❶ 辣条的发源地在哪里
辣条的前世今生：发源地在湖南，却在这里做大做强，你知道原因吗
说起辣条，许多80、90后都是吃着辣条长大的。你只知道辣条特别好吃，但你知道辣条的起源吗？关于辣条的前世今生，真是一个非常有意思的故事，它起源于湖南，却在这里被做大做强，并且闻名海内外。
辣条的诞生地是湖南的平江县，前身就是平江县的特产“酱干”。酱干是一种豆制品，类似于现在的豆干，很厚实很有嚼头。后来因为某些原因，湖南大豆短缺，就用小麦粉代替大豆，制作出了类似面筋的小吃，并加以麻辣味，就成了现在人们熟悉的辣条。
湖南辣条主辣味，很少加糖，口感很适合当地人吃。可是为什么辣条没有在湖南被发扬光大呢？原来平江县这个地方小麦产量很低，需要从河南进购小麦。河南是中国小麦产量最高的地方，品质高价格低，但是距离江平县却有几百公里的路途。
小麦本就是廉价的谷物，这千里迢迢的路途运费就快比得上成本了，用来做辣条显然不合算。后来河南当地的人们就学习了辣条的做法，并按照自己的口味添加了少许糖、茴香等食材，辣条的口感更丰富了。
随后河南的辣条企业如雨后春笋纷纷冒出，而如今的辣条龙头企业卫龙也是在那个时候成立的（1999年）。辣条在河南被做大做强了，原因不外乎几点，一来河南面粉品质高价格低，节约制作成本，二来河南劳动力充裕，人工成本也比其他地区低了许多。
这些条件综合起来使河南成了最适合制作辣条的地方，河南的辣条风味独特，没用多长时间就风靡各地的小卖铺和校园，成了畅销品，丰厚的利润使得当地越来越多的人们加入到了这个行业，辣条在河南漯河等地被做得风生水起。
后来因为市场上龙蛇混杂的缘故，也给美味的辣条摸了不少黑，不过好在许多正规的辣条厂在卫生和安全等各方面还是达标的，这也为辣条正了名。辣条不是垃圾食品，只是面制品而已。了解了辣条的前世今生，你有什么想说的吗？
❷ 哪个品牌的臭干好吃呢
我们饭店卖的草大夫臭干，这个品牌臭干营养价值会更高些。
❸ 哪里的辣条最好吃
哪里的辣条好吃，这个需要根据个人的口味，每个地方都会有好吃的辣条。比如四川的辣条比较好吃。