吧。
前不久我发现了一家超级好吃的火锅店，在石桥铺，叫做“大禹”。这家店外表看起来没有那些网红火锅店那么的精致，但不要被它的表面欺骗了，进去尝尝味道真的很不错。差不多每次去，店里都是坐满了的，有时候还需要等位。
他家的火锅是真的辣，微辣都很辣，我自认为是能吃辣的人，但尝试过中辣之后，怀疑自己是不是个重庆妹儿，果断后面去吃都吃的微辣。
他家的特色菜品我每次必点的是双椒牛肉，每一块牛肉上都裹满了青红椒，吃起来辣味十足，十分爽口，其次，嫩牛肉，午餐肉也是我的最爱，午餐肉真的绝了，里面可以看到一粒一粒的肉，嫩牛肉烫个一分钟，这是最适合吃的时候，特别的滑嫩。最后，强烈推荐他家的冰品——冰汤圆，这真的太好吃了，每次去先点上一碗开开胃，中途吃辣了，赶紧来上一口，那感觉，舒服极了！
四川火锅相当出名了，全国各地到处都有分店，而且重庆本地的火锅更是不计其数，咱就按图索骥某评的前十名吧。
TOP 1 黄家码头老火锅(观音桥店)
人均：￥81/人
江北区观音桥北城天街远东百货斜对面节能大厦（建设银行旁边）
TOP 2 花开院子.花园火锅
人均：￥78/人
南坪西路63号(重庆映像骑龙山庄大门马路对面)
TOP 3 渝味晓宇火锅(龙湖店)
人均：￥73/人
松石支路春风城市心筑大门旁(近龙山三路)
TOP 4 抄姐老火锅(洪崖洞店)
人均：￥91/人
民族路114号(和平大厦停车库旁)
TOP 5 白乐天毛肚火锅馆(解放碑营业所)
人均：￥104/人
民生路美力大厦（四贤巷3号附1号）
TOP 6 耙二哥腰片王老火锅(盘龙店)
人均：￥81/人
火炬一路火炬大道9号
TOP 7 朗涂火锅(爱琴海购物公园店)
人均：￥112/人
金州大道爱琴海购物公园玫瑰天街B7-1栋3楼(近爱琴海购物公园商场)
TOP 8 在渝里·重庆老火锅
人均：￥99/人
八一路218号如家酒店2楼
TOP 9 陈眼镜火锅(石油路店)
人均：￥65/人
石油路渝州新都2号楼2楼
TOP 10 家一加火锅(绿地翠谷店)
人均：￥104/人
湖影街绿地翠谷底商西政后门625终点站旁(金溪中学大门斜对面)
以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的 美食 知识和技巧。
佩姐火锅的菜品品质，莺花渡火锅的菜品及小笼包，另外告诉你们，我供应他们的毛肚鹅肠！地址导航就有！
重庆那一家火锅好吃要根据消费者的口味来决定，传统老火锅，新派火锅等。但是火锅好不好可以根据几个特点来判断。
1.吃完火锅后身上有没有火锅味，衣服上有很大的火锅味，第二天都不能散掉，这是飘香剂的味道，尽量少吃这种火锅，反之就是没有添加飘香剂。
2.火锅以麻辣着称，如果辣得你烧心，烧胃，这种都是添加的辣椒精，正常的辣椒只是口腔辣，休息几分钟就没事了。
3.真正的好火锅一定是真材实料，原汁原味，不会用添加剂去增色，增味，增香。
重庆火锅，那不摆了，味道嘎嘎地，这个城市都充满了火锅的味道，我也是来了之后第一次见一个城市开了三万多家火锅店，这还是在录的，不在的估计更多！
我也是第一次见到吃火锅可以吃到早上六七点的，真……的不累吗？
来了这么久，我也吃过好多家火锅，就说一下自己觉得还行的吧！
那是我来重庆不久，第二次吃火锅，就这么辣的，可能就我觉得辣，或者我还没进步，那个味道，我还是记得的，辣的嘴里麻麻的，煮过的菜味道有点重，有一种想喝冰水，但是喝完又还想再吃的冲动！就是那种抓心挠肝的欲罢不能！
别的不说，刘一手心火锅的服务员都是聘用的聋哑人，老板的心还是让我很敬佩的！
再说火锅，刘一手就没有那么的老重庆味道，可能是在商业繁华地区的原因，能让更多的人接受的味道，而且竟然有麻酱可以蘸，调料种类多一点，虾滑很好吃，那天吃的很撑！
重庆哪家火锅好吃取决于消费者的口味，传统的老火锅，新的火锅等。但是，火锅的质量可以根据几个特点来判断。1.吃完火锅后，您的身体上有火锅味吗？您的衣服上有很大的火锅味，第二天不能散发。这是香水的味道。尽量少吃这种火锅。否则，不添加香料代理。2.火锅因其辛辣而闻名。如果太热以至于会烧伤您的心脏和胃，那么所有这些都是辣椒的本质。普通辣椒在嘴里只有辣味。休息几分钟，就可以了。3.真正好的火锅必须由真实的材料，原始的风味制成，并且不会使用添加剂来增强颜色，风味和香气。
⑸ 太原小店附近哪家的火锅好吃啊
火锅店有：
1、赵聚财铜锅涮：
地址：太原市小店区北营街道南中环与太榆路交叉口东怡花苑b座底商。
2、鱼鲜人家鱼味坊鱼火锅：
地址：太原市小店区南内环街阳光数码港西侧。
3、我和你欢乐火锅：
地址：太原市小店区体育路锦绣苑小区8号楼下。
4、重庆小天鹅火锅食府：
地址：太原市小店区长风大街116号北美新天地时尚中心。
5、何鲜菇火锅城：
地址：并州路六号鼎太风华A座武警部队对面。<
⑹ 重庆火锅哪里最好吃
问题一：重庆的火锅哪里最好吃？ 渝中区
凯旋路老城墙火锅
上清寺中安旁边的辣妹子
临江门车站边的百品香火锅
七星岗的七星鳝鱼
解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹
人民公园下面三三火锅
临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制
文化宫大门对面的“来记靓汤”
渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”
大坪新开不久的奇火锅
来龙巷的洞子老火锅
储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道
渝中区太平门的赵二火锅
大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽
两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃
渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。
大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊
临江门夜福火锅
沙坪坝区及高新区
沙坪坝麦香园
沙坪坝王少龙火锅
以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈
烈士墓的老坝子火锅，又便宜又好吃
烈士墓的庆相苑，开了10年了，霸道
南方花园里面的刘一手还不错
南方花园的宝全火锅
南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。
彩电中心对面往六店子方向路口，就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅
南方鸭肠王（科园四路总店）也是偶的最爱，记得前几年在外地工作，回重庆朋友接风，偶指定南方鸭肠王，偶干掉了四份鸭肠，再加N瓶P9，真是爽啊
火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜，价格不贵。
工人村的红岩火锅，特别是送的小汤园嘿好吃
沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流
磁器口的鹅石坝火锅
沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走，就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边，有个王老五火锅
都很巴实哈，其中王老五火锅很便宜，呵呵
沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅
江北区
首推龙湖鸭肠王
龙湖易初莲花对面的家福火锅不错！
黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃，环境也不错
黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈，就是价格偏高、服务也差
加州背后“临江门老火锅”不错，稀饭他的那种卤味，特别推荐“肥肠”！
*** 北城有家火锅叫好望角，味道价格确实不错，以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁，它现在还在不。这是我最想念的一家了。
江北金科的横牛火锅好吃，特别是鲜毛肚和鳝鱼
金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错
南岸区
传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”，没有门牌，不过很好找。另外，石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。
李氏鲜火锅非常好，特别是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鲜嫩
南山李氏，去了还想去
南坪的元老火锅
南坪南湖路，离公安分局没得好远，黄桷垭老火锅。
我推荐南山胡火锅，巴实
其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错，我们在那点吃了十几年了。
老厂的醉月轩还可以，菜品很新鲜，味道也不错哟
南坪有个老巴县还可以！
阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的，反正以牛肉为主打的，也黑好吃，口水
我觉得我们公司后面的哪个好吃，叫什么不知道，只知道南平电建下面，金山余老幺火锅馆旁边那家哈
南山至老君洞方向（鲜龙井火锅旁边）怡宁火锅，味道温和，坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽！
铜元局的聂五火锅，味道还可......>>
问题二：重庆火锅哪家最好吃？ 这就看个人的品味了，有人喜欢麻的，有人喜欢麻辣的，不同的的人可能偏好的重庆火锅不同。不过最近去了新开的景轩火锅，高大上的装修，新鲜的食材，吃火锅的时候还能看表演，真是大开眼界了。
问题三：重庆的哪一家火锅最好吃？ 渝中区
夜福火锅: 土锅土灶，店面不大，环境不是很好，特色用麻、辣、香三个字来形容是最切实的，尤其是麻，绝对算得上是重口味。
地址：渝中区临江门15号（近一号桥）
三三火锅
酒香不怕巷子深，这家藏在公园里面的火锅，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。
地址：渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路，人民公园)
老城门洞火锅
渝中区的老店了，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫老大老火锅，现在改名叫老城门洞火锅了。
地址：渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)
渣渣火锅
重庆渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。
晚上你要是6点才去，基本上是没得位置的。后来，这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店，坐不下的顾客都往那里指。
地址：渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡)
问题四：重庆市火锅哪里最好吃，最正宗 个人感觉火锅味道没有特别大的差异，但是龙头寺附近的火锅一条街已经形成类似文化的东西。味道不错，人多还有氛围，可以去尝试一下。
问题五：重庆哪家火锅最好吃？ 十七门鲜货火锅很不错，去吃过很多次，乱劈柴老火锅也霸道
问题六：重庆火锅哪家最好吃？ 2011年重庆火锅协会市民最受欢迎的火锅店排名出炉，此次评选了重庆火锅前十强，最受欢迎的火锅。 1、秦妈 qinma 2、小天鹅 cqxtels 3、德庄 cqdz 4、刘一手 cqlys 5、奇火锅 cq777 6、巴派红门火锅 bphmhg 7、家福火锅 cqjiafu 8、谭鱼头 tanyutou 9、齐齐火锅 cqqq 10、陆巴烫 lpbdt
麻烦采纳，谢谢!
问题七：重庆哪家的火锅最好吃？ 沙平坝的大龙火锅```只是要看你受不受得了``很麻辣的```特别推荐它的嫩肉片```巴适得很!
记得采纳啊
问题八：重庆火锅求推荐！哪家重庆火锅最好吃？ 毕竟 时代 在发 展 ， 没有最 好吃 只 有更好 吃。像我 个人 就更喜 欢重庆 崽 儿火锅 ，作为大 渡口人，正宗 的 重 庆 火锅 味 道更 有 感觉， 够 麻 够 辣 才 过瘾嘛 ， 而 且开 了几 十年 了 ，都有感情 了 。
问题九：请问下各位重庆哪家火锅店最好吃？ 算是很不错的了，毕竟我也很喜欢
问题十：重庆火锅哪家最好吃 重庆的火锅呀，好吃的还是很多哟，大龙火锅，晓宇火锅 呀都挺不错的，新出炉了几家很火爆的，洋河一路20号的家美家火锅，跟朋友去过几次了。味道可以、服务很贴心、装修霸道惨了、不是一般的火锅店能比的，高品质的火锅体验。还有位于较场口石灰市的白乐天毛肚火锅馆，号称重庆最老火锅，红泥小火炉，双重叠加坐的高凳子肯定让他们大开眼界，还可以跟他们科普重庆火锅文化和历史。重庆人必须把火锅吃嗨了，当然外地朋友更应该来品尝咱大重庆的火锅。巴适、巴适！！！！
⑺ 重庆火锅哪里最好吃 这几家一定得去感受
1、重庆洪崖洞码头老火锅。这家以重庆着名景区命名的火锅店，在市场上的知名度颇高，得到了食客们的一致认可。专业的厨师团队不断的研发新产品，致力于将重庆火锅美食发扬到全国各地。传承正统渝派，窜红于百味之中，锅底食材精挑细选，牛油熟滑回甜，椒香鲜润夺涎，始终汤色不变，久煮不咸。这里不仅食材新鲜，牛肉又嫩又大块，手掌般大的毛肚脆而爽口。
2、重庆苏大姐火锅。苏大姐火锅实在是非常正宗的重庆火锅，味道好得没得说。他们家要早去，订座只保留到17:30，否则要重新等位，排队很厉害，要有足够的耐心。
3、重庆解放碑老火锅。味道自然不用说，以“醇香、厚重、麻辣”为特色的老重庆火锅。辣中带香，香中带麻，卖相很好，分量很足，毛肚、鸭舌、鸭肠烫起来特别香脆，得到了吃货们一致赞同。
4、重庆千厮门老火锅。店面装修很质朴，还原原始的老铁锅、长筷子、宽板凳、老土碗风格，底料由重庆资深老火锅师傅手工炒制而成，锅底加的老荫茶，吃了不烧心。对于这样的火锅店面吸引了无数食客的胃。
5、重庆百乐天火锅。酒香不怕巷子深，这家藏在重庆街角的火锅店，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。
⑻ 附近的火锅店哪个好吃
白云区七一路附近的那个啃骨头自助火锅不错，里面的骨头啃起真的太舒服了，就是人有点多，我每次去都嫌难得排队
⑼ 哪里的火锅好吃
好吃的火锅：北京铜锅，如果你选择去北京玩，那么老北京铜锅就是一定要去品尝的味道。北京铜锅这种火锅最重要的是看羊肉是否鲜美，所用的高汤也自然是确保味道的重点之一。它的最大特色就是在整个火锅的正中间，建起了一个热气腾腾的高架，从外貌上就和其他火锅有着十分明显的区别。老北京的地道味道一定要从那些最为知名的店铺中，才能品尝到。
重庆火锅，说到好吃的火锅，重庆老火锅必须拥有姓名！重庆人挚爱火锅，以至于重庆这座城市连空气中都弥漫着红油辣椒的味道。别的城市的人更愿意在冬天吃火锅，但是重庆的火锅，可以贯穿一年四季。相比成都用菜籽油做锅底的火锅，重庆老火锅更加厚重。牛重庆火锅源于市井码头，所以用的材料都比较接地气。吃重庆火锅这三样必点：毛肚、鸭肠和黄喉。在重庆老火锅中，感受到辣的刺激，麻的鲜香，就连最寡淡的青菜豆腐在里面涮上一圈，都能立刻熠熠生辉！
四川火锅，在火锅的排行榜上，四川和重庆一直在较劲，颇有着“既生瑜何生亮”的气势。正宗的重庆火锅是九宫格锅底，辣椒、花椒、牛油是火锅底料不可缺少的角色，毛肚、黄喉是必点，吃这种锅，需要秉着“先荤后素”的原则，以免蔬菜把红油吸走，影响后续口感。四川火锅与重庆过最大的区别在于四川火锅底料用的是清油而非牛油，花椒之类的香料也会放得足一些。集麻、辣、鲜于一体，不知道俘获了多少忠实食客的心。
安徽火锅，到了安徽，火锅展现了不一样的风味。这里的火锅名字也很别致，有的人叫它为胡适一品锅，因为胡适曾经也是它的忠实粉丝。也有的人干脆简称其为一品锅。做好的蛋饺、羊肉、豆腐、炸豆腐等食材一层层码放好，最上面是肉类，随着高汤焖煮，肉的油脂与精华从上向下传递，穿过豆腐和蛋皮，传递给最下面的蔬菜。而吃的人也是一层一层的从上吃到下，等吃到最底层的蔬菜时，早已炖煮入味饱浸汤汁，滋味一点也不比最上层的肉差。每一种食材的存在都有它的意义，在慢慢的炖煮中，都达到了自己的高光时刻。
粤式火锅，粤式火锅又被称为 " 打边炉 "，这可是火锅界的高富帅！与北方火锅粗犷豪迈的涮肉形式不同，粤式火锅透出的是一种精细烹饪的美感。粤式火锅由于地处靠海的位 置，新鲜的海产总是粤式火锅的主角，因此粤式火锅的蘸酱味道更柔和，不会掩盖海鲜本身的美味，很多人喜欢海鲜酱油与炸蒜蓉、花生碎的搭配。以老火靓汤为 底，各式各样处理好的菌类、素食、手打的肉丸以及虾、蟹、花甲、鲜八爪鱼等海鲜配上蘸料，想想都好吃到不行。
潮汕牛肉火锅，和火红麻辣的重庆火锅相比，潮汕牛肉火锅显得有些“寡淡无味”，但只要你吃过一次，就绝不会这样认为。潮汕牛肉火锅吃的是一个“鲜”字。正宗的潮汕牛肉火锅讲究“鲜切，从活牛宰割到分送各家火锅店，最后上桌食用，时间要控制在6小时之内。无论是不同部位的牛肉，还是牛杂、牛丸，往汤里一煮一涮，就是最原汁原味的新鲜牛肉味。