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永济市最好吃的地方

发布时间: 2022-12-22 08:51:53

① 山西运城有哪些美食

我是运城旁边的,就我所知道的简单介绍一下。

山西人喜面食,地方风味小吃更有盛誉,晋南大部分地区喜食饼子、干馍,运城也不例外。运城本土的特色小吃不少,羊肉泡馍也是运城的,但在西安被发扬光大。其他的如闻喜煮饼、豆沙糕、稷山麻花、解州羊肉泡馍、芮城麻片等,都很有特色~

闻喜煮饼

是运城市闻喜县生产的着名糕点,距今已有300多年 历史 。煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。

运城豆沙糕

运城豆沙糕由豌豆、栀子、柿饼制成。到了民国年间,豆沙糕担摊比比皆是,成为独具风味的地方小吃。豆沙糕制作精细,形态美观,香松软润,甜肥带卤。

解州羊肉泡馍

运城市解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因“看着美,吃着香”而受到四方客人的称赞。有诗云:“原汤优汁味鲜美,去寒暖胃。

泡泡糕

泡泡糕晶莹透亮、酥脆香甜。用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料,经过烫面、制馅、油炸等几道工序,吃起来香甜、酥、脆,而且有滋阴补肾延年益寿的功效。

芮城麻片

片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,入口酥脆,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。

稷山麻花

稷山麻花呈金黄色细丝花纹状,具有酥、脆、香、甜的特点。花以晋南优质精粉、新疆为生油、山坡白芝麻、两广白沙糖以及天然食盐、鸡蛋、椒叶等为原料,经过十多道生产工序精制而成。

北相羊肉胡卜

把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料,北相羊肉胡卜就做成了。味道清爽,油而不腻,滋补身体。运城市北相镇人做的最好,因此得名。

因为不是当地人,所以有些列举不当的地方,请谅解,各县各地区都有自己的特色,不能完全列举出来。

运城山西晋南,又叫“大运之城”“盐运之城”,辖1个区、2个县级市、10个县。

运城有什么 美食 ?咱们一一说来。

老赵家是运城永济,那就先从永济说起,说的都是最能代表一个县市的 美食 。

永济最有名的 美食 当属“永济牛肉饺子”和“永济扯面”,永济饺子好久没吃了,扯面前两天刚咥了一碗。

各位看看图片就行,小心流口水,如去了永济,老赵请大家吃。

说来惭愧,临猗离永济不远,老赵从没去过,临猗有什么 美食 ,全凭听说。

看老赵说的对不对?

平陆最有名的应该是“平陆油泼面”,可惜只是听说过,没吃过,侯马也有平陆油泼面,但老赵感觉还是去当地吃最正宗。有机会一定去平陆吃一碗闻名河东的平陆油泼面。

芮城县紧挨永济,最有名的 美食 小吃,麻片当仁不让,麻片是小时候记忆中的 美食 。现在好像外地买不到了,偶尔还是能吃到。

闻喜有两样 美食 ,比较有名,一是闻喜煮饼,还有就是闻喜花馍。

闻喜煮饼以前经常吃,现在感觉太甜太油,不怎么吃了。

而闻喜花馍,网上看到过,没吃过,感觉是馍中精品,堪称艺术品,吃了有点亵渎了花馍。

夏县 美食 ,老赵就知道一种大概叫枣蛋馍。好像在神潭大峡谷买过,

枣摊馍拳头大小,分两种。一个是把煮熟的鸡蛋包在里面,另一个是把柿饼、花生碎、葡萄干、瓜子仁、麻花和核桃仁包在里面,外皮薄里嫩,味道鲜美。

据说绛县也有一种扯面叫 回民扯面,是绛县传统的面食小吃,扯面的面是软硬适度,反复甩,扯出来的薄而未断的面片,煮入骨头熬制的牛骨汤,加入大量卷心菜丝,出锅前放一把蒜末,出味捞出,最后加香菜和牛肉片。牛肉扯面汤味鲜美可口,扯面柔软劲道,再配以带有浓浓肉味的卷心菜丝,每逢佳节或出门赶集,吃上一碗,回味无穷。

这么好吃,老赵也是听说过,没吃过,写这篇问答,感觉像井底蛙,啥也不知道,啥也没吃过,惭愧惭愧!

万荣,记得还是前几年,骑自行车去过一次,走侯马,过新绛稷山,到万荣。

万荣的 美食 小吃挺多的,有万荣凉粉、万荣醪糟,万荣饸饹等。

年前在侯马吃过一个叫“万荣炒晋糕”不知道是不是万荣当地的,还是演变而来的。

河津有名的 美食 就知道,河津的黄河大鲤鱼和臊子面,

大鲤鱼在黄河边吃过,不知道是不是正宗的,臊子面味道挺不错。

稷山翟店饼子和稷山麻花,没什么可说的,大家都知道。

新绛的暖锅子,砂锅,卷子算得上当地有特色的 美食 小吃,曾经骑着车子去新绛吃砂锅,卷子是一道下酒菜,暖锅侯马挺多的。

垣曲好像就去过一次,还是九几年的时候,曾去过中条山有色金属公司,在哪儿拿了一张就业协议,但后来没去哪个单位,当天在垣曲吃的什么,全忘了。

对垣曲县的 美食 小吃,一无所知。只能怪自己孤陋寡闻。

运城本地有名的且老赵知道的,运城大盘鸡,馍夹菜,解州羊肉泡,北相胡卜,这几样到都吃过,估计运城人都吃过,就不瞎咧咧了。

看到这,估计大家心里空落落,运城 美食 小吃太多了,老赵好多都没吃过,只因为老赵才疏学浅,见少识不广,只能列举这么多,还需要大家来补充,感谢!!!

晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在小吃摊上,距今已有上百年的 历史 。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的醪糟便应运而生。

醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。

烹制醪糟,需先制作一个特别的风匣炉,状如打铁炉,炉口直径26厘米左右。通炉膛前方,焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管,另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟,色纯味正,清香悠长。经过百余年的发展,醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种,是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。

甑(zeng)糕

甑糕是由糯米和枣闷蒸而成,关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米,在晋南一带也久负盛名,因为它是用特殊的器皿蒸煮,一粘二甜,老少可口,如与涝糟合煮少许,饮之,更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。

特点:软、粘、甜、热,喜甜可多放白糖,宜热食。

晋南泡泡糕

晋南泡泡糕,晋南的侯马、临汾、芮城等地,有一种独特的风味食品,当地人称之为“泡泡糕”,即泡泡油炸糕。泡泡糕,是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡,人们便按它的外观起名为泡泡糕。泡泡糕用料简单,用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料,做起来工艺较为复杂。要经过烫面、制馅、油炸等几道工序。每一道工序,都有严格的程序。油糕从油锅捞上来后,看上去好像一朵含苞待放牡丹花,泡似银絮、白中微黄,吃起来香甜、酥、脆。侯马市一位老师傅屈志明,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮,酥脆香甜。这种原来专供清代末年慈禧太后享用的食品,是用人参、党参、黄芪等十余种名贵中药泡汁和面,以白糖、玫瑰、樱桃、核桃仁等为馅,油煎而成,不但香甜可口,而且有滋阴补肾延年益寿的功效。

稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清干隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。目前,稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售,颇受欢迎。

新绛生炒面

生炒面有肉炒和蛋炒两种,选用类似龙须面粗细的面条,略蒸之后待用。炒制过程其实也很简单,像一般炒面那样先把各种蔬菜(一般还是小青菜也就是小油菜居多)炒到差不多放入半熟的面加入各种调味料(值得一提的是孜燃,它是生炒面的出味之处)略翻炒,加盖(一般老板直接用盘子盖的)闷制片刻,出锅。可能我说的不是很准确,大体如此吧。扑鼻的是孜燃独特的香味再加上蔬菜的清脆和面的蓬松,没有油腻的感觉,很不错。

绛州猪卷子

最有名的还是新绛县西庄猪卷子!

新绛砂锅

一句话:好吃。新绛县文化馆旁边的砂锅尤其好吃。

新绛鸡蛋旋子

饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说:“饼,面食也”。在火上烤或者烙的,统称炉饼。

新绛炉饼种类颇多,当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳。

鸡蛋烙饼,当地俗称鸡蛋旋子,先烙好葱花饼,然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香,油而不腻,食之无腥,为新绛县独有。

特点:香、酥、软、绵,老少皆宜。

多味斋:鸡蛋旋子 梁冬

夜幕降临,在国家 历史 文化名城山西新绛县城的龙兴塔下,琳琅满目的小吃摊点星罗棋布,在熠熠灯光下散发着阵阵浓香,吸引着众多的消夏乘凉的食客。

一日,几位友人在小吃摊点小聚,自然谈到新绛的名吃——鸡蛋旋子。

一位友人提议,《人民日报》开辟了“多味斋”栏目,介绍各地的小吃、名吃。你们摇笔杆的能不能把“鸡蛋旋子”向全国读者推荐,让人们都尝尝这一美味佳肴呢?提起“鸡蛋旋子”,我这位外来人第一次品尝还是在乡下。七十年代中期,我从外地调到新绛县委工作。那年头,经常下乡,且与群众“三同”,尽管农民们不富裕,但对干部的到来却十分热情,总要把家里最好的,自己拿手的做给干部吃。热情的老乡说:“今天给你们拨个鸡蛋旋子吃吃。”当时,我不知什么是鸡蛋旋子,知道有鸡蛋一定好吃。不一会儿,一盘卷起来,切成两半,像是烙饼的食品端上来,我用筷子夹起一块,一股香味扑鼻而来,咬一口,暄、酥、香味俱全,我一口气吃完了两块,连声称道:“好吃极了,好吃极了!”老乡说:“好吃还在后面,这个鸡蛋旋子是一面粘,下一个给你两面粘鸡蛋的旋子。”果然,下一个两面粘鸡蛋,把烙饼包在中间,吃一口更酥、更香。

为什么叫鸡蛋旋子我没有细加考证。大概是一种地方叫法,不管怎样,第一次给我留下美好的记忆,以后每一次下乡和到小吃摊点吃饭,我总要说:“来一张两面粘的鸡蛋旋子。”没有料到,这以后还成了干部下乡向老乡讨吃的戏言。

鸡蛋旋子做起来并不复杂,先把一半白面用开水烫一下,接着另一半白面用冷水和,最后把两块面放在一起合,和的面比饺子面还软,用擀杖把面擀成饼子一样厚,放上葱花、盐和油,卷起来,分成若干小块,一块大概不到一两,然后擀成直径七寸左右,厚一厘米的圆形。鏊子上用刷子刷上食用油,把擀成的烙饼放在上面,待会儿用手旋转几周(大概这就是旋子的来历),烙熟放起来,再烙另一个。一般是把烙饼烙好,厨师往碗里打两个鸡蛋,放上切碎的韭菜和盐搅拌,把鸡蛋倒在鏊子上摊成烙饼大小,稍后把烙饼放在上面,用宽竹片翻动,不到一分钟,鸡蛋旋子便熟了,把它折成三折卷起来,用竹片从中间切开,一盘鸡蛋旋子就上桌了。如果是两面粘鸡蛋,再打两个鸡蛋粘到另一面就是了。

鸡蛋旋子好吃,我让家人也学着做,把一些原理告诉了她,但做出来终不是当地的味道,不是烙饼擀厚了,就是面和硬了,不过以后试了几次,就渐渐入门了。

由于工作关系,时常接待外地的客人,我常常把他们带到小吃摊点,让他们品尝鸡蛋旋子,他们都说:好吃,好吃。

之后,便有了到新绛不吃鸡蛋旋子,就没有在新绛吃饭之说。

《人民日报》(2000年07月15日第八版)

绛州辘座

辘座是新绛路家祖传的小吃,因形似古代车轴上的箍而得名,面粉加糖、苏打等揉成面团,捏成形后入锅油炸而成,酥甜香脆皆具。

稷山饼子

稷山饼子早在明朝就已出名,有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型,口味香酥适口。饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。

作为一枚吃货,提到运城首先想到的是大盘鸡、涮牛肚。额,脸红三秒钟……

好啦,言归正传,要说运城的 美食 还真有一箩筐。

油泼面

以前一直以为油泼面是陕西的特色 美食 ,其实平陆油泼面非但不逊反而大有略胜之感。

凉粉炒馍

凉粉的软配上馍的脆,令人垂涎欲滴。

稷山蜜汁风葫芦

先将面粉烫熟,再加鸡蛋调成硬糊,制丸炸酥,裹上蜂蜜、芝麻,色泽金黄,外圆内空,形如葫芦,酥脆香甜。

北相胡卜

距今有一百多年 历史 ,久负盛名。把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。

稷山酿茄子

酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”

凉粉饸饹

原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状,型如同粉条,佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末,蒜泥,咸盐,拌匀即可使用,味辛辣酸生,有川味特色,异常美味。

大刀面

纯手工的制作过程讲究反复揉压,增加弹性,搓成絮,木杠压,成硬块,盘起回性,叠起成长方形用双擀面杖擀制,最长可达20米,分为五层,堆折后叠成10层。

糖豆角

泓芝驿名产“ 糖豆角 ”起源于秦朝,始为民间食品,距今将近2000年。河东一带人们探亲访友,往往喜欢以此作为礼品。

除此之外,还有大家熟悉的闻喜花馍、闻喜煮饼、稷山麻花、解州羊肉泡馍等。而且运城的水果也相当丰富,平陆石榴、东郭镇西瓜、干樊梨、三管白水杏、芒果冬枣、红不软桃、万荣苹果、绛县大樱桃、七里坡山楂……

都要流口水了呢,欢迎运城的小伙伴来补充哦!

1、关公故里解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍不仅看着美,而且吃着香,它选料上乘,佐料齐全,食不厌精,脍不厌细,具有料重味醇,肥而不腻,营养丰富的特点,因此常有四方八客慕名而来。民间有歌谣为证:云长喝了羊肉汤,浑身上下有力量。除暴安良真好汉,三国名将数云长。

2、古城绛州铜火锅

木炭火锅在新绛又称“火碗”,其以鲜而不燥、入口窜香、回味悠长而着称。食木炭铜火锅不仅口感细腻,味道鲜美,让人全身通畅顺气,齿颊留香,而且经济实惠,其内含的铜、锌等微量元素正为人体所需,被称为绛州十大名吃之一。

3、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。

4、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。

作为室友的我都忍不住想去运城品尝一下当地 美食 了,嘻嘻,假期去蹭饭

石子饼

石子饼是山西的一种别具风味的汉族小吃。山西运城永济、临汾、汾阳石子饼有白面和豆面两种,后一种一般供自家食用。由于人们的食性不同,所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。石子饼全是发面,调料是小茴香、芝麻、花椒叶,运城的石子饼白里泛黄,吃起来酥松喷香。

稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清干隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。

麻花主料是精粉,配有油、鸡蛋、食盐等,将面和好在案板上揉搓,放入油锅可炸成。其特点是色泽金黄,脆酥可口,近年来又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列产品。

解州羊肉泡 解州羊肉泡馍是山西解州着名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。

解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞。有诗云:“原汤优汁味鲜美,去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒,冬天吃了暖全身。”据说,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使到解州为其取之。

晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在小吃摊上,距今已有上百年的 历史 。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的醪糟便应运而生。

醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。

闻喜煮饼

闻喜煮饼是闻喜县生产的着名糕点类食品,已有三百多年 历史 。煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。

芮城麻片

芮城麻片已有三百多年的 历史 ,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,入口酥脆,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。在市场上享有声誉。

稷山酿菜

酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。

宝井大刀羊肉面 宝井大刀面讲究匀、细、面硬、叶子薄、切条细,其中的两样调味也要特别过关,一是本地自酿的米醋,另一种则是自家沤制的面酱。大刀面的制作过程也十分精细,羊汤用羊的骨头架子熬炖;羊肉必须煮到烂熟,酱汤熬制至少要在两小时以上。大刀羊肉面煮的特别烂,面煮的软,再加上酱、醋香,吃一口满足留香。

很高兴向大家分享我的观点。

北相羊肉胡卜

这是山西着名的特色小吃, 历史 上也有100多年了,制作手法很简单,先是将烙熟的白面,火扁阶层,丝条状,然后加入鲜羊汤煮沸,最后加上香油葱花,红辣椒等调料拌制而成即可吃起来口感清爽,油而不腻。

万荣凉粉。

万荣凉粉分为凉拌和热拌,交上去的是羊肉臊子,那就是热凉粉,浇上去的是辣椒油,就是凉拌。入口非常爽滑,清香,麻辣爽口

解州羊肉泡馍。

羊肉泡馍不只是四川那边的,有名山西的羊肉泡馍也是人尽皆知是山西着名的传统小吃之一,做法非常惊奇,闻起来特别醇香,肉烂汤浓,馍的味道也是恰到好处。

闻喜煮饼。

闻喜煮饼,我们小时候就吃到过。这个称之为闻喜煮饼的食品就是麻团。可见这道菜有多少名气了。主要原料有面粉,蜂蜜,小磨香油糖稀和上等红糖,吃起来的时候可以拉出几厘米的细丝,外酥里嫩。

运城是山西的产麦区,土地肥沃,人杰地灵。 美食 多以小麦粉为原料,品牌很多,味道精美!晋中及晋北则杂粮品种多, 美食 式样更多,更有北方品味!

运城坐落在山西最南边,与河南、陕西衔接,因此民风民俗、饮食习惯都与其他两省密切相关。今天,给大家介绍一下运城的地方特产。

闻喜煮饼:

一种油炸的点心,一般外面包裹了一层白芝麻,一口下去,甜香糯多种口感并存,是甜食爱好者的心头爱,但由于重油重糖,不适合老人和糖尿病人多吃。最有名的、当地人最认可的是俊祥慧的,物美价廉,口味正宗。

稷山板枣:

稷山板枣肉厚核小, 养生 价值较高,加上当地独特气候,甜味适宜,是一种适合长期食用的干果。当地人每年九月收枣之后,会利用自家的暖炕将鲜枣烘干,然后装入礼盒,销往各地。

正宗的稷山板枣是椭圆的,原产地大概是5块1斤,如果有机会去稷山,一定要多屯一些,全年都可以吃,当地还出售酒枣,将鲜枣泡入药酒中,口味独特,题主有些难以接受,但药用价值极高,一般是10块1斤。

平陆百合:

百合是润肺止咳,养气宁神的不二之选。平陆百合前几年质量颇高,后来不知道何种原因,当地农民改种桃树,现在产量骤降,需要到当地才能买到

平陆油泼面、永济扯面、永济牛肉饺子、万荣凉粉饸饹、绛县乳白羊汤、新绛卷子、芮城卤肉、芮城泡泡油糕、闻喜葱花饼、垣曲和子饭……

② 山西 永济市有什么好吃的好玩的

位于山西省西南端,总面积14236.5平方公里。黄河中游北干流以东,与河南,陕西隔河相望,北靠临汾,东邻晋东南。古称“河东”,河东大地外滨澎湃的黄河,内有绵延的中条山,自古就有“表里山河”的美誉,历史悠久,源远流长,是中华民族最早的发祥地之一。早在180万年以前,我们的祖先就已经在这里生息繁衍。历史上,这里曾是舜、禹建都的地方,舜都蒲板,禹都安邑即今永济市,后稷教民稼穑于稷山,嫘祖教民养蚕于夏县,可谓文化源远流长,且光辉灿烂。 运城地区现辖运城市、永济市、河津市及闻喜、绎县、垣曲、夏县、平陆、新绛、稷山、万荣、临猗、芮城等县。总面积13968平方公里,总人口425万。中共运城地委、行署设在运城市。 就中国成立以后,运城地区的社会经济貌发生了巨大变化,现已形成以纺织,造纸,化工,食品 ,冶金,建材,机械为支柱产业的门类较齐全的国经济体系,成为我省重要的朴棉生产基地。 运城境内水资源比较年富.黄河、汾河、涑水河流经境内,境内总流长6对公里、境内平川占到总面积的58.3%。该区地理座标介于北纬34°35′─35°41′,东经110°15′─112°04′之间,属暖温带半干旱大陆性季风气候。其基本特征是,气候温和,冬寒夏暖,热量资源充足,夏秋雨水丰沛,光能,风能较丰富。是山西省积温较高的地区。 运城地区历史悠久,山川壮丽,文物古迹星罗棋布,风光名胜遍布各地,旅游资源十分丰富。境内有历山,孤峰山,吕梁山,五老山,尤门天险,王官峪瀑布,闫家池峪谷瀑布和温泉等自然景观;有着名流口大禹渡,津渡和风陵渡。有闻名华夏的古文化遗址和古建筑,如:南海峪岩洞遗址,西候渡遗址 ,禹王城遗址,司马光祖墓,晋文墓,晋南云墓,关帝庙,永乐官,普救寺,飞云楼等。这些自然景观和古文化具有极高的观赏,游览价值和艺术欣赏价值。河东先后培育出商代中兴贤相傅说,春秋霸主晋文公,战国纵横家张仪,蜀汉名将关羽,晋代文学家郭璞,隋代哲学家、教育家王通,唐文学家王勃、柳宗元、唐代名相裴度、名将薛仁贵、宋代名相、史学家司马光等等。 运城地区是风味特产众多的地方,闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍,关公酒等。蒲剧、眉户、绛州鼓乐、浮山木偶戏、皮影戏等地方戏剧闻名省内外。 运城地区交通发达.铁路公路纵雄交错,南通西安.三门峡,北接太原,有火车直通北京。境内太原至风陵渡、运城至茅津渡、运城至三门峡、西安有高等级公路连通。

③ 山西 永济市有什么好吃的好玩的

山西永济 鹳雀楼 舜帝陵庙 开元铁牛与蒲津渡遗址 中国死海 普救寺 黄河古渡 洞宾故里 中条山国家森林公园 山西风陵渡 茅津渡 芮城永乐宫 万固寺 圣寿寺舍利塔 西侯度遗址 王官谷 九峰山 黄河大禹渡 碧落碑 东岳庙 白胎寺

④ 山西 永济市有什么好吃的好玩的拜托各位大神

全市负有盛名的十大农产品是:小麦、棉花、苹果、稷山板枣、王过酥梨、绛县山楂、蒲州柿子、临晋酱玉瓜、万荣大黄牛、黄河鲤鱼,一批优质农产品已经打入首都和国际市场。 运城市人文荟萃,英贤辈出,文化灿烂。春秋时期着名商人猗顿,战国时期思想家荀况、武将廉颇,三国名将关羽,西晋科学家裴秀,隋代教育家王通,初唐文学家王绩、王勃、王维,中唐政治家、文学家柳宗元,北宋史学家司马光,元代戏曲家关汉卿都是这里人。这里还有曾出过59位宰相、史称“将相接武、公侯一门”的闻喜裴氏家族。全市名胜古迹星罗棋布,文物旅游景点达1600余处,其中国家级文物保护单位22处。驰名中外的有武庙之祖解州关帝庙、四大名楼之一永济鹳雀楼、艺术宫殿芮城永乐宫、《西厢记》故事发生地永济普救寺、中华祭祀圣地万荣后土祠、中国死海运城盐湖,以及盐湖舜帝陵、黄河大铁牛、万荣秋风楼、夏县司马光墓等。 盐湖区 [简介] √ 解州关帝庙 - 武庙之冠 √ 中国死海 - 运城盐湖 √ 常平关帝家庙 - 关王故里 √ 泛舟禅师塔 - 全国重点文物 √ 鸣条岗舜帝陵 - 华夏寻根处 √ 南风广场 - 运城标志 √ 池神庙 - 国内唯一能见到的池神庙 收录景点:7处 永济市 [简介] √ 普救寺 - 爱情圣地 AAAA级 √ 五老峰 - 国家级森林公园 √ 颧雀楼 - 中华四大名楼之一 √ 黄河大铁牛 - 中华瑰宝 AA级 √ 王官峪 - 国家级风景名胜 √ 万固寺 - 中条第一禅林 √ 蒲津渡遗址 - 国家级重点保护文物 √ 栖岩寺塔 - 北周建德年间建寺 √ 扁鹊墓与扁鹊庙 √ 杨贵妃故里 收录景点:10处 新绛县 - 中国历史文化名城 [简介] √ 龙兴寺 - 会冒烟的奇塔 龙兴塔 √ 绛守居园池 - 仅存隋代官家园林 √ 文庙 - 很有特色的古建筑群落 √ 天主教堂 - 哥特式教堂 √ 稷益庙 - 供奉后稷和伯益的庙堂 √ 福胜寺 - 唐代古寺 √ 白台寺 - 乡村边的小寺院 √ 绛州三楼(鼓、钟、乐楼) - 仅此三楼鼎立 √ 碧落碑 - 书法史上的珍品 √ 清真寺 - 西亚伊斯兰教堂建筑风格 收录景点:10处 夏县[简介] √ 司马温公祠(司马光) - 史胜故地 √ 泗交风景区 - 避暑胜地 √ 夏县温泉 - 游览与疗养的好去处 √ 堆云洞景区 - 小布达拉宫 √ 夏县禹王城遗址 收录景点:5处 芮城县 [简介] √ 永乐宫 - 壁画艺术宝库(大纯阳万寿宫) √ 圣寿寺舍利塔- 宋代画风清晰可辨 √ 合河遗址 - 旧石器文化遗址 √ 西侯度遗址 - 旧石器文代遗址 大禹渡 - 黄河名珠 √ 广仁王庙 - 古魏城城垣遗址内 圣天湖 - 黄土高原第一湖 收录景点:5处 垣曲县 [简介] √ 历山风景区 - 华北最大原始森林 小浪底风景区 - 国家重点水利工程 √ 望仙风景区 - 北方的九寨沟 黄河大峡谷 - 高峡平湖 收录景点:3处 万荣县 [简介] √ 后土祠 - 中华祖祠 √ 东岳庙 - 天下第一木楼 飞云楼 AA级 √ 薛瑄家庙 - 明代思想家 收录景点:3处 稷山县 [简介] √ 青龙寺 - 元代壁画代表 √ 稷王庙 - 农神庙宇之冠 √ 稷山大佛寺 - 土雕大佛气势雄伟 √ 宋金墓群 - 地下宫殿 √ 稷山法王庙 - 元代遗风的明代建筑珍品 收录景点:5处 河津市 [简介] √ 真武庙 - 藏麟卧龙道教圣地(九龙庙) √ 龙门 - 传说中鲤鱼就是在这里跳的 √ 薛仁贵故里 - 唐朝名将 收录景点:3处 闻喜县 [简介] √ 裴柏村 - 中华宰相村 √ 闻喜文庙 收录景点:2处 平陆县 [简介] √ 傅说庙 - 古文中的"版筑"还记得吗? 收录景点:1处 绛县[简介] √ 东华山 - 国家重点文物保护单位门票最低 √ 太阴寺 - 佛教古寺 收录景点:2处 临猗县 [简介] √ 临猗双塔 - 有“双塔交影”之称