① 乌兰察布特产都有什么
荞面荞面__盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托着粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦--起源于中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。荞麦粉的营养价值高于小麦粉。荞麦粉中含有其他谷类作物所没有的芦丁，苦荞麦粉中的芦丁含量最高(20.3mg/100g)，是普通荞麦粉的2~4倍。荞麦营养丰富，其面粉含蛋白质13.5%，脂肪2.5%，均明显高于大米、白面和小米;含碳水化合物72.2%，高于高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成，含有人体必需的8种氨基酸，比例合理，接近鸡蛋蛋白的组成，也是一般谷物所不及的。特别是赖氨酸的含量，高达0.67%~1.17%，是白面的3倍。国外营养专家研究表明，荞麦蛋白质的营养效价指数高达80%~90%(大米70%，小麦59%)，是粮食中蛋白质、氨基酸种类最全面、营养最丰富的粮种。以荞麦为原料的各种饮食在世界上可谓丰富多彩，在意大利和瑞士，荞麦面条被称作皮草齐瑞，法国的荞麦面食品加勒太，俄罗斯的尼煎饼，德国、奥地利的荞麦饼等，都有悠久的历史。我国西安的荞麦烙饼，山西的猫耳朵、灌肠更是享誉世界。阴山山地阴湿凉爽，适宜于荞麦生长，且荞麦又属晚秋作物，利于倒茬歇地，还可弥补夏田受灾后的损失，固尔历来受到山区群众的喜爱。荞面条条、荞面__、荞面搅团、荞面揉揉、荞面凉粉等，都是人们钟情的食物，也是乌兰察布具有浓郁的地方特色的食物。豆面豆面__乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境，盛产各具特色的优质谷粮作物。由于这些杂粮大多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食补作用的天然绿色食品，并对糖尿病、高血压、心脑血管病、动脉硬化等病有很好的保健作用。莜面莜面系列莜麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。《健康导报》蒙医饮食疗法一文称:在蒙医饮食疗法中，有许多塞外特产的粮食作物，如莜麦、山药等等。莜麦在我国西北、华北等地均有栽培。乌兰察布的莜麦栽培历史约有1100年左右。杨升《丹铅总录》称:阴山南北皆有之，土人以为朝夕常食。素有阴山莜麦甲天下之誉。莜面吃法颇多，风味各有干秋。可以加工成窝窝、鱼鱼、__、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、饨钝、拨面、山药扁鱼子等，也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊等，不仅成为乌兰察布人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。莜面是中华食品中唯一的三熟食品。一曰炒熟。即在加工面粉时须先把莜麦用大锅清净的水淘洗干净，晾干水分后下炒锅偏炒，待冒过大气后，再炒至二分熟即可出锅，上磨加工，箩出面粉。二曰烫熟。即在和面制作食品时将莜面置于面盆内，一边泼入开水一边搅拌，紧接着用手将面盆内的块垒状莜面加水揉揣，达到三净(手净、面净、盆净)程度，再根据需要制作成各种所需成型食品。三曰蒸熟。即把制成的莜面食品用蒸笼蒸熟，方可食用。一般以闻到莜面香味，即可断为已熟。由于莜面是高能食品，所以俗称三十里莜面四十里糕，十里荞面饿断腰，莜面吃个半饱饱，喝碗开水正好好。喜吃莜面不仅是乌兰察布人几百年的饮食习惯，而且吃得很讲究，一年四季吃法不同，各有风味。沙葱包子沙葱包子在乌兰察布市的荒漠草原上，生长着一种名叫沙葱的植物。沙葱其实也就是野葱，它有葱的形状，有葱的辛辣，还有家葱所不具有的独特的芳香。沙葱高不过半尺，葱叶尖而细。乌兰察布草原雨水极少，一年之中能有一至两场大雨那就算不错的了。然而生长在干旱草原的沙葱却神奇般鲜嫩，只要你轻轻地一折葱身，断口处便会流出鲜汁和油花来，折一小段放入口中，似葱、似韭、似香草，同时还夹含有一种油香、一丝微甜，其鲜香嫩美，妙不可言。沙葱在草原最简单的吃法是将采摘来新鲜的沙葱放入罐头瓶内，撒上一点盐，两日后就成了美味小菜了。在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。沙葱开的花虽然小，但那略呈粉白色的花却是牧民们离不开的上好调料。人们将葱花采摘回来，用盐腌上或晾晒干，做汤煮肉时往锅里放上一把葱花，那汤那肉就四溢飘香。沙葱的营养很丰富，含有人体所需的多种维生素，况且它又生长在无任何污染的大漠草原上，因此是绝好的天然绿色食品。卓资山熏鸡卓资山熏鸡卓资山熏鸡制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。这里的本地鸡个头大，肉质肥嫩，是家禽肉制品的上好原料。早在20世纪30年代初，河北宣化的李珍和北京的张兰太两位师傅来到卓资山镇办起了熏鸡铺。他们取定县熏鸡和当地卤鸡之长，经过长期摸索，创造了卓资山熏鸡独特的制作工艺，其特点为红润、酥嫩、鲜美，色、香、味皆佳。1956年，在国家食品总公司举办的全国食品展销会上，卓资山熏鸡同山东德州扒鸡、河南道口烧鸡并列地方禽制品之榜首，被誉为中国的三鸡。1986年被评为自治区名优产品，1989年在全国肉制品会上获优秀产品称号。
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② 我想问问乌兰察布哪里好玩
1、辉腾锡勒接待中心
辉腾锡勒外事旅游接待中心位于察右中旗境内的辉腾锡勒草原之上，景区占地面积180多平方公里，平均海拔2000多米，植被覆盖率达85%以上，是一处蒙古族风味浓厚的现代化草原旅游景区。主要游览活动项目有展示蒙古族民俗风情的赛马、摔跤、射箭、祭敖包、访问牧民家、骑马、乘驼、坐勒勒车、游草原、观日出、望繁星、马队迎送、银碗敬酒献哈达、民族风情的篝火晚会等内容。
2、集宁战役红色纪念园
集宁战役红色纪念园位于乌兰察布市集宁区泉山北街生态大道特一号，占地面积13万平方米，以集宁战役纪念馆为主展区，建有胜利广场、英雄广场、将军园、人民英雄纪念碑、集宁战役指挥部旧址、国防教育区、青少年科技实验基地等20个参观体验景点。纪念馆展区分为上下两层，包括抗战胜利、集宁争夺战、大同—集宁战役、解放集宁、缅怀英烈事迹典藏红色记忆等8部分19个单元、展出各类珍贵文物、照片、艺术作品达1200多件。馆内还有声光电半景画、幻影成像、5D影视厅等多媒体设备。
3、乌盟辉腾锡勒草原
辉腾锡勒草原位于内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗中南部，阴山北麓，距首都北京430千米，距自治区首府呼和浩特135千米。距乌兰察布75千米。“辉腾锡勒”一词，系蒙古语，意为“寒冷的高原”。海拔1800多米，东西长100千米。99个天然湖泊，点缀在碧绿的辉腾锡勒草原草原上，既有牧区草原苍茫雄浑的格调，又有江南水乡明媚清秀的色彩。这里青山秀水，瑰丽多姿。每年五月至九月，鲜花遍地，成为花的海洋。
4、察尔湖
察尔湖，国家4A级景区，位于乌兰察布市兴和县城关镇衙门号，距北京230公里，距集宁区80公里，度假区属大青山余脉，水面处于群山环抱之中。旅游度假区属大陆性季风湿润气候，四季分明，光热充足。景区群峰起伏，连绵不断，山清水秀，如诗如画；苍山含翠，绿水多情，是以农业观光、水上娱乐、登山及拓展训练、马术培训、游船快艇、房车营地、滑冰滑雪、低空飞行、新能源应用体验、狩猎打靶、少年儿童夏令营基地等为主要内容的休闲度假旅游区。
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③ 有谁知道内蒙的乌兰察布市有什么好玩和好吃的对于自助游，住在哪好
好玩的 老虎山
好吃的 麻辣烫
住哪好 爱心大厦 多有爱心
④ 想问乌兰察布有哪些好玩的地方
1、辉腾锡勒草原
在盘点乌兰察布盟好玩的地方排行榜中辉腾锡勒草原又被称为是“九十九泉”，主要是在草原上有九十九个天然的湖泊，景色很是美丽，冬季严寒夏季凉爽的环境凡是去过就不会后悔，值得去。时间：全天开放位置：乌兰察布市察哈尔右翼中旗中南部
2、辉腾锡勒黄花沟草原旅游区
这个旅游区内较好的生态环境使其平均气温不算太高，植被森林覆盖率也达到了90%以上，在景区的风力发电车是最值得期待的打卡点，如果旅游时间准备得充足的话，建议最好是停留一晚。时间：8:00-17:00位置：乌兰察布市察右中旗
3、格根塔拉草原
格根塔拉草原有着非常优良的天然牧场，还有着各种特色的表演，是个很有民俗风情的景点，约上三两个朋友在草原上骑骑稳健的骆驼便会是很惬意的了。时间：格根塔拉草原旅游区位置：乌兰察布市四子王旗
4、老虎山生态公园
老虎山生态公园是当地非常有特色的爱国主义教育基地，公园内集中了集休闲、娱乐、旅游观光等为一体，共分为九个部分，是个感受极好生态环境的去处。时间：全天开放位置：乌兰察布市集宁区虎山街道解放路
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