1. 哪些食物特好吃,简单易学,营养又美味,收藏起来待客备用呢
青椒炒腊肉
食物:香肠(2根)香肠腊肉(1条)尖椒(1个)辣椒(2个)、大蒜(适当)盐(适当)生抽酱油(适当)。作法:1.备好青椒腊肉香肠等原材料。2.将腊肉腊肠切成片备用。辣椒,尖椒切片。3.起油锅,进行爆香大蒜,将腊肉下锅煮至通透。4.添加青红辣椒一起爆锅。5.盐锅沿溜点冷水(一点点))放盐,生抽调味。6.煮至辣椒断青就能风靡上菜了。
2. 中国十大美食有什么好吃的美食推荐
中国十大美食 有什么好吃的美食推荐?:4432
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中国十大美食
中国十大美食?
有什么好吃的美食推荐?
中国十大传统食品包括兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波饺子、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉馒头、河南糊辣汤。中国传统食品是从一个有5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起,传统菜肴越来越受到人们的青睐。
中国十大美食有哪些?
首先,兰州拉面,也被称为兰州牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以其独特的清汤镜、烂肉香、细面和清二白三红四绿五黄赢得了国内乃至世界各地客户的好评。
二、北京烤鸭,烤鸭是世界着名的北京菜,宫廷菜。色泽红润,肉质细嫩,口感醇厚,肥而不腻,被誉为世界美食。
3、上海糯米团是江南地区经典的地方小吃。糯米擀成薄薄的面饼,放一些榨菜,夹一根油条,卷成一团。这样,纯正的上海糯米团就完成了。
四、重庆酸辣粉,重庆酸辣粉是重庆市广为流传的地方传统小吃 。重庆酸辣粉的粉丝口感强烈,口感辛辣酸爽,香开胃,深受全国人民喜爱。
5、武汉热干面是中国十大面条之一,也是湖北武汉最着名的小吃之一。它的颜色是黄色和油性的,味道鲜美。由于热量高,也可以作为主食,营养早餐,补充身体所需的能量。
六、宁波饺子,饺子是浙江宁波着名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节、元宵节饮食习俗。
七、广西桂林米粉,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统小吃。
八、宁夏手抓羊肉,宁夏手抓羊肉是宁夏菜,主要原料有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉馒头,羊肉馒头是陕西风味食品,尤其是西安最有名。烹饪精细,材料重,味道醇厚,肉腐汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食欲诱人,食后回味无穷。
十、糊辣汤、胡辣汤,又称糊辣汤、中原着名小吃,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
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中国十大美食 有什么好吃的美食推荐?
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你能说出中国十种或更多的地方特色菜吗?
试着回答,山东有泰安炸鸡,河北有驴肉烧,山西有炒面,河南有炖面,陕西有馒头和肉,安徽有撒子,北京有烤鸭,天津有红烧倒塌鱼,四川有负担面,浙江有西湖醋鱼,东北有朝鲜冷面,云南有米粉,广西有螺丝粉。
这些吃过的,泰安炸鸡胃口好,山西拉片顺口,云南米粉上瘾,天津塌目鱼最干饭。
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3. 美食有什么好吃的 好吃的美食推荐
1、地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、薯仔和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
2、脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜,制作原料主要有五花腩、玫瑰露等,属于粤菜系。口味鲜美,营养丰富。
3、宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。
4、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。
5、白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,是一道经典的粤菜,后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。 肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
4. 哪些食物好吃到停不下来,吃起来特别香呢
一、黄瓜火腿凉菜
1三根青瓜清洗干净,拿刀敲碎,再切成块放进盆里。(拿刀敲碎的茄子再割开,酱汁能被能够更好地消化吸收,吃起来口感会更好一些。)2.二根香肠削皮,切割成滚刀块,放进盛青瓜的盆里。3.往盆里放进两半蒜泥、盐、味精、一勺白糖,一勺生抽酱油、一勺陈醋、少量芝麻油、一勺油辣子和一小把香菜末。(油辣子最好是提前准备,因为刚备好油辣子,未经沉积,味儿不太香)(简易辣椒油的做法:提前准备辣椒粉放进小盆里,辣椒粉里边添加盐、十三香拌匀,随后起锅烧油,油烧添加葱段,熄火,之后略微晾一下油再放入辣椒粉中,避免油太热了,促使辣椒粉发黑。)4.最终拌匀,黄瓜火腿凉拌菜就做好啦!
5. 哪些食物超级好吃,一周不重样,快速又美味,家人都爱吃呢
一、五彩焖面
五彩焖面原材料:鲜面条300g,扁豆,,麻椒丝,胡萝卜丝适当,平菇3个,包心菜一颗,郫县豆瓣酱,耗油,糖,盐适量。流程:锅里放开水,将面条煮至8分熟捞出,预留。煮面条起油锅,添加两炒勺豆瓣酱炒匀,再倒入蔬菜水果丝煸炒。炒豆瓣酱放进蔬菜水果。爆锅添加冷水,耗油,少量白砂糖,盐,煮沸。煮沸放进鲜面条开展焖制,等料汁被面消化吸收得差不多了,就能摆盘了!焖制那样焖出的面又叫牛肉羹,面吸取料汁的香气,好吃的不得了!
四、家常炒面
食物:鲜面条、蔬菜、腊肠、生鸡蛋、生抽酱油、老抽王、盐。①开水下边,略微烧开一下就行,正中间加一次凉水。②捞起来鲜面条后过下冷水,之后控干预留。③腊肠切成片、蔬菜去根。④鸡蛋打散。⑤热油锅,倒进鸡蛋炒好预留。⑥锅里添加腊肠煸炒到掉色后,添加蔬菜炒海。⑦在蔬菜所有出水份以前,倒进鲜面条煸炒。⑧淋入生抽酱油、老抽王,盐少许。⑨最好是倒进蛋清炒拌和。
五、番茄酱凉拌荞麦面
食物:荞面、红萝卜、青瓜、醋、辣椒干、生抽酱油、番茄酱、纯蜂蜜、水、蒜头、香油、大葱、芝麻。流程:1、荞面放进开水中,按表明煮2-3min至鲜面条烂熟,沥干水在凉水下清洗至彻底制冷,控干预留。2、煮面的时候就可以将所有的调味品放在一起,调均匀。3、将制冷的面条和蔬菜放在一起,倒进调味品翻拌完用商业保险膜盖紧放冰箱冷藏最少三十分钟之上。假如放在冰箱里超出一天,还可以在微波炉里加温一下,再加入些生抽酱油,醋和水就会比较滋养。
六、清汤面
1、先把蒜头、小香葱清洗切碎,放到碗内加少许盐、生抽、芝麻油,调均匀。2、做一锅水,开水后磕入生鸡蛋,开文火煮到水煮荷包蛋凝结就可以捞起来。3、让锅中的水不断烧开,下挂面煮至变松。4、将面先捞起来放进碗里,再放入汤面就可以。
6. 哪些食物好吃到没朋友,好吃有营养,非常美味呢
好吃又美味的食物,有很多种,比如麻婆豆腐,红烧茄子,蒜蓉生菜,麻辣小白菜,上汤娃娃菜,鱼香肉丝等。
7. 中国有哪些美食
1、麻辣烫
麻辣烫起源于长江之滨,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之。
狗不理包子在历史上为慈禧太后最爱的小吃之一。现在也深受广大国内外的吃货的喜爱。刚出炉热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
8. 美食有哪些
中国十大美食,有火锅、北京烤鸭、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。
9. 好吃的美食有什么
什么美食小吃比较好吃。
1.手工肉圆:每一颗肉圆都是纯手工精心制作而成,以后放在店家的自制的汤当中煮,起锅的时候就让人馋得流口水。
2.四果汤:甜甜的蜜水加上菠萝,西瓜,红豆,红枣四果,然后还有凉块,芝麻圆的搭配加上一层碎冰,真是消暑必备。
3.烧肉粽:软粘的糯米里面加上虾,鸡蛋,香菇,鲜肉等食材,吃了真是此生难忘。
4.臭豆腐:初闻臭豆腐那是真的臭,当小撮一口后,那是真的香,食客们一定会爱上这味道。
5、.羊肉串:新鲜的羊肉串成一串串,在炭火前面烤制,加上酱料,香气四溢。
中华美食博大精深,好吃的太多了。
【拓展资料】一、美食,顾名思义就是美味的食物,不分贵贱,可以是山珍海味,也可以是街边小吃。美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食也不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、糕点、干果、蜜饯、茶饮等。中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从历史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名:姜子牙”,中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
二、中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
三、传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主要食品了。
10. 中国有哪些美食
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
3、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。