⑴ 包头有什么好吃的地方
包头是内蒙古的第二大城市,是非常出名的工业城,宝钢相信大家都有所耳闻。被称为鹿城的包头,都有哪些特色美食呢?赶快来看看吧。
包头美食简介
背头烧麦
呼市的.焙子,包头的烧麦,在内蒙古是相当出名。背头烧麦在包头非常有名气,以皮薄馅美着称,来到包头的朋友不得不尝尝这里的烧麦。推荐背头烧麦和东河区烧麦。
炒酸粥
酸粥原本是山西的地方美食,但是包头人多半是山西人移民来的,所以在包头地区也非常流行山西美食。喜欢尝鲜的朋友可以试试看。
黄河开河鱼
黄河流域居住的人们,对黄河鲤鱼应该都不陌生,尤其在黄河开河期来到包头,一定要吃这里的黄河鲤鱼,肉质Q弹,味道鲜美,无聊是清炖还是红烧,滋味都绝好。
炖羊棒骨
内蒙古人是出了名的爱吃肉,能吃肉。包头地区的炖羊棒骨也是一道极好的美食,香而不腻的羊棒骨,以羊筋腱为主,不油不腻,老少皆宜。
沙葱包子
沙葱这种时令野菜,在包头人的手中,做成了美味的主食---包子。沙葱包子,味道浓郁,接地气,喜欢吃健康绿色食材的朋友们,一定不要错过这里的沙葱包子。
莜面鱼鱼
这也是受山西人的印象,爱吃莜面。莜面窝窝莜面鱼鱼,在包头大小餐馆都是极收欢迎的食物,炒莜面,拌莜面,浇汤莜面,这里应有尽有。
达茂薯仔
喜欢吃薯仔的外地朋友,来到包头要品尝一下达茂薯仔,绵,软,沙,香集为一体,烤薯仔,炒薯仔,炖薯仔,都是很不错的薯仔吃法哦。
⑵ 包头青山区哪里有好吃的特色饭店
青东路那有很多特色饭店啊,如土灶火锅、驴肉馆、兔肉馆、牛脖馆,莜面村,还有莜面村对面新开的一家蒙餐馆烤羊排味道不错,价格也不贵。
⑶ 包头有什么好吃的地方
若除了 刷羊肉 ,
给你介绍个 ,烤羊腿吧, 味道也不错,而且适合吃酒
地址就在 包头乐园 东面 底店 而且也是 咱普通老百姓消费的起的
⑷ 包头市青山区比较适合同学聚会的饭店有哪些,大约20多个人,饭店饭好吃点,大家帮忙推荐几个,谢谢
大福林,英华,还有王记饺子楼都行。
⑸ 青山区美食
武汉市青山区美食有青山麻烘糕、武汉欢喜坨、什锦豆腐脑、苕窝窝、牛肉豆丝等。
1、青山麻烘糕:闻名长江中下游的传统糕点湖北青山麻烘糕,已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口。
2、武汉欢喜坨:欢喜坨在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,咬一口,一声脆响后糖汁四溢。
3、什锦豆腐脑:武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。
4、苕窝窝:面窝是武汉地方性小吃之一,因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。
5、牛肉豆丝:豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。
包头市青山区美食有德兴源烧麦、汤粉饺子、蒙古族烤全羊、拔丝奶豆腐、金刀烤羊背等。
1、德兴源烧麦:该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅,优质河套面粉做皮精制而成,上屉蒸熟即可。成品呈石榴状,可做宴席中的点心,又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美着称,在稍美经营中独占鳌头。
2、汤粉饺子:汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。
3、蒙古族烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后,羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
4、拔丝奶豆腐:拔丝奶豆腐内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉,挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟,呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆,倒入炸好的奶豆腐,并撒些芝麻,裹匀糖浆装盘即可。此菜色泽金黄,口味甜香,上席牵丝不断,是酒席中的佳品。
5、金刀烤羊背:选用草原牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小时,腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右的烘烤,注意一定要是野杏、桃、李、桦木和生长在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料,只有这样烤出的羊背才原汁原味。
⑹ 包头青山区有哪些特色小吃店,顺便把公交也给指指,谢谢啦!
特色小吃,呵呵 我觉得包头比较有特色的小吃有以下几种.
粉汤 娜林东面的十字路口往北走一点,有个张记粉汤,只有早上上午卖,可能要排队.. 做11 2 25 33 到包头眼科医院那站下就是那个路口.
羊杂碎,我觉得比较好吃,而且比较有名的的就是花苑对着那条路上,马路东侧.叫什么我忘了,就吃过一次.还可以.. 做22路,那站好象就是花园那站.你看着点位置,就是花园正门对着那条路,往南100米左右.
稍美 这个是我们本地人很喜欢的,说哪里最好吃我也说不好,个人的喜欢不同,我就喜欢我家楼下那家小店,没什么人,但我觉得经济好吃.. 遍地都是,自己发觉吧..
其他的 就是些外来小吃了. 像 娜林 光彩屁股后面的七星川麻辣烫,还有娜林步行街东侧有个口进去都是卖小吃的,里面一家姐妹俩薯仔粉,我都很喜欢..
可以人暂时不在包头,要不我可以带你吃一遍,呵呵 包头人很好客!
⑺ 包头有哪些好吃的地方美食
对于包头人来说
一份来自家乡的热腾腾的 美食
就是对自己的最好褒奖
美食 ,包头人有太多话要说~
1
风干牛肉 提起内蒙古,就不得不提风干牛肉,肉干精选黄牛肉,进过长时间的脱水,肉的口感变得更紧实,撕上一块,满嘴留香。
2
蒙古奶酪 蒙古奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。
3
固阳莜面 固阳莜面是固阳三件宝之一,是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉,趁着热气,将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁,爽口、美味的莜面让人欲罢不能!
4
涮羊肉
涮羊肉是蒙古族独创的 美食 , 历史 悠久,是一种老少皆宜的食物,当煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜,荤素搭配,蘸着用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鲜,油而不腻,让人吃的暴汗淋漓,酣畅之极。
5
蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中浓郁的鲜奶加入清爽的茶叶,没有想到口感相差甚远的搭配,却给人一种不一样的享受,喝上一碗浓浓的蒙古奶茶,是许多内蒙人早餐的必备选择
6
焖面 焖面是由菜和面共同组成,不同于其他 美食 的是,焖面包含了薯仔、蔬菜、面食等,看似混搭的风格,却让包头人对他欲罢不能,焖面的包容性造就他的种类颇多,包括薯仔豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。
7
凉粉
凉粉的吃法一般是凉拌,将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状,拌着炸好的辣椒加上陈醋,夏天吃上一碗,那味道清凉可口。
8
茶汤 茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。秫米面(高梁米面)、拌着红糖、白糖等,吃起来既有浓浓的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,极为可口,是包头老少皆宜的零嘴小吃。
9
蒙古馓子 制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中。然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子,咬在嘴口,松脆的嗞嗞声和满嘴的油香让人惹不住多吃几根。
10
酸烩菜
酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香,满满的来上一碗,美爆了!
11
手扒肉
把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上调好的佐料,取代之的是羊肉的鲜香,肉质紧实,一块一块的根本停不下来。
12
烤全羊
烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作响,撕开一块,里面肉绵软鲜嫩味,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
还不过瘾的小伙伴们,看大招了!
美味小吃
科大 美食 街、乔家金街、包百步行街、环西 美食 街、娜林步行街等
在这里,你能吃到臭豆腐、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣串、肉夹馍、鸭血粉丝汤、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,没有你吃不到的小吃,因为包头的 美食 街涵盖了全国各地的名小吃。
特色菜系
富强路南路 美食 街、民族东路 美食 街、大连开发区 美食 街、劳动路 美食 街
在这里,你能吃到日料、西餐还是湘菜、东北菜、西北菜、湘菜、川菜、粤菜、山东菜、赣菜等各种菜系和生猛海鲜都齐聚包头,这里的饭店装修个个大手笔,人均消费比较高。
老包头 美食
要是提起老包头 美食 ,就不得不去东河找,东河是包头的发源地,令人回味的 美食 就藏在东河的小巷子里。等着为他着迷的人们去发现。
背头、羊王府的稍麦,包头清真大寺周边现烤焙子、热腾腾羊杂碎以及东河梁上爆肚等 美食 让一代代老包头人为之魂牵梦绕。
来包头,欢快的蒙古族歌舞,会让你身不由己翩翩起舞。古老的呼麦,婉转悠扬的蒙古长调,雄浑凄婉的马头琴,会让你感受到草原千年的沧桑和博大的胸怀。有着百年 历史 的二人台,是家喻户晓、喜闻乐见的艺术形式。蒙汉艺术融合的漫瀚剧,会带给你全新的艺术享受。在小尾羊总店你能品味到享誉海内外的涮羊肉;闲暇时候在街头找一家地方风味餐馆,尝尝十里飘香的羊肉烧麦, 健康 的莜面、荞面,实惠的农家大烩菜、油炸糕……,尝不尽的 美食 会让你垂涎欲滴,留连忘返。
当你来到内蒙包头,你肯定会想到当地的 美食 ,那么在我看来,内蒙古包头最令你意想不到的 美食 就是东河的烧麦,老包头的茶汤。这两种都是包头独有的美味,你绝对想不到。
东河区是老包头,所以东河的 美食 就代表了包头当地的特色 美食 ,烧麦就数东河的好吃,因为东河的烧麦皮特别薄,里面的馅种类特别多,倒是每一种都很好吃,当你咬一口那刚出笼的烧麦,里面的油汁就会贯穿你的牙齿每一个地方,真的是很好吃,而且还不油腻,早点吃烧麦是最合适不过了。
茶汤就更有 历史 了,他是包头最特色的一种小吃,现在都被列入世界物质文化遗产了,因为他的制作工序还保留着原有的那种特别大的茶壶,需要用到的原料也有很多种,制作茶汤可以说是一门艺术,当你看过茶汤的制作全过程,你仿佛是在看一场精彩的表演,这样不仅看的美,吃的更美。
说起包头的经典 美食 怎么能不提提牛羊肉呢,像风干牛肉,肉干是精选于黄牛肉,进过长时间的脱水,肉的口感变得更紧实,撕上一块,满嘴留香。还有烤全羊,这可是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品, 是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作响,撕开一块,里面肉绵软鲜嫩味,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。而且包头有小肥羊的总店哦。
还有全国闻名的莜面,固阳莜面可是固阳三件宝之一,是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉,趁着热气,将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁,爽口、美味的莜面让人欲罢不能, 更有饱蘸羊汤的美味莜面鱼,还有凉拌的莜面,包头盛产莜面,农家优质的莜面不添加一点儿化肥,用最纯粹的农家肥,天然绿色无污染,在莜面上放着当地特制的调料,味道特别香,是酒一样有让人沉醉的感觉,放上点儿辣椒口感更是得到了提炼。
另外还有焖面,这是由菜和面共同组成,不同于其他 美食 的是,焖面包含了薯仔、蔬菜、面食等,看似混搭的风格,却让包头人对他欲罢不能,焖面的包容性造就他的种类颇多,包括薯仔豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。
在蒙古包头,奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。坐火车的时候经常能碰到卖的,就是不知道是不是真的。
另外还有酸烩菜,它虽从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香。
红烧肉薯仔包也是包头的特色之一,食材非常的简单,但食材都是纯天然的,用农家的猪肉,新鲜肉嫩,农家的薯仔,炒在一起制成包子馅儿采用固阳农家猪肉和薯仔制作,香味四溢口感鲜美,再用优质的面蒸在一起,口感真是劲道十足啊。
春饼,在包头是非常普遍的一种食物,几乎家家户户的人都会做,食材简单,薄薄的一个春饼上,放上肉丝,薯仔丝,姜丝,葱丝,味道鲜美异常。
在包头,羊肉烧麦可是小吃中当之无愧的花魁,将新鲜羊肉切成粒儿,配上大葱、沙葱、姜等佐料拌成馅料,纯手工制作而成,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,可以蒸着吃也可以煎着吃。再来碗浓浓的砖茶,便是一份很爽的传统早餐。
Cola
包头好吃的多了,
地方名吃
清炖羊
羊杂汤
羊火锅
希拉穆仁大草原
沙葱包子
烧麦一两六个。
讲到包头的 美食 ,真还想不起有什么独特的,因为呼包鄂及巴彦淖尔几地的生活和饮食习惯都是一样的,说出来也就那么几样,无非是炖羊肉,涮羊肉,羊杂碎,猪肉烩酸菜,莜面,烧麦等,粗糙的很,都是些不见功夫的菜肴,实际上也只有本地人喜欢吃,没有南方菜肴那么精致,见功夫。我想主要原因大概是本地区过去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳妇还难为无米炊,虽然称不上 美食 ,但一方水土养一方人。好在现在包头 美食 界已被全国各地 美食 所覆盖,想吃什么基本还是都能吃到的。
青年路与阿吉奈道北口阿火锅烧烤店!特别好
原来青山区中医院旁边有个砂锅不错,人挺多的,朋友吃了几次都说味道好,可是也就一年左右就不开了,不知道为什么。
保成上元九田家不错