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除了舌尖上的中国有哪些好吃的

发布时间: 2022-12-24 18:23:19

‘壹’ 国产美食纪录片你知道《舌尖》系列这些比《舌尖》更好看!

关于 美食 纪录片,不得不说在央视播出的《舌尖上的中国》,应该是在中国播出次数最多的 美食 纪录片了吧,小伙伴们看过吗?看了几遍?其实除了舌尖上的中国,还有几部非常受欢迎的 美食 纪录片值得观看,给大家做个总结,喜欢的可以收藏本页面,闲暇时间就过来看两集。

腾讯视频自制纪录片,舌尖导演"人间饿爸"陈晓卿主创的新片《风味原产地》系列,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。

中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓"一方水土一方人"。本纪录片将通过短片每集发掘一种"养在深闺人不识"的潮汕独特食材、食品和味道。

《人生一串》是由哔哩哔哩和旗帜传媒联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片,以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题,涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。

与以往的烧烤节目不同,《人生一串》极具市井气息,把镜头从庙堂拉至寻常摊铺,真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。

《风味人间》是由腾讯视频出品,稻来传媒、企鹅影视联合制作的 美食 探索 纪录片,由陈晓卿担任总导演。该片共8集,包括《山海之间》、《落地生根》、《滚滚红尘》、《肴变万千》、《江湖夜雨》、《香料歧路》、《万家灯火》、《风味之旅》,从多种角度 探索 和解读食物背后的 历史 文化。

在全球视野里审视中国 美食 的独特性,在 历史 演化过程中探究中国 美食 的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的" 美食 探索 纪录片"。深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华 美食 地图,从 美食 中折射出中国人民族个性的侧面。

《水果传》由云集将来集团制作,联合安徽卫视出品,同步在优酷、爱奇艺,腾讯视频,哔哩哔哩弹幕网播出的一款大型人文自然类纪录片。

这是一部好看、好吃、好玩的纪录片,新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换;果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间;四季悄然变迁的绝美历程,呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。

"天然去雕饰"的《水果传》,给你一场抵挡不住的水果饕餮!作品将完成影像风格上的突破,带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界!

《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作,总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问,着名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说;国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和 美食 达人组成庞大的顾问团队,为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。

从 美食 出发,讲述顺德人的故事,展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在 美食 之上和 美食 之外的功夫,在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度,看到他们的生活观、价值观。

不知道你们有没有看过这些纪录片呢?欢迎大家在评论区安利你最喜欢的 美食 纪录片!

‘贰’ 舌尖上的中国美食有哪些

1、兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。

一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。


‘叁’ 除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片

《味道中国》是一部关于中国美食的纪录电影,它通过我国的季节春夏秋冬,和我国的二十四节气的顺序来描述了大概二十个美食的故事。中国人一向喜欢吃应季的食物,而不喜欢吃反季节的食物,这是一种规矩,谁都不能打破。这部纪录片里面还讲述了很多已经消失或者快要消失的手工技艺,让我们了解了不同地方的不同美食做法和技艺。

《中国人的零食》是一部四集纪录片,主要将的就是我国各种各样的蜜饯、果蔬、炒货和肉类,这些小零食,无论是在大城市,还是在乡村,都是一种童年的记忆,家乡的味道。它分别从“果壳里的喜悦”、“新鲜的记忆”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”这四个部分来说,凡是看过纪录片的人没有人是不被这里面的小零食所吸引到。

‘肆’ 中国美食纪录片前十名都有哪些

中国排名前十的美食纪录片分别是:《舌尖上的中国》,《舌尖上的重庆》,《味道云南》,《小海鲜》,《川菜的品格》,《寻味顺德》,《味道中国》,《火辣辣的湘菜》。
舌尖上的中国

《舌尖上的中国》是陈晓卿导演的,一部由中演电视台播出的美食类纪录片。由于当代中国人都有着对美食和生活的美好追求,这个纪录片主要是通过串联具体的人物故事来讲述中国各地的美食。

味道中国

《味道中国》这个片子是按照春夏秋冬四个季节以及二十四个节气的顺序,再走遍大江南北后,后来整理了20个有关食物的小故事,在将这些小故事讲述给人们。

火辣辣的湘菜

《火辣辣的湘菜》这个纪录片主要是通过对中国八大菜系之一湘菜的讲述,发现每道菜背后的故事,进而向人们讲述这些小故事。

‘伍’ 好吃的小吃都有哪些

1、天津煎饼果子

外地人提起天津小吃,往往会想到盛名在外的“狗不理包子”。可是对于天津人而言,最日常接地气的小吃,同时也是最神圣不可侵犯的信仰,却是——煎饼果子。

石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。

‘陆’ 除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片

除了《舌尖上的中国》,关于美食的纪录片还有《味道》、《风味人间》、《人生一串》、《舌尖上的新年》、《老广的味道》、《寻味顺德》、《小海鲜》、《遇见行走的柠檬》、《川菜的品格》、《一城一味》

‘柒’ 有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐

《舌尖上的新年》

本片由《舌尖上的中国》第一部原班团队操刀制作。作为舌尖系列的纪录片之一,可以说很好的保持了《舌尖上的中国》的高水平,通过美食来阐述中国传统文化,这种叙事手法很明显的是“舌尖”团队游刃有余的风格。作为纪录片,这一部主题不仅围绕着美食,也围绕着新年来刻画。通过北京、四川、重庆、台湾几个不同地域家庭来入手,展现了他们在整个过年期间时如何准备新年盛宴,最终呈现出一系列丰满的饱眼福也饱口福的春节美食大餐。

无论是来自中国的各种名茶,还是日本繁复严格的茶道,还是英国优雅精致的下午茶,都展现了人们都对这一片树叶饱含浓浓的情感。茶承载了各个民族的生计、文化、历史,文明从粗糙到精细的一点点打磨就像茶叶经过繁复的加工环节才能最终加工出来一样。虽然本片在叙事手法和布局上有些凌乱之处,但仍值得向观众大力推荐这样一部关于茶的佳作。

‘捌’ 舌尖上的中国,有许多特色美食,你还记得哪些

这些美食就是,云南老豆腐,山西花卷,香格里拉的松茸,兰州牛肉面,油焖冬笋,干炒牛河,西安凉皮,手擀面,云吞捞面。

‘玖’ 好吃的小吃都有哪些

1、海鲜小馄饨

这是南方特有的食物,一张薄薄的面皮包裹着一颗颗肉馅儿,在滚水中煮五分钟捞起来放在碗里,再在碗里放入紫菜汤、虾仁、葱、香菜、盐巴、淋上芝麻油,一道美味的海鲜小馄饨就煮好了,大人小孩都爱吃。