⑴ 西双版纳的夜市和小吃
1、金沙滩夜市(景洪市)
【营业时间】： 17:00～06:00am
【简介】： 问当地人西双版纳夜里何处去？多数人会回答“金沙滩”；乍听还以为是一片铺满金沙的滩地或一家夜总会，详问才发现，原来这是西双版纳最知名的夜市。金沙滩紧邻澜沧江畔，就位于西双版纳大桥头；每到傍晚时分，原本冷清的河畔地开始热闹，卖小吃、玩游戏、贩售纪念品的小贩陆续聚集，一盏盏灯光被点亮，刹时，金沙滩就变成变成了不夜城，吸引人潮聚集。金沙滩好玩的就在于集合小吃、餐饮、游戏、购物等乐趣，而且不像购物商场或百货公司的拘谨，露天的场地让游客随性地逛游，享受杀价，大口吃肉、把酒言欢的乐趣，尤其是这里的小吃一条街，可是聚集西双版纳最多的小吃摊。
这条小吃街有点类似泰国的夜市，贩售的小吃也和泰国很相似，像是包烧鲜鱼、油炸蛹、菠萝饭、香茅烤鸡、包烧菌菇等等，口味偏向酸甜、微辣，很适合与啤酒一起品尝，而当初刚发展的时候，这里也是以宵夜闻名，只不过随着菜色、口味越来越多元化，不少当地人也会到这里用晚餐。
⑵ 西双版纳的美食有哪些在哪里才能吃到最正宗的
其实，傣味是一种很神奇的饮食，特别是喜欢酸辣口味的人来说，傣味是非常好的选择。当然傣味的特色不止酸辣，接下来我们就为大家说说，傣味是如何让人垂涎欲滴的。要吃正宗的傣味不一定就要去西双版纳，去德宏一样能吃到正宗的。因为云南的傣族聚集地主要在西双版纳和德宏地区，分为水傣和汉傣，西双版纳为水傣，而德宏则是属于汉傣。饮食上也略有差异的。
傣味一般是全部做好了一桌子一起端上来，千万记住啦，最高级最传统最正宗的傣味，每一道菜都是主菜和单独的蘸料配套的，不同的菜有不同的蘸料，而且主菜和蘸料的搭配不能改变哦！云南的傣味好吃啊，以酸辣味为主。不是非要去版纳才能吃到正宗的。傣族只是版纳比较多点，但其他地方也有。每个聚居地的口味，和做法上略有不同。但是万变不离其宗，都是酸辣为主。
云南傣族主要分布西双版纳和德宏州，在这两个地方一般都能吃到较为正宗的傣味，不过，想吃最正宗的还是去当地傣族人家吃，现在外面开傣味餐厅的都不怎么正宗，为了适应游客和汉人的口味。
⑶ 西双版纳有哪些特色小吃
西双版纳特色小吃比较多，主要代表性的有以下几种。
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。
2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
3、喃咪。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。
4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。
5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
6、酸笋煮鱼。酸笋煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋采用的是夏天破土而出的嫩竹，去外壳切成丝，加入盐巴、辣子等腌成酸味。将酸笋在油锅上微炒片刻，放入适量的水做汤，水开后再加入洗净切成块状的鱼肉，煮熟即可食用。
7、芭蕉花炒肉。西双版纳有许多可食用的花，比较出名的有芭蕉花，有着一股特有的清香，可做出五花八门的菜式，包烧，煮，蒸，炒等等。
8、牛干巴。牛干巴在云南是常见的一种牛肉腌制食品，它便于携带和保存，吃法很多，油炸、水煮、凉拌皆可。
⑷ 西双版纳有什么特色美食呢当地最好吃的美食餐厅在哪里
说起旅游，大家不得不去的一个地方，便是西双版纳，很多人去西双版纳，都是冲着绝美的风景和不同的人文环境去的，而往往大家最为忽略的，则是西双版纳的美食。那么，今天我们就来说说，西双版纳究竟有什么特色美食呢，以及当地最好吃的美食餐厅在哪里呢？下面小编就来为大家仔细讲解。
说到西双版纳的美食，其实与泰国的美食有些相似之处，都是以酸辣为主要的特色，而像四川等地，我们更喜欢的则是麻辣口味，以辣椒和花椒为主。所以，去到西双版纳，一定要品尝当地的美食特色，像烧肉、烧鸡等等，都是当地的特色美食。
所以，对于旅游或者是品尝当地美食来说，我们一定要深入当地民众的生活，站在他们的角度来体会文化和美食特色。尤其是现如今旅游的人群增多，很多当地的美食，都会依据外地游客的口味，来进行整改。那么，我们就吃不到原汁原味的当地美食了。所以，走到当地街巷的小餐厅当中，才能够深切的感受到当地的文化。
⑸ 丽江，昆明，大理，版纳，有名吃的地方都在哪里
丽江金沙旅行为你归纳各地的名吃：
【丽江的小吃】
1.
金凯广场的黑山羊、丽江粑粑、花马街的红景天，沱江渔府的三文鱼。
2.丽江古城里面集中在七一街，樱花美食广场地段，过去一直很有名的餐馆。
3.
丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，土鸡米线、砂锅饭，火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、
酥油茶、炸薯仔、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，鸡豆凉粉等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。
4.
象山市场的腊排骨也是很受欢迎的，当地人也是很喜欢吃、酥油茶、炸薯仔。
大理的小吃：
1、饵丝，饵块
2、大理古城人民路的："小凉粉"
"酸梅汤"
竹筒饭
什锦西米露
3、乳扇在大理算是家常菜了。当地人很喜欢吃。
4、大理翠梅酸菜鱼、火烧猪肉、鸡斗冰粉、鹤庆米糕、喜洲破酥粑粑
5、还有一个是我个人非常爱吃的，漾濞小卷粉（那次我去的时候吃了两份呢）
【昆明小吃】
过桥米线——桥香园昆明百汇店、菌王罐罐香、汽锅鸡、稀豆粉、官渡粑粑海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅
【西双版纳的小吃】
1、我们比较喜欢去耶得娜去吃，便宜又特色（就在大兴超市旁边，问当地人就可以找到）
2、还有啰啰的也是便宜好吃、还有当地的特色冰饮；
3、巴拉达（有香蕉味，菠萝味，芒果味等各种水果味的,江边就有卖的）、菠萝饭，竹筒饭、勐海烤鸡、酸笋煮鸡、香茅草烤鸡、烤鱼、柠檬手撕鸡盘、番茄南泌、蟹肉圆子、瑶族粑粑。
4、傣族烧烤（一元一串，两元一串的比较多，是版纳人最爱的，在泼水节的时，白天的时候一条街都是烤烧烤的，是挺壮观的），还有很多好吃的。江边和冷饮店里面可以做很多的鲜榨果汁，你也可以去尝尝。希望我的回答能够对你有帮助！
⑹ 西双版纳有什么好吃的美食
1、香茅草烤鱼
香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。这是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成。用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；用西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。它最具特色的是鱼肚之内还有傣家的特殊酱料“番茄喃咪”。到云南西双版纳旅游时不要错过。
2、喃眯
喃眯是西双版纳的特色美食之一！喃眯是傣语，其实就是我们常说的酱，是将西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。通常喃咪与一些煎炸的食品共吃，如果再加上一种当地产的酸果，借那种植物的酸味就更加可口了。喃眯有很多种，如番茄喃眯，蘸普通蔬菜吃的。花生喃眯，蘸水蕨菜吃的（很像花生酱）。螃蟹喃眯是用小小的那种螃蟹做的，发酵过，有的人可能吃不惯。在西双版纳吃傣味菜时一定少不了它。
3、香竹烤饭
香竹烤饭，是西双版纳傣族的特色菜，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一#，而独具一格。香竹饭是一种放在竹筒里用火烘烤致熟的米饭，所以又称竹筒饭。先把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，烘烤而成；吃的时候，需要先捶打竹筒至外壳裂开，竹筒内的一些薄皮贴在饭上，轻轻一掰，香竹饭就从竹筒中脱露出来，香气扑鼻。这种米饭口感细腻。
4、酸笋
酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。在云南的西双版纳酸笋已成为当地居民的主食，也是接待宾客必不可少的一道美食。酸笋是用竹笋腌制的一种傣族特色菜，通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。将辣椒、姜、葱放入油锅里炒热，再把酸笋煮鸡（鱼）倒入锅里回锅后，即可食用。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道，不习惯的人会觉得味道有点怪，但吃过的人大多非常喜欢，因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。重口味的朋友们不要错过。
更多关于西双版纳有什么好吃的美食，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/040e801618069144.html?zd查看更多内容