❶ 石家庄附近有哪些有名的小吃
不请自来
作为一个资深吃货
来给楼主介绍下河北的特色 美食 吧!直接上图
“不得不品”的十大特色 美食
1河北驴肉火烧
2正定八大碗
3石家庄金凤扒鸡
4张家口莜面
5山海关海鲜浑锅
6唐山棋子烧饼
7香河肉饼
8保定直隶官府菜
9冀南豆沫
10平泉羊汤
这十大 美食 ,是河北“不得不”吃的 美食 !
其中有很多在石家庄或者石家庄附近都可以吃到
和你的小伙伴一起去吧!
编辑/李若星
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因为石家庄是个新兴城市,本地小吃没啥特色,基本上都是外来引进品种,无论是高档写字楼附近的小巷还是居民区沿街的小门脸,都少不了这五大品类——板面、拉面、白吉馍、麻辣烫、沙县。除此之外有些特色的小吃推荐你试试。
第一个是回民蒸饺罩饼罩火烧,清真寺街是这种 美食 的聚集地,一个刚出锅的缸炉烧饼或是半屉牛肉蒸饺,再点一碗牛肉罩饼,记得让老板多放葱,滋滋冒油的蒸饺和鲜咸味浓的罩饼这一吃,绝对是味觉上无比的享受。
第二个是油泼面,虽然是油泼面是陕西面食中最有代表性的一种,但石家庄的人做油泼面已经做了不少的升级改变。街头小店的面条不可能是原版的手工擀面,基本是买的面条,但面条硬度应该是定制的,比起自己家买的还是有韧劲些。除了保留了陕西原版的油泼面的基本工序——煮好面盛在碗里,撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻之外,还添加了一种特制的酱料,吃上去有点烧烤酱的味道,加了酱后的面再用滚油泼上去,“嗞啦——”一声,喷香惹味,让人口水直流!倒上些许陈醋就瓣大蒜,呼噜呼噜吃下去,好不满足。
石家庄附近有名的小吃很多,离庄里最近的正定县有正定八大碗,郝家排骨,马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙,还有深泽扒糕,鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。
正定八大碗,正定八大碗荤素都有,荤菜不油腻,素菜不寡淡,配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香,回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。
正定郝家排骨,郝家排骨在庄里也有,总店在正定火车站附近。 郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,已有百年 历史 。
马家老鸡,马家老鸡店位于正定县城大十字街西北角,也是有百余年 历史 了。
吃完了正定你可以驱车东行,到无极吃饸烙去,无极饸烙又于北苏袁家饸烙最为正宗。
下面更妈要介绍的这款小吃大家都知道,那就是荞麦面扒糕,扒糕又于深泽县高庙村的高庙扒糕最为有名。
说完了东边说西边,西边鹿泉离庄里最近,到鹿泉一定要吃李村的羊汤羊杂和缸炉烧饼,鹿泉最好的羊杂羔汤就在李村,在李村你所品尝到的均是将羊现杀后,再将新鲜的羊骨加冷水和调料后,用小火慢慢熬成有一定浓度和白度的羊骨汤后,再根据客人的口味加入清洗干净并煮熟的羊肉、羊肾、羊脑等食料,具有其独特的味道!
再来说说赵县,赵县由于赵州桥和柏林禅寺都有一千多年的 历史 了,自是前去游览的游客众多,除了闻名中外的雪花梨,大家带回最多的小吃就是薛家烧饼和赵县驴肉了,都说天上龙肉,地下驴肉,可见驴肉之鲜美,如果你去赵县不妨带些回来呃。
石家庄周边县城的小吃还有很多啊,更妈该做晚饭去了,今天就先扯到这里吧,如有兴趣请听更妈下回分解 !
石家庄附近有名的小吃很多,离庄里最近的正定县有正定八大碗,郝家排骨,马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙,还有深泽扒糕,鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。
正定八大碗,正定八大碗荤素都有,荤菜不油腻,素菜不寡淡,配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香,回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。还有五七路板面,南三条小盒饭。
因村顺路驴肉
俗话说天上龙肉地下驴肉,因村顺路驴肉套烧饼再加一碗饸烙吃的美哒哒的
王书岐板面
板面好吃不好吃主要看里面的辣椒,王书岐板面里面的辣椒香而不辣
正定八大碗
正宗正定八大碗讲究的是四荤四素
1,开口饺子地址:华药大厦东侧开口水饺
2,韩红石板烧地址:范西路小学对过河北电视台大厦对面
3,北斗星地址:建华大街附近,保定风味
4,加麦自助地址:怀特大厦一楼
5,元之岛地址:一店青园街与槐中路交察*口,二店青少年宫东侧,三店中山路西大街交口千品府内)
6,吴姥姥 美食 村地址:中华大街南头.
7,瑞辉烧烤:地址:园明路与栗康街交*口
8,布衣坊地址:人民商场那边的服务不匝样
9,镜泊湖地址:影乐宫西行,乐仁堂西行50米
10,红尖椒地址:友谊大街和新华路的路口
11,大食堂地址:长征街上
12,四季鲜兔火锅地址:红旗大街与工农路交*口向西200米路南,北空招待所对过
13,十五太饱地址:九中街口,烤有涮,酒水免
14,甜鸭梨地址:平安大街洞天影院西行50米,烤鸭
15,猫嫂地址:广安大街国际大厦斜对面
16,积香排骨馆地址:工农路和城角街交*口
17,小肥羊地址:和平西路与友谊大街交*口东行50米,三鹿奶粉厂的东面,酒水免费
18,福华肥牛地址:建设大街与裕华路交*口西行10米(河北剧场的西边)
19,成都麻辣锅魁地址:工农路与友谊大街交*口东行100米,石家庄海关西边的小胡同里,路边大排档
20,东东云吞面地址:火车站对面,从地下通道一上来就是
21,棉二煎饼果子地址:省博物馆西行50米路北,在红星食品商场对面的大铁门里
22,第一家地址:省博物馆对面棉二宿舍里面,在做煎饼果子的对面。推荐尝尝蘑菇酥(好像是这个名字),红烧鸡块。见人点过酸汤水饺,光听这名就有食欲啊。
23,侯氏麻辣烫地址:范西路小学对面。非常有名,早点去,要不然没座
24,盆盆鱼地址:土大力和高黎生那个胡同那儿
25,麻辣串地址:天客隆北门西边楼梯下面的小店。店里的冰激凌很好吃,每次吃的都很过瘾。
26,刘锅盔地址:谈南路上,尤其是夫妻肺片,味好!
27,樊大饼地址:东风路
28,粗粮大全地址:槐北路与建设大街交口世纪公园边上也有一个
29,肉夹馍地址:民族路 建设大街西美南边开了分店
30,宏(鸿)福涮锅地址:棉二铁门内,一进去就能看到 瑞丽西边的小胡同里,一进去也就能看到 平安北大街,从中山路向北走500米吧,在路东
31,好伦哥地址:东购对面
32,六乃禧面食馆地址:石家庄火车站对过
33、华药二楼自助比萨地址: 体育 大街华药大厦二楼自助比萨饼屋
34、好伦哥自助比萨地址:中山西路国贸对过儿
35、吉川世家(日本料理)地址 :一店省博西侧,二店中京大酒店一楼。推荐:烧鸡串、烧鱿鱼、鳗鱼炒饭并送汤和小菜、吉川炒面
36、吉野家日本料理地址:东购东侧一楼。推荐:DQ冰淇淋店,牛扒饭,猪扒饭,东坡饭等
37、多美丽新加坡快餐地址:中山路东明桥万利福店。推荐:果冻很好吃,类似肯德基,面食很好吃,价位也不太高
38,热内卢烤肉地址:万信鞋业二楼,从侧面上去。环境不错,自助,现烤的肉,送到客人桌前,按要求切割。门口有自助的水果,点心、小菜可以取用,还送咖啡。
炒杂瓣,里脊带汁,秦脚料。煎饼裹驴肉。后悔汤
当然有了,石家庄特色小吃,安徽牛肉板面
石家庄附近有名的小吃很多,缸炉烧饼、金凤扒鸡、正定八大碗,郝家排骨、马家卤鸡、刘家鸡、崩肝;无极饸烙;深泽扒糕;鹿泉李村羊汤;赵县薛家烧饼、咸驴肉!
❷ 正定十大名吃都是什么
正定十大名吃是:马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。
1、马家老鸡店
马家老鸡店卤鸡是我国着名地方特产。起源于明末清初,距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡,再添加20多种作料的百年老汤卤鸡,当天现煮而成。外观黄里透红,吃起来香嫩不腻。
还有正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡等,也是正定的十大名吃。
❸ 石家庄有什么好吃的地方
燕风楼烤鸭 地址:建设大街19号(建设大街与健康路交口东北角)
竹荪鹅火锅 地址:清真寺街1号
老酒川菜坊宽院子的老酒水煮鱼 地址:体育南大街270号(省工商局招待所院内)
缘聚德红焖羊肉 地址:东风路与富强大街交叉口北行30米路西
湘君府的焦炸虾肉 地址:体育南大街326号
叙苑烧肉餐厅的铁板明虾 地址:建设南大街6号,西美商务酒店5楼(近北国商城)
国际大厦·伊秀手握寿司 地址:中山东路301号(广安大街与中山东路交口西行50米路北,国际大厦一层鲜鲜坊西侧)
鱼酷活鱼现烤的销魂十八香清江鱼 地址:裕华区建华南大街万达广场三楼步行街3060号
茉莉花开创意川味餐厅的精品毛血旺 地址:裕华西路15号万象天成5层
❹ 正定什么地方的饭比较特色好吃
1.瑞天那蛋糕房前的鸡汁豆腐 是非常GOOD的 每次路过都会买几串吃吃.不过现在都涨价了 以前1块钱可以吃4串 现在就能买三串 郁闷 我个人比较喜欢吃辣椒 吃完辣椒 再加一勺清汤 那感觉是非常舒服啊
2.还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色.在紫龙广场后边,也就是县政府对面那广场后边,六中那条街上,一块钱的底料 而且味道很好 味道很浓 ,是不同于在大街小摊吃的那种的 先给一浓汤 然后 再加菜 那底汤 才一块钱.比在大街上的那些好吃多了 而且味道十足啊.我个人喜欢吃麻辣烫 这家强力推荐啊.强烈推荐 ~!
3.府西街上 也就是梅山后边那条路 全都是卖手机那条 有个邓红凉皮 做的也是非常好 第一次 其实感觉挺一般 再吃感觉非常好啊
拉面
驴肉火烧啊. 就是那么的最出名了.
家家的凉皮,米线,麻辣烫很好的。
我虽然没实践过,但是挺好吃的。
好吃的东西不是每个人都喜欢的。
要看你是什么口味了。
酸甜苦辣,还是怪味。
一般,每个地方的特色小吃,都比较不多。
有机会可以去吃吃一些农家菜。
我觉的蛮好的,无污染,又干净。
味道也不错。
我也推荐驴肉,我是石家庄的,和正定不远,我们那里的驴肉确实是一绝门
驴肉套烧饼
最出名
梁家排骨,恒山市场附近。
瑞天对过蛋糕蛋旁边的鸡汁豆腐,挺喜欢吃的
我离正定还差点距离,所以我搜啊搜啊搜啊,我的脑细胞死了不知道多少才好容易找到这些,也不知道准不准,你自己看吧,希望能对你有帮助!!
【正定名小吃之马家传统卤鸡】
正定最有名的就是有300多年历史的马家传统卤鸡,清真食品。
具体位置:正定县燕赵南大街
电话:0311-88023202 88026511
【豆腐脑】具体位置:早晨吃早点到处都是!
【乔麦面作的扒糕】:具体位置:(不知道)
【长山绷肝】,绷肝就是牛羊的肝脏部分,尤其以羊为主,羊肝明目,先把羊肝煮成七分熟,再把它切成细丝,用香油把它焙干,然后再用各种各样的佐料腌制起来,腌制三个月以上,当地人叫九九八十一天,才可以吃。吃起来香、耐嚼、越嚼越香,也特别有营养。
具体位置:(不知道)
【正定程记腊汁肉白吉馍】
菜系:中餐
就餐服务:家庭聚餐,朋友聚会,开Party,举办婚宴,解馋进补,特色品尝,
地区:桥东区
具体位置:河北正定恒山西路
【扒糕、粉浆、豆腐脑】是正定小吃三宝,还有南北罕见的【鸡丁、崩肝、肘花儿】等美食。
【正定西门的八大碗】,是正定传统的节庆菜。
而正定最不起眼却最美味的【吊炉烧饼】,0.5元/个。
门楼餐厅 南关桥头 砂锅,溜肥肠
老三金 中华小区 炖鱼头
老三大盘鸡 华电对面西门 大盘鸡
白家罩饼 府河 罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧胸口
安乐圆 南外环西头 肘子,凤爪,红烧鱼
永茂的驴肉 永华北路 驴肉火烧
袁家驴肉店 五四路 驴肉火烧
曹家驴肉店 百花西路 驴肉火烧
二姑包子铺 南唐家胡同 肉包子
慧泽园 建设北路,红星东路 烤鸭,油闷鲫鱼
鸭中王 向阳路 烤鸭
全聚德 五四路 烤鸭
德金烧烤 铭畅园楼下 腰子火烧,羊宝,羊鞭,板筋,脆骨
云南过桥米线 高开区 米线
乐山麻辣烫 大福源对面 麻辣烫
麻辣肉 604厂 麻辣肉
珍味鱿鱼丝 军校购物中心北门 鱿鱼丝
金记凉皮 双胜街 凉皮
商场街杂碎馆 城隍庙街北头 羊杂汤,鱼籽
商场街杂碎馆2 一宫南200米路西 羊杂汤
罗记兔排 小北门 兔排
大柳树 建华路 白云章包子,炸酱面
鹏程烧烤园 天威厂西面 烤全羊,腰子火烧,各类烤肉
北斗星 市内各分店 云吞,馅饼
老黑猫 西大街小学门口 扒猪脸,鱼香肉丝,焖子,骨渣丸子
王大妈面馆 和平里北河沿 大肉矂子面、王妈矂子面、羊肉泡馍、炒拨刀面
酱肉火烧店 南阁拐角 酱肉火烧
口口香包子 韩村路 包子
大丰收 东关 烟笋肥肠
花神 名人国际南边 锅茶树菇
美食乡 向阳路 灌汤包
许记馅饼 中华小区 馅饼
海鲜大排挡 震华武馆对过 各类小海鲜
雪花餐厅 高开区 辣炒丁螺,小葱炒河虾,合卷
金泰花园饭店 东外环 各类海鲜,韭菜包子,鲍鱼,鱼翅
老城根 朝阳路 沸腾鱼,涮肉,金牌羊肉
望河楼 列电对面 手切羊肉(原始老口味)
麻辣诱惑 名人国际南边 福寿螺,水煮鱼,珍珠香米骨(川菜)
沸腾鱼 永华北路 沸腾鱼
恒通酒店 高开区 烤乳猪
仙客来 新北街 保定第一家制作鱼香肉丝的地方
苏家金饼 红旗路北口 驴肉火烧
绿箩湾 高速引线 农家饭
安家套皮馆 新北街 套皮、碗菜
强盛餐厅 新区公安分局对过 溜肥肠
温定小海鲜馆 南唐胡同 蒸墨鱼
同乐馆 五四路 羊肉菜卷,带鱼,坛肉
顿顿香 建设路电厂口 砧板排骨
渔人码头 红星路 香辣贝尖
玉竹香馄饨楼 河北大学东侧 馄饨,馄饨汤,驴肉尖椒、驴肉韭菜合子
西安肉夹馍 十七中对面 肉夹馍
王家凉皮店 中华小区 凉皮
东来顺 动物园北门对过 涮肉,重庆辣子鸡,
白云饭店 东风路 牛鞭
口口香饭馆 七一东路过街桥下 毛血旺,口口香鲶鱼,香辣猪蹄
名膳庄 韩村北路 鞭系列菜
教晏玥斋 保定汽车总站对面 罩饼,炖鱼头
老街坊 市内各分店 骨渣丸子
小蜜蜂 市内各分店 西红柿鸡蛋馅饺子
黄原牛肉拉面 农大桥头 牛肉拉面
旺顺金阁 朝阳路 鱼头泡饼
馄饨侯 总督署广场 馄饨,烧麦
巴特儿羊蝎子 永华南路 羊蝎子锅,鲶鱼锅
狗肉馆 宝硕对过花园里小区里狗肉,臭豆腐炒鸡蛋
头台钓鱼场 监狱北行对过 家做,油焖,红烧各类鱼
粥屋 五四路一招鲜旁边 冰粥,烤鸭
❺ 正定有什么好吃的地方
正定县位于河北省西南部,华北平原中部的冀中平原,古称常山、真定,历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”,是国家历史文化名城,中国民间艺术之乡,也是百岁帝王赵佗、常胜将军赵云故里。正定有什么好吃的地方呢?下面一起来看看吧!
1.瑞天那蛋糕房前的鸡汁豆腐 是非常GOOD的 每次路过都会买几串吃吃.不过现在都涨价了 以前1块钱可以吃4串 现在就能买三串 郁闷 我个人比较喜欢吃辣椒 吃完辣椒 再加一勺清汤 那感觉是非常舒服啊
2.还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色.在紫龙广场后边,也就是县政府对面那广场后边,六中那条街上,一块钱的底料 而且味道很好 味道很浓 ,是不同于在大街小摊吃的那种的 先给一浓汤 然后 再加菜 那底汤 才一块钱.比在大街上的那些好吃多了 而且味道十足啊.我个人喜欢吃麻辣烫 这家强力推荐啊.强烈推荐 ~!
3.府西街上 也就是梅山后边那条路 全都是卖手机那条 有个邓红凉皮 做的也是非常好 第一次 其实感觉挺一般 再吃感觉非常好啊
拉面
驴肉火烧啊. 就是那么的最出名了.
家家的.凉皮,米线,麻辣烫很好的。
我虽然没实践过,但是挺好吃的。
好吃的东西不是每个人都喜欢的。
要看你是什么口味了。
酸甜苦辣,还是怪味。
一般,每个地方的特色小吃,都比较不多。
有机会可以去吃吃一些农家菜。
我觉的蛮好的,无污染,又干净。
味道也不错。
我也推荐驴肉,我是石家庄的,和正定不远,我们那里的驴肉确实是一绝门
驴肉套烧饼
最出名
梁家排骨,恒山市场附近。
瑞天对过蛋糕蛋旁边的鸡汁豆腐,挺喜欢吃的
我离正定还差点距离,所以我搜啊搜啊搜啊,我的脑细胞死了不知道多少才好容易找到这些,也不知道准不准,你自己看吧,希望能对你有帮助!!
【正定名小吃之马家传统卤鸡】
正定最有名的就是有300多年历史的马家传统卤鸡,清真食品。
具体位置:正定县燕赵南大街
电话:0311-88023202 88026511
【豆腐脑】 具体位置:早晨吃早点到处都是!
【乔麦面作的扒糕】: 具体位置:(不知道)
【长山绷肝】,绷肝就是牛羊的肝脏部分,尤其以羊为主,羊肝明目,先把羊肝煮成七分熟,再把它切成细丝,用香油把它焙干,然后再用各种各样的佐料腌制起来,腌制三个月以上,当地人叫天,才可以吃。吃起来香、耐嚼、越嚼越香,也特别有营养。
具体位置:(不知道)
【正定程记腊汁肉白吉馍】
菜系:中餐
就餐服务:家庭聚餐,朋友聚会,开Party,举办婚宴,解馋进补,特色品尝,
地区:桥东区
具体位置:河北正定恒山西路
【扒糕、粉浆、豆腐脑】 是正定小吃三宝,还有南北罕见的
【鸡丁、崩肝、肘花儿 】等美食。
【正定西门的八大碗】 ,是正定传统的节庆菜。
而正定最不起眼却最美味的【吊炉烧饼】,0.5元/个。
门楼餐厅 南关桥头 砂锅,溜肥肠
老三金 中华小区 炖鱼头
老三大盘鸡 华电对面西门 大盘鸡
白家罩饼 府河 罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧胸口
安乐圆 南外环西头 肘子,凤爪,红烧鱼
永茂的驴肉 永华北路 驴肉火烧
袁家驴肉店 五四路 驴肉火烧
曹家驴肉店 百花西路 驴肉火烧
二姑包子铺 南唐家胡同 肉包子
慧泽园 建设北路,红星东路 烤鸭,油闷鲫鱼
鸭中王 向阳路 烤鸭
全聚德 五四路 烤鸭
德金烧烤 铭畅园楼下 腰子火烧,羊宝,羊鞭,板筋,脆骨
高开区 米线
乐山麻辣烫 大福源对面 麻辣烫
麻辣肉 604厂 麻辣肉
珍味鱿鱼丝 军校北门 鱿鱼丝
金记凉皮 双胜街 凉皮
商场街杂碎馆 城隍庙街北头 羊杂汤,鱼籽
商场街杂碎馆2 一宫南200米路西 羊杂汤
罗记兔排 小北门 兔排
大柳树 建华路 白云章包子,炸酱面
鹏程烧烤园 天威厂西面 烤全羊,腰子火烧,各类烤肉
北斗星 市内各分店 云吞,馅饼
老黑猫 西大街小学门口 扒猪脸,,焖子,骨渣丸子
王大妈面馆 和平里北河沿 大肉矂子面、王妈矂子面、、炒拨刀面
酱肉火烧店 南阁拐角 酱肉火烧
口口香包子 韩村路 包子
大丰收 东关 烟笋肥肠
花神 名人国际南边 锅茶树菇
美食乡 向阳路 灌汤包
许记馅饼 中华小区 馅饼
海鲜大排挡 震华武馆对过 各类小海鲜
雪花餐厅 高开区 辣炒丁螺,小葱炒河虾,合卷
金泰 东外环 各类海鲜,韭菜包子,鲍鱼,鱼翅
老城根 朝阳路 沸腾鱼,涮肉,金牌羊肉
望河楼 列电对面 手切羊肉(原始老口味)
名人国际南边 福寿螺,水煮鱼,珍珠香米骨(川菜)
沸腾鱼 永华北路 沸腾鱼
恒通酒店 高开区 烤乳猪
仙客来 新北街 保定第一家制作的地方
苏家金饼 红旗路北口 驴肉火烧
绿箩湾 高速引线 农家饭
安家套皮馆 新北街 套皮、碗菜
强盛餐厅 新区公安分局对过 溜肥肠
温定小海鲜馆 南唐胡同 蒸墨鱼
同乐馆 五四路 羊肉菜卷,带鱼,坛肉
顿顿香 建设路电厂口 砧板排骨
红星路 香辣贝尖
玉竹香馄饨楼 东侧 馄饨,馄饨汤,驴肉尖椒、驴肉
西安肉夹馍 十七中对面 肉夹馍
王家凉皮店 中华小区 凉皮
东来顺 动物园北门对过 涮肉,重庆辣子鸡,
白云饭店 东风路 牛鞭
口口香饭馆 七一东路过街桥下 毛血旺,口口香鲶鱼,香辣猪蹄
名膳庄 韩村北路 鞭系列菜
教晏玥斋 保定汽车总站对面 罩饼,炖鱼头
老街坊 市内各分店 骨渣丸子
小蜜蜂 市内各分店 西红柿鸡蛋馅饺子
黄原牛肉拉面 农大桥头 牛肉拉面
旺顺金阁 朝阳路 鱼头泡饼
馄饨侯 总督署广场 馄饨,烧麦
巴特儿羊蝎子 永华南路 羊蝎子锅,鲶鱼锅
狗肉馆 宝硕对过花园里小区里狗肉,臭豆腐炒鸡蛋
头台钓鱼场 监狱北行对过 家做,油焖,红烧各类鱼
粥屋 五四路一招鲜旁边 冰粥,烤鸭
❻ 河北什么面最火求解答
作为地道的河北人,面食从小吃到大,吃的最多的当属面条,似乎一碗面条就是家乡味儿的最佳代表。
那下面这17碗河北特色面条:
无极北苏袁家饸饹传承近百年,到老板袁建房是第4代,已申请成为石家庄市非物质文化遗产,北苏袁家饸饹是用纯荞麦面制作,纯荞麦保质期短,但绝对新鲜,汤清香可口,面筋道爽滑。
正定正顺饸烙百年里一直遵循祖传秘方,并不断改进。一碗饸烙面端上来颜色上要比以往吃过的饸烙要红一些,入口杂粮味盖过牛肉味,这也正是这边的特色。
井陉核桃园拖刀面已被列入市级非遗,这边的特色在于切面的工具,特制大刀。只见这刀,长约60公分,由刀槽和刀片组成,刀槽的一头是刀把,另一头弯下来,在底端铸成一个圆形平托。因大刀太沉,拿不起来,切面时需握住刀把,来回拖动,故名拖刀面。
赵县杂面汤,赵县杂面有三种吃法:腥汤杂面、炒杂面、杂面汤。
无极东关面条东关面条形似饸烙,但与饸烙味道决然不同。另外还有灵寿正宗腌肉面,鹿泉食草堂囫囵,藁城宫面,凉拌莜面,磁州卤面,曲周曲面,邯郸涉县抿节饭,饶阳金丝杂面,武安拉面,承德拨御面,手擀面,豆角焖面等等,各个地方的面食风味各有特点,口味不同你喜欢哪一种呢!
❼ 石家庄是河北省的省会,有哪些地方美食值得推荐的
石家庄是河北省的省会,被人们戏称为“天下第一庄”,近几年经济发展迅速,慢慢展现出省会城市的峥嵘。除了经济的极速发展,石家庄的许多 美食 也远近闻名,被越来越多的人喜欢,下面就给大家分享一下到了石家庄有哪些 美食 是不容错过的。
1、无极饸饹
石家庄人喜欢吃面,饸饹面是每个石家庄人都喜欢吃的一种面食,一碗热气腾腾的饸饹面,再来上一碟小菜,一个茶蛋,吃着面,喝着汤,一身的疲劳顿时消失的无影无踪。在这众多的饸饹面里面又以无极县的饸饹面最为出名。无极饸饹制作精细,配料考究,做好的饸饹面配上百年老锅汤以及纯羊油熬制的辣椒,面条调拌好放到嘴里,软而不黏,脆中有韧,刚中带柔,嚼着有劲,回味悠长。
2、元氏驴肉
石家庄人喜欢吃驴肉,可以毫不夸张地说,没有一头驴可以活着离开石家庄,在这众多石家庄驴肉里面,当属元氏县的殷村驴肉最为正宗也最为好吃。利用传统工艺,配方考究、利用多种中药熬汤,驴肉肉质细嫩,香醇可口,吃过总也忘不了这种味道。
3、正定八大碗
八大碗是正定最出名的 美食 ,各种宴席上都会出现它的身影。正定八大主要包括四荤和四素,四荤主要分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子,四素以萝卜、海带、粉条、豆腐以及农家各种时令蔬菜进行搭配炒制。按照先煮后蒸的方法制作,荤素搭配, 健康 有营养。
4、深泽肉糕
5、缸炉烧饼
缸炉烧饼在整个石家庄地区都比较流行,是很多石家庄人最喜欢的一种面食,大多人都把这种烧饼当成一种主食。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。
6、牛肉罩饼
牛肉罩饼是石家庄的一种经典小吃,可以说石家庄人是吃着罩饼长大的。金黄的烙饼被浓郁的牛肉汤浸润着,滋味全透了进去,却仍保持着饼香,因为汤面上覆着一层油脂,饼在汤里一过满是牛油的香味儿,吃起来口感很厚重,风味绝佳。
7、正定崩肝
崩肝是正定的一道传统小吃,因为基本上需要现做现卖,所以名声并不大,但这一点也不影响它的美味,到了正定的朋友一定要尝上一尝。选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等十几道工序,色泽酱红,入口鲜香。
8、正定扒糕
扒糕是正定的一种传统风味小吃,因为其制作简单,食材方便,价格不高,是大家喜欢的一道平民小吃。正定的扒糕做法很简单,烧一锅开水,水始终噗噗地滚开,把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中,一边不停地搅动,等到搅稠之后,熄了火,冷却一会儿,趁热将面糊一团团捏起,放入小碗内,按平,放入冷水里拔一下,定了型,待完全冷却,就可以切成块吃了。吃时,放入香油、醋、蒜泥也可以放点黄瓜拌着吃,吃起来很滑爽、很韧,既是菜又是主食。
以上8道石家庄 美食 小吃都味道很不错,大家都吃过吗?大家还知道哪些石家庄 美食 ,欢迎大家留言补充。
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