‘壹’ 海南儋州有什么好吃的
闲来无事喜欢走街串巷去寻找美味的东西。偶有听到朋友评价哪里的食物可口也会迫不及待赶往品尝。其实那大的早餐，宵夜甚至正餐都有好去处，只是看你有没这份闲心。比如说早餐传统食物米糷，抱罗粉（抱罗粉咱觉得农垦路第一家比较有口感，配料也正宗，尤其汤水，似日本的味增汤，百喝不厌，相隔一间的那家不敢恭维，价格一样但口感似老人容易入口多一些，汤水也是清的如白开水，稍微漂浮一些绿色葱花），汤粉（汤粉当属后安汤粉卖点是24小时供应，什么时候想吃都可以买到，汤汁比较原味，香甜，对于地沟油盛行时代，这款美食应该吃的比较放心。口感本人觉得教堂附近的那家比较好咸淡适中，原来在农垦路有一家，那家店老板娘手艺招实好可惜搬走了。每每想起总有些遗憾。），炒粉（炒粉觉得还是新英炒粉好吃，比较可口的是在富源酒店隔壁的那家，只是偶尔有些失水准。），云吞（云吞当属教堂隔壁的那家店好吃，不过服务态度比较有个性，似有生人莫进之感，反正也只是冲着云吞去的，好吃才是关键）。或者来个广式早餐，广式早餐其实就是一壶茶几个点心，有叉烧包，莲蓉包，豆沙包或者一小碟肠粉（肠粉那大这边习惯叫蒸馍），还有砂锅粥等。
正规的餐饮店比较喜欢去网络烤肉（环境，口味都比较正宗，就是价格上能多些优惠，会更好，俗话说薄利多销嘛！），多美丽（多了家分店，真美丽；其实没必要改名，多了层解释；多美丽在那大来说陪伴了多少小朋友，薯条，可乐甚至汉堡虽然不及肯德基，但套饭确实其独特的卖点。只是最近做的有些失水准，比如鳗鱼套饭，细心的消费者会发现。），亨美乐（本来作为那大比较老牌的西餐厅，得天独厚的，可惜服务态度跟不上，不是新来没经验，就是老油条，慢条斯理，给那么好的环境弄得大煞风景。
‘贰’ 牛杂火锅店加盟哪家好
张麻哥牛杂火锅、斑马线牛杂火锅、筋牛哥筋头巴脑、古乐牛香、牛小灶牛腩牛杂煲、宴鸭亭、煮意皇牛鲜牛肉火锅、汤诗爷牛尾汤、爱伲牛肉火锅。
张麻子本名张德高，国家二级演员。曾在2006年，央视春晚上表演小品《_幸福耙耳朵》而受到广泛关注。斑马线牛肉火锅是重庆椒瑛餐饮管理有限公司旗下以特色牛肉为主的火锅品牌。品牌创立于2015年。经过近几年的经营与完善，公司已拥有强大的运营体系和运营实力，以标准化、创新化、特色化的经营思路成为行业一大新兴品牌，深受消费者追捧。为了守住记忆中的温情和食物原本的滋味，筋牛哥，传承广式、港式精髓，秉承鲜、精、卤，煲制要义，创新一锅三吃新吃法喝鲜汤，吃牛肉，涮青菜再结合从牛头卤到牛尾的全牛卤味开创潮派全牛新吃法。古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。古乐牛香加盟费用、古乐牛香加盟条件详情。
广州牛小灶餐饮管理有限公司成立于2014年，公司致力打造细分领域牛腩牛杂煲品类的知名品牌，为牛小灶由广州走向全国奠定了坚实的基础。牛小灶牛腩牛杂煲加盟费用、牛小灶牛腩牛杂煲加盟条件详情。北京宴鸭亭餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、产品研发、中央物流配送、人才培训、商贸销售、品牌营销及运营管理于一体的多元化餐饮企业。汤诗爷是重庆庖丁家餐饮管理有限公司旗下品牌，隶属于中国餐饮实力企业——重庆五斗米饮食文化有限公司。公司实力雄厚，集产品研发、餐饮连锁、中央厨房、物流中心、种植养殖为一体。
‘叁’ 牛鼎旺的牛杂煲店为啥这么火啊
当然是因为好吃又实惠咯
‘肆’ 海南有什么好吃的
岁姨祖传招牌鼓油鸡”是每张桌子必点菜。鼓油的酱香狠狠提升了鸡肉的鲜味，鲜而不腻，一口又一口，再抬头只见干干净净地盘底。
“海南灯笼椒蒸笼龙趸鱼头”海口人在外地最想念的滋味之一。嫩滑的鱼头肉配上海南黄灯笼，鲜、辣、香、滑，交织缠绵，鲜爽直抵上颚，好吃到根本停不下来。
油呛鱿鱼”选用近日捕捞的新鲜鱿鱼，劲道有嚼劲，油呛之后鲜美之余更添一份焦香，吃过一次就再也忘不掉。
烧味拼盘”泛着可爱的琥珀色，放在面前是鼻香，吃在嘴里是口香。入口后，香脆感瞬间在嘴里爆开。喜欢吃甜的小伙伴还可以沾上白糖，又是另一种风味！
XO酱炒饭”从视觉上就征服了吃货。鲜美虾仁再配上鸡蛋，养眼又养胃。寻常日子，只消吃上一口，成年人的辛酸委屈瞬间烟消云散。
“鲍汁扣石山黑豆腐”。新鲜鲍汁不腻，黑豆腐汁水充盈。盛出一碗米饭，淋上一大勺肉汁，烫饭催化之下，油脂迅速化开，蒸腾的热气激发出浓郁黏稠的豆腐香味。
90后小时候常吃的黑豆腐，在这里没有多余的烹饪技巧，保留了食材原本的风味。味道清香，清脆可口。不论本地人还是外地人，都赞不绝口。
“馋嘴牛杂煲”，上桌后一股悠悠的热气弥漫开来，散发出阵阵的扑鼻的牛杂的荤香，用勺子轻轻地舀上几勺，拌上白饭便可以吃了。怕冷的女生一定要来一锅。有了这一口满满的胶原蛋白，平凡的米饭也能晋升为极致美味。
干锅菜花、鸡汤浸本地上海青，普通的菜色，满满的诚意。每一口都不虚此行。
除此之外，还有很多款水果精酿啤酒，百香果、绿橙、椰子等。颜色缤纷，赏心悦目。旁边再配上儿时红糖豆腐脑、烧汁芒果螺一字排开，秋之况味即刻弥散开来。
‘伍’ 海口美食攻略，在哪可以吃到地道的老海口味
海口那看上去普普通通的粉类小吃，因为其平民化且味道可口，受到了当地人的喜爱。今天我们来和打击一起来了解，那些海口当地特色小吃或美食？
不可错过的渔家人铺前糟粕醋火锅店
“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于海南文昌的铺前，因为老板本人就是文昌铺前镇的因此味道也非常好。人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道！
‘陆’ 海口市福记牛杂煲分别在哪里
常州好吃的地方太多，比较有特色的老字号，一碗常州特色的豆腐汤，加一客小笼包，糕团店，三鲜美食城，川良美食城都在新世纪那里。
南大街步行街3楼，莱蒙都会2楼，3楼都有美食街，可以选择你喜欢的地方。
还有光华路一条街，民族鱼舫，全州拌饭，牛头馆等都不错。
市区到处都是大大小小的饭店。看个人喜好了。
‘柒’ 三亚有哪些特色美食
文昌鸡
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶。
‘捌’ 三亚美食都有哪些
三亚必吃美食
1.姐妹清补凉：三亚最火的人气冰爽甜品，里面配料丰富，有红豆、椰肉、西瓜、龟苓膏、椰奶等，在三亚几乎每天吃两碗，和郑阿婆清补凉，自然椰这两家轮流吃。
2.林姐香味海鲜店：三亚海鲜最好吃没有之一，他们家的招牌香辣和乐蟹最为出名，在三亚美食榜上获过奖的，海鲜现捞现加工，无敌推荐香辣炒和椒盐做法，味道好吃价格还不高，我一个四川人爱到不行。
3.椰姑姑椰子鸡：天然椰汁和热带雨林鸡很具有海南风味，汤汁鲜美鸡肉滑嫩很对胃口，和海鲜一样是一定要打卡的
4.琼乡阁创意私房菜：点评上很火的正宗海南菜，味道好吃价格还不是很贵，去晚了也是要等位的，推荐点招牌菜喔
5.文妈后安粉：汤头浓郁，粉很细滑味道还可以，桌边有海南黄灯笼，加上一点点口感更好
6.文昌老爸茶：三亚比较悠久的茶式早点了，一开门就立刻热闹起来了，一般是本地人吃的居多
7.铺前糟粕醋：第一次吃这种口味的粉就深深的被吸引了，食材大多是海产品和猪内脏，汤头味道太上瘾了，只有吃过的人才能get；住海棠湾就去阿俊糟粕醋，味道食材一样好吃
8.三亚九所特色牛排火锅：肉多分量足，炖得入味汤特别好喝，肉吃的差不多再下配菜，咕噜咕噜的太有食欲了
9.林旺夜市：原生态本地夜市，好吃的实在是太多了，清补凉、臭豆腐、山东大煎饼、抱罗粉、陵水酸粉、牛杂煲、小黄牛、重庆烤鱼....重点是价格还很实惠，住在海棠湾超级推荐去打卡
10.渔村炸鸡：被很多人推过的渔村炸鸡现在更火了，外皮酥脆内里滑嫩的鸡肉和平时吃过的还真的不一样，有秘制酱汁蘸，味道还真不错的，有时间很值得去打卡
11.霞姐屯昌枫木香草鸭店：招牌香草鸭是一定要吃的、香炸五花肉真的巨好吃，酥酥脆脆带着肉香还有猪油渣的味道，就是除了鸭其他的价格都有点贵
12.宫满西廷：吃的菜没有一道是踩雷的，放心大胆的点菜，她家是出了名的要排队，所以要提前在公众号上提前排队
13.蛙小侠：吃蛙肉的好去处，蛙肉越煮越入味辣度刚好，而且性价比很高，推荐团套餐更加划算
14.森林大串、阿公烧烤、高筑墙羊肉串：这几家是三亚吃过最好吃的烤串了，一般是下午才营业，一营业就爆火
15.娜家串串香、胖姐炸炸：本地人常去的串串炸炸店，食材新鲜重点还是酱料好吃，人均二十多就能吃到满足
16.君瑞陵水酸粉：金牌老字号店，酸粉的粉很细比面条海西，恰到好处的酸味融合了牛肉香很让人上头，而且店内集合了海南当地很多特色美食，在这里什么都能吃到
17.兄弟烤乳猪饭店：没有停车位难找的巷子店，无奈经不过它好吃呀，去的时候刚烤好味道实在是太香啦，猪皮嘎嘣脆，满嘴油脂香，肥肉的部分一点也不腻，反而是胶质感很有嚼劲，一块肥瘦相间带皮的猪肉一门咬下去，简直不要太爽
18.阿婆东山羊：大排档的环境依然很多人去吃，羊肉是真的好吃，嫩、鲜。最喜欢羊排，肥而不腻，刷羊肉弹牙爽滑，白切也不错，一口不过瘾。 蘸料超好吃，神仙味道，一锅子的肉全被吃光了
‘玖’ 在海口，你最爱吃的美食有哪些
在海南有一句话：吃在海口、玩在三亚、睡在琼海。一点都不错，海口的吃确实很多，多到有些小吃都叫不出名字来。
虽然海口的人口不是很多，也就两三百万吧，但是海口的 美食 城、夜市、小吃街和海鲜池却不少，满满都是各种口味的 美食 ，有辣有淡有炒有蒸有腌有煮....反正是琳琅满目。
由于我是海南人，吃的东西都很淡，而且我是一点辣都不吃，所以，有很多辣的 美食 ，我是没有口福。在众多的 美食 中，我最爱吃后安粉、陵水酸粉、临高乳猪、糟粕鱼、赖胖子海鲜等等这些。
海口市海南的省会，几乎汇聚了海南的一切资源，当然 美食 也一样，海口几乎汇聚了海南的所有 美食 。在海口住了十多年，一有空闲就会约上朋友骑着电动车逛海口的各种小巷寻找海口的一些很好吃的东西，以小吃居多。所以今天跟大家分享一些我比较喜欢的海口的小吃和一些 美食 。下面我们一起来看看吧。
一、炸炸，虽然这是被很多人唾弃为垃圾食品的食物，也被很多人吐槽是很脏的小吃，但是炸炸却是从我们童年时期就陪伴着我们的小吃，海口有很多家出名的炸炸店，其中以十三小炸炸等店为代表，每一家都有自己独特的酱汁。
二、猪脚饭与斋菜煲，这两种食物都是在海口生活的人们都很熟悉的，特别是猪脚饭，更是在海口工作的人午餐必选，海口也有很多做猪脚饭和斋菜煲出名的店铺，但是我最喜欢的还是在府城的一些老店，总是觉得比其他那些名店更好吃。
三、胡日彪排骨、省委鸡翅与水巷口辣汤饭，这是海口的网红食物的三剑客，位于海口的不同位置，却能以一项食物代表一个地区的 美食 ，可以看出他们的受欢迎程度。
海口的 美食 还有很多，我比较喜欢的还有各种老店的腌面，海甸岛的老盐柠檬水，西天庙的各种海南本地小吃，更有海南独特的老爸茶文化，老爸茶店里面的各种好吃又便宜的 美食 ，这些都是我认为海口好吃的东西。
以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！
1、在这个炎热的夏天，到海口一定要先凉爽下，首先要吃的 美食 就是清补凉，一定是椰奶味的，如果你喜欢甜的，也可以选红糖味，总是很是好吃，别忘了加冰加冰哦！！！
2、海口有太阳的时候总是很热，所以晚上才是夜生活的开始，太阳一落山，人们就活跃起来，坐在公园喝个老盐柠檬，啊，爽歪歪了。当然也可以选择老盐黄皮、老盐红龙果等。
3、海口被称为椰城，吃椰子是必不可少的，椰子鸡也是必不可少的，多喝汤有营养。
4、最传统的应该是海南的抱罗粉、陵水酸粉。我比较喜欢吃陵水酸粉，你可以试试。
5、文昌鸡是海南最好吃的鸡，不是炖汤的鸡，直接吃的鸡，差不多80元一只，文昌鸡比较肥，皮下有厚厚的脂肪，连文昌鸡的鸡肠子都有很多人买着吃。
海口的有名的 美食 有：文昌鸡、清补凉、烤乳猪、抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、椰子饭、椰子鸡汤、儋州粽子、定安粽、鸡屎藤、椰子糕、薏粑（buǎ）、老盐柠檬水、辣汤饭、烤甘蔗、炒田螺等等。
在印象中，记忆最深，最爱吃的还是 清补凉 。第一次吃清补凉是在文明东路，大概20年前左右。当时夜幕降临，海口的夜生活就开始了，在文明东的东风桥桥头，各种地摊小贩就开始张罗起生意。路边摆满了桌子，其中最多的就是，旧书摊、夜宵摊和清补凉。第一次吃清补凉，就是在这里。3块还是5块钱一碗，有两种口味，一种是椰奶清补凉，一种是椰子水清补凉。说实话，第一次喝，觉得味道很一般，而且还有点恶心，原因是看着里面的白纹贝和空心粉，总觉得不太干净。后来，在海南呆久了，慢慢地就习惯了，现在比较喜欢喝椰奶味的清补凉，虽然价格已经翻了一倍了，不过，在酷热的海口，一碗椰奶清补凉的确是消暑解渴的不二之选。
另外一种 美食 就是 临高烤乳猪 。以前在白沙门一带，到了下午1点左右，路边就有会摆满各种小摊，其中就有烤乳猪。烤乳猪是露天烤制，当场用烤箱烤，每到下午，扑鼻而来的烤乳猪肉香气四溢，让人垂涎三尺。烤乳猪皮薄肉嫩，香酥入味，肥而不腻，配上海口的老爸茶，一个悠闲的下午就此打开。现在吃得少了，一个是没有特别正宗的烤乳猪的摊点了，另外就，现在物质丰富了，对于这些东西反而就不再有期待感了，但在当时，那绝对是 美食 。
我是海南街拍达人，关注海南发展，提供海南资讯，喜欢请关注！
唯有 美食 和 旅游 不可辜负，海口是 美食 云集的天堂。上邦百汇城、日月广场、京华城、名门广场都是吃货眼中的 美食 聚集地。每逢周末， 美食 店通常是人气爆棚，吃货在 美食 面前总是抵不住诱惑。甘愿排着长长的队，也要吃上一口。以下是本人最喜欢吃的海南 美食 ，如果有好的推荐，欢迎大家在评论区补充。
清补凉是海南本地食客们的宠儿。炎炎夏季来上这一份甜品，那股透心凉爽得不要不要的。一般口味有3种，分别是椰汁水、糖水、椰奶冰沙。搭配上食材新鲜五谷杂粮、水果薯类等等，吃上一口甜滋爽滑，令人回味无穷。
推荐店家： 老彭记清补凉、公鸡碗清补凉、文昌邓记
糟粕醋是文昌铺前镇的传统小吃，一把海菜，一块马蹄蟹，几颗海螺，几团荞头，再加上一些牛杂和海带，盛入碗中。掀开锅盖，酸酸辣辣的香味扑鼻而来！
推荐店家 ：韩旺记糟粕醋、铺前糟粕醋店、三婆糟粕醋
海南人很喜欢吃粉，花里花哨的各式做法，干的、汤的、腌的、酸的。其中最有名的是海南粉，简直是粉界的扛把子啊。海南粉浇上秘制甜酱，搅拌起来香味扑鼻。口感爽滑。吃货也难以招架！
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说起炸炸，一直在众多海口人心中保持着超高的人气和地位。种类多、味道多变，可当零食也可当正餐。选择好自己心仪的食材后，老板会将其放入一口大锅中油炸，出锅后再佐以新鲜的酱汁，令人回味无穷。
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辣汤饭的标配版除了辣汤和饭，还有金黄的鸡蛋和炸得皮脆的腊肠。吃辣汤饭时，一口蘸着海南辣椒酱的猪杂，一口满满油香的腊肠，一口海南特有的口感糙糙的米饭，一口充满胡椒和酸菜滋味的汤，别提多圆满了！
推荐店家： 姚记辣汤饭、吴记辣汤饭、陈记辣汤饭
说到海南 美食 ，大家都会想到海南粉、伊面、清补凉这些典型的代表。而有一道菜外地人却很少知道。那就是斋菜煲，将10几种食材混搭入砂锅里烹饪，吃起来回味无穷。对海南人而言，这就是舌尖上的故乡。第一次品尝的外地人，可能会觉得味道挺奇葩的。
推荐店家： 海南林记斋菜煲、西门斋菜煲、博爱路斋菜煲
每次饿得饥肠辘辘时，总会不由自主想念那碗猪脚饭。经过浓汤重料熬制的猪脚，香弹可口，是下饭最好的硬菜。吃猪脚前，将熬制猪脚的汤汁浇进饭里，一口米饭就已经能带来满腔的荤香。
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陵水酸粉是海南 美食 中的一朵奇葩，和糟粕醋一样。都是甜香酸滋的。陵水酸粉顾名思义来源于陵水县的厨艺之餐。
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海南人对老盐柠檬水真是太亲睐了。话说只有海南才有老盐柠檬水哦。不懂喝的，会觉得这是种黑暗饮料的味道。其实，很多吃货已经迷恋上了这股酸咸酸咸的滋味了。每次都排了半个多小时，就为了大口大口的喝上一杯。
推荐店家： 海甸岛德慧轩老盐柠檬水、博爱北路饮盟老盐柠檬水、盐值老盐柠檬水
我目前居住香港•海南是我第二故乡每次回海南我青梅竹马的同学都会请我吃碗海南粉!正•爽!!
海口，别称“椰城”，海南省省会，国家“一带一路”战略支点城市，北部湾城市群中心城市，地处海南岛北部，东邻文昌，西接澄迈，南毗定安，北濒琼州海峡，是海南省政治、经济、 科技 、文化中心和最大的交通枢纽。
说起海口的各色 美食 ，那是数不胜数，从主食、副餐、到小吃零食、水果都具有与其他地域不同特色的特点，光一两天是品尝不完的。下面给朋友们介绍几款特色的、比较有代表性的海口小吃，跟随萌小妹一起来看看吧！
一、清补凉
清补凉（Sém bǎo liō），在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
二、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
三、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南省的传统名菜，属于海派菜。琼山是海南省地名（现为海口市琼山区）。此菜的豆腐并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
四、海南煎粽
海南煎粽是海南一带的传统风味名点，属于端午节食品。该小吃色泽金黄，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。
将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。 将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀，掐成10个大小相同的饭团。 热锅下生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金黄色即可。
五、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传 历史 久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
六、海南椰奶鸡
海南椰奶鸡是海南一带的地方名菜，属于海派菜系。 鸡肉嫩滑，椰香浓郁，味鲜可口，营养价值高。不须斩件，用筷子戳开分块即可挟食。
七、老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地 “吃”着茶。
但是由于海南独特的风情文化，海南的生活节奏很悠闲，老爸茶在很多地方都有，只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶，也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。
八、碧绿龙虾球
碧绿龙虾球是一道色香味俱全的名肴，属于海南菜。摆盘美观，色彩鲜艳，虾球洁白脆爽，原质原味，锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大龙灯，配西兰花烹制而成。为第三届全国 烹任大赛获银牌奖作品之一。
九、金华海鲜卷
金华海鲜卷是海南一带的地方名菜，属于海南菜。形状美观别致，色泽清新淡雅，质爽味鲜可口。
鲜虾解球，鲜带子解成条状，冬瓜（或白萝卜）切片，火腿切条，北菇、西芹、红萝卜切条待用。将冬瓜片用滚水烫软，将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后，落油及味料调味。用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约3分钟至熟取出。将蒸好的海鲜卷摆入盘中，调薄玻璃芡淋在面上，摆装饰物伴边即成。
十、斋菜煲
斋菜煲是海南省传统名菜，属于海派菜。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃 “斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。
腌海南粉，还有椰子鸡汤，椰子饭