Ⅰ 椒江哪里有夜市,好玩点的地方,还有买衣服包包之类的
晚上中山西路(十字马路)上还挺热闹的
这边锦江百货有个联华超市 还挺实惠的 超市还有乐购 挺大的交通也方便
乐购这边吃的东西也多 这一圈逛逛 多走走就熟了 椒江其实并不大
还有一圈就是 市民广场那边 就是公园 可以晚饭后出来散步 那有个新世纪电影大世界吧 看电影不错的 周二周三的时候去嘛 那边也有世纪联华超市的
其实在椒江 世纪联华超市也很多椒江人成为家友超市
还有就是银河商城 白天可以逛逛那边 小吃也很多的
椒江的夜市在万计池菜场那边 晚上很热闹 外地人也很多了
马路桥那边有个老陈水饺 附近有个骨头粥
斜对面有家姜汤面 姜汤面很不错的
还有十字路上的臭豆腐 也是很有名的
还有那边有个仙人烧 就是姜汁 核桃调蛋
在办证中心隔壁有个詹记蛋饼 还有那的牛肉汤 从小吃到大的
建设路上有个徐家面结 也是椒江早餐和午餐之一 对面有油煎包子不错的
还有花园菜场还有很多好吃的哦 小吃你可以找找椒江小吃 都有的
Ⅱ 别点,会饿!台州美食到底有哪些
台州美食姜汁核桃蛋,姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品,这道甜品是浙江临海传统的汉族名点,在以前是当地产妇必吃的东西,有的人还会在里面加黄酒,月子期常吃有补血补气活血的作用。但在现在不但月子期,女生们平常也可以吃的,有暖宫补血的功效。它还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
麻糍用糯米浸水沥干,蒸熟,放在石臼内捣粘,这个是很费力气的,一般由家中爸爸来执行这个任务,妈妈呢则在旁边粘点水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,压平,外面凃上松花,切成长条,铺上芝麻和糖的馅料,将另一头糍盖上压服,切成菱形,再放镬里烙熟装盘,就可以吃了。
蛋清羊尾又名雪绵豆沙,以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度,再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸,丸子顷刻间变得胖乎乎的、油黄黄的,待到三分微黄,便可捞起装盆,洒上白糖,就可上桌食用。色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。
Ⅲ 谁知道台州全部最出名的小吃啊
椒江:
江城南路然香姜汁
花园菜汤饭
人民路小学对面猪大肠
邮电局隔壁糖炒栗
海门电影院旁边医药店门口海丝
海门电影院对面火烧和面结粉丝
联谊胡通麦虾
仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹
烈士山脚下鸡爪
江城南路十三老汤汤
花园菜场的国顺烤鸭
新城熟食
国商对面手打面
银河商城里凉菜膏
陵园路肉末炊饭
花园阿庆嫂姜汤面
马路桥(十字马路东边红绿灯)骨头粥
江城南路詹记蛋饼牛肉汤
电大对面新疆拉面
联谊饭店小巷里砂锅面
华联超市门口茶叶蛋
麦虾我吃的最多感觉最最好吃的就是椒江侬侬魅力婚纱后面的那两家正宗临海麦虾店
椒东花园新村较好吃那个叫阿青嫂面店(姜汤面)。味道不错,她会问你加什么料的,个人推荐加螃蟹.
椒江建筑路上的豆浆。
椒江中山西路小红三黄鸡里的三黄鸡.
椒江邮电局下面的糖炒粟。
椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。
椒江花园的手打面。
椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香
椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。
椒江建设路(江城南路再往南)上的然香姜汁好吃
椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸。
A BC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。
椒江西门公交站牌边上有个油煎包。
椒江二中(青年路,椒江公安局旁)的边上有个无骨鸡柳。
椒江二中的边上有个煎饼摊子。
椒江陵园路的泡虾。(这条俺现在觉得没有花园新村里的那家泡虾做的好吃哦)
椒江育才路(东山公园边上)上的椒江糊。
椒江永和豆浆旁边的油葱饼(只在晚上卖)
椒江银河商城中段的霉干菜饼(饼里加肉)。
椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑(虾狗弹),蘸醋味道更好。
椒江银河商城附近姐妹面店的面条年糕和泡饭。
椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。
椒江银河商城附近椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。
椒江原老一百楼下的里脊肉。
工人路上的阿坚龙虾好吃得紧,还有一道千里飘香值得一尝
中山东路和建设路的交*十字路口有两家老牌的骨头粥店,很好吃的哦^0^
台州初级中学旁边的大饼很好吃.
椒江人民路(东山公园旁)上有家早点店,那里的豆腐生是椒江最好吃的。
椒江派斯俊(联谊饭店边)的西点也很有名的,里面的东西也很好吃...
枫南小区的“酸菜鱼”好吃,价格便宜!
酸菜鱼 :联谊饭店后小巷里有很多家,特别好吃的是自贡饭庄,怕辣的不要去哦!
姜汤面 :花园新村较好吃
原椒江葭止大转盘的尚氏龙虾店~是椒江开的最早的龙虾店~~常有台州其他地区的人跑到那家吃龙虾 绝对经典~
向大家介绍一菜馆叫“一品神鸡”,店里就三个鸡:本地鸡、三黄鸡、乌骨鸡。这个店在椒江卫生监督局大门对面(康平小区的东面),味道真的不错,然后也很实惠,适合4、5个小聚!
吃在黄岩:
黄岩横街油炸
黄岩塔院头“长人面碎”绿豆面
黄岩珍珍面馆和小三元猪脚面
黄岩小三元后面的拌面
黄岩荣华楼的食饼筒
黄岩老扁酒家的煎饺绿豆面—黄岩KFC旁小弄堂的油葱饼
黄岩永宁街的油炸(百货公司旁)
黄岩老影剧院天长酒家炒面
黄岩的直下街的洋芋泥也很好吃!这条街上还有豆浆,很浓的,保证是原汁原味,而且价格超便宜!这条街上的小吃还是你们自己慢慢去找吧.还有去九峰公园的路上的左边还有一家老太婆开的绿豆面碎也不错,(不过记得要早上去才行).在这条路上也有很多值得推荐的,你们慢慢尝吧,还有黄岩电影院前面的小街上也有好吃的.呵呵,不过我已经很久没去了,不知还在不在.
食饼筒 黄岩天长北路荣华楼里的,不过早上一般都要排队的。
黄岩的小三元,里面的大排最好吃了,还有仁风路口的老字号骨头馆,天长北路 的阿遥拌面,青年路肯德基边上的葱油饼,司厅巷口的油炸店,好吃的多多哟。
黄岩天长南路的拌面和寺后巷的老太婆面馆的面都很不错
黄岩老扁酒家(原花鸟市场)对面的焐菜头。
黄岩司厅巷的油炸。
黄岩的天长路阿跃拌面。
黄岩消防队旁边的包子。
黄岩西江大桥边上(乐王子对面)一家很小的店面,现炸椒盐鸡翅、鸡腿,又香又脆绝对OK!比黄岩的什么“多美丽”、“肯德基”鸡翅好上几百倍!希望大家有机会品尝一下相信我没错!
黄岩大厦对面的有家津源小店,里面的鸭肝、鸡肫、牛肉、汤元是经典。
吃在温岭:
在温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面 有一间烧烤店,很好吃.
温岭三星小区的麻辣烫——贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼—石塘的绿豆面。
温岭原电影院对面的烧烤店~好像叫童烧烤吧~味道很不错啊!
新河车站对面新开的卖早餐的~~~里面的馒头倒是很特别呀~面粉特细软的感觉
吃在临海:
临海白塔桥头的麦虾
临海的,白塔桥饭店的蛋清羊尾,火烧饼.在白塔桥饭店北边回浦上路的几家麦虾店的麦虾都很不错. 还有,回浦中学的学生想必对学校旁边卖油炸小吃的小店印象不错吧.大前天特地跑去老校区吃了,果然还是记忆中的那么好吃^(oo)^
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨呢,不过好几年没去过了。
杜桥电影院门口的炒磨糍。
劳动南路往城关中学方向的豆浆。
临海耀达商场正门口的菜干饼。
临海红烧鸭血,味道特棒,鲜美润滑,爽的很,一般的排挡都有
白水羊狗肉,大家有机会去临海的话千万别错过哦。
临海紫阳街的白塔桥钣店,那里的火烧饼,酒酿汤圆是台州数一数二的.
临海巾山路上的老婆饼味道好极了。
吃在路桥:
路桥夜市韩国铁板烧烤、麻辣烫及玉米。台湾风味(富士广场西对面居民区内)——路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面
邮电路兄弟拉面,美食街的阿婆蛋炒饭
卖芝桥建设银行对面的姜汤面,旁边的面结粉丝,农工商超市的茶叶蛋,解放路的麦虾,
镇中路班尼路旁的炸排骨,富士路菜场对面弄堂的梅干菜烧饼,里王路(原老街路口)的 包子,路桥小学旁的泡虾
路桥电影院旁边的叫什么店名忘了 那里的炸龙虾 炸肉片 螺丝 姜汤面都很好吃哦
路桥老市场门口的凤凰蛋美味
路桥大酒店弄堂里的霉干菜饼(烘烤的)。
路桥卖芝桥路的糖炒粟。
路桥南昌孺子路美食街
路桥下里桥樟树脚下的水饺
台州姜汤面
姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。
烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。姜汤面具有解寒、发汗功能,可刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。
姜汁核桃蛋
烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可。
姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
临海麦虾
一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用。旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,尔后加入高汤,猛火烧开,用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐(亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等),烧熟后加少许酱油、味精、葱或大蒜叶,起锅盛入碗中。其口味特点:清香鲜美。
台州手打面
台州手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口,是当地有名的小吃。
其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上,盛入备有汤料浇头(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,根据各人口味喜好,放上大排或荷包蛋,即成一碗风味独特的台州手打面。
黄岩苔菜饼
黄岩方言称烧饼为“火烧”。黄岩城关烧饼铺烧制的烧饼,馅足似月饼,馅外包裹着薄如纸的一层层松脆喷香的饼壳,表面撒有黑芝麻。刚出炉的苔菜烧饼尤为好吃。橙黄诱人的外表,馅泥为海苔菜、赤豆酥、白糖,咬一口,满嘴松脆喷香。
Ⅳ 宁波象山海鲜面好吃吗宁波象山海鲜面怎么做
象山海鲜面是象山的特产之一,也是象山人民常见的早餐,象山海鲜面里面的配料真是包罗万象。宁波象山海鲜面好吃吗?宁波象山海鲜面怎么做?
象山海鲜面好吃吗
答案是好吃,我吃过真的很好吃。
怎么描述这个汤呢,只能叹息自己的词穷字乏,那就用最直白的一个字“鲜”。浓香扑备,赶紧动筷,鱼丸和虾菇翻腾出来,料真足啊,鱼丸QQ的,极有弹性,有几个里面还有很细的鱼刺,看来是老板自家真正用鱼肉做的。形状不是滚圆的,有点不规则,两头还有一点小尾巴。虾菇很肥鼓鼓的,颜色红粉白嫩,肉质细滑甜美。海鲜天然的鲜味渗入汤汁,和汤汁原有的鲜香融为一体,真可谓汤味、面味、海鲜味、味味地道,闻香、唇香、入口香,香到极至。
海鲜面的做法
主料
手擀面150g 活皮虾(硬壳虾)100g
蛤蜊100g 鱿鱼100g
鸡蛋一个 鸡毛菜50g
私房海鲜面的做法步骤
准备的海鲜洗净,改刀,装盘。要注意虾最好要采用活皮虾,它用来煮汤比对虾和基围虾更加鲜美。
鸡毛菜洗净备用
取适量面条
煎一个荷包蛋备用
把海鲜下锅翻炒下加入适量的水,加入面条煮到面条8分熟,加入盐,味精和鸡毛菜,等鸡毛菜变色,就起锅,放上荷包蛋,非常简单的做法,味道就非常让人惊喜哦!
Ⅳ 椒江哪里的小吃出名
椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。
椒江花园新村的手打面。
椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香
椒江西门公交站牌边上有个油煎包。
建设路的糖心糕(只是不要一下吃得太多,吃得太多很容易腻)
椒江陵园路的泡虾。
椒江育才路上的椒江糊。
椒江银河商城中段的霉干菜饼(饼里加肉)。
椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑(虾狗弹),蘸醋味道更好。
椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。
椒江原老一百楼下的里脊肉。
台州市检察院门口的饺子,还有旁边的姜汤面。
还是陵园路的肉汁加炊饭
椒江第一家――大转盘边的龙虾店
江城南路然香姜汁,对面臭豆腐
办证中心旁边浓豆浆
花园菜汤饭
人民路小学对面猪大肠
邮电局隔壁糖炒栗
海门电影院旁边医药店门口海丝
海门电影院对面火烧和面结粉丝
联谊胡同的临海麦虾
烈士山脚下鸡爪
江城南路十三老汤汤
花园菜场的国顺烤鸭
新城熟食
银河商城里凉菜膏
马路桥骨头粥
Ⅵ 全国哪里的面食最好吃
中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的。只是南北之地做面的原材料不一样,北方可能多用小麦,南方会用米作为原材料。走到全国各地都有面一绝,各有所长?(如以下面食)
陕西油泼面、兰州牛肉面、宝鸡臊子面、
西宁尕面片、苏杭阳春面、四川炸酱面、
北京肉丝面、山西刀削面、河南羊肉烩面、
武汉热干面、新疆大盘鸡白皮面、等――
如果题主指的是面条的话,这样说吧,吃来吃去,浇头汤面做的最好吃的在魔都,拌面做的最好吃的在新疆。这是汤面和拌面最高品质的存在!
当然,拉面、刀削面、打卤面、小面、锅盖面、担担面等等面,尽管好吃,有口皆碑,但在浇头的花色、汤汁、鲜美上无法和江南地区的浇头汤面比较;而在面条的筋爽度上更无法和新疆拌面同日而语。
这是老王吃遍南北面食后,最大的感受。 尽管江南一代的汤面,从来不使用手工面,也几乎从来不使用擀面杖。 即使用的机器压面,但配上浇头后,瑕不掩瑜。
很多北方人,吃惯了辣椒为主打口味面条后,第一次吃到其实并没有什么特别浇头的魔都汤面时, 都惊呼竟然还有这样美味的面条,无论是白汤和红汤面。
魔都的刀鱼汁面、鳝丝面、大排面、辣酱面、肴肉面,大肠面、还有最朴素的红汤双菇素面,都能吃得你乐不可支。浇头上,什么银芽三丝、烤麸、等等浇头,要荤有荤,要素有素,又不失鲜美。 魔都本帮,浓油赤酱的特点,淋漓尽致发挥在汤面上了。
值得一提是,葱油拌面这样的干拌面,可是来自魔都哦。 一把葱油,葱香馥郁又不绝如缕,好吃的很,尽管面条来自机器压制!时下创新的汤面还有牛蛙面,味道也是不错。 总之魔都的面条吃的浇头的鲜美,清口,清爽,鲜字当头,面条借味本帮烹饪上浓油赤酱。在其它地区,你很难吃到这些味美的汤面。
拌面类,做的最好吃的一定在新疆,这个几乎没有异议。它 的拌菜的鲜香先不谈,满满的伊斯兰气质,光面条的爽滑筋道就是面条最高品质的存在!说他是当今世上最好的面条,也不为过,不信,诸位可以开车穿越星星峡到达新疆境内,或者直接飞到乌鲁木齐,亲自尝试一下世界上最棒的面条。
由于老王之前太多的回答了这个问题,由于时间关系,关于新疆拌面,老王在此就不多赘述。
空口无凭胡吹乱捧其实没啥意思。
笔者去过全国大多数省份。
面条好不好吃,还是让名声和数据来说话,能经得住市场考验和普罗大众检验的才是面条中的王者。
全国知名的面条有这么几种,排名不分先后:
1.兰州拉面
几乎家喻户晓,笔者走过20多个省份 ,每个地方都有兰州拉面。
2.山西刀削面
3.新疆拉条子
4.重庆小面
5.陕西油泼面
这五种面条是驰名全国的,不信大家可以打开美团搜索一下,几乎每个城市都有它们的店面。
至于其他面条,在当地可能鼎鼎大名甚至名气还在这五种面条之上,可那只是符合当地人的口味习惯出了当地就基本上无人知晓了。
譬如北京炸酱面,在北京无人不晓,可除了北京谁还听说过别的地方流行?
再譬如:
担担面,活跃在四川。
羊肉面,内蒙宁夏等地称雄。
烩面,河南人的最爱。
竹升面,广州特色。
热干面,武汉风味。
襄阳牛肉面,襄阳人的早餐。
燃面,宜宾当地有名。
臊子面,在陕西,与油泼面齐名。
朝鲜冷面,名声倒是闯出了东北。
焖面,近些年名气传出了内蒙。
更有些面条,风味独特,堪称绝味除了当地却几乎无人知晓:
肠旺面,贵阳一绝!
窃以为有和五种面条争霸的资格,奈何,种种原因,出不了贵州!
全中国人,除非去过贵州,否则可能都没听说过,奈何!
此问题下80几个回答没有人知道它……
吃面当然是南方各省的面好吃了,但中国北方都是面食大省,北方各种面吃过不少,陕西biiangbiang面,油泼面、岐山臊子面、裤带面,山西的莜面,饸饹面,剔尖、刀削面、兰州的牛肉面、 天水呱呱、 敦煌黄面、浆水面。宁夏的蒿子面、炒糊饽、羊排揪面、生汆面、羊肉搓面。河南的烩面、郏县饸饹面,吃过这些感觉还是不错的,都是很有特色面食,但如果把南方各省的面条都摆上每天有选择,我还是选南方的面条,四川的宜宾燃面,荷叶面,成都的甜水面、蹄花面,重庆的小面,万州的豌杂面,江苏的南京皮肚面、南通的跳面、镇江的锅盖面,连云港的炒面、东台鱼面淮安的长鱼面,常州覃油面,苏州的鳝糊面,爆鱼面、昆山奥灶面面,再说浙江省的面,首先就是杭州的片儿川了,还算可以吧!温州纱面、宁波仓桥面结面。 衢州的常山索面、舟山的海鲜面。其实我也没跑这么多城市,大部分还是在上海和苏州把浙江江苏两省的面基本吃到了,魔都的魅力就是可以吃到江南各省的面食。
汇聚一城吃遍天下可是我的梦想,珠江流域的面条 美食 就要在广州吃了,在首推就是舌尖上的竹升面,这是我吃过最好的南方面条之一, 另外潮汕干面 虾子面、豉油皇炒面、顺德的鱼面包括香港的车仔面,味道都非常的棒,都说南粉北面,在珠三角吃各种粉的机率还是更高一点,北方人吃粉虽然觉得味道很好,就是感觉吃不饱,我其实算是北方人,所以在南方尽量是吃面为主,去年到了大胡建以后也是在福州,吃了不少的福建特色面,都是以鲜香味为主特色的就福州线面感叹能把面条做的如此细而劲道,厦门的沙茶面有点舶来味道,吃了平潭马鲛鱼面汤的味道觉得是胜过了东台鱼面,闽东特产的“大条面”吃过一家感觉一般,可能没吃到正宗的,几个朋友都说要吃正宗的要去古田。中国太大光是一个面食就让人一生难以吃遍,我在周围圈里算是吃面大王了,各人感觉只是吃到一半的面食,北面还有新疆和西藏没吃,南面还有台湾没吃,另外几个省江西、安徽,湖南湖北就略过了,热干面算是特色,并不太好吃。湖南的粉不错,特色好面真没吃到。
山西
俗话说——“世界面食在中国,中国面食在山西 ”。
有据可查的面食在山西就有280种之多!在这连续吃面半个月,都不带重样的!
中国五大面食之一——刀削面
刀削面、抻面、拨鱼、刀拨面、猫耳朵,根本停不下来。
陕西
陕西人喜食面食,陕西人也善做面食。陕西的臊子面有3000年的 历史 ,知名的面条就有100多种。
岐山臊子面
他们把每一种面都做的与众不同,就像陕西的 历史 一样,都被赋予了深厚的文化气息。
说真的,我认为肯定是山西面食无与伦比,但同时也认为拿出山西面食和各地面食一起讨论这就是个无聊的举动,山西面食它是种文化,一个干百年形成的饮食习惯,哪个省没几种拿的出手的面食?但拿一种饮食文化和其他省的某种面条来讨论是不对等的。
山西人一到饭口就会问今天吃什么面?这里包含的信息量是很大的,第一、是吃什么原料做成的面,比如是白面还是红面,或是掺和红面、豆面做成的混和面,记得有一种包皮面就很独特。在大同那地方,直接就吃一种纯糕面。第二、面的做法,比如可做成拉面、擀面、饸饹、刀削面、擦疙斗、猫耳朵、剔尖、扯面、揪片等等数不清的方式。第三、用什么浇头,这里面学问也不少,山西人可以根据喜好做出无限多种浇头,并不像其他地方面食仅限固定一种浇头。所以山西人一年四季天天吃面也不会吃腻就是这个原因。第四、就是这一天一定要有面食。
当然山西的面食可不仅仅是做面条这么简单,各种食材制作的面点更是数不胜数,常见的有荞面灌肠可凉拌可炒,糕面做的油炸糕那可是无上 美食 ,攸面做的栲姥姥、各种饼子大街小巷、市井摊边无处不在,想吃就吃价格亲民。面食对山西人来讲是绝对必不可少的,山西人对面食的理解是其他地域是远远不能达到的高度。这里不是说其他省就没有好面食,只不过在面食文化这个层次上还没有那么厚重。想凭视频、影视剧和 旅游 景点捧起的网红面就想代表最好的面食似乎有些过分自信了。‘中国面食在山西’从来都不是山西人自诩的,这句话更真实的理解应该是山西面食文化是中国的面食文化的集中表现吧。
河南滴
在人们的传统认知中,中国的饮食格局呈现“南米北面”的局面,其实这句话并不是完全正确,中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的。只是南北之地做面的原材料不一样,北方可能多用小麦,南方会用米作为原材料。不信你去江南走一走,你会发现南方人也吃面,不过南方的面大多是米制成的,这是自然气候决定的。
笔者生活的城市杭州,这里的人们就喜欢吃一种名叫片儿川的面食。 但是正宗的不多,很多游客来了之后,慕名尝之却觉得不好吃,其实有的时候也有地域饮食差异的原因。
山西的面食之多,广,是众所周知的。“到山西 旅游 不吃面食,就等于没到山西”,我已记不起在哪儿看到的这句话,但是山西的面食,确实独树一帜。 大同刀削面是山西的十分具有代表性的 美食 ,十分有名。大同刀削面物美价廉,柔软光滑,劲道可口,色香味俱全,有着大同特有的风格,深受当地人们的喜欢,就连很多外地游客来吃过以后也是直竖大拇指,对其赞不绝口。
太原作为山西的省会城市,其面食之丰,亦是显而易见的。宋代时,太原面食多称“汤饼”,《青箱杂记》记载“汤饼,温面也。凡以面为食煮之,皆谓之‘汤饼’”。太原的面食也十分美味,广受欢迎。
四川也是有很多的面食,如担担面,最初只是小贩挑着担子街头叫卖的一款食物, 现如今,却已经成了中国十大名面之一,味道鲜美,咸鲜微辣,很受食客们的欢迎。
兰州的拉面亦是十分的有名,同样作为我国十大面条之一, 以“一清二白三红四绿五黄”着称于世。兰州拉面是兰州最具特色的小吃, 历史 悠久,从出现至今,得有两百多年的 历史 了。清代曾有诗人吃过之后,当场写诗赞曰:“拉面千丝香,唯独马家爷。美味难再期,回首故乡远。”兰州拉面面细且精,风味独特,是一道美味的面食。
此外甘肃还有浆水面,等等等等。
萝卜青菜,各有所爱。要说究竟哪里的面食最好吃,我也不能妄下定论。各人的口味不同,爱好不同,对于面食的喜爱程度自然不同,哪里的面食最好吃,还是要各位食客们吃了才知道。你的家乡有什么特色面食呢?不妨说出来,让大家瞧瞧。
Cola
陕西油泼扯面
东北冷面
上海阳春面
贵阳肠旺面
成都担担面
武汉热干面
河南羊肉烩面
兰州牛肉面
老北京炸酱面
山西刀削面
各人口味不同,不能一概而论,各有所好,我认为山东烟台打卤面最好吃。
Ⅶ 台州椒江去大陈岛详细攻略
大陈岛是一个富有传奇色彩的着名岛屿。为台州列岛106个岛礁中的主岛,分上、下大陈,二岛仅相隔2.5公里水道,总面积11.89平方公里。 大陈镇驻地下大陈岛,距海门港52公里,面积4.89平方公里;主峰凤尾山座落岛西部,海拔228.6米。岛上岗峦起伏,自然景观和人文景观独特,适宜度假、休闲观光和寻访史迹旅游。
大陈岛古称东镇山或洞正山,公元5世纪中叶始闻。古代台州往朝鲜、日本的商贸船只皆取道该岛,并习惯以高梨头礁为航海标识。 上大陈岛古又称三女山或三盘山,一说为释教始祖如来佛的出世之山,史载"有二石如松状,号石松,潮平则没,舟行必避之"。这松枝状的适淹礁很可能是珊瑚礁, 今天渔民在大陈海底仍常能拖获小块珊瑚残骸,即说明这个问题。历史上正式以"大陈山"为名的,最早见《郑和航海图》记载。此后,大陈在500年风云大跌荡中历经巅簸。上大陈基本还处于开发阶段,岛上人烟稀少,而下大陈开发的差强人意,住宿和吃饭的地方比较多。
在出发的前一天晚上来到椒江七号码头附近找了一家宾馆休息一晚。
早上八点的船想要去玩的朋友可要提前买好船票,一般都是提前一个星期,像节假日的话更要提前。下面是七号码头发船的时刻表,我是2016年去的,那时候普通仓船票每人一百。岛上土着70,这也许是去大陈岛垦荒的前辈给他们留下的福利吧。
岛上的海鲜相对于外面市场要便宜很多,而且还比较新鲜!先去大吃一顿!
吃完之后大约下午一点左右,,先去找了家宾馆,放好行李。骑车沿着大海边公路驰骋
Ⅷ 想学点手艺去哪里学比较好呢
北京蜀湘情缘31年美食教学经验,学特色美食来这里没错学的多,送的多报效路费,培训课程有:
一、早餐面点类
二、人气米面类
三、传统烧烤类
四、特色小吃类
五、快餐厨师速成
六、果茶饮品类
七、蛋糕甜点类
八、咖啡调酒类
九、西式蛋糕类
十、休闲甜品类
十一、饮品奶茶类
1、早餐面点类:
水晶饺、台湾锅贴、台湾手抓饼、南京灌汤包、山东煎饼果子、大包子馒头、油条面窝、鸡蛋灌饼、酱香饼、韭菜盒子、武汉热干面、汽水包、千层饼、营养早餐粥、海鲜粥、皇中皇饼、南瓜饼、三鲜豆皮、上海生煎、烧麦、武大郎烧饼、武汉煎包煎饺、现磨豆浆、馅饼、香酥牛肉饼、小笼包、一品豆花、老北京炸酱面、米发糕。
2、人气粉面类:
朝鲜烤冷面、大娘水饺、担担面、肥肠面、海鲜焖面、海鲜面、拉面、刀削面、凉皮、凉面、牛杂面、千里香馄饨、酸辣粉、特色牛肉面、三鲜面、五彩果蔬面、正宗南京鸭血粉丝、重庆小面。
3、传统烧烤类:
铁板烧、铁板鸭肠、铁板鱿、烤面筋、鸡翅包饭、纸上烧烤、绝味鸭脖、烤牛蛙、烤鸭脖、烤猪脚、海鲜烧烤、铁板豆腐、锡纸烧烤。
4、特色小吃类:
北京烤鸭、钵钵鸡、关东煮、荆州锅盔、老北京香酥饼、韭菜盒子、冷锅串串、虾扯蛋、鱼丸、肉丸、鱼糕、肉糕、雨花石汤圆、章鱼小丸子、长沙臭豆腐、酱龙骨、空心麻圆、口水鸡、油焖大虾。
5、快餐厨师速成:
煲仔饭、菠萝饭、川湘菜、盖浇饭、干锅系列、海鲜焖饭、韩式石锅拌饭、荷叶包饭、黄焖鸡米饭、鸡排饭、精品凉菜、浏阳蒸菜、隆江猪手饭、卤菜、萝卜牛杂、麻辣烫、麻辣香锅、焖锅、四川涮锅、土耳其烤肉饭、瓦罐煨汤、宴席菜、重庆鸡公煲、大别山吊锅、猪肚煲鸡。
6、果茶饮品类:
鲜奶茶、鲜榨果汁、气泡冰饮、冰淇淋、红茶、绿茶、珍珠奶茶、炒酸奶等
小吃培训学校,北京蜀湘情缘学院,学习小吃选正规品牌学校,有保障,学小吃现在报名两项送一项,报名三项送两项以此类推,以此类推多报名多优惠,北京品牌短期培训学校,北京蜀湘情缘学院北京蜀湘情缘学院,全新升级,学小吃,专业正规。
7、蛋糕甜点类:
西点培训、生日蛋糕、蛋糕面包、精品面包、法式西点、慕斯芝士培训、网红蛋糕培训、欧软包培训、韩式裱花、翻糖、私房蛋糕。
8、咖啡调酒类:
咖啡培训、调酒培训、咖啡师、调酒师、花式调酒。
9、西式蛋糕类:
西点套餐、生日蛋糕套餐、西饼、面包派、蛋挞、披萨、慕斯蛋糕、枣糕、黄桥烧饼、起司蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕、脆皮面包、甜面包、土司、小蛋糕套餐、熔岩蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千层蛋糕、三明治、曲奇、老婆饼、肉松饼、铜锣烧、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、马卡龙、岩烧奶酪、鸡蛋仔、派类塔类套餐、起酥套餐、汉堡,翻糖蛋糕,裱花,月饼,香米糕。
10、休闲甜品类:
港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品,甘梅地瓜,台湾手抓饼,关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、韩国辣年糕、蒲式蛋挞、土耳其烤肉、砂锅粥,蛋卷,疯狂薯条、疯狂薯仔、格子Q、肉夹馍、变态烤翅、卤肉卷、铁板鸡架、钵仔糕、椒盐里脊、可丽饼、水果烧烤、烤猪蹄、韩国炸鸡、鲷鱼烧、冰淇淋火锅、韩国年糕火锅、冰糖葫芦、臭豆腐、韩国烤馒头、果冻,脆皮玉米,脆皮鲜奶,非同寻肠,鸡翅包饭,神仙蛋,凉粉,凉皮,鱿鱼包饭。
11、饮品奶茶类:
冰淇淋挖球冰淇淋奶茶、养生茶、咖啡、冰沙,奶昔、鲜榨果汁、多多益生菌、港式丝袜奶茶、阿姨奶茶、盆栽奶茶、布丁、法式布丁、双皮奶茶、贡茶,绵绵冰盆栽酸奶,炒酸奶,冰粥。
Ⅸ 台州哪里的小吃最有名啊
吃在温岭:
在温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面 有一间烧烤店,很好吃.
温岭三星小区的麻辣烫——贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼—石塘的绿豆面。
温岭原电影院对面的烧烤店~好像叫童烧烤吧~味道很不错啊!
新河车站对面新开的卖早餐的~~~里面的馒头倒是很特别呀~面粉特细软的感觉
吃在临海:
临海白塔桥头的麦虾
临海的,白塔桥饭店的蛋清羊尾,火烧饼.在白塔桥饭店北边回浦上路的几家麦虾店的麦虾都很不错. 还有,回浦中学的学生想必对学校旁边卖油炸小吃的小店印象不错吧.大前天特地跑去老校区吃了,果然还是记忆中的那么好吃^(oo)^
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨呢,不过好几年没去过了。
杜桥电影院门口的炒磨糍。
劳动南路往城关中学方向的豆浆。
临海耀达商场正门口的菜干饼。
临海红烧鸭血,味道特棒,鲜美润滑,爽的很,一般的排挡都有
白水羊狗肉,大家有机会去临海的话千万别错过哦。
临海紫阳街的白塔桥钣店,那里的火烧饼,酒酿汤圆是台州数一数二的.
临海巾山路上的老婆饼味道好极了。
吃在路桥:
路桥夜市韩国铁板烧烤、麻辣烫及玉米。台湾风味(富士广场西对面居民区内)——路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面
邮电路兄弟拉面,美食街的阿婆蛋炒饭
卖芝桥建设银行对面的姜汤面,旁边的面结粉丝,农工商超市的茶叶蛋,解放路的麦虾,
镇中路班尼路旁的炸排骨,富士路菜场对面弄堂的梅干菜烧饼,里王路(原老街路口)的 包子,路桥小学旁的泡虾
路桥电影院旁边的叫什么店名忘了 那里的炸龙虾 炸肉片 螺丝 姜汤面都很好吃哦
路桥老市场门口的凤凰蛋美味
路桥大酒店弄堂里的霉干菜饼(烘烤的)。
路桥卖芝桥路的糖炒粟。
路桥南昌孺子路美食街
路桥下里桥樟树脚下的水饺
台州姜汤面
姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。
烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。姜汤面具有解寒、发汗功能,可刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。
姜汁核桃蛋
烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可。
姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
临海麦虾
一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用。旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,尔后加入高汤,猛火烧开,用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐(亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等),烧熟后加少许酱油、味精、葱或大蒜叶,起锅盛入碗中。其口味特点:清香鲜美。
台州手打面
台州手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口,是当地有名的小吃。
其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上,盛入备有汤料浇头(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,根据各人口味喜好,放上大排或荷包蛋,即成一碗风味独特的台州手打面。
黄岩苔菜饼
黄岩方言称烧饼为“火烧”。黄岩城关烧饼铺烧制的烧饼,馅足似月饼,馅外包裹着薄如纸的一层层松脆喷香的饼壳,表面撒有黑芝麻。刚出炉的苔菜烧饼尤为好吃。橙黄诱人的外表,馅泥为海苔菜、赤豆酥、白糖,咬一口,满嘴松脆喷香。
Ⅹ 浙江一带哪些特色好吃的早餐!
杭州的小笼包,生煎包,煎饺,烧饼,酱香饼都是非常好吃的。这是杭州。好吃的早餐。