❶ 在保定什么最好吃
保定美食~! 以下是从保定市内近千家饭店小吃里挑选出来的比较有特色的或口味比较突出的小吃与菜肴 -我都惊呆了 001 门楼餐厅-南关桥头-砂锅,溜肥肠 002 老三金-中华小区-炖鱼头 003 老三大盘鸡-华电对面西门-大盘鸡 004 白家罩饼-府河-罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧蹄筋,烧胸口 005 安乐圆-南外环西头-肘子,凤爪,红烧鱼 006 永茂的驴肉-永华北路-驴肉火烧 007 袁家驴肉店-五四路-驴肉火烧 008 曹家驴肉店-百花西路-驴肉火烧 009 二姑包子铺-南唐家胡同-肉包子 010 慧泽园-建设北路,红星东路-烤鸭,油闷鲫鱼 011 鸭中王-向阳路-烤鸭 012 全聚德-五四路-烤鸭 013 德金烧烤-铭畅园楼下-烤肉,腰子火烧,羊宝,羊鞭,板筋,脆骨,干豆角 014 云南过桥米线-高开区-米线 015 乐山麻辣烫-大福源对面-麻辣烫 016 麻辣肉-啤酒鸭-604厂的菜市厂-麻辣肉 017 珍味鱿鱼丝-军校购物中心北门-鱿鱼丝 018 金记凉皮-双胜街-凉皮 019 商场街杂碎馆-城隍庙街北头-羊杂汤,鱼籽 020 商场街杂碎馆2-一宫南200米路西-羊杂汤 021 罗记兔排-小北门-兔排 022 大柳树-建华路-白云章包子,炸酱面 023 鹏程烧烤园-天威厂西面-烤全羊,腰子火烧,各类烤肉 024 北斗星-市内各分店-云吞,馅饼 025 老黑猫-西大街小学门口-扒猪脸,鱼香肉丝,焖子,骨渣丸子.青菜豆腐汤 026 新中新-花园里-酱肉包子 027 酱肉火烧店-南阁拐角-酱肉火烧 028 口口香包子-韩村路-包子 029 大丰收-东关-烟笋肥肠 030 花神-名人国际南边-锅茶树菇 031 美食乡-向阳路-灌汤包 032 许记馅饼-中华小区-馅饼 033 海鲜大排挡-震华武馆对过-各类小海鲜 034 雪花餐厅-高开区-辣炒丁螺,小葱炒河虾,合卷 035 金泰花园饭店-东外环-各类海鲜,韭菜包子,鲍鱼,鱼翅 036 老城根-朝阳路-沸腾鱼,涮肉,金牌羊肉 037 望河楼-列电对面-手切羊肉(原始老口味) 038 麻辣诱惑-名人国际南边-福寿螺,水煮鱼,珍珠香米骨(川菜) 039 沸腾鱼-永华北路-沸腾鱼 040 恒通酒店-高开区-烤乳猪 041 仙客来-新北街-保定第一家制作鱼香肉丝的地方 042 苏家金饼-红旗路北口-驴肉火烧 043 绿箩湾-高速引线-农家饭 044 安家套皮馆-新北街-套皮、碗菜 045 强盛餐厅-新区公安分局对过-溜肥肠 046 温定小海鲜馆-南唐胡同-蒸墨鱼 047 同乐馆-五四路-羊肉菜卷,带鱼,坛肉 048 顿顿香-建设路电厂口-砧板排骨 049 渔人码头-红星路-香辣贝尖 050 玉竹香馄饨楼-河北大学东侧-馄饨,馄饨汤,驴肉尖椒、驴肉韭菜合子 051 西安肉夹馍-十七中对面-肉夹馍 052 王家凉皮店-中华小区-凉皮 053 东来顺-动物园北门对过-涮肉,重庆辣子鸡, 054 白云饭店-东风路-牛鞭 055 口口香饭馆-七一东路过街桥下-毛血旺,口口香鲶鱼,糖醋草鱼,香辣猪蹄(川菜) 056 名膳庄-韩村北路-鞭系列菜 057 教晏玥斋-保定汽车总站对面-罩饼,炖鱼头 058 老街坊-市内各分店-骨渣丸子 059 小蜜蜂-市内各分店-西红柿鸡蛋馅饺子 060 黄原牛肉拉面-农大桥头-牛肉拉面 061 旺顺金阁-朝阳路-鱼头泡饼 062 馄饨侯-总督署广场-馄饨,烧麦[鲜肉混沌] 063 巴特儿羊蝎子-永华南路-羊蝎子锅,鲶鱼锅 064 狗肉馆-宝硕对过花园里小区里-狗肉,臭豆腐炒鸡蛋 065 头台钓鱼场-监狱北行对过-家做,油焖,红烧各类鱼 066 粥屋-五四路一招鲜旁边-冰粥,烤鸭 067 百年饺子-朝阳路百华路交口-扁肉馅蒸饺 068 刘三狗肉馆-卫生路-凉拌狗肉,狗肉锅 069 山外园-向阳路南头-自制小点心 070 海天大酒店-东关店-极品鲍鱼,鱼翅,椒盐蒜香排骨 071 刀削面馆-富昌园小区南侧-刀削面,鹅头 072 金汉斯-华联对过-烤牛舌,自酿啤酒 073 小蜀风-五四路地道桥东侧-水煮鱼,回锅肉 074 月亮湾-西苑小区-羊脖骨 075 莜面馆-韩村路-莜面卷 076 富景海鲜世界-军校广场对过-海鲜系列菜(河北规模最大的海鲜饭店) 077 亿利罩饼-政府五号区翠园路-牛肉罩饼 078 老城一锅-古城宾馆东侧路南-羊蝎子 079 白大记酱牛肉-长城南大街-酱牛肉 080 白运章包子铺-穿行楼街-白运章包子 081 麦香园-东风路-烧麦 082 美食山-金迪路-猫头丸子 083 棋子烧饼铺-南唐胡同-棋子烧饼 084 聚贤居-北外环杨村-全驴肉宴 085 董记煎饼-东大街-煎饼 086 老四川-华电东门-水煮肉片(川菜) 087 湘府-朝阳路过转盘路东-跺椒鱼头,土匪肉(川菜) 088 楼外楼-东风路-银鱼汤 089 华侨饭店-美食山对过-红烧猪蹄 090 老冯饺子-朝阳路天威路交口-饺子(就一种馅) 091 新疆大盘鸡-高区转盘北行东街道里-大盘鸡,囊,新疆菜 092 汇源大酒店-田野汽车厂北侧-各种饺子 093 王大妈面馆-环城北路护城河北侧-各种手工面 094 鲜羔楼-城隍庙街牌楼下-涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤非常不错 095 老太太馅饼-环城东路妇幼北侧-馅饼 096 仁合居-江城客运站路口西-三鲜炒面,兰花豆,牛肉的鱼香肉丝 097 狗不理-东大街西头路北-传统猪肉馅包子 098 南海鱼村-建华路单洞子南头-乌鸡锅 099 白吉馍-红二师北边-羊肉泡馍 100 兔肉馆-黄庄牌楼东行路北-兔肉(口味不错) 101 小肥羊老店-五四路地道桥南-涮肉(这里的锅底汤比其它店都好适合口味中性者) 102 活鱼锅-朝阳路高区口-鲫鱼鲤鱼锅涮肉(汤味香浓独特适合口味重者) 103 山城老妈-西苑小区西侧路北-涮肉,(肉久涮不老) 104 顺风肥牛-原八中桥头-涮肉,(适合口味清淡者) 105 东青-清真寺街-溜肚条 106 川味仙-双胜街-酸辣粉,西湖蒸饺,担担面,龙眼包 107 好味多二楼饺子-金永练KTV南侧-鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错 108 胡子烧烤-九歌市场-麻辣小龙虾 109 星光大厦-朝阳路-各类菌汤 110 胖墩火烧-圆南街-驴肉火烧 111 永生号-琅瑚街-牛肉罩饼,罩葱白 112 九九梁山烧烤-政府五号区北侧-烤肉,(自助点餐) 113 红焖羊肉-省医院西行桥头北-红焖羊肉 114 老平遥-东风路店-刀削面,凉牛肉 115 永和豆浆-市内各店-豆浆,油条,烧麦 116 捷尔泰凉皮店-青年路-凉皮 117 老家肉饼-市内各店-肉饼,混沌 118 乾清花粥铺-五四路-各类粥 119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧-韩式烧烤 120 老太太馅饼-五一市场-馅饼 121 兄弟大排档-新北街-沙锅肥肠 122 一宫烧烤-一宫路口往南第二家-烧烤(外焦里嫩) 123 温州人家-大慈阁北门-小海鲜 124 原老婆饺子店-体育场街-饺子 125 好滋味-市内各店-大饼卷驴肉,烧烤驴三件 126 湘悦楼-朝阳路-干锅鸡杂,笋干排骨 127 吴记油炸-保百大楼东侧-油炸小吃 128 美食乡-向阳路-卤水系列,鹅头,鹅掌,鹅翅 129 地球村-单洞子南侧-鳝鱼粉丝 130 三千里烧烤-金迪路-朝鲜冷面 131 川厨蜀道-高开区-泡椒牛蛙(川菜) 132 东兴饭店-五一饭店对过-炒疙瘩 133 秀兰大酒店-建设路-李鸿章烩菜 134 保定大酒店-新华路-谭家菜 135 峨嵋山珍 -五一九路-乌鸡菌汤 136 圆圆馅饼-五一路口南行-馅饼 137 老五饭馆-保新路大阳村南-凉面 138 建北餐厅-公交分局东侧-碗菜 139 玉兔火锅园-七一路翠园街口-兔肉锅 140 吕纪糖葫芦-保百商场-绿豆沙陷的 141 开口饺子-519路 双盛街 142 元宵王-城隍庙街 143 刘氏三兄弟-清真寺街 144 白肉烩火烧-热电厂夜市 145 糖葫芦王-学军胡同 146 鸡蛋灌饼-豆腐脑-糖片-馅饼
❷ 成都有什么好吃的
1、串串香:
起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是着名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
(2)秀泽园附近好吃的地方扩展阅读:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-网络
❸ 长沙有什么好吃的推荐
来长沙必吃的四种美食,好吃到让你爱上这座城,来了不想走!
好了,以上就是今天要给大家介绍的来长沙必吃的四种美食了,如果你刚好在长沙那就太幸运了,如果你想要去长沙那一定不能错过以上这些
❹ 广州有什么好吃的地方
1、北京路和中华广场商圈
北京路是广州城建之始所在地,是历史上最繁华的商业集散地。聚集了大量广州实力派的餐饮企业,如欢聚满堂大酒楼、太平馆西餐厅等,还有达杨原味炖品、银记肠粉这样传统小吃店,在这里可以找到各个口味的美食。
2、广记美食
位于万福路汽车站往西行80米,广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,加入一盘手打瑶柱肉丸,别具风味。
3、达扬、伟记炖品
达扬炖品位于广州越秀区文明路160号,伟记炖品位于越秀区文明路144、156号。达扬和伟记都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补。
4、风味馆
位于越秀区越秀南路161号。传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年有走下坡路的趋势,但牛三星的水准还是无容置疑的。
5、糖糖私房甜品
位于越秀区惠福东路588号。是一家新派甜品店。里面的甜品都很有新意,价格又合理,极受年轻人欢迎。 推荐美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
❺ 南宁有什么好吃的,请推荐
南宁小吃攻略
利用了两天出差的机会,品尝了南宁的小吃。其中包括:烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。
到了市中心安顿好,立刻和同事迫不及待的出门找吃的了。来之前打印了部分功略,知道这里最有名的就是各色米粉。那就先从米粉下手吧!满大街都是米粉店,这里用米粉作为早点,所以粉店非常的多,每条街上都有。
龙肠粉:米粉按照两来卖,包括:各种卤肉的和砂锅的等,可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜,先来2两米粉,加一份菜,一杯果汁,结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料,光辣椒就三种:辣椒油和两种泡椒,最好吃的是一种很小的白色泡椒,味道香辣,但是不能多吃,因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末,还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜,有薄荷的味道,北方人不适应),米粉的味道非常好,很香,从此我就开始天天早上米粉了,不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……
中山路:南宁人都知道,从晚上7点开始,一直持续到凌晨4、5点钟,不像咱们北京,一过11点,除了酒吧所有店铺一律关门,大马路上没什么人气了。在南宁11点钟最大的超市普尔斯马特还没关门呢,中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨,所以人要少些)。第一次来,好像刘姥姥进了大观园,什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾,两个人不过70元。幸福啊,真想天天就这么吃下去。同事戏称,这是泡妞的好地方,怎么吃也不会破产的。
老友粉:本地特色,要到当地人去的老店品尝,我们去的是复记,尽管卖像一般,乍一看像炝锅汤面,整个制作过程非常简单,看不出什么精华的地方,就像煮方便面。粉是扁的,味道绝对没的说,最后我们两个连汤都没剩下。可惜因为太饿,而没来得及拍照。
烧烤:最经典的就是烤生蚝,后面的伙计,用锤子把生蚝敲开,留下一片带肉的壳,然后拿到烧烤摊上,烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上,随着温度的升高,生蚝慢慢渗出水来,用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后,先用筷子慢慢的把它的肉弄下来,让两面都沾满酱,闻了闻,有点酱的蒜味,感觉很鲜,吹吹放到嘴里,因为很小,一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合,嫩啊,鲜啊,老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的,茄子又软又滑,最后总结为老板的酱非常不错,但是配方决不外传,摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。
海鲜、炒菜:因为离北海不远,这里的海鲜也非常多。可以随便挑几样炒菜,我们要了一斤花蟹,姜炒的,味道很好,25元。一大半都是我一个人吃的,非常爽。还有做好的巨大的螃蟹,每个都快一斤了,三个一盘才15元,可惜肚子有限,没尝到。这是我到现在为止还遗憾呢。
酸笋:酸笋用来配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色,和青辣椒一起搭配,酸辣适中,很爽口。
瓦煲饭:其实就是砂锅饭,配上鸡肉、黄鳝、鸡杂等等。5或者6元/锅,每锅都是当场制作的,所以等待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味,但是也有点咸,吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错,配在一起吃,简直就是美味。吃这个的都是当地人,可以利用这个机会跟人聊聊天,南宁人很热情友善,有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合,还推荐好吃的给我们。
甜品:中山路路口有一家专门的甜品,就是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝,沙沙的,甜而不腻,1元/碗。还可以把花生糊和芝麻糊混合到一起,味道香甜,简直太好喝了。为什么北京没有卖的,要是住在这里就好了,天天来他一碗。小块黄色的绿豆糕也是在这里卖的。里面放了香油,面面的有点甜,做得很精致,小小的一块仔细的包在塑料纸里。
鲜榨汁:芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜,满满的码在台子上,可以随便挑上几种,当场榨汁,小杯3元,大杯6元。咱要去当然不能要什么类似胡萝卜这种满大街都是又是最便宜的蔬菜了,咱就要在家不常吃的芒果、火龙果、木瓜、柠檬这几种,味道很清新,爽口,真不错啊!其实后来发现,胡萝卜也有精彩的地方,老板推荐的胡萝卜柠檬汁也是非常与众不同的。
另外,比较有趣的事:
块糖:在超市里看到有肥皂大小、长条的、深色的、远处看就像廉价的大块肥皂。结果这就是当地人用来煲甜品用的糖。
凉茶料:感觉像进了中药铺,到处散发着一种中药味。品种有二十多种,叶啊、草啊、根啊都是制作凉茶的材料。
干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不错,够甜够滑
叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
千鹤
小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭
建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭
新梦附近的半闲居
粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼
园湖路的金大陆的印度甩饼
烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"
南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃
江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
南铁文化宫周围O记烤鱼
建政小巷里的O记烤鱼
中山路仙池饭店对面O记烤鱼
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有
卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好
宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门,好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路口交叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,1.5/个
❻ 成都有哪些适合拍照的网红餐厅
成都本地人,热衷于打卡网红餐厅,这几年也算见识过不少吧,给你推荐几个好吃又美丽的餐厅,绝对适合拍照。
悦见花开·花园里的火锅
爱秀私厨
天台月光帐篷火锅
Meet&Miss主题西餐厅
不二火锅MUSIC ISLAND
推荐理由:
成都落日餐厅“浪漫不要命”,拍照绝了!这家店环境真的巨好看,每一个角落都超出片📷【白沙沙滩】【洞穴酒吧】【森林氧吧】🍃等等主题~环境绝美氛围拉满仿佛置身于人间苏梅岛!🏖每一个地方都可以拍不停超值得打卡✨驻唱乐队演出一边吃着火锅一边听着歌🎶一边看着江景真的不要太美好啦!这里不仅环境绝美 🌅而且味道巨巨巨好吃👍🏻
空间布置:
暖黄的灯光,洞穴风设计的餐厅,琳琅满目的各种酒🍸,氛围感十足。
美味推荐:
❣️香脆现炸酥肉:我超级爱酥肉~一定要趁热吃哦💥肉质超嫩的咬一口嘎巴脆‼️这家的酥肉真的值得一提!!👍🏻吃起来一点也不会油腻香香脆脆超好吃。
❣️不二海上摩天轮:摩天轮的造型真的太有趣啦创意满满💫上面挂着十二道火锅菜装进小船般的碟子超可爱。
💰人均消费:160
📍餐厅地址:|新都区曲景路与育英路南段交叉口西50米
🈺️营业时间:11:00-02:00
❼ 南宁好吃的地方有哪些
万象城,最具国际化荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食以中高档消费为主。太兴餐厅、稻香、外婆家、四海一家、大渔铁板烧等。
解放路,解放路基本以散摊、老店家集中为主的美食店。有些店面虽然不起眼,但手艺是相当的好。
农院路、火炬路,地处多所大学的交界地。除了是各校美女的买服饰圣地,还具有吃喝一条龙的功能,什么长沙臭豆腐、高山薯仔、秋刀鱼、榴莲一品等等。
建政路,来自东西南北、形形色色的美食小吃满目琳琅,让人眼花缭乱一直都是南宁吃货的天堂。
广西大学狗洞,相对于农院路和火炬路,狗洞更贴近记忆里的校园美食。小小的一家店面,每个都有自己的特色美味。
中山路,中山路名堂响当当。有众多地道的南宁美食风味小吃,海鲜等风靡全南宁。
航洋国际,航洋是以东南亚菜和火锅为主打,餐馆档次较高环境优雅。
青秀万达,世界美食都聚集在这里。我不是吹牛的喔,中高档消费为主让你足不出南宁吃遍全球。
❽ 长春有哪些很好吃的小店
在我们大长春,有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷里,虽然很隐蔽,但是经常座无虚席。
1、褡裢火烧
火烧好吃,有点像肉馅儿的大春卷儿。上菜的时候热乎乎的,皮薄馅儿多,咽咬下去很酥脆还带点汤汁儿,吃多了会腻但不影响它好吃的事实。
地址:进化街520号(距地铁3号线宽平桥站出口步行1.0km)
2、栩笙记上海本帮面
主营上海本帮面,他家的焖蹄,就是东北的肘子,真正的肥而不腻入口即化。蛋黄豆腐的蛋黄是腌制的,口感十分独特,萝卜丝小菜很清爽,用来解辣。店家还新增了盖饭,迎合东北的重口味。
地址:同志街407号一楼门市
3、胡记真不同
这家店的用料比较实在,有些小店的鸡丝卷全是粉面子,一夹就会散开。这里的鸡丝卷皮薄馅香,馅料很足,味道很传统,香味十足厚重,口感好,而且不腻。
地址:高新开发区佳园路怡众名城南门/亚泰大街与桃源路交汇处东行50米
4、平阳特色菜馆
方圆几里都很出名,口味多数人觉得地道。他们家炖兔子和鸡是招牌菜,做出来特别香,可以加薯仔、粉条儿,炖出来的薯仔面面的,很下饭。
地址:吉顺街与曙光路交叉口,教育局西门正对面
5、秦川人家
油泼面,陕西面的代表,必点,他家面碗超级大,一上来就特别有食欲,拌开后味道简直绝了,面的口感很好,biangbiang面也超级好吃。肉夹馍的馍比较酥脆,馅料也很足,肉很香。
地址:南三环与临河街交汇南三环轻轨站西行15米
以下有比较大的正餐主食店,也有各色小吃店铺。按照口味、环境和服务综合筛选,可根据地址和人均自由选择,希望对你有所帮助~
1.春发合饭庄
推荐菜:雪衣豆沙、锅包肉、香酥鸡、大拉皮等
地址:大马路与三道街交叉口(近大马路)
口味:5星
环境:3星
服务:3.5星
人均: 47
评价:老长春口碑店,正宗东北菜风味,因为老店所以环境和服务一般,但是口味绝佳!量大好评多,性价比高,值得拔草!
2. 王记酱骨头馆(西民主店)
地址:西民主大街1059号
推荐菜:酱骨头、锅包肉、酱脊骨、花卷等
口味:4.5星
环境:3.5星
服务:3.5星
人均: 59
评价:王记系列里最大的一家,等位快,分量足,菜地道,价亲民,值得拔草!
3.马记烧饼
地址:平阳街与至善路交汇处往东30米路南
推荐菜:红糖麻酱烧饼、牛肉火烧、咸麻酱烧饼、甜麻酱饼等
口味:5星
环境:3.5星
服务:4.5星
人均: 7
评价:一家多年老店,门面虽小但是产品备受好评!口感扎实,性价比高~
4.宝春小吃部
地址:永昌路646号4栋704
推荐菜:豆腐串、烤带皮鸡脖子、自制香肠、烤羊排等
口味:4.5星
环境:3星
服务:4.5星
人均: 52
评价:苍蝇馆子里总藏着一些美味!虽然环境有点令人望而却步哈哈,但是苍蝇馆子就是这样啦~店内风格像农村奶奶家的那种,菜品各有特色,哪怕是店家自制的小菜都特别好吃,老板服务也非常热情,能接受苍蝇小馆的千万不要错过!毕竟口味是最重要的标准嘛。
5.味之王鸡公煲(红旗街店)
地址:工农大路1128号欧亚商都A座左面胡同(近锦西路)
推荐菜:鸡煲、宽粉、大白菜、油麦菜等
口味:4星
环境:4星
服务:4星
人均: 27
评价:在红旗街的小胡同里,据说可能是长春最好吃的鸡公煲?人气挺高,回头客也多,连锁的小店,味道和食材都很不错~值得一尝!
6.欧阳家吊炉饼
地址:和平北大街九纬路1号(总统大厦旁)
推荐菜:吊炉饼、鸡蛋糕、蜜汁叉烧肉、五花肉炖酸菜等
口味:4星
环境:3星
服务:3.5星
人均: 19
评价:一家老字号,虽然创始人是我国着名的评剧演员欧阳菊辉,但这家店出名并非因为他的身份,而是吊炉饼的确非常正宗!长春独有的 美食 ,值得一尝!
7. 老昌春饼(隆礼路店)
地址:工农大路与隆礼路交汇北行50米道左侧(中医学院南侧)
推荐菜:薯仔丝、香辣肉丝、筋饼、熏肉等
口味:4星
环境:4星
服务:3.5星
人均: 57
评价:长春几十家连锁店的老店啦,比较下来这家评价最佳,但别的店面亦可。来了长春只要吃春饼都要来老昌尝一尝,不能错过的 美食 ~
8. 通化酸菜火锅
地址:临河街与珠海路交叉口北行30米(沃尔玛斜对面)
推荐菜: 酸菜、生五花肉、自制血肠、通化方子肉等
口味:4星
环境:3星
服务:3.5星
人均: 56
评价:据说是在长春开了十多年的一家老家。酸菜火锅可以说东北的特色 美食 ,这家是通化的洞窑酸菜,很多顾客还会外带回家几份。口味正宗,价格公道,值得一品!
总的来说,老字号的店铺环境都比较一般,但老板都很热情,最重要的物美价廉!食物的口味才是王道。希望以上的总结能够对大家有所帮助~
1、秀园川菜,在和平大街附近的胡同里,改良版的川菜,回锅肉、砂锅豆腐、火爆腰花、大米饭。-----刚写第一条,口水就流出来了。
2、钱锋炭缸,烧鸽子全长春排名第一,其他烧烤口味也非常棒。烧烤并列第一,鼎源力量,这两个地方还算档次不错。呀,这两个地方店面太大了啊。不过常见厅局级的领导去,低调。青岛大优来一箱。
3、青林路附近一个胡同里,熏酱工厂,上过舌尖上的中国,现在非常火。合盘用微波炉过一下子,一盘白菜肉饺子,来碗饺子汤。
4、天光路清真寺旁边的一个拉面,人太火了,旁边开个仿制品店都发大财了。拉面,我喜欢吃宽的,然后大头菜牛肉,一个宏宝莱。
5、平阳街四川乐山大佛涮串,涮鱼很好吃,调料很牛。热涮串,冰啤酒。
6、北安路与清明街交汇处,一个川菜馆,名字忘了,水煮鱼。多大的馆子都不如他家的好吃。
7、人民广场联通后身、王氏蒸肉一碗,再来个拌白菜。
8、东天街上的真不同,蛋卷,蒸饺。永春的真不同也好吃。
9、泰来街的狗肉,翔运街的松原狗肉、平阳街的金花狗肉。
长春,中国名副其实的 汽车 城,开创了中国 汽车 工业 历史 的缔造者中国一汽就坐落于此。长春也是一座很宜居的城市,这里气候宜人,物产丰富,人们也非常友好和热情,是“最有人情味的城市”。相信很多朋友看过一个视频,有家电视台让演员扮演小偷,去偷游客的钱包,看周围人的反应。结果在长春测试时,扮演小偷的演员各个都伤痕累累。
这么美好的城市怎么能少了 美食 。长春几乎每个地方都可以吃到当地的 美食 ,虽然没有专门的小吃街,但 美食 相对来说会集中在桂林路、同志街、重庆路、辽阳路、红旗街、人民广场等地,推荐夜晚过去,非常热闹。
长春炒粉
此炒粉非南方的炒粉丝,而是呈块状的粉。炒粉源自吉林市的煎粉,用淀粉加水形成糊状,然后放入锅中不断地煎炒直到淀粉糊成型,再用油炒制即成。吃的时候淋上芝麻酱和调料,味道浓郁咸香,解馋爽口。
推荐餐馆:
李老二炒粉:朝阳区桂林路700号
姜老五炒粉: 南关区重庆路(近亚泰富苑)
雪衣豆沙
长春小吃中最受小孩子和美眉欢迎的非这道雪衣豆沙莫属了,这个甜美的小吃已经有了百年 历史 了。制作雪衣豆沙还是很费工夫的,豆沙搓成圆团,裹上面粉。只选用鸡蛋清和淀粉用力搅打,直到打出漂亮的蛋清沫,再将豆沙置于其中,放在油锅中炸至淡黄色。吃的时候再撒上一层白糖,外脆里糯,非常好吃。
推荐餐馆:
春发合饭庄:南关区大马路三道街交汇处
黄米打糕
从朝鲜打糕演变而来,将朝鲜打糕的糯米换成同样黏糯的黄米,加水磨成浆,再用木锤不停捶打,裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下,味道更佳。
绿豆饼
长春的绿豆饼相传是清朝从宫中流传出来的,相比传统的光滑表面的绿豆饼不同,长春的绿豆饼表面是很粗糙的,有点像小个儿的豆沙酥饼。绿豆馅是手工制作的,比纯豆沙颗粒要粗一些。外酥内沙,甜香可口。同时红豆馅、蛋黄馅儿的也不错。
推荐餐馆:
虎林绿豆饼:红旗街与和光路交汇处
清宫绿豆饼:同志街西康胡同内
杨麻子大饼
杨麻子大饼起源于洮南,相传是创始人杨先生面部有麻子而得名。与传统的馅饼不同,杨麻子大饼是先将馅儿料用面皮包裹好然后搓成长条状,再将裹了馅料的长面条盘城圆饼烙制而成。馅料裹在面中,吃起来不会像传统馅饼那样容易馅与皮分离。
推荐餐馆:
杨麻子大饼:绿园区锦西路与近绿化街交口
玻璃叶饼
玻璃叶其实就是柞树叶,玻璃叶饼就是用玉米面和淀粉包上肉馅,用柞树叶包裹上锅蒸。蒸出来的馅饼晶莹剔透,很像玻璃而得名。吃的时候将叶子扒开,吃里面晶莹的饼子,透着淡淡的树叶的香味,好看更好吃。
推荐餐馆:
老赵头玻璃叶饼:九台区新华大街432号
福义德道口烧鸡灌汤包
福义德算是长春的老字号了,主营两种食品,一个是烧鸡,一个是灌汤包。福义德烧鸡鲜酥软腻,脱骨咸香。灌汤包与南方的有些甜口不同,东北的灌汤包是咸口的,而且根据东北口味,味道更重,咬上一口汤油足料,很满足。
推荐餐馆:
福义德灌汤包: 重庆路618号
福义德道口烧鸡灌汤包: 四联大街一汽25街区对面
筱筱火勺
筱筱火勺,也叫叉子火勺,是长春常见的馅食。火勺是金国完颜阿骨打的厨子发明,牛肉大葱为馅料,用油酥和面烤制的酥饼。火勺外皮香酥可口,馅料咸香美味,香味扑鼻,食而不腻。
推荐餐馆:
乔当家脆皮火勺:朝阳区湖西路1197号
鼎丰真月饼
清朝创立的鼎丰真是绝对是长春糕点业的老字号了。这家百年老店制作的糕点严格遵循古法,一丝不苟,各个环节都是严谨有序。鼎丰真的传统东北月饼绝对是一绝,尤其是在五仁月饼基础上研制的鼎仁月饼,配料更加合理,口味更佳,值得尝试。
推荐餐馆:
鼎丰真:朝阳区 重庆路83-7
回宝珍饺子
回宝珍饺子创立于清朝时期,最开始在哈尔滨开店,后来搬到长春。回宝珍的饺子注重选材的精良和配料的严格比例,制作的饺子皮薄边小,馅大细嫩,很受欢迎。一度被誉为“东北第四宝”
推荐餐馆:
回宝珍饺子:南关区长通路59号
豆腐串
豆腐串是用东北的豆皮制作的 美食 。豆皮在东北也叫干豆腐,选用上好的东北黄豆制作,皮薄而韧性好。将切好的干豆腐卷成卷,用签子穿好放入浓汤(一般是鸡汤)卤汁,干豆腐吸收了汤汁的味道,入味好吃。豆腐串在长春很常见,几乎每条街都可以看到豆腐串的店面或者摊位。一边吃豆腐串一边喝碗粥,非常享受。
推荐餐馆:
老韩头清真食品: 朝阳区工农大路与红旗街交汇
真不同鸡丝卷
真不同创始人是胡运昌,在上个世纪30年代制作酱肉起家,非常受欢迎。鸡丝卷是真不同的当家菜,味道很地道。用鸡蛋加面煎成饼,裹上肉馅熏制而成,切开鸡丝卷,可以看到金黄的蛋饼丝缠绕在粉红的肉中,好看又有食欲。
推荐餐馆:
真不同酒店:南关区永春路279号
胡记真不同: 朝阳区高新开发区佳园路
酱骨头
酱骨头是长春很常见的 美食 ,酱骨头可以分为酱棒骨、酱排骨和酱脊骨。这些部位的骨头久煮不柴,肉质劲道,筋肉丰富。酱骨头的诀窍在于调料,好的酱骨头配料很丰富,会加入很多香料,最后加上一些东北大酱,做出来的酱骨头味道更佳。
推荐餐馆:
王记酱骨头馆:朝阳区西民主大街1059号
鲍家老八件菜馆:朝阳区同光路百汇街口
春饼熏肉
之前我们介绍过大名鼎鼎的李连贵熏肉大饼是创建于吉林却在沈阳大放异彩。尽管如此,熏肉和春饼依旧是长春的一大 美食 。东北的春饼与熏肉大饼不同,是比较薄的饼,有蒸制的,也有烙制的。蒸制的饼与烤鸭卷饼厚薄相仿,但略大;烙制的春饼硬度较大,比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、薯仔丝、大葱、东北大酱等,配上一碗小米粥,绝配。
推荐餐馆:
老昌春饼:同志街与西康路交汇
阿满招财猪蹄
阿满是长春非常出名的熟食店,主打的招财猪蹄更是非常受欢迎。在东北,猪蹄有着特殊的意义,一般过年过节的时候吃猪蹄象征着“挠钱”招财,招财猪蹄由此而来。阿满招财猪蹄选用优质猪蹄,配以老汤卤制而成,卤好的猪蹄皮软肉嫩,呈金黄色,醇香入味,色泽诱人。
推荐餐馆:
阿满食品:工农大路1128号
老昌香肠
长春最出名的老牌熟食店之一,这里的香肠采用的是传统工艺,并根据当地的口味进行改良,老昌的香肠包括红肠、松江肠、风干肠、环形肠等,都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香肠还是大学时的长春同学带过来的真空包装的,吃过很多次哈红肠的鼠小弟一口就惊艳了。如果要是现买现吃,味道更好。
推荐餐馆:
老昌食品:桂林路29号
朝鲜冷面
吉林是朝鲜族的聚集地之一,所以在长春可以吃到很多正宗的朝鲜小吃和韩餐。与沈阳很受欢迎的咸口冷面不同,长春的朝鲜冷面是酸甜口的。很多冷面都是选用优质荞麦面现压现做,配上带着冰块的冷面汤,夏天吃上一碗,绝对的透心凉爽。长春的朝鲜族、韩国饭馆非常多,几乎每一家的朝鲜冷面都非常正宗。
烤冷面
烤冷面可以说是东北地区输出到全国的 美食 之一,所以在长春随处可见烤冷面的摊位。烤冷面所选的冷面与汤面不同,质地稍软,用油一煎,裹上打散的鸡蛋,再抹上蒜蓉酱,金黄红润,很好吃。不过可能是受到朝鲜口味的影响,长春的烤冷面的会加入更多的糖醋汁,口味偏酸甜。
推荐餐馆:
衣哥烤冷面手抓饼:隆礼路与同志街交叉口
烤冷面烤鸡架:朝阳区锦水路
长春烧烤
长春烧烤分两种,一种是韩式的烤肉,用烤炉烤制,蘸取蘸料来食用,韩式烤肉在长春是非常多的。另一种是烤串,配上冰爽啤酒,宵夜必选。之前鼠小弟专门写过关于东北烤肉的文章,大家可以参考(这个夏天,啤酒和东北烧烤撸起来)。
推荐餐馆:
开纳利:隆礼路与百汇街交叉口
三毛烤羊腿海鲜烧烤: 正阳街乐园路与万福街交叉口
好了,下面附上几张美图
说起长春小吃,绕不过桂林路上的李老二炒粉。
炒粉,在北方小吃中,还叫焖子。北方各地做焖子的原材料不同,所以”粉“也不太一样,长春人吃炒粉,吉林、通化吃煎粉。
长春的炒粉李老二算很有名气了,据说旗鼓相当的还有人民广场地摊儿的张曼玉炒粉了,不过只有晚上才出。
这家也开着许多年,据说吃着长大的孩子们都觉得这么多年味道都还没有变。
李老二家汤调的不错,麻将味道浓,粉炒的火候特别好,很多家炒出来的粉都是成坨成坨的,但是李老二家的炒粉炒的非常均匀,这样就使得汤料充分的融进了每块炒粉里,而且根本不用咬,用舌头和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整个口腔,麻将和调料的香味在嘴里不停的回荡。
长春小吃中,蹄花丝也是值得一试的。
长春蹄花丝以蹄为主要材料,蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
酒香居店小二家的就不错,酒香居闻名的熏酱,也是家开了很多年的老店,配上现压的荞麦面条,筋道而且嚼劲十足。
当然还有外来和尚会念经,乔东家脆皮火烧虽然是来自四川的火烧店,但一直人气爆棚。
斑驳的外皮真的非常酥脆,馅里面放的就是毛肚!刚烤好的火烧皮酥酥的,一口咬下去,馅里的汁水流出来,所以会有一种外酥里嫰的层次感。
长春其实还是有很多小店吸引着很多老顾客的,比如:喜欢吃冷面的有国营大冷面,很有一种从前的味道,冷面很不错,但爱狗人士还是不要去了。再就有人民广场夜晚的炒粉,也是每个酒醉的人,经常打卡的味道。还有道口烧鸡,是长春人排队都要买的东西,但作为外地人,真的觉得味道一般,但来长春了还是可以带上作为特产的。
如果喜欢点心的,长春的鼎丰真就像北京的稻香村一般,但这个百年老店的二楼,也是有自己的饭店的,不贵,也可以尝尝。
长春的烧烤遍地,这个就是越地摊的地方味道越好,就像在人群的热闹中,吃的是热闹,烧烤只是陪伴。那种热闹才是东北味。
还有盛记的面,枫林的饺子,回宝珍的菜都是一些小店,却别有一番滋味。
再就是桂林路上走一走,都是小吃,可以挨个试一试。
在长春,大大小小的饭店绝对不在少数,而那些坐落在商场、路边、胡同,容易被大家错过的小店,虽然外表不起眼,却有着让无数吃货淌哈喇子的 美食 。下面我来给大家推荐一些长春很好吃的小店。
1、刘记光大火锅鸡
刘记光大火锅鸡应该长春很多人都听过,看着店面不大位置不是特别明显,环境很简单,但是生意一直很火爆!店里的招牌火锅鸡,份量很足满满的,鸡肉很软烂入味,吃完肉在里面下蔬菜和火锅面,值得推荐!
地址:同德路与红旗街交汇东行150米,距红旗街万达广场50米
2、樱花小吃
这个是长春现在非常有名的小餐馆。
这里上菜非常快,纸包鸡一份差不多有12个,都是鸡腿肉。虽然好像是油煎熟的,但是里面包的鸡肉一点都不油原,鲜嫩多汁,吃的时候要注意碎骨头。干锅筋头八脑,销萝ト丝这个操作太好了,吸了油的费ト丝特别香。早上8:30就开始营业的店,多早来都可以!
地址:工学路工大南门24栋
3、天添饺子家常菜馆
这家也是属于门面很不起眼,甚至很多人都是不看一眼就走过去,店里的一切都很简单,这里比较有名的是纸包鸡,纸包鸡量很足,包在吸油纸里面的鸡腿肉,刚端上桌的时候吃起来有点烫,汁水丰富特别好吃。
地址:净月开发区柳莺东路2136号
4、长通路·回味抻面
长春抻面馆传奇。粉丝们对他家的追捧简直到了无以复加的地步,据说下午四点就营业结束。
地址:长通路与向阳街交汇处
我知道的就这些啦,如果你们知道长春那些非常好吃的小店,也可以在底部评论,一起讨论呀
回宝真,老店了,长通路清真寺对面,水爆肚、溜三样、烧紫盖、炸松肉、扒羊脸、羊杂汤都是很不错的。
元盛居,清水涮肉。用的是传统铜锅,羊肉纯正。
丰盛园,烧麦、扒肉条,特别爱吃他家羊排。
皓月牛肉,主营牛肉分割制品,熟食制品。
【1.长春马家烧饼】【地址:吉林省长春市南关区至善路778号平阳街与至善路交汇东行30米】马记烧饼,长春的老字号了,很多人从小吃到大,还有人专门开车过来买。他家的麻酱烧饼一个只要一块五,有甜咸两种口味,红糖口味的更推荐一点,刚出炉时的口感最佳。跟风排队买了五个糖五个盐,两种口味的用料都很足,麻酱是真不少。红糖的更好吃一些,甜香甜香的,咸的不太符合我的口味。喜欢吃麻酱老烧饼的可以来尝尝。【2.李老二 美食 店】【地址:吉林省长春市朝阳区桂林胡同776号】 这家在桂林路已经开了有二十多年的李老二炒粉,相信很多人都不陌生,他家的大块炒粉配上香浓的麻酱,让人百吃不厌,滑嫩爽口的炒粉也是陪伴了一代又一代人的成长。【3.胖子原味蒸饺】【地址: 吉林省长春市朝阳区红旗街道同德路1号同德路与虎林街交汇西行50米】 红旗街万达广场附近的一家蒸饺馆,有着很高的人气,他家的蒸饺皮薄馅足,个头儿很大,牛肉蒸饺和驴肉蒸饺最受欢迎,蘸着店家秘制的辣椒油一起吃那叫一个香,贴心的店家还准备了免费小米粥可以品尝。 饺子超大个,比两个瓶盖还大。两个人一屉就够吃了,点的驴肉蒸饺和虾爬子蒸饺,都挺不错。小菜也好吃。{糖醋鲅鱼}这个超级推荐!还有经典的{鸡汤豆腐串}。【4.蜀王砂锅红旗街总店】【地址:吉林省长春市朝阳区红旗街道西一胡同蜀王砂锅51号(巴黎春天店后)】 红旗街附近的神级宝藏小吃,喜欢吃麻辣烫的小伙伴大多都会成他家的粉丝,味道醇厚的腐乳汁在与锅底的底料充分融合后,味道十分浓郁,收获了不少好评。 没环境没服务但是香阿 好多年的老店了 ,每次去吃都是爆满 千万不要等到饭口去 人很多,多麻酱多腐乳 ,冷面, 细粉 ,方便面 ,都好吃。主要是喜欢吃粘粘糊糊的就一定要吃 ,砂锅麻辣烫的味道板扎。【5.英梅朝族小吃】【地址吉林省长春市朝阳区卫星路6543号长春大学(近卫星广场)】 开了30多年的老店,附近很多人都是从上学吃到工作,每次吃完都让人念念不忘。店里的菜品几乎没有踩雷的,香辣鲜嫩的清蒸鳕鱼、软弹咸香的石板鸡蛋豆腐、软糯弹牙的米肠等,每一款味道都超正,喜欢吃朝族料理的可以来试一试。【6. 醉驴老长春驴肉饺子馆】【地址: 吉林省长春市二道区红胜村住宅104号东环城路与经纬路交汇处8797】 东环城路与经纬路交汇北侧的一家很适合家庭聚会的家常馆子,店里的驴肉蒸饺最为出名,其次各种酱驴肉评价也很高,除此之外,驴肉火锅也是店里的特色之一,分量十足,微辣的口感很符合北方人的口味,值得尝试。【7.宝春小吃部】【地址: 吉林省长春市朝阳区永昌街道长庆街与永昌路交汇】 如果你有被他家的的环境劝退过100次,那你绝对会为了他家的小吃来101次。外皮金黄、焦香诱人的烤带皮鸡脖配上香味浓郁的鸡汤豆腐串,绝对是你这个冬天不可多得的 美食 。 不起眼的一家店,但是在永昌路附近活动的都知道这家烧烤店,门面一般,但是味道很好,尤其是老板人特别好。点了会告诉你吃不了,少点一些,哈哈哈。拌馄饨是必点的,赠送的豆干特别好吃,而且会赠送很多。串串也好吃,吃起来很热闹。【8. 胜利锅烙-红旗街店】【地址: 吉林省长春市朝阳区红旗街1335号】 红旗街附近的这家胜利锅烙也是25年的老店了,金黄微焦、皮薄馅大的锅烙是很多人从小吃到大的美味,配上店里的炝拌薯仔丝,再来一瓶宏宝莱,甚是美哉! 锅烙也叫锅贴,胜利是长春市的老品牌了总店在南广场。红旗街这家店是属于分店,锅烙的馅料有很多种,有芹菜肉,全肉馅,酸菜肉,还有青椒肉的,味道属于老式味道,多多少少有点油,女士吃可能会感觉油比较大,“荤菜拼盘”吃肉馅的锅烙就着拼盘还可以解腻,一个人的分量四两就够了,味道特别好。【9. 贾记涮肚一绝】【地址: 吉林省长春市朝阳区富锦路866号】 位于欧亚商都后面虎林胡同里的一家小店,开了有十几年了,店里的涮肚最为出名,选好的菜品会在后厨涮好,这样上桌后就可以直接开吃了,配上老板自己调制的秘制蘸料,滋味十足。 涮串是一盆上来的,后厨直接做好拿过来。{牛筋面}牛筋面是本店特色招牌之一,味道是真的不错,里面还有肉馅,肉馅吃起来的感觉像牛肉干似的,越嚼越香。{毛肚}毛肚也是必点的,毛肚个头大,筋道{腊肠}腊肠也是必点的,真是正宗腊肠根据自己喜欢吃的口味来点。【10. 曹师傅砂锅麻辣烫】【地址: 吉林省长春市南关区亚泰大街与星光路交汇处东50米】 经典的东北老式砂锅麻辣烫,厚厚的麻酱仅仅是看着就让人胃口大开,里边的配菜也很丰富,薯仔片、金针菇、豆芽、油豆腐等应有尽有,性价比和味道都好的没话说! 麻酱真的给超级多,真的炒鸡喜欢吃这种黏黏糊糊的麻辣烫!辣椒不是很辣,但是很香,我经常吃全菜的,加上面条后就更加黏糊!店内位置很少,饭点经常饱满,还可以真空打包,很赞!如果打包回家的话,就没有在店里那么好吃了!
长春有个路人皆知的小吃名店,桂林路绿豆饼,简直是长春的地标
❾ 保定名吃有什么
1.白云章包子
奇芳阁!!他们把白云章的师傅挖过去了。味道还错
2.烧烤
金汉斯,三千里都是不错的选择
3.保定卤煮鸡
以前是马家老鸡铺,现在已经不行了现在吃鸡要吃刘氏三兄弟的。 位置就在双胜街,往里走,路西,不远就有。
4.糖葫芦
A.保定百货大楼边上的糖葫芦叫吕记糖葫芦。的确非常不错,这个吕记糖葫芦小有名气啊,以前马三立还来品尝呢。以前还有一家做的好像叫何记
b.糖葫芦王的,莲池门口
5.刘金成的烧羊肉
此项空缺,有待填补
6.冷食
一个在五四路双胜街口的加油站旁边,还有一个在华电的那条路上
7.驴肉火烧
1.袁家驴肉火烧铺,2-3元/个,火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷,乃保定驴肉火烧之典范产品!位置在五四中路和环西北延路口,三中西行400米
2.另外老驴头也不错,位置在河大附近的是军校广场对面.
3.还有好滋味,那里的大饼卷驴肉也是很有特色的,一盘叫乱拌的凉菜也不错开在保定2中旁边。最近好象在世纪联华旁边新开了一家店。
8.扒猪脸
齐芳阁(老黑猫的也不错啊!)30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道难以形容 乃喝酒之下菜极品,吃完了喝晚那的疙瘩汤当然必不可少,当然还有杂粮拼盘!
9.沙锅面
方舟,一碗大概3-5元,地点在话剧院对面 东风路和韩村路交口处
10.过油肉
老平遥,12元一大盘,超前网吧对面一带
11.驴肉丸子
好滋味,保定2中东行45米,那里有关驴的食品都要尝一尝
12.红烧驴肉
也在好滋味,那的特色菜不错有机会去尝一尝
13.珍珠奶茶
仙踪林,24元,在永华北路
14.杂碎馆
全称叫“商场街杂碎馆”,保定的老字号。香浓的一碗羊杂汤,再泡上一角刚出锅的烙饼~~保证你吃了一顿,还想一顿。ps:那的牛肉饼也相当不错,建议尝一尝商场街杂碎馆,离河大本部最近的店在前卫路国美斜对面,其次就是明华电脑城北面的一个小街(好象就叫商场后街), 可以从青年路进秀水街,见路口左拐,直走,左手边。
15.酱菜
保定三宝之一.推荐最好还是从厂子购买,槐茂酱菜厂就在七一路上,从河大本部骑车20分钟,做305路公车也可.
16.罩饼
说到罩饼,就不能不说东青,bbs上的屡次聚会都是在那里,冬青,在清真寺街,前卫路往南,过了裕华路路西其实,在保定,白家罩的牛肉罩火烧也一样很有名气。离河大本部最近的店也在明华北面的那条小街。
17.炸糕
元宵王的炸糕。没太特别的,就是买的人特多,呵呵。好象到了买元宵的时候,都要早晨去排队才能买到。元宵王就在古城宾馆旁边。
18.肉饼
老家肉饼,就不多说了,现在哪有店偶都不知道了,呵呵,太久不去吃了推荐一个别的,叫鸽子肉饼,在三中的东边一点点,很香的
19.保定名吃套皮牛肉
20.饺子馆
老保定饺子坐306都可以到,顺序是老保定(五四路店)、老保定(环西北延店)、老边 ,不过老边饺子比较远一点,快到农校了吧,好象是朝阳桥那站
❿ 太原市最有特色的美食有哪些
太原 美食 只有太原人才能如数家珍。老鼠窟元宵、头脑、郝刚刚羊杂汤、王萍面皮、杨记灌肠、认一力蒸饺、上帝炸鸡等。
提起“认一力”,老太原人骄傲不已,“买东西到开化寺,吃饺子去认一力”。体现了太原百姓对这个老字号的青睐。认一力创办于1903年10月15日,其特色产品牛羊肉蒸饺被誉为华夏饺子之上品及“山西十大名吃”之一。“醋浇羊肉”也获评名菜之称。
老鼠窟元宵的老字号叫做“恒义诚”,由于地处钟楼街“老鼠窟”巷口,故以“老鼠窟元宵店”着称。老鼠窟元宵堪称是老太原人必吃的 美食 。口味有芝麻、花生、桂花、玫瑰等,香甜可口,软糯Q弹。
头脑这一名吃是由明末清初着名文人、书法家、医学家傅山发明的,作为药膳食品,头脑对人体有着温厚的滋补作用。头脑中的八珍为:黄芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、长山药、酒糟、腌韭菜。太原清和元的头脑是太原人早餐首选。头脑口味清淡,配着黄酒,羊肉烧麦实在是美味营养,据食客们说,一个冬天吃下来,浑身上下热乎乎。强身健体的功效更是人人称道。
1.许西村 ,关乡大盘鸡!!!去过的都懂,小小的店每天挤爆!一定要加豆腐皮,好吃极了。山西大盘鸡是以面为主的,配上熬好的汤汁和鸡块,薯仔,来山西吃大盘鸡,不加醋等于没吃大盘鸡。一开始我是拒绝加醋的,但是山西同学一直推荐加醋,盛情难却,尝试一次就无法自拔。山西的醋自带一种香味,和稍微有点咸的汤汁融合起来,有一种特别的回味!
2.许西村,螺蛳粉!忘记店铺名字了,总之最火的那家就是了是目前我吃到过最好吃的螺蛳粉,一定要配上豆腐泡和他家的饼!老板夫妻是广西人,但不是柳州人,不过柳州同学说已经很正宗了!酸笋的汤汁配合螺肉的臭臭的香,妙极了!
3.柳巷,老鼠窟元宵(恒义诚甜食店)钟楼街62号,应该是62记不清了。上世纪30年代建立的店铺,店面很小,服务人员态度也很一般,但是吃的没话说!元宵一定要吃桂花和什锦的,糯而不黏,甜而不腻。麻团也要尝尝,1.5元一个 还算实惠。老鼠窟的元宵制作间我亲自去看过,元宵是在一个大机器滚筐里边滚出来的(原来都是手工,现在销量大,改成机器了)制作间还有一面墙,摆满了醪糟汤,我不喜欢喝醪糟没有尝过,同学说味道不错。老鼠窟现在属于国营,所以工作人员态度很消极,但是不影响口感,基本每天中午都要排队的。
4.上帝炸鸡,我实在忘记这个地点了,因为我是打车过去买完又马上打车回学校了,怕鸡凉了。这家炸鸡特别赞!不是那种特别油腻然后鸡皮会和鸡肉分离的那种,我也不知道该怎么形容,总之 要尝了才知道!也要排队的!尤其中午 人特别多。
5.万达 阿香米线,万达就在解放街那边。102还是104好像能到最喜欢清汤的,吃过北京,呼和浩特和满洲里的,就觉得太原的最好吃。一定要在汤还沸腾的时候,把鹌鹑蛋放进去。然后配上香芋球和骨肉相连,每次我都吃到撑,汤全部喝完才罢休!6.郝刚刚羊杂割,也不记得在哪里,打车过去的,网络或者外卖软件应该都能搜到地点。他家人超级多,只在中午和晚上的一段时间营业。一定要点饼,泡到汤里吃几口,让汤汁浸润饼,反正好吃。不过我没放粉条,不知道影响口味不。
6.清和园头脑,在柳巷往前走走走然后拐个弯,哈哈哈 我也不知道怎么形容!话说头脑是太原传统名小吃,清合原是清真老店,只有早上有头脑,但是我去了两次,都起晚了,第二次索性变成吃午餐。这个是太原同学强烈推荐我去吃的,味道应该不差。
7.柳巷,牛王庙辣啊 就是一个辣。不论点什么 一定配上一个饼,我是喜欢吃酸辣面配上串串,串串就是吧台单独卖的,推荐豆腐卷和海带!辣中有香的那种,别放了在酸辣粉里边放醋啊!
8.六味斋,柳巷,非遗,百年老店了酱肉一定要尝尝,和内蒙和新疆的酱肉非常不一样,是软软的那种,酱汁味道特别浓郁。六味斋除了酱肉,还有面食,小吃可以尝试,肯定把你吃到撑!
太原刀削面
太原的面食远近闻名,其中最有名可说是刀削面了。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。刀削面的制作过程很具观赏性,厨师手持一把形状独特的瓦形刀,立于盛满了滚水的大锅前,另一只手托着一块筒状的面团。开始削面以后,面条从上向下飘入锅中,条条相连。
过油肉
过油肉,是太原十大名吃之首,晋菜代表之一。因其“过油”绝技而命名,“点醋”风味而独特。精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过,成菜色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩。
清徐灌肠
清徐灌肠是山西着名的汉族小吃,属于晋菜。起源于山西省离省会龙城太原市30公里,以“醋都、葡乡”着称的清徐县境内,清徐灌肠 历史 悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜,灌肠主要经粗粮精做而成,本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素,特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害,是现代都市白领和爱美女性追捧的素食精华。
鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟是太原的汉族特色小吃,尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟,但味道大不相同。相传赵匡胤弃文习武,东渡黄河来到绛州,无钱无粮饥饿难耐,店家看他气宇不凡,做醪糟给他,赵匡胤不知何物,店家说:“糟汤而已”。后来赵匡胤做了皇上,思念“糟汤”,请店家赴京再制,并说“糟汤酸甜爽口,酒香沁脾,以后就改叫醪糟吧”。鸡蛋醪糟有健胃消食之功效。
六味斋酱肉
六味斋酱肉是太原市的传统名食,已有40多年的 历史 ,选用肉细皮薄,不肥不瘦的上等肉,将洗净的肉浸入冷水,以去淤血。再加上装有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、豆蔻、香叶等佐料的纱袋,把锅盖严,加汤蒸煮。主要品种有酱肉、酱肘子、杂拌、香肠等,其中酱肘子最为知名。
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1、焖面
山西的面食绝大多数都是水煮的,焖面除外。做法比较简单,配料主要是豆角和肉,其他随自己喜好而加。一锅下来,有荤有素,有蔬菜也有主食。
2、头脑
头脑上桌,往往令外地人迷惑,一大碗白色的糊糊,其中有黄芪、煨面、藕片、山药、羊肉,另外加入黄酒、酒糟以及羊尾油。进餐时,搭配着腌韭菜。当地人会教你如何正确饮用:先夹一口腌韭菜,再喝一口头脑。
3、过油肉
过油肉,是太原十大名吃之首,晋菜代表之一。精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过,成菜色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩。
4、灌肠
灌肠是太原的着名小吃,可以下酒,也可以作为一种零食,还可以直接当做一顿饭来吃。灌肠多用荞面制成,入口爽利劲道,且带有消暑的特性。
5、六味斋酱肉
六味斋酱肉是太原的传统名食,选用肉细皮薄,不肥不瘦的上等肉,将洗净的肉浸入冷水,以去淤血。再加上装有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、豆蔻、香叶等佐料的纱袋,把锅盖严,加汤蒸煮。主要品种有酱肉、酱肘子、杂拌、香肠等,其中酱肘子最为知名。
多图预警!
下面 美食 介绍分为三部分:
第一部分为本地 美食 ,以方便外地的童靴按图索骥(自作多情脸);
第二部分为各色 美食 ,但是基本上不在里面探讨正宗与否的话题;
第三部分为个人口味,不考虑口碑和正宗与否,单单就任性地只顾自己口味。
对食物的偏爱是很私人的,我在第一部分和第二部分中也考虑了 历史 悠久和口碑良好这两个因素,因此我会在第三部分中作死地只考虑自己爱吃不爱吃。
【一、本地 美食 】
1.1、头脑(八珍汤)
也许面食能代表山西,但是唯有头脑才能代表太原。出了太原城,便再无头脑。
在我小的时候,只有“清和元(国营单位)”的头脑最为正宗,每当冬日早晨七点不到,整个饭店就挤满了人,更有甚者从义井赶到桥头街(来回28公里左右),就是为喝一碗清和元的头脑,喝得时候就着腌制好的老韭菜,配上烧麦和帽盒子(一种空心面点),那真是神仙享受啊。
大学毕业后,很多人去了外地工作学习生孩子,回到太原后最着急的事就是一早去喝一碗头脑,就连以前喝不惯的人,此时也会心痒难搔,也许头脑不光滋补,也解着离乡人的乡愁。
当然现在头脑已经遍布在太原各个角落的饭馆里面。虽然师傅大多出自“清和元”,但是水平却各有好坏,下面推荐几家我感觉还不错的:
(1)清聚元(基本上是清和元的原班人马,服务员都是50多岁的阿姨)
(2)鸿宾楼
(3)清和元(非国营)
主要 美食 :头脑、烧麦、帽盒子
人均消费价格为30元左右。
注意1:这种 美食 并不含任何一种动物的脑子,请大家放心使用。
注意2:这是早餐,请不要中午和晚上去点,并且只有冬日售卖(现在很多饭店都不这么讲究了)
注意3:如果是本地人想评价的话,请先喝完三次单碗再做评价;外地人的话,只能送一句:前方高能!!!!前方高能!!!!前方高能!!!!
1.2、杨记灌肠
不论食品街兴盛或是衰败,杨记的生意却一直红火
我从两块钱吃到了五块钱,历经食品街的多次变化,唯一不变的是每天都人满为患,太原纯正小吃。
食品街里面正宗老店,有着的是对灌肠品质的坚守,相较王萍面皮的连锁化大潮,杨记灌肠更是用一种家庭作坊式的经营,守着这传统小食。
主要 美食 :灌肠、面皮、凉粉、担担面等
人均消费10元
注意1:灌肠是全素,里面真的一点肉都没有,真的,不是店家骗你
注意2:先买票,再排队啊!!
1.3、无名打卤面馆(最近终于有招牌了:晋一卤)
真正“大隐隐于市”的打卤面馆
太原的打卤面馆星罗棋布,一条小街巷上没有两三家打卤面馆,你反倒会觉得奇怪。太原打卤面既是日常午餐主食,又是红白事上的必备早餐。可见太原人对打卤面的喜爱。
在桃园正街和桃园四巷交叉口处,没有招牌,没有门脸,没有服务员给你端面,如果夏天你想凉快地坐在外面,必须自己摆好桌椅,撑起遮阳伞,而且如果你端面慢点,还得受老板娘的训斥,就这样的服务态度,每天人还是满满的,想吃就必须排队。
我和朋友们也讨论过这家小店人多的原因,周边饭店很多,有比她便宜的、有比她干净卫生的,有比她快捷的,有比她种品类多的,有比她服务态度好的,有比她地方宽敞的,但就是没有比她人多的。
我想原因就只有一个:好吃!
主要 美食 :打卤面、面皮
人均消费:20元
注意1:周边道路很窄,最好不要开车去。
注意2:有时候水平会有起伏,可能真是人多会影响老板的发挥,我也吃过老板把卤做糊的时候,不过毕竟是少数情况了。
注意3:这是一家好吃的打卤面馆,但是我没有说这就是最好的打卤面馆,一说打卤面我脑子里面立马能出现五六家做得好的,为了避免重复我就不一一指出了。
1.4、老太太浇肉面
地理位置非常不起眼,和我同去的伙伴都会以为我要拐卖他们
我从小学三年级就开始在这吃,距今也有20来年了,这家小店经历过很多变故, 但是老太太就是靠着这做小炒肉的手艺,走出了一个个完全可以拍成电视剧的人生低谷,并且还越来越好
好吃的小炒肉浇面啊!!朋友吃过后都会给出5星好评,什么”像小时候的味道“,什么”绝对用得是老家的猪肉“,什么“我平时不爱吃面……老板再给我来一碗浇肉面啊”……等等
不光这样,就是店里的溜肥肠和猪皮黄豆真心完爆大营盘肥肠面之流。
对了还有必点菜肉炒粉。
主要 美食 :浇肉面、肉炒粉、溜肥肠、猪皮炒黄豆
人均消费35元左右
注意1:地方难找,不熟悉地方的同学还是不要去了,要不然更难抢座位了!!
注意2:小碗浇肉面最好吃!!
1.5、河东颐祥阁
火爆!!!火爆!!!排队排到我从来没有饭点的时候吃上过,就是晚上八点来,也得排上半个来小时
这家菜馆是运城菜,运城菜在太原火起来,我们同学的分析是运城人在太原的比较多(其中主要是政治因素,你懂得),但是这位同学每次来都比别人吃的多,光串串香就要吃3盘,羊拐弯也要来上两个。其他菜还一个不落都要吃点。
主要 美食 :串串香、羊拐弯、风葫芦、菜卷子、白水煮馍(个人口味,请不要轻易尝试)。
人均消费:50元左右
1.6、河东老景串串
把所有的丸子都给我拿出来!!!
运城风味的串串,有别于其他串串,更多了一丝本土的味道,基本上锅底是老板自创的,非常的美味,尤其是菜丸子好吃的不得了,不过一定要早点去,完了铁定没有,我就不明白了,这么好吃的丸子为什么每天不多做点,难道是搞饥饿营销。
人均消费:主要看肚子,10元至40元吧
1.7、二牛丸子汤
秘制的丸子
[此处应有图片]
我认为南肖墙系丸子汤,都应该出自二牛丸子汤,不论丸子,还是鸡架熬汤,还是大油条无不体现着诚意,比满大街可见的南肖墙丸子汤好多了。
人均消费:10元
【二、各色 美食 】
2.1、五杰铁锅煎肉
五花肉!牛肉!各种肉给我上起来
你知道大热天坐在一个小空间里面吃铁锅煎肉有多难受吗??而且还做得满满当当,但是为了 美食 大家都拼了,别看里面像蒸笼一样,外面还有人排队往里面走呢,为了吃上口五花肉,受点热算啥!
注意1,真心别点多,肉真的特别占肚子,
人均消费70元左右
2.2、上帝炸鸡
没有排队买过上帝炸鸡的肯定不是太原人
无须多言,最近上帝炸鸡也经历了搬家开分店,但是依旧好吃,上帝炸鸡店在太原开店时间已经太长了,长到我都觉得他就是太原本地传统特色 美食 ,来太原真心的应该尝试一下。
人均消费15左右
2.3、屈礼洪
搬迁,装修,都没有阻止了人们找到她,并且吃!吃!吃!
有时候搬家、装修可能对一家老字号的打击是致命的,我见过原来很火的饭馆就因为搬家和装修最后黯然收场
但是屈礼洪经历了不下两次的搬家、装修也有一次,仍然没有改变食客对其的喜爱,反而人更加多了。
人均消费:15元
2.4、泉娃子家
据说泉娃子家老板家儿子和我是小学同学,但是我一直不知道谁,但我敢确定他绝逼是个富二代,好像和他再叙同学情谊啊(土豪我们做朋友好不好啊)
这个九几年就开在了食品街口上,买了二十来年,基本上就没有人少过,味道真心的赞啊,在大众点评网上最主要的槽点就是5块钱就只有一筷子的量,这点我是同意的,我也觉得贵,我也觉少,但是就是管不住我这张馋逼嘴,就是想吃。
主要 美食 :担担面、水晶粉
人均消费10元左右
2.5、洪老五羊肉串
我们不是来喝羊汤的,我们是来吃羊肉串的
来这家点就是为了吃羊肉串,有时候顺便喝个羊汤。
人均40元左右
【三、个人口味】
弱弱地说一句:前两个部分会更多地考虑 历史 悠久和口碑良好这个因素,但是在这部分中,我就任性地就选自己爱吃的 美食 ,如果不符合大家的口味请见谅
3.1东港海逸白菜面(菜单已变更)
原谅我这个奇怪的口味吧,就算是鲍参翅肚摆在面前,我也就只爱吃这一碗白菜面
在我狭隘的人生观里面,认为好吃的面一定出在不起眼的苍蝇小馆里面,直到我吃到了这碗白菜面……
由于各种因素,我经常去东港海逸吃饭,席上也终究会有两至三道“硬菜”,但是给我留下印象的就是这碗不过6元的白菜面,致使我有段时间拼了命的吃遍太原各个大小饭店,就是为了找到一碗比东港海逸还好吃的白菜面。
现在东港海逸(东港包子王)已更换菜单,目测可能是养不起这么多这么贵的大师傅,现在在此跪求好吃的白菜面馆!!!!
3.2、申记排挡
3.3、财大布朗尼
我是一个土包子,基本上没有在吃过正宗的布朗尼,只吃过太原市内的各种布朗尼,我没有能力分辨哪个正宗,只知道财大学校里面这个还很合自己胃口
3.4、迎新街八楼臭豆腐
如果你住在迎新街的话,你肯定知道这家臭豆腐,我不住在迎新街,我每次来吃都得绕十几公里的路来,每次点上30块钱的,把自己吃恶心了,并发誓下次再也不吃了才能回家,但是这一切并没有用,等没有过两天我还会想吃的不行。
图中这份为五块钱的大份。
3.4、阿妮妈韩式拌饭
3.5温州炒米粉
开了多年的温州米粉,配上绿豆汤和咸菜还真是好吃
3.6汾酒大厦(杏花村酒家)炒面
很多人来汾酒大厦都会喝原浆酒,但是真正美味的却是这一碗蛋炒面,非常好吃,和外面的那些炒面很不一样,我带很多人来吃过后都得到了一致好评。每次吃得时候都忘记拍照,这次终于记住了
虽然不是资深吃货,太原养育我这么多年,当地的 美食 我还是略知一二的,每次朋友们来也都能跟着我享享口福。今天为外地游客来推荐一些当地特色,那些让我经常睡不着时候想到流口水的各种 美食 。
1.刀削面 这个必须第一个拿出来说,刀削面可是山西的名品面。众所周知山西面食种类花样繁多,口感独特。刀削面也在众多面食中脱颖而出,成为中国十大面条之一。网络里这样形容刀削面“入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香”,它优秀的点有很多,外形独特,削好的面条儿像柳叶一般清秀。口感精到,因为它表面光滑但是外虚内筋,而且易于消化。刀削面还最考验面和削面的技术。面要和的刚刚好,有机会可以看看技术精湛的厨师做刀削面,整个过程行云流水,每个面叶儿长度都相当。最后再浇上卤汁(各种口味都有),放上调料,那个香味成为我长大出去时候最为想念的。
2.猫耳朵 外地人第一次听这个名字可是闹出不少笑话,不要怕并非猫耳,这也是一种面食,只是因为酷似猫耳而成名。猫耳朵是用小麦、荞麦、高粱等制作而成的。我们很多本地家庭都会做这个面食,用大拇指用劲儿往前戳面丁儿就卷成了猫耳朵的形状。吃起来特别的筋滑,有弹力,因为它是蜷缩起来的,口感也比一般的面条更厚实,加上我最喜欢的番茄浇头也是非常诱人了。其实我更喜欢吃炒的猫耳朵,要用勺子一口一口的吃,我对它的喜爱迫使我学会了自己做猫耳朵。
3.灌肠面皮 灌肠和面皮是太原随处可见的小吃了,也是我最不嫌弃的路边摊。用荞麦制作而成,灌肠一般切成条状或者菱形状,面皮类的则切成宽面条状,面皮也像别的地方的凉皮,但比凉皮厚嚼起来更有感觉。配上老陈醋和其他调料做好的汤汁,口感爽滑,香味扑鼻,夏天可以吃凉的,冬天就加了豆芽菜吃炒的。
4.羊杂割 顾名思义就是将羊杂洗净切碎煮熟,配上辣椒、花椒、葱姜蒜等各种作料,加上煮的肉汤即做成了羊杂。然后配上粉条,香味扑鼻。羊杂割一定要加上陈醋,才会更加入味。一碗羊杂割再配上干面饼,就会成为最好吃的早餐。
5.太原头脑 又名“八珍汤”是太原特有的汤味小吃。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。一般一碗汤里都会加肥羊肉、藕、山药。因为它配料丰富营养,所以人们都知道经常食用,有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效。喝头脑时配上当地特色帽盒(一种烤制的面饼),掰成小块泡着吃,越嚼越香,别提多带劲儿了。
以上是我每次回家必吃的,还有超级多的 美食 没有提到,下次多给大家介绍一些太原特色风味小吃。相信你一定会因为 美食 爱上这座城。
要说起太原最具特色的 美食 ,我首先想到的便是头脑。太原头脑又被称作“八珍汤”,是一种 历史 悠久的膳食。相传为着名书法家傅山先生所创。在其他地方,你恐怕很难寻到这种太原风味 美食 的踪影。不过在太原,尤其是到了冬天,这种 美食 却十分常见。很多老太原人习惯将它作为早餐来食用。尽管太原头脑非常知名也非常有特色,但是,也有很大一部分人吃不惯它。有机会,亲自去品尝一下它的独特味道吧。
当然,太原的 美食 远远不止头脑这一种。都说来到山西,必须尝尝山西的面食。来到山西的省会城市太原,自然更是如此。关于山西面食,可推荐的那真是太多了,比如刀削面、剔尖面、饸烙面、剪刀面、莜面栲栳栳等等。只吃一顿的话,那是绝对不能尽兴的。
最后,我再来介绍两道山西的特色菜。那就是过油肉和山西大烩菜。过油肉不用多说了,那可是晋菜中首屈一指的代表菜式。至于山西大烩菜,吃过的人想必都知道,不仅食材丰富,味道也超级香,无论配米饭还是面条,都是一绝哦。
1、羊肉泡馍.
2、荞面河捞.
3、过油肉.
4、疤饼.
5、猫耳朵.
6、鸡蛋醪糟.
7、羊肉蒸饺.
我就是一个普通的太原人,深爱我的故土文化,太原有诱惑力的小吃有多种多样,我最爱吃的有荞面灌肠,那个筋道再配上足足的辣椒油和香喷喷的卤子,那叫一个爽,!
1,莜面栲栳栳:起源于隋末唐初。据说李世民父子太原起兵,就用这道面食犒劳三军,所以太原的莜面栲栳栳最是正宗地道。
2,鸡蛋醪糟汤:太原有俗语曰“海子边醪糟王,美酒不如醪糟强”,太原的醪糟以晋祠江米制作,别具特色。
3,荞面灌肠:起源于西晋,是当时官宦人家才吃的到的特色菜,如今遍布太原大街小巷,成为太原人最爱的小吃之一。
4,百花稍梅:起源于元代初期,太原人叫“稍梅”,外地称之为“烧麦”,百花稍梅外形优美,口感绵软爽滑,是到太原必尝的菜品之一。
5,过油肉:过油肉为明代的官府菜,后来流传到民间,才得以广泛普及,口感醇厚,肉鲜味美。
6,头脑:又名“八珍汤”,由清末着名文人,医学家傅山发明,是着名的药膳 美食 ,如今是太原人冬天最爱的早餐选择。