1. 什么面可以号称天下第一面呢你心中的第一面是什么
我觉得是沙县拌面。沙县拌面我觉得非常好吃。我们都知道沙县小吃是全国出了名的小吃品牌。在全国各地都有沙县小吃的影子，而沙县小吃的沙县拌面也是很出名了的。我们经常可以听到来碗扁肉拌面。听上去是不是很好吃。
沙县拌面不仅好吃，味道香美而不腻，而且价格也是非常的实惠。一碗拌面只要10块钱左右，而且吃完也不腻的。沙县拌面主要用到的是面粉，这个面粉是独家制作的，沙县拌面很讲究原料的选择，拌面选择的是高筋面粉才行，其他的面粉都是不可以的。
沙县拌面的汤料一定要首先要把猪骨汤熬好，放入调味料盐味精之类的，再放几滴猪油，再讲沙县面条放入，等到水烧开之后，起锅撒上胡椒粉就可以了，做法也是十分简单。
总而言之，福建沙县拌面可谓是王中面，不仅价格便宜，而且做法简单，到福建沙县游玩千万不要忘记买些回去，自己在也可以自己制作，可谓一举两得的做法。
2. 如果让你去沙县旅游，你都会选择哪些美食进行品尝
沙县的小吃非常多，有些在全国都比较有名，下面给大家分享一下如果到沙县旅游，有哪些地方美食不容错过。
1、扁肉
沙县扁肉皮薄而滑，肉馅用的是猪后腿上最紧致的瘦肉，用棒槌敲打至至细腻的肉泥，口感爽脆，汤用猪骨头熬制的白汤，满口鲜美爽滑。
以上几种小吃味道都很不错，到沙县的朋友可以找找尝尝，沙县的小吃还有很多，欢迎沙县的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
3. 沙县小吃有什么好吃的
1、沙县拌面
拌面是沙县小吃的经典。到了沙县没吃拌面你等于没吃到真正的沙县小吃。外地沙县小吃店里的拌面其实与当地的是有差别，最主要的原因是作为拌面灵魂一一花生酱的不同。
4. 请问在哪里可以吃到好吃的拌面呢
当今世上有且只有两种拌面最好吃，新疆拌面和沙县拌面。如果细细追究的话，老北京炸酱面，山东、山西以及东北打卤面也属于拌面家族。但是能称之为拌面且好吃的只有沙县拌面和新疆拌面，因为他们的名字就是拌面，名正则言顺！
新疆拌面，最地道的吃法只有去新疆了，无论是家常制作还是商业餐饮，都能吃得你乐不思蜀。在新疆，有四大拌面最为荣耀，吐鲁番下辖的托克逊县拌面、伊犁拌面、奇台拌面、南疆重镇喀什的碎肉拌面。更有乌鲁木齐的豪华拌面！
5. 在你心中，沙县拌面和武汉热干面哪个更好吃呢
沙县拌面和武汉热干面都是相当有名的面类食物之一，二者有着一些相同之处，但更多的还是差异，一般来说，喜欢吃辣的食客更倾心于武汉热干面，毕竟辣就是武汉热干面的一大特色，当然，沙县拌面也是可以选择放入辣料，但两者放入的辣料却有所区别。但就个人而言，我不太习惯拌面的吃法，更加习惯武汉热干面，而这也仅仅是个人的习惯而已，两者并没有谁更胜一筹的说法，只是各有各的特色，对于生活在不同地区的人而言，他们喜欢的面也就会有差异，而这是生活习惯所致。
总而言之，沙县拌面与武汉热干面都是相当好吃的面类食品之一，它们有所区别，但也正是因为这种区别的存在，才让得面类食物百花齐放。
6. 去了沙县，才知道什么是真正的沙县小吃，恨不得多带几个胃
从一线城市到五线县城，只要有人的地方就有沙县小吃。但其实大家在全国各地吃到是沙县小吃，其实都是最简单，方便快速的几种，而要吃地道的沙县小吃，就必须到沙县来。
沙县位于福建西北部，隶属于三明市。生活在不大的县城，过着缓慢而闲适的生活，沙县人的幸福，从满足口腹之欲开始。不同于在别处，在沙县当地，人们最常吃的小吃，却是：豆腐丸、芋饺、烧卖、春卷、米冻、烧饼、板鸭等等。
豆腐丸
你可能万万想不到，豆腐才是沙县人的骄傲。喜欢吃豆腐的同学，一定要去去尝个鲜。
沙县豆腐丸做法：将鲜豆腐与蛋、姜汁、木薯粉、胡椒粉等若干种配料在盆中搅成糊状，然后用汤匙舀起包入肉馅。煮成之后入口嫩滑，香味四溢。
芋饺
《舌尖3》第七集，沙县芋饺还曾作为三明特色 美食 走进了全国各地饕客的视线。
它由木薯根搭配番薯粉制作而成的面皮Q弹细腻，包上猪肉丁、小葱、香菇、红菇、笋干等食材做成的馅料蒸熟后，咸香软糯，让人没法停下手中的筷子。
烧麦
不同于江南的糯米烧卖和港式的猪肉烧卖，沙县的烧卖包的是粉丝、肉丁、笋丁和葱花，馅多皮薄。蘸酱油吃，清爽可口。
沙县还有种特别的甜烧卖，包的是白糖、饼丁、紫菜、碎花生，饱满又甜糯的味道。
金包银
金包银，乍一看有点像放大版的上海臭豆腐，但其实完全是两码事。就是金灿灿的炸豆腐包裹着白花花的粉丝馅儿。
豆干
除了金包银，烤豆干也是沙县人时长吃的一种小馋嘴。来到沙县，你总能在犄角旮旯的小巷子里找到烤豆干的踪迹，约上三五好友，点一碟豆干，配几瓶小酒，惬意极了。
扁肉
沙县扁肉皮薄而滑，肉馅用的是猪后腿上最紧致的瘦肉，用棒槌敲打至至细腻的肉泥，口感爽脆。汤用猪骨头熬制的白汤，满口鲜美爽滑。
拌面
沙县拌面用的是碱面，面条很有韧劲。花生酱则是它的绝佳伴侣。特别讲究的店家会亲自将花生炒熟、磨碎后熬成花生酱，甜香浓郁，拌什么都好吃。
郑湖板鸭
说到板鸭在沙县的地位，那可不得了！不论是哪里来的游客，来到沙县一定会选择前来品尝美味的板鸭。精挑细选的整鸭经过处理后，不仅能够轻易俘获你的味蕾，更是成为伴手礼的不二之选。
下面分享几家沙县本地的小吃店，吃过这些店才知道什么是真正的沙县小吃！不少人哪怕排很长的队也要吃上一口。
1、李记沙县小吃
李记是沙县当地人经常光顾的一家店，生意非常火爆，甚至场面会一度很混乱。扁肉、拌面、烧麦、锅贴、芋饺、酸辣汤等经典沙县小吃一应俱全，值得一去。
2、肥姐小吃
这是在当地很受欢迎的小吃店。他家店面比较小，流量没有李记那么大，食物种类很多，牛肉汤、炸物和金包银十分美味。
3、庙门扁肉店
这家最好吃的是扁肉，皮薄馅大，咬起来很Q弹，有点脆。每到饭店挤满人，建议可以错峰用餐噢！
温馨提示
1、去沙县可以选择坐动车，记得在“三明北”站点下车喔！
2、唯 美食 和美景不能辜负，到了沙县别忘了去七仙洞和淘金山打卡噢！
7. 尚干拌面和沙县拌面大家觉得哪个好吃
我喜欢吃尚干拌面，猪油的香味和花生酱的味道刚刚好，不想三明的那个，都是花生酱的味道，尚干拌面也更优劲道，口感更好。去福州都会去尚干小吃店里吃，还会买一些带回家，现在还可以在淘宝线上购买，随时想吃随时购买，等个几天就可以尝到啦。谢谢马云给大家带来的便利呀、
8. 好吃的拌面在哪里可以吃到
拌面顾名思义就是拌着吃的，在中国被称为拌面的地方，好像只有新疆这里。新疆拌面又称为拉条子，这是俗称，有人说拉条子是小名，新疆拌面是大名，在南疆地区也被叫着“菜盖面”，首先需要伞塔菌香长寿面拌面酱，再加点花椒油和熟油海椒。菜和肉沫按自己喜好混搭，在家自己就可以拥有巨好吃的拌面。花生芝香拌面，用芝麻油拌散的面条爽滑、筋道有嚼头；配上花生芝麻碎，鲜香爽口；加入了脆脆的萧山萝卜干，使得面条吃起来口感更丰富。 在周末，为自己和家人准备上一碗，营养、健康。
我觉得应该是老奇台县和托克逊县有好吃的在新疆，拉条子拌面，牛肉，洋葱、辣椒一起炒香面只有在新疆才有，西北许多地方都有，但不叫拌面，只能是干拌或拉面炒菜。我湖南益阳的，我觉得我们益阳的伴面挺好吃的，四川凉面，宜宾燃面，武汉热干面，江苏光面，北京麻酱面，都好。
9. 沙县有哪些必吃的美食
说起沙县，大家一定都不陌生，全国各地都会有几家沙县小吃。
沙县小吃价格便宜，种类丰富，味道也不错，深受群众的喜爱。
作为源头的沙县，当然是更加美味，种类更加丰富。
今天我就给大家介绍一下，沙县本地有哪些必吃的小吃。
1、沙县拌面
拌面作为沙县小吃的招牌菜，当然要第一个介绍。
沙县拌面的灵魂，自然是它的花生酱。
外面的拌面，一般是配料厂加工好的成品用香油化开。
而沙县本地有几家老店，是自己把花生炒熟磨碎后熬成花生酱酱，这样的酱更加香醇浓郁。
8、米冻皮
米冻皮类似于北方的凉皮。
把籼米磨成柔滑的粉浆，蒸成薄薄的粉皮，再切成一条条，拌上调味料就可以吃了。
沙县的米冻皮有着天然大米的香味，吃起来爽滑感不粘牙，非常美味。
10. 沙县小吃遍布全国，有些味道很是不错，你知道哪些正宗的沙县小吃
沙县现为三明市辖区，是福建着名的美食之乡，有很多地方小吃是美名远扬。随着沙县人流动到全国各地，沙县的小吃也被传播到全国各地，受到不少人的喜欢。虽然最近几年，沙县小吃在全国的影响有所下降，但不可否认的是沙县小吃还是拥有不少忠实的粉丝的，简单便捷、味道纯正的沙县小吃依然受到人们的喜欢的，下面给大家分享一下沙县小吃中有哪些经典款吃过之后让人怀念的。
1、沙县扁肉
扁肉其实就是我们通俗讲的馄饨，在福建的不少地方都有，沙县的扁肉尤为有名。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。它的最大特点是皮薄馅多，煮熟后，晶莹通透的扁食，浮于白浓的高汤上，再撒上翠绿的葱花，清香扑鼻，让人忍不住吃上一碗。
以上8道小吃味道都很不错，喜欢沙县小吃的朋友可以找找尝尝。当然，这8道小吃仅仅是沙县万千小吃的一小部分，还有很多的小吃需要大家来留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！