① 西贝莜面村真的好吃吗
西贝莜面村，无论是餐品的品质，服务人员的服务意识，还有品牌效应，这几方面我认为已经做到极致了。
还记得之前西贝没有现在这么多的店面，餐品的种类还是很丰富的，每次点菜，也是需要颇费一些功夫的，西北菜系，肉类，主食较多，所以两个人用餐，每次点两道肉菜加一个主食就差不多了。随着餐厅开设的越来越多，西贝开始走品牌化营销，现在的餐品种类没有之前多了，价格方面也有一定的提升，虽然每次上餐时间很快，但是完全不影响菜品的味道和口感。再加上贴心到家的服务，即使是种类变少，价格升高，完全不影响饭点排队的浩大场面。
每次去西贝用餐，点完菜之后服务员都会对菜品和上餐时间做出承诺，西贝的上餐时间真的很快，有点快餐的感觉了，但是无论是需要火候的炖肉，还是他家特色的功夫鱼，下单后快速上桌，很明显这是后厨提前做好的，但是完全不失口感和味道。再加上服务员笑脸相迎，贴心周到的服务，用餐体验很是不错。每次点完餐服务员都会说出不好吃可以退这样的承诺，有一次，点了一道西贝大盘肚，下单的时候服务员提醒我这是道辣菜，我欣然接受。但是完全没想到的是，上来后才知道，那是一种完全我无法承受的爆辣，根本吃不下去。鉴于开始服务员对我有过提醒，我没好意思跟服务员提出要求。但是这道菜同桌的人也完全吃不下，所以我抱着试试看的心态叫来服务员，跟他说命了这个情况，没想到的是，服务员很痛快的帮我把这道菜退掉了，当然我说这个事例并不是推崇这种做法，重点是想表扬他家服务员的处理方式，他也许看出了我的不好意思，知道我不是故意所为，所以特别痛快的帮我解决了这个事情，当然吃过这么多次西贝，这样的事情仅仅发生过这一次。
去西贝我经常吃的有，西贝面筋，薯仔条炖牛肉，功夫鱼，黄米凉糕，张爷爷酸汤挂面，酸汤莜面鱼，还有他家的大馒头很好吃，真正的呛面馒头，等等都很不错的。
虽然价格略贵，但是这样的品质和服务，我觉得已经很不错了。
② 如何评价主打西北菜的连锁餐饮品牌西贝莜面村
西贝莜面村是一家餐饮品牌。2009年9月26日，在广东省广州市天河南二路开了分店，这也是广州的第一家。为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年6月毅然来到了中国的首都北京发展。作为近年来的一匹餐饮黑马，西贝莜面村2015年“跑”了16个城市，新开53家门店，斩获20亿元的营业额。
西贝自始至终都把控着菜单百分之八十的部分，除去少数的个性化菜品，几乎所有的菜单都印证着总部的经营理念。我们只要分析菜单就可以看出西贝对中档价位主食的重视。在西贝的菜单中，中档价位的热菜占到了70%，总共56道热菜中，炒菜不足20道，以主食为菜已经成了西贝的一大特色。这就避免了餐饮企业菜单选品同质化严重的问题，而那些莜面、窝头在现代人眼中，本身就代表着健康和原生态的概念。放在上海这座城市，更是符合都市白领“花多少钱都要买健康”的心态。
③ 有去过"西贝莜面村"的吗感觉那怎么样那的什么最吸引你的味觉
我去吃过5次。可以给你一个全面的介绍：
1、特色菜之一的烤羊背，绝对是一流的，当然也很贵，100多一份，但是挺值得，你要是一个对美食讲究的人，就该偿偿这道菜。但是一定要新鲜的，点菜时记得强调，因为这个菜有时候饭店会拿别人预定而没吃的，来欺骗新顾客。
2、手把肉，羊肉，绝对的美味，原汁原味的小羊肉，很是香甜。30元左右。
3、烤羊腿，羊腿肉是羊肉里的精华所在，但是烤制的制作方法略显粗糟，但是仍然美味。
4、自制卤水豆腐，口感不错，豆香四溢。但也有说豆腥味太重的，慎选
5、莜面，必点啊，怎么说也是“莜面村”啊。少吃，不然胃疼。
6、大拌菜，值得一试，里面有一些味道特殊的西部野菜。但是里面的黄色小西红柿不适合女士吃，里面大量的植物碱对女士尤其不好。
总的来说，价格挺贵的，但是值得尝试。
④ 西贝莜面村 亦庄店怎么样
价格有些偏高，但是真心的很好吃，朋友们都很喜欢这家的味道。特别喜欢里面的烤羊棒骨，非常的好吃，如果可以价格便宜点就好了。
⑤ 沈阳西贝莜面村
价钱有点小贵，菜量还可以，功夫鱼，真的很需要功夫去熬，鱼骨头都酥了，很入味。
羊骨棒，想点羊排，发现太贵，骨棒也不错，肉很香，很嫩，就是肉不是太多。
猪脆骨，一般，量不太大，辣椒和洋葱还很多，味道还可以。
羊肉串，肉块很大，咬着过瘾，没大排档的吃着香。
还点了个什么南瓜和薯仔的菜，早就忘了菜名了，印象就是又甜又面的一大碗。
饮品点了木瓜汁、核桃汁、玉米汁和酸奶，核桃汁和玉米汁有点腻糊糊，酸奶还可以，有点像辉山老口味，木瓜汁比较成功了，很好喝。
主食点了炒莜面，很好吃。莜面窝窝，还得再买汤，汤还没啥咸淡味，不爱吃。
推荐菜: 功夫鱼 羊肉串 炒莜面餐厅氛围: 朋友聚餐
⑥ 西贝莜面是哪里的特色
西贝莜面是山西、内蒙古、河北坝上、张北、康保、沽源地区的特色。
莜面的原材料是莜麦，是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。
莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，而且莜面中海含有一种特殊物质“亚油酸”。另外，据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。
⑦ 西贝莜面村12个必点菜是什么
1、西贝面筋
开胃必点菜，凉皮面筋配上黄瓜香菜再点缀上红色的辣酱，不仅颜值在线，味道也让顾客流连忘返。
⑧ 西贝莜面村为什么这么火，这家餐厅到底厉害在哪里
真的很疑问这家店到底是如何火遍厦门，开的到处都是，之前没吃过，以为是便宜还是美味呢？自己来亲厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。自一试，探个究竟。
厉害就厉害在种类非常多，面条非常有特色味道好。厉害就厉害在种类非常多，而且非常好吃,就是因为它做的好吃，很有自己餐厅的特色，所以吸引人过去。
感觉贵啊，隔壁陶陶居我一个人吃120都觉得还算值，这家我一个人吃72，茶位费要4元也是有点贵，打315的冲动都有了，排队等位热火朝天的原因在哪里？难道是我的点菜方式不对吗？说好的随便点都好吃呢，明明是随便点都很贵还不好吃啊！