⑴ 东莞老字号美食,有什么推荐吗
东莞的话位于我国今天的广东省,当地的话,比较有名的美食也是挺多的,当地的饭菜也属于我国的粤菜,相比较有名的就有石龙和庆鸡,东坑糖不甩,奇香云吞面,麻涌的漳澎兴叔禾虫,麻涌紫菜香蕉糖水,肥仔秋腊味,虎门寨豆腐花等。还有东莞地区的大岭山荔枝柴烧鹅,南面蟹蒸肉饼,傻发蜜汁牛腩,涡岭烤鱼,霞记烧鹅濑,老招牌青麻茶,东城樟村中山猪杂粥,泰华芒果肠粉,小亨烧鸡,道滘肉丸粥,华洋饼家芝士蛋糕,新塘鲫鱼米粉,万江新村灿记牛鞭汤。还有堑头棉记糖水,曾公子生蚝,恒香园,依照云吞面,芹菜塘的糕点,只亭街排骨饭,四眼仔鱼丸,高佬粥档的肉丸粥,瑞宝烫粉,朝阳大包,志亮牛杂,中山餐厅烧鹅濑粉,群姨的烫粉和眉豆糕,都是非常有名的东莞小吃和美食。
⑵ 东莞有什么好吃的美食
年前有去东莞寻味美食一阵,前些天又去了虎门镇,觅食了当地好些小有名气的店,都是一些小小的店,却经营了许多年。
还有东莞地区的大岭山荔枝柴烧鹅,南面蟹蒸肉饼,傻发蜜汁牛腩,涡岭烤鱼,霞记烧鹅濑,老招牌青麻茶,东城樟村中山猪杂粥,泰华芒果肠粉,小亨烧鸡,道滘肉丸粥,华洋饼家芝士蛋糕,新塘鲫鱼米粉,万江新村灿记牛鞭汤。
还有堑头棉记糖水,曾公子生蚝,恒香园,依照云吞面,芹菜塘的糕点,只亭街排骨饭,四眼仔鱼丸,高佬粥档的肉丸粥,瑞宝烫粉,朝阳大包,志亮牛杂,中山餐厅烧鹅濑粉,群姨的烫粉和眉豆糕,蛋记鸡蛋仔,天津小实的煲仔饭,翠云记的鲜虾云吞面等,都是非常有名的东莞小吃和美食。
推荐一下光明路的【冠群饮食店】吧,东莞城区光明路那一带的老字号很多,我自己最喜欢的就是这一家,从小吃到大的。
一碗超美味的叉烧濑粉,最低只要7块钱,而且叉烧还不少哦!吃了很多年,味道还是是一如既往地棒!汤的味道够浓,濑粉吸收了汤汁就不会寡淡,粉的口感爽爽的,总之超好吃(´ε` )♡~
再来一小碟油炸鬼,放进汤里,吸收满满的汤汁,再一口咬下去,美味!
⑶ 东莞莞城那些地方有好吃的
小吃点心:
这家万寿路的朝阳大包店已有十多年历史,每天早上10点以前都是最忙碌的时候。人们排队买大包,因限量供应,售完即止,所以来晚了还得“明日请早”。
参考价格:2元/个
地址:莞城万寿路上玉姨糖水店和佐丹奴之间的小巷子口
2、入口即化的招牌芝士蛋糕
这里的招牌美味是芝士蛋糕,每天现做现卖,只做两次,卖完为止。芝士蛋糕有着淡黄色的漂亮色泽,咬上一口,有着入口即化的美妙口感,松软又香醇。许多人是开着车来买蛋糕的,也有不少人是一直从小吃到大的。
参考价格:芝士蛋糕:2元/个 咸芝士蛋糕:3元/个
地址:东莞市莞城区珊瑚路14号(近细村市场)
3、百吃不腻的潮汕绿豆饼
参考价格:6.5元/10个
地址:光明市场附近
还有东莞民间的十大美食店:
1、老招牌青麻茶
经营时间:81年
店址:莞城振华路和大西路交界处
2、上面提到的华洋饼家
3、津津小食店
经营时间:25年
店址:光明路口大参林药店旁边
4、瑞宝早餐店
瑞宝早餐店
经营时间:24年
店址:莞城万寿路25号
5、冠群饮食店
经营时间:23年店址:光明路31号
6、霞记烧鹅
经营时间:22年店址:岗贝市场内
7、朝阳大包
经营时间:21年
店址:莞城万寿路“佐丹奴”旁边小巷子口第一家铺面
8、志亮牛杂
志亮牛杂
经营时间:20年
店址:莞城新芬路一巷12号
9、高佬粥店
高佬粥店
经营时间:18年
店址:光明路159号却金亭对面
10、翠华记面食店
经营时间:11年
店址:新风路东莞中医院附近
东莞的餐饮业发展很快了,近几年开了很多有特点的餐馆,可以进入769东莞网生活频道查询。希望都帮到你!
⑷ 东莞哪里可以买到豆腐花糖水吃
请问你是哪个镇区的?如果是莞城区,运河西那边的振华路阮冲路,即东方红照相馆,历史悠久的小鸟街附近,晚上会有路边大排档,应该会有。
另外你可以深入一些小学的附近,比如阮冲小学,建设小学,附城小学附近也有一些小吃店,里面应该有豆腐花糖水卖。
也可以到添添聚源味,一些酒店食肆看看
我的推荐,是莞城的当然要走振华路-维新路,然后转向中山路,即有名的师奶衣物天地--芹菜塘附近,在中山路你可以品尝到最有名的烧鹅濑粉,沿路一直走也有好几间小吃店,一直走到路的尽头就是葵衣街,左边是买面包糕点,右边也有许多小吃店···
别的镇区我就不知道了
⑸ 东莞有什么好吃的,东莞好吃的地方
青麻茶:在东莞各镇乡间的糖水店都有卖,因其具有清热润肠作用,备受老一辈莞人追捧,是岭南文化中的一款传统美食。它是将麻子仁磨烂,再用清水煲开,去渣后加上白糖而而成。
厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。
中堂鱼包:鱼包,顾名思义,由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包为水乡中堂着名的传统美食,距今有七八十年的历史。最早由增城新塘沙村一食家创制。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。
⑹ 东莞哪里的糖水店最有特色
我觉得花园新村的(就是花园大道路口下去的左手边)顺德大良双皮奶蛮有特色的,还有其它的糖水也不错。
⑺ 东莞特色盅汤哪里有
牛鞭汤”是一道湘菜的名菜,又是一道药膳。喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,对于男性阳痿早泄,妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用。牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜。
“一盅牛鞭、一盅水蛇、一个排骨蒸面……”在广东,这种声音此起彼伏,这就是最广东的特色。专卖炖汤、糖水的“一条街”上,每家店都有自己的故事。
原只椰子松茸炖靓鸡,益肝明目,滋补肾气;川贝炖鹧鸪,整只那么大的鹧鸪跟川贝一起炖。
东南亚椰皇做的炖蛋和炖奶,跟平时吃到的海南椰子做的甜品大有不同,香滑细软。
⑻ 东莞有啥好吃的
濑粉、鱼包、油糍、糖不甩、肉丸粥、荔枝柴烧鹅、生猛海鲜等等都让我魂牵梦绕。
而在东莞厚街有这么一条美食街,
【厚街小吃一条街】
厚街作为东莞的老城区,传承多年的老字号扎堆的隐藏在小巷子。毕竟不是热门旅游城市,厚街的美食没有丝毫因游客等因素改变风味,更没有因蜂拥的打卡而漫天要价。
香辉食馆 - 烧鹅濑粉
东莞最有名的小吃,应该就是濑粉了。所谓濑粉就是用稻米打磨制成,再配上烧鹅、烧鸭、牛腩等烧腊或卤味,香喷喷的地道小吃,一吃难忘。
皮脆多汁的烧鹅搭配米香味十足的濑粉在浓郁的汤底下多方位刺激味蕾,难怪任何时候去都是大排长龙。
大明塘糖水 - 糖水 mix 串串
从香辉步行过来约5分钟,不同于印象中的糖水店,这里不仅有绿豆沙、西米露等粤式糖水,还摆满了各式各样的串串。
牛杂、猪皮、鱼蛋简单而富有风味,鸡爪、豆腐、猪蹄非常“野味”,关键是价格亲民,人均20吃到饱!
厚街豆腐花 - 甜豆花
一提起豆花,可能又会嫌弃咸甜之争。岭南豆花是经典的甜点之一,豆香浓郁、入口即化的豆腐脑,作为这家老店的招牌吸引了大批粉丝。
其实厚街不少店铺都有卖豆花,而且价格在2-3元之间,每家店的品质都非常有水准。
河田芬记油糍 - 眉豆韭菜油糍
油糍是眉豆韭菜馅儿,取馅-淋上米浆-下油锅,炸成金黄酥脆,这动作一气呵成锁住美味,看着都馋了。
金黄出锅之后,皮薄馅多。一口咬下去,酥脆的脆皮配上香喷的馅儿,简直了!人间美味!
厚街小吃街吃货的福地,各式各样的小吃让你吃足三天三夜。如果来东莞,这些老字号你一定要一一去试
⑼ 东莞茶山特色美食
东莞各个镇街分别有什么特色美食?
4个回答
SmileAngel147010239
02-16 14:5012赞踩
东莞菜属岭南菜系,根据东莞的地形特征,东莞本土传统菜系分为山区风味菜系,水乡菜系、浦田风味菜系等,各有各的代表菜式。各位吃货,这次咱们“因地而食”,一起去吃遍东莞吧!
山区片:酿出来的家常菜
客家菜是山区片主体美食风格,口味偏咸。客家菜烹饪技法中比较突出的特色就是“酿”,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒等
樟木头镇:
特产美食:客家蒸鹅、客家咸鸡
经典美食觅食点:老市场上汤云吞面、新都粥城、肥佬私房菜(招牌:农夫焖鱼,客家酿菜鹅),香满楼饮食馆(招牌:客家盐焗鸡)、百家园农庄(招牌:烧鸡)、裕明餐厅(招牌:客家酿豆腐)、品尚农庄饮食店(招牌:客家老葱头蒸边鱼、大肠头酿糯米)、猪绅士(招牌:斋肠粉、秘制鸡亦、萝卜牛腩)
凤岗镇:
特产美食:豆豉蒸猪肉砵、客家炸丸、圆蓉饭
塘厦镇:
特产美食:碌鹅(“碌”其实是煮的意思,将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到鹅肉里了,以广东米酒、冰糖、生抽作为调料,烹调出来的碌鹅美味非常,浓浓的碌汁,鹅肉嫩鲜美,原汁原味)
经典美食觅食点:清湖头榕树头大排档(招牌:咸菜鲶鱼)、莲湖村鹅脚汤。福兴大排档(招牌:粥)、晶晶糖水、富荣云吞面、翻身街腌制水果档、成记烧烤档、恒香园面馆、五谷湖农庄(招牌:鲍鱼煲鸡)
谢岗镇:
特产美食:豉油鸡、鹧鸪饭
经典美食觅食点:第一峰农庄(招牌:煮鸡、鹅、掌亦)、南面村无名早餐店(主打:萝卜角、坑螺汤),银瓶山农家菜
清溪镇:
特产美食:客家酿酒
经典美食觅食点:合群肠粉店、佛都笑农庄(招牌:八种珍贵原料精心熬制而成的鲜甜可口的佛都笑、脆皮烧鸡)、北环水上农庄(招牌:大桶鸡、煲仔大肠)、榕树头餐厅(招牌:客家焖鹅、凉瓜炒猪头皮)、旺角酒楼(招牌:客家黄酒蒸土鸡)、名村阁(招牌:秘制水鱼、酿五花肉)
水乡沿海片:津津乐道河产海鲜
东莞市有名的水乡,孕育了丰富的物产,带来了独特的美食。虎门新湾、沙田一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,烹制的海鲜、河产等美食非常受食客的欢迎。
虎门镇:
特产美食:虎门位于珠江出海口,各种海鲜、河鲜种类丰富。来这里,吃海鲜就对了,麻虾膏蟹都出名!还有,别忘了这里的白沙油鸭也是非常出名的腊味。
经典美食觅食点:当当美食店(招牌:云吞面、熏鱼)、卢家青年面店、新湾姐妹卤水糖水店、南栅木箱肠粉、太中卤水、肥姨小食店、虎门寨豆腐花、卢屋伟记濑粉、新凤靓汤、永发烧腊、辉仔饮食店、新辉茶餐厅、良记大排档(猪杂粥超正的)、肥姨鸡煲海鲜大排·····美食当然不止这些啦,篇幅问题,你懂的!
万江区:
特产美食:腐竹
说起万江,还想给各位推荐一个近几年人气超火爆,有着“东莞田子坊”、“东莞鼓浪屿”、“东莞798”称号的地方——下坝坊,一条历史名村变身为一个聚集着各类极具特色的咖啡馆、清吧和休闲馆的生活街区
中堂镇:
特产美食:鱼包(秋冬季限时美食)、鱼丝面(秋冬季限时美食)
经典美食觅食点:仁美餐厅(招牌:芋饼鱼包)、三涌兰湘菜馆(招牌:蚬肉饭)、新新餐厅(招牌:蚬汤蚬肉饭手撕鸡)、文兴小食店(烫粉一流)、袁家涌喜记蟛蜞粥
望牛墩镇:
经典美食觅食点:标记粥档(花蚬)、红桥云吞面馆、月华云吞面、伟记牛蹄
麻涌镇:
特产美食:香蕉、紫菜生蕉糖水、鸭尾鱼包(秋冬季限时美食)
经典美食觅食点:新基排骨饭(凌晨3点半开门,早上6点收档,网友戏称“宇宙最美味”排骨饭)、红强饮食店(主打:肠粉、粥)、增达云吞面
石碣镇:
经典美食觅食点:永城凉茶店(招牌写的是凉茶店,严格来说是甜品店才对,各种地道小吃琳琅满目)、序伦小学香肠鸡翼面、迎香小食店(其实这里应该叫烧腊店才对)、图腾如意楼私房菜(客人你好,这里没有菜单提供的喔)、忠记早餐
高埗镇:
特产美食:冼沙鱼丸、冼沙大康团、芙蓉肉、保安围扣肉
经典美食觅食点:潮蚬店
洪梅镇:
特产美食:三滚滚、鸭脚包(秋冬限时美食)
经典美食觅食点:笑笑饮食店(招牌:三滚骨、特色腊味饭)、荷畔轩、子君云吞面、黄成早餐、飞扬食店(主打:煲仔饭)、银泉大排档(不到9点就销售一空的限量版排骨饭)、百味坊(招牌:炭烧生蚝)、洪屋涡市场糕点铺、洪梅图书馆牛杂档
道滘镇:
特产美食:肉丸、裹蒸棕
经典美食觅食点:永锋食馆、佳佳美食店(道滘棕肉丸粥龙船饭,超多选择)、综合市场对面屋名云吞面肉丸粥店、水乡美食城、闸口市场道滘鱼粥、伟记牛蹄
厚街镇:
特产美食:腊肠、什锦菜头、烧鹅濑粉(全手工打造的濑粉,你值得拥有)、云肉
经典美食觅食点:食得福食店(主打:烧鹅濑粉)、梁中梁濑粉、愚公饮食店(地道一盅两件早茶)、巷内祖传牛杂烧鹅鸭濑粉、阿娇烧烤、永利饭店(叉烧很正)、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鲫鱼米粉、齿留香鹅粥、良益鹅粥、David祥宵夜店(招牌:炒米粉)···美食当然不止这些啦,篇幅问题,你懂的!
沙田镇:
特产美食:海鲜、莲藕
经典美食觅食点:上华饮食店(招牌:排骨肠粉)、先锋露天市场牛杂婆(听闻盐焗猪腰好厉害)、西大坦海鲜长廊、江边大排档(主打:沙田特色海鲜美食、莲藕等)、嫦嫦烧鸡店、民田官洲肥佬牛杂店、庄士路梅姨牛杂店
长安镇:
特产美食:盆菜
经典美食觅食点:松记乳鸽皇海鲜菜馆(盆菜,你懂的)、锦厦小食店(推荐:烧猪大肠)、发烧友烧烤店、正记粥店、蚝鸡粥、肥婆鹅粥、黎记烧鹅店、福津食馆(招牌:肉饼、蟹饼)、涌口市场油炸鬼(油条)档(油炸鬼长度快赶上手臂了)
丘陵浦田片:酱料佐菜味更佳
丘陵浦田片的地形介于山水之间,水里有的,比不过水乡片的,山里有的,比不过山区片,于是这里的人们就开始在调料上下功夫
寮步镇:
特产美食:寮步豆酱
经典美食觅食点:旺角特色小食店(各类港式小吃任君选择,招牌:猪排包、沙姜猪手)、河滨牛杂、上底咸酸、上屯本地糖水、凫山炸茄、塘边烧生蚝、荣记烧鹅、何锦云吞面世家(寮步云吞面的鼻祖)、塘边市场猪肠粉、皮记大排档(吃货推荐:飞机烧鹅、大骨鲫鱼粥)
大岭山镇:
特产美食:荔枝柴烧鹅、荔枝柴烧鸡
经典美食觅食点:矮岭冚村“烧鹅一条街”(这里的烧鹅味道各有千秋,别问我哪间强)、大岭山森林公园石洞餐厅(招牌:烧鸡)、华兴早餐店、百花洞无名肠粉店、奇香云吞面、综合市场老地方糖水、金桔油糍(秋冬两季限时美食)、君仔大排档、大塘黎宜饼铺
大朗镇:
特产美食:榄酱炒饭、荔枝干
经典美食觅食点:大井头豆腐花、巷头牛杂、洋陂肠粉、怡香烧鹅大排档、安记烧鹅美食、佛子凹强记糖水、圣堂烧烤、雄记烧鹅、松柏朗云吞面、松柏朗牛杂、益意生鲫鱼粥、;黎贝岭肥婆肠粉、沙埗牛杂
黄江镇:
经典美食觅食点:第二小学附近无名早餐店、长和茶餐厅这一part资料缺乏,求各路大神补充
常平镇:
经典美食觅食点:饭饭掂
每人50元包你饱
桥头镇:
特产美食:大洲粉葛焖腩肉
经典美食觅食点:“羊肉一条街”、桥头小吃街、锦香园农家菜
横沥镇:
特产美食:牛
经典美食觅食点:横沥牛庄、鹏记饭店(传说中的那间“食唔食罢就”:菜式只有七样,别挑剔啊,晚了还吃不到。炒猪肝、生鱼片、姜蒜猪肚......哎哟,不错喔!)、新端口正街老字号云吞面(传承了老板三代人,手工制作,柴火烹煮的云吞面)、新端口正街猪红粥
东坑镇:
特产美食:阴菜、糖不甩、蛋散
经典美食觅食点:东兴海鲜粥城(凌晨两三点时还是生意爆满,当地人称为“天光粥”的好野:东莞传统粥底放入萝卜片煲开后,再放入新鲜宰杀的排骨边和猪舌头,待煲熟后再放入盐、胡椒、果皮等调味)
企石镇:
特产美食:“企石九大簋”(铁岗扣肉、江边水丸、香腩肉、鲤鱼炊糯米等)、东山村沙葛、梅菜、大寿桃
经典美食觅食点:颐香酒楼(招牌:糯米饭)、好望角餐厅、美多餐厅、文记烧鹅、企石村委汤粉
石排镇:
特产美食:冬瓜煮大鱼
经典美食觅食点:石排聚兴鹅公汤、泰华甜品屋(招牌芒果肠粉,平民的价格皇帝级的享受)、塘尾市场肠粉
茶山镇:
特产美食:沙墩鱼丸
经典美食觅食点:“闹交肠粉”(位于茶山旧茶园商场附近的一家早餐店,除了肠粉超级正点外,这家店也有个大特点,老板老板娘好喜欢一边吵架一边整肠粉,所以被戏称为“闹交肠粉”)
城镇片:
莞城区:
特产美食:特产美食没有,不过经典美食(老字号)可是一大堆啊!
经典美食觅食点:群姨猪肠粉、鑫馨早餐店、志亮牛杂、中山餐馆(招牌:烧鹅濑粉)、艳华饮食店(招牌:烧鹅濑粉)、华洋饼家(招牌:芝士蛋糕)、旨亭街排骨饭、恒香园(招牌:云吞面)、翠华记面食馆(招牌:鲜虾云吞面)、黎姨鸡蛋仔、东方红牛杂、冠群小食店(肉丸粥很杀呢)、光明路宵夜街......美食当然不止这些啦,篇幅问题,你懂的!
石龙镇:
特产美食:麦芽糖、麦芽糖柚皮(至今已有一百六十年的历史)、豆皮鸡
经典美食觅食点:和庆食馆、奇香菜馆、翡翠宫姜水、七小(现明德小学)炒粉、二小(现爱联小学)椒盐鱿鱼、姚记小食店(招牌:咸丸)、斌记面馆(云吞面很出名呢)、肥桃烧鹅、肥香田螺、商贸市场叉烧糯米饭、和记猪扒包、翠河鲫鱼粥......美食当然不止这些啦,篇幅问题,你懂的!
东城区:
特产美食:特产美食没有,不过在这里你绝对是不愁吃的。
经典美食觅食点:花园新村裕兴粮油铺(这里不卖米不卖油,这里卖的是牛杂、小吃)、下桥亲戚屋企私房菜、棉记糖水、樟村中山新鲜猪杂粥、曾公子食府(主打:生蚝)、欢记烧鹅店、东城市场大排档、有荣面馆(招牌:云吞面、咸面)、福记潮汕砂锅粥、酒吧街、十三碗食街.......美食当然不止这些啦,篇幅问题,你懂的!
南城区:
特产美食:特产美食没有,但这里真的什么都有的吃,特别多各类副小资情调的餐吧。提起南城中心行政区、鸿福商圈,很多人都会想到钢筋混凝土、交织的车流、匆忙的行人,其实在喧嚣的都市中,这里也有着一片以三旧改造形式盘活后的“欧式清吧”街——清吧湾。
经典美食觅食点:塘贝市场“肥婆早餐店”、良记烧鹅、山顶洞人素食茶艺馆、顺风山庄、银丰路美食街